莲子桂圆百合的用法和吃法
治疗老年人记忆力减退的方法
治疗老年人记忆力减退的方法1.养心安神肉材料莲子、龙眼肉各30克，百合20克，瘦猪肉250克。
用法将瘦猪肉洗净，切小块，与莲子、龙眼肉、百合共入沙锅内，加适量清水，置文火上煲熟，加少许调味品服食。
每晚1次。
功效补益气血，养心安神。
主治神经衰弱，气血虚弱，失眠多梦，体倦乏力，食欲不振等。
2.桃杞鹌鹑蛋材料核桃肉15克，枸杞子10克，鹌鹑蛋12个，番茄酱适量。
用法把核桃肉放入盐开水中浸泡，枸杞子用清水泡后上笼蒸5分钟，鹌鹑蛋用文火煮熟，去壳后撒上干生粉。
再将鹌鹑蛋和核桃肉放入油锅炸至金黄色，把枸杞子及番茄酱加入即可服食。
隔日1次，连服数剂。
功效温阳益气，益智补脑。
主治神经衰弱，肾阳不足，头昏脑涨，健忘失眠，神疲乏力。
3.酸枣仁粥材料酸枣仁15克，粳米适量。
用法捣碎后煮汁除渣，加适量粳米熬粥，睡前服用。
主治对各种失眠及心悸均有疗效。
4.莲子粉粥材料莲子粉20克，粳米60克。
用法一同煮粥食用主治可治失眠、多梦及体弱诸症。
5.猪心枣仁汤材料猪心1个，酸枣仁、茯苓各15克，远志5克。
用法把猪心切成两半，洗干净，放入净锅内，然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一块放入，加入适量水置火上，用大火烧开后撇去浮沫，移小火炖至猪心熟透后即成。
每日1剂，吃心喝汤。
主治此汤有补血养心、益肝宁神之功用。
可治心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。
6.龙眼冰糖茶材料龙眼肉25克，冰糖10克。
用法把龙眼肉洗净，同冰糖放入茶杯中，冲入沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。
每日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最后吃龙眼肉。
主治此茶有补益心脾、安神益智之功用。
可治思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘。
7.百麦安神饮材料小麦、百合各25克，莲子肉、首乌藤各15克，大枣2个，甘草6克。
用法把小麦、百合、莲子、首乌藤、大枣、甘草分别洗净，用冷水浸泡半小时，倒入净锅内，加水至750毫升，用大火烧开后，小火煮30分钟。
滤汁，存入暖瓶内，连炖2次，放在一块，随时皆可饮用。
莲子百合一起吃有什么功效 百合莲子一起吃的功效
莲子百合一起吃有什么功效百合莲子一起吃的功效
百合，是我们日常所见的一味药材，它具有润肺止咳、清心安神的作用，常吃莲子会让我们的身体更加的健康，那么莲子百合一起吃有什么功效？
一、滋阴润燥
莲子中含有丰富的维生素，而百合中则含有大量的天然粘液，这些物质都有滋阴润燥的重要功效，平时人们出现肺热咳嗽和肺燥以及咽喉肿痛与其他上火症状时，多食用一些莲子百合，都能让症状尽快好转。
二、美容养颜延缓衰老
莲子和百合中都含有丰富的维生素和矿物质，还含有一些黏液蛋白或植物纤维素，这些物质对人类皮肤细胞的再生与代谢都有积极的作用，而且他们中还含有一些抗氧化成分，能减少人体内氧化反应发生，平时食用莲子百合既能美容养颜，又能延缓皮肤衰老。
三、镇静安神缓解失眠
莲子和百合都是能入心经的中药材，它们可以调节人类的中枢神经，能提高中枢神经功能，可以缓解人类焦虑紧张的情绪，另外莲子和百合都能入心经，他们能镇静安神，也能提高人类睡眠质量，平时经常吃莲子，百合可以缓解人力的，失眠多梦也能防止人类失眠与神经衰弱发生。
四、莲子百合粥怎么做
材料：莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合配料：冰糖
做法：
小南瓜切去顶部，将瓜瓢掏空，洗净（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的盖子）。
莲子去芯，小枣去核，与百合，银耳，枸杞一起洗净后放入南瓜盅，加适量冰糖后盖上盖子，把南瓜盅放入笼屉中，上气后继续蒸10-15分钟即可。
百合莲子一起吃功效 百合莲子煲汤怎么做好吃
百合莲子一起吃功效百合莲子煲汤怎么做好吃百合和莲子都是我们经常会食用的食材，既可日常食用，也可作药用，这两种食材搭配在一起食用，养生效果会更好，那么下面就来看看百合莲子一起吃的功效。
一、百合莲子一起吃功效降火精心莲子本身能够起到养心安神效果，和百合搭配在一起制作成食物来吃，就可以有效的缓解，因为天气燥热而引起的上火问题，在夏季的时候吃一些就非常适合。
健脾补肾对于食欲下降的人来说百合莲子就是一种很好的温补性食物，适当的吃一些补肾健脾的作用很好，又能够让代谢的速度变得更快。
润肺止咳莲子百合都可以起到止咳润肺养阴效果，对于肺阴虚燥热咳嗽等问题有着很好的缓解作用，可以让咳嗽等问题消失。
润肠通便肠胃功能不好的人就可以用百合莲子煮一些粥，还能够让大便秘结以及胃炎问题得到改善，对于阴虚火旺的人来说就非常适合。
