芡实莲子茯苓粥的做法
每天吃碗芡实莲子汤祛湿减肥，月瘦20斤！
每天吃碗芡实莲子汤祛湿减肥，月瘦20斤！芡实是一味常用的药食两用药材，在《食疗本草》等书中均有记载。
芡实多用于炖肉、煲汤或入药，不仅能健脾止泻、滋阴补肾、涩精，还能清热祛湿，是难得的滋补佳品。
下面51养生网小编给大家说说。
为何芡实祛湿最凶猛呢？芡实味甘涩、性平，中医养生学以为，芡实抗衰延年，补中益气，健脾止泻，固肾益精，除湿。
这芡实，可既能健脾，又能除湿。
可调整消耗的脾胃功用，补益脾胃，让它取得动力；另一方面，它能去掉体内湿气，让机体取得轻松感，消除疲倦。
芡实和莲子强强联合逼出体内寒湿芡实和莲子，一个除湿功用格外强，一个补脾之力格外强，两者一同吃，再加点别的食材，那就是祛湿稀少难得的食疗方了。
芡实莲子汤的做法：准备材料：芡实10g、莲子40g、白糖10g。
制作过程：把芡实、莲子用清水浸泡1一个小时；莲子去除莲子心；把芡实、莲子一起下锅熬煮；加入清水500ml、白糖，大火烧开后，转成小火慢炖一个小时，即可食用。
山药薏米芡实粥食材：山药(400g)、薏米(50g)、芡实(50g)。
做法：薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上。
山药去皮，切成薄片，放入淡盐水中浸泡。
将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，加入适量清水，煮大约30分钟。
倒入切片的山药，继续煮20分钟即可。
干芡实的存放一般讲究祛湿防潮，储存位置选择要阴凉、干燥、通风好。
干芡实富含有淀粉，在储藏的过程中尤其得注意防虫蛀，可以将干芡实放几瓣生大蒜可以防止被虫蛀，至于放多少生大蒜，具体以每千克芡实需要8-10瓣大蒜计算，将干芡实和生大蒜拌均后放入米缸等器具盖严实，这样可以保证芡实1-2年都保存完好不会被虫蛀。
芡实怎么吃 茯苓和芡实能一起吃吗
芡实怎么吃茯苓和芡实能一起吃吗芡实又叫鸡头米，既能作为药用，又能作为食用，是一种药食同源的食材，它不仅味道甜糯，而且营养价值很高，那么芡实要怎么吃呢？一、芡实怎么吃芡实是睡莲科植物芡的干燥种子，味甘涩，性质平和，既是一种药材，又是一种食材，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值，最常见的吃法是用来煮粥、煲汤等。
二、芡实糯米粥材料：芡实25克，糯米100克，白糖适量。
做法：1、将芡实、糯米分别淘洗干净。
2、先将芡实放入砂锅，加适量水，煮20分钟。
3、然后再放入糯米，继续煮30分钟，至粥稠。
4、最后调入白糖即可。
5、每日早、晚温热后食用。
三、芡实山药粥材料：芡实30克，粳米、鲜山药各100克，白糖适量。
做法：1、山药洗净，去皮，切块。
2、粳米淘洗干净。
3、锅中倒入适量水，先放入芡实煮软。
4、再倒入粳米、山药，煮至粥成，5、加白糖调食。
四、莲子红枣芡实煲香芋材料：芋头300克，水发莲子20克，红枣20克，芡实15克，盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、芝麻油少许。
做法：1、芡实洗净，用清水浸泡2-3小时左右。
2、洗净去皮的芋头切块。
3、砂锅中注水烧开，倒入泡好的芡实，拌匀，加盖。
4、用大火煮30分钟至熟软。
5、加入洗净的红枣、泡好的莲子，放入香芋，拌匀。
6、然后大火煮开后转小火续煮30分钟至食材熟透。
7、加入盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、芝麻油，拌匀。
8、关火后盛出煮好的芋头煲，装入碗中即可。
四神汤配方
四神汤配方四神汤是中医著名的健脾食方，将薏仁、莲子、芡实和茯苓这四位“神仙”，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有养颜、清火、利尿等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。
