牛奶的保质期
纯奶的储存温度标准
纯奶的储存温度标准
纯奶是指经过简单处理或未经过加工的牛乳，是一种常见的营养饮品。
在储存过程中，储存温度会直接影响纯奶的品质和保质期。
通常情况下，纯奶的储存温度标准如下：
1. 冰箱储存：纯奶的最佳储存温度为0-4℃，冰箱储存时间不宜过长，通常不超过7天。
2. 冷藏储存：纯奶的储存温度应为4-10℃，可储存2周以上。
3. 低温储存：纯奶的最佳储存温度为-18℃以下，可储存6个月以上。
需要注意的是，纯奶的储存时间不仅与储存温度有关，还与纯奶的品质、包装方式等因素相关。
因此，在储存纯奶时，应当严格按照产品标示的储存要求进行储存，以确保其品质和保质期。
同时，储存纯奶的器具也需要保持清洁卫生，以防止细菌滋生导致纯奶变质。
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教你看懂纯牛奶的保质期
牛奶的采集与储存技巧
牛奶的采集与储存技巧牛奶是我们日常生活中常见的食品之一，而牛奶的质量和口感则取决于其采集和储存的技巧。
本文旨在介绍一些牛奶的采集与储存技巧，帮助读者从源头上保证牛奶的新鲜度和品质。
一、牛奶的采集技巧1. 采集器具的选择牛奶是一种易受污染的食品，因此采集器具的选择非常重要。
建议使用专用的牛奶桶或集乳器来采集牛奶，避免使用其他容器，以减少外部微生物的污染。
2. 采集时间牛奶的采集时间也是影响其品质的关键。
一般来说，最好选择在清晨或晚上的第一次挤奶时采集牛奶，因为此时牛奶中的细菌数量较少，新鲜度更高。
3. 采集卫生在采集牛奶之前，务必注意卫生问题。
包括清洗和消毒采集器具、对产奶牛的乳房进行清洁，以及使用洁净的手套和消毒的毛巾擦拭牛奶。
二、牛奶的储存技巧1. 温度控制牛奶的储存温度对其质量有很大影响。
一般来说，牛奶应储存在0-4摄氏度的低温环境中，以防止细菌滋生和牛奶变质。
冷藏室或冰箱是存放牛奶的理想场所。
2. 容器选择选择适当的容器也是保持牛奶新鲜度的关键。
建议使用密封性好的玻璃瓶或塑料瓶来储存牛奶，并确保容器是干净的和消毒过的。
3. 避光保鲜光照会加速牛奶中维生素的流失和氧化反应的发生，因此储存牛奶时需避光。
可以选择不透明的容器或将牛奶放置在黑暗的地方，以保持最佳的口感和营养价值。
4. 避免与异味食品接触牛奶是一种吸附特性较强的液体，容易受到周围异味食品的影响。
因此，在储存牛奶时应避免与辛辣、腥味或刺激性食物接触，以免影响牛奶的口感和质量。
5. 保持干燥潮湿环境容易促使牛奶变质，所以在储存牛奶时要注意保持干燥。
如果使用玻璃瓶存储，可以在瓶口处使用干燥剂或密封胶带进行封口，避免空气和水分的渗入。
三、牛奶的保质期与注意事项1. 保质期一般情况下，未经处理的新鲜牛奶的保质期在3-5天之间。
但是，如果牛奶在采集和储存过程中遵循了正确的操作和技巧，同时在储存期间注意保持低温，牛奶的保质期可以延长至7天甚至更长。
牛奶打开后多久要喝完 牛奶隔夜了还能喝吗
牛奶打开后多久要喝完牛奶隔夜了还能喝吗牛奶是一种高蛋白的饮品，味道清甜，深受喜爱，那么牛奶打开后多久要喝完？牛奶隔夜了还能喝吗？一、牛奶打开后多久要喝完袋装牛奶袋装牛奶本身的保存时间要短一些，若打开后，在夏季温度较高的天气建议2小时内饮用完，若在冬季温度较低的天气，一般建议4小时内喝完。
盒装牛奶盒装的牛奶的保存时间相对袋装会要长一些，一般打开后，在夏季建议在4小时内饮用完成，若是冬季的话在6小时内饮用完成即可。
注：牛奶打开后应尽早饮用完，以免出现变质的情况。
二、牛奶隔夜了还能喝吗看情况。
若将开封的牛奶放置在常温下，隔夜后是不建议食用的，因为牛奶中的蛋白质已经发生了变性，还含有大量的细菌等微生物，食用对肠胃健康有所影响。
若将开封的牛奶放置在冰箱中密封保存，隔夜后是可以适量的饮用的，因为冰箱的温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对牛奶的保存有一定的帮助。
三、如何判断牛奶变质了判断牛奶变质可以从以下几个方面来看。
味道牛奶变质后，尝起来会有股酸酸的味道，并不是牛奶的甜味。
外观牛奶变质后，倒入清澈的玻璃杯中，会看见成团或者微黄色的异物，而新鲜的牛奶是纯白色的，没有任何异物。
