酒店基层管理人员能力要求
酒店员工应具备的基本素质及酒店管理执行力
酒店员工应具备的基本素质及酒店管理执行力第二部分：谈谈酒店员工应具备的基本素质及酒店管理的执行力（一）酒店员工应具备的基本素质酒店员工基本素质是酒店服务质量的保证。
酒店员工基本素质包括：做一个有责任心的人、热爱自己的工作、敬业精神、高尚的职业道德以及强烈的酒店意识。
这些不仅仅是酒店对员工的基本要求，更是酒店服务质量的保证。
1、责任心责任心是每个人所应具备的素质。
有了良好的责任心，人们才会对自己、自己的工作以及自己身边的人负责。
而酒店正要求员工对自己的工作，对自己的顾客负责。
酒店的工作有很多细节，并且环环相扣。
员工们必须细心处理细节问题并保证每一环节万无一失。
因此，只有有责任心的员工才会对工作负责，才能确保工作的准确性。
也只有这样，才会给客人办好每一件事，才会让客人对酒店的服务满意。
因此，员工的责任心是酒店服务质量的保证。
2、对工作的热爱如果一个人不热爱他的工作，那么决不会百分百的投入到工作中去，更不会在工作中保持活力与热情。
而在酒店中，客人们所需要的，是有活力，有奋斗精神的员工。
只有员工充满对工作的热爱，才会发自内心的去为客人服务，才能明白的看出客人的需求。
这有这样的服务，才会让客人满意。
因此，员工对工作的热爱确保了酒店的服务质量。
3、敬业精神敬业，就是尊敬自己的职业。
只有对自己的职业充满尊崇，才会怀着一份虔诚去对待工作，才会去认真地履行自己的工作。
对于酒店而言，如果一个员工不能认真地去完成自己的工作，那么他对自己的酒店也毫无贡献。
而客人们自然也不会喜欢不敬业的员工，自然也会对他所在的酒店服务印象不佳。
因此，员工的敬业精神也保障了酒店的服务质量。
4、职业道德职业道德要求员工们遵守职业中的规则，也是一个人的整体道德素质的体现。
如果一个人没有道德，也无法去尊重他所从事的职业。
酒店不愿意聘请一位缺乏职业道德的员工，客人们也决不愿意一个缺乏职业道德的员工为他服务。
因此，员工的职业道德是保证酒店服务质量的基本要素。
酒店管理人员应具备的7个能力
酒店管理人员应具备的7个能力一、专业能力作为一个主管,你必须掌握一定的专业知识和专业能力，随着你的管理职位的不断提升，专业能力的重要性将逐渐减少.作为基层的主管，个人的专业能力将非常的重要，你要达到的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。
专业能力的来源无非是两个方面:一是从书本中来，一是从实际工作中来。
而实际工作中你需要向你的主管，你的同事,你的下属去学习。
“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。
二、管理能力管理能力对于一个主管而言，与专业能力是相对应的，当你的职位需要的专业越多，相对而言，需要你的管理能力就越少。
反之，当你的职位越高，管理能力要求就越高.管理能力是一项综合能力，需要你的指挥能力，需要你的决断能力，需要你的沟通协调能力，需要你的专业能力，也需要你的工作分配能力，等等。
管理能力来自书本，但更多的来自实践，因此要提高你的管理能力，需要不断的反思你的日常工作，用你的脑袋时常去回顾你的工作，总结你的工作。
三、沟通能力所谓沟通,是指疏通彼此的意见。
这种沟通包括两个方面，跨部门间的沟通，本部门内的沟通（包括你的下属你的同事和你的上级）。
公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就必不可少。
沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题，解决问题的出发点是公司利益，部门利益服从公司利益。
部门内的沟通也很重要，下属工作中的问题，下属的思想动态，甚至下属生活上的问题，作为主管你需要了解和掌握，去指导，去协助，去关心。
反之，对于你的主管，你也要主动去报告，报告也是一种沟通。
四、培养下属的能力作为一个主管，培养下属是一项基本的，重要的工作.不管你所领导的单位有多大，你要牢记你所领导的单位是一个整体，要用团队的力量解决问题。
很多主管都不愿将一些事交给下属去做，理由也很充分.交给下属做，要跟他讲，讲的时候还不一定明白,需要重复，然后还要复核,与其如此，还不如自己做来得快.但关键的问题是,如此发展下去，你将有永远有忙不完的事，下属永远做那些你认为可以做好的事.让下属会做事,能做事，教会下属做事，是主管的重要职责。
旅馆管理职务要求
旅馆管理职务要求旅馆管理职务是确保旅馆业务顺利进行的关键角色。
以下是对旅馆管理职务的专业、详细要求。
一、职位概述旅馆管理职务负责协调旅馆的日常运营，确保客户满意度高，员工满意度高，同时保持盈利性。
二、职位职责1. 客户服务- 确保客户满意度：负责处理客户投诉，及时解决客户问题，提供优质客户服务。
- 监督前台服务：包括登记、退房、咨询等流程，确保高效、准确的服务。
2. 员工管理- 招聘与培训：负责招聘新员工，组织培训，确保员工熟悉旅馆政策和操作流程。
- 员工考核与激励：定期进行员工绩效评估，提供奖励和晋升机会，提高员工积极性。
3. 财务管理- 成本控制：监控旅馆运营成本，确保在预算范围内。
- 财务报告：定期编制财务报告，包括收入、支出和利润等。
4. 设施与维护- 设施管理：确保旅馆设施清洁、安全、舒适，定期进行维护。
- 应急处理：处理突发事件，如设备故障、安全事故等。
5. 安全管理- 制定安全政策：制定旅馆安全政策，确保员工和客户的安全。
- 安全培训：组织安全培训，提高员工安全意识。
三、任职要求1. 教育背景- 大学本科及以上学历，旅游管理、酒店管理等相关专业优先。
2. 工作经验- 3年以上旅馆管理经验，有大型旅馆管理经验者优先。
3. 技能要求- 熟悉旅馆业务流程和政策。
- 具备良好的沟通能力和团队协作能力。
- 具备良好的分析和解决问题的能力。
