【文献综述】青年旅舍发展初探
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文献综述
旅游管理
青年旅舍发展初探
(一)国内外研究现状
随着1998年青年旅舍开始进入中国大陆,对青年旅舍的研究也开始进入我们的视野。国际青年旅舍运动发展90年历史,在我国仅仅十几年,作为一种新型住宿形式,它已经在中国大陆发展起来了,那它能发展成多大规模,能在哪里发展?国内外旅游界对此研究停留在概念阶段,而理论意义上的研究成果尚未及见。现在国内专家要研究的就是中国现有青年旅舍的发展情况,市场分析,以及研究青年旅舍在我国经营模式、营销策略、发展优势存在的问题及制约因素等问题。该探讨的是中外青年旅舍之间在机理上的差异以及中国青年旅舍未来的发展趋势、模式和举措。
国外相对于国内是相当成熟了,在对青年旅舍的市场定位、市场空间的研究也是很深入,则将着力点放在青年旅舍在环境、可持续发展、特色化管理以及完善和创新等方面的研究。
国外青年旅舍已兴起百年之久,对国外青年旅舍的发展状况、发展前景和方向的研究,可以作为我国对青年旅舍研究的借鉴和参考。
(二)研究主要成果
国际青年旅舍联盟(INTERNATIONAL YOUTH HOSTEL FEDERATION,简称IYHF)成立于1932年,是联合国教科文组织成员,总部目前设在英国,并注册为一家非牟利机构。目前全球有59个青年旅舍会员国协会、13个附属会员国组织、19个认可业务代理,它们广泛分布在90多个国家和地区。在欧洲、日本、美国、澳大利亚、新西兰等地,特别是在英、法、德、意等西欧国家有较高知名度和认同率。在一些教科书,都有专门的文章介绍青年旅舍。
吴晓隽《青年旅舍在中国的市场机会浅析》中概述到,青年旅舍以“安全、经济、卫生、隐私”为特点,设备简朴,备有高架床、硬床垫和被褥,带锁的个人储藏柜、小桌椅、公共浴室和洗手间,有的还有自助餐厅和公共活动室。入住的旅游者可以自己在厨房里做饭菜,享用旅舍提供的洗衣机自己洗衣服,感受与一般旅馆截然不
同的气氛。
对于研究青年旅舍在中国的现状和前景,蔡晓梅,张朝枝《青年旅舍在中国现状与前景》(2003年)中指出,青年旅舍近年来在中国发展迅速,但仍有不少人对其性质、特点,市场特征等把握不准,甚至误解。通过问卷调查与文献研究等方法对青年旅舍在中国的发展历程、发展现状以及发展前景作一些探讨。调查结论认为,青年旅舍在我国的市场需求将继续增长,但竞争态势将日趋明显,商业化的特许经营将是比较理想的发展模式,体制矛盾将继续存在。自1995年青年旅舍(Youth Hostel)进入中国大陆以来,引起广大学者及业内人士的广泛关注,继《魅力金三角——世界青年旅馆运动简史》出版后,一些学者先后介绍海外青年旅舍的发展情况,分析研究青年旅舍的市场前景、发展方向等,并将青年旅舍与自然保护区的旅游开发、西部旅游联系起来,探讨其存在问题和对策。
对于青年旅舍在社会市场上运行所存在的问题上,专家们认为,休闲旅游的开发程度决定了青年旅舍的市场前景。陈雪琼,邓少怡《中国青年旅馆的社会效应问题探讨》(2003年)中指出,青年旅馆是以突出其社会效益作为发展目标,而中国在发展青年旅馆过程中却往往忽略这一要点,将青年旅馆与经济型旅馆等同起来,偏离了国际青年旅馆联盟确立的建设方向。人们对旅游的影响和发展的关注普遍集中在经济效益方面(包括金融数据、就业和产业的变化方面),而忽视了社会人文化、心理和环境的因素。随着近年来我国青少年旅游人数的不断增多,我国引入了国际上享负盛名的国际青年旅馆,她不单纯地向青少年提供廉价住宿的场所,而是一场对自身心理生理素质考验和体验的过程。针对此现象,我们应该充分考虑青年旅馆对中国现行发展的特殊意义,提出相应的举措,以促使中国青年旅馆走向良性、快速发展道路。
青年旅舍在我国发展的优劣势上,刘瑶,戴继洲,程道品《青年旅舍在我国发展的优势存在问题及制约因素分析》(2006年)中指出,青年旅舍1912年起源于德国,是一种以青年学生和背包客为主要接待对象的连锁住宿设施。1998年夏,广东省旅游局将国际青年旅舍的概念引入中国,在广州、珠海、肇庆建立了中国第一批青年旅舍。目前我国各地巳建立了70多家青年旅舍。青年旅舍作为外国品牌的住宿设施,其在我国发展同样具有较好的优势,但其经营理念不可避免的受到东方文化的冲击,面临我国现行政策的制约、欠成熟的国内青少年市场、经济型饭店的竞争,青年旅舍在摆脱自身问题,发展前行的道路上依然步履维艰。
在环境方面,于是河《中国青年旅舍的环保政策》(2009年)中指出,管理和消费
的原则是避免浪费和将浪费降低到最小,推动再循环利用,减少使用对环境有害的物质。通过各种措施减少水资源的浪费。例如:自助洗衣的投币装置、不提供一次性客用品。无论在什么情况下旅舍都要采取切实可行的办法使用再循环或部分再循环的物品。
(三)发展趋势
一直以来,中国丰富的旅游资源和旅游业的快速发展,就是中国青年旅舍连锁事业发展的最大优势。我国主要旅游城市现有的社会旅馆存量资源为中国青年旅舍事业快速发展提供了广阔的空间。
对于青年旅舍,众多业内人士和学者也是主要针对它的经济和环保,进行研究上的突破和更新。从最初的对青年旅舍的由来、特点,青年旅舍在国内外的发展状况到现在具体到国内的各个大大小小城市的发展、市场特征以及存在的问题,例如:青年旅舍的理念尚未被全社会所认同,青年旅舍与其他旅游饭店的竞争加剧,其发展的体制矛盾,环保优势和价格优势等等,都是对于青年旅舍发展下研究的持续。
具体问题,具体分析。我国青年旅舍起步较晚,产生于上个世纪的九十年代。首先在广东落户,然后迅速在北京、上海、云南、广西等多个旅游发达的地区发展起来。各个城市对于青年旅舍这一朝气蓬勃的行业,也持不同的接受程度。诸如杭州的青年旅舍在本世纪初期发展较快,现已有几十家,集中分布在西湖附近的一些现代化色彩不十分明显、景色秀丽、空气清新的地区,地理位置优势凸现,深受游客的欢迎。
信息在更新,时代在进步。对于青年旅舍的研究发展也将跟进,例如,青年旅舍的客源如何跟经济型酒店区分开来;青年旅舍除了经济廉价之外还有什么鲜明的特点等等。需要进行多方面的研究、调查与分析,以期待找出青年旅舍在我国发展的关键问题,并给予其解决方案,展望其发展前景。
(四)存在的问题
在对青年旅舍的研究中,大家总是局限于它经济实惠,很难将它与经济型酒店区分开来,在其他青年旅舍除经济廉价外也研究不出什么研究特点,这就是在对青年旅舍研究中,存在的最大的局限性问题。
另外,青年旅舍是一个新兴产业,毕竟是国外引进,各地发展状况不一样,它的发展还没有引起政府以及社会大众的关注,社会大众容易将它与普通的经济性酒店混淆,再加上其他原因,所以对全国青年旅舍发展状况的研究统计并不够精准。之前有