台湾民间常用四神汤，四神:有莲子、淮山、芡实、茯苓，这四味药都是有补益脾阴，厚实肠胃的功能，可以治疗脾虚、脾阴不足，消化不良，容易拉肚子，能吃不生肉，长不胖的人。
四神汤配方淮山药10克红莲子10克芡实10克白茯苓10克配方解读：淮山：对人体的免疫、呼吸系统都有帮助，能增加活力；莲子：对胃肠有保护作用，并可增强人体免疫机能，有抗老防衰的功效；芡实：作用为收敛、滋养、强壮。
能抗衰延年，最益脾胃；茯苓：能促进、强化人体的免疫机能，常食用可加强对疾病的抵抗力。
【四神汤的功效与作用】“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能，可以治疗消化不良、容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人，且价格大众，是瘦人增肥食疗佳品。
加入猪肚一起煲，更有帮助消化之效。
四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，适合添加蛋白质增加润滑感，荤食者除了可用猪肚搭配四神，还可加猪骨、猪小肠、排骨等；而素食者，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。
【四神汤的使用方法】：1.将猪小肠用清水冲洗干净，再用筷子穿入猪小肠中，将四神汤猪小肠翻面，把猪小肠内壁冲洗干净，去除上面多余的油脂，再放入面粉中反复抓洗，去除表面的黏液。
2.用清水将猪小肠反复冲洗数次，直至将猪小肠完全清洗干净，再放入沸水中汆煮2分钟去除腥气，随后捞出用流动的冷水冲洗干净去掉杂沫。
3.锅中重新放入清水，大火烧沸后将猪小肠再次放入煮制10分钟，随后熄火加盖焖15分钟，再取出稍稍放凉，用剪刀剪成3cm长的斜段。
4.将薏仁、莲子、芡实和茯苓用清水冲洗干净放入锅中，倒入适量清水（约1000ml），大火烧沸后放入猪小肠段，继续用小火烧煮30分钟。
5.最后调入盐和米酒即可。
四神汤
现在读书真的很累，尤其是准备高考的考生，早上七点多到的学校，中午快十二点才能离开学校，下午两点多要呆到六点后。
这还是家离学校比较近的孩子，如果离得远的孩子只能从早上七点多带到晚上七点多了。
每次家长会的时候，我们总是强调家长要注意孩子的饮食，确保营养均衡啊，因为高三的孩子确实病不起，他们更需要增强抵抗力与免疫力。
推荐一道“四神汤”，家长可以在家里给孩子熬好，放在保温杯里，让孩子带到学校，课间可以引用。
一周喝上两三次，可健脾胃、固肾补肺、养心安神、增强免疫力。
四神汤，相传源自清朝乾隆皇帝下江南时，身旁伺候的四位大臣由于过度操劳，相继病倒。
经人开出“芡实、莲子、淮山（山药）、茯苓等四种药材燉猪肚的药方，四人服用后即告痊愈，乾隆大悦，昭告天下“四臣，事成！”，宣示四位大臣一切安好。
“四臣汤”从此在民间广为流传，日久因发音转变，成为今日的“四神汤”。
四神汤也可用猪肚、猪骨、猪肉搭配来煮，但我崇尚就像煮中药一样煮四神汤，什么都不加，就引用汤水好了。
【食材】淮山10g，茯苓10g，芡实10g，莲子10g、清水2碗
【做法】
1、将茯苓、淮山、芡实和莲子用清水洗净，莲子注意要挑出莲子心。
2、将药材放进砂锅，加水煮开，转小火，熬制成1碗水，滤出茶汤引用。
茯苓粥的做法
茯苓粥的做法关于《茯苓粥的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
身体每日所需要的营养成分成分十分的丰富多彩，在日常生活之中我们摄入营养成分的方法各种各样，那麼我们如何去认识自己的体系而且在日常生活之中应用自身的基本常识，给自己的身心健康增加多一份的确保呢?那麼，我们从吃的东西层面补充所需要的营养成分是非常简单便捷的了，那麼在酷热的夏季，我们应当吃一些什麽来调养自身疲倦的躯体呢.夏季大伙儿爱你吃白米粥，那麼在家里自身煮粥，假如每日都吃一样的一种粥得话，也许会觉得到枯燥乏味，每日都吃得话，渐渐地的就已不喜欢吃那样的粥了，夏季吃什麽样的粥，对自身的人体较为的身心健康呢?能够做一份茯苓粥来吃一下。