二、百合莲子煲汤怎么做好吃准备桂圆肉，莲子，百合，银耳，绿豆，先把百合，银耳，绿豆浸泡一个下午，泡开以后把银耳撕成小块状，然后再准备一些，桂圆肉和莲子所有的食材放到锅中，加入适量的水，水一次性加足，用大火煮开以后，再改成小火，一直煮到绿豆开花，莲子熟透，再加入适量的糖调味就可以吃了。
三、百合与莲子的吃法百合莲子绿豆粥准备冰糖，绿豆，莲子，百合，稻米，把大米清洗干净，百合洗干净切成块状，莲子心去除清洗干净，锅中加入适量的水烧开，绿豆，莲子，大米放进去煮开，再改成中火煮30分钟，加入百合，冰糖煮开以后就可以吃了。
百合莲子薏米浆准备一些莲子，百合，薏米，冰糖，把莲子，百合，薏米清洗干净以后浸泡几个小时，然后再沥干水份，倒进豆浆机里面，加入适量的水，然后再把碎冰糖放进去，开启启动按钮25分钟左右，这样好喝的饮料就制作完成了。
百合莲子银耳羹准备冰糖，枸杞，银耳，雪梨，莲子，百合，银耳用冷水泡发半个小时，然后再清洗干净，然后再把根部剪掉，切成小片状，枸杞莲子泡发，雪梨皮去除切块，新鲜百合放到清水里面浸泡洗干净，银耳放到锅中，用小火炖煮20分钟，等到银耳煮到浓稠就放入冰糖，然后再倒入莲子继续炖煮15分钟，加入雪梨，百合，枸杞再炖煮10分钟左右就可以吃了，能够达到润肺止咳效果。
百合桂圆粥应该怎么做？
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生活常识分享百合桂圆粥应该怎么做？
导语：百合桂圆粥是很常见的一种食物，百合、桂圆和红豆、薏米、莲子等是一样的，都是可以用来调理身体的，而且对于女性的身体有很好的滋补的功效
百合桂圆粥是很常见的一种食物，百合、桂圆和红豆、薏米、莲子等是一样的，都是可以用来调理身体的，而且对于女性的身体有很好的滋补的功效。
而且做法也有很多，自己在家里制作是可以根据自己的口味进行调理的。
那么下面就来详细的介绍百合桂圆粥的具体的做法。
绿豆百合莲子粥
【原料】绿豆50克、百合30克、莲子20克。
【做法】将绿豆洗净后用水浸泡一小时，莲子洗净温水浸泡三十分钟。
先煮绿豆一小时，然后加莲子再煮一小时，最后加百合煮20―30分钟即成。
【功效】养心安神、补脾开胃，润养肺脏，清热解毒祛秋燥。
适用于体质虚弱、失眠多梦、心悸烦燥、滑精、月经不调、食欲不振者。
另外对下焦膀胱湿热、小便灼热、淋漓涩痛等症有良效。
但由于绿豆性寒凉，故脾胃虚弱者和正在服用温补药的人不易多吃。
红薯枸杞粥
【原料】新鲜红薯100克，枸杞20克、粳米50克。
【做法】将红薯洗净连皮切成小块，加水与粳米同煮30分钟再加洗净的枸杞同煮20分钟至粥稠即成。
【功效】健脾养胃补益气、强筋骨、益精血、滋肝肾、强体魄、通便秘、排毒养颜。
适用于气血不足、肝肾阴虚、便秘、夜盲症、湿热黄症等人群。
健康人常食可提高免疫力，防癌又益寿。
由于红薯糖分。
桂圆莲子百合汤功效作用
桂圆莲⼦百合汤功效作⽤ 桂圆莲⼦百合都是我们⽇常⽣活中最常见的三种滋补⾝体的佳品，有⼀些⼈会把桂圆莲⼦百合煮汤喝。
下⾯为您精⼼推荐了桂圆莲⼦百合汤功效，希望对您有所帮助。
桂圆莲⼦百合汤功效 龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。
果实除鲜⾷外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加⼯成桂圆⼲⾁等。
此外龙眼的叶、花、根、核均可⼊药。
龙眼树⽊质坚硬，纹理细致优美，是制作⾼级家具的原料，⼜可以雕刻成各种精巧⼯艺品。
龙眼花是⼀种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
1.防癌抗癌：莲⼦善于补五脏不⾜，通利⼗⼆经脉⽓⾎，使⽓⾎畅⽽不腐，莲⼦所含氧化黄⼼树宁碱对⿐咽癌有抑制作⽤，这⼀切，构成了莲⼦的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降⾎压：莲⼦所含⾮结晶形⽣物碱N-9有降⾎压作⽤。
3.强⼼安神：莲⼦芯所含⽣物碱具有显著的强⼼作⽤，莲芯碱则有较强抗钙及抗⼼律不齐的作⽤ 4.滋养补虚、⽌遗涩精：莲⼦中所含的棉⼦糖，是⽼少皆宜的滋补品，对于久病、产后或⽼年体虚者，更是常⽤营养佳品;莲⼦碱有平抑性欲的作⽤，对于青年⼈梦多，遗精频繁或滑精者，服⾷莲⼦有良好的⽌遗涩精作⽤。
桂圆莲⼦百合汤的做法 1.先⽤冷⽔泡软银⽿和莲⼦，估计15-20分钟。
2.泡软后清洗⼀下，把银⽿黄⾊厚实的根蒂去掉(据说有毒的，⽽且很厚不好吃的)，然后撕成⼩朵，在把莲⼦的莲⼼去掉(莲⼼很苦很涩的，去掉后的莲⼦煮好吃就很软很⾹，⼀点都不涩嘴，当然莲⼼是好东西，喜欢莲⼼的可以不去)，看泡好后去掉根蒂和莲⼼的银⽿和莲⼦很⼲净很漂亮吧。
3.放⼊锅中，加⽔，上灶⼤⽕煮，⽔烧开后，转⼩⽕煲45分钟左右。
4.放⼊桂圆⾁和冰糖(如果⽤的是桂圆，那就要和银⽿莲⼦同时煮)，在⼤⽕煮，⽔沸腾后转⼩⽕煲5分钟左右就可以出炉。
桂圆的功效 ⼀、温补御寒 ⼩孩常感冒 ,体质虚冷 ,常尿床、记忆⼒不佳,多喝桂圆泡的茶可改善虚冷体质。
民间经常⽤桂圆⾁浸泡⽶酒, 冬春饮⽤, 可以起到御寒、祛湿保健的作⽤, 把酒中的龙眼⾁捞出与鸡蛋⼀同蒸熟,吃起来芳⾹甜润,是⼀道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”。