气味变质牛奶用鼻子去闻时，有股酸臭味或者其他异味，而新鲜牛奶是一股浓郁的奶香味。
四、打开的牛奶怎么保存打开的牛奶一般建议存放在冰箱冷藏区保存，具体的保存方法如下：1.无论是袋装还是盒装的牛奶，将剩余的牛奶倒入杯中。
2.用保鲜膜将杯口密封包裹好。
3.将装有牛奶的杯子放入冰箱中保存即可，需要注意的是若冰箱内有味道较大的食物，建议将装牛奶的杯子用密封袋包裹好再放入冰箱中保存。
注：保存的时间不宜过长，一般建议不超过24小时。
鲜牛奶保质期
鲜牛奶保质期关于《鲜牛奶保质期》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
现代人的生活都十分的忙碌，很难有时间有机会去锻炼，因此都想在日常生活中多吃一些有营养的食物来补充身体，牛奶是很多人都会选择的，其中鲜牛奶是大家都非常熟悉的，那么鲜牛奶的保质期是多少呢，这也是很多人都想知道的，下面我们就一起来详细的了解一下。
现在相信大家对于牛奶都非常的熟悉，牛奶不但可以能够强身健体，还能够增强免疫力，在晚上安睡前喝上一杯牛奶，能让人有个好的睡眠，那么鲜牛奶的保质期是多少呢，下面我们就一起来看看。
随着人们生活水平的提高，生活节奏加快，饮食习惯也在悄然发生变化。
牛奶作为营养成份丰富的食品之一，已被越来越多的市民所喜爱，市场需求量与日俱增多。
记者近日走访了茂名市的乳制品市场发现，进入秋冬销售旺季，原来竞争激烈的乳制品市场更加呈现竞争白热化的趋势，众商家纷纷在牛奶品质上做文章。
袋装的鲜牛奶保质期一般为三天，消费者在购买时应先看清生产日期，尽量选择当天生产的牛奶，过期的不要购买。
购买后，鲜牛奶应该放置在2℃至6℃的冰箱里保存，不要让牛奶暴晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的多种维生素。
也不要把牛奶放在冰箱冷冻室中冷冻，否则会使牛奶的营养成分降低，消化吸收率也会受到影响。
刚挤下来的牛奶要在1～3小时饮用，如果经过高温消毒的包装好的可以到3天左右，冰冻的情况下是5天鲜牛奶保质期较短，一般为3天左右。
保质期之所以这么短，是因为为了保证牛奶的营养成分和新鲜度，鲜牛奶通常采用巴氏杀菌。
氏杀菌是目前是鲜牛奶加工较为先进的方法，它不但能保鲜奶中的营养成分，而且还能杀死牛奶中的有害菌，使加工过的牛奶更鲜美、纯正。
以下我们暂且称其为巴氏鲜牛奶，巴氏鲜牛奶由于考虑到杀菌和营养的兼顾，只杀灭鲜牛奶中的有害微生物，因此，巴氏鲜牛奶保质期也就较短，必须低温保存。
一般采用的销售形式是订购配送制度。
还有一种是采用uht技术瞬间高温消毒的，没有添加防腐剂的牛奶，像比利时的应赞(inza)全脂鲜牛奶，这个保质期就比较长，将牛奶中容易变质的细菌高温瞬间杀死。
1L牛奶能放多久 1l牛奶打开后冷藏放多久
1L牛奶能放多久1l牛奶打开后冷藏放多久牛奶含有非常丰富的营养物质，属于一种性价比较高的营养食品，而且相对于小包装来说大包装更为实惠，很多人都会购买1L装的牛奶，那1L装的牛奶可以放多久呢？一、1L牛奶能放多久建议最好是当天喝完。
牛奶瓶上的保质期一般指的是未开封之前的保质期，当开封之后由于牛奶含有丰富的营养物质，很容易受到微生物的感染。
在温度和环境适宜的情况下，其中的微生物能够快速的生长繁殖，从而产生有毒的代谢产物，使牛奶出现变质的情况，所以建议牛奶开封之后最好是当天喝完会更好一些，口感相对来说也是最好的。
二、1l牛奶打开后冷藏放多久3-5天左右。
牛奶含有的蛋白质、糖类都是微生物生长的营养物质，牛奶打开之后置于常温下保存的话会很快就发生变质的现象，如果想要延长保质时间的话建议可以将开封之后的牛奶用夹子密封好置于冰箱中冷藏保存。
在低温（4-8度）的条件下微生物的生长繁殖能够收到抑制，从而延长牛奶的保质期，一般来说在冰箱中冷藏保存的话大约可以放3-5天左右。
三、牛奶开封后10多天喝了会怎么样因人而异。
如果牛奶已经开封了10多天，那么很有可能已经被微生物感染了，一般情况下还会伴随着出现发酸、发臭等变质的异常情况，不建议再继续饮用，否则会影响身体组织器官的正常生理活动，扰乱肠道菌群的平衡。
