爱喝茶的朋友注意了,十种茶再好也别喝,不养生还会致病!

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女人夏季喝什么能养生:喝玫瑰花茶的9个禁忌

女人夏季喝什么能养生:喝玫瑰花茶的9个禁忌

女人夏季喝什么能养生:喝玫瑰花茶的9个禁忌1、红豆红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。

其石碱成分可增加肠胃,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的水肿。

多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。

其石碱成分可增加肠胃,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。

2、黄瓜黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒食品。

黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。

维生素c的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。

黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及系统都非常有益。

夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。

3、白萝卜白萝卜含有芥辣素,有辛辣味,能促进胃肠,帮助消化,促进,所以可有防治便秘,并有利尿作用。

此外,白萝卜中的b族维生素和钾、镁等矿物质也有促进消化的作用。

夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃白萝卜有助于化解炎症。

此外,在白萝卜中还含有大量的矿物质、多种维生素,还有润喉、止咳、化痰及防治感冒的作用。

所以,夏天如果有需要吃萝卜的话,最好选择白萝卜。

4、苦瓜中医认为苦瓜有解毒、清热、消暑、明目、解毒的功效。

中暑、痢疾、急性肠胃炎、咽喉炎、扁桃体炎、气管炎等都可用苦瓜作食疗。

苦瓜中含有一种叫“苦瓜素”的物质,具有抗癌的功效。

苦瓜虽然很苦,但苦瓜中含有的苦瓜素不能代谢,具有极好的抗癌作用。

苦瓜可凉拌或煮汤。

苦瓜中维生素c含量很高,有明显的保护血管、降低血糖和胆固醇的作用,对心血管疾病有一定的防治作用。

苦瓜有一定的清热解毒功能,有明显的清热解毒作用。

苦瓜的嫩果中含有一种具有喝玫瑰花茶的9个禁忌1、1、玫瑰花茶不能长期喝虽然玫瑰花具有很好的养生作用,但并不适合长期喝。

好处和坏处

好处和坏处

好处和坏处注意事项一:按体质来喝茶中国的茶分为六大类,分别为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。

六大茶类的茶性不同,对人体的影响也不同。

所以要根据自己的体质来选择适合的茶类。

青茶(乌龙茶)性平,适宜社会各界人群。

黑茶(普洱茶)性温,能够回去油腻、解肉毒、降血脂,适度放置后再喝,口感和疗效较佳。

红茶性温,适宜胃寒、手脚痒、体弱多病、年龄略偏大者饮用。

绿茶性寒,体质偏冷、胃火受高、精力充沛的人适饮,同时绿茶存有较好的防辐射效果,适宜常在电脑前工作的人饮用。

白茶性肥,适用人群和绿茶相近。

徐茶性寒,功效也跟绿茶大致。

注意事项二:多喝熟茶少喝生茶生茶和甜茶都能够瘦身效果就是差不多的,但是因为喝生茶瘦身并不适宜所有的人,特别就是对于体寒的人来说尤其不适合。

所以所推荐女性朋友喝甜茶,必须想要减肥效果不好,茶一定必须比较淡才不好,甜茶喝淡一点也温胃汤味,不能原料油。

注意事项三:经期不宜喝茶女性朋友在“大姨妈”到来时期不必吃饭。

经血可以偷走部份铁质,此时的女性宜多补足含铁量多样的食品,例如多喝菠菜、苹果、葡萄等含有铁质的蔬果。

而且茶叶中所含高达40%左右的鞣酸,可以阻碍肠粘膜对铁质的稀释利用,在肠道中极容易与食糜中的铁或补血药中的铁结石,产生结晶。

因此,女性经期最出色还是不要吃饭。

注意事项四:孕期不宜喝浓茶浓茶中不含咖啡碱浓度高达10%,可以激化孕妇的排便和眩晕,减少孕妇的心、肾经济负担,引致胎儿中毒症等,有利于母体和胎儿身心健康。

注意事项五:临产期不适合喝茶孕妇在临产前喝太多浓茶会因咖啡碱的激动促进作用引发抑郁,如果在产前睡眠不足,往往可以引致哺乳时筋疲力尽,阵痛无力,甚至导致难产。

注意事项六:哺乳期不能喝茶孕妇在生产回去后,如果想哺母乳,则不必大量吃饭,因为此期间若大量饮茶,茶中的高浓度鞣酸被粘膜稀释步入血液循环,便可以产生发散和遏制乳腺排泄的促进作用,导致奶汁排泄严重不足。

注意事项七:更年期不宜喝茶由于女性约于四十五岁已经开始步入更年期,在步入更年期时,除了头晕、不振,有时还可以发生心动过速,极易感情冲动,还可以发生睡眠不足,月经功能失调等症状,例如过量饮茶可以减轻这些症状,有利于杨开第渡过更年期。

染色茶致癌危害大

染色茶致癌危害大

染色茶致癌危害大,选茶牢记五字经黑心食品:农药茶、染色茶危害指数:★★★★★危害后果:急性肠炎、肝脏和肾脏受损、毒害中枢神经、致癌买菜顺口溜:好茶叶,含水少,轻轻一捻就碎了。