莲子百合粥的功效和作用
莲子与百合在医学上面是有很多的功效的，可以养心定神，润肺，还有补肾的作用，对于上班疲劳的人是很有帮助的，而且如果做到莲子百合粥对我们的身体调理都是非常有好处的，有清心，止咳的作用，那么现在由小编来跟大家详细介绍一下莲子百合粥它还会具有我们不知道的功效和作用。
莲子百合粥的做法
材料准备
香米适量百合干适量莲子适量枸杞适量冰糖适量
莲子百合粥的做法步骤
1.首先把香米用水洗干净用锅装起来，莲子和枸杞都用开水泡软，能泡软就可以了，不需要泡太久，百合用硬的东西压成粉状。
2.在锅里面加入适量的水,先放入百合干的粉状，然后等它烧开了就加入莲子，枸杞，然后把火候改为适中继续煮，等到差不多煮熟的时候就加入冰糖，注意量的加入。
小贴士
1.购买的莲子的时候要选择饱满的，无皱的为好。
2.人们可以选择生的莲子来煮粥，效果更好。
3.煮的时候火候不易太大，而且煮就可以了，不易太长，煮久了效果就没有那么好了。
一锅好吃的莲子百合粥就做成了，那么现在就说一下它有什么功效与作用呢？
1.莲子可以清热的，在摘下来的时候可以生吃，对于心肺的调节都是非常好的，热气的人可以试吃一下。
2.百合可以安心定神，也可以止咳，而且医学里面也证明了，在秋天的时候或夏天的时候都可以煮莲子百合粥来吃，对身体各方面调节也是有好很的帮助。
3.对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人。
冬至煮莲子百合红豆桂圆汤圆
冬至煮莲子百合红豆桂圆汤圆冬至是中国传统节日之一，也是中国二十四节气中的重要节气之一。
在冬至这一天，人们有个习俗，那就是煮一锅莲子百合红豆桂圆汤圆，来庆祝这个节日。
本文将介绍如何制作冬至煮莲子百合红豆桂圆汤圆。
材料准备：1. 莲子：50克2. 百合：50克3. 红豆：50克4. 桂圆：50克5. 糯米粉：300克6. 温水：200毫升7. 冰糖：适量8. 清水：适量步骤一：润泡材料将莲子、百合、红豆和桂圆分别洗净，放入盆中，加入适量清水浸泡1小时，以充分润泡。
步骤二：煮粥准备一个煮粥的锅，将润泡好的莲子、百合、红豆和桂圆一起放入锅中，加入适量清水，以保持材料都能浸泡在水中。
大火煮沸后，转小火煮30分钟至材料熟烂，粥汤浓稠。
步骤三：制作汤圆皮将糯米粉放入一个大碗中，加入温水慢慢搅拌，直至糯米粉与水完全混合并成为面团。
将面团揉至光滑，分成小块，搓成圆形。
步骤四：包馅将搓好的面团用手掌压扁，放入适量的莲子、百合、红豆和桂圆的混合物，将面团包起来，搓成一个完整的圆形。
步骤五：煮汤圆准备一锅热水，将包好馅的汤圆放入煮沸的水中，煮5分钟至汤圆浮起并变得柔软翻滋。
取出汤圆，放入冷水中冲洗一下，以避免过分粘连。
步骤六：准备汤圆汤将步骤二中煮好的粥倒入一个大碗中，再加入适量的冰糖，煮沸溶解。
待粥稍微冷却后，放入煮好的汤圆即可食用。
冬至煮莲子百合红豆桂圆汤圆是一道美味可口的传统食品，除了在冬至节日可以品尝外，平时也可以作为一道营养丰富的甜品享用。
它既有莲子和百合的清甜口味，又有红豆和桂圆的香甜味道，搭配上软糯的汤圆皮，口感丰富。
此外，煮汤圆也是一项很好的团队活动，家人和朋友可以一起参与其中，增加亲密感和快乐。
无论是因为纯粹喜爱这道美食的味道，还是为了庆祝中国传统节日，煮莲子百合红豆桂圆汤圆都是一种值得尝试的美食。
希望大家在冬至这一天都能体验煮汤圆带来的温暖和快乐，享受中国传统文化的独特魅力。
愿大家冬至快乐！。
百合银耳莲子汤有诸多制作技巧,你知道吗？
百合银耳莲子汤有诸多制作技巧，你知道
吗？
百合银耳莲子汤是很常见的一道汤羹，主要体现出的是营养各种价值，在制作上为了保证口感，需要先把银耳清洗一下，把根部黄黄的地方剪掉，用暖水瓶装数小时等到有一些绵软后，就可以拿出来了。
莲子在清理的时候，一定要把中间的莲子心去掉，这样才能保证它煮出来不会苦。
做法一
食材准备
银耳、莲子、红
枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖
制作步骤
1、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方)，装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。
2、先将锅里加水煮开，放入冰糖(依个人口味)
3、下莲子(可将莲心取出)大煮，因为不煮面，口感就差很多。
4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。
5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。
注意事项
银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间做法二
食材准备
莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g、冰糖10g
制作步骤
1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。