如果不小心饮用了变质的牛奶，对于一些肠胃功能较好的人群来说可能并不会出现太严重的不适症状，建议可以多喝水来促进体内食物的排出；而对于一些肠胃功能较差的人群来说饮用之后就可能会出现腹痛腹泻、头晕乏力等身体不适的症状，情况严重者建议及时就医，以免耽误治疗。
四、牛奶哪些人群不适合喝1、蛋白质过敏：牛奶中含有丰富的蛋白质，对于一些蛋白质过敏的人群来说饮用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻的情况，建议对蛋白质过敏的人群不喝牛奶。
2、乳糖不耐受者：牛奶中含有一定的乳糖，而一些人的肠道中缺乏足够的乳糖酶，对于牛奶中的乳糖不能进行很好的消化，饮用牛奶后会出现腹泻的症状，建议不喝牛奶或选择乳糖不耐受症专用的牛奶。
牛奶可以冷藏吗 纯牛奶冷藏喝好还是常温喝好
牛奶可以冷藏吗纯牛奶冷藏喝好还是常温喝好牛奶是生活中很常见的一种饮品，其颜色纯白，带有乳香，但夏天天气热，想喝些冰凉多的喝的，不知道牛奶能不能冷藏喝呢？一、牛奶可以冷藏吗可以冷藏。
因为冰箱冷藏室一般在5-10度左右，相比外界而言，温度较低且稳定，可以很好的抑制细菌繁殖，并提升乳饮品的风味，但牛奶放入冰箱要注意保质期，不能放太久，如开封后的牛奶冷藏食用期为5天左右，而未开封的牛奶食用期可参考包装外面的保质期，在十几天到数月不等。
二、牛奶放冰箱可以延长保质期吗未开封的牛奶可以。
对于没有开封的牛奶，其保质期根据包装上的要求保存一般是固定的，如常温牛奶一般保质期为6-18个月不等，放入冰箱后保质期并不会发生改变，但如果是开封了的牛奶，放在常温下非常容易滋生细菌导致奶饮变质，最好是放在冰箱冷藏为宜，以免误食变质的牛奶引发健康问题。
三、纯牛奶冷藏喝好还是常温喝好建议常温喝为好。
因为冷藏纯牛奶虽然在口感上更胜常温牛奶，但经常喝冰凉的饮品对肠胃刺激较大，容易发生腹泻、腹痛等不适症状，尤其是本身肠胃患有疾病的人群，更有忌喝冰凉饮品，最好是常温饮用为宜。
四、牛奶可以冷冻吗不可以。
因为脂肪和水凝固点不同，当鲜奶在降温到结冻的过程，乳脂肪与蛋白质就会渐渐从乳汁中分离出来，并且由于不会与水一起结冻，乳脂肪与蛋白质会自行凝固集中于冰砖的内侧，使冷冻后的鲜奶在视觉上会呈现外浅内深的色泽。
但解冻后的鲜乳会出现分层的现象，蛋白质沈淀，脂肪团上浮，导致喝起来的口感跟风味都与原本有所不同，虽然解冻前后的成份是近乎相同的，但由于乳脂肪与蛋白质凝固，与冷冻前相比，人体可吸收消化的会较少，达不到保健的效果，而且经常饮用冰冻牛奶，还容易患胃肠道疾病，如胃及十二指肠溃疡、胆囊炎、肠炎等，饮用后还可能出现反胃、腹胀腹泻等不适症状，因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可，喝前最好放置一会儿再喝。
牛奶存放制度
牛奶存放制度
一、存放环境
1. 牛奶应存放在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射和高温环境。
2. 存放地点应远离污染源和异味物品，确保牛奶不受污染。
二、存放容器
1. 牛奶应使用清洁、干燥的容器进行存放，避免使用金属或塑料容器。
2. 容器应密封性好，防止空气进入导致氧化变质。
三、存放时间
1. 新鲜牛奶的存放时间不宜超过48小时，过期牛奶应及时处理。
2. 长时间存放的牛奶应进行定期检查，确保无变质现象。
四、存放温度
1. 牛奶的存放温度应控制在4℃左右，避免过高或过低的温度导致变质。
2. 在夏季高温季节，应将牛奶存放在冰箱中，并保持冷藏状态。
五、定期检查
1. 管理人员应定期对存放的牛奶进行检查，确保无变质现象。
2. 检查内容包括查看牛奶的颜色、气味、状态等，如有异常应及时处理。
六、禁止事项
1. 禁止将不同种类的牛奶混合存放，以免相互污染。
2. 禁止将牛奶暴露在高温或阳光直射的环境中。
3. 禁止使用已污染或变质的牛奶。
七、取用规则
1. 取用牛奶时应使用清洁的容器，避免污染。
2. 取用后应立即封闭容器，防止空气进入。
3. 取用后应尽快使用，避免长时间放置导致变质。
八、异常处理
1. 如发现牛奶有异味、变色、发酵等异常现象，应立即停止使用并妥善处理。
