常吃这34种“强心”食物,让你有一颗“强悍的心”!

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心脏患者宜吃什么 10种有益于心脏健康的食物

心脏患者宜吃什么 10种有益于心脏健康的食物

心脏患者宜吃什么10种有益于心脏健康的食物10种有益于心脏健康的食物1.沙丁鱼尽管沙丁鱼的名声不怎么大,但它可是维护心脏健康的卫士,因为这种鱼含有大量的omega—3脂肪酸,以及丰富的钙质与烟酸。

这些成分不但能强壮心脏,而且还能够预防心脏病的发生。

沙丁鱼的吃法很多,你既可以煎着吃,也可以炸着吃,还可以吃沙丁鱼罐头,可以完全根据自己的喜好进行。

2.香蕉香蕉中含有大量的钾镁离子,其中钾离子具有调节体内水和电解质平衡,利用蛋白质修复被破坏的组织,制约神经肌肉的兴奋冲动以及保护血管、降低血压和中风发生率等作用;镁离子对心血管系统具有保护作用,有助于降压及减少患心脏病的危险,并能防治各种心率失常。

因而,凡是心脑血管疾病患者,均应经常食用香蕉。

3.苹果苹果是一种我们最常吃的水果,具有很好的医疗保健作用。

最近美国的研究表明:经常吃苹果或喝苹果汁的人,患心脏病的几率得以明显下降。

这是因为苹果中含有大量的抗氧化剂,这种物质能够防治心脏的动脉硬化以及减少(坏)胆固醇ldl在血液中的含量,从而降低了心脏发病的危险性。

4.燕麦燕麦含有大量的纤维素,并且含的糖分很低,从而能够持续地给机体补充能量,并能够使人产生长久的饱满感,故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食物。

除此之外,它还能够软化血管,所以对于防治心脏病也是身手不凡。

注意在食用燕麦时,最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品,这样既能够增添一些风味,又能添加一些营养素,更增强了心脏的功能。

5.鲐鱼我们都知道蛙鱼对于维护身体健康很有益处,但是你若不喜欢吃这种鱼,那也不要紧,可以将蛙鱼换成鲐鱼。

鲐鱼也是omega—3脂肪酸的充裕来源,并且还含有非常多的硒元素,这种元素是一种作用很强的抗氧化剂,能够保护身体免受心脏病与癌症的侵扰。

6.核桃如果你吃不到蛙鱼与鲐鱼,也希望获得omega—3脂肪酸,那也很容易,干脆吃几个核桃,你同样能得到这种脂肪酸的健身的益处。

可能有人认为核桃中含有大量的油脂,这对于健康会很不利,其实这是一种误解,因为核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪,适当吃一些对于身体的健康有益无害。

三大养心食物

三大养心食物

三大养心食物,让你的心脏更强壮
文章来源——潮州热线
导语:想要心脏好,养心食物一定要多吃。

那么心脏不好的朋友应该多吃什么食物来护心呢?下面三种食物帮你忙。

一:选择全谷食物。

全谷食物含有丰富的纤维素和多种营养,有助于调节血压及保持心脏健康。

建议多吃的全谷食物包括:全麦面粉、全麦面包(最好是100%全麦或全谷物面包)、燕麦片、糙米、大麦和荞麦等、亚麻籽等。

应该避免食物包括:白面包、威化饼、炸面包圈、饼干、蛋糕、爆米花、膨化食品等。

二:多吃低热量的新鲜蔬果。

果蔬中含有多种维生素和微量元素、热量少、纤维多,而且含有一些可预防心血管疾病的成分。

建议选择新鲜蔬菜水果、低盐罐装蔬菜等。

最好避免的果蔬有:椰子果肉、伴有奶油酱的蔬菜、油炸或烤蔬菜、糖浆水果罐头以及蜜饯等。

三:挑橄榄油和菜籽油。

饮食中应控制不健康脂肪饱和脂肪和反式脂肪的摄入量,以降低血脂异常和冠心病的风险。

美国心脏协会建议,饱和脂肪和反式脂肪摄入量分别不超过每日摄入热量的7%和1%。

食用油最好选择橄榄油和菜籽油。

这些油最好不碰:黄油、猪油、熏肉脂肪、肉汁、奶油、非乳制品的乳脂替代品、氢化黄油和起酥剂、可可油等。

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吃什么可以补心脏

吃什么可以补心脏
小麦
宜用小麦60~100克,同大枣10枚,炙甘草6~10克,一同煎水代茶频饮。此法尤其适宜妇女体虚心悸,或心脏神经官能症心悸不安者服用,可以起到养心安神止心悸的效果。
人参
可用人参3克,切片,每天泡茶饮。适宜心气虚弱,产后病后体虚之人心功能不全而心悸时食用。
苦瓜
性寒,味苦,有清心火的作用。苦瓜“除邪热,清心明目。明日清心。这对痰火上扰或心火偏旺的心悸者,食之尤宜。
2、黄豆
含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。食用时,除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外,还可做成黄豆米饭,煮饭时,先将黄豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮,这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解,以免造成腹胀。
3、橄榄油
橄榄油所含有的不饱和脂肪酸是所有食用油品中最高的,能有效降低体内“坏”胆固醇的含量,从而减低心脏疾病的患病风险。研究发现,居住在希腊的克里特人体内含有大量的胆固醇,但却很少有人死于心脏病,原因就在于他们长期食用富含“好”脂肪的橄榄油。尽量选择特级初榨的油品,因为最少的加工程序保证了营养没有过多的流失。
10、鱼类
比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低,特别是海鱼,其欧咪伽—3脂肪酸含量较高,它能增加血液中“好”的胆固醇,协助清除“坏”的胆固醇。研究表明,这种脂肪酸还能减少中风的危险,这也是食海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。海鱼最好清蒸,这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。
对心脏有好处的食物
1、杏仁
专家建议患有心脏病的患者在平时生活中应该适量的多吃些杏仁,因为它具有很好的保护心脏以及强健心脏的功效。就算是正常人在平时生活中多吃些杏仁,同样具有很好的保护心脏以及预防心脏病的功效。而杏仁之所以能够保护心脏,是由于在杏仁中含有大量丰富的维生素B2、维生素E、镁和锌等,这些营养成分都对心脏健康非常重要,同时还具有提升情绪的作用。