4. 软技能- 具备良好的领导能力，能够激励和引导团队。
- 具备良好的客户服务意识，注重客户体验。
四、工作环境- 工作环境为旅馆内部，可能需要长时间站立或行走。
- 需要应对高压情境，处理突发事件。
五、薪资待遇- 根据旅馆规模、地理位置和候选人的经验和能力，薪资水平有所不同。
以上是旅馆管理职务的专业、详细要求，希望对您有所帮助。
酒店管理者应具备的素质
酒店管理者应具备的素质一、合作精神。
能得到他人的合作,愿意和他人在一起工作，对其它人不是压服，而是感动和说服。
二、决策才能。
依据客观事实进行决策，而不是凭借想象力办事，具有高瞻远瞩的能力.三、组织能力。
能发挥下属员工的才能，善于组织人力、物力和财力,善于团结和协调.四、精于授权。
能够做到大权独揽，又能做到小权分散。
五、善于应变.能够做到权宜通达，随机应变,既不抱残守缺，也不墨守成规。
六、敢于负责。
对上司、下属、酒店及社会抱有高度责任心。
七、敢于创新。
对新事物、新环境、新观念有敏锐的感受能力、敢于创新。
八、敢担风险。
酒店不景气产生的风险、敢于承担，有改变。
九、尊重他人。
虚心听取，重视采纳别人意见，不武断狂妄.十、品德超人。
能以德服人,以技超人，为各层人员所敬仰。
酒店管理者应具备的能力一、自我销售、公关能力强。
二、责任心强,管理要大胆，谈话要当面，不怕得罪人；三、独挡一面；四、应急反应能力强；五、宏观思路清晰,逻辑思路要强；统筹精细；六、职业操守过硬（可以瞎想，不能瞎说，更不能瞎做)；七、冷静，理智,对自我情绪收放自如;八、第一时间完成上级交办的任务；九、及时向直接上级汇报本应汇报的事项（业务发展，经营安全隐患）十、不断进取，努力学习;十一、重相互信誉，善于处理大我小我关系，（科学的自私，在不伤害别人的情况下为自已,重江湖义气）十二、管理人员是经营者的替身，言行是一种职务行为，公司行为，要有主人翁意识.十三、挺起中坚腰部力量。
一：基础的业务素质基层管理人员，首先要纯熟控制本班组或部门的实践知识和业务操作技能。
熟悉酒店管理流程,熟悉酒店的业务知识，具有较高的知识水平.高水准的专业知识：对酒店各部门的工作、轨制、运作流程的懂得,酒店管理理论知识和实际知识；二、专业技巧素质：作为生产治理者，应当对出产工艺、工作流程十分熟习，晓得哪些动作或工序对生产品质或效力发生什么影响..三、业务娴熟、精打细算、绝不怠慢。
酒店各岗位人员任职要求
酒店各岗位人员任职要求酒店作为服务行业的代表，它的岗位种类多样，对于不同的职业岗位，要求的素质与技能水平也各不相同。
酒店的各岗位人员任职要求不仅包括对于专业素质的要求，也涉及到对个人品德、态度等因素的要求。
本文将从酒店的主要职业岗位入手，逐一介绍酒店各岗位人员任职的要求。
一、前厅部1、酒店前台接待员酒店前台接待员是酒店前厅部门的门面，是酒店的门面形象。
他们需要处理来自客人的各种咨询、预订、入住和离店等事务，承担着传递酒店服务信息的重要职责。
因此，作为一名酒店前台接待员需要具备以下要求：（1）形象气质佳：作为酒店门面人物，需要有良好外表形象和气质，能够让客人感到亲切和舒适。
（2）职业素养高：做事细心，善于沟通，真诚待人，善于接待来自各个阶层的客人。
（3）语言表达流利：能够流利地使用两种或以上的国内外语言以便和不同国家的客人进行沟通。
（4）计算机操作能力：熟练掌握酒店管理软件以及各种办公软件的操作。
2、酒店礼宾员酒店礼宾员是指为客人提供礼宾服务的专业人员。
他们是接待来客人的第一道门槛，要求他们具备以下素质：（1）形象气质佳：被客人认为是亲切、可信赖、有修养的人。
（2）职业素养高：有深厚的人际交往能力，并且具备抗压能力，能够完成各项酒店礼仪服务。
（3）文化素养高：熟悉酒店结构，懂得交际礼节，知晓文化传统，具有一定的文化常识。
二、客房部1、客房服务员酒店客房服务员是酒店客房部门的主要人员，主要负责酒店的客房清洁、布草更换、补充一次性用品等工作。
在对客房服务员的人员任职要求中应该注重以下几个方面：（1）职业精神：服务态度和服务质量非常重要。
（2）外部形象：干净、整洁、整齐、慎重行事。
（3）安全卫生：严格遵守卫生和安全规定、防火安全法等。
2、客房部领班客房部领班是酒店客房部门的高级管理人员。
该职位需要具备以下素质：（1）专业技能精湛：管理和监督客房服务员工作，掌握各种客房设备及服务质量标准。
（2）较高的管理水平：具有较强的组织、协调和管理能力。
酒店各级管理人员和从业人员岗位职责
酒店各级管理人员和从业人员岗位职责酒店作为服务行业的重要组成部份，其各级管理人员和从业人员扮演着不可或者缺的角色。
他们的岗位职责不仅仅是提供优质的服务，更是为了保证酒店的顺利运营和顾客的满意度。
本文将从不同层级的角度，探讨酒店各级管理人员和从业人员的岗位职责。
一、高级管理人员的职责高级管理人员是酒店中的核心力量，他们负责制定酒店的战略规划和发展方向。
他们的职责包括但不限于以下几个方面：1. 制定战略规划：高级管理人员需要根据市场需求和酒店的资源情况，制定长期和短期的战略规划。
他们需要分析市场趋势，了解竞争对手的动态，并根据这些信息来调整酒店的发展方向。
2. 管理团队：高级管理人员需要组建并管理一个高效的团队。
他们需要了解每一个团队成员的专长和能力，并合理分配工作任务。
同时，他们还需要提供培训和发展机会，以提高团队成员的综合素质。
3. 财务管理：高级管理人员需要负责酒店的财务管理工作。
他们需要制定预算计划，并监控酒店的财务状况。
同时，他们还需要与财务部门合作，确保酒店的财务运作合规和高效。
4. 维护品牌形象：高级管理人员需要确保酒店的品牌形象得到维护和提升。
他们需要与市场部门合作，制定品牌推广策略，并监督品牌形象的传播效果。
二、中级管理人员的职责中级管理人员在酒店管理中扮演着桥梁和纽带的角色。
他们需要负责将高级管理人员的决策和指示传达给基层员工，并监督和协调各项工作。