2. 如发现存放容器破损或密封不良等情况，应及时更换容器并进行清洁消毒。
牛奶过期还能不能喝呢？
牛奶过期还能不能喝呢？牛奶是我们平时非常熟悉的一种饮品，并且它里面大量营养物质对于我们的身体健康都是有很多好处的，平时经常会发现市面上存在有各种包装的牛奶，并且很多的牛奶它的保质期时间不长，因此很容易存在着过期的现象，也有一些牛奶在过去以后她的现状，并没有发生任何改变，这时候很多的朋友都会担心浪费，而继续饮用。
“首先通过感官进行判断，如果感官判断没有问题的话，牛奶还是可以喝的。
”为什么到了保质期还能喝？王丁棉理事长进一步解释说：“一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。
因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。
如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。
”另外，王理事长还专门提到，如果是给2岁及以下幼儿喝的牛奶，即使到了保质期还没坏，都不要再给孩子喝了。
因为牛奶里或多或少有一些细菌，这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁，但孩子的肠胃仍然虚弱，免疫力低下，为了不引起多余的健康损害，最好给孩子喝还在保质期内的牛奶。
变质的牛奶和变质了的水果蔬菜一样，含有大量的有害细菌，进入人体后会大肆捣乱，引起拉肚子、呕吐、肠胃感染等症状。
变质的常温奶由于放置的时间更长，产生的有害甚至致癌物质更多，因此更需要注意和警惕。
当牛奶严重变质的时候，我们是可以用肉眼观察出来的，比如它会变得更加的粘稠，包装袋也会出现有膨胀，但是很多刚刚过期的牛奶我们平时很难发现他的变化，但是它里面很多的营养物质都会有一定的流失，并且还可能会产生有一些细菌。
纯牛奶与鲜牛奶的区别
纯牛奶与鲜牛奶的区别
牛奶是日常生活中比较常见的一种东西，很多人都喜欢在日常生活中喝一些牛奶，特别是早上和晚上喝一些牛奶来补充身体所需要的营养。
现在很多人对牛奶有一定了解的人都会知道，原来分为两种，一种是纯牛奶一种是鲜牛奶。
很多时候人们会把这两种东西当作一种东西来对待，但是他们两者之间有着很大的区别。
纯牛奶与鲜牛奶到底有哪些具体的区别呢?
1、灭菌方法不同;鲜牛奶：鲜牛奶是以新鲜的牛乳为原料，经过85℃低温加热处理，因此，也叫巴氏杀菌乳。
纯牛奶：纯牛奶也是以新鲜的牛乳为原料，但高温灭菌时的温度极高，需要瞬间温度达到至少130℃。
2、保质期：鲜牛奶：鲜牛奶只是经过低温处理，使绝大多数的菌类失活，但仍旧有部分耐高温的菌类存活，这种牛奶的保质期不会很长，一般可保存5~7天。
纯牛奶：纯牛奶虽只是经过瞬间加热处理，但由于瞬间温度太高，使得牛奶中菌类都全被消灭，保质期会延长很多，常温下保存也可保存1~3个月。
3、营养价值不同
鲜牛奶：鲜牛奶的加热处理是巴氏消毒，温度较低，虽时间较长，但对牛奶的营养成分损失甚小，营养价值高。
纯牛奶：纯牛奶经过高温加热处理，虽加温的时间较短，但牛奶中的营养成分损失较多，营养价值比鲜牛奶低很多。
4、还有价格不同
鲜牛奶：鲜牛奶由于营养损伤较少，是目前鲜奶食用最多的一种奶类，价格上比一般的纯牛奶高。
纯牛奶：纯牛奶在市场上的占有率不超过10%，价格也比较低，除了保质期长了一点外，没有其他的优点。
乳制品
纯牛奶蒙牛类型：全脂灭菌纯牛乳原料：鲜牛奶制造商：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司储存方法：密闭包装，勿需冷藏，可直接饮用。
打开包装后0℃- 4℃贮藏，24小时内饮用完为佳，请勿连同包装在微波炉中加热；有少量沉淀属正常现象，饮用前请摇匀。
蒙牛纯牛奶百利包220ml（227g）常温密闭保存30天利乐枕240ml 485ml常温密闭保存45天利乐砖250ml 常温密闭保存8个月特仑苏纯牛奶利乐砖250ml 常温密闭保存6个月特仑苏低脂奶利乐砖250ml产品类型低脂灭菌纯牛乳配料表鲜牛奶、食品添加剂（单硬脂酸甘油酯、三聚磷酸钠、蔗糖脂肪酸酯、卡拉胶、微晶纤维素）、食用香精（牛奶香精）保质期常温密闭保存6个月蒙牛高钙牛奶百利包200ml 常温密封保存30天利乐枕242ml（250g）利乐砖250ml 产品类型脱脂灭菌乳。