2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。
3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。
注意事项
炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。
如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。
尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。
八宝粥
八宝粥求助编辑百科名片八宝粥原料腊八粥，又名八宝粥，是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，民间传说来自天竺。
中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。
中文名：八宝粥外文名： Mixed Congee别称：腊八粥，佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等主要原料：桂圆，花生米，葡萄干，莲子是否含防腐剂：否主要营养成分：蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维主要食用功效：促消化，增强食欲，补充体力适宜人群：老少皆宜功效：健脾养胃，消滞减肥，益气安神特点：色泽鲜艳、质软香甜、清香诱粉丝名-八宝粥八宝粥品牌展开编辑本段食品简介诱人的八宝粥腊八粥，又名八宝粥，是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，民间传说来自天竺。
中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。
八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。
可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
八宝粥，又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。
八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。
食用时可根据口味加糖、牛奶等。
编辑本段分类腊八粥八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。
一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。
【原料】：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。
【制作方法】： 1.将银耳、香菇放人碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。
2.招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。
【服法】：将蜂蜜调人粥中，分3次服用，每日晨服1次。
莲子、百合、枸杞的功效及食用方法莲子和莲子心怎么吃最营养莲子皮能吃吗
莲子、百合、枸杞的功效及食用方法莲子和莲子心怎么吃最营养莲子皮能吃吗莲子、百合、枸杞的功效及食用方法莲子和莲子心怎么吃最营养?莲子皮能吃吗?相关搜索: 食用方法, 百合, 清水最近，买了些莲子、百合和枸杞，在网上淘了些食用方法。
莲子和莲子心怎么吃最营养?莲子皮能吃吗? 莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神之功效。
下面几种做法都挺好的。
一、莲子粥：基本材料嫩莲子20克，粳米100克将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。
二、莲子红枣汤：用料莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量1、莲藕去皮切块洗净沥干。
2、红枣和莲子用水浸泡至软后捞起。
3、将藕块和红枣、莲子加冰糖与水煮1个半小时，至食材软透即可。
可补血润肤，是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品三、红枣银耳莲子汤：用料红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。
将红枣、白木耳、莲子洗净后泡水。
锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味四、银耳莲子羹：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。
冰糖100克、水3杯。
干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