他们的职责包括但不限于以下几个方面：1. 协调各部门工作：中级管理人员需要协调各个部门的工作，确保各项工作有序进行。
他们需要与部门负责人沟通，了解各个部门的需求和问题，并及时解决。
2. 监督员工表现：中级管理人员需要监督员工的工作表现，并赋予必要的指导和培训。
他们需要确保员工按照酒店的标准和规范提供服务，并及时处理员工的问题和投诉。
3. 提供客户服务：中级管理人员需要与顾客保持良好的沟通和关系，及时解决客户的问题和投诉。
他们需要了解客户的需求和偏好，并根据这些信息提供个性化的服务。
前厅部人员的素质能力要求
仪容
1、员工进入公司时，发型、服装、鞋饰统一 2、女员工应化淡妆，发前不遮掩，后不过肩，长发
后束，须用暗色发网将头发盘起；不准佩戴饰品 〔除婚戒外〕，不准留ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ甲和涂指甲油 3、男员工头发前不遮眉，后不盖领，侧不过耳，发 型朴素，梳理整齐 4、不得染发。定期清洗头发，每周至少两次；一般 情况下，男职员应每月修剪1---2次头发
5、要深色坦然、轻松、自信，给人以宽慰感；不 要双眉紧锁，满面秋云，给客人以负重感
6、不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情，也不要扭 捏作态，做鬼脸、吐舌、眨眼，给客人以不 受敬重感
二、目光 1、对初次见面的宾客，应头部微微一点，行注目 礼，表示尊重的礼貌 2、在与宾客交谈时，应不断通过各种目光与客人 交流，调整交谈的气氛 3、交谈中，应始终保持目光的接触
• 7〕仪表端正，气质好。
前厅部效劳人员的素质要求
• 1、良好的语言根底 • a、良好的汉语表达能力及理解能力，普通话发言
应标准，音质纯美，圆润动听； • b、熟练地掌握一门以上的外语，并在听、说、读、
写几个方面，特别是口语方面到达相当的水平； • c、掌握一些常用的方言，如广东话，闽南语，以
便更好的接待港澳台同胞。
2〕熟悉本酒店运转体系，熟悉酒店的各项政策及管 理规定，了解酒店平安、消防方面的规章制度、 处理程序及应急措施。
3〕具有高度责任心和效劳意识、为人正派，热情大 方，办事稳重。
• 4〕有较强的应变能力、组织指挥能力和是非判断 能力，能独立处理较复杂的紧急问题。
• 5〕能处理好人际关系，善于与人交往
• 6〕有较好的外语口语表达能力和文字表达能力， 能流利准确地使用外语与宾客交流。
• 5〕能熟练掌握一门外语阅读，翻译专业文献，并 能流利准确地与外宾交流
酒店管理者具备的素质
酒店管理者具备的素质酒店管理者具备的素质一个合格的酒店管理者的素质可以包括三个方面：基本素质、专业技术素质和管理素质。
（1 ）管理者要有健康的身魄，良好的职业道德；有良好的心理素质，酒店行业是一个工作时间长，工作压力大的职业，没有良好的承受挫折能力和适应性是很难在这个行业里有大的作为的，更加不可能成为优秀的管理干部。
管理者还要有宽广的胸怀、开放的心态、坚韧的毅力和意志力、个人的自我控制力。
（2 ）专业技术素质。
作为一个部门的管理者，应该对本部门的专业知识和工作流程非常熟悉。
如果一个前厅的干部不熟悉前台的操作，管客房的没有做过房间，要想把这个部门管好是非常不容易的。
（3 ）管理素质。
必须熟悉管理的五大要素：计划、组织、协调、控制和激励，需要具备质量管理、财务管理、人力资源管理等业务管理知识，还要了解酒店知识。
能熟练运用公司管理中的计划、组织、领导、激励、沟通、创新、危机管理、团队合作等技能。
要成为一名合格的管理干部，我认为必须要从以下几点进行不间断的修炼：1. 管理能力方面“兵熊熊一个，将熊熊一窝”。
管理者如果管理缺位将造成一个班组，一个部门甚至是一个组织的失败。
而管理能力主要体现在制度管理和员工管理两个方面。
一个酒店的制度落实的好坏，制度本身的好坏关系不是最大，而管理的好坏将起决定性作用。
而管理就是利用有效的制度来制约不规范的行为。
要利用好制度，首先必须制定好合适于酒店的管理制度及日常经营制度。
做到有法可依。
管理人员必须从自身开始率先落实制度，并时刻监督检查制度的落实情况。
其次是员工管理，员工是酒店最重要的部分，把员工管理好了，也就把部门管理好了，作为管理人员，要能调动起员工的积极性。
使员工了解酒店，对酒店的前景充满信心，对酒店领导抱有信任，愿意为酒店付出，能与酒店同发展，共进步。
平时和员工亲密接触，做到工作上的领导，生活上的朋友，没有级别的限制。
酒店最好的管理方法就是走动式管理，现场管理，因为现场是最能发现问题也最能解决问题的。
酒店管理人员应具备的素质
酒店管理人员应具备的素质酒店管理人员是酒店运营中不可或缺的一环。
他们不仅要协调各个部门的工作，还需要处理复杂的人际关系，确保顾客的满意度和酒店的盈利能力。
为了胜任这一职位，酒店管理人员需要具备以下素质：1. 高效的组织能力酒店管理人员需要面对各种各样的任务和问题，因此他们必须能够有效地组织和安排工作。
他们需要制定合理的工作计划，确保每个任务按时完成，并合理分配资源以提高效率。
2. 出色的人际交往能力酒店管理人员需要与员工、客户和供应商保持良好的沟通和合作关系。
他们需要倾听员工和客户的需求，了解他们的问题，并及时做出解决方案。
良好的人际交往能力可以帮助酒店管理人员建立信任和合作的关系，从而促进团队的凝聚力。
3. 强大的领导能力酒店管理人员需要担任领导角色，指导并激励员工，以达到酒店的运营目标。
他们需要有能力做出决策，并能够在压力下保持冷静和理智。
有效的领导可以帮助酒店管理人员带领团队克服挑战，取得成功。
4. 敏锐的观察力和解决问题的能力酒店管理人员应该具备敏锐的观察力，能够发现问题和优化酒店运营。
他们需要快速而准确地解决各种问题，避免影响客户的体验。
通过分析和解决问题，酒店管理人员可以提高酒店的效率和服务质量，增加顾客的满意度。