配料鲜牛奶、乳钙（乳提取物）、维生素D3、食品添加剂、乳化剂。
蒙牛低脂高钙奶利乐砖250ml产品类型:高钙低脂灭菌乳配料表:鲜牛奶、食品添加剂（微晶纤维素、单硬脂酸甘油脂、卡拉胶、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠）、维生素Dз蒙牛新养道低乳糖牛奶利乐砖250ml 保质期：常温密闭保存6个月配料表鲜牛奶、食品添加剂（聚葡萄糖、蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯、乳糖酶、三聚磷酸钠、卡拉胶）、食用香精（牛奶香精）膳食纤维－聚葡萄糖（添加量:135mg/100g）蒙牛新养道珍养牛奶利乐砖250ml 保质期：常温密闭保存6个月配料表鲜牛奶、白砂糖、浓缩枣汁、枸杞、原汁、阿胶、食品添加剂（聚葡萄糖、蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯、海藻酸钠、卡拉胶）、食用香精（红枣香精、牛奶香精）浓缩枣汁（添加量：300mg/100g）膳食纤维－聚葡萄糖（添加量:100mg/100g）枸杞原汁（添加量：50mg/100g）阿胶（添加量：50mg/100g）伊利制造商：内蒙古实业集团股份有限公司伊利纯牛奶百利包200ml 利乐枕242ml 485ml 利乐砖250ml产品种类：全脂灭菌纯牛乳配料：鲜牛奶可能会有少量蛋白沉淀和乳脂肪上浮属正常现象，饮前请摇匀。
影响鲜奶质量的因素及保鲜方法
影响鲜奶质量的因素及保鲜方法鲜奶是人们日常生活中常见的饮品，其营养价值丰富，含有丰富的钙、蛋白质等物质，对人体的生长发育、健康维护等方面都有很好的保健作用。
然而，鲜奶的质量受到很多因素的影响，不当的储存和保鲜方法都会降低鲜奶的质量。
下面就来详细介绍一下影响鲜奶质量的因素及保鲜方法。
1. 鲜奶杂质含量：牛奶中杂质含量的高低是决定鲜奶质量的一个重要因素。
如果鲜奶中杂质含量过多，有可能存在细菌等有害物质，对人体健康产生不良影响。
2. 鲜奶酸度：鲜奶的酸度是评价鲜奶质量的另一个重要指标，酸度过高的鲜奶有可能会产生各种致病微生物，从而影响健康。
3. 鲜奶质保期：鲜奶的保质期一般为5-10天，如果超过此期限，则并不能保证鲜奶的品质和安全性，需要注意及时处理。
4. 储存条件：鲜奶的储存温度、湿度、空气湿度均会影响鲜奶的品质，需要注意对鲜奶进行适当的储存，以确保其品质不受影响。
二、鲜奶的保鲜方法：1. 低温冷藏：鲜奶应储存在低温环境中，常温储存时间不宜过长。
鲜奶应该保持在5℃以下的温度中，以延长鲜奶的保质期。
2.暴露时间：鲜奶的暴露时间越短，鲜奶的品质就越好。
所以，每次使用鲜奶后尽量迅速将鲜奶放回冰箱冷藏，减少鲜奶与空气接触的时间。
3.密闭包装：将鲜奶放入密闭的玻璃瓶、不透明塑料袋等包装中，可以尽可能地减少鲜奶接触空气时间，以延长鲜奶的保质期。
4.光照防护：鲜奶遇光易变质，因此在储存鲜奶时需要注意避免阳光直射，要选择阴暗角落进行储存。
总之，正确的储存和保鲜方法对于鲜奶的品质至关重要。
只有正确地采取保鲜措施，才能保证鲜奶的安全、健康和美味。
1l牛奶开封后放冰箱能放多久 1升牛奶开了怎么保存
1l牛奶开封后放冰箱能放多久1升牛奶开了怎么保存大包装的牛奶一般都比小包装的牛奶要实惠，但是大包装的牛奶打开后就很难保存，1L的牛奶开封后放冰箱能放多久呢？怎么保存比较好？一、1l牛奶开封后放冰箱能放多久3-5天左右。
牛奶中的蛋白质、糖类都是细菌的营养物质，很容易成为细菌生长繁殖的“温室”，在温度适宜的条件下，细菌可以迅速生长繁殖，产生有毒的代谢产物，使牛奶变质。
冰箱的冷藏温度一般为4-8℃，低温条件下可以最大程度地抑制细菌的生长繁殖，使牛奶的保质期延长，一般在冰箱中可以放3-5天左右，但最好尽快喝完，因为放置时间过长的话不仅口感变差，营养成分也会有较大的流失。
二、1升牛奶开了怎么保存最好是冷藏。