茯苓粥的制做原材料：主要材料：梗米100克辅材：薏苡仁15克调味品：鸡精1克,盐2克,白胡椒粉1克教您白茯苓粥怎么做，怎样做白茯苓粥才美味先将清洗干净的梗米下锅，添加白茯苓粉和水1000ml，用旺火烤开，再改用文炎熬熬成稀饭，添加鸡精、食盐和白胡椒粉即成。
小帖士-健康提示：1. 健脾胃益胃，利水肿。
2. 适用老年水肿、肥胖症、脾虚水肿、泄泻、小便不畅等。
3. 凡肾阴虚无湿或老人脱肛和小便多则不适合服。
小帖士-食物相克：梗米：唐??孟诜：“梗米不能同马肉制品，发瘤疾。
不能和苍耳食，让人卒痛心。
”清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。
”薏苡仁：薏苡仁恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌白醋。
茯苓粥還是非常简单难学的粥，在平时的日常生活之中，我们都可以开展如出一辙，而且粥之中结合了稻米和薏苡仁自身所带有的营养元素，熬变成粥，就更为有益于自身人体的消化吸收。
促使自身的人体更为迅速的消化吸收到所需要的营养元素，立即的补充动能，它是十分十全十美的窍门，因此能够做一用来试着一下。
补肾固精食谱芡实莲子羹
补肾固精食谱芡实莲子羹肾，乃先天之本，对人体的健康起着至关重要的作用。
在日常生活中，很多人会因为各种原因出现肾气不足、肾精不固的情况。
而饮食调理则是一种温和且有效的补肾方法，其中芡实莲子羹就是一道备受推崇的补肾佳品。
芡实，被誉为“水中人参”，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效。
它富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。
莲子，也是一味传统的滋补佳品，具有养心安神、健脾止泻、益肾涩精的作用。
莲子中含有丰富的莲子碱、莲子糖等成分，对于心肾不交、失眠多梦等症状有一定的改善作用。
制作芡实莲子羹，所需的食材并不复杂。
主要有芡实、莲子、冰糖以及适量的水。
首先，将芡实和莲子提前用清水浸泡一段时间，这样可以让它们在煮制的过程中更容易熟透。
浸泡的时间一般在 2 3 小时左右，具体时间可以根据芡实和莲子的干燥程度适当调整。
准备好食材后，就可以开始煮制了。
先将浸泡好的芡实和莲子放入锅中，加入适量的清水。
水的量要适中，过多会导致羹过于稀薄，过少则容易煮干。
一般来说，水的量以没过食材两指左右为宜。
接着，用大火将水烧开，然后转小火慢慢炖煮。
在炖煮的过程中，要不时地搅拌一下，以免食材粘在锅底。
大约炖煮 30 40 分钟后，芡实和莲子会变得软烂。
此时，可以根据个人口味加入适量的冰糖。
冰糖的加入不仅可以增加甜味，还具有补中益气、润肺止咳的作用。
继续搅拌均匀，让冰糖完全融化，再炖煮 5 10 分钟，使味道充分融合。
一碗香甜可口的芡实莲子羹就做好了。
它的口感软糯，味道清甜，无论是作为早餐还是下午茶，都是不错的选择。
对于肾气不足的人群来说，经常食用芡实莲子羹可以起到一定的调理作用。
比如，那些经常感到腰膝酸软、头晕耳鸣、性功能减退的人，通过食用这道羹，可以补充肾气，增强体质。
同时，对于女性来说，如果出现白带过多、月经不调等症状，芡实莲子羹也有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是，虽然芡实莲子羹有很好的补肾固精作用，但也不能过量食用。
莲子芡实茯苓汤的功效
莲子芡实茯苓汤的功效关于《莲子芡实茯苓汤的功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
莲籽伏苓茯苓汤有非常好的养生保健的功效，有非常好的祛湿实际效果，在气温较为热的情况下体内湿气较为大，非常容易造成体质虚寒，此刻能够喝一些莲籽伏苓茯苓汤。
作法也非常简单，能够提前准备一些猪小肠，再添加莲籽伏苓和薏苡仁，还可以添加小量的薏仁米，是很好的健康保健汤，我们看来一下这些方面的內容。
作法1.将猪小肠用冷水清洗干净，再用筷子穿进猪小肠中，将猪小肠翻过来，把猪小肠内腔清洗干净，除去上边不必要的植物油脂，再放进小麦面粉中反复抓洗，除去表层的粘液。