5. 强大的压力管理能力酒店管理工作常常伴随着高强度的工作压力和不可预测的情况。
酒店管理人员需要能够在压力下保持冷静和决策能力。
他们需要学会合理分配时间和资源，避免过度承载工作压力对自身和团队的负面影响。
6. 具备多任务处理能力酒店管理工作通常需要同时处理多个任务和项目。
因此，酒店管理人员需要具备良好的多任务处理能力。
他们需要有能力在不同的工作中切换，并能够合理安排时间和资源，以确保所有任务按时完成。
7. 持续学习和成长的心态酒店行业不断发展和变化，因此酒店管理人员需要具备持续学习和成长的心态。
他们应该关注行业的最新趋势和最佳实践，并不断提升自己的知识和技能。
通过不断学习和成长，酒店管理人员可以更好地适应行业的变化，提升酒店的竞争力。
基层管理者应具备的素质
基层管理者应具备的素质基层管理者应具备的素质(一)1、具有良好的思想道德品质。
诚实守信、忠于职守、遵纪守法、严于律己。
对待工作的敬业精神是检验一个人品格的重要标准。
20世纪初美国著名的成功学奠基者之一的马尔腾曾经讲过“测验人的品质有一个标准，就是他工作时所具有的精神。
假使他对工作，是被动的而非主动的，像奴隶在主人的皮鞭的督促下一样，假使他对工作感觉到厌恶，假使他对于工作没有热忱和爱好之心，不能使工作成为一种喜悦，而只觉得其为一种苦役，那他在世界上，一定不会有大成就的。
”敬业精神是一个人获得成功的可靠保证。
勤奋：是一种美德，也是通往成功的唯一捷径。
拥有了勤奋的好习惯，也就拥有了一大成功的法宝，离成功也就不远了。
2、有正确的工作态度。
所谓“态度决定思维，细节决定成败”，没有正确的态度，正确的人生观和价值观，怎么可能会走上成功的道路呢?连道路都不能走上去又怎么可以到达你需要去的终点记得我曾经的一位领导给我讲过的一句话“他讲，我们酒店行业不是什么高科技的行业，他不是生产飞机、火箭，他不需要尖端的技术和复杂的工序才能完成，我们需要的人才，首先要有正确的工作态度，其次要有良好的道德品质，技能能力不会没关系，可以学习啊”现在回想起来感受颇多。
经过这么几年的工作实践，总结了一下，真正在手下工作时间长，工作认真塌实的.员工都是态度端正的员工。
曾经手下也经过了很多的学生员工，但是因为学生的价值观和认识态度的不同，理想化的想法和现实之间的距离太大，往往成为学生选择酒店行业后很快就离开，但是一两年后又有一部分人员重新返回到酒店行业的现象，我认为是有一定道理的。
因此我现在选择员工的标准是态度是否端正。
但是作为酒店的管理人员的选择应该以道德品质的优劣为第一准则。
因为我们的管理人员有一定的权利、有一定管理范围，因此必须保证道德品质不出问题。
3、具有良好的心理素质。
积极向上的生活态度、正确认识自己、善于与他人沟通交往、有对付挫折和困难的勇气和本领。
酒店管理人员应具备的7个能力
酒店管理人员应具备的 7 个能力一、专业能力作为一个主管， 你必须掌握一定的专业知识和专业能力， 业能力的重要性将逐渐减少。
程度是， 能直接指导你的下属的实务工作， 非是两个方面：一是从书本中来， 你的同事，你的下属去学习。
“二、管理能力 管理能力对于一个主管而言， 言，需要你的管理能力就越少。
一项综合能力， 需要你的指挥能力， 需要你的决断能力， 需要你的沟通协调能力， 专业能力，也需要你的工作分配能力，等等。
管理能力来自书本，但更多的来自实践，因此 要提高你的管理能力， 需要不断的反思你的日常工作， 用你的脑袋时常去回顾你的工作， 总 结你的工作。
三、沟通能力所谓沟通， 是指疏通彼此的意见。
这种沟通包括两个方面，跨部门间的沟通，本部门内的沟 通（包括你的下属你的同事和你的上级） 。
公司是一个整体，你所领导的部门是整体中的一 分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就必不可少。
沟通的目的不是谁输谁赢的问题， 而是为了解决问题， 解决问题的出发点是公司利益， 部门利益服从公司利益。
部门内的沟通 也很重要， 下属工作中的问题， 下属的思想动态， 甚至下属生活上的问题， 作为主管你需要 了解和掌握，去指导，去协助，去关心。
反之，对于你的主管，你也要主动去报告，报告也 是一种沟通。
四、培养下属的能力作为一个主管， 培养下属是一项基本的， 重要的工作。
不管你所领导的单位有多大，你要牢 记你所领导的单位是一个整体， 要用团队的力量解决问题。
很多主管都不愿将一些事交给下 属去做，理由也很充分。
交给下属做，要跟他讲，讲的时候还不一定明白，需要重复，然后 还要复核，与其如此，还不如自己做来得快。
但关键的问题是，如此发展下去，你将有永远 有忙不完的事， 下属永远做那些你认为可以做好的事。
让下属会做事， 能做事，教会下属做 事，是主管的重要职责。
一个部门的强弱， 不是主管能力的强弱， 而是所有下属工作的强弱。
酒店管理工作职责与职位要求【16篇】
酒店管理工作职责与职位要求【16篇】【导语】酒店管理工作职责与职位要求怎么写受欢迎？本为整理了16篇优秀的酒店管理职责范文，为便于您查看，点击下面《目录》可以快速到达对应范文。
以下是为大家收集的酒店管理工作职责与职位要求，仅供参考，希望对您有所帮助。
【第1篇】酒店管理工作职责与职位要求职位描述：职责描述：工作职责：1、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
2、按照餐厅服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切联系，协调工作。
3、了解厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。
4、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
5、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。