多吃10种补心食物

多吃10种补心食物

多吃10种补心食物心脏病现已是咱们再了解不过的常见疾病之一,可是心脏病的发病率却也一向居高不下,吃什么可以有用避免疾病呢?让咱们一同来认识一下最有利于维护心脏安康的食物。

1.沙丁鱼虽然沙丁鱼的名声不怎么大,但它可是维护心脏安康的卫兵,由于这种鱼富含许多的OMEGA—3脂肪酸,以及丰厚的钙质与烟酸。

这些成分不但能健壮心脏,而且还可以避免心脏病的发作。

沙丁鱼的吃法许多,你既可以煎着吃,也可以炸着吃,还可以吃沙丁鱼罐头,可以彻底依据自个的喜爱进行。

2.燕麦燕麦富含许多的纤维素,而且含的糖分很低,然后可以继续地给机体弥补能量,并可以使人发作持久的丰满感,故如今现已成了一种减肥减肥的盛行食物。

除此之外,它还可以软化血管,所以关于防治心脏病也是身手不凡。

注意在食用燕麦时,最好再一起吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食物,这样既可以增加一些风味,又能增加一些养分素,更增强了心脏的功用。

3.鲐鱼咱们都晓得蛙鱼关于维护身体安康很有好处,可是你若不喜欢吃这种鱼,那也没关系,可以将蛙鱼换成鲐鱼。

鲐鱼也是OMEGA—3脂肪酸的富余来历,而且还富含非常多的硒元素,这种元素是一种效果很强的抗氧化剂,可以维护身体免受心脏病与癌症的侵扰。

4.核桃若是你吃不到蛙鱼与鲐鱼,也期望取得OMEGA—3脂肪酸,那也很简单,爽性吃几个核桃,你相同能得到这种脂肪酸的健身的好处。

可以有人以为核桃中富含许多的油脂,这关于安康会很晦气,其实这是一种误解,由于核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪,恰当吃一些关于身体的安康有利无害。

核桃的食用方法许多,既可以每天独自吃1—2个,也可以放在粥内或增加到其他食物中食用。

5.豆腐咱们都晓得,用大豆做成的豆腐,可以下降LDL(坏)胆固醇水平,然后削减心血管疾病发作的风险性。

饮食中若是有25克大豆蛋白,就可以供给50——60毫克大豆异黄酮,这种黄酮类物质可以显着下降LDL水平,由此维护了心脏的安康。

6.李子/杨梅杨梅是纤维素与铁质的超卓来历,而且研讨标明常常吃一些杨梅可以下降血液中LDL胆固醇水平,因此杨梅也是心脏的益友。

心理疾病的饮食疗法滋养身心的食物

心理疾病的饮食疗法滋养身心的食物

心理疾病的饮食疗法滋养身心的食物心理疾病是指人的情感、思维、意识、判断等精神活动出现异常,从而影响个体生理和心理健康的一类疾病。

通过饮食疗法,我们可以选择一些能够滋养身心的食物,帮助缓解症状、提高心理健康。

本文将介绍一些适用于心理疾病患者的食物,以及它们对身心健康的积极影响。

一、富含Omega-3脂肪酸的食物Omega-3脂肪酸是一种对心理健康起到重要作用的营养物质。

多项研究表明,摄入充足的Omega-3脂肪酸可以减轻焦虑、抑郁等心理疾病的症状,并有助于提升个体的心理健康水平。

常见的富含Omega-3脂肪酸的食物包括鱼类(如三文鱼、鳕鱼)、坚果(如核桃、杏仁)以及亚麻籽等。

二、富含维生素B的食物维生素B对神经系统和心理健康至关重要,足够的维生素B摄入可以帮助改善心理疾病患者的情绪、注意力和认知功能。

各种禽肉、鸡蛋、豆类以及大米都是富含维生素B的良好来源。

此外,还可以选择一些维生素B浓缩的食品补充剂,如维生素B复合片,但在使用之前最好咨询医生的建议。

三、富含抗氧化物的食物抗氧化物可以中和自由基,在减少氧化损伤的同时保护脑细胞,并有利于调节情绪、改善睡眠质量。

深色蔬菜和水果,如菠菜、蓝莓、紫葡萄以及番茄等,都富含大量抗氧化物。

此外,红茶和绿茶也是良好的抗氧化剂来源。

四、富含镁的食物镁是一种能够帮助身体放松的矿物质,缺乏镁会加重焦虑和抑郁等心理疾病的症状。

因此,摄入富含镁的食物对维持心理健康十分重要。

绿叶蔬菜、豆类、饱满的谷物以及坚果都是良好的镁来源。

五、富含色氨酸的食物色氨酸是一种可以合成血清素的氨基酸,而血清素则是一种调节情绪的神经递质。

适量摄入富含色氨酸的食物可以促进血清素合成,从而起到缓解抑郁和焦虑的作用。

含有色氨酸的食物主要包括鸡肉、鱼类、乳制品、黑巧克力以及坚果等。

六、轻食和均衡饮食除了选择适当的食物,心理疾病患者还应该注意轻食和均衡饮食。

避免过量摄入油腻的食物和刺激性的食物,如辛辣食品、咖啡因和酒精等。

哪些食物有助于保护心脏健康?

哪些食物有助于保护心脏健康?

哪些食物有助于保护心脏健康?保护心脏健康至关重要,健康的心脏不仅能让你活得更加有活力,还能预防心脏病的发生。

虽然不同人口群和个人情况不同,但要保护心脏健康,合理的饮食是必不可少的。

那么,哪些食物有助于保护心脏健康呢?1、蔬菜:蔬菜中含有大量的维生素、矿物质和纤维素,而且富含抗氧化剂,可以有效抑制变性脂质的形成,起到保护心脏健康的作用。

特别是吃彩椒和其他颜色鲜艳的蔬菜,更能补充身体所需的微量元素及维生素,给心脏带来保护作用,减少患心脏病的风险。

2、豆类:豆类含有大量膳食纤维素、维生素及矿物质,如铁、钙、钾、镁等,还含有多种不饱和脂肪酸类,有效地改善血脂,帮助降低胆固醇合成,预防心脏疾病。

如豆浆、黑豆、豆腐、红豆,都可以帮助心脏健康。

3、鱼类:鱼肉中含有多种不饱和脂肪酸,如EPA/DHA ,具有降低血脂的作用。

如果经常吃鱼,可以降低血液中胆固醇含量,预防心脏疾病。

特别是以海产类食物为主的鱼类,如海鲈,更利于保护心脏健康。

4、牛奶:牛奶营养丰富,含有丰富的维生素、矿物质以及多种氨基酸,而且富含钙质,可以增强心脏的收缩功能,有助于保护心血管健康。

5、全谷物:全谷物包括小麦、燕麦、荞麦等,谷物里含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和叶酸等营养成分,多进食全谷物有助于血液中胆固醇的控制,而胆固醇过高会增加患心脏病的概率。