新鲜百合拔开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为0．3cm小片。
将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
莲子心除了能清心，去热，止血，涩精的药用价值外没有多少营养价值，如有上火，可用其泡水喝，但因它的性味苦寒，不可长期饮用，以免造成胃肠不适。
既无营养又没好味道的莲子皮你就别吃了吧。
百合百合是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。
百合质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。
性平、味甘微苦，有润肺止咳、清心安神之功食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状。
下面介绍几款能在秋季益肺润燥的百合药膳：百合汁取新鲜百合250克，洗净，放入沸水中略烫，捣烂取汁，加冰糖适量，稍加温后饮用，每日1～2次。
莲子百合粥的具体做法
莲子百合粥的具体做法
莲子顾名思义就是莲的种子，莲子不但可以用来食用而且还有很好的药用功效，经常吃莲子可以起到很好的养生保健功效，莲子有养心安神和补脾止泻等作用，常吃莲子还可以起到提高人体免疫力和治疗失眠等好处呢。
莲子有很多种做法，我们可以采用莲子来煮汤也可以用莲子来炒着吃，此外我们还可以采用莲子来熬粥，下文我们介绍一下莲子百合粥的具体做法。
莲子，中药名。
为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn.的干燥成熟种子。
分布于我国南北各省。
具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。
常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
莲子百合粥有滋阴润燥，清心安神的功效，非常适合夏季食用!
莲子百合粥的具体做法：
食材大米150克，食养家百合干25克，食养家莲子25克，食养家枸杞10颗，冰糖20克
1百合干用刀背碾成粉状;
2莲子、食养家枸杞用热水稍泡;
3大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
4锅中放水，先放入大米、食养家百合干烧开后，再放入食养家莲子，改用中火继续熬煮至熟;
5最后放入冰糖莲子粥就做好了。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的中药，那就是莲子，我们知道莲子含有丰富的营养，经常吃莲子可以起到很好的保健功效，莲子有治疗失眠和遗精等作用，上文我们采用莲子搭配上大米和百合做成了莲子百合粥。
百合连子龙眼的功能主治
百合连子龙眼的功能主治百合的功能主治•清热解毒：百合具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的热毒，缓解发热、咽喉疼痛等症状。
•润肺止咳：百合含有丰富的黏液质，能够起到润肺止咳的作用，特别适用于慢性咳嗽患者。
•滋阴养颜：百合具有滋阴润燥的功效，对于干燥性皮肤有一定的滋养作用，能够帮助保持皮肤的水分。
•调理心情：百合有一定的镇静作用，可以调节神经系统的功能，缓解焦虑、烦躁等情绪。
•养胃消食：百合能够生津润燥，促进消化液的分泌，有助于消化吸收，改善胃肠功能。
连子龙眼的功能主治•补益心脾肝肾：连子龙眼有温补心脾肝肾的功效，能够增强心脏、脾胃、肝脏和肾脏的功能，提高机体的免疫力。
•滋阴补血：连子龙眼含有丰富的营养物质，能够滋养血液，促进血液循环，对于贫血患者有一定的补血作用。
•舒缓神经：连子龙眼有安神定志的功效，可以缓解紧张焦虑、睡眠不好等神经系统问题。
•保护肝脏：连子龙眼可以增加肝脏细胞的再生能力，提高肝脏的解毒能力，对于肝功能不好的人有一定的保护作用。
•抗衰老：连子龙眼富含多种抗氧化物质，能够延缓细胞衰老，保持皮肤的弹性和光泽。
百合连子龙眼的功能主治•滋阴养颜：百合和连子龙眼的搭配能够共同发挥滋阴润燥的作用，对于干燥性皮肤有良好的滋养效果，能够提亮肤色，减少皱纹。
•润肺止咳：百合和连子龙眼的组合具有润肺止咳的作用，能够对抗干燥引起的咳嗽，缓解咽喉疼痛。
•补益心脾肝肾：百合连子龙眼的搭配有助于调节心脾肝肾的功能，提高机体的整体免疫力，增加体力和精力。
•舒缓神经：百合和连子龙眼都有一定的安神作用，可以协助缓解焦虑、烦躁、失眠等神经问题。
•滋阴补血：百合和连子龙眼的组合有助于滋养血液，提高血液的营养水平，预防贫血。
•保护肝脏：百合连子龙眼的组合可以加强对肝脏的保护作用，提高肝脏的再生能力，改善肝功能。
•抗衰老：百合和连子龙眼都含有丰富的抗氧化物质，可以协同作用，延缓细胞衰老，保持皮肤的年轻和健康。
综上所述，百合连子龙眼的搭配具有滋阴养颜、润肺止咳、补益心脾肝肾、舒缓神经、滋阴补血、保护肝脏和抗衰老的功能主治。
莲子跟什么煲汤好 吃莲子的禁忌