牛奶开封后很容易受到细菌和微生物的感染，从而出现变质，而且其保质时间与保存的温度有很大的关系。
如果是在夏天温度很高的环境下放置，细菌的生长繁殖会成倍增加，一般来说几个小时内牛奶就会出现异味。
建议最好是置于冰箱内保存，且每次取用的时候不要直接对着瓶口喝，可以喝多少就倒多少到杯子内，取用后将瓶盖密封好，这样能尽量延长牛奶的保质期。
三、一升牛奶喝不完怎么办1、酸奶：酸奶是由纯牛奶制作而成的，喝不完的牛奶加热后，待其降温至温热时加入乳酸菌，经过一夜的保温发酵就可以制作成酸奶了，酸奶不仅营养丰富而且易消化，最重要的是也不会浪费牛奶了。
2、甜品：喝不完的牛奶可以按照网上的美食教程来将其做成牛奶小方、炸牛奶、蛋糕、奶茶、馒头等食物，营养丰富且美味，适合用来发挥创意、消磨时间。
四、一天750ml牛奶会过量吗偶尔喝一次没有很大的关系。
对于正常成年人来说每天推荐的奶制品摄入量为250mll左右，对于处于生长发育期间的儿童和青少年来说可以适当增加一些摄入量，一般来说偶尔喝750ml牛奶对身体来说并不会产生很大的影响，喝完后适量运动来促进消化即可。
牛奶含有丰富的蛋白质，摄入过多的话会对肠胃造成较大的负担，人体无法吸收那么多的营养物质，可能会出现腹胀、腹泻等消化不良的症状，出现以上症状时需要停止牛奶的服用，同时多喝温水来促进食物的排泄，一般可自行恢复正常。
牛奶开封后多久不能喝 牛奶变酸了还能喝吗
牛奶开封后多久不能喝牛奶变酸了还能喝吗牛奶是一种常见的饮品，富含蛋白质和钙质，营养价值比较高，由于牛奶的蛋白质含量高，因此比较容易变质，开封的牛奶是不能久放了，那么牛奶开封后多久不能喝呢？一、牛奶开封后多久不能喝要看保存情况，如果天气比较热，那么细菌繁殖会比较快，牛奶放置6-8小时就可能会变酸，不能喝了；如果温度比较低，或者是将开封的牛奶放在冰箱保存，可以放1-2天，但是最好在24小时内喝掉。
二、牛奶变酸了还能喝吗要看情况。
1.一般情况下，普通的人家里牛奶因为开封放久了而出现变酸的情况，是不能喝的。
因为牛奶发酸说明牛奶已经被大量微生物污染，发生腐败变质，其中一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。
并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如果食用变酸的牛奶很有可能会导致食物中毒。
2.但是如果牛奶是因为使用乳酸菌发酵而出现变酸的情况，那么是可以喝的。
三、奶粉开封半年大人能喝吗如果没有出现板结、变味的情况，再看下奶粉的保质期，要是没过期的话，大人可以先冲一杯尝一下味道，没有异常的味道就可以喝。
注意小孩子的肠胃比较弱，这种开封比较久的奶粉小孩就不要喝了。
但是奶粉还是建议尽量在开封后一个月内喝完，每次喝了之后要将奶粉密封，放在干燥、阴凉的地方保存，避免奶粉受潮、长虫。
四、经常喝牛奶有什么好处补钙：牛奶中含有丰富的钙质，能够补充人体缺乏的钙质，能够抗衰老，也能减低中老年女性骨质疏松的发生率。
提高免疫力：牛奶中含有丰富的蛋白质，能够提高人体免疫力，令人身体强健。
促进发育：婴幼儿经常喝牛奶可以促进其智力的发育，这是因为牛奶中的乳糖被代谢消化成半乳糖，半乳糖是脑和神经中一种成分。
泡好的牛奶可以放几个小时
泡好的牛奶可以放几个小时
一般冲调的牛奶在室温下可以保存三个小时。
如果是配方奶，可以在常温下保存两个小时左右。
因为配方奶太营养，容易滋生细菌；如果母乳是挤的，可以在常温下长期保存，因为母乳中含有母体免疫球蛋白，可以抑制细菌的生长。
牛奶是一种非常有营养的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
食用后不仅能为人体提供能量，还能增强人体体质，提高人体免疫力，提高机体抗病能力。
但是，喝牛奶的时候，也要注意它的饮食禁忌。
不要空喝牛奶:
牛奶含有大量的水。
空腹喝牛奶会稀释胃酸，影响消化吸收。
而且腹部空着的时候，胃蠕动更快，牛奶在胃里的停留时间会缩短，所以没有办法完全吸收牛奶中所含的营养物质，造成浪费。
不要喝太多牛奶。
很多人在配制奶粉时添加了过多的奶粉，会增加肠胃的负担，引起腹泻、便秘、食欲不振和严重的急性出血性肠炎。
