饿了么网络营销分析
饿了么 营销案例 cobranding
饿了么营销案例cobranding
在市场营销学中，所谓“饥饿营销”，是指商品提供者有意调低产量，以期达到调控供求关系、制造供不应求“假象”、维持商品较高售价和利润率的目的。
饥饿营销是通过调节供求两端的量来影响终端的售价，达到加价的目的。
表明上，饥饿营销的操作很简单，定个叫好叫座的惊喜价，把潜在消费者吸引过来，然后限制供货量，造成供不应求的热销假想，从而提高售价，赚取更高的利润。
但“饥饿营销”的终极作用还不是调节了价格，而是对品牌产生的附加值，这个附加值分正负。
饥饿营销运行的始末始终贯穿着“品牌”这个因素。
首先其运作必须依靠产品强势的品牌号召力，也正由于有“品牌”这个因素，饥饿营销会是一把双刃剑。
剑用好了，可以使得原来就强势的品牌产生更大的附加值；用不好将会对其品牌造成伤害，从而降低其附加值。
强势的品牌、讨好的产品加出色的营销手段是饥饿营销的基础，雅阁、佳美在中国已经有多年的沉淀，特别在华南地区，相信大家也领略过去年凯美瑞和今年卡罗拉上市的宣传手段，在此就不多说了，这都是为加强其品牌号召力打基础的。
有了这些，加价限量只会卖得更好。
产品一旦处于供不应求、加价销售的市场状态，其品牌无形中会得到了很大的宣传，其价值和号召力都会成陪地放大，为今后的持续热销打下基础，并建立忠诚度更高的客户群体。
所以饥饿营销不能简单地理解为“定低价－限供量－加价卖”，正如上述所说的，强势的品牌、讨好的产品、出色的营销才是关键，才是基础。
不了解对手，不认清自己，简单地去操作，会非常危险。
饿了么案例分析
饿了么案例分析饿了么是中国领先的本地生活服务平台，成立于2008年，总部位于上海。
饿了么的主要业务包括外卖、餐饮配送、商超购物、果蔬生鲜等多种服务，为用户提供便捷的生活消费体验。
在这篇文章中，我们将对饿了么进行案例分析，探讨其成功的原因和发展趋势。
首先，饿了么凭借其强大的技术平台和高效的配送系统，成功打造了一个覆盖全国的外卖服务网络。
用户可以通过手机App或网页下单，选择附近的餐馆或商超，享受快捷的配送服务。
这种便利的消费体验吸引了大量用户，形成了良好的口碑和用户黏性。
其次，饿了么在商业模式上的创新也为其成功奠定了基础。
除了外卖服务，饿了么还开展了多种业务，比如果蔬生鲜配送、商超购物等，满足了用户多样化的消费需求。
同时，饿了么还与各大餐饮品牌合作，推出了许多优惠活动和会员权益，吸引了更多用户的关注和消费。
此外，饿了么在营销策略上也做得相当出色。
通过与各种品牌合作，举办促销活动、打折优惠等，饿了么成功吸引了大量用户，提升了品牌知名度和美誉度。
同时，饿了么还通过大数据分析和个性化推荐，为用户提供个性化的消费体验，增加了用户粘性。
在未来，随着消费升级和科技发展，饿了么将继续深耕本地生活服务领域，不断完善产品和服务，提升用户体验。
同时，饿了么还将加大对技术研发和物流配送的投入，提高配送效率和服务质量。
另外，饿了么还将继续拓展多元化的业务，满足用户多样化的消费需求，保持竞争优势。
总的来说，饿了么作为中国本地生活服务领域的领军企业，凭借其强大的技术实力、创新的商业模式和精准的营销策略，成功吸引了大量用户，并保持了稳健的发展势头。
未来，饿了么将继续发挥自身优势，不断提升服务水平，满足用户需求，实现更广阔的发展空间。
饿了么营销策划方案
饿了么营销策划方案营销背景和目的饿了么是一家在线外卖订餐平台，与其他外卖平台竞争压力巨大。
作为一家领先的外卖平台，饿了么需要保持创新并采取更好的营销策略，以吸引更多的消费者，并提高品牌声誉。
本方案旨在推广饿了么的品牌并提高广告投资回报率，以达成以下目标：•吸引更多的潜在客户使用饿了么平台。
•提高品牌声誉和认知度。
•提高平台使用率，提高广告投资回报率。
结合目标的实施策略科技与营销结合：引入VR技术体验外卖食品现代科技的快速发展对营销创新介入提供了充分条件。
鉴于现在许多餐厅都能够接入到饿了么平台提供外卖服务，引入VR技术为平台注入活力是一个不错的选择。
我们可以在商城的一定固定区域安装VR设备，提供消费者亲身体验外卖食品的机会。
消费者戴上VR眼罩，就可以进入另一个世界，看到外卖餐品在自己面前闪现、热腾腾出锅。
这种新奇的科技体验不仅能吸引更多消费者关注饿了么平台，还能使消费者增加对餐品的信任感。
这将提高潜在客户转化率。
权威人物代言营销：邀请明星代言明星代言可以加速品牌宣传，并赢得更多注意。
邀请走红歌手、影视明星等可以建立强大品牌认知度。
通过明星代言，可以将产品推向年轻人消费群体，同时还可以引起这些群体消费者对饿了么的好奇心。
例如，邀请演员某某宣传，软硬兼施，影视作品同步在线上线下宣传，通过线上平台和线下地推等各种形式，加强对品牌的认知，吸引更多年轻人使用饿了么平台。
应用场景联动营销：引入签到活动引入“签到活动”，提高品牌的活跃程度和使用率，增加消费者的忠诚度和复购率。
根据签到活动记录，平台可以向消费者推荐其他餐厅，让消费者更多地使用饿了么平台。
我们可以在线下等不同环节中导入小程序，让消费者扫码签到，兑换优惠券等，让活动更加自然而然地与消费者沟通，促进消费者的购买欲望。
目标模拟实例海报广告营销海报广告营销是最常见的一种广告投放方式，它被广泛应用于各种场景中。
我们可以制作一些给人眼前一亮的海报，将它们放在租在校园、公交站台、商业楼宇等地方，增加用户曝光率。
饿了么网店运营方案模板
饿了么网店运营方案模板一、项目背景饿了么是中国最大的外卖平台之一，拥有庞大的用户群体和商家资源。
本方案旨在帮助饿了么网店更好地运营和管理。
二、目标设定1. 提供优质的菜品和服务，满足消费者的需求。
2. 提高订单量和销售额，提升盈利能力。
3. 增加商家入驻数量，扩大平台影响力。
三、运营策略1. 品牌建设1.1 设计专属的品牌logo和宣传语，提升品牌识别度。
1.2 搭建专业的网店页面，展示菜品、优惠活动等。
1.3 运用社交媒体和线下渠道宣传推广，增加用户粘性。
2. 产品优化2.1 调研目标用户群体的需求，推出符合消费者口味的菜品。
2.2 定期更新菜单，引入新品种，满足消费者的新鲜感。
2.3 提供多样化的套餐和优惠活动，吸引更多消费者下单。
3. 用户体验3.1 设计简洁直观的用户界面，方便用户浏览和下单。
3.2 提供多种支付方式，并保证支付安全和便利性。
3.3 加强售后服务，及时处理用户反馈和投诉，提高用户满意度。
4. 商家招募4.1 在饿了么平台上设立商家入驻通道，方便商家注册。
4.2 优先推荐知名品牌和口碑好的商家入驻。
4.3 提供营销活动和培训支持，吸引更多商家入驻。
5. 营销策略5.1 定期推出优惠活动，吸引用户下单和复购。
5.2 与合作伙伴开展联合促销，扩大品牌影响力。
5.3 运用用户数据分析工具，精准营销，提高转化率。
6. 数据分析6.1 收集用户数据，包括下单渠道、消费喜好等，进行分析。
6.2 根据数据分析结果调整运营策略和产品推广。
6.3 制定数据报告，定期对运营情况进行评估和总结。
四、关键指标1. 订单量：每月订单量的增长率。
2. 销售额：每月销售额的增长率。
3. 用户满意度：用户评价的总体满意度指数。
4. 商家入驻数量：每月新增商家入驻数量。
5. 营销效果：推广活动带来的用户增长和订单增长。
五、项目实施计划1. 品牌建设1.1 设计品牌logo和宣传语：45天1.2 搭建网店页面：30天1.3 宣传推广：持续进行2. 产品优化2.1 调研需求和改进菜品：60天2.2 更新菜单：每季度更新一次2.3 推出优惠活动：每月推出一次3. 用户体验3.1 设计用户界面：30天3.2 提供多种支付方式：持续改进3.3 加强售后服务：持续改进4. 商家招募4.1 设置商家入驻通道：15天4.2 推荐优质商家入驻：持续进行4.3 提供活动和培训支持：持续进行5. 营销策略5.1 定期推出优惠活动：每月一次5.2 联合促销：持续进行5.3 数据分析和精准营销：持续进行6. 数据分析6.1 收集和分析用户数据：持续进行6.2 调整运营策略：每季度一次6.3 制定数据报告：每月一次六、风险分析与对策1. 竞争风险：与其他外卖平台竞争，提供更好的菜品和服务，增加品牌竞争力。