当然,健康的饮食习惯不仅仅要控制进食营养均衡搭配的食物,还应该注意食物的烹饪方式,建议以烧、烤为主,少油炸和油煎及爆炸的食物,也有利于心脏健康。

虽然生活中,吃哥哥型的食物可以有效调节体内的动态平衡,但橱也不能滥吃,应以适量为宜,才能保证心脏及身体健康。

养心补心的10种食物

养心补心的10种食物

十佳养心补心食物有:鱼类、黑芝麻、燕麦、豆类、黑木耳、苹果、青菜、坚果、芹菜、土豆等。

1、鱼类含丰富的营养,且鱼肉里的脂肪和脂肪酸是较低的,是补心的好食物。

2、燕麦含有大量的纤维素,并且含的糖分很低,能够持续地给机体补充能量,增强了心脏的功能。

3、黑芝麻中含丰富的维生素E,可以减少血栓形成的概率。

4、青菜中含有丰富的叶酸,经常吃青菜的人可以降低患上心脏病的风险的,而青菜中最推荐的就是菠菜。

5、黑木耳中辅酶q10,而这种物质是可以起到防止血栓形成的作用的、对于预防冠心病与心脑血管疾病有着很大的作用的。

6、坚果中有着氨基酸与不饱和脂肪酸,可降低患心脏病的规律,坚果中的杏仁和山核桃都有着保护心脏的作用。

7、土豆中含有维生素C与钠、铁等。

8、芹菜不仅营养丰富,还能够帮助降低血压血脂,守护人体心脑血管健康。

9、豆类是可以促进体内脂肪以及胆固醇的代谢的,是可以帮助血管通畅。

10、苹果是一种最常吃的水果,能够防治心脏的动脉硬化以及减少(坏)胆固醇LDL在血液中的含量,从而降低了心脏发病的危险性。

健康饮食是预防心脏病的重要手段,保护心脏,饮食上要做到低盐、低脂、优质蛋白饮食。

平时不要吃过咸的食物。

对心脏有益的五种食物,经常换着吃,气血通畅,增强免疫力

对心脏有益的五种食物,经常换着吃,气血通畅,增强免疫力

对心脏有益的五种食物,经常换着吃,气血通畅,增强免疫力这几十年,世界上的饮食习惯和生活方式也都发生了翻天覆地的变化。

在我的印象里,70岁以上的老年人才会得“富贵病”(心血管疾病),现在,中国人罹患心脏病者也趋年轻化,40岁到64岁的人群病率高居不下。

从1992年到2012年,第一次中风的平均年龄下降了3.3岁,也就是说,越来越多的年轻人开始患心脏病、中风。

有人发现,多达70%的心脏病病例是可以通过正确的食物选择预防的。

能用食物解决的问题,尽量不要用药物。

今天这篇,我给大家列举5大对心脏病有益的食物,如果你想改善心脏健康,可以适当提高这些食物的摄入量。

一、燕麦燕麦富含膳食纤维,特别是β葡聚糖。

这种膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平,减少胆固醇在血管壁上的沉积,从而减轻心脏的负担。

含有丰富的复合碳水化合物,能够缓慢释放能量,稳定血糖水平,避免血糖波动对心脏造成的不良影响。

食用建议:燕麦可以作为早餐食用,例如煮成燕麦粥,搭配坚果、水果等,既营养又美味。

推荐菜谱:燕麦水果粥食材准备:燕麦30-50克(根据个人食量调整)、水果(如香蕉1根、苹果半个、草莓3-5颗等)、牛奶200-300毫升、蜂蜜1-2勺、杏仁、腰果等少许做法步骤:1. 将燕麦洗净,如果是快熟燕麦,可以直接进行下一步;如果是生燕麦,需要提前浸泡30分钟 1小时,以便更快煮熟。

2. 在锅中加入适量的水(水与燕麦的比例大概为3:1),放入燕麦,大火煮开后转小火煮10-15分钟,期间要不断搅拌,防止燕麦粘锅。

如果使用的是牛奶煮燕麦,可以在燕麦煮了5-7分钟后加入牛奶,继续煮。

3. 将香蕉去皮切片,苹果洗净去核切丁,草莓洗净去蒂切块。

4. 当燕麦煮至浓稠时,加入准备好的水果,搅拌均匀,再煮2-3分钟,使水果稍微受热即可。

5. 加入1 2勺蜂蜜,搅拌均匀。

最后可以撒上少许切碎的坚果,增加口感和营养。

小贴士:1. 燕麦分为生燕麦、快熟燕麦和即食燕麦。

吃什么食物对心脏有好处

吃什么食物对心脏有好处

吃什么食物对心脏有好处如何预防心脏病详情(↓↓点击进入↓↓)干果鱼油马铃薯该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。

心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。

常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

菠菜橄榄油芹菜木耳海带一、燕麦蔬菜煎鱼块:1、洋葱、甜椒、胡萝卜分别切粒,灼熟,沥干水份备用。

2、鲮鱼肉加入少许盐、糖、胡椒粉调味,拌入蛋白、粟粉,打至起胶3、加入一半桂格快熟燕麦片和蔬菜粒,拌匀。

4、鲮鱼胶搓成饼状,沾上桂格快熟燕麦片。

5、平底锅烧热植物油,将鱼块煎至两面金黄即成。

二、鲜茄蘑菇燕麦汤:1、放1茶匙油爆香洋葱碎及蒜蓉,放入蘑菇片炒至洋葱及蘑菇片呈软身。

2、加入桂格即食燕麦片、上汤、清水、西红柿粒拌匀。

3、待材料滚起后,转慢火煮5分钟。

4、倒入低脂奶或纯味豆浆即成,加少许盐及胡椒粉调味煮至微滚即可1、杏仁每天食用一捧(1/4杯)杏仁,摄入的维他命B2(又称核黄素)、维他命E、镁、锌都对心脏和情绪调节有益处。