2.用冷水将猪小肠反复清洗多次，直到将猪小肠彻底清理干净，再放进开水中氽煮2分鐘除去腥味儿，接着捞起来用流动性的凉水清洗干净除掉杂沫。
3.锅中再次放进冷水，火灾烧滚后将猪小肠再度放进煮10分钟，接着歇火盖上焖15分鐘，再取下稍微晾凉，用剪子裁成3cm 长的斜段。
4.将薏米仁、莲籽(或党参)、伏苓和薏苡仁用冷水清洗干净放进锅中，倒进适当冷水(约1000Ml)，火灾烧滚后放进猪小肠段，再次用小火烤煮30分钟。
5.最终加入盐和酒酿就可以。
莲籽伏苓茯苓汤的作用1.薏仁米含有蛋白16.2%，人体脂肪4.65%，碳水化合物化合物79.1%，还含维他命，另含碳水化合物、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及木薯淀粉等，具备很高的营养成分，薏仁米寒性，入脾肺脾经。
具备健脾胃、润肺、清热解毒、渗温的作用，对均衡血压和血糖也是有益处。
2.莲籽中含钙量，磷，钾量比较丰富，营养成分较高，能养心魄，益肾精，健脾养胃，涩肠子。
主冶夜寐梦多，失眠，记忆减退，闹心口干，腰痛脚弱，耳目不聪，频繁遗精，淋浊，久痢，虚泻，女性崩漏带下及其胃虚不欲饮食搭配等症状。
3.伏苓含碳量水化合物极其丰富多彩，约为75.4%，而含人体脂肪只求0.2%，因此很容易被身体消化吸收。
非常是夏季酷热时节肠胃作用衰落，进到秋凉后作用尚差，立即给与本产品，不仅能健脾胃益胃，又能补充营养元素。
茯苓莲子粥的做法
茯苓莲子粥的做法
菜系及功效：肝调养食谱利尿食谱心悸食谱神经衰弱食谱健脾开胃食谱高脂血症食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
茯苓莲子粥主料：粳米100克
茯苓莲子粥辅料：莲子30克,茯苓30克,枣（鲜）20克茯苓莲子粥的做法
先将红枣、莲子文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓（晒干磨碎末）粉再煮沸即成。
小帖士：
1. 健脾补中，利水渗湿，安神养心。
2. 适用于慢性肝炎脾胃虚弱、腹泻烦燥失眠等症。
3. 茯苓有利尿作用，可使尿量及Na+、K+排出量增加，其促钠排出的有效成分为茯苓酸。
茯苓具免疫增强作用和抗肿瘤作用，还有镇静、降血糖
等作用。
茯苓可松驰消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，此外还具有抗菌作用。
茯苓粥做法步骤图解
茯苓是一种功效出色的保健中药，它在古代时就是皇家的御用之物，具有除湿利尿以及美容等多种功效，茯苓除了可以入药以外，也是人们煮粥的重要食材之一。
至于茯苓粥的具体做法，大家可以参考一下茯苓粥做法步骤图解。
茯苓做法步骤图解
茯苓粥的用料
茯苓十五克，粳米一百克，味料以及盐和胡椒粉等调味料适量。
茯苓粥的具体做法
1、把茯苓放在料理机中，制成碎末备用，在加工以前把它清冼干净。
2、把粳米淘洗两遍，放入锅中再加入制好的茯苓粉，然后加入适量的清水，用大火烧开。
3、把火调成中小火，慢慢的熬制，过一个小时左右，锅中的粳米就是完全软烂，这时再加入准备好的味精以及胡椒粉和盐等调味料进行调味就可以了。
4、把粥中加入调味料调匀后关火，然后再焖制十分钟，就能盛出食用了。
茯苓粥适用的人群的功效
茯苓粥适合那些体粥多病的老年人食用，特别是小便不利以及老年性肥胖的人群，食用茯苓粥的效果十分明显，另外有五更泻的患者也适合经常食用茯苓粥，它对大家的腹泻症状有很好的调理功效。
芡实和什么搭配除湿
芡实和什么搭配除湿芡实作为中药有排湿的作用，平时可以和薏米山药来进行搭配，这样能够发挥很好的祛湿作用，比如说可以做成薏米芡实粥，可以做成芡实山药粥等等，其实效果都是比较明显的，尤其是在夏天天气潮湿的时候，很容易导致一些皮肤病的出现，这时候喝一点芡实粥，有很好的预防作用。
芡实和什么搭配除湿芡实可跟薏米、山药、红枣、茯苓、莲子、红枣等一起食用可达到祛湿的效果。
具体食用方法如下：1、薏米芡实粥原料：芡实、薏米、粳米、盐做法1.1将薏米、粳米清洗干净，将芡实捣碎放置一边备用。