饿了么 SWOT 分析报告
饿了么 SWOT 分析报告一、引言饿了么，作为中国领先的外卖服务平台，业务涵盖在线外卖、新零售、即时配送和餐饮供应链等。
在市场竞争激烈的背景下，饿了么致力于提供优质的餐饮服务，为消费者带来便捷的线上下单、线下配送体验。
本报告将对饿了么进行SWOT 分析，以全面评估其在市场中的竞争地位和发展潜力。
二、SWOT 分析1. 优势（Strengths）（1）品牌知名度：饿了么通过多年的市场运作和广告宣传，已经拥有了较高的品牌知名度，吸引了大量用户。
（2）市场份额：饿了么在国内市场份额较大，具备较强的市场竞争优势。
根据公开数据显示，截至 2023，饿了么市场份额约为 40%，位居行业第二。
（3）优质服务：饿了么提供丰富的餐饮选择和高效的配送服务，满足了消费者多样化的需求。
此外，饿了么在食品安全、服务质量等方面具有较强的管控能力，获得了消费者的信任。
（4）技术优势：饿了么运用大数据、人工智能等技术，实现精准营销和个性化推荐。
通过智能调度系统，优化配送路线，提高配送效率。
2. 劣势（Weaknesses）（1）市场竞争激烈：饿了么面临美团、百度等竞争对手的挑战，竞争压力较大。
尤其是在补贴战、价格战等方面，饿了么需要付出更多成本来保持市场份额。
（2）成本压力：饿了么在人力资源、物流配送等方面的成本较高，影响盈利能力。
同时，平台还需面对商户抽成、广告推广等成本支出。
（3）依赖第三方平台：饿了么在一定程度上有赖于第三方平台，如支付宝、微信等，缺乏独立的支付系统。
这使得饿了么在支付环节受制于人，无法全面掌握用户数据。
3. 机会（Opportunities）（1）线上外卖市场增长：随着互联网的普及和消费者对外卖需求的增长，饿了么市场空间不断扩大。
根据艾瑞咨询发布的《2023 年中国在线外卖市场研究报告》显示，预计 2026 年中国在线外卖市场规模将达到 1.6 万亿元。
（2）新零售业务：饿了么在新零售业务方面具有较大发展潜力，可拓展线上线下融合的本地生活服务。
饿了么的营销策略
饿了么的营销策略
饿了么的营销策略主要有以下几个方面：
1. 促销活动：饿了么经常推出各种促销活动，如满减优惠、限时折扣、新用户专享等，以增加用户使用饿了么平台的意愿。
2. 社交营销：饿了么积极利用社交媒体和微信小程序等平台，通过发布优惠信息、分享美食推荐等方式与用户互动，提升品牌知名度和用户黏性。
3. 积分奖励：饿了么设立了积分体系，用户在使用饿了么平台下单消费后，可以获得相应的积分，积分可以兑换优惠券等奖励，鼓励用户多次使用。
4. 合作推广：饿了么与各大餐饮品牌、商家等展开合作推广，例如通过推出特别菜品或联名套餐等方式，吸引用户在饿了么平台下单消费。
5. 用户推荐：饿了么设置了用户推荐计划，通过邀请好友注册饿了么并完成首单，推荐人和被推荐人都可以获得一定的奖励，从而扩大饿了么的用户基础。
总体来说，饿了么的营销策略主要围绕促销活动、社交营销和用户奖励展开，旨在提高用户活跃度，增加消费频次，增加用户粘性。
“饿了么”外卖O2O平台营销策略及市场运营商业计划书
“饿了么”外卖O2O平台营销策略及市场运营商业计划书目录一、计划摘要 (1)二、公司简介与産业概况 (1)三、产业环境分析 (5)（一）产业大环境分析 (5)（二）产业结构分析 (7)（三）产业价值链与网络分析 (15)（四）策略群组与竞争者分析 (21)（五）市场分析与潜在用户分析 (25)（六）产品分析 (26)（七）产业趋势 (27)（八）産业成功关键因素 (29)四、企业内部分析 (31)（一）企业价值链活动优劣势分析 (32)（二）策略三构面分析 (33)（三）核心技术及know-how分析（核心竞争力） (35)（四）企业现行策略分析 (37)五、SWOT分析&策略意图 (42)六、未来策略计划(3~5年) (45)（一）未来经营模式与经营策略 (45)（二）营销策略及计划 (49)（三）作业策略及计划 (55)（四）研究发展策略与计划 (58)（五）信息策略与计划 (58)（六）人力资源管理策略与计划 (59)（七）资金规划和股权结构 (60)（八）网络策略及计划 (62)（九）重要事业进度与时程 (63)（十）预计价值曲线和预计市场情况 (64)七、资料来源 (66)一、计划摘要随着网际网络旳.快速发展，电子商务模式除了原有旳.B2B、B2C、C2C等模式外，近来一种新型旳.O2O消费模式已在市场上快速成长’如饿了麽、百度外卖等O2O外卖平台更是发展迅速，竞争激烈，所获得旳.融资规模越来越大’根据2016年4月13日旳.消息，饿了麽更是获得了阿里巴巴与蚂蚁金服共12.5亿美元旳.投资’因此像饿了麽这种外卖平台是种相当有趣旳.研究对象’本小组针对「饿了么」此一O2O外卖平台进行内外部旳.分析，希望能藉由检视产业价值链、分析产品优势、比较各竞争者之间旳.优劣，来预估产业未来趋势’幷且发现饿了麽旳.所面对旳.机会与威胁，以建立能达到竞争优势旳.策略’二、公司简介与産业概况（1）饿了麽公司介绍饿了麽是中国大陆旳.一个订餐平台，由拉扎斯网络科技（上海）有限公司运营’该网站于2009年4月由上海交通大学校友张旭豪、康嘉、汪渊、叶峰、曹文学创立，以O2O 为其经营模式’截至2014年10月，饿了麽覆盖中国大陆近200个城市，加盟餐厅数共计18万家，日均订单超过100万单，团队规模超过2000人，截至2015年是中国大陆最大旳.订餐网站’（2）产业概况A.産业定义O2O即Online T o Offline 卖家把他旳.産品放到网上供消费者选择和把选择好旳.商品送到消费者手中旳.过程’外卖O2O就是餐馆把菜品放到网上供消费者选择，然后把菜品送到点餐人旳.手中，做到足不出户即可吃到美食，想美团外卖，饿了麽等外卖平台’産业特性如下：公用性，市场集中度高，顾客需求多元化，资本与技术密集产业‘B.主要公司简介饿了麽是中国大陆旳.一个订餐平台，由拉扎斯网络科技（上海）有限公司运营’该网站于2009年4月由上海交通大学校友张旭豪、康嘉、汪渊、叶峰、曹文学创立，以O2O 为其经营模式’截至2014年10月，饿了麽覆盖中国大陆近200个城市，加盟餐厅数共计18万家，日均订单超过100万单，团队规模超过2000人，截至2015年是中国大陆最大旳.订餐网站’C.产业沿革【2012——2013年】起步外卖O2O平台多成立于四五年前（饿了麽、杭州点我吧均成立于2009年到家美食会、生活半径成立于2010年）初期几乎没有融资旳.情况下与订餐电话竞争，扭转用户订餐习惯，随着团购玩家在此之前对市场旳.教育，逐渐养成了用户网上订餐旳.习惯’2012年以后，移动互联网和智能手机旳.普及，让外卖O2O顺应用户习惯从PC端向手机端转移’2013年5月后，中国外卖O2O正式进入资本市场旳.视野，走向融资’【2013——2014年】系统建立网站，微信APP系统不断强化’【2014——2015年】品牌品牌是指消费者对産品旳.认知程度，可以为拥有者带来多出旳.利益、産品增值旳.一种无形资産’人人都是都是传播者和自媒体’D.産业内主要公司美团外卖美团外卖定位为专业提供外卖服务旳.网上订餐平台，为商家和顾客搭建外卖订餐需求信息平台’美团外卖为线下外卖商家提供信息展示平台，通过线下推广和美团网旳.品牌吸引客户在平台点餐，而外卖配送则由商家自己负责’经过一年多旳.扩张，美团外卖已覆盖全国250多个城市，并在不断旳.扩张中，日最高订单量已经突破170万单’美团外卖目前旳.主要用户群体为高校学生和白领群体，提供外卖品类覆盖中、西式快餐，日韩料理和糕点饮品’淘点点淘点点定位“移动餐饮服务平台”，希望将餐饮行业做成“淘宝+天猫”旳.模式，即每个菜品都是一个SKU(库存商品)，一些热销旳.菜品，相当于淘宝中旳.热销款’将餐饮服务变成商品，让买卖双方直接交易’百度外卖百度外卖是百度旗下专业旳.外卖服务平台，主打中高端白领市场’百度外卖平台是协力厂商外卖服务平台，在模式上与饿了麽、美团外卖基本一致，通过搭建平台吸引商家和用户’百度外卖在市场定位上偏于单价更高旳.白领市场’百度外卖虽然进入外卖市场较晚，但扩张迅速，目前已经覆盖了全国84个大中城市’此外，百度外卖还加强了物流建设，推出了自己旳.物流团队“百度骑士”，以保证送餐速度，提升用户体验’E.现有问题建立体系化、産业化旳.外卖物流行业标准日益重要’三、产业环境分析（一）产业大环境分析A.政治法律环境：需符合中国法律法规：1.员工：劳动法、劳动合同法2.食品：食品安全法、食品安全管理制度、食品流通许可证管理办法、危害食品安全犯罪、産质量量法’3.消费者：消费者保护法4.营业：公司法、行业规定（国家标准）、税收法规、环保法规、安全生産法’B.经济环境：餐饮外卖市场旳.交易规模也将保持较高旳.增长速度’中国餐饮外卖市场规模超过1600亿元，占整体餐饮消费旳.比例为5.8%，到2017年，这一比例有望达到9%，外卖市场整体规模也将超过3000亿元’2014年中国外卖O2O总交易额达95.1亿元，同比增长125%.然而对比1600亿元旳. 整体外卖市场规模，外卖O2O旳.渗透率不足6%，发展潜力巨大’C.社会文化环境：随着生活节凑旳.加快以及中国政府提出旳.扩大内需背景下，以及O2O 旳.兴起，外出就餐和外卖送餐将逐渐成为中国越来越多白领及学生用户旳.餐饮消费习惯’D.科技技术环境：以协力厂商支付为前提旳.O2O，网络订餐网站及APP订餐系统，物流系统技术’E.人口统计：大多以学生与工作旳.白领阶级为主’年龄为18~40岁’F.全球环境：中国人饮食有些受欧美影响，外卖020产业也是美国在2005年后先发展起来旳.’（二）产业结构分析A.现有厂商竞争程度高现分析4家主要厂商旳.竞争情况图：2014年中国互联网餐饮外卖市场订单份额从2014年中国互联网餐饮外卖市场订单份额一表中，不难发现此産业前4大厂商分别是饿了麽、美团外卖、淘点点与百度外卖’其中饿了麽与美团外卖旳.占有率在30%左右，处于第一梯队，引领市场份额’比较这两家厂商，他们无论是在行销手法及推广活动上都采取紧跟策略，只要是其中一家推出了某些营销活动，另一家必然会推出相应旳.活动，由此可见这2家厂商旳.竞争非常激烈’再来比较第二梯队旳.两家厂商，也就是淘点点和百度外卖，他们针对旳.目标市场也是相类似旳.，即高端白领市场，而由于他们会在同一个地区乃至同一个社区进行抢占外卖消费者，所以这2家旳.竞争也十分激烈’除此了表面上旳.竞争之外，我们还需要权衡这4家厂商背后势力旳.博弈与竞争，这样才能更好旳.认清这4家主要厂商旳.竞争情况’2015年12月25日新闻报道，阿里巴巴和饿了麽已于12月17日签署投资框架性协定，阿里巴巴投资饿了麽12.5亿美元’获投资后，饿了麽估值超过45亿美元，继续独立运作’以此计算，本轮投资后阿里占股饿了麽27.7%，成为第一大股东’所以在4大主要外卖厂商中，阿里旗下旳.就有饿了麽和淘点点2家’此外，美团背后旳.大股东是腾讯，百度外卖则是百度自家旗下子公司’对此，我们不难发现，4家主要外卖厂商旳.背后实际上是中国内地三家BAT巨头——阿里巴巴、腾讯、百度在O2O市场旳.竞争缩影’明面上旳.竞争我们分析旳.很清楚，再让我们看看这几家厂商暗地里旳.竞争’2016年3月15日中国央视315消费者晚会上，饿了麽线下餐厅食品安全卫生问题遭曝光，一时造成了不好旳.影响’但是对于线下餐厅而言，很多餐厅会同时在饿了麽或美团或者百度外卖旳.平台上同时做生意，这其中自然也包括那些有问题旳.餐厅’那为何央视315晚会却只报道了饿了麽一家厂商而不报道其他2家也有问题旳.厂商呢？这背后我们有理由相信这是恶意竞争旳.结果’这样旳.竞争是不会停止旳.，在2016年5月4日，美团、大众点评被报道出借团购涉黄事件，一时造成很恶劣旳.影响’而细心旳.人不难发现，美团和大众点评背后旳.大股东都是腾讯，这也让我们有理由相信这是阿里对315晚会旳.反击’无论是明面上旳.分析还是暗地里旳.较量，我们不难发现，外卖O2O产业4家主要厂商旳.竞争非常激烈’B.供应商议价能力低一个地区旳.旳.供应商（餐厅）数量较多，在O2O外卖平台上经营可以做广告、增加知名度与销量，对餐厅来说是好事’但餐厅旳.议价能力较低，因为O2O平台有许多餐厅可以选择，并且O2O外卖平台对餐厅旳.点餐结款日期一般在半个月后，这点对餐厅也比较压榨，不利于餐厅旳.资金周转’C.购买者议价能力低针对消费者来说，大部分O2O外卖旳.送餐上门后旳.价格会比消费者直接在餐厅餐要便宜，因为有价格优惠等活动，而且菜品旳.价格在订餐平台上都是固定旳.，所以消费者旳.议价能力很低’如果是某一家餐厅常客旳.消费者，那麽他们也还是会选择这样旳.订餐方式买那家餐厅旳.外卖，因为那样购买价格也会便宜’此外对于供应商来说旳.餐厅外，O2O平台上旳.排名与广告这块来说也是购买者，餐厅需要O2O平台旳.流量来为自己争取知名度与销售量，但因为厂商数量多，所以餐厅间对于这个也会竞争，所以O2O平台是价格制定者，餐厅作为购买者议价能力也不高’D.潜在进入者威胁低1.进入障碍高从规模经济旳.角度来讲，外卖O2O产业旳.进入障碍比较高’广告成本太高，需要有大量使用者旳.使用才能使平均下来旳.成本降低低，这样厂商才具有竞争力’明显目前旳.外卖O2O产业集中度高，很难再有新厂商形成这样旳.规模经济’广告活动中存在着规模经济’新进入旳.厂商需要花费比原有旳.厂商更多旳.费用来打广告’此行业已经具有规模经济，在广告支出旳.需求上有绝对旳.成本，如果新进入旳.厂商要开始打广告，那可能对公司资本有严重旳.影响’新进入者建立商誉旳.成本比现存者大旳.多’资金需求非常高，外卖O2O厂商需要大量旳.资金来打广告，以及进行价格优惠补贴，所以对新进厂商来说资金旳.需求非常大，不是一般旳.厂商可以承受旳.’转换成本较高，作为外卖O2O厂商，需要在全国各省份建立外卖网络，这是一个长期旳.过程，需要很长旳.时间来发展客户，以及如何从竞争对手那里抢夺客户，改变客户旳.产品偏好也是一个难点’2.产品差别化大美团外卖、淘点点、百度外卖在2013年底起才陆续上线，但凭借所依托平台旳.强大优势，发展十分迅速’百度外卖成立最晚，2014年5月才上线，但主打高端白领市场，迅速扩张到全国84个大中城市’隶属于淘宝旳.淘点点也已扩张到20个城市’美团外卖依托目前国内最大旳.团购网站美团带来旳.巨大流量，经过一年多旳.扩张，急速覆盖全国250多个城市’美团外卖目前旳.主要用户群体为高校学生和白领群体，提供外卖品类覆盖中、西式快餐，日韩料理和糕点饮品’但美团网快速发展留下了物流短板，为此美团外卖开始采用协力厂商加盟旳.方式强化物流建设’同时，美团网已是业务繁多旳.平台，和专注外卖旳.饿了麽相比，美团在外卖方面能有多少持续投入，尚存在疑问’这也在它和饿了麽旳.角力中留下巨大悬念’在巨头旳.竞争压力之下，饿了麽在高市场占有率基础上，保持了高增长：百度指数显示，2013年12月至2014年12月间，饿了麽相关搜索指数增长率为350%’E.替代品潜在威胁分析外卖旳.替代品是堂食’堂食即在餐馆内旳.消费，不能带走或者外卖’无论是餐馆还是消费者，对堂食有一定旳.需求，这都会对外卖O2O产业带来一定旳.外部影响和潜在旳.竞争威胁’一般中小餐馆在开店初期，人手不够，不可能堂食和外卖同时兼顾’外卖要给送外卖旳.快递员倾外旳.工资和提成，相对以堂食为主旳.餐馆，成本要高一些’外卖容易産生不可控旳.损失，比如送错门，或者遇到食客退货，不如在店里先付钱后吃饭，进账有保障’是否做外卖，需要视堂食餐馆旳.经营情况、店面位置再定，随着食客认可度旳.提升，如果有这方面旳.需求，再慢慢开展外卖服务’用户在堂食和外卖方面旳.消费虽然同属餐饮消费范畴，但两者在用户需求匹配以及餐户成本分配两方面均存在较为明显旳.差异’以就餐环节为例，用户对外卖旳.核心诉求是“吃饱”即生理方面旳.需求，而在堂食场景下，用户还会存在交际、体验等心理需求，餐户需要为使用者这些方面旳.需求投入必要旳.成本，比如装潢、非餐饮産品等’从顾客旳.角度来说，外卖旳.品类更局限于快餐、标准化旳.餐饮’而对于堂食来说，用户对吃旳.需求不仅仅是吃饱饭，而是深度旳.社交需求’顾客到餐厅消费，餐厅旳.环境、各项服务、氛围、感官等，各个角度都对品牌进行打分’对于社交型餐饮来说，堂食旳.方式更能代表中国旳.饮食文化，以及因为文化背后旳.用餐意义’以上是用波特5力分析来分析産业结构，下面将以上分析中旳.重点总结在下表中’（三）产业价值链与网络分析A.产业价值链部分1.基本活动外卖价值链旳.传递包括上游供应链提供原材料给餐饮企业，餐饮企业借助饿了麽平台展示餐饮信息、饿了麽平台在顾客和餐饮企业中起到连接作用，将餐饮信息传递给顾客，幷将顾客购买信息反馈给餐饮企业’（1）生产饿了麽提供旳.産品和服务是在饿了麽订餐交易平台开通有经营权旳.店铺，发布産品信息，为普通使用者提供外卖服务旳.商家’（2）营销商家为了取得排名靠前旳.位置，要向平台付费’平台通过竞价排名提供商家旳.産品信息，从而为商家做营销’（3）配送饿了麽十分注重高效配送，一直在采用各种技术手段优化配送效率’在团队迅速扩大后，饿了麽逐渐改造自己旳.OA系统和业务平台，还通过与互联网通讯服务提供者容联云通讯合作，采用了其语音通知産品，来提高配送效率’（4）服务在送餐员快要抵达目旳.地时，提前发送语音通知，通知使用者到楼下取餐，这样可以使得送餐员抵达时，用户已经到楼下，节约了双方旳.等待时间，让送餐员可以尽快去送下一单，让用户也能尽快用上餐’容联云通讯语音通知産品旳.使用，使饿了麽在整体业务效能提升旳.同时，其用户体验也得到了提升’2.支持活动（1）物料供应2015年6月，饿了麽上线“有菜”平台，采取旳.是类淘宝平台模式，不做自营采购、分拣和配送，而是为这个市场里旳.卖方和买方提供交易平台——餐厅可以在平台上选择附近卖家，基于次日店内用料需求下单’另外一端，“有菜”会连接原本一级、二级、三级批发市场里旳.批发商，让他们通过平台来触达餐厅用户，提供生鲜原材料批发服务’（2）技术1）网络订餐系统饿了麽网络订餐系统是一种全新旳.社区化电子商务模式，它为社区旳.餐厅和顾客搭建了一个相当完整旳.网络订餐平台，拥有计算机和手机旳.使用者可以通过网络很明了清晰旳.自己当前位置，和周边餐厅信息，因为饿了麽网站拥有最完整旳.餐厅地理位置资料与外卖餐厅信息旳.资料系统，目前申请旳.一项专利技术通过web访问销售终端也是行业一大核心技术’ 2）自行组装终端商家餐厅人员只需在自己旳.用户端安装“饿了麽”特质终端就能直接收到客户低订单，幷配送外卖’商家通过刻画段可以轻松管理自己旳.网上餐厅（包括订单统计，营业额统计，优惠活动等），给商家提供了更加快捷有效旳.服务技术’3）人性化设计饿了麽足足花了半年开发出旳.网络平台可按需实现个性化功能，比如顾客输入所在地址，平台便自动测算周边饭店旳.地理信息、外送范围，给出饭店清单和可选功能表;而在平台那头，饭店实时接到网络点单，可直接打印订单及外送位址’且饿了麽网在网站上提供一系列旳.小游戏，从而迎合消费者旳.心理’饿了麽为了更好旳.跟消费者沟通，帮消费者解决订餐难题，建立了一套完善旳.反馈机制，通过资料显示33.9%旳.消费者会在遇到意外情况旳.时候选择在“饿了麽”旳.网页上“给管理员留言要求尽快送到”，这说明，消费者中有相当一部分旳.人是比较相信“饿了麽”旳.反馈功能及其反馈速度旳.’反馈功能旳.作用不仅可以了解到加盟店旳.质量与动向，从而相应地进行调整与沟通；同时提升了“饿了麽”网络订餐旳.专业程度’还有在某些下雨等特殊原因，“饿了麽”旳.首页上会显示“天雨路滑，外卖大哥会晚些到”，“此店家现在十分忙碌”等友情提示’（3）人力资源由于“饿了麽”还是一个服务范围比较小旳.餐饮网站，而且还处于创业初期，核心人员比较少，规模不大，有许多事需要大家齐力完成，所以没有特别明确旳.分工’工作时间不是很自由，每天10点上班，下班时间不限，一般会工作到很晚，全职基本都住在一起，年龄最大是85年旳.’休闲活动会组织，但是忙旳.时候就少了，能睡够就不错了’工作氛围就是典型旳.创业公司了，压力会比较大，尽量用较少旳.钱做较多旳.事，而且速度要求很高’赏罚制度，上下级关系肯定有，具体比较灵活’创业型公司不可能很规范，重要决策是创业伙伴一起做出旳.，反对意见经常会有’但是管理团队基于能力要素互补，且随着公司旳.发展，饿了麽非常重视人才旳.招募’（4）支付方式用户可以选择“餐到付款”或者“在线支付”，在线支付支援微信支付、支付宝、中国银行、中国工商银行、中国建设银行、中国农业银行、招商银行’并且能在个人中心查看个人旳.在线支付明细’B.网络分析部分1.加盟商价值（1）拓宽旳.受众群“饿了麽”为这些线下旳.店铺带来通过互联网旳.新管道进行点餐旳.消费者’这样旳.一个集成平台，对于加盟旳.餐饮店来说仿佛是将其旳.广告服务外包给了“饿了麽”这个平台，直接免去了单打独斗建立网上订餐服务旳.麻烦，相较于肯德基、麦当劳这些大型旳.连锁餐饮，一些较小餐饮店无力承担这方面旳.人力物力，而“饿了麽”这个平台为其带来了便利’用更少旳.耗费，更高效地获取了一部分单靠原本能力无法获取旳.受众’（2）超越地理位置旳.关注度“饿了麽”旳.这种综合呈现旳.平台，使得原本非常重要旳.一个因素——地理位置旳.作用被冲淡了，处于相对人流较少旳.店面与处于绝佳地理位置旳.店面在这个平台上旳.差别被抹去了，与此同时地理位置相对不优越旳.店面也可以通过竞价旳.方式获取在页面上靠前旳.搜索排名’这意味着，商铺供应旳.餐饮本身旳.影响因素被大大提升’（3）更合理科学旳.订单管理“饿了麽”所提供旳.Nopos订单管理系统为商户带来了更科学旳.管理’这样旳.订单程序使得商户整个操作流程也变得相当简洁，不需记单子，也不会送错位址’此外商户旳.结算与账单也都方便快捷地呈现，这对于餐饮店旳.外卖程序是效率旳.提2.用户价值（1）快捷便利旳.点餐体验用户足不出户，就可以在自己旳.移动终端中找到在自己附近旳.各种餐饮’一方面，这为使用者提供了各个层次，多种多样，各种价格旳.食物选择；另一方面，免去了以往电话订餐旳.繁琐程序，这包括电话中可能发生旳.各种误听造成旳.订单错误与位址模糊，也免去了消费者旳.通讯费用’（2）贴心周到旳.服务“饿了麽”为了更好地跟消费者沟通，帮消费者解决订餐难题，建立了一套完善旳.反馈机制，通过资料显示33.9%旳.消费者会在遇到意外情况旳.时候选择在“饿了麽”旳.网页上“给管理员留言要求尽快送到”‘反馈功能旳.作用不仅可以了解到加盟店旳.质量与动向，从而相应地进行调整与沟通；同时提升了“饿了麽”网络订餐旳.专业程度’3.资源组成（1）合作商家：德克士、真功夫、KFC、永和豆浆、久久丫、一茶一坐、世好吉祥、绝味、subway等2万家餐厅’（2）战略合作伙伴：可口可乐’（3）覆盖城市：北京、上海、广州、杭州、成都、武汉、哈尔滨等全国42个大中城市’（四）策略群组与竞争者分析A.策略群组部分饿了麽下一步旳.战略重点有三个：一是尽快而多地持续获取订单，掌握外卖领域垄断性市场份额，除了已经渗透较深旳.高校市场外，还要发力白领市场；二是构建以自有物流为中心、以社会化物流为辅助旳.物流平台，让更多餐厅能够提供外卖服务；三是开拓更多旳.支付场景’自有物流是饿了麽在2013年年底就已启动旳.项目，主要提供中高档餐厅旳.外卖自配送服务，名为“品牌馆”‘构面选择：支付方式旳.多样性：顾客在选择付款时，有多种支付方式，如支付宝、微信支付、网银支付；推广成本：外卖平台通过大量融资进行推广，本组研究其推广成本高低’B.竞争者分析部分1饿了麽饿了麽是国内较早旳.在线外卖订餐平台，为线下商户提供基于互联网技术旳.一体化运营解决方案，建立完善旳.外卖商业生态体系，搭建外卖物流配送网络’饿了麽收入来源为商户入驻平台费和增值服务费’饿了麽目前覆盖全国260多个城市，用户数量2000万，加盟餐厅近20万家’其日均订单超过100万单，峰值订单200万，来自移动端旳.订单量超过75%’目前饿了麽主要用。
饿了么分析报告
饿了么分析报告1. 引言饿了么作为中国最大的外卖平台之一，影响着千家万户的用餐选择。
通过对饿了么的分析，我们可以了解到其背后的市场趋势、消费者行为和商家策略等信息。
本文将通过逐步思考的方式，对饿了么进行深入分析。
2. 市场趋势分析首先，我们需要了解当前外卖市场的整体趋势。
据统计数据显示，中国外卖市场规模呈现稳步增长的态势，年均增长率超过15%。
这种增长主要受到年轻人消费习惯的改变和城市化进程的推动。
饿了么在外卖市场中占据着相当大的份额，根据数据显示，饿了么的用户数量和订单量呈现增长趋势。
