新型职业农民培训养鸡试题及答案

2015年新型职业农民培训《养鸡》试卷

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一、填空（每空1分，共20分）

1、主要家禽的孵化期：鸡（ ）天、鸭（ ）天、鹅（ ）天。

2、母禽消化系统和生殖系统的发育状况在腹部容积上有相应反映。因此，可相对地区分产蛋性能高低。对于高产鸡而言，胸骨末端与耻骨间距离（ ），耻骨间距（ ）。

3、鸡在其产蛋年中，产蛋期间可以分为3个时期，即（ ）、（ ）、（ ）。

4、禽舍内危及家禽健康的生产性能的有害气体主要有：（ ）、（ ）、和（ ）。

5、适用于饲养肉用仔鸡的饲料形状是（ ），饲养雏鸡最好采用（ ），饲养产蛋鸡可采用（ ）。

6、依据初生雏鸡有无生殖隆起及其组织形态上的差异可鉴别其性别。生殖隆起一般位于（ ），公雏（ ）隆起，而母雏（ ）。

7、孵化过程中通风的主要目的是（ ）、（ ）、（ ）。

二、单项选择（每题1分，共20分）

1、我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（ ）位。 A 、一 B 、二 C 、三 D 、四

2、家鸡的主要祖先是（ ）

A 、红色原鸡

B 、黑颈原鸡

C 、灰纹野鸡

D 、绿尾原鸡 3、鸡的孵化期（ ）天。 A 、21 B 、25 C 、28 D 、31

E 、35 4、（ ）是长寿家禽。

A 、鸡

B 、鹌鹑

C 、鸭

D 、鹅

5、一般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在（ ）。 A 、95°F B 、100°F C 、105°F D 、110°F