6、负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。
7、召开班前会，分配任务，总结经验。
职位要求：【第2篇】酒店工程部仓库管理员工工作职责酒店工程部仓库管理员岗位职责一、岗位名称:仓库保管员二、直接上级:工程部经理三、直接下级:无四、岗位职责:1、负责工程部全部维修器材及在库设备的妥善保管及发放。
2、按照定位管理的原则,对维修备品实行集中存放、分类保管。
安排好领用物资的存放顺序,物品摆放整齐有序。
3、建立库存物资帐卡,及时办理入库、出库登帐。
4、建立料帐控制制度、根据最低库存量,及时向经理申报需补充的备品材料。
5、根据领用单发料,并及时销帐。
6、负责分项编报日、月维修材料消耗统计报表。
7、适时盘点库存,做到帐物相符。
贵重物品及有回收价值的一律以旧换新。
8、保证库房布置整洁,注意库房防火安全,特别要保证危险品按安全规则库管。
9、禁止闲杂人员进入库房,谨防盗窃、防止备品霉蛀锈蚀。
10、严格按照工具发放借用规则保管工具,对借用的工具及时催还。
11、接受部门经理安排的其它工作任务,协助同事做好工作。
前厅管理人员的基本素质与要求
前厅管理人员的基本素质与要求1.前厅部管理人员必须具备的基本素质（1）良好的职业道德。
良好的职业道德是每位员工都应具备的基本素质，而前厅的管理人员责任更为重大，所以对他们职业道德的要求就更高。
（2）较高的业务水平。
管理人员是指导、管理别人的，普通员工懂得的知识，他们必须都懂。
所以，无论是前厅的服务技能、业务知识，还是外语水平及其他方面的知识，前厅部管理人员都应具备，这样才能赢得员工的尊重，使各项管理工作得以顺利进行。
（3）较好的管理能力。
作为管理者，了解管理学的基本理论和知识，掌握一定的管理技术与技巧，无疑是十分必要的。
（4）良好的人际关系。
管理工作是和人打交道的工作，加之前厅部肩负着与其他部门联络、沟通的职责，因此前厅部的管理人员必须具备很好的人际沟通能力，要及时与下属、客人、上级和其他部门的管理人员沟通，要取得同事的信任与合作，赢得顾客的好感与称赞。
（5）较好的语言能力。
前厅部工作人员在语言方面的要求要比其他部门高，作为管理人员，应该以身作则，训练自己的语言表达能力，不断提高外语水平，才能很好地与外宾沟通。
（6）健康的体魄。
酒店管理工作是相当辛苦的，每天工作量较大，而前厅的工作又很复杂，随机性更大，如果没有强壮的体魄是支撑不住的，因此就特别要求管理人员要有强健的体魄。
2.对前厅部管理人员的要求（1）前厅部经理（副）经理。
前厅部经理要具有较强的领导能力、组织能力，须有很强的协作精神，能与其他各业务部门密切配合，共同搞好工作。
最好要有五年以上酒店前厅工作经验，三年以上管理工作经验，熟悉前厅部及客房部、销售部等部门的工作。
英语水平良好，能进行对话，处理日常事务。
具有较强的事务处理能力。
（2）前台主管。
前台主管人员要熟悉本部门的各项工作内容。
五官端正，气质优雅。
口齿伶俐，表达能力强，具有良好的团队协作精神。
英语水平良好。
身体强健，能适应超时工作。
（3）前台领班。
前台领班人员要有两年以上的酒店前厅工作经验。
酒店管理专业须具备的核心技能和素质特点
酒店管理专业须具备的核心技能和素质特点酒店管理是一门综合性较强的专业。
酒店管理人员需要具备很多技能和素质，才能够胜任工作。
在这里，我们就来谈谈酒店管理专业须具备的核心技能和素质特点。
一、核心技能1. 酒店服务技能酒店管理人员应该掌握与酒店服务相关的技能和知识。
这个技能包括顾客接待技巧、问题解决技巧、餐饮和客房服务技能等等。
在酒店管理专业中，学生除了学习关于酒店管理的业务知识外，还应该学习获得这些技能所需的具体方法和技巧。
2. 管理技能酒店管理人员需要掌握管理技能，包括领导力、人际沟通、时间管理、解决问题和做出决策的能力。
当你成为酒店管理人员后，这些技能将会对你的职业生涯有极大的帮助。
尤其是在未来的2023年，这些管理技能需求会更加突出而且要求更高。
3. 技术技能随着科技的不断进步，酒店管理人员需要掌握一些与技术相关的技能。
例如，你需要掌握一些与酒店交易有关的技术，并且需要使用管理信息系统(MIS)等软件实现数据的管理和交流。
酒店管理专业的学生还应该学习基本的计算机技能和网络知识，以便在未来的工作中更好地胜任。
二、素质特点1. 独立思考能力酒店管理人员需要具备独立思考的能力，可以在复杂的环境中灵活应对。
由于酒店服务业务与各种顾客沟通，每个顾客都有各自的特点，这很可能会让酒店管理人员在工作中面临许多问题。
因此，他们需要在面对这些问题时，能够用独立思考的方式解决问题。
2. 团队合作能力酒店管理工作是一项需要团队合作的工作。
酒店管理人员需要能够与团队成员和顾客建立良好关系，并全力协助团队完成任务。
团队合作精神不仅有助于完成酒店服务业务，也有助于提高酒店管理人员的职业素养。
3. 良好的沟通能力酒店管理人员需要与上级、同事和顾客进行良好的沟通。
所以，他们需要具备良好的口头表达和写作能力，同时也需要在工作中注重细节和注意事项。
好的沟通能力可以使酒店管理人员更好地实现团队合作，有效地解决问题，并与顾客建立良好的关系。
酒店管理晋级考核标准
酒店管理晋级考核标准酒店管理晋级考核标准酒店管理是一个以提供高质量服务和满足客户需求为核心的行业，对于酒店管理人员的能力要求也相对较高。
为了衡量酒店管理人员是否达到晋级标准，可以从以下几个方面进行考核。
1. 业绩表现：酒店管理人员应该在业绩方面有显著的成绩和突出的表现。
这包括酒店的收入增长、客房入住率、顾客满意度等方面的提升。
此外，还应该评估酒店的市场份额、竞争力和品牌形象等方面的表现。
2. 运营管理能力：酒店管理人员需要具备全面的运营管理能力。
对于晋级考核来说，可以考察其在预算管理、人员管理、库存管理、设备维护等方面的能力。
通过评估其在运营过程中的调整能力和解决问题的能力来衡量其运营管理水平。
3. 团队合作能力：酒店管理人员需要通过良好的团队合作来达到酒店的整体目标。
在晋级考核中，可以评估其在团队管理、沟通协调、人员培训等方面的能力，以及其在团队合作中所起的作用和贡献。
4. 顾客服务能力：酒店是以服务为导向的行业，酒店管理人员需要具备良好的顾客服务能力。
在晋级考核中，可以评估其在对客户需求的了解和满足、处理客户投诉和纠纷、提升客户满意度等方面的表现。
5. 创新能力：酒店管理人员需要具备创新意识和能力，以应对市场变化和竞争压力。
在晋级考核中，可以评估其在推出新的产品和服务、改进工作流程、提高工作效率等方面的创新能力。
总结：酒店管理晋级考核标准应包括业绩表现、运营管理能力、团队合作能力、顾客服务能力和创新能力等方面。
通过综合考察酒店管理人员在这些方面的表现来判断其是否达到晋级标准。
酒店管理人员应不断提升自己的能力，以适应行业的发展和变化，为酒店的成功发展做出贡献。
酒店管理专业中的必备技能详解
酒店管理专业中的必备技能详解酒店管理专业是一个综合性较强的学科，涉及到酒店运营、市场营销、人力资源管理等多个方面。
要在这个行业中取得成功，除了必备的专业知识外，还需要掌握一些关键的技能。
本文将详细介绍酒店管理专业中的必备技能，帮助读者更好地了解这个行业并为自己的职业发展做好准备。
一、沟通能力酒店管理工作需要与各种不同背景、不同需求的人进行沟通，包括客户、员工、供应商等。
良好的沟通能力是酒店管理人员的基本素质之一。
沟通能力包括口头和书面沟通，要求能够清晰地表达自己的意思，并且能够倾听和理解对方的需求。
此外，跨文化沟通也是酒店管理人员必备的技能，能够适应不同文化背景的客户和员工，处理好跨文化交流，是酒店管理人员的重要能力。
二、团队合作能力酒店管理工作是一个团队合作的过程，需要与各个部门的员工密切合作，共同完成工作任务。
团队合作能力包括良好的协调能力、沟通能力和解决问题的能力。
酒店管理人员需要能够有效地组织和协调团队成员的工作，解决团队中出现的问题，并能够与其他部门的员工进行良好的合作。
只有通过团队合作，才能够更好地完成酒店的运营和管理工作。
三、问题解决能力酒店管理工作中常常会遇到各种各样的问题，如客户投诉、员工纠纷、设备故障等。
酒店管理人员需要具备良好的问题解决能力，能够快速准确地分析问题的原因，并采取有效的措施解决问题。
问题解决能力包括分析问题的能力、判断问题的重要性和紧急程度的能力以及制定解决方案的能力。
只有具备良好的问题解决能力，才能够应对各种复杂的情况，保证酒店的正常运营。
四、市场营销能力酒店管理人员需要具备良好的市场营销能力，能够根据市场需求和竞争状况，制定合理的市场营销策略。
市场营销能力包括市场调研、市场分析和品牌推广等方面的能力。
酒店管理人员需要了解客户的需求和偏好，分析市场的竞争状况，并制定相应的市场营销策略。
同时，酒店管理人员还需要具备一定的品牌推广能力，通过有效的宣传和推广活动，提升酒店的知名度和美誉度。
酒店管理岗位的五大核心素质要求
酒店管理岗位的五大核心素质要求在当今竞争激烈的酒店行业中，作为一名优秀的酒店管理人员，必须具备一系列的核心素质。
这些素质不仅能够帮助酒店管理人员在职业生涯中取得成功，还能够提升酒店的整体运营效率和客户满意度。
在本文中，将探讨酒店管理岗位的五大核心素质要求。
一、卓越的沟通能力酒店管理岗位的核心素质之一是卓越的沟通能力。
作为酒店管理人员，你需要与各个部门的员工、上级和客户进行有效的沟通。
良好的沟通能力能够帮助你更好地理解和满足客户的需求，协调各个部门之间的工作，解决问题和冲突，并与上级领导进行有效的沟通和汇报。
二、出色的领导才能酒店管理岗位的另一个核心素质是出色的领导才能。
作为酒店管理人员，你需要能够激励和领导团队，带领员工朝着共同的目标努力。
出色的领导才能能够帮助你建立高效的团队，培养员工的潜力，提高工作效率和质量，从而为酒店的成功做出贡献。
三、卓越的组织能力酒店管理岗位的第三个核心素质是卓越的组织能力。
在酒店行业中，管理人员需要同时处理多个任务和项目，因此良好的组织能力是必不可少的。
卓越的组织能力可以帮助你合理安排时间，高效地处理工作事务，确保酒店的各项工作有条不紊地进行。
四、卓越的客户服务意识酒店管理岗位的另一个核心素质是卓越的客户服务意识。
作为酒店管理人员，你需要时刻关注客户的需求和体验，确保提供优质的服务。
卓越的客户服务意识可以帮助你建立良好的客户关系，提高客户满意度，增加客户忠诚度，从而为酒店赢得更多的口碑和业务。
五、卓越的问题解决能力酒店管理岗位的最后一个核心素质是卓越的问题解决能力。
在酒店行业中，问题和挑战是不可避免的。
作为酒店管理人员，你需要能够快速识别问题，分析原因，并采取有效的解决措施。
卓越的问题解决能力可以帮助你在面对各种复杂情况时保持冷静和理性，迅速解决问题，确保酒店的顺利运营。
总结：酒店管理岗位的五大核心素质要求是卓越的沟通能力、出色的领导才能、卓越的组织能力、卓越的客户服务意识和卓越的问题解决能力。
宾馆酒店工作岗位的人员配置与要求
宾馆酒店工作岗位的人员配置与要求随着旅游业的快速发展，宾馆酒店成为人们出行的重要选择。
为了提供优质的服务和满足客户的需求，宾馆酒店需要合理配置不同岗位的员工，并对其提出相应的要求。
本文将从前台接待员、客房服务员和餐厅服务员三个方面，探讨宾馆酒店工作岗位的人员配置与要求。
1. 前台接待员前台接待员是宾馆酒店的门面和形象代表，承担着接待客人、办理入住手续、提供信息咨询等重要职责。
因此，前台接待员需要具备以下要求：首先，良好的沟通能力。
前台接待员需要与各类客人进行有效的沟通，包括国内外游客、商务客人等。
因此，他们需要具备流利的口语表达能力和良好的听力理解能力，以便准确地理解客人的需求并提供相关服务。
其次，良好的服务意识。
前台接待员需要热情友好地对待每一位客人，并及时解决客人的问题和需求。