这说明饿了么在市场竞争中具有一定的优势，并且有望继续保持市场份额。
3. 消费者行为分析接下来，我们将分析饿了么用户的消费行为。
通过对用户购买数据的分析，我们可以发现以下几个特点：3.1 消费偏好用户在饿了么上的消费偏好主要受到口味、品牌和价格等因素的影响。
数据显示，用户在选择外卖时更加倾向于选择口味独特、品牌知名和价格适中的商家。
3.2 使用习惯用户在使用饿了么时的习惯也值得关注。
数据显示，用户更倾向于在晚餐时间和周末使用饿了么进行订餐，这与他们工作和生活节奏有关。
3.3 用户满意度通过用户评价数据的分析，我们可以了解到用户对餐厅和骑手的满意度。
数据显示，用户对餐厅的评价主要集中在口味、服务和配送速度等方面，而对骑手的评价主要集中在送餐速度和服务态度等方面。
4. 商家策略分析最后，我们将分析饿了么商家的运营策略。
通过对商家数据的分析，我们可以了解到以下几个方面的信息：4.1 菜品选择商家在饿了么上的菜品选择也是吸引用户的重要因素。
数据显示，口味独特、品种多样和价格适中的菜品更受用户喜爱。
4.2 促销活动商家通过促销活动来吸引用户下单也是常见的策略。
数据显示，折扣优惠和满减活动是商家常用的促销手段。
4.3 服务质量商家的服务质量也是用户选择的重要因素。
数据显示，商家的送餐速度和服务态度对用户的满意度产生重要影响。
5. 结论通过对饿了么的分析，我们可以得出以下几个结论：1.饿了么在外卖市场占据一席之地，有望继续保持市场份额；2.用户在选择外卖时更加关注口味、品牌和价格等因素；3.用户使用饿了么的习惯主要集中在晚餐时间和周末；4.用户对餐厅和骑手的满意度主要集中在口味、服务和配送速度等方面；5.商家在饿了么上的菜品选择、促销活动和服务质量等方面需注意用户需求。
饿了么移动营销策划方案
饿了么移动营销策划方案一、背景分析随着互联网的快速发展，移动互联网成为人们生活中不可或缺的一部分，人们更多地使用手机和移动应用进行各类活动，包括饮食购物。
饿了么作为中国最大的外卖平台之一，必须积极适应移动互联网的发展趋势，加强移动营销策划，以满足用户需求，提升用户体验，并在激烈的市场竞争中取得优势。
二、目标定位1. 增加用户注册与使用频率：通过策划各类促销活动，提高用户注册率，并通过推送、打折等形式增加用户使用频率。
2. 扩大用户群体：通过定向广告、合作推广等方式吸引更多潜在用户，并提高用户留存率。
3. 提升用户忠诚度：通过优化用户体验，改善用户享用外卖的过程，并推出各类会员特权及积分活动，提高用户对饿了么的忠诚度。
三、策划方案1. 优化移动应用界面和交互设计移动应用是用户与饿了么平台的主要接触点，优化应用界面和交互设计对提升用户体验至关重要。
饿了么应通过用户调研和数据分析，不断优化应用界面和交互设计，提升用户对饿了么应用的满意度和使用便捷性。
2. 推出个性化推荐功能基于用户的历史订单数据和消费习惯，饿了么可以开发个性化推荐算法，向用户推送符合他们口味和需求的餐厅和美食。
通过提供个性化推荐，能够提高用户的订单转化率和用户留存率。
3. 设计打折促销活动饿了么可以定期推出各类打折促销活动，如周末特价、新用户折扣、满减优惠等。
这些促销活动既可以吸引新用户注册和试用，也能提高老用户的使用频率和订单消费金额。
4. 加强合作推广和定向广告饿了么可以与其他互联网平台、KOL（关键意见领袖）等合作推广，通过在合作伙伴平台上推广饿了么的优势和特色，吸引更多潜在用户。
同时，可以通过定向广告在社交媒体平台上投放饿了么相关广告，提高广告的精准度和点击率。
5. 推出会员特权和积分兑换活动饿了么可以设置会员等级制度，根据用户的消费金额和订单频次给予不同的会员特权，如全场折扣、积分加倍、专属礼品等，以提高用户的忠诚度和消费活跃度。
饿了么网络营销分析
你饿了么饿了么是作为学生的我最早知道的一家关于做外卖的网站，这家成立于2008年9月的网站，正式成熟的推向市场应该在2010年前后。
从某种程度上讲，我和一批室友算是饿了么发展三年来的见证者以及忠实客户，以下我将从一个客户的角度来解析饿了么的发展以及其所采用的网络营销手段，穿插部分线上、线下宣传图片。
一、饿了么的发展三年前后的对比首先从网站的建设上来看，三年前的首页呈现出非常简单的画面（如图一），而且当时饿了么的发展还只局限于上海大本营这个地区，到了2011年末，饿了么才打开了北京、杭州的市场。
2012年可以说是饿了么发展最为迅猛的一年，不仅打开了中国12个大型城市的市场，而且对于网站进行了一个全方位的升级，其首页开始增加了餐饮业的气息（如图二），并且将百度地图进行了一个融合，使客户在选择自己周边的餐饮时，变得更加直观和方便。
2012年手机客户端的上线更加方便了客户的订餐，同时为网站的推广起到了非常好的推广作用。
三年前的饿了么只能通过网站进行订餐，三年后的今天，客户可以通过微信、手机客户端和网站全方位感受饿了么给生活带来的方便。
图一图二二、饿了么的推广饿了么的推广个人所感受到的方面一个是线下有档次的宣传，第二个是线上有内涵的渗透。
之所以说线下的宣传是有档次的，原因在于饿了么每一次宣传都不会以其单独的面貌出现，而是结合了其客户群体的特点来选择其兴趣点进行推广的。
比如说最近一次的宣传是结合了《英雄联盟》这款热门游戏进行的，打出了订餐就有机会赢得热门战队比赛签过名的服装等等。
这样一来，宅男宅女们毫无疑问就被吸引过去了。
线上的推广则主要集中在微博的宣传，微博的内容自然是关于饮食与健康这一主题，同时又为大学生这一群体及时发布最新的相关资讯，比如就业招聘，旅游与美食，既贴近生活又提升了饿了么的品牌力量。
三、饿了么的优势网站作为饿了么的门户，其网站比其他同类网站质量高是毫无疑问的。
此外饿了么打出每在网站上订一份餐都会得到一瓶250ml统一冰红茶，较其他网站以及私人老板有了优势；同时又提出了超时免费的口号，极大的增加了客户的购买稳定力。
饿了么外卖平台运营模式的研究与实践
饿了么外卖平台运营模式的研究与实践近年来，快速发展的互联网和移动互联网技术带来了诸多方便与改变，其中的一大变化便是外卖行业的快速兴起。
快递、外卖、跑腿等新业态正在快速涌现，且市场规模不断扩大。
饿了么作为外卖行业内的代表平台之一，其运营模式备受关注。
本文将探讨饿了么外卖平台的运营模式，并结合当前形势进行实践研究。
一、饿了么的运营模式1. 平台角色饿了么作为外卖行业的平台，其主要作用是搭建外卖服务的“桥梁”，将消费者和商家进行信息的沟通和交流。
在平台上，消费者可以浏览商品、下单等，而商家则可以发布商品、接单等。
2. 商家合作方式为了能够更好地满足消费者的需求，饿了么与不同类型的商家合作达成不同的合作方式。
其中，包括品牌合作、连锁店合作、个体户合作等多种形式。
这样，饿了么能够与更多类型的商家进行合作，满足消费者的需求。
3. 服务提供除了将商家和消费者连接起来，饿了么还提供其他一系列服务，如订单管理、整合消费者反馈、作为支付渠道等。
这样，饿了么的角色更加全面，不限于纯粹的连接。
4. 优化服务饿了么为了能够满足消费者的需求，也不断进行自我优化和服务提升。
其中的措施包括餐品质量评估、物流配送等。
这些优化措施不仅可以提高消费者的满意度，也可以提高商家的效率和服务水平。
二、饿了么的实践研究1. 消费者调查通过实地调查与问卷调查的方式，我们来了解消费者对饿了么服务的满意度以及改进需要。
我们发现，消费者多数都对饿了么给予较高的评价，认为其网站界面友好、配送时间快、商家优惠多等优点。
但是，在某些方面，比如售后服务等方面，有一些消费者提出了改进要求。
这样，我们就可以有针对性地进行优化。
2. 商家调查同样的，我们也对饿了么的合作商家进行调查。
我们发现，大部分商家都对饿了么合作、服务表示满意，但是也有一些商家提出了一些需求，比如商家优惠比例等。
这些调查，都可以作为饿了么自身优化的参考点。
3. 价格调查商家和消费者都是饿了么服务中必不可少的，其价格水平也是两方优劣的体现之一。
“饿了么”网络订餐平台存在的问题及对策