6、成禽产蛋的适宜温度为（ ）℃。

A 、5—10

B 、18—20

C 、25—28

D 、30—35 7、轻型蛋鸡每天每只的大致采食量为（ ）克。 A 、50 B 、80 C 、110 D 、140 8、鸡蛋一般在孵化的（ ）天移盘。

A 、10—11

B 、13—14

C 、18—19

D 、20—21 9、禽类呼吸系统中最具特色的是有（ ）个气囊。 A 、4 B 、7 C 、9 D 、11

E 、14 10、鸡人工授精的间隔时间为（ ）天。 A 、2—3 B 、4—5 C 、9—10 D 、14—15 11、现代肉鸡业起源于（ ）。

A 、中国

B 、德国

C 、美国

D 、法国

E 、日本 12、母鸭产蛋时间多集中在（ ）。

A 、清晨

B 、上午

C 、中午

D 、下午

E 、傍晚 13、禽蛋蛋白的形成部位是（ ）

A 、漏斗部

B 、膨大部

C 、峡部

D 、子宫部

E 、阴道

14、禽蛋蛋壳的形成部位是（）

A、漏斗部

B、膨大部

C、峡部

D、子宫部

E、阴道

15、大型鹅种适宜的公母比例为（）

A、1：9—10

B、1：7—8

C、1：5—6

D、1：3—4

16、孵化上蛋的时间一般是（）

A、上午

B、中午

C、下午

D、晚上

17、生产上阴道输精深度一般为（）厘米。

A、1

B、2—3

C、4

D、5

18、绍鸭属于（）品种。

A、肉用型

B、蛋用型

C、兼用型

D、观赏型

19、家禽中（）对粗纤维的消化力较强。

A、肉鸡

B、蛋鸡

C、鸭

D、鹅

20、鸡的体温为（）℃。

A、37—38

B、41—42

C、43—44

D、45—46

三、判断题（每题1分，共20分）

（）1、体大的雏鸡一定健壮。

（）2、为适应飞翔的需要，禽类的肺特别发达。

（）3、孵化排蛋时，鸡蛋以大头向上为好。

（）4、水禽产蛋时间多集中在下午。

（）5、我国目前以华东和华中两地区的禽肉产量最多。

（）6、鸡的法氏囊随其生长逐渐长大，成年时达到最大。

（）7、为降低肉鸡生产成本，必须实行一体化经营。

（）8、初生雏鸡体内无卵黄组织。

（）9、家禽免疫接种的疫苗种类越多，保护力越强。

（）10、种禽饲料中的必需氨基酸、维生素和微量元素含量应比蛋禽饲料高。（）11、马立克氏疫苗要冷冻保存，而鸡新城疫弱毒苗最好冷藏。

（）12、银色羽公鸡与金色羽公母鸡的后代能自别雌雄。（）13、慢羽♂X快羽♀的后代能自别雌雄。

（）14、家禽膀胱贮尿量很少。

（）15、腹脂的遗传力较高，故个体选择效果不好。（）16、我国养禽业历史悠久，现代肉鸡业起源中国。（）17、入舍母鸡产蛋量要多于母鸡饲养日产蛋量。（）18、只有肉种鸡育成期才进行限制饲养。

（）19、鸡患病时，先减少饮水量再减少采食量。（）20、一般笼养的饲养密度要大于平养的。

四、简答题（每题5分，共40分）

1、雏鸡的生理特点是什么？

2、如何减少鸡群的应激？

3、光照对家禽有哪些主要的作用？

8、如何减少饲料浪费？

4、简述生产中制定光照制度的主要原则？

5、谈谈家禽的生活习性？

6、家禽场如何进行疾病防疫？

7、哪些因素可导致维生素损失与不足？

家禽饲养工复习资料

一、填空题：

1、21、28、31

2、4指以上、3指以上

3、产蛋前期、产蛋高峰期、产蛋后期

4、氨气、硫化氢、二氧化碳

5、颗粒料、裂碎料、粉料

6、泄殖腔外缘、有、无或不明显

7、供给胚胎生长发育所需的O2，排出CO2；使孵化器内温度平均；促进胚胎散热，防止自温超温。

二、单项选择题

1、A

2、A

3、C

4、D

5、B

6、B

7、C

8、C

9、C 10、B 11、C 12、A

13、B 14、D 15、D 16、C 17、B 18、B 19、D 20、B

三、正误辨析

1、×

2、√

3、√

4、×

5、√

6、

7、√

8、×

9、×10、√11、

12、×13、×14、×15、×16、×17、×18、×19、√20、√

六、简答

1、雏鸡的生理特点是什么？

（1）雏鸡体温调节机能差

（2）雏鸡的消化机能差

（3）雏鸡生长速度快（4）群居性（5）抗病力差

2、如何减少鸡群的应激？

（1）降低饲养密度（2）及时转群移场（3）精心配制饲料（4）饲料过渡更换（5）控制环境条件（6）预防高温应激（7）固定管理制度（8）减少免疫应激（9）减轻断喙应激（10）加强防疫管理

3、光照对家禽有哪些主要作用？

光照不仅使家禽看到饮水和饲料，促进鸡的生长发育，而且对家禽的繁殖有决定性的刺激作用，对家禽的性成熟、精子产生、排卵和产蛋均有影响。

4、简述生产中制定光照制度的主要原则

（1）转群后几天，保持较长的光照时间，以便雏禽熟悉环境，然后逐渐减少到最低。（2）育成期光照时间应保持恒定或逐渐减少，切勿增加，以免母禽早熟。（现代蛋鸡遗传上早熟）。（3）产蛋期光照时间逐渐增加到16h后恒定。（4）光照制度一经实施，不宜改变，且照度要均匀。

5、谈谈家禽的生活习性？

喜水.性好动，多群栖生活。善高飞和游泳，校间觅食，主食水生植物芽、茎、叶、种子、谷物和藻类，以及昆虫、软体动物等

6、家禽场如何进行疾病防疫？根据当地治病发病情况.流行规律和特点,科学制定免疫程序,消毒程序和用药程序;搞好饲养管理,提高动物的抵抗力

7、哪些因素可导致维生素损失与不足？

饲料配比不合理科学,添加量不足:加工程序不科学:保持和使用不当

8、如何减少饲料浪费？按动物日饲养量添加:按饲养方法添加:饲料槽要设计科学.防止饲料污染: