浅谈进口食品和个人看法

浅谈中国进口食品的发展趋势及个人的看法随着中国国民收入不断增加，进口食品必将融入中国人的生活，对国内市场产生长期冲击和巨大影响。中国80后和90后甚至00后出生的独生子女群将在未来十年内成为消费市场的主流力量，他们受西方文化和生活方式的影响必将促进我国的进口食品市场带来高速的发展。近5年来，中国进口食品市场总额年平均增长率高达15%，2012年国内常规进口食品销售额达到630多亿元。2012年我国对食品的进口贸易额为450.7亿美元，比2011年增长了22.2%；2013年上半年进口额达434.5亿美元，比上年同期增长6.3%。中国进口食品城作为进口食品的产业航母，是中国首个全球进口食品专业市场，为全国市场提供进口食品保税仓储、销售展示、物流配送、检验检疫等一系列服务，成为进口食品入关的主要通道，汇聚了数万种来自全球各国的优质进口食品，是不可复制的资源性市场。“中国进口食品城”为佳必得品牌提供了专属的商品进口通道，使得佳必得的“产地直供”战略得以实现而且能有效平抑虚高的价格，真正让每一个国人都可以尽享高品质的进口食品！

进口食品行业目前是一个极其分散的市场，进入的企业普遍规模不大，销售的产品品种不多，超过1000个品种以上的进口食品企业屈指可数；大量的企业操作市场的手法还比较初级，多数停留在专卖店销售、导购促销、特价推广等方面，对于品牌形象打造、情境终端体验消费等还远未提上日程；同时，行业整体的集中度较小，大型企业、中型企业均较少，市场处于自然式增长的状态，属于高度分散的自由竞争市场。

目前的进口食品价格普遍较高，消费档次尚属于中高端消费，其消费人群多集中于白领、时尚人群等，追求新潮、寻求口味刺激、尝试新鲜事物的消费特征比较明显，消费人群相对狭窄，对产品的品质要求高、产品价格高、销售终端相对狭窄等是行业存在的典型特征，而这些均是由现有的进口食品所处阶段造成的，目前是进口食品行业导入期的后期，消费意识还未浓厚，产品销售还未大众化，中高端人群、小众化消费仍将在今后很长一段时期内沿续。进口食品本质上是一种时尚、新鲜的产品类别，消费者消费进口食品的动机大多是尝鲜、领略异

国风味和追求口味刺激，鉴于进口食品消费仍是小众型消费，产品价格高、单位附加值高，大众化的杂货店、小型终端无法快速销售，专卖店、商超专柜就成为首选渠道。

开店初期，大多经营者由于不想压太多的休闲零食，因此他们会选择每种休闲零食都只进一小部分作为样品，通过样品去渐渐了解消费者的市场需求。如果发现该休闲零食的需求量很大，再决定去补货，因为这样做相对稳妥，风险要小。但这种方式也有一个缺点，一般在批发市场上，如果当你向批发商提出购买单件产品时，要不就是没有人愿意给你货，即使给你货价格也要比批发价格高出很多。这样一来，你这件休闲零食较高的进货价格加上利润，必然会导致你的价格没有竞争力，很多顾客都会放弃购买，无形中干扰了你对这个产品市场前景的判断。而大量进货的风险也是显而易见的，所以需要找到一种平衡。总之，每一个休闲零食连锁店的店主在实际经营中，需要灵活运用以上的经营方法，并且多加注意经营上的细节，做好进货方面的安排，就能在众多同类的休闲零食连锁店的竞争环境中脱颖而出，通常只要掌握了这几点经营方面的技巧，在实际经营活动中去灵活运用，你的店一定能生意红火。

一个理性的消费者不会因为进口食品“价格高”就放弃选择，相反恰恰因为部分进口食品的高价格反映了高品质，所以选购进口食品实为物有所值甚至物所超值。佳必得作为新星行业，在目前我国进口食品事业的浪涛推进中，发现一些沙子、渣滓不时泛滥，扰乱行业秩序，甚至阻碍行业发展的不健康的行为，尤其是在近期，行业的领先品牌——“佳必得”品牌蒙受了部分网络“无缘无故”地恶意诋毁，承受了“不白之怨”。正直明理之士为之愕然，在呼吁申诉之余，徒叹少数网民“抛石落井”发泄情绪。但几只“麻蝇跳蚤“终被凛冽的寒风吹落去。我们依然屹立于行业的战略高度，坦然地面对现实，胸怀大度精神，朝着宏伟目标，登泰山而揽群山。

我们期望通过发表声明，呼吁业界本着维护行业信誉的宗旨，共同抵制那些可能损害行业声誉的歪风邪气。我们期望通过作出相关澄清说明，为那些不明事实真相的广大客户解惑答疑，树立投资信心。我们也期望今后通过无数次

大大小小的项目推广和业务咨询，等等，这些所有的付出，只求达到一个目的，即呼吁社会各界支持我国进口食品事业，营造健康的行业氛围。最后，我们真挚地期待全国广大客户携起手来，共同维护和推动我国进口食品行业健康有序地快速发展。