B族维他命和镁有助于生成血清素,可以帮助调节情绪。

还有证据显示锌可以抵制因压力过大造成的一些负面影响,而维他命E是一种抗衰老剂,可以破坏掉与压力和心脏病相关的自由基。

杏仁是绝好的小吃食品----要比一袋子薯条好很多。

或者说,把一些薄片杏仁放到早起的麦片粥里去好了。

如何储存:大剂量购买一些未烤过、未腌渍过的杏仁,得到比包装的坚果要低很多的尤物。

2、芦笋芦笋中含有像叶酸和维他命C、D这样的利于心脏的抗炎营养素。

卡路里含量低、易烹饪(易熟)。

烹饪好了,加上以下佐料:糖、豌豆煎炒,全麦粉、橄榄油、柠檬汁,再加点新鲜压碎的帕米森乳酪、胡椒粉,这样就做成了一道素食佳肴,招待尊贵客人的美食。

如何储存:春天和早夏购买新鲜芦笋。

瓶装芦笋会在加工过程中损失不少东西,最好放置架子上,必要时可以冷藏。

3、豆类如何储存:购买后放入罐装;晾干的豆类比罐装货并不便宜,但是要花费很长的时间浸泡、煮食。

人以食为本1

人以食为本1

人以食为本,民以食为天,食以杂保营养,食疗养生最健康
食疗搭配,健康终身,人人切记,永保青春1、大蒜与生菜——消内热,降血脂血压血糖,防牙出血及坏血病
2、黄瓜与木耳——美容,减肥,滋补,和血,平衡营养
3、莴笋与木耳——益气养胃,润肺降脂,防治高血压高血脂糖尿病心脏病
4、空心菜与椒——降血压,解毒消肿,防治糖尿病
5、虾皮与芹菜——补钙减肥
6、豆苗与虾仁——对体质寒冷,食欲不振,低血压有疗效
7、虾皮与尖椒——增强免疫力,开胃消食,壮阳健脑,食欲不振,便频
8、虾皮与丝瓜——滋肺补肾,防治肺虚,咳嗽,体倦,腰膝酸软
9、海米与卷心菜——补肾壮腰,健脑健脾,补碘,防甲状腺肿
10、山楂与核桃——适用肺虚,咳嗽,补肺肾,润肠燥,消食欲
11、胡萝卜与菠菜——明显降低中风的危险
12、黄豆与香菜——治风寒感冒,发热头痛,健脾宽,祛风解毒,增免疫力
13、鸭头血——治水肿之盛。

十种治愈人心的美食

十种治愈人心的美食

十种治愈人心的美食1.温暖心灵的热汤:一碗热腾腾的鸡汤或骨头汤可以让人感到身心舒适。

这种美食不仅能暖胃,还能给人带来安慰和温暖。

2. 心情愉悦的巧克力:巧克力是一种能够释放多巴胺的食物,可以帮助人们缓解压力和焦虑。

享用一小块巧克力,能够带来愉悦和放松的感觉。

3. 安稳睡眠的蜂蜜:蜂蜜富含天然的褪黑激素和糖分,能够促进睡眠和改善睡眠质量。

喝一杯蜂蜜水或者加一勺蜂蜜到牛奶中,可以帮助人们放松身心,进入安稳的睡眠。

4. 舒缓焦虑的燕麦片:燕麦片能够调节血糖和血压,有助于缓解焦虑和紧张情绪。

用牛奶或者酸奶制作一碗燕麦片,加上一些水果和坚果,营养丰富,能够缓解身心压力。

5. 滋补身体的蔬菜汤:蔬菜汤富含维生素和矿物质,能够滋补身体和增强免疫力。

在制作蔬菜汤时,可以选择自己喜欢的蔬菜和调味料,制作出健康又美味的汤品。

6. 放松身心的绿茶:绿茶富含茶叶多酚和儿茶素,能够舒缓身心和减轻压力。

泡一杯绿茶,让自己感受到茶香的慰藉和身心的放松。

7. 舒适身体的红酒:适量的红酒含有多种抗氧化物质和多酚,能够保护心脏和舒缓身心。

喝一杯红酒,可以放松身心,带来舒适的感觉。

8. 安抚情绪的烤面包:烤面包散发出来的香气能够缓解焦虑和紧张情绪,给人带来安抚和舒适的感觉。

在早晨或者下午泡一杯茶,配上一片烤面包,让自己感受到平静和放松。

9. 滋补身体的海鲜:海鲜富含蛋白质、矿物质和不饱和脂肪酸,能够滋补身体和提高免疫力。

在节假日或者特别的日子里,可以享用一顿美味的海鲜大餐,让自己感受到身体的滋补和健康的保护。

10. 缓解压力的瑜伽食品:瑜伽食品是指一些能够平衡身体能量和帮助身体放松的食物,例如水果、坚果、酸奶和全麦面包等。

在练习瑜伽时,可以选择一些瑜伽食品,帮助身体更好地放松和舒缓压力。

五种必备食物保护心脏健康

五种必备食物保护心脏健康

五种必备食物保护心脏健康心脏是人体最重要的器官之一,它承担着泵血、输送氧气和营养等重要功能。

保护心脏健康对于维持整体健康至关重要。

除了保持良好的生活习惯外,饮食也是影响心脏健康的重要因素之一。

有些食物含有丰富的营养物质,可以帮助降低胆固醇、血压,减少心脏疾病的风险。

在日常饮食中,合理搭配这些食物可以有效保护心脏健康。

本文将介绍五种必备食物,帮助您保护心脏健康。

首先,鱼类是保护心脏健康的重要食物之一。

鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及丰富的ω-3脂肪酸,对心脏健康大有裨益。

ω-3脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯含量,减少血小板凝聚,有助于降低心脏病和中风的风险。

常见的富含ω-3脂肪酸的鱼类包括三文鱼、鳕鱼、鲑鱼等。

建议每周至少食用两次鱼类,以维持心脏健康。

其次,坚果也是保护心脏健康的良好选择。

坚果富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、纤维以及多种维生素和矿物质,对心血管系统有益。

杏仁、核桃、腰果等坚果种类繁多,可以根据个人口味选择适合自己的坚果食用。

适量食用坚果可以帮助降低胆固醇水平,维持血管弹性,降低心脏病风险。

但由于坚果热量较高,建议控制每日摄入量,以免影响体重和代谢。

第三,全谷类食物也是保护心脏健康的重要来源。

全谷类食物包括燕麦、糙米、全麦面包等,富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。

膳食纤维可以帮助降低胆固醇,稳定血糖水平,减少心血管疾病的风险。

与精制谷类相比,全谷类食物更有益于心脏健康。

建议每天将全谷类食物纳入饮食,搭配蔬菜水果,营养更均衡。

第四,蔬菜和水果是保护心脏健康的重要组成部分。

蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素,对心血管健康有益。

蔬菜和水果中的抗氧化物质可以帮助清除体内自由基,减少氧化应激,保护心脏细胞。

此外,蔬菜和水果中的钾元素有助于降低血压,减少心脏负担。

多样化选择蔬菜和水果,保证摄入各种维生素和矿物质,有助于维持心脏健康。

最后,橄榄油是心脏健康的理想食用油。

橄榄油富含单不饱和脂肪酸,有助于降低坏胆固醇,提高好胆固醇水平,减少动脉硬化的风险。

打造健康心脏的5种食物

打造健康心脏的5种食物

打造健康心脏的5种食物在当今社会,心血管疾病已经成为威胁人类健康的主要因素之一。

为了维护心脏健康,除了保持良好的生活方式和锻炼习惯外,饮食也起着至关重要的作用。

有些食物被证明可以帮助降低患心脏病的风险,并且有助于维持心脏功能的良好状态。

在本文中,我们将介绍5种能够帮助打造健康心脏的食物,并解释它们对心血管健康的益处。

1. 鲑鱼鲑鱼是一种富含Omega-3脂肪酸的鱼类,被认为是保护心脏健康的超级食物之一。

Omega-3脂肪酸对降低胆固醇、减少心律不齐和心脏病发作风险起着关键作用。

此外,鲑鱼中富含优质蛋白质和维生素D,有助于维持心脏肌肉的正常功能。

建议每周至少享用2到3次鲑鱼,以促进心血管健康。

2. 燕麦燕麦是一种健康均衡的谷物,富含可溶性纤维和β-葡聚糖,对降低胆固醇、维持血糖稳定和预防动脉硬化具有显著功效。

燕麦也含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于减少心血管疾病的风险。

将燕麦作为早餐或加入到您的点心中,可以有效改善心脏健康。

3. 菠菜菠菜是一种营养丰富的叶绿蔬菜,含有丰富的叶绿素、叶酸、钾和抗氧化剂,对心血管健康大有裨益。

其中所含的钾有助于调节血压,降低患高血压和中风的风险;而叶绿素则有助于提高血液循环,并减少动脉硬化的发生。

将菠菜加入您的沙拉、汤或 smoothie 中,以增进您的心脏健康。

4. 坚果坚果类食物如核桃、杏仁和松子等被认为是促进心血管健康的理想选择。

坚果富含多不饱和脂肪、植物蛋白质和维生素E等营养成分,能够有助于降低胆固醇水平、改善动脉功能并减少心血管事件的发生率。

适量添加坚果到您的日常饮食中,不仅可提升全面营养摄入,还能增强心脏功能。

5. 红莓红莓被广泛认为是一种天然“超级食物”,尤其对心血管健康有益。

红莓富含抗氧化剂、多种维生素及纤维,在降低血压、改善胆固醇水平和抑制血栓形成方面具有显著功效。

此外,红莓能促进心血管系统内皮细胞的正常功能,并减缓动脉壁硬化进程。

每天享用一杯新鲜红莓或将其加入到您的早餐中,将为您带来全方位的心脏保护。

世界十大强心食物

世界十大强心食物

世界十大强心食物关于《世界十大强心食物》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

清脑食材指的便是对心脏的健康是有益处的,可以提升血管的延展性,可以预防血栓,防止心脑血管病症,在防止主动脉粥样硬化层面也可以充分发挥非常好的功效,清脑食材也是比较多的,最普遍的是黑芝麻粉、木耳,新鮮的西兰花、海带丝这些,平常适度的吃一些,针对心脏的身心健康全是有益处的。

1.黑芝麻粉黑芝麻粉中含不饱和脂肪,能够保持血管延展性,防止主动脉粥状硬底化,是高品质的人体脂肪来源于,在其中丰富多彩的铁制及维他命,也是中医学上称之为能够滋补养生五脏的食物。

2.甜杏仁某引发热议研究方向强调,甜杏仁具备对心脏有利的必须氨基酸和不饱和脂肪,也有丰富多彩维生素E,能够避免血小板凝固、减少心脏病风险性。

3.山参山参之中的人参皂甙是山参最有使用价值的成分,具备抗衰老防止衰老、抑止肿瘤细胞、降低血脂、抑止人体脂肪消化吸收,及其镇定止疼、降血脂、维护心脏、改进血凝等多种多样功效,怪不得出产山参的日本将之誉为身心健康的佳品。

4.木耳木耳属高纤食物,多吃能够刺激性肠道蠕动、协助大便,带有身体务必的8种胺基酸,具备润肺止咳、避免冠脉粥状硬底化、减少静脉血栓的功效,木耳中的含糖量具备抗肿瘤特异性,因而对肿瘤也是有一定防止实际效果。

5.西兰花有“蔬菜之王”头衔的西兰花,含有叶酸片可防止心血管疾病,而铁类及营养元素还可以做到补血补气功效,以往英国食品营养成分企业也曾在各种蔬菜水果评定中,将西兰花列入第一名营养成分丰富多彩的蔬菜水果食品。

6.海带丝当代科研发觉,海带丝含有岩藻多糖昆布素,其功效相近肝素,可避免静脉血栓和血液粘性提升,防止动脉硬化。

且海带丝为水溶化学纤维,因而能加快胆固醇排出来身体之外。

7.大豆大豆是普遍的防止心脏病的食材。

大豆带有多种多样身体必不可少的碳水化合物,且多见不饱和脂肪,可推动身体人体脂肪和胆固醇新陈代谢。

8.苞米食用油含不饱和脂肪、达到六成的亚麻油酸,是优良的胆固醇吸附剂;苞米放到中药材里则有有利排尿功效,并有协助平稳血压的实际效果。

心脏病养生食谱

心脏病养生食谱

心脏病养生食谱
以下是心脏病养生食谱:
早餐:
- 燕麦片:燕麦含有丰富的可溶性纤维和β-葡聚糖,有助于降
低胆固醇水平。

- 水煮鸡蛋:适量的蛋白质对心脏健康很重要。

- 蔬果沙拉:各种新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质,有助于保护心脏健康。

午餐:
- 烤鸡胸肉:低脂肪的鸡胸肉富含蛋白质,是心脏友好的选择。

- 紫薯:紫薯富含抗氧化剂和膳食纤维,有助于降低心血管疾
病的风险。

- 蒸蔬菜:以低脂蒸煮的方式烹饪蔬菜,保留更多营养成分。

晚餐:
- 鳕鱼:鳕鱼是低胆固醇和低饱和脂肪的鱼类,富含ω-3脂肪酸,有助于降低心脏病风险。

- 蘑菇炒豆腐:蘑菇富含植物纤维和维生素B,豆腐富含植物
蛋白质,组合起来是营养均衡的选择。

- 紫薯粥:紫薯熬粥可以提供丰富的营养素,如维生素C和纤维。

加餐:
- 坚果:杏仁、核桃等坚果富含健康的脂肪和纤维,可帮助降
低胆固醇水平。

- 水果:新鲜的水果是理想的心脏健康零食,富含维生素和天然糖分。

以上食谱应以适量的方式摄入,结合健康的生活方式和适度的运动,有助于维护心脏健康。

请在制定饮食计划前咨询医生或营养师的建议。

食疗药膳养心护心

食疗药膳养心护心

食疗药膳养心护心作者:新华来源:《现代养生·上半月》2021年第07期心脏是人体中最重要的器官之一,也是人体中劳苦功高之脏腑。

人们一旦患上心脏疾患,除了借助药物治疗外,在日常生活中,利用食疗药膳保护心脏也是祖国医学中的一大特色。

现向大家简单介绍几款材料易得、制作简便、效果颇佳的养心安神、保护心脏药膳,以供选用。

鸡肉番茄养心菜配方:鸡胸肉150克,番茄1个,养心菜100克,姜、葱、蒜、盐等各适量。

做法:鸡胸肉洗净切丝,番茄切条,养心菜洗净切寸段,姜葱蒜切碎。

锅内倒油少许,烧热,放入姜葱蒜爆香,下鸡丝炒至八成熟,下番茄及养心菜,快速翻动后,加入盐、酱油、醋等,拌匀即可食用。

功效:鸡肉有温中益气、补虚填精、活血脉、强筋骨的作用;番茄含有维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作概率;养心菜有养心、平肝、清热、活血、镇静、降压等功用。

此菜适用于心慌、高血压、冠心病、中风等心脑血管疾病的辅助治疗。

三仁护心粥配方:酸枣仁12克,柏子仁9克,小麦仁200克,冰糖适量(亦可不加)。

做法:先将前二味打碎入砂锅,加水适量煎煮3次,将滤汁合并,用药汁慢火煮小麦仁,煮成稀粥;待粥煮至熟烂时,加冰糖稍煮即可食用,每日早晚空腹饮服。

功效:酸枣仁养心益肝,安神,敛汗;柏子仁养心安神,润肠通便。

此粥有养心安神、补肝肾、除烦躁、生津液、润肠通便等功效。

百合莲子清心羹配方:干百合20克,莲子20克,银耳半朵,大枣6枚,冰糖50克。

做法:百合、莲子分别用温水泡发;银耳用温水泡发后,剪去根部,用手撕成小片;大枣洗净,去核切碎将银耳、莲子放人砂锅内,加入足够多的清水,大火煮开后盖严转文火煲1~2个小时左右(注意不要溢锅),待银耳煮至浓稠后,倒入百合和大枣,小火再煮半个小时,放入冰糖搅拌均匀即成。

每日早晚温热分食。

功效:百合有清心安神、养阴润肺的功效;莲子有清心除烦、健脾止泻、益肾固精的作用;银耳能清热润燥、益气安神、强心健脑。

此羹适用于心神不安、心悸失眠、心烦口渴、心悸、惊慌等症。

五谷杂粮豆类营养配方

五谷杂粮豆类营养配方

五谷杂粮豆类营养配方文稿归稿存档编号:[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-谷杂粮豆类营养配方小孩类:核桃、莲子、淮山、糙米、小麦、小米、高粱、白芝麻功?效:提高免疫力,促进大脑发育,增强肠胃消化吸收功能。

中老年人类:黑芝麻、莲子、玉米、燕麦、糙米、黄豆、小米、红米功效:降血压、血脂、血糖,促进睡眠,补充钙质,增强肠道蠕动功能。

营差早餐类:黑芝麻、薏米、莲子、淮山、燕麦、黑米、糙米、黑豆、小麦功效:补充每日所需植物蛋白、矿物质、微量元素,平衡膳食,促进健康。

孕妇安胎类:核桃、南瓜籽、红枣、黑芝麻、糙米、黑米、红米滋阴补肾类:核桃、南瓜籽、黑芝麻、枸杞子、淮出、黑米、黑豆、经米、黄豆、糙米养颜美容类:薏米、红枣、黑芝麻、茯苓、黑米、红米、燕麦、黑豆、小麦、玉米排毒通便宜食:黑米、黄豆、糙米、红米、燕麦、玉米、花生、黑芝麻养心安神宜食:小米、莲子、芡实、小麦、糙米、黄豆、燕麦、黑芝麻减肥纤体宜食:糙米、燕麦、绿豆、黑米、玉米、红豆、红米、黑芝麻补脑益智宜食:核桃、黄豆、糙米、小米、燕麦、荞麦、小麦、玉米、花生、黑芝麻健脾开胃宜食:薏米、芡实、玉米、小麦、糙米、黄豆、荞麦、小米、花生、黑芝麻清热祛湿宜食:薏米、绿豆、芡实、红豆、黄豆、黑豆、小米、小麦、黑芝麻降血压血糖血脂:黄豆、玉米、荞麦、燕麦、糙米、黑豆、淮山、花生、黑芝麻五谷养生营养粉配方(一)1、安神助眠食疗配方:莲子、芡实、红枣、黑芝麻2、生地乌发食疗配方:首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实3、养颜美容食疗配方:薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根4、健脾开胃食疗配方:淮山、荞麦、红枣、薏米5、通便排毒食疗配方:燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根6、孕妇安胎食疗配方:南瓜籽、核桃、黑芝麻、红枣、黑米、阿胶7、降血压、血脂、血糖食疗配方:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃8、纤体减肥食疗配方:淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻9、贫血补血食疗配方:红枣、枸杞、黑米、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶10、肾虚补肾食疗配方:枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻11、补脑益智食疗配方:黑芝麻、核桃、南瓜籽、银杏12、清热祛湿食疗配方:茯苓、薏米、莲子13、丰胸食疗配方:木瓜干、葡萄籽、黄瓜籽14、皮肤美白食疗配方:葡萄籽、燕麦、麦胚芽、白芷、白茯苓15、高血压食疗配方:芹菜籽、黄瓜籽16、瘦身食疗配方:魔芋粉、荷叶粉、冬瓜粉、山药、山楂干五谷养生营养粉配方(二)1、核桃芝麻粉:黑芝麻、核桃(滋养延年、智慧配方)套餐特点:食用时满口留香,儿童健脑益智,老人益寿延年,女士护肤美颜、延缓衰老。

养心安神疏肝解郁的十种食物

养心安神疏肝解郁的十种食物

养心安神疏肝解郁的十种食物1小米,其功用在于“健脾、和胃、安眠”。

2牛奶是一种治疗失眠较理想的食物。

试验还证明:一般安眠药的作用是逐渐减弱,而牛奶的催眠作用是逐渐加强,特别是下半夜睡得更香更甜,对治疗老年失眠症更为理想。

3百合存有润肺解热,清心安神之功效。

百合对神经官能症、更年期综合征引发的失眠、抑郁、多梦存有较好疗效。

4猪心性味甘,咸,平。

有安神定惊,养心补血之功效。

可用来加强心肌营养,增强心肌收缩力。

可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。

6小麦壮发心神、益心气的促进作用,尤其适合妇女神经衰弱、神志不宁、抑郁。

古方存有甘麦大枣汤,以小麦60克,大枣15个,甘草10克,用水3碗,蒸至1碗,睡前一次退伍。

7糯米补气血、暖脾胃,适宜一切体虚之人神经衰弱者食用,尤以煮稀饭,或与红枣同煮稀粥最佳,能滋润补虚、温养五脏、益气安神。

9龙眼肉滋阴安神、益脑力,就是一种补肾健脑食品,尤其适合思量过度、心神失养引发的神经衰弱、易怒抑郁、疲倦眩晕、头晕不振等人食用。

中医古方“玉灵药膏”就是用龙眼肉与白砂糖煮而变成的,用作脑力复苏、神经衰弱之人。

民间常用龙眼肉4~6枚,用莲子、芡实等量,搅拌炖汤于睡前服。

除了用龙眼肉15克,酸枣仁6克,浸热水1杯,晚睡前代茶饮。

10胡桃历代医家视之为健身益寿,补肾抗衰食品,常吃胡桃,对人的大脑神经也很有益。

它含有丰富的脂肪油,主要成分为不饱和脂肪酸,含维生素a、b1、b2、c、e和磷脂,以及钙、磷、铁、锌、镁等微量元素。

凡神经衰弱之人,宜早晚空腹各食胡桃2~3枚。

民间也有用胡桃仁、黑芝麻、白砂糖共研为末,早晚各服1汤匙,颇有效果。

长寿秘籍!必吃的七种延年益寿食物

长寿秘籍!必吃的七种延年益寿食物

长寿秘籍!必吃的七种延年益寿食物在追求健康长寿的道路上,饮食起着至关重要的作用。

今天,我们为大家推荐几种在日常生活中对身体保健作用极佳的食材,大家可以有选择地食用,为自己的饮食健康带来更多益处。

一、松子:心脏的守护者松子,即松树的种子,又称海松子。

它富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分。

松子既是重要的中药,长期食用能够健身心、滋润皮肤、延年益寿,同时也具有很高的食疗价值。

其中的不饱和脂肪酸,对保护心脏起着关键作用。

二、海带加醋:便秘的克星海带中含有大量的可溶性纤维,因而具有防止便秘的功效。

其中的胶质还能起到美容的作用。

在海带中加入醋,可使其软化,让其中的营养素更易释放出来。

三、荞麦:睡眠与血压的好帮手荞麦含有抗氧化物和维生素P,对防治高血压、冠心病有着显著作用,能够降低血压和血脂,保护心脏。

同时,荞麦还有很强的助眠作用,让你在夜晚能够安然入睡。

四、粥:元气的补充站在煮粥的过程中,营养素会释放得更多,而且也更容易被人体吸收。

葱白粥具有杀菌的作用,粳米粥可以治疗腹痛。

对于食欲不振的人来说,最好喝上一碗热腾腾、加了蔬菜的咸粥,既能开胃又能补充营养。

五、大蒜:天然的抗生素大蒜中的蒜素具有消炎杀菌、预防疾病的作用。

每天吃一瓣蒜,还可以降低胆固醇,为你的健康加分。

六、白菜:乳腺癌的克星白菜具有退烧解热、止咳化痰的功效,还具有抗癌作用,尤其能抑制乳腺癌细胞。

在吃火锅时,最好涮点白菜,因为它是寒性食物,可以平衡火锅的燥热之气。

这也正是中国女性患癌比例明显比美国少的原因之一。

七、大头菜:眼睛的保护神在怀孕时,如果呕吐不止,吃点大头菜做的咸菜,能减少不适的感觉。

不过,大头菜最大的好处还是保护眼睛,其中叶黄素和玉米黄素的含量非常高。

选择这些食物,让它们成为你健康生活的一部分,为你的延年益寿之路添砖加瓦。

【世界十大强心食物】

【世界十大强心食物】

【世界十大强心食物】文章导读强心食物指的就是对心脏的健康是有好处的,能够增加血管的弹性,能够预防血栓,预防心脑血管疾病,在预防动脉粥样硬化方面也能发挥很好的作用,强心食物也是比较多的,最常见的是黑芝麻、黑木耳,新鲜的菠菜、海带等等,平时适当的吃一些,对于心脏的健康都是有好处的。

1.黑芝麻黑芝麻中含不饱和脂肪酸,可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化,是优质的脂肪来源,其中丰富的铁质及维生素,也是中医上被称作可以滋补五脏的食材。

2.杏仁某刊文研究内容指出,杏仁具有对心脏有益的必需氨基酸和不饱和脂肪酸,还有丰富维生素E,可以防止血小板凝结、降低心脏病风险。

3.人参人参当中的人参皂苷是人参最有价值的成份,具有抗衰防老、抑制癌细胞、降血脂、抑制脂肪吸收,以及镇静止痛、降血糖、保护心肌、改善血凝等多种作用,难怪盛产人参的韩国将之奉为健康圣品。

4.黑木耳黑木耳属高纤食材,多吃可以刺激肠道蠕动、帮助排便,含有人体必须的8种胺基酸,具有润肺、防止冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用,黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性,因此对肿瘤也有一定预防效果。

5.菠菜有“蔬菜之王”称号的菠菜,富含叶酸可预防心血管疾病,而铁类及微量元素也可以达到补血作用,过去美国食品营养单位也曾在各类蔬菜评比中,将菠菜列为第一名营养价值丰富的蔬菜食品。

6.海带现代科学研究发现,海带内含岩藻多糖昆布素,其作用类似肝素,可防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。

且海带为水溶性纤维,因此能加速胆固醇排出体外。

7.黄豆黄豆是常见的预防心脏病的食物。

黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。

8.玉米玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。

9.芹菜芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。

吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。

叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。

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常吃这34种“强心”食物,让你有一颗“强悍的心”!
导读心脏是人体最受累也最易出问题的器官之一。

据统计,我国每年因心脏病猝死的人数达到54.4万,相当于一个小城市的人口总和。

常吃这些食物可有效降低心脏病患病率。

杏仁:它包含植物固醇,长期食用杏仁可减低坏胆固醇,减少罹患心脏病的风险。

亚麻籽:是自然界中亚麻酸含量最高的物种,具有降血压、降血脂、预防冠心病等作用。

番茄:丰富的番茄红素对心血管具有保护作用,减少心脏病发作。

番茄中的尼克酸,能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

番薯:是一种碱性食品,含高纤维素,滑肠通便,还可中和人体内所累积过多的酸性,所包含的胶原及黏液多糖类物质,可预防动脉血管硬化与保持血管弹性。

菠菜:包含叶黄素抗氧化物,可预防血管阻塞,所含有的维生素可强化骨密度。

迷迭香:不单是香料,根据《神经化学杂志》调查,迷迭香的鼠尾草酸可有效降低中风概率40%。

蓝莓:属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的水果,具有防止脑神经老化、强心、软化血管、增强人的肌
体免疫等功能。

野生蓝莓比种植蓝莓多出26%抗氧化物。

绿茶:是世界上最有力的抗氧化剂来源之一,包含人体所需要的抗氧成分--茶多酚、咖啡碱等多种成分,可以帮助解除油腻,有预防和抑制肥胖,并对心血管类疾病如冠心病、高血压有益。

黑巧克力:可可中包含天然营养黄酮类,促进血液流通大脑,加强记忆力。

萝卜:荷兰曾针对萝卜进行研究,发现β胡萝卜素能降低中老年人罹患心脏病的机会,其茄红素也可预防心血管疾病。

梅子:含丰富的膳食纤维,包括水溶性纤维,可减缓消化速度和快速排泄坏胆固醇,帮助血液中的血糖和胆固醇控制在最理想水平。

全谷类:如燕麦、糙米等,具有抗血脂成分、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质,有益健康。

鳄梨:含维生素E和C、钾、植物纤维和叶酸盐等,所含的脂肪属于不饱和也可保护心血管系统。

核桃:含植物n-3脂肪酸,维他命E、镁、叶酸等。

据查,100个核桃含有39.2毫克的胆碱,胆碱是少数能穿过“脑血管屏障”的物质之一。

姜黄:姜黄素可预防类淀粉斑在大脑中堆积,类淀粉斑被视为是造成罹患老人失智症的主因。

黑豆:微量元素如锌、铜、镁、硒等的含量都很高,对降低
血液粘稠度或延缓衰老等非常重要,每天吃三安士的黑豆,可减低38%患心脏病概率。

苹果:包含的槲皮素,可降低心脏病、老人失智症和帕金森症等,红苹果含有更多抗氧化物,抗炎症与食疗效果更好。

黑木耳:含抗血小板凝结物质,对动脉硬化、冠心病及阻塞性中风具保健效果。

石榴:石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。

白菜:丰富的钾,保持肌肉和神经健康,降低血压。

花生:美国科学家在花生中发现了生物活性很强的天然多酚类物质--白藜芦醇,是治疗动脉粥样硬化、心脑血管和肿瘤类疾病的化学预防剂。

花椰菜:含有定量的类黄酮物质,对高血压、心脏病有调节作用。

它也含有萝卜硫素,对肺癌、食管癌等癌症作用明显。

奇异果:跟菠菜一样含有丰富叶黄素和维生素C,降低心脏疾病风险。

橄榄油:橄榄油通过降低高半胱氨酸防止炎症,减少对动脉壁的损伤。

辣椒:含有高氧化剂,其维生素C的含量比橙和柠檬等更高。

辣椒素可帮助人体燃烧脂肪,刺激新陈代谢,是天然的“血清剂”。

姜:姜有保护心脏、预防胆结石等功效。

人体在新陈代谢时
会产生氧自由基,促使人体衰老,姜能够取得抗衡作用。

肉桂:含有丰富抗氧化物,可预防凝血块和降低坏胆固醇。

无花果:丰富的钾、镁等,所含的脂肪酶、水解酶等也有降低血脂和分解血脂的功能,减少脂肪在血管内的沉积。

蘑菇:含酪氨酸酶,有降血压、降血脂作用,适合肥胖者和老人食用。

对抗癌也具食疗作用。

香蕉:含有大量的钾镁离子,其中钾离子具有调节体内水和电解质平衡,制约神经肌肉的兴奋冲动以及保护血管、降低血压和中风的发生。

水果或菜汁:美国调查显示,常喝果蔬汁的人患心脏病的概率明显下降。

豆腐:可降低坏胆固醇水平,减少心血管疾病发生的危险性。

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