1.2将捣碎的芡实、洗净的薏米、粳米一起倒入锅中，加水适量，用大多熬制20分钟，然后再转至小火熬煮1个小时即可。
1.3煮熟后，放入适量的盐即可食用。
2、芡实山药粥原料：芡实、山药、薏米、大米做法2.1将芡实和薏米洗净，然后放入水中浸泡2小时。
2.2将大米、山药洗净，并削去表皮，切成小段备用。
2.3将泡好的芡实、薏米放入锅中，倒入适量水用小火煮半个小时，然后放入大米用小火熬煮20分钟即可。
2.4将山药倒入锅中，再继续煮10分钟即可。
3、芡实茯苓粥原料：芡实、茯苓、粳米、大米3.1将芡实、茯苓磨成粉状，并用温水调成糊状。
3.2将粳米清洗干净，放置冷水中浸泡半小时。
3.3将粳米倒入锅中，加入冷水用大火煮开。
3.4将调成的芡实茯苓倒入锅中，并搅拌均匀，用小火煮20分钟，待大米煮成粥时，放入适量盐即可食用。
4、红豆前石莲子羹原料：芡实、红豆、红枣、莲子、粳米、红糖做法4.1将芡实洗净，并用冷水浸泡一小时。
4.2将红豆、红枣、莲子清洗干净，放入锅中加水和红糖煮4个小时即可食用(煮粥时，可将大枣核去除)。
芡实的功效和作用有哪些?功效一、开胃：芡实炒熟后食用可具有开胃的功效，一般食欲不振的人食用后效果明显，尤其是坐车晕车或过度减肥等导致的食欲不良现象可具有显著的效果。
功效二、缓解腹泻：芡实炒熟后食用可起到止泻的功效，一般腹泻患者均可食用。
功效三、改善脾虚：芡实炒熟后食用具有改善脾虚的功效，一般脾虚的患者均可食用。
芡实煮粥怎么煮 芡实粥的做法
芡实煮粥怎么煮芡实粥的做法芡实的营养价值丰富，除了可以入药，也可以用于食用，常见的吃法就是煮粥，那么芡实煮粥怎么煮呢?一、芡实五味子粥材料：芡实30克，五味子60克，粳米100克。
做法：1.将芡实，五味子晒干或烘干，研制成粉末。
2.粳米淘洗干净。
3.将粳米放入锅中，加清水适量，烧沸，转用慢火煮。
4.在米开花时倒入芡实，五味子粉末，继续煮至米熟烂成稀粥。
好处：益肾涩精，补中健脾，适宜于老年人脾肾两虚，大便溏泻，小便频数，目暗昏视物不清调理。
二、桂圆枣仁芡实粥材料：桂圆肉，芡实各20克，酸枣仁5克，蜂蜜30克，糯米100克。
做法：1.先将糯米，芡实洗净，去杂质混合。
2.加入桂圆肉及适量水，放入砂锅中旺火煮沸。
3.改小火焖煮30分钟。
4.酸枣仁用清水浸泡发后放入粥中，再焖煮30分钟。
5.食用前调入蜂蜜，分早晚2次服用。
好处：健脑益智，益肾固精，养心安神，适宜于神经衰弱，智力衰退，肝肾亏虚等症调理。
三、绿豆芡实粥材料：粳米250克，绿豆50克，芡实25克。
做法：1.芡实除去杂质，洗净待用。
2.粳米和绿豆洗净拌和，放入砂锅中，加适量水旺火煮沸。
3.投入洗净的芡实，改用文火焖煮1个小时左右。
4.可加冰糖也可加食盐调味食用。
好处：清香爽口，宜夏天作防暑清热之用。
四、冰糖芡实粥材料：芡实200克，冰糖100克，粳米100克。
做法：1.芡实和粳米分别洗净，放入砂锅中，加入足量清水。
2.开大火将水烧开，撇去浮沫，加入冰糖。
3.以慢火熬煮至米熟烂后即可食用。
好处：芡实性甘平，有益精气，强志之功，可使耳聪目明，久服有轻身不饥，耐老且驻颜之功。
芡实怎么煮烂 芡实和什么搭配比较好
芡实怎么煮烂芡实和什么搭配比较好芡实是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃，煲汤和煮粥的时候放一些芡实味道非常之好，但是芡实不好煮，芡实怎么煮烂呢？一、芡实怎么煮烂芡实分为干芡实和新鲜芡实，两者煮制时间不同。
1、新鲜芡实新鲜芡实是直接直接从水中捞出来的，将其剥皮后洗净后，放入锅中，蒸制半个小时即可。
2、干芡实干芡实是晒干后制成的，芡实会变得很硬，直接用水煮是没有办法一下子将其煮烂的，所以一般需要浸泡2小时，然后等芡实吸饱了水分，变大了之后再放入锅中煮，这时大概只需要半个小时，就能将芡实彻底煮烂了。
二、快速煮烂芡实的方法以干芡实为例。
材料：干芡实。
做法：1、将干芡实放入清水中浸泡2-3小时。
2、泡到芡实表面出现明显裂纹，说明芡实已经充分吸足水分了。