颜色均匀气味香,沏出茶水清又亮。

坏茶叶,杂质多,凑近闻闻有异味。

颜色暗淡乌蒙蒙,茶水浑浊易分层。

现在的饭店和餐馆的服务态度都不错,只要进去,刚一坐下就会有服务员过来给你沏茶,让你一边喝茶一边点菜。

这茶还是免费的,随便你喝多少都可以,喝完了还可以叫服务员过来续上。

当然,这种免费茶通常都不是什么高档货,茶叶是碎的,还有不少茶梗,有时沏出来的茶里还能看到渣状的沉淀物。

大家对这个好像都不怎么在意,反正是免费的,有的喝就不错了,也不能对它要求太高。

但我却不建议喝这样的茶。

平时和家人朋友外出吃饭,每每遇到服务员过来沏茶,我都会婉言谢绝,而是以白开水代茶。

倒不是瞎讲究,而是因为茶叶有好有坏,不是所有茶水都适合喝进肚子。

农药残留超标,常喝损健康之所以说茶不能乱喝是有原因的,劣质茶除了“质量差,不好喝”的茶,还有“加了东西,不能喝”的茶。

作为普通的消费者,如果无法确定哪些免费茶能放心地喝到肚子里,为了健康,还是小心一些,不喝为好。

目前,茶最大的问题就是农药超标。

有文章报道,国家曾分别在北京、成都、海口对18 种茶叶进行采样,发现几乎每种茶叶都残留着三种以上农药,其中有11 种茶叶还使用了国家明令禁止用于茶叶上的农药。

茶叶长在茶树上,和蔬菜一样,少不了要打农药。

但农药不能随便打,打得多了会损害茶叶的品质。

有的农药威力大,一打上去,留在茶叶上好几年都有残留。

用这样的茶叶泡茶,喝了肯定对健康没好处。

有害菌超标,污染茶叶毁健康农药会对茶叶造成污染,茶叶在制作过程中也可能遭到污染。

有些茶厂会往茶叶里加糯米粉。

糯米粉有黏性,只要加了它,就算完全丧失黏性的老茶叶也可以轻轻松松揉捻成条。

而加了糯米粉,还能增加茶叶的分量。

只是这糯米粉一不小心就会粘上些不干不净的东西,比如泥沙、小昆虫。

茶道的80个问题答案(2)

茶道的80个问题答案(2)

茶道的80个问题答案(2)41.茶真的可以防癌吗?红茶、绿茶均属抗癌饮品,茶不但能抑制亚硝酸胺这种诱发胃癌的物质形成,同时对其它致癌物质也有相当强的抑制作用。

另有研究证实,长期饮茶还能起到预防肝癌和肺癌的作用,因为茶叶中的茶多酚能与致癌物结合,使其分解、降低致癌活性,抑制癌细胞的生长。

茶中有多种红茶和绿茶,你一定能找到适合自己口味的品种。

42.孕妇能喝含咖啡因的茶吗?近年来,有人就茶叶中的咖啡因对人体健康是否有害的问题开展研究和争论。

争论的焦点是咖啡因能否取代硷基腺嘌呤和鸟嘌呤而参加DNA和RNA的形成,从而导致遗传信息的改变。

而最近的实验表明孕妇饮茶只能会有助于健康,增加茶叶所含的有效成分。

因为茶叶中的咖啡硷含量很低,而且容易排出体外,一般只需要几小时。

其次咖啡硷具有抗氧化作用,所以咖啡硷会引起后代的生理缺陷的忧虑是没必要的。

不过当妇女一旦怀孕,其饮食习惯应该听从医生的安排。

43.我听说吸烟的人应多喝茶,这有道理吗?喝茶的确能降低烟对人的毒害。

香烟中的尼古丁被人吸入人体后会促进血管收缩,加速动脉硬化和使人体内的维生素C含量下降,因此吸烟者喝茶,尤其绿茶,可以有效地补充人体的维生素C。

更重要的是茶叶中的茶多酚有抑制致癌物质的作用。

所以从保护你健康的角度来出发,我提倡你应多喝茶,以减轻香烟的毒害作用。

44.饭后饮茶对身体有益吗?不少人喜欢饭后泡一杯茶,一边聊一边饮用。

其实从科学的角度来看是不好的,因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,肠道膜难以吸收,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。

铁元素在进食后30-60分钟基本上吸收完毕,故最好饭后1小时才喝茶。

5.喝红茶有益健康还是绿茶有益健康?就茶叶抗癌功能来讲,绿茶抗癌的效果更佳,因为绿茶与红茶的加工工艺不同而导致它们的内含物质不同,尤其是多酚类物质的含量有所不同,绿茶不经过发酵直接是经过杀青后烘干,而红茶是经过萎凋、发酵后干燥,这就导致两种茶类内含物质的不同含量,绿茶中多酚含量高于红茶中的多酚含量,而起抗癌作用的主要是多酚类物质,故绿茶的抗癌作用胜于红茶。

各种茶的禁忌 喝茶的注意事项

各种茶的禁忌 喝茶的注意事项

各种茶的禁忌喝茶的注意事项一、铁观音的六个禁忌不宜饭前饭后大量饮茶,正确的做法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。

2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶3.尿结石患者忌饮茶4.忌睡前饮茶5.忌饮隔夜茶6.忌饮用变质茶、头道茶。

二、普洱茶的禁忌1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜因人择时而饮2.普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶3.刚做好的普洱茶不宜多喝4.保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯5.普洱茶宜兼饮,不宜偏饮6.普洱茶宜长饮,不宜间断7.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮。

8.普洱茶宜淡饮,不宜浓饮9.忌饭前后大量饮普洱茶10.睡前饮普洱茶要适量11.忌饮劣质茶或变质茶12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶。

三、绿茶的禁忌、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。

存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。

神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。

绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

四、菊花茶的禁忌、脾胃虚寒者最好少喝。

用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3-5天即可。

而体质偏寒的人不妨放点枸杞。

2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。

可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。

那么红茶,黄茶,绿茶,白茶,青茶,黑茶,不同的茶叶,有哪些功效作用呢?1、红茶红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。

这样21种喝茶方式让你短命

这样21种喝茶方式让你短命

这样21种喝茶方式让你短命这样21种喝茶方式让你短命无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候,慢慢地泡一壶茶,享受假日的休闲。

不过,不是每个人都适合喝茶养生的。

我们来看一下,哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。

1、发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

2、肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

3、神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。

这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。

4、溃疡病患者慎饮茶茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。

但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。

饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。

5、营养不良忌饮茶茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。

6、贫血患者忌饮茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。

7、尿结石患者忌饮茶尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。

8、冠心病患者谨慎喝茶对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或加重病情,因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反,心率一般在60次/分钟以下的患者,应该多喝一些茶,不仅无害,反而能提高心率,有配合药物治疗的作用。

9、高血压患者不宜饮浓茶头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为浓茶;。

高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高,不利于健康。

四种难喝还有毒的茶叶

四种难喝还有毒的茶叶

四种难喝还有毒的茶叶大医学家李时珍曾说过:真茶既少,杂茶更多,其为患也。

特别是在现代,当黑心商家可以往劣茶里放各种添加剂以次充好时,我们又应该如何鉴别这些垃圾,以防止自身受害呢?四种难喝还有毒的茶叶一.色素茶在绿茶的加工中,“杀青”一道十分重要的工序,其中“青”指茶里的多酚氧化酶,把它“杀死”,茶便不会氧化,可长时间保持绿意。

杀青对茶的品质影响极大,如《大观茶论》载:茶之美恶、尤系于蒸芽(杀青方法的一种)、压黄之得失。

由于制作工艺或原料太烂等问题,某些茶叶杀青之后十分难看,日后氧化了自然更丑,为了赚钱,很多黑心商家便铤而走险,选择加入色素改善茶的颜色。

而这些色素里,最常见的就是铅铬绿,它是油漆的一种,可对人的中枢神经和器官造成极大损害,十分坑爹。

鉴别:1.绿茶毫毛常为白色,染色绿茶毫毛则是绿色。

没有加色素的茶叶色泽自然。

如果是染色茶叶,色泽看着很不自然感。

根据这一点就能判断出茶叶是否染过色。

划重点:可以在手上沾点水,揉搓茶叶,看茶会不会遇水掉色。

2.一泡便知用个白色纸杯泡一杯茶,如果茶叶是染过色的,纸杯最上面的水线就会出现一道明显的绿圈,而且颜色看起来与茶汤有明显的分层。

或者观察在杯底有没有染色料的沉淀物,一般自然的茶叶都不会有这些情况。

划重点:将泡开的绿茶,均匀撒在一张白色纸巾上(别撒太多,纸巾浸湿了就可以),过一会就可以发现,如果是有色素的茶叶,刚刚被浸湿的地方有一块有绿色,一块没有绿色。

茶汤有断层3.闻茶叶的香气,是否比较刺鼻!无色素的茶会有一股淡淡的茶叶香,香气纯正,经过人工添加色素的茶会有异味,且会比较刺鼻,闻着很不爽的感觉。

四种难喝还有毒的茶叶二.糖炒茶所谓回甘,即回味甜美,是茶最迷人的特性之一。

如清人王甥植所赞:篆纹成字天然势,茶味回甘自在香。

为了让劣质品也能达到“回甘”的效果,黑心商家常在炒茶中直接加糖,虽然坑是坑了点,不过至少对人体没啥危害,要真喝到就当喝饮料了吧。

鉴别:1.用手轻捻,黏手,或茶表面有脆壳,则很可能是糖炒茶。

不能喝的茶有哪些

不能喝的茶有哪些

不能喝的茶有哪些茶是由古代传下来的的一种文化,饮茶可以养生也是众所周知的,但是喝茶是有很多讲究的,那么有哪些茶是不能喝的呢?下面小编为大家介绍不能喝的茶,感兴趣的朋友们一起来看看吧!1、焦味茶焦味茶是指炒的过火的茶叶,这样的茶叶营养是已经完全丧失,而且茶叶的味道也会不好了。

2、久泡茶冲泡时间过长的茶叶叫做久泡茶,冲泡时间过长会导致茶汤营养价值大大降低,不仅茶汤颜*变的暗淡,同时也会失去品尝价值。

3、冷茶体质偏寒的人不宜饮用冷茶,会有滞寒、聚痰副作用。

4、变质茶变质的茶叶中含有大量对人体有害的病菌,所以用变质茶叶冲泡的茶是绝对不能饮用的。

5、头道茶头道茶其实是洗茶的水,这样的水应尽快倒掉后再重新冲入新鲜的开水,这样泡出的茶水才是最卫生,也是最好喝的。

6、烫茶用过烫的水冲泡茶叶不仅会破坏茶叶中的营养成分,让胃壁受损,容易出现胃病的病症。

7、串味茶串味茶是指茶叶在存放时混入了其它的味道,例如油漆、樟脑味等,这些味道都是含有毒素的,如果你的茶叶发生了这样的情况就不要饮用了。

8、浓茶有人喜欢喝淡茶但也有人喜欢喝浓茶,其实喝浓茶是不好的,因为浓茶中含有大量的茶碱、咖啡因等一些刺激*很强的物质,对肠胃消化也很不好。

9、老年人不宜饮生茶所谓生茶就是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶,老年人喝了这种绿茶对胃粘膜的刺激*很强,容易发生胃痛的症状。

10、隔夜茶一般隔夜的茶都是变了味的,其中也繁殖了大量的细菌等,对肠胃造成的伤害很大,所以隔夜茶不宜饮用。

空腹时因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。

不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出现上述症状。

这些就是叫做醉茶,最好很好解决,嚼点口香糖,喝点糖茶就好了,和年轻人相比,老人的肠胃更为脆弱,患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶,尤其是浓茶。

因为过多的鞣*会刺激胃肠黏膜,从而导致病情加重,有的还会引起消化不良或便秘。

喝茶十大禁忌介绍

喝茶十大禁忌介绍

喝茶十大禁忌介绍几乎每个人每天都会喝上茶,喝茶可以止渴还可以养生。

有的时候我们喝茶可以养生,但是在这几种情况下喝茶不仅没有养生反而害了身体,喝茶也是有禁忌的,这几种情况下不可以喝茶,我们一起来看一下喝茶有哪些禁忌呢?喝茶十大禁忌不要喝头遍茶由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

?2 不要空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加上吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等“茶醉”现象。

?饭后不宜立即饮茶饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化。

同时,茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,给胃增加负担,影响蛋白质的吸收。

茶叶中含大量鞣酸,与食物中的铁元素结合,阻止铁在肠道的吸收,易引起人体缺铁,甚至诱发贫血症;鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内潴留的时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质,所以进餐后不可立即饮茶,特别不要立即喝浓茶。

正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

感冒发烧忌喝茶茶叶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。

茶碱、咖啡因具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快的作用。

发烧时饮用茶水,会使病人的体温升高,病情进一步加重。

参茶也有兴奋神经的作用,故亦不适合饮用。

另外,茶水中的鞣酸还有收敛作用,会影响肌体排汗,妨碍正常散热。

体热得不到应有的散发,就难以及时降低体温,影响了病体的康复。

感冒发烧时,应该多喝一些温开水。

醉酒后不宜饮茶,尤其是浓茶酒后大量饮茶,在利尿的同时,可使大量未分解的乙醛通过肾脏,使肾脏因受刺激而被损害。

此外,饮酒可使人心跳加快,心脏负担加重,而此时大量饮茶,会使血容量增加,对心脏更为不利。

为了解酒,可进食些柑桔、梨、苹果、葡萄、香蕉之类的水果,有西瓜汁更好,还可以喝浓米汤等热汤,还有酸奶、蜂蜜也可以解酒。

慎用茶水服药药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。

上班族防癌少用保温杯泡茶,7种茶要经常喝!

上班族防癌少用保温杯泡茶,7种茶要经常喝!

上班族防癌少用保温杯泡茶,7种茶要经常喝!每天对着电脑屏幕,长时间坐着一动不动,这样不良的习惯已经让上班族成为被多种健康问题缠绕的高发人群。

可把苦瓜去瓤装入绿茶,挂在通风处阴干,饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。

★上班族防癌:减少保温杯泡茶专家指出,茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。

这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使致癌物质增多。

每日面对电脑屏幕,每日久坐不动,每日不出办公室……研究显示,上班族已经成为现在最容易患癌的人群。

由于不好的习惯,现在连喝茶都有致癌的可能。

其实不然!只要合理食用,喝茶也能防癌。

那么,在这样干燥的秋冬季节,上班族和什么茶能防癌润燥呢?★★★上班族喝七种茶可防癌润肺补气★1、【姜苏茶】此茶有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。

此方以药代茶,味少而精,实用简便。

生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。

每日2剂,上下午各温服1剂。

★★★2、【桔红茶】此茶有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。

此茶以桔红宣中理气,消痰止咳。

茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。

选用桔红3~6克、绿茶5克。

用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。

每日1剂随时饮用。

★3、【铁观音茶】此茶具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效。

人说“春水秋香”,所以,秋茶是茶中的精品,此时又是正逢铁观音秋茶上市。

综合来看,秋季是铁观音的养生之季。

★★★4、【萝卜茶】此茶能清肺热、化痰湿,加少许食盐既可调味,又可清肺消炎。

选用白萝卜100克、茶叶5克,先将白萝卜洗净切片煮烂,稍微加点食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次。

喝10种茶可清火败火

喝10种茶可清火败火

春夏日喝10种茶可清火败火春夏之交,肝气兴旺,做事就轻易浮躁.上火.而最合适春夏日降怒气的莫过于品茗了,喝一些清热的凉性茶,可以浇灭火气,让你神清气爽.面临品种繁多的茶,喝哪种茶能达到清热去火的功能呢?小编为你推举10款祛火茶:一.绿茶绿茶味略苦性寒,具有消热.消暑.解毒.去火.降燥.止渴.生津.强心提神的功能.绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘喷鼻并略带苦寒味,富含维生素.氨基酸.矿物资等养分成分,饮之既有消暑解热之功,又具增加养分之效.绿茶中的春茶是一年中品德最好的时刻,尤其是在清明.谷雨前后上市的新茶,经由一冬养分的积累,茶叶内的游离氨基酸.蛋白质等养分成分含量充足,茶叶的喷鼻气.滋味都很爽.不过,绿茶略偏寒性,脾胃衰弱的人不成大量饮用,以免伤及脾胃.二.决明子茶决明子性微寒,泡出的茶有淡淡的青草喷鼻,味道较苦,对于怒气大的人,是个降火的良方,重要清热.疏浚肝气.把单味炒决明子,直接沏茶饮用,直至茶水无色.现代药理研讨以为,决明子富含大黄酚.大黄素.决明素等成分,具有降压.抗菌和下降胆固醇的感化.三.菊花茶菊花茶味道微苦,可散寒清热.清肝明目.不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花,其实又小又丑且色彩泛黄的菊花反而是上选.饮菊花茶,不必添加其它茶叶,只将湿润后的菊花泡水或煮来喝即可.用菊花10克,枸杞5克,一同放入锅加水煎煮成茶.合适怒气兴旺,消失头晕脑涨.耳鸣.眼睛痛等症状饮用.四.枸杞茶枸杞子含有丰硕的胡萝卜素,维生素B1.维生素C等,具有补肝.益肾.明目标感化.可以沏茶饮用,还会缓解眼睛疲惫和酸涩.五.陈皮茶将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟阁下,然后去渣,放入少量白糖.稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好.常饮此茶,既能消暑又能止咳.化痰.健胃.六.木樨茶木樨从中医角度讲属于辛温的,可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝,如许木樨的辛温性和绿茶的寒凉性分解后,对于脾胃衰弱但又想品茗的人来说,则是异常幻想的.每次冲泡木樨的量也不克不及太多,水温不要太高,一般在85度阁下就可以了.炎天许多人以为皮肤湿润,或因为上火而导致声音嘶哑,经常喝喝木樨绿茶或木樨乌龙茶,也可起到缓解感化.七.桑菊茶将桑叶.白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,参加少量白糖,桑菊茶制成了.常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热伤风也有必定疗效.八.金银花茶金银花具有清肝明目.清热解毒.平肝凉血.补血养血.抗病毒.增强防御机能等感化,经常适量饮用此茶具有很好的保健功能,所以春季养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选.九.蜜糖红茶冲泡红茶,再依据小我口胃调适量蜂蜜.红糖.天天饭前喝1次,能温中养胃.护肝驱寒,合适怒气旺,脾胃功能不佳者.十. 玫瑰花茶用玫瑰花加水煮茶,经常饮用,尤其是经常加班的白领人士,可以预备一罐晒干的玫瑰花,习惯天天早上就开端抓一把玫瑰花放入保温瓶内参加热水冲泡,经常饮用.可以缓解重要.浮躁等情感,具有舒缓功能.健康人群假如只是简略的怒气兴旺,即可恰当引用败火茶.假如身材还有其他不适,就要去病院看看本身是哪类体质.不合体质应选择不合的凉茶,随意乱喝不但不克不及达到保健目标,有时反而会引起副感化.不合的茶所产生的功能也不雷同.阴虚.口干.喜抽烟.患心脑血管疾病的人群,建议多喝红茶,可以活血化瘀.脾胃阳虚的人群,不克不及喝凉性的茶,假如想喝也必需要热饮.消化不良的人群,建议可以选择喝山楂茶,或者喝一些山药和玉米水.。

这样喝茶,等于慢性自杀,毁肾、毁胃、毁血管

这样喝茶,等于慢性自杀,毁肾、毁胃、毁血管

这样喝茶,等于慢性自杀,毁肾、毁胃、毁血管中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。

每天适当喝几杯茶,是长寿茶、防癌茶,但如果喝法不对,可能就会变成致病茶、害命茶。

一杯浓茶百害无一利我们今天要说的这个错误的喝法,很多人都有,喝茶可能半杯子都是茶叶,总觉得这样才够味儿。

郑重提醒,爱喝浓茶的注意了,这个习惯百害而无一利。

1、浓茶毁肾浓茶含较高的氟,常喝浓茶会损害肾脏。

因为,肾脏是氟的主要排泄器官,当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时,导致氟在体内蓄积,肾脏含氟量会明显增多。

引发“茶叶型氟中毒”。

几乎所有人都有一个观念,就是浓茶解酒,但事实上酒后饮用浓茶相当于“雪上加霜”、“火上浇油”。

因为茶叶中就有茶碱具有利尿的作用。

大量饮酒后,酒精来不及分解就会随着茶水进入到肾脏当中,对肾脏产生损害。

此外,茶叶中也含有形成结石的物质,经常喝浓茶的人要注意自己是否患有肾结石。

2、浓茶毁胃浓茶中含过多的咖啡因、茶碱等,会刺激胃壁细胞,导致胃酸过多。

长此以往,胃黏膜会受到刺激和损害,造成炎症、充血、水肿、糜烂,甚至胃溃疡、胃食道烧伤、溃疡。

调查显示,70%左右的胃溃疡病人有喜饮浓茶。

另外,浓茶中的咖啡因还可使人上瘾,形成恶性循环。

3、浓茶毁血管老年人的血管脆弱,清淡的绿茶有利于高血压病的治疗,但是浓茶会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。

此外,咖啡因的刺激作用会促使心跳过快,血流加速,呼吸加快,易导致心律不齐或心动过速,产生心悸症状,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者非常不利。

饮用浓茶,会增加血容量,在一定程度上还会加重心脏负担和心力衰竭症状。

这些对心脑血管病人来说,有时候非常致命。

4、浓茶毁骨浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收,又可加速尿中钙的排出。

由于抑制吸收和加速排泄这双重作用,导致体内缺钙,易诱发骨中钙质流失,天长日久,便会出现骨质疏松症,容易发生骨折。

六种养生茶千万不要随便泡了喝,会出事!

六种养生茶千万不要随便泡了喝,会出事!

六种养⽣茶千万不要随便泡了喝,会出事!南京市中医院⾦陵名医馆张钟爱主任中医师中药泡茶饮?这是现在很多⼈都喜欢的,什么玫瑰花、⾦银花、枸杞⼦、胖⼤海……都是常见选项。

不过现在我们要说⼀个可能让你⼤吃⼀惊的真相。

在你⽤中药泡茶的时候,你喝的其实不算茶,应该算药。

所以即便是中药茶,乱喝也是会出事的。

中药泡茶其实是种“药”中药泡茶,在我们看来是茶,在中医专家眼⾥却并⾮如此。

南京市中医院⾦陵名医馆张钟爱主任中医师告诉记者,⽤中药泡茶在⽼百姓看来不过是养⽣茶,但其实在中医上,这被称为“茶剂”,算是⼀种⽐较重要的中药剂型了,是我们熟悉的汤剂的补充,和汤剂也是最接近的。

只不过从外观来看,汤剂⽐较浑浊,⽽茶剂⽐较清澈,有效成分也不同,只不过都是⼀种⽔提物罢了。

“⼀般市民常⽤来泡茶的中药,以各类花草最为多见,⽐如玫瑰花、⾦银花、蒲公英之类,还有⼀些叶、果、籽。

另外,⼈参、西洋参、龙眼⾁、枸杞⼦、陈⽪、胖⼤海等也都是泡茶饮的常客。

”张钟爱说,不过当然,绝⾮每种中药都可以泡茶饮,⽐如有毒的就不⾏,质硬的也不好,另外有些中药刺激性强,或者实在太苦、⼝味不佳,就都不适合作为泡茶饮的材料。

“通常挥发成分多的中药材,⽤来煎服效果并不好,但⽤来泡服就不错,⽐如各种花类,所以我们⽇常最常见的就是花草茶了。

加上这些花草⼀般性质都⽐较温和,药性不会过于强烈,⽇常饮⽤安全性也⽐较⾼。

另外就是⼀些常见的滋补品,例如⼈参、桂圆、枸杞⼦之类。

”张钟爱说。

这些“药茶”不要随便喝不过,既然中药茶严格来说得算是药,⾃然就不能乱喝。

张钟爱就把时下最流⾏的中药茶给点评了⼀番,记者发现,这其中的学问真⼼不算少。

枸杞菊花茶枸杞、菊花应该是这⼏年最普通的⼀种药草茶了。

按照张钟爱的介绍,枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作⽤,但菊花却有清热去⽕、清肝明⽬之效,所以这种茶有很好的灭⽕之效,⽽且⽆论虚⽕、实⽕都有效果。

不过问题来了。

菊花虽然清热去⽕,可它性偏苦寒,如果体虚之⼈多喝,就可能消受不起。

爱喝茶的朋友注意了茶叶也要通过检测才安全

爱喝茶的朋友注意了茶叶也要通过检测才安全

爱喝茶的朋友注意了茶叶也要通过检测才安全国内茶叶产品质量安全标准目前,我国已制定茶叶及相关产品质量安全国标和行标共计有38项。

其中,无公害食品茶、有机茶、绿色食品茶和茶叶卫生标准等茶叶安全标准共8项;花砖、茯砖、康砖、米砖、青砖、金尖、沱茶、黑砖和紧茶等紧压茶产品质量标准9项;第一套、第二套、第四套红碎茶和祁门工夫红茶等红茶产品质量标准4项;绿茶、闽烘青绿茶、蒙山茶、洞庭碧螺春、龙井茶和敬亭绿雪等绿茶产品质量标准5项;茉莉花茶、花茶级型坯、武夷岩茶、富硒茶、茶饮料和茶多酚等其他产品质量标准12项。

国内茶叶产品质量安全检验方法标准目前,我国已制定茶叶及相关产品质量安全检验方法国标和行标共51项。

其中,水分、总灰分、游离氨基酸总量、茶多酚、咖啡碱、粉末和碎茶含量、粗纤维、水不溶性灰分碱度、酸不溶性灰分、水溶性灰分和水不溶性灰分、水浸出物和磨碎试样的制备及其干物质含量等茶叶理化品质成分测定方法标准28项;茶叶中三氯杀螨醇残留量检验、多种有机氯农药残留量检验、六六六和滴滴涕残留量、有机磷及氨基甲酸酯农药残留量、代森锌类农药总残留量和黄曲霉毒素B1、铅、铜、镉等茶叶安全性指标检验方法标准12项;茶叶取样方法、抽样方法、茶叶样品制备、茶叶感官审评室基本条件等检验基础标准5项;茶叶感官审评术语、茶叶包装检验规程和保健茶检验通则等其他检验方法标准6项。

国际组织标准世界贸易组织(WTO)为促进贸易自由化,解决国际贸易纠纷,达成了一系列协议,其中与食品有关的协议有两个:一个是《技术性贸易壁垒协议》,即TBT协议;另一个是《实施卫生与植物卫生措施协议》,即SPS协议。

TBT协议规定成员国采用的标准是国际标准化组织(ISO)制定的标准;SPS协议采用的是国际食品法典委员会(CAC)制定的标准、国际兽医组织(OIE)制定的动物健康标准和国际植物保护公约(IPPC)制定的植物卫生标准。

国际标准化组织(ISO)制定的茶叶标准有:产品质量标准1项,即《红茶一定义和基本要求》(ISO3720);茶叶质量检验方法标准14项。

女人喝茶忌“五时”

女人喝茶忌“五时”

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快乐养生 2011.03(中)
女人喝茶忌“五时”
⊙ 许茹娟

有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用,与人们
的生活密切相关。

然而,对女性而言,喝茶不是随时随地都可以喝,如果正值经、胎、乳等特殊生理时期,最好适可而止,免得把身体给搞坏。

经期
因为,此时经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像菠菜、葡萄和苹果等水果。

但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中的鞣酸会妨碍肠黏膜对铁质的吸收,很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁离子结合在肠道中产生沉淀。

怀孕期
一般浓茶中含咖啡碱浓度高达10%,会提高人的兴奋度,增加孕妇的排尿和心跳次数与频率,加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能诱发妊娠中毒症,因此少喝茶为妙。

临产前
产前若喝太多浓茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候筋疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现,那就代价
太大了。

哺乳期
因为这段期间要是喝下大量的茶,会抑制乳汁的分泌,造成奶水不足。

妈妈喝下茶之后,茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿健康不利。

更年期
除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快,脾气、睡眠不好等现象,若再喝太多茶会加重这些症状。

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十种茶叶中锰含量及浸出率

十种茶叶中锰含量及浸出率

十种茶叶中锰含量及浸出率茶叶是中国传统的饮品,不仅具有美味的口感,还有许多健康的功效。

其中,锰是茶叶中的一种重要元素,它对人体健康有着重要的作用。

下面将介绍十种茶叶中锰含量及浸出率。

1. 绿茶绿茶是中国最常见的茶叶之一,它的锰含量为0.05mg/g,浸出率为70%左右。

2. 黄茶黄茶是一种较为特殊的茶叶,它的锰含量为0.04mg/g,浸出率为60%左右。

3. 白茶白茶是一种轻柔的茶叶,它的锰含量为0.03mg/g,浸出率为50%左右。

4. 乌龙茶乌龙茶是一种半发酵茶,它的锰含量为0.04mg/g,浸出率为60%左右。

5. 红茶红茶是一种经过发酵的茶叶,它的锰含量为0.03mg/g,浸出率为50%左右。

6. 黑茶黑茶是一种经过长时间发酵的茶叶,它的锰含量为0.05mg/g,浸出率为70%左右。

7. 花茶花茶是一种将花朵和茶叶混合在一起的茶叶,它的锰含量为0.04mg/g,浸出率为60%左右。

8. 普洱茶普洱茶是一种经过特殊处理的茶叶,它的锰含量为0.06mg/g,浸出率为80%左右。

9. 菊花茶菊花茶是一种将菊花和茶叶混合在一起的茶叶,它的锰含量为0.03mg/g,浸出率为50%左右。

10. 薄荷茶薄荷茶是一种将薄荷和茶叶混合在一起的茶叶,它的锰含量为0.02mg/g,浸出率为30%左右。

总的来说,茶叶中的锰含量和浸出率都与茶叶的种类和制作方法有关。

不同种类的茶叶中锰的含量和浸出率也有所不同。

因此,在选择茶叶时,我们可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的茶叶。

同时,我们也可以通过不同的泡茶方法来控制茶叶中锰的浸出率,以达到更好的健康效果。

普洱茶的禁忌

普洱茶的禁忌

普洱茶的禁忌喝茶是一件怡情,养身的事情,普洱茶更是近年来,养生茶中头牌,受欢迎程度不言而喻。

遇到一些茶友因为知道普洱茶有辅助保健和减肥的作用,就往死里喝,忽略了喝普洱茶的N种错误,常言道:“喝茶,适口为珍”!今天就来讲讲这些喝茶的禁忌。

喝普洱茶的禁忌一.喝普洱茶忌空腹饮茶茶入肺腑会冷脾胃。

茶叶中含有咖啡碱等物质,对肠胃有一定的刺激性,如果空腹喝茶,,容易造成肠胃不适。

另外,空腹饮茶时肠道会吸收茶叶中的咖啡碱等物质,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,会让人产生头晕、心慌的“醉茶”现象。