他们应该具备良好的服务态度和耐心，以确保客人的满意度和忠诚度。
最后，灵活的应变能力。
宾馆酒店的前台工作环境复杂多变，前台接待员需要能够灵活应对各种情况，包括客人投诉、突发事件等。
他们应该具备解决问题的能力和冷静应对的心态，以保持工作的高效和稳定。
2. 客房服务员客房服务员是宾馆酒店中为客人提供房间清洁和维护的重要人员。
他们的工作直接影响客人对酒店的印象和满意度。
因此，客房服务员需要具备以下要求：首先，细致的工作态度。
客房服务员需要仔细清洁每个房间的每个角落，确保客房的整洁和卫生。
他们应该具备细致入微的观察力和耐心，以确保客人入住的舒适和安心。
其次，团队合作能力。
客房服务员通常需要与其他员工密切合作，包括清洁员、换床员等。
他们需要相互配合、协调工作，确保工作的高效和顺利。
最后，良好的时间管理能力。
客房服务员通常需要在规定的时间内完成工作，因此他们需要合理安排时间，高效完成任务。
他们应该具备良好的自我管理能力和工作计划能力，以确保工作的有序进行。
3. 餐厅服务员餐厅服务员是宾馆酒店中为客人提供餐饮服务的关键人员。
他们需要具备以下要求：首先，良好的沟通和协调能力。
酒店基层管理人员能力要求
四、控制能力
控制是确保计划得到正确执行的重要手段。 1、只有先确定好工作标准，才能实现控制； 部门制定的操作标准应明确应该达到的质量和数 量。没有标准就不能统一，就不能称之为规划。 规章标准意识：不能“人云亦云”。 案例：1、客房遗留物品的处理 2、安全员拾得一串佛珠 3、工程设备使用说明书 4、餐厅员工在包房午休
三、领导能力
领导是指导和鼓励下属，使他们实现个人、部门 和酒店的目标。领导包括对下属员工的监督、鼓 励、评估和惩戒。 酒店基层管理人员在管理中应做到： 1、让员工知道他们应尽的职责； 2、时刻显示出自己积极的态度； 3、表扬员工的长处； 4、征求员工的意见并采用可行的，不能做“一言 堂”式的管理者； 5、感谢和奖励工作出色的员工；
7、向员工说明他们可以如何提供班组或部 门之间的合作，以达到完成总体任务的目 标，形成和谐一致的工作关系； 目的：让员工形成：我为人人，人人为我 的思想，同事之间应该是互相帮助，互相 学习，共同进步，而不是挖空心思的互相 猜忌、抵毁。 靠贬低他人来抬高自己是最不明智的人！
8、有效地利用、协调各类资源。 作为酒店基层管理人员，除了充分利用自己可以 利用的资源以外，还要学会利用现有资源进行等 量互换，为酒店降低成本。如：将酒店服务与时 代光华培训进行互换。 案例：小男孩与顽石。 职场点睛：为了完成上级安排的任务，你会竭尽 全力寻求各种资源的帮助，但是，有很多资源是 你目前所在的位置难以得到或不能支配的。这时， 一定要记住，直接上级才是你最大的资源，有了 他的帮助，许多难题便会迎刃而解。
4、分派工作任务时应考虑员工的技能、行 为和经验等个人资历； 基层管理人员要善于把最合适的员工安排 在最合适的岗位上，学会用人所长。 案例：主管的一句话：“你怎么把她安排 在这个包房值台呢？”
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6、让员工知道他们工作的好坏对客人感受、 酒店经营及社会效益的影响； 要学会通过各种渠道，让你的下属知道： 每一次优质的对客服务，对酒店来说都是 一次最成功、最有效的销售。 工作中，每一位员工不仅仅代表了个人、 班组、部门或酒店的形象，他（她）的言 行举止或服务甚至代表了我们荆州市、湖 北省，乃至我们整个中国。
2、对每项工作表现标准应确定容许发生的 偏差的幅度； 如：员工违反酒店《员工手册》，可视其 过失行为或情节的严重性进行处罚。 3、当员工的工作表现不好时，帮助他们予 以改进； 美国一橄榄球教练：队员的球打的好了， 那都是他们的成绩或功劳，如果打的不好， 那一定是我的失误。
4、认识到有时我们需要改变工作方式才能实现目标； 余世维老师：一把钥匙只能开一把锁。 基层管理人员对下属的能力、性格及特长要求能了如指掌， 对不同的人用不同的方式进行沟通。 5、认识到预防问题和错误的出现比纠正他们更重要； 我们不能做“消防员”。消防方针政策：预防为主，防消 结合。 基层管理人员要有敏锐的观察能力，洞悉一切，防范于未 然，发现事故苗头或隐患就能采取有效的办法去解决问题。 不要怕罗嗦，基层管理人员提倡的就是“婆婆妈妈”式的 管理。
四、控制能力
控制是确保计划得到正确执行的重要手段。 1、只有先确定好工作标准，才能实现控制； 部门制定的操作标准应明确应该达到的质量和数 量。没有标准就不能统一，就不能称之为规划。 规章标准意识：不能“人云亦云”。 案例：1、客房遗留物品的处理 2、安全员拾得一串佛珠 3、工程设备使用说明书 4、餐厅员工在包房午休
7、向员工说明他们可以如何提供班组或部 门之间的合作，以达到完成总体任务的目 标，形成和谐一致的工作关系； 目的：让员工形成：我为人人，人人为我 的思想，同事之间应该是互相帮助，互相 学习，共同进步，而不是挖空心思的互相 猜忌、抵毁。 靠贬低他人来抬高自己是最不明智的人！
8、有效地利用、协调各类资源。 作为酒店基层管理人员，除了充分利用自己可以 利用的资源以外，还要学会利用现有资源进行等 量互换，为酒店降低成本。如：将酒店服务与时 代光华培训进行互换。 案例：小男孩与顽石。 职场点睛：为了完成上级安排的任务，你会竭尽 全力寻求各种资源的帮助，但是，有很多资源是 你目前所在的位置难以得到或不能支配的。这时， 一定要记住，直接上级才是你最大的资源，有了 他的帮助，许多难题便会迎刃而解。
2、班组内部沟通的渠道必须畅通，管理者 也要及时与上级沟通； 平级沟通过程中，为避免出现一些不愉快， 当有些事情或工作超越自己的权限后，要 及时请上级管理人员出面进行沟通或协调。
