常见食物中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量
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常见食物中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量
食物名称蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)热能(kc)肥瘦猪肉9.559.80.9580
瘦猪肉16.728.8 1330
肥瘦牛肉20.110.2 0172 肥瘦羊肉11.128.80.8307
鸡肉21.5 2.50.7111
鸡蛋14.711.6 1.6170
带鱼18.17.4—139
青鱼19.5 5.2 0125 鲢鱼15.30.9 069 鲫鱼13.0 1.10.162
牛乳 3.3 4.0 5.069
豆浆 4.4 1.8 1.540
黄豆36.518.435.3 412 马铃薯 2.30.116.677