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鲜牛奶保质期多长时间
鲜牛奶保质期多长时间关于《鲜牛奶保质期多长时间》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
鲜牛奶是一种具备丰富多彩营养成分的健康饮品，对身体十分有利，尤其是针对少年儿童老年人而言具备非常好的补钙补锌功效，但是，因为维持期不久，因此大伙儿要依据要求来选购，但新鲜牛奶维持期多久呢？买的情况下我们会发觉上边有维持时间，一般夏季三天而冬天是三到五天。
但也是有一些维持期在十几天或几个月的，因类型不一样。
鲜牛奶的营养成分针对鲜牛奶而言是十分有营养成分的，最先对鲜牛奶而言，它是归属于一种仅次奶水的营养成分成分了，并且鲜牛奶还可以说成营养成分最大的一种液體食品了。
在鲜牛奶中是带有丰富多彩蛋白、人体脂肪及其碳水化合物的，并且在其中的糖原、酸盐、钙、磷、铁等各种各样变量定义、少量维他命、酶和抗原等物质也是比较丰富的，所以说鲜牛奶就变成了最非常容易被身体消化的一种食材了。
鲜牛奶的作用与功效推动脑部发育：我们吃鲜牛奶是可以具有推动人的大脑身心健康的一种食材了。
针对鲜牛奶而言，在其中是带有合适我们身体生长发育所务必的所有营养元素了，另外在鲜牛奶中还带有许多的磷元素存有，而那样的物质是可以对推动儿童脑部发育拥有关键的功效。
另外鲜牛奶中是带有钙元素的，所以说鲜牛奶是可以提高骨骼牙抗压强度的，针对推动青少年儿童智商发展趋势也更有意义。
养颜美容：鲜牛奶的营养成分是比较丰富的，并且在鲜牛奶中还带有很多的人体脂肪，另外在其中的各种各样蛋白、维他命也有矿物也是比较丰富的，尤其是在鲜牛奶中是带有较多维生素b2的，因而这种物质是能具有滋养皮肤作用的，针对我们维护外皮、防锈、抗皱使皮肤光洁绵软鲜嫩，对大伙儿推动皮肤身心健康更有意义，并且还能够让我们的秀发黝黑降低掉下来，是女士不可以错过了的好挑选。
镇定安神助眠：在鲜牛奶中是带有一种抑止神经兴奋成份的物质。
所以说鲜牛奶就可以具有镇定安神助眠的功效。
非常是大伙儿能够挑选在临睡前的情况下去喝一杯牛奶，那样就可以具有有助于睡眠的作用。
纯奶的储存温度标准
纯奶的储存温度标准
纯奶是我们日常生活中常见的饮品之一，对于纯奶的储存温度标准，也是我们需要了解的知识点之一。
这是因为储存温度直接关系到
纯奶的新鲜度和质量，同时也会影响我们的健康，因此必须重视。
下面，我将从如下几个步骤阐述纯奶的储存温度标准：
第一步，购买新鲜的纯奶。
首先，在选择纯奶时，要检查该产品
的生产日期和保质期。
通常，保质期在3-7天之间。
其次，在选择纯
奶的品牌时，应该选择大品牌和经过认证的产品，以确保其品质和安
全性。
最后，在购买后要及时将纯奶放入冰箱中冷藏。
第二步，储存纯奶的温度是多少呢？根据相关的科学研究和实践
经验，纯奶最适宜的储存温度为2-6摄氏度，这个温度不会引起纯奶
的变质和腐败，同时还能有效地保护纯奶的新鲜度和口感。
第三步，如何储存纯奶，以确保它的新鲜度和质量？首先，在将
纯奶放入冰箱之前，要确保这个过程是在30分钟内完成的，这可以尽
量减少在常温下纯奶的暴露时间。
其次，要将纯奶放在冰箱的最低层，因为在这个位置可以保持最低的温度，并且不容易受到温度变化的影响。
最后，要确保每次使用纯奶时都要将其搅拌一下，即使是在冷藏
之后也是如此，这样可以均匀地分散脂肪和牛奶粉，避免结块。
总之，正确的储存纯奶的温度和方法对于保持纯奶的新鲜度和质
量至关重要，也是保障我们健康的重要因素。
因此，要注意这些细节，让我们能够随时享用到美味的纯奶，同时也让我们的生活更加健康和
美好。
快过期的牛奶还能喝吗？
快过期的牛奶还能喝吗？
经常喝牛奶，对身体的健康是比较好的，还可以帮助我们补充钙质，但是有些人会担心如果牛奶过期了话会不会影响到健康，其实刚过期的牛奶，没有变质的话，也是可以喝的，只是营养价值已经降低。
1 对这个大家极为纠结的问题，专家回答说：“首先通过感
官进行判断，如果感官判断没有问题的话，牛奶还是可以喝的。
”为什么到了保质期还能喝？专家进一步解释说：“一般市场上贩
卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。
2、因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行
判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。
如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。
”
3、另外，专家还专门提到，如果是给2岁及以下幼儿喝的牛奶，即使到了保质期还没坏，都不要再给孩子喝了。
因为牛奶里或多或少有一些细菌，这些细菌对免疫力强的大人可能构不成什么威胁，但孩子的肠胃仍然虚弱，免疫力低下，为了不引起多余的健康损害，最好给孩子喝还在保质期内的牛奶。
4、牛奶是个营养品，家里老人一辈子节约惯了，想着牛奶过了保质期又没坏，丢了多可惜，往往会冒着健康的危险将过期牛奶喝下肚。
其实，牛奶就算过期了，妙用也不少，可以擦拭皮鞋，先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布蘸上过期发酸的牛奶均匀地涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
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1.纯牛奶的保质期？保存条件？
纯牛奶有超高温消毒、巴氏消毒和生鲜牛奶3种，消毒方式不同，保存条件不同，造成保质期长短不同，此外，牛奶的保质期在一定程度上还受到包装的影响。
即使是同一个厂家生产同一种牛奶，而且生产工艺完全相同，但采用了利乐包、塑料袋等不同包装，最终的保质期也不同。
（1）超高温消毒奶
超高温消毒奶又称常温奶，是指在130℃～140℃下，进行4～15秒的瞬间灭菌处理、完全破坏其中可生长的微生物和芽孢，并在无菌状态下灌装。
优缺点：这种牛奶几乎不含细菌。
由于添加了化学合成的鲜奶香精或奶油等高脂肪类物质，一般味道比较浓厚。
但这种奶所采用的消毒方法不仅能破坏鲜奶中全部生物活性物质和大部分维生素，还会使容易被人吸收的钙离子与牛奶的酪蛋白结合，形成不易被人吸收的物质。
保质期及贮存条件：保质期通常可达6个月～9个月，可在常温下长期保存，没有保存条件的限制，易于储存和携带。
包装标识：一般有塑料瓶、利乐砖、利乐枕等包装。
（2）巴氏消毒奶
巴氏消毒奶通常是指将奶加热到75℃～80℃，进行10～15秒的杀菌，瞬间杀死致病微生物，属非无菌灌装，但其细菌含量不会对健康造成威胁。
优缺点：口感、风味上较接近原奶的水平，营养价值与鲜牛奶差异不大，B族维生素的损失仅为10%左右，但牛奶中的一些生理活性物质可能会失活。
保质期及贮存条件：保质期是7天到15天，最长不超过16天，保存期短，对储存条件有要求，一般为2℃～6℃。
包装标识：一般有塑料袋、玻璃瓶、新鲜屋等包装。
（3）生鲜牛奶
生鲜牛奶指新挤出的未经杀菌的纯牛奶，其中含有溶菌酶等抗菌活性物质
优缺点：这种牛奶无需加热，不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，但相对上面两种奶，生鲜奶的价格最为昂贵。
保质期：能够在4℃下保存24小时～36小时。
保存条件另外：鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。
（2）不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
（3）牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。
（4）牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
（5）过冷对牛奶亦有不良影响。
当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。
因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。