3、作为一名成功的基层管理人员，不但能 与正式的员工群体打交道，还要能与非正 式的员工群体打交道； 特别是酒店基层管理人员，非正式员工群 体对你个人的办事风格或处理能力的评价 也很重要。 案例：实习生投诉基层管理人员的语言技 巧。
领班主管自我管理能力提升 12种途径
1、遇到问题均考虑多个解决方案。 2、多向上司学习，了解上司对自己的要求。 3、平时学习一些关于管理方面的书籍。 4、在工作当中提高对自我要求。 5、依靠工作年限来提高工作经验和管理水 平。 6、以身作则，同时严格要求下属。
领班主管自我管理能力提升 12种途径
6、认识到在部门或班组预算范围内营运是一项重要的控 制手段； 如：酒店所有低值易耗品的领用和发放都是由领班直接经 手办理的，关注每一双拖鞋、每一根牙签、每一滴水。 我们都要学会关注细节！ 7、首先处理最严重的问题和障碍有助于实现目标。 也就是说管理人员处理问题要有轻重缓急，分清主次，理 清思路。重要的问题解决了，小问题自然迎刃而解。 职场小故事：袋鼠与笼子。 管理心得：事有“本末”、“轻重”、“缓急”，关门是 本，加高笼子是末，舍本而逐末，当然就不得要领了。 管理是什么？就是抓事情的“本末”、“轻重”、“缓 急”。
领班忌讳的十九种类型
1、偏袒下属类 3、报喜不报忧类 5、过分敏感类 7、教条类 9、时间管理不当类 2、不注意聆听类 4、爱讽刺挖苦类 6、犹豫不决类 8、武断类 10、不懂运用职权类
领班忌讳的十九种类型
11、难觅踪影类 12、缺乏信任类 13、缺乏组织类 14、独裁类 15、粗言秽语类 16、善变类 17、不善策划类 18、不善沟通类 19、缺少领导艺术类 以上19类不受欢迎的基层管理人员是造成实 际工作中影响员工工作情绪、服务质量的主要因 素。唯有克服了这些可能产生的情况，才能使员 工的主观能动性得以充分发挥。有一个良好的工 作环境与氛围，会使员工保持良好的工作情绪， 才能达到客人满意而归的目的。
在酒店行业，一个从基层晋升的领班或主 管，无一例外或多或少，都经历过那些领 头雁走过的路，所以，当你成为一名基层 管理人员后，本部门或岗位的专业技能已 经具备了一定说服能力。因此，做好一只 领头雁就不再简单地靠汗水，而更多的是 靠心力了。
基层管理者能力要求
一、计划能力： 计划包括：年度计划、月工作计划、周工 作计划及当日工作计划。 作为酒店基层管理人员，计划和完成日常 工作是每天的必修课。 印度彦语：一只羊带领的狼群，不一定能 打败一匹狼带领的羊群。
酒店迎接国家旅游局终评注意事项：
1、员工礼节礼貌：面带微笑，用敬语称呼检查人 员； 2、员工仪容仪表：着装整齐，仪容仪表条例酒店 《员工手册》要求； 3、劳动纪律：接打私人电话，扎堆聊天，串岗； 4、服务规范：严格按各部门拟定的VIP接待预案 进行接待。强调：普通话服务，遇突发事件，做 好灵活处理或及时上报部门经理； 5、星评检查期间：所有营业区域灯、门、空调、 新风系统全部开启，随时备查。
三、领导能力
领导是指导和鼓励下属，使他们实现个人、部门 和酒店的目标。领导包括对下属员工的监督、鼓 励、评估和惩戒。 酒店基层管理人员在管理中应做到： 1、让员工知道他们应尽的职责； 2、时刻显示出自己积极的态度； 3、表扬员工的长处； 4、征求员工的意见并采用可行的，不能做“一言 堂”式的管理者； 5、感谢和奖励工作出色的员工；
4、分派工作任务时应考虑员工的技能、行 为和经验等个人资历； 基层管理人员要善于把最合适的员工安排 在最合适的岗位上，学会用人所长。 案例：主管的一句话：“你怎么把她安排 在这个包房值台呢？”
5、为需要改进技能的员工提供培训； 领班首先要具备本岗位全面的专业技能， 其次要学会培训下属，特别是把自己悟到 的精辟案例及时与员工分享，让员工从这 种独到的“服务精髓”中快速成长 、进步。 案例：教员工折花、斟酒的技巧。
酒店管理人员的素质要求
乐观上进、勤奋好学； 谦虚严谨、仪表端庄； 严于律己、宽于待人； 心胸开阔、性情豁达； 精通业务、善于管理； 勤奋敬业、一丝不苟； 关爱下属、为人师表； 顾全大局、善于协调； 精神饱满、热情好客； 乐于竞争、勇于创新。
三、领导能力
6、以身作则树立榜样； 7、关注员工的问题和忧虑； 8、当员工需要支持时挺身而出； 9、让员工了解酒店对他们的期望； 10、分配工作要针对任务的特点，要合乎情理， 被员工理解； 11、对员工的过失执行纪律时要做到：必须处罚 的要坚决处罚，可以免除的则要免除； 12、要想得到员工的配合，重要的是领班对下属 要公平，做到以诚相的时候要注意以下五点：
1、腾出专门的时间制定计划； 2、收集所有必要的资料，必要时让员工协 助制定计划； 3、妥善利用员工、设备和时间等资源，制 定一个灵活合理的计划； 4、按时完成自己的计划； 5、评估自己的计划。
二、组织能力
1、基层管理人员必须拥有强制下属执行任 务、命令或决策的“权力”； 一方面：这种权力来自于酒店或上级所赋 予或授予这个职位本生的； 另一方面：来源于基层管理人员的“个人 魅力”。 请问：你的下属服务你的管理吗？出现一 些你不愿意看到的局面的原因何在？
酒店基层管理人员能力要求
主讲：何琴琴
星级评定检查通知书
湖北省星评委并转相关饭店： 兹委派王素萍、胡建华2位国家级检查员于 2009年5月13日开始对荆州晶崴国际大酒店、江 城明珠豪生大酒店、武汉光明万丽酒店3家饭店进 行终评检查。请在保持饭店正常运转的前提下， 认真准备，积极配合，确保检查人员工作顺利完 成。 全国旅游星级饭店评定委员会 办公室 二OO九年五月五日
7、总结自己的缺点，加以改进。 8、学习、观察、实践。 9、接受新事物、新理念，不固步自封。 10、多参加酒店开设的管理培训、技能培 训，多参加相关的培训活动。 11、多听取同事对自己个人的意见，有错 误敢于及时纠正。 12、通过各种渠道自修，提高学习能力的 能力。
关爱员工
严格管理给员工公平的环境 学习培训给员工发展的机会 不断激励给员工进取的动力 率先垂范给员工树立榜样