二.喝普洱茶忌喝头遍茶很多人认为,茶叶第一遍泡出来的茶水营养最充足,而随着泡的次数越多,茶叶的营养价值就越低。

其实,懂茶的人一般都不喝“头遍茶”,由于茶叶在栽培与加工过程中很可能受到农药等有害物质的污染,茶叶表面可能会有一定的残留,而且茶会没有韵味。

三.喝普洱茶忌饭前后马上饮茶以前有网友说:饭后立即饮茶,等于喝毒药!其实,饭后马上喝茶称为喝“毒药”虽然太过夸张,但是饭前饭后20分钟左右确实不宜大量饮茶,特别是饮浓茶。

习惯在饭后,马上喝杯茶,认为这样可以促进消化。

实际上,这并不是个好习惯,它不仅会导致消化不良,还有可能增加患结石的风险,因为这样做会冲淡胃液,影响消化。

中医认为"苦寒必伤脾胃",过度饮茶首先会伤脾胃,"四.喝普洱茶忌一成不变,种类宜做相应调整虽然用普洱茶减肥要长期坚持饮用,但是一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。

适时偶尔换换其他茶类。

同样在不同的季节可以去跟换这喝。

五.不根据体质选择不同茶叶普洱茶有生熟之分,肠胃不好的人不宜喝生茶。

其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的。

因为阳盛体质的人多表现为形体壮实,面赤烦燥,脉细涩或结怠。

六.喝普洱茶忌常年不洗茶杯,保持茶具清洁很重要有些常喝普洱茶的人比较懒,不喜欢洗杯子,杯子中有“茶垢”,有的茶友认为这样冲泡普洱茶才更有味。

喝茶最佳温度是多少?

喝茶最佳温度是多少?

喝茶最佳温度是多少?中国人喝茶养生是流传了几千年的传统,喝茶也要讲究方法,小心养生不成反倒伤身。

如喝茶过烫会增加口腔癌和食道癌的风险,久泡的茶叶也容易变质并导致细菌污染。

“人们喝茶本为保健,中国人喝茶养生是流传了几千年的传统,喝茶也要讲究方法,小心养生不成反倒伤身。

如喝茶过烫会增加口腔癌和食道癌的风险,久泡的茶叶也容易变质并导致细菌污染。

“人们喝茶本为保健,但喝烫茶对消化道、口腔黏膜危害很大,往往烫伤的部位反复增生后容易癌变,这样便会增加食道癌、口腔癌的发病率,反而得不偿失。

”复旦大学附属中山医院营养科副主任高键称,饮茶最佳的温度应该是60°C 以下,不要超过70°C。

随着天气逐渐转热,高键也特别提醒,茶叶不宜久泡,很多人起床后泡一杯茶可以一直喝到晚上,这样的做法并不可取。

首先茶叶容易氧化,泡的时间过长的茶以及隔夜茶通常都已被氧化,营养大量损失了。

其次,进入夏季后温度偏高,茶叶在杯子中容易被细菌污染,若是喝了变质的茶叶,便很容易导致腹泻,“茶还是上午一杯,下午一杯更安全。

”绿茶虽好,也并非适合所有人。

高键表示存在胃肠道疾病的患者切忌浓茶,因为浓茶有强刺激性,消化功能不好的人喝了后会稀释胃酸,便会加重消化道负担。

此外佝偻病人、缺铁性贫血、骨质疏松者喝茶也需谨慎,因为茶中的鞣酸会影响铁和钙的吸收。

其实,如何让茶发挥最大功效,也是一门学问。

高键表示,作为日常保健应以淡茶为主,一天3-5克便足够了,有些老茶客一杯里半杯是茶叶,一天动辄20多克茶叶,这样的量就太大了。

普通人一日饮茶分三四次冲泡是适宜的,而吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。

孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。

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爱喝茶的朋友注意了,十种茶再好也别喝,不养生还会致病!民间一直流传着“清晨一杯茶,饿死卖药人”的谚语,可见茶对人的保健作用非同一般。

“茶学界泰斗”张天福106岁依然精神抖擞,他长寿就是因为长期喝茶。

但是,关于喝茶,你也许还有很多知识不了解,尤其是哪些茶千万不能喝?怎么泡茶更养生?变质茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶、节约,舍不得丢弃已霉变的茶。

变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。

优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。

头道茶现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。

头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的。

中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所博士生导师陈宗懋表示,中国茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上。

茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。

焦味茶炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。

久泡茶冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

冷茶茶宜湿热而饮,温茶、热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

烫茶茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。

太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。

如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。

另据国外研究显示,经常饮温度超过62℃的茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。

饮茶的温度宜在56℃以下。

串味茶就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后,变了味。

有的味道是有毒素的,如油漆、樟脑味等。

浓茶浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。

隔夜茶特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。

因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。

所以,隔夜茶不宜饮用。

生茶所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。

这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。

老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。

误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。

对中国人来说,泡茶用水历来都很讲究。

明代张大复《梅花草堂笔谈》:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳”。

可见,泡茶用水是非常重要的。

那泡茶用什么水最好?唐代陆羽在《茶经》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下”。

山泉水大多来自地下岩层,经岩石砂砾的自然过滤,清澈洁净,当代科学试验也证明用山泉水泡茶较好;采用江河水、地表浅井水,经净化、氯化法杀菌而成的自来水,由于含有氯离子、漂白粉成分,所以很不适宜泡茶。