3、把泡好的芡实用清水冲洗干净，冷水下锅。
4、用慢火煮到锅里沸腾的程度。
5、再改成最小火煮到芡实完全开花，关火、6、最后将芡实放在锅里焖泡10分钟左右即可。
三、芡实和什么搭配比较好芡实茯苓粥原料：芡实、茯苓各15克，大米适量。
1.将芡实粉、茯苓磨粉状，一同放入碗内，用温水调成糊；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.锅中加入约1200毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；4.缓缓倒入芡实茯苓糊，搅拌均匀，改用小火熬煮；5.见米烂粥成时，下入盐调好味，稍焖片刻，即可盛起食用。
芡实薏仁粥材料：芡实、薏仁各150克，素肉、槟榔干各75克。
做法：1.芡实、薏仁均洗净，泡水1小时；2.素肉泡软、槟椰干均洗净，切片备用；3.锅中倒入3杯水，放入芡实及薏仁煮开，改小火煮至软烂；4.再加入素肉及槟榔干继续煮5分钟，最后加入盐煮匀即可。
芡实山药粥材料：山药1根(约300克)、薏米50克、芡实40克、大米100克。
做法：1.薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时；2.大米洗净后，用清水浸泡半小时；3.将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水；4.大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
芡实莲子汤药膳大全
芡实莲子汤药膳大全
芡实莲子汤【药材】茯苓35克，干莲子、芡实60克60克，薏米80克。
【食材】山药50克，猪小肠400克，盐2克，米酒30毫升。
【做法】
步骤1：芡实、莲子、茯苓洗净;薏米清水泡透，洗净;山药去皮，洗净，切块;猪小肠洗净，切段，入沸水中汆烫，去腥，备用。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入猪小肠和所有药材，大火煮沸后，转小火炖煮至小肠烂熟，加盐调味，淋上米酒即可。
【功效】养心安神、补脾固肾。
适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等症。
【禁忌】芡实性涩滞气，平素大便干结或腹胀者忌食。
【食法】吃肠饮汤。
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新鲜的芡实⽣长在池沼湖泊中，和莲藕、茭⽩、荸荠等8种植物并称为“⽔⼋仙”，并有着“⽔中⼈参”的美名，在南⽅是⼀种⾮常常见的⾷物。
它被⼤家熟知的是“鸡头⽶”。
宋代⽂豪苏东坡，对芡实就“情有独钟”！苏东坡是宋代⼤⽂豪，⼜是美⾷家兼⾷疗专家，直到晚年仍⾝健体壮，⾯⾊红润，才思敏捷。
他对⾷疗养⽣颇有研究，著有《苏东坡养⽣集》传世。
他钟情芡实，以为⾷疗佳品。
极喜爱吃“芡实粥”，⼜名鸡头粥。
并称芡实粥“粥既快养，粥后⼀觉，妙不可⾔也”。
芡实除湿很厉害芡实味⽢涩、性平，中医养⽣学认为，芡实抗衰延年，补中益⽓，健脾⽌泻，固肾益精，除湿。
现在的天⽓热中添湿、湿上加热，极易损伤脾胃功能。
脾为湿困，运化失司，轻则出现⾷欲不振、胃⼝不佳等症状，重则出现受纳不快、腹胀腹泻等疾病。
这芡实，可既能健脾，⼜能除湿。
可调整被炎夏所消耗的脾胃功能，补益脾胃，让它获得动⼒；另⼀⽅⾯，它能这芡实，可既能健脾，⼜能除湿去除体内湿⽓，让机体获得轻松感，消除困倦。
对于⼈体来说，芡实既给⼒，⼜加油，是适合这个季节⾷⽤的极佳选择。
美味除湿——四神⾖浆这种湿热天⽓，如果脾胃不适，可以试试⼀款⾷疗美⾷，四神⾖浆。
莲子和欠实如何食用
莲子和欠实如何食用
伏苓和莲籽全是补血补气安神的食物，都合适女士补身体服用。
那麼伏苓能够和莲籽一起吃吗?伏苓能和莲籽同吃吗?莲籽和欠实怎样服用?下边对于这一问题一起来开展简易的掌握和了解吧，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!