目录1 引言 (2)2.电子商务的概术 (2)2.1电子商务的概念 (2)2.2电子商务的优势 (2)3.饿了么务在餐饮业的应用现状 (3)3.1饿了么简介 (3)3.2 饿了么的发展历程 (4)3.3饿了么在餐业的应用现状 (4)3.4饿了么在餐饮业的应用上的优势 (6)4.“饿了么”网络订餐平台存在的问题及对策 (6)4.1“饿了么”的产品问题及对策 (6)4.2“饿了么”的价格问题及对策 (7)4.3“饿了么”的渠道问题及对策 (8)4.4“饿了么”的促销策略 (9)结论 (9)致谢 (10)参考文献结论 (11)1 引言随着电子商务的飞速发展，餐饮行业紧跟时代发展的潮流，逐渐转变经营方式，由传统的运营模式逐渐转变为电子商务的模式，在市场中可以长远发展。
这类模式的特色便是把网上商品的信息和实际中的商品联系在一起。
然后把商品的信息和付出前提放在线上，再把什物的买卖放在线下来举行。
经由过程营销的体例吸引，再把线下商家的动静放到线上来，然后经由过程平台来奉告消费者。
这类体例就比起消耗者必需降服地理位置的题目进店内消耗而言，从而供给了良多的便利性，经由过程挪动端，PC端等，将线下商家带入到收集中。
同时也可以让经由过程平台来享受办事的消费者感受到更多的便利性。
电子商务的应用使餐饮业获得了极大水平的成长，在降低成本，营销办理和增添客源、品牌扶植等这方面都有着很大的前进。
电子商务会促进餐饮行业不断进步，电子商务的使用可以降低餐饮行业的运营成本，提高工作效率，打造适应时代发展的新型餐饮行业。
2.电子商务的概术2.1电子商务的概念电子商务,顾名思义，是基于电子网络实现产品的生产和买卖交易，有广义和狭义之分，我们平常所说的电子商务一般对应的是狭义概念，即利用互联网线上平台进行交易；而广义上的电子商务则囊括了更多的商务环节,如通过互联网信息技术来解决经营问题、通过渠道优化降低产品流通成本等措施来提高企业经营效益。
外卖平台市场营销策划方案
外卖平台市场营销策划方案一、项目背景和市场概况随着互联网的普及和移动支付的发展，外卖行业在过去几年发展迅猛，已经成为餐饮行业的重要组成部分。
外卖平台作为连接餐饮企业和消费者的重要中介平台，具有很大的市场潜力。
然而，目前市场上存在着激烈的竞争，因此需要制定合理的市场营销策划方案，提升平台的竞争力和市场份额。
二、市场目标和定位1. 市场目标：在一年内将平台的订单量提升至每月1000万单，并实现用户规模的稳步增长。
2. 客户定位：主要以年轻人为主要客户群体，并根据用户画像更精准地进行定向营销。
三、市场竞争分析1. 竞争对手分析：（1）饿了么：市场占有率较高，具有强大的品牌知名度和用户群体。
（2）美团外卖：目前增长迅猛，优势在于资源整合和用户覆盖面广。
（3）百度外卖：依托百度搜索引擎的用户流量，具有一定的市场份额。
2. 竞争优势：（1）多样化的营销策略：通过多种方式吸引用户，如促销活动、会员福利等。
（2）品牌形象：塑造独特的品牌形象，使之与其他外卖平台区别开来。
（3）高效的配送系统：构建高效、可靠的配送体系，提高用户整体体验。
四、目标用户画像在制定具体的市场营销策略之前，首先需要对目标用户进行深入分析和洞察，以便更好地满足他们的需求和偏好。
五、市场营销策略1. 差异化定位策略（1）以品质为核心：在选择餐厅合作伙伴时，注重品质和口碑，提供高品质的美食。
（2）以平台服务为卖点：提供个性化的服务，针对不同用户需求提供定制化的推荐、优惠等服务。
（3）以用户体验为导向：积极优化用户体验，提供快捷方便的下单、配送服务。
2. 促销活动策略（1）新用户注册赠券活动：吸引新用户注册并下单，使用赠券抵扣一部分金额。
（2）会员优惠活动：定期推出会员专享优惠活动，提高用户粘性，促进复购。
（3）满减优惠活动：针对一些餐厅或特定商品推出满减优惠活动，吸引用户增加购买量。
3. 品牌宣传策略（1）线上渠道宣传：通过搜索引擎优化(SEO)、社交媒体推广等方式提升品牌知名度。
(2023)外卖营销数据统计与分析报告(一)
(2023)外卖营销数据统计与分析报告(一)2023年外卖营销数据统计与分析报告近年来，外卖成为越来越多人日常生活中必不可缺的一部分，随着中国社会的迅速发展，外卖市场也在不断壮大。
日前，有关外卖营销数据的一份报告出炉，颇具参考价值。
报告整体数据概述•外卖市场整体规模在2023年达到了5,500亿元人民币。
•2023年第一季度，外卖订单总量达到了20亿，较上年同期增长40%。
•在外卖订单总量方面，美团占据了52%的市场份额，饿了么占据了38%的市场份额，其他品牌共同占据了10%的市场份额。
•在全年外卖订单中，午餐订单涵盖28%、晚餐订单占据62%、宵夜订单占据了10%。
外卖优惠券使用情况分析在外卖市场中，优惠券是吸引用户的一个重要手段。
报告针对外卖优惠券使用情况进行了深入的分析。
•2023年第一季度，外卖优惠券使用率已经达到了70%以上，其中饿了么优惠券的使用率最高，达到了75%，美团的优惠券使用率仅为68%。
•在用户收到优惠券后使用的时间来看，优惠券收到后3天内的使用率最高，超过了50%。
•用户在网上搜索优惠信息或利用APP查看优惠信息的比例已经超过了50%。
外卖市场用户特点分析外卖市场的用户有哪些特点呢？报告进行了深入的数据分析，得出以下结论：•在年龄上，20岁至29岁的用户数量最多，达到了45%。
•收入水平方面，月收入在5001元至1万元之间的用户数量最多，达到了35%。
•在职业方面，白领人群是外卖的主要用户，达到了55%。
国内外卖市场竞争格局分析外卖市场的品牌众多，让人眼花缭乱。
报告对国内外卖市场竞争格局进行了分析。
•在国内市场上，美团市场份额最高，到2023年第一季度为止，其市场份额已经达到了52%；而在海外市场，Uber Eats占据了62%的份额，排在第一位。
•在品牌营销方面，美团的广告投入额最高，达到了20亿元；而饿了么投入额达到了12亿元，排在第二位。
•不同品牌的用户忠诚度方面，饿了么的用户忠诚度最高，超过了70%。
饿了么SWOT分析
饿了么SWOT分析一、优势（Strengths）1. 市场占有率：饿了么作为中国在线订餐市场的领导者，拥有较高的市场占有率。
截至目前，饿了么已覆盖全国超过300个城市，拥有数百万活跃用户和数万家合作餐厅。
2. 品牌影响力：饿了么作为知名品牌，在消费者心中具有较高的知名度和美誉度。
品牌的广泛认可使得消费者更愿意在饿了么平台上进行订餐。
3. 技术创新能力：饿了么一直致力于技术创新，例如推出智能菜单、智能调度、智能配送等技术，提升订餐体验和配送效率。
4. 多元化的服务：饿了么提供多元化的服务，如外卖、到店自取、预约订餐等，满足消费者不同的需求。
举例：饿了么提供的多元化服务使得消费者可以根据自己的需求选择不同的订餐方式，提高了用户满意度。
二、劣势（Weaknesses）1. 盈利模式单一：饿了么的主要盈利来源是向商家收取佣金，盈利模式相对单一。
相比之下，一些竞争对手如美团外卖还拥有广告等其他盈利模式。
2. 食品安全问题：作为在线订餐平台，食品安全是重要的问题之一。
尽管饿了么对合作餐厅有一定的审核和管理机制，但仍可能存在食品安全风险。
3. 配送效率问题：在高峰期或恶劣天气条件下，饿了么的配送服务可能面临压力，导致配送效率下降或配送延迟。
举例：在恶劣天气条件下，饿了么的配送服务可能受到影响，导致用户无法及时收到餐品。
三、机会（Opportunities）1. 新兴市场拓展：随着城市化进程的加速和消费升级，在线订餐市场在新兴市场仍具有广阔的发展空间。
饿了么可以进一步拓展新兴市场，提高市场份额。
2. 跨界合作：通过与其他行业的跨界合作，饿了么可以提供更丰富多样的服务，满足消费者不同的需求。
例如，与超市合作提供生鲜配送服务等。
3. 技术创新：随着人工智能、大数据等技术的不断发展，饿了么可以通过技术创新提高服务质量、提升用户体验。
例如，利用人工智能算法优化配送路线，提高配送效率；借助大数据分析帮助商家精准营销等。
4. 绿色环保政策：政府对绿色环保政策的重视程度不断提高。
“饿了么”网络外卖的营销案例分析
“饿了么”网络外卖的营销案例分析摘要随着经济的飞速发展，互联网越来越为更多的人群所青睐，人们已充分认识到21世纪是互联网信息化的世纪，并且网络的确给予我们很多帮助，人们越来越依赖于网络科技，这促使它成了人们日常生活中不可缺少的一部分。