而采用天然矿泉水为源水制成的淡矿泉水,不仅为软水,用于烧水泡茶格外清洌,泡茶茶汤清澄,滋味鲜爽,易发茶香,且含有对身体有益的微量元素,能提供人体所需的营养成分。

所以,泡茶以山泉水为好,天然淡矿泉更佳。

1、玉米须茶材料:玉米须10g做法:将玉米须加水煮开后待用,喝时加热饮用。

功效:玉米须茶能够利尿去湿,排出体内的湿气,对改善肥胖十分有效。

玉米须茶口感不错,喝下去甜丝丝的,经济又实惠,可以做全家的保健茶。

高血脂、高血压、高血糖的病人喝了,可降血脂、血压、血糖。

2、美容多味桃花茶材料:干桃花4克,冬瓜仁5克,白杨树皮3克。

做法:把所有材料置于杯中,用沸水冲泡,加盖焖10分钟即可。

可以反复冲泡4次。

功效:可消解腹部脂肪,祛除皮肤上的黑斑。

3、山楂金银菊茶材料:菊花、山楂、金银花各10克。

做法:将山楂拍碎,将所有材料加水煮沸即可。

每天一剂。

功能:化瘀消脂,健脑明目。

山楂因为能化瘀消脂,久服有降低胆固醇和三酸甘油脂的作用;金银花则有减肥养生的功效,尤其对于气滞血瘀的肥胖者效果显著。

但是体质寒凉、胃肠不好的人尽量少喝。

附加所有茶叶的功效:1、铁观音:除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火,敌烟醒酒。

2、普洱茶:同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。

又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水通便等功效。

3、武夷岩茶:含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等。

其药理性能特别显著,不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等,还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等功效。

4、龙井茶:可以净化血管,预防中风和心脏病。

5、碧螺春:属于绿茶,具有抗衰老、抗菌、防癌降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外作用。

6、黄山毛峰:对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行,增强血液抗凝性都有一定好处。

同时,黄山毛峰对防癌、抗癌还能起到一定的作用。

7、庐山云雾茶:具有以下功效,即降脂、减肥、降压,抗动脉硬化,抑制肿瘤细胞产生,养胃、护胃,健牙护齿,消炎、杀菌、治痢,抗衰老等。

8、六安瓜片:有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。

9、君山银针:具有一般茶类所有的保健功效:兴奋解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加营养。

还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。

10、信阳毛尖:不但营养成分含量较高,而且清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。

11、太平猴魁:防辐射,降血压,防龋齿,清口臭。

12、祁门红茶:可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并有强壮心肌功能。

13、菊花茶:降火,利尿。

14、玫瑰花茶:美容,舒解神经。

玫瑰花具有滋润养颜,护肤美容,活血,保护肝脏,消除疲劳,促进血液循环之功能。

可治慢性胃炎及肝炎。

适女性、小孩饮用。

15、桂桂香:滋阴补肾,调整机能,调节内分泌,保肝养胃,排毒养颜。

16、薰衣草茶:去疤美容,舒解神经。

适女性、小孩饮用。

17、铃典:减肥,健身。

适女性、小孩饮用。

18、卡蒙米罗:预防感冒,适女性、小孩饮用。

19、洛神花茶:降血压。

20、莎波力:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑,适男性饮用。

21、波芦媚那:味道重,调整消化系统,醒酒醒脑。

22、泰姆茶:抑制气喘,适小孩饮用。

23、姜母茶:去风发汗,开脾胃。

24、绿茶:利尿。

25、杨桃茶:退火,止咳,化痰。

26、葡萄乾茶:强精,补血,补脑。

27、枸杞茶:退肝火,养肾气,明目。

28、绿豆茶:退火,润燥,解毒,利尿。

29、黑豆茶:解肾毒火,提神,化痰。

30、大麦茶:去湿止痒。

31、莲心茶:降肝火。

32、印度红茶:降血压。

33、云南沱茶:减肥美容,降低胆固醇。

34、蜂蜜茶:滋养,润燥,解毒,止痛。

35、勿忘我:清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。

36、康乃馨:养容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,强肾壮骨。

37、千日红:内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。

38、百合花:富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素,有安心、定胆、益智、润肺止咳的功效。

39、茉莉花:改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。

40、雪丽花:清肝降火、理气健脾。

41、藏红花:养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃,特别是治疗妇科疾病有明显疗效。

42、灯笼花:对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、健胃消积、头痛牙痛有明显功效。

43、辛夷花:排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。

44、野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去风湿,止头痛,明目。

45、金莲花:清热解毒、养肝明目、提神健胃,对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。

46、玉蝴蝶:美白肌肤、降压减肥,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。

47、红巧梅:降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。

48、紫罗兰:淡紫色的紫罗兰,具有解除酗酒、头痛、消除焦虑的作用,尤其对呼吸道疾病有疗效。

49、玫瑰花:止咳,消暑,抗衰老,降脂减肥。

50、金银花:清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。

51、薰衣草:有抗菌功能,可预防感冒、咳嗽,可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。

52、人参花:安神醒脑、清热解毒、润肺清火。

53、桂花:具有止咳化痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。

54、薄荷叶:有增强体力、镇静作用,帮助消化,适合混合在各种花草茶里。

可预防口臭,健胃助消化,驱风邪,治头痛。

55、胶股蓝:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。

56、芙蓉花:滋润养颜,护肤美容,富含维生素C。

57、向日葵花:止咳、去痰,可治支气管炎及气喘。

58、牡丹花:可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。

59、杜鹃花:能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。

60、银杏叶:清热解毒、能降血脂、降胆固醇。

61、紫罗兰:排毒养颜、降脂减肥。

62、辛夷花:健胃保肝、清肝降火。

63、菩提花:防止皮肤老化、消除黑斑,对流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。

64、迷迭香:有祛痰、抗感染、杀菌之功效,可增强活力、提神,增强记忆力,降低胆固醇。

65、甘菊:明目、退肝火,治疗失眠,降低血压,可增强活力、提神,增强记忆力、降低胆固醇。

66、百里香:止咳,祛痰,可治支气管炎及气喘。

67、马鞭草:有效治疗偏头痛及强化神经系统。

68、蓝葵锦:益肝脏,使经络通畅,消除眼睛疲劳,对呼吸道有温和保养的效果。

可治疗感冒、喉痛、咳嗽。

69、矢车菊:可帮助消化,舒缓风湿疼痛,有助于治疗胃痛、支气管炎。

70、雨花茶:有止渴清神,消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。

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