伏苓能够和莲籽一起吃吗
营养医师详细介绍伏苓是能够和莲籽一起吃的，，莲子肉能够补脾胃;莲子心能够降内火;薏仁米能够祛湿健脾;伏苓的药效平静，味儿甜涩，是补脾胃的最好是食材之一，能够健脾治腹泻。
薏仁米莲籽伏苓一起煮粥能够健脾胃益胃。
莲籽和欠实怎样服用?伏苓莲籽苡仁汤做法
所需食物：伏苓80g、大枣10颗、莲籽50g、干桂圆5颗、老冰糖适当。
制做流程：全部原材料准备好，干桂圆去壳留肉预留。
2.把莲籽、伏苓、大枣清洗放进大一点的碗里。
3.随后放进袋子里的干桂圆，再引入冷水。
4.电高压锅里加水，把配有莲籽伏苓的碗。
放进电高压锅里，压上15分鐘就可以。
5.起锅时放进老冰糖。
芡实的功效
1.健脾止泻：主冶腰膝痹痛，频繁遗精，淋浊，清稀，小便禁不住，排便泄泻等症状。
2.抗癌防癌：伏苓能够提升结肠消化吸收作用，提升尿麦芽糖醇代谢率，提升血细胞胡罗卜素浓度值。
试验证实，血细胞胡罗卜素水准的提升，可使肺癌、胃癌的病发概率降低，大大减少癌症产生的机遇。
3.避免衰退：伏苓带有丰富多彩的木薯淀粉，能为身体出示能源，并带有多种营养元素和碳物质，确保身体营养成分所需成份。
伏苓中药制剂“八仙糕”有显著延长寿命的功效。
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芡实莲子茯苓粥的做法
芡实莲子茯苓粥是很好的养生保健粥，它有益气补脾的作用，对于小便不利和尿液浑浊都能发挥一定的治疗作用，另外如果男性出现阳痿早泄等性功能障碍，也可以通过和芡实莲子茯苓粥来进行预防和调理，在做芡实莲子茯苓粥的时候，一定要注意火候，我们来看一下这方面的内容。
芡实莲子茯苓粥的做法
所需食材
原料：芡实、茯苓各15克，大米适量。
制作方法
1. 将芡实粉、茯苓磨粉状，一同放入碗内，用温水调成糊;
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
3. 锅中加入约1200毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸;
4. 缓缓倒入芡实茯苓糊，搅拌均匀，改用小火熬煮;
5. 见米烂粥成时，下入盐调好味，稍焖片刻，即可盛起食用。
食用须知
芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;
粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
所含营养：热量(526.50千卡)·蛋白质(12.45克)·脂肪(1.00克)·碳水化合物(117.00克)·膳食纤维(41.50克)·硫胺素(0.31毫克)·核黄素(0.18毫克)·尼克酸(1.70毫克)·维生素E(1.01毫克)·钙(30.94毫克)·磷(165.00毫克)·钠(803.32毫克)·镁(46.04毫克)·铁(6.17毫克)·锌(2.29毫克)·硒(7.81微克)·铜(0.62毫克)·锰(34.76毫克)·钾(156.28毫克)。