莲子跟什么煲汤好吃莲子的禁忌莲子是夏季的应季食材，是质地粉糯，味道甘甜，营养价值丰富，最适合煲汤食用，但具体搭配什么煲汤合适呢？下面就来详细说说莲子煲汤的最佳搭配做法，赶紧来学学吧。
一、莲子跟什么煲汤好莲子味甘、性平，含有大量淀粉和棉子糖、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、莲碱、钾等营养成分，质地干脆，煮后口感软粉，非常好吃，适宜搭配银耳、桂圆、百合、红豆、绿豆、薏米、鸡肉、猪肉、淮山、红枣等食材炖汤，可有滋补安神、清热降火等功效。
二、莲子红枣乌鸡汤：补血安神材料：乌鸡一只、红枣5个、莲子15个、桂圆7个、葱1棵、姜10克、料酒20克。
做法1、先把乌鸡洗干净，剁成小块。
2、锅里放水烧开，放入乌鸡焯一下。
3、捞出乌鸡，用水洗净。
4、葱切段、姜切片，桂圆去掉外皮，和红枣、莲子一起洗净。
5、把乌鸡放到电压力锅里，放入红枣、莲子、桂圆。
6、放入葱、姜、料酒，添加足量水。
7、盖上锅盖，插上电源按鸡鸭键，40分钟后就做好了。
8、打开锅盖，放入适量盐搅拌均匀。
9、盛入碗中即可享用。
功效：乌鸡和红枣都富含铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，因此食用莲子红枣乌鸡汤有很好的补血补虚作用；同时乌鸡含有的DHA、EPA，能补益大脑，而莲子和红枣中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子红枣乌鸡汤能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。
三、桂圆莲子百合汤：助眠除烦材料：莲子30克、百合30克、桂圆30粒、银耳150克、冰糖适量、水适量。
做法1、百合提前浸泡半小时。
2、莲子提前浸泡半小时。
3、银耳泡发后，撕小块。
4、冰糖适量。
5、把莲子，百合和银耳放入锅中，加入适量的水和冰糖。
6、煮压40分钟。
7、煮好后，倒入锅中放入桂圆煮10分钟即可。
功效：桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘；莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量；百合中的生物碱具有抗疲劳、催眠和清心除烦等作用，所以常喝桂圆莲子百合汤可以清心除烦，宁心安神，缓解失眠多梦、心情抑郁的症状。
[莲子怎么吃才好有哪些食用方法]莲子怎么做好吃又简单
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[莲子怎么吃才好有哪些食用方法]莲子怎么做好吃又简单莲子的食用方法1.莲子百合粥材料：大米、百合干、莲子、枸杞、冰糖。
做法：百合干用刀背碾成粉状;莲子、枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时;锅中放水，先放入大米，等百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
2.冰糖银耳莲子羹材料：银耳、莲子、冰糖、红枣、桂圆肉、枸杞各适量。
做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵(去掉根部发黄的部分)，加入少许盐放在清水中待用;桂圆肉洗净待用;取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主配料软烂汤汁稠浓时即可。
3.木瓜莲子百合汤材料：木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。
做法：将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。
将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。
4.百合莲子炖瘦肉材料：莲子、百合、精瘦肉。
做法：将莲子、百合清泡好与洗净的精瘦肉一同入锅，炖熟即可。
这道炖品有清润肺燥，止咳的功效。
非常适用于慢性支气管炎的朋友们预防保健和调理用。
莲子心一般的人都可以食用，上火的时候用莲心泡茶喝非常的有效哦。
莲子心茶气味幽香，入口时的苦味若游丝。
莲子心茶泡法和普通泡茶法无异，只要取适量莲子心加以开水浸泡即可。
莲子的营养价值1、防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;2、降血压莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;3、强心安神莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;4、滋养补虚、止遗涩精莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;5、莲子碱有平抑性欲的作用对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用;6、清心、祛斑带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