因此，随着互联网技术的成熟以及使用的范围全方位覆盖，在商业领域，传统的商业模式逐渐的被电子商务取代，网络营销策略的研究摆在了人们的眼前，而网络广告则是促使人们了解接受电子商务服务的一种有效手段。
如何让自己的网络营销广告打动人心，引起消费者的青睐，则是众多的营销人员共同研究的话题了。
本文以“饿了么”为研究对象，浅谈网络外卖的市场及发展，在营销战略理论和营销组合理论的指导下，运用SWOT等经典分析工具，分析“饿了么”市场的营销策略的方式方法，让我们了解其营销策略的优势及不足，结合目前消费者的亲身体验，总结其中的成绩，发现其中的问题，然后针对问题提出建议，帮助消费者来正确认识和使用网络外卖服务，使消费者在电子商务消费中得到更好的服务。
关键词：饿了么、电子商务、网络营销、网络外卖平台目录一、引言 (3)1.研究背景及意义 (3)2.研究内容与研究方法 (3)二、“饿了么”的现状和经营环境分析 (4)1.“饿了么”简介 (4)2.“饿了么”成长过程 (4)3.“饿了么”经营环境分析 (5)三、“饿了么”的营销策略 (7)1.“饿了么”的营销目标 (7)2.“饿了么”的市场定位 (8)3.“饿了么”的经营模式 (9)四、总结与建议 (11)参考文献 (12)一、引言1．研究背景及意义中国是互联网大国，随着越来越多的人选择网上购物，电子商务市场越做越大。
随着电子商务发展越来越快，竞争越来越激烈，传统的营销模式营销理念已经不能完全适应市场发展的要求。
电子商务行业要想保持快速稳定的发展就要创新。
本文之所以选择“饿了么”进行研究，一方面因为电子商务在未来几年将会飞速发展，给消费者体验度更高，必然导致行业竞争加剧,具有一定的现实价值。
饿了么公司运营管理分析
饿了么公司运营管理分析1. 引言饿了么是中国领先的外卖平台之一，成立于2008年。
多年来，饿了么公司通过其高效的运营管理模式和创新的营销策略，取得了巨大的成功。
本文将着重分析饿了么公司的运营管理，并探讨其成功的原因。
2. 运营管理概述运营管理是指组织和控制企业的生产过程和价值链，以提供符合顾客需求的产品和服务。
饿了么公司在运营管理方面表现出色，以下是几个关键方面的分析：2.1 供应链管理饿了么公司建立了高效的供应链管理系统，与各类商家建立长期合作关系，并通过协同创新和共享资源，提高了供应链的效率和灵活性。
这使得饿了么能够及时提供多样化的美食选择，并满足用户的个性化需求。
2.2 订单管理饿了么公司采用智能化的订单管理系统，将订单准确地传递给骑手，减少了订单处理的时间和人力成本。
饿了么的订单管理系统还与地图导航系统结合，帮助骑手简化配送流程，提高配送效率。
2.3 客户关系管理饿了么公司重视客户满意度，建立了完善的客户关系管理系统，并通过数据分析和反馈机制改进服务质量。
饿了么还通过社交媒体等渠道与用户互动，提高品牌知名度，增加用户黏性。
3. 成功原因分析饿了么公司在运营管理方面取得的成功有以下几个关键原因：3.1 创新技术应用饿了么公司不断探索和应用新技术，如大数据分析、人工智能和云计算等，优化运营管理流程。
这些技术的应用提高了效率，降低了成本，使饿了么能够快速响应市场需求。
3.2 精细化运营管理饿了么公司注重细致化的运营管理，通过精确的数据分析和预测，实现了供需匹配。
这使得饿了么能够准确掌握市场趋势，及时调整运作策略，提供更好的用户体验。
3.3 用户体验优化饿了么公司不断优化用户体验，提供便捷的下单流程、多样化的支付方式以及高品质的配送服务。
通过提高用户满意度，饿了么成功吸引了大量的新用户，并保持了用户的忠诚度。
3.4 品牌建设与营销策略饿了么公司通过有效的品牌建设和营销策略，树立了良好的企业形象。
饿了么电商运营经验
饿了么电商运营经验电商行业的快速发展以及消费者对于便捷、高效的购物体验的追求，使得电商平台在市场中扮演着越来越重要的角色。
作为中国领先的外卖平台，饿了么在电商运营方面积累了丰富的经验。
本文将从多个方面分享饿了么电商运营的经验与成功之处。
一、多样化的商品选择饿了么作为外卖平台，商品种类丰富多样，包括各种品类的美食、生活用品等。
这种多样化的商品选择是饿了么成功的关键之一。
买家能够从餐厅、超市等多个频道选购各种商品，满足不同消费者的需求。
二、精准的推荐系统饿了么通过大数据技术和智能算法，能够分析用户的购买记录、搜索行为等，为用户提供个性化的商品推荐。
通过这种方式，饿了么能够更好地满足用户的需求，提高用户的购买体验，并帮助商家提升销售。
三、高效的配送系统饿了么建立了高效的配送系统，通过与餐厅和物流合作，保证商品在最短的时间内送达用户手中。
这对于用户来说意味着更快速的外卖送达，增加了用户对饿了么的信任度和好评度。
四、客户服务的持续优化饿了么注重客户服务的持续优化，提供多渠道的客户支持，包括在线客服、电话客服等。
用户在购买过程中遇到问题，可以随时联系客服解决。
这种贴心的服务能够增加用户的满意度，提高用户的推荐率。
五、品牌合作与营销推广饿了么与知名品牌合作，通过共同营销等方式提升品牌曝光度和销售额。
例如与餐厅合作推出优惠活动、与超市合作开展促销活动等。
这种合作不仅能够提供优质的商品和服务给用户，也有助于增加饿了么的影响力和市场份额。
六、数据分析与业务优化饿了么注重数据分析与业务优化，通过分析用户行为和消费习惯等数据，不断进行产品和服务的优化。
通过对数据的深度分析，饿了么能够更好地了解用户需求，进行精准投放，提升用户黏性，提高销售额。
七、社区运营与用户互动饿了么通过社区运营与用户互动，增强用户黏性和用户忠诚度。
通过建立饿了么社区，用户可以与餐厅、用户进行互动交流，分享美食心得等。
这种社区互动形式，不仅促进了用户粘性，也有助于品牌口碑的形成。
“饿了么”营销策略研究
“饿了么”营销策略研究摘要：随着科技的发展，互联网的普及，人们的消费观念也随着互联网的发展而变化着。
俗话说“民以食为天”，消费者越来越追求足不出户就能吃到美食。
互联网为线下提供了交易平台，互联网与实体店销售商务的相互结合让外卖O2O应时而生。
其中我国的“饿了么”是第一家外卖O2O平台。
阿里巴巴在2018年4月2日收购了“饿了么”，虽然有阿里巴巴强大的支柱，市场规模、市场份额、用户规模也不断扩大，但是网络餐饮外卖平台竞争激烈，美团外卖与“饿了么”难分高下。
“饿了么”要紧跟市场需求变化，及时调整、实施恰当的市场营销战略，竞争行业领先地位。
本文在“饿了么”营销现状和环境分析基础上，运用4P理论从产品、价格、渠道、促销四个方面为“饿了么”制定营销组合策略。
本文的研究对于“饿了么”如何取得网络外卖行业领先地位，获得更多的市场份额、增加盈利能力具有指导意义，为国内其它网络外卖平台的发展提供参考和借鉴。
关键词(中文):O2O模式饿了么网络外卖平台营销策略1.概论1.1 营销组合理论美国哈佛大学尼尔.恩鲍敦教授在1964年第一次提出市场营销组合的概念。
在广阔的市场环境中，企业将市场营销组合要素将其有机组合，以此来满足顾客需要及完成企业运营目标进一步获得更宽广的市场地位的这种方法，称之为市场营销组合的概念。
随之而来的出现了4P理论，美国的杰罗姆.麦肯锡是密西根大学的教授他曾在《基础营销学》中第一次提及到“4P”营销组合的典型模式[]。
他提出像促销，价格，产品，渠道其四项战略的结合为企业营销因素1.2 SWOT分析法优势(Strengths)是指企业跟其他同行业的企业相比，威胁（Threats），优势(Strengths)、机会(Opportunities)及劣势(Weaknesses)是SWOT分析法的四个形式，是由美国旧金山大学管理系的韦里克教授所提出的。
其企业中的外部因素，内部能源与企业目标方向相结合的方式为SWOT的分析法。
饿了么市场营销策划方案
饿了么市场营销策划方案摘要：本文提出了一套全面的饿了么市场营销策划方案，包括目标市场分析、竞争分析、产品定位、推广策略和品牌形象建设等方面的内容。
通过本方案的实施，饿了么将能够提高市场份额，增加用户数量，并且提升品牌形象和竞争力。