莲子和什么一起煮好 莲子一天吃几个为好
莲子和什么一起煮好莲子一天吃几个为好莲子是一种具有药用价值的食物，其富含淀粉、味道粉糯，还有补肾益精、养心安神的功效，常用来煲汤、煮粥，那么莲子和神峨眉一起煮好呢？一、莲子和什么一起煮好1、龙眼和莲子一起熬成龙眼莲子羹，有利于健脾安神，补益气血。
2、莲子和银耳一起熬成莲子银耳汤，再加少许桂花汁，可补肺健脾、养心益肾，对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。
3、莲子可以和芡实一起煮。
芡实和莲子性味相似，药效相近，两者都能益肾固精、补脾止泻、固精止带，适用于遗精、滑精、尿频、白浊、带下等症状。
4、莲子可以和山药一起煮。
山药有健脾益胃、滋肾益精的功效，莲子能补肾益精、养心安神。
两者同服，有滋补肝肾、强心安神的作用，适用于脾虚胃弱、心神不宁、失眠心悸者。
5、莲子可以和薏米一起煮。
薏米性凉、味甘，归脾、肺、肾经，有利水、健脾、清热功效，薏米和莲子一起食用，既能利水渗湿，又能健脾益肾，适用于脾虚泄泻、遗精、水肿、失眠等症状。
6、莲子可以和红枣一起煮。
红枣有补气养血的功效，是较好的补益药材，与莲子同煮，有补脾益肾、补气养血、养心安神、涩肠固精的功效，适用于气血不足、脾虚泄泻、心烦失眠者。
7、莲子可以和百合一起煮。
百合有清心润肺、养心安神、润燥止咳的功效，莲子和百合一起食用，有清心安神、补脾润肺的作用，适用于心神不宁、失眠健忘、肺热咳嗽者。
二、莲子一天吃几个为好如果是新鲜的莲子一般在10到15个左右比较好，晒干的莲子也要控制在15到20个左右。
莲子对人体的作用还是相当的多的，有益肾固精，补脾止泻，养血安神的功效，非常适合于一些脾虚泄泻，心悸失眠的人群。
晒干的莲子，可以与银耳红枣熬制汤水喝，也可以熬粥，主要含有的营养成分是淀粉，蛋白质，脂肪，以及多种微量元素，对于维持人体健康有很大的帮助。
三、莲子相克的食物莲子没有绝对相克的食物，但是不宜和富含蛋白质的食物以及富含淀粉的食物一起吃太多。
因为莲子中的淀粉含量很高，超过一半的量都是淀粉，食用会促进胃酸分泌，而且莲子本身的蛋白质含量也不低，再食用其他富含蛋白质的食物，消化难度大，胃酸过多容易刺激胃部粘膜导致身体不适。
红枣桂圆百合莲子糖水的做法
红枣桂圆百合莲子糖水的做法夏天到的时候，很多人都喜欢喝红枣桂圆百合莲子糖水，有时间可以自己学习做法，自己也能做出好喝的糖水。
下面是小编为你整理的红枣桂圆百合莲子糖水的做法，不妨一起动手试试吧!红枣桂圆百合莲子糖水食材准备红枣桂圆百合莲子糖水做法步骤1.准备好材料。
2.莲子和百合提前一夜泡发。
3.枸杞洗净，泡发10分钟左右。
4.干桂圆拨开。
5.除了桂圆外，材料都放于锅中。
6.加入适量的水。
7.将锅放到火上，加入一小块儿冰糖。
8.小火熬15分钟左右，放入干桂圆。
9.再熬10分钟即可~10.开吃~红枣桂圆百合莲子糖水的营养价值百合的营养价值1、百合含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB 等多种生物碱。
2、麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素，其中大部分是顺花药黄质酯，占91.7~94%。
3、百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。
4、每百克中含蛋白质3.36毫克、果胶5.61毫克、膳食纤维1.7毫克、维生素C含18毫克、钙11毫克、磷61毫克、镁43毫克、铁1毫克、钾510毫克，高于多种同类蔬菜。
5、卷丹的花药含水分2.68%，灰分4.17%，蛋白质21.29%，脂肪12.43%，淀粉3.61%，还元糖11.47%，维生素B1含443微克%，B2含1829微克%，泛酸306微克%，维生素C含21.2毫克%，并含β-胡萝卜素等。
桂圆的营养价值1、桂圆含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份。
2、桂圆的果肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粒纤维、钙、磷、维生素C、还有烟酸和维生素K等，而且含量之高是其他水果少有的，而这些营养素对人体都是十分必需的。
3、每100克(干品)含水分26.9克，蛋白质5克，脂肪0.2克，碳水化合物65.4克，热量283千卡，粗纤维0.6克，灰分1.9克，钙30毫克，磷118毫克，铁4.4毫克，硫胺素0.0f毫克，核黄素0.6毫克，尼克酸2.5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1.0毫克，镁98毫克。
莲子最佳搭配 哪些人不适合吃莲子
莲子最佳搭配哪些人不适合吃莲子莲子是生活中比较常见的一种植物，营养价值丰富，那么莲子最佳搭配是什么？哪些人不适合吃莲子？一、桂圆红枣莲子汤莲子与桂圆和红枣一起食用，具有补心脾，辅助脾胃虚寒的功效，具体的制作方法如下：1.准备桂圆8颗、红枣10颗、莲子15粒、冰糖5-6块。
2.将桂圆、红枣、莲子清洗干净，去皮放在碗中备用。
3.在锅中放入600ml的水，加入桂圆、红枣、莲子，待火开后，用小火炖25分钟。
4.煮好后，加入冰糖，用筷子搅拌均匀，融化即可。
二、莲子排骨汤莲子和排骨一起炖汤喝，具有清心、安神、补中益气的功效，具体的方法如下:1.准备排骨500g、莲子20粒、生姜10g。
2.将排骨清洗干净血水，在锅中加入适量的水，水开后放入排骨和生姜，煮5分钟，去除腥味，捞出排骨。
3.将莲子清洗干净，去皮，在锅中加入800ml的水，水开后放入排骨和莲子，用小火熬35分钟。
4.莲子排骨熟后，加入味精、盐等调味即可。
三、枸杞莲子汤枸杞是一种滋补药材，和莲子一起食用，具有美容养颜、清心安神的功效，具体的方法如下：1.准备了枸杞25g、莲子10个、冰糖3-5块。
2.将枸杞和莲子用冷水清洗干净，莲子去皮，去除莲子心。
3.在锅中加入400ml的水，水开后放入枸杞和莲子，用小火熬10-15分钟。
4.最后加入白糖，用筷子搅拌均匀即可。
四、百合莲子汤百合本身具有很高的药用价值，一般食用的是百合干，和莲子一起食用具有润肺止咳、补中益气的功效，具体的方法如下：1.准备百合20g、莲子10g、冰糖5-8块。
2.将莲子清洗干净，去掉莲子心。
3.在锅中加入500ml的水，水开后放入莲子和百合一起煮烂，可用筷子戳。
4.煮烂后，加入冰糖进行搅拌。
注：加冰糖能够与对莲子和百合的苦味有所缓解，口感会更加鲜美。
桂圆莲子百合汤
桂圆莲子百合汤桂圆莲子百合都是我们日常生活中最常见的三种滋补身体的佳品，而三者混合之后熬制成的汤则更是入口鲜美、营养丰富，因此，桂圆莲子百合汤自从被研制开发出来，就成为美食界和爱好烹饪的人们十分肯定的一道营养大餐，面对如此美味的营养大餐，对于桂圆莲子百合汤的做法大家是不是也有一种心动的感觉呢?由于桂圆莲子百合汤含有的营养成分十分丰富，因此，在为大家介绍桂圆莲子百合汤的做法之前，关于桂圆莲子百合汤中各种食材的功效也应该让大家进行详细的了解，详细信息请看下文讲述。
营养分析龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。
果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。
此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。
龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。
龙眼花是一种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能2.降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用3.强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用4.滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用食材明细桂圆适量莲子适量银耳适量冰糖适量做法1.先用冷水泡软银耳和莲子，估计15-20分钟。
2.泡软后清洗一下，把银耳黄色厚实的根蒂去掉(据说有毒的，而且很厚不好吃的)，然后撕成小朵，在把莲子的莲心去掉(莲心很苦很涩的，去掉后的莲子煮好吃就很软很香，一点都不涩嘴，当然莲心是好东西，喜欢莲心的可以不去)，看泡好后去掉根蒂和莲心的银耳和莲子很干净很漂亮吧。
3.放入锅中，加水，上灶大火煮，水烧开后，转小火煲45分钟左右。
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莲子桂圆百合是最出色的养生食材，相信大家对它们也并不陌生，见到最多的也就是用它们制成的各类粥品，但是对于莲子桂圆百合的用法大家了解吗？知道这些食材怎么食用最好吗？如果不知道，就让小编来告诉大家吧。
莲子桂圆百合的用法
莲子桂圆百合可以一起制成汤
1、用料：莲子十颗左右，银耳五十克，桂圆十到十五个，百合十克。
2、把银耳和莲子放在清水中进么浸泡，过半小时以后看它们变软以后取出，再把银耳根部的黄色部分去除，用手撕成小朵备用。
3、把泡好的莲子也要处理一下，要把它中间部位的莲芯去掉，不然煮好的莲子桂圆百合汤会发苦。
4、把桂圆去掉外皮和里面的果核，把百合也分成多个小块，然后放在砂锅中，再把处理好和莲子和银耳放入，加入适量的清水。
5、用大火烧开后，转为小火煮制四十分钟，加入少量冰糖再煮五分钟左右关火。
焖十分钟以后就能取出食用。
莲子桂圆百合也可煮制成粥
1、用料：粳米一百克，莲子十粒，桂圆二十颗，百合五到十克。
2、把莲子和百合用清水浸泡，全部变软以后取出，去掉莲子中的莲芯。
然后把粳米淘洗干净，放入锅中，把处理好的莲子和百合加入进去，用大火烧开。
3、烧开后转为小火慢慢煮制，等粳米全说软烂以后再把桂圆肉加入进去，继续煮制十分钟左右，就可以关火，养生保健的莲子桂圆百合粥就制作完成了。