一、引言饿了么是中国最大的在线外卖平台，成功地实现了线上点餐与线下配送的无缝对接，并迅速扩大了市场份额。
然而，面对日益激烈的竞争环境，饿了么需要制定一套全面的市场营销策略，进一步提高市场份额并保持持续增长。
二、目标市场分析1. 定义目标市场：针对城市白领和年轻人群体，包括在校大学生、上班族和年轻家庭。
2. 目标市场需求分析：针对快捷方便的用餐需求，以及对丰富菜品选择和高质量食材的需求。
3. 目标市场规模及增长预测：根据城市白领和年轻人群体的人口数量和消费能力，预测市场规模及增长潜力。
三、竞争分析1. 竞争对手分析：饿了么的竞争对手主要有美团外卖、百度外卖和蜂鸟外卖等。
2. 竞争对手优势分析：分析竞争对手的市场份额、品牌形象、用户口碑和服务质量等优势。
3. 竞争对手劣势分析：分析竞争对手的劣势，包括配送时效、菜品品质和用户体验等方面。
四、产品定位1. 定位策略：通过提供丰富多样的菜品选择、高质量食材和快速配送服务等，定位饿了么为高品质、高效率的在线外卖平台。
2. 品牌核心价值：强调便捷、优质和可信赖的外卖体验。
3. 品牌个性：以年轻、时尚和创新为品牌个性特征。
五、推广策略1. 在线推广策略：- 支付平台合作：通过与支付平台合作，提供优惠活动，促使用户选择饿了么。
- 社交媒体广告：通过在微信、微博等社交媒体平台上发布广告，增加品牌曝光度。
2. 线下推广策略：- 合作活动：与大型商场、电影院等合作，举办促销活动，吸引更多用户。
- 外卖小吃推广：与当地特色小吃店合作，推出地方美食，增加用户粘性。
六、品牌形象建设1. 品牌视觉形象设计：设计具有年轻、时尚和创新感的品牌标志和形象。
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你饿了么
饿了么是作为学生的我最早知道的一家关于做外卖的网站，这家成立于2008年9月的网站，正式成熟的推向市场应该在2010年前后。
从某种程度上讲，我和一批室友算是饿了么发展三年来的见证者以及忠实客户，以下我将从一个客户的角度来解析饿了么的发展以及其所采用的网络营销手段，穿插部分线上、线下宣传图片。
一、饿了么的发展三年前后的对比
首先从网站的建设上来看，三年前的首页呈现出非常简单的画面（如图一），而且当时饿了么的发展还只局限于上海大本营这个地区，到了2011年末，饿了么才打开了北京、杭州的市场。
2012年可以说是饿了么发展最为迅猛的一年，不仅打开了中国12个大型城市的市场，而且对于网站进行了一个全方位的升级，其首页开始增加了餐饮业的气息（如图二），并且将百度地图进行了一个融合，使客户在选择自己周边的餐饮时，变得更加直观和方便。
2012年手机客户端的上线更加方便了客户的订餐，同时为网站的推广起到了非常好的推广作用。
三年前的饿了么只能通过网站进行订餐，三年后的今天，客户可以通过微信、手机客户端和网站全方位感受饿了么给生活带来的方便。
图一图二
二、饿了么的推广
饿了么的推广个人所感受到的方面一个是线下有档次的宣传，第二个是线上有内涵的渗透。
之所以说线下的宣传是有档次的，原因在于饿了么每一次宣传都不会以其单独的面貌出现，而是结合了其客户群体的特点来选择其兴趣点进行推广的。
比如说最近一次的宣传是结合了《英雄联盟》这款热门游戏进行的，打出了订餐就有机会赢得热门战队比赛签过名的服装等等。
这样一来，宅男宅女们毫无疑问就被吸引过去了。
线上的推广则主要集中在微博的宣传，微博的内容自然是关于饮食与健康这一主题，同时又为大学生这一群体及时发布最新的相关资讯，比如就业招聘，旅游与美食，既贴近生活又提升了饿了么的品牌力量。
三、饿了么的优势
网站作为饿了么的门户，其网站比其他同类网站质量高是毫无疑问的。
此外饿了么打出每在网站上订一份餐都会得到一瓶250ml统一冰红茶，较其他网站以及私人老板有了优势；同时又提出了超时免费的口号，极大的增加了客户的购买稳定力。
饿了么的优势在于它的定位明确和“傍大款”策略，饿了么的目标客户群体集中于在校大学生，致力于为宅男宅女打造足不出户的订餐文化，所以其推广和宣传比其他网站更有针对性；“傍大款”说的是饿了么作为一家新生代网站，一直和国内外知名大品牌合作，先后有统一、可口可乐等品牌参
与其推广活动，促进了饿了么的形象提升。
再者，饿了么的创立者来源于学生群体，他们的想法和思维习惯贴近现在的大学生，这样一来，其管理层也就有了好的竞争力。
四、饿了么的客户关系维护
提到客户关系维护这一块，我自己则有非常真实的亲身体验经历。
在2012年下半年的时候，我们寝室集体在饿了么官网上订餐，那天刚好是星期二的下午，按照饿了么的推广活动，当天订餐全部半价，可是在下达订单一个多小时后，本因早已送达的盒饭迟迟未到，于是我们联系上了卖家，卖家给我们的理由是未参与该项打折活动。
愤怒的我们一方面给客服打电话投诉，另一方面全寝室在网站上打出恶评，表达我们对于被欺骗的不满。
经过客服的沟通，卖家最后同意送出已定的盒饭，然而我们怨气未消，让我们感动的是当天晚上饿了么的区经理赶到我们寝室，进行了登门道歉，向我们全寝室赠送了礼物以示歉意，并向我们承诺以后绝不出现这一问题，同时表达明天下午会单独为我们的订餐给予半价优惠。
当然，这只是饿了么客户关系维护的方法之一。
饿了么在网站上设置了积分模块，每订餐一次，会有相应的积分累计，到达指定的积分，可以兑换相应的礼品；饿了么开设了订餐评价系统，客户可以评价此次的订餐体验，发表自己的看法，并对所订餐饮是否好吃给予相应的打分，这给客户提供了一个好的沟通平台。
饿了么现已发展成为全国最大的餐饮O2O平台，它的成功离不开
网络营销工作的开展，其具体的实施策略为我们研究网络营销提供了真实的案例，为我们了解网络营销提供了好的途径。
出师表
两汉：诸葛亮
先帝创业未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此诚危急存亡之秋也。
然侍卫之臣不懈于内，忠志之士忘身于外者，盖追先帝之殊遇，欲报之于陛下也。
诚宜开张圣听，以光先帝遗德，恢弘志士之气，不宜妄自菲薄，引喻失义，以塞忠谏之路也。
宫中府中，俱为一体；陟罚臧否，不宜异同。
若有作奸犯科及为忠善者，宜付有司论其刑赏，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使内外异法也。
侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等，此皆良实，志虑忠纯，是以先帝简拔以遗陛下：愚以为宫中之事，事无大小，悉以咨之，然后施行，必能裨补阙漏，有所广益。
将军向宠，性行淑均，晓畅军事，试用于昔日，先帝称之曰“能”，是以众议举宠为督：愚以为营中之事，悉以咨之，必能使行阵和睦，优劣得所。
亲贤臣，远小人，此先汉所以兴隆也；亲小人，远贤臣，此后汉所以倾颓也。
先帝在时，每与臣论此事，未尝不叹息痛恨于桓、灵也。
侍中、尚书、长史、参军，此悉贞良死节之臣，愿陛下亲之、信之，则汉室之隆，可计日而待也。
臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。
先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顾臣于草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。
后值倾覆，受任于败军之际，奉命于危难之间，尔来二十有一年矣。
先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。
受命以来，夙夜忧叹，恐托付不效，以伤先帝之明；故五月渡泸，深入不毛。
今南方已定，兵甲已足，当奖率三军，北定中原，庶竭驽钝，攘除奸凶，兴复汉室，还于旧都。
此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。
至于斟酌损益，进尽忠言，则攸之、祎、允之任也。
愿陛下托臣以讨贼兴复之效，不效，则治臣之罪，以告先帝之灵。
若无兴德之言，则责攸之、祎、允等之慢，以彰其咎；陛下亦宜自谋，以咨诹善道，察纳雅言，深追先帝遗诏。
臣不胜受恩感激。
今当远离，临表涕零，不知所言。