如何选择玉米品种
玉米品种选择的原则
玉米品种选择的原则玉米品种选择的原则：一、根据播种时间选择品种。
春播玉米，在选择品种时应选择生育期较长（115 -125天）的品种，生长期长的玉米品种丰产性能好、增产潜力较高，有充足的热量使优良品种的生产潜力得到有效发挥。
夏播玉米，在选择品种时应选择生育期适中（90 -115天）的品种，因生长期过长会导致玉米不能充分成熟，籽粒不够饱满，影响玉米的营养和品质。
所以，选择玉米品种，既要保证玉米正常成熟，又不能影响下茬作物适时播种。
地势高低与地温有关，岗地温度高，宜选择生育期长的晚熟品种或者中晚熟品种；平地生育期适宜选择中晚熟品种；洼地宜选择中早熟品种。
二、根据生产管理条件选择品种。
玉米品种的丰产潜力与生产管理条件有关，因此生产管理水平较高，且土壤肥沃、水源充足的地区，可选择产量潜力高、增产潜力大的高水肥玉米品种。
反之，应选择抗病性、抗逆性能好，高产、稳定性能较好的品种。
三、根据前茬种植作物选择品种。
玉米品种的增产增收与前茬种植的作物有直接关系。
若前茬种植的是大豆，土壤肥力则较好，宜选择高产品种；若前茬种植的是玉米，且生长良好、丰产，可继续选种这一品种；若前茬玉米感染某种病害，选种时应避开易染此病的品种。
另外，同一个品种不能在同一地块连续种植三到四年，否则会出现土地贫瘠、品种退化现象。
四、根据病害选择品种。
病害是玉米丰产的克星，根据常年种植玉米易发生的病害，在选择品种时应避开感染此病害的品种。
主要与土壤有关。
土壤养分不平衡，地温不正常，选种时应避开不适宜此条件生长的品种。
五、根据种子外观选种。
玉米品种纯度的高低和质量的好坏直接影响到玉米产量的高低，玉米一级种子（纯度98％）的纯度每下降1％，其产量就会下降0.61％。
选用高质量品种是实现玉米高产的有利保证。
优质的种子包装袋为一次封口，有种子公司的名称和详细的地址、电话；种子标签注明的生产日期、纯度净度、水分、芽率明确；种子的形状、大小和色泽整齐一致。
最重要的是注意种子包装袋上省审或国审品种的适宜种植范围是否包括我们这个地区。
选择玉米品种应遵循的原则
选择玉米品种应遵循的原则一、环境适应性1. 环境：先要考虑改选玉米的种子所处的环境，如大棚种植、地栽种植或者全年种植等。
棚内与野外种植方式要考虑气温、湿度、空气流通以及照度等条件，以保证玉米生长发育得性情良好。
2. 土壤：土壤肥力、PH值以及有机质含量对玉米生长影响较大，土壤中破碎度过大、水分含量过低不利于玉米植株的正常生长发育。
3. 光照：选择玉米品种时要特别关注它是耐早春干旱还是耐晚秋湿的，晚熟的品种有利于应对冬季近来的阴雨时光，而早熟的品种可以更早收获及在晚夜收成。
二、对病害的抗性1. 灰霉病：选择能抗灰霉病的种米，以便防治灰霉病的潜在危害。
2. 白粉病：在复种时，要尽可能选择白粉病抗性较强的种米，以防白粉病侵害玉米。
3. 花叶病：在考虑选择种米时，应选择具有抗花叶病和抗人工后天损伤能力的玉米品种。
三、耐逆性1. 抗旱性：要选择具有良好抗旱性的种米，并做好水土资源保护措施，尽量减少旱季的影响。
2. 抗寒性：改选的种米要求较高的抗寒能力，在冬季尤其是山区就须把握良好的耐寒力，以便防止种子不能正常发育。
3. 抗密集：抗密集性是指玉米植株能在弱光环境下正常生长，须要根据地板情况及种植密度来改选具有良好抗密集能力的种米。
四、抗逆品种1. 抗逆萌发：耐低温的、耐盐的、和耐热的种米是抗发芽性素的主要因素，具备这些特性的种子能在某一时候地段发芽成功，对质量及产量有更大的保证。
2. 抗逆结实：抗逆结实是指种子的抗特定环境的特性，选择抗逆结实性强的玉米可以在一定范围恒定的条件下发芽、作物生长发育正常，且能取得良好的收获。
五、产量1. 产量：生长支动着收成，要改选具有良好生长表现及肥力吸应性的种米，以期获得佳的产量。
2. 抗孢子虫：改选抗孢子虫的品种，防止杂草传播的孢子虫危害害处玉米，可节约农药及肥料投入，以改进玉米产量。
3. 抗风：选择能够抗风及性能稳定的品种，以减少强风形成或大风天气下玉米折断的现象，并最终改进其产量。
粉质玉米品种
粉质玉米品种引言：粉质玉米是一种重要的粮食作物，具有高产、高蛋白质、高营养价值等特点。
本文将介绍几种优质的粉质玉米品种，以供种植者参考选择。
一、品种一：川粉5号川粉5号是一种优质的粉质玉米品种，由四川农业大学选育而成。
该品种具有高产、抗病性强、耐逆性好等特点。
川粉5号的籽粒呈黄色，颗粒饱满，口感细腻，非常适合加工成玉米面、玉米淀粉等食品。
该品种适应性广，适宜种植于四川、重庆、贵州等地区。
二、品种二：粤粉1号粤粉1号是广东省农业科学院选育的一种粉质玉米品种。
该品种具有高产、抗病性强、耐旱性好等特点。
粤粉1号的籽粒呈白色，质地细腻，糯性较强，适合加工成各种玉米制品。
该品种适应性广，适宜种植于广东、广西、福建等地区。
三、品种三：苏粉3号苏粉3号是江苏农业科学院选育的一种粉质玉米品种。
该品种具有高产、抗病性强、耐寒性好等特点。
苏粉3号的籽粒呈黄色，颗粒饱满，口感细腻，非常适合加工成玉米面、玉米淀粉等食品。
该品种适应性广，适宜种植于江苏、安徽、浙江等地区。
四、品种四：晋粉7号晋粉7号是山西农业大学选育的一种粉质玉米品种。
该品种具有高产、抗病性强、耐热性好等特点。
晋粉7号的籽粒呈黄色，颗粒饱满，口感细腻，适合加工成各种玉米制品。
该品种适应性广，适宜种植于山西、河北、陕西等地区。
五、品种五：冀粉8号冀粉8号是河北省农业科学院选育的一种粉质玉米品种。
该品种具有高产、抗病性强、耐旱性好等特点。
冀粉8号的籽粒呈白色，质地细腻，糯性较强，适合加工成各种玉米制品。
该品种适应性广，适宜种植于河北、山东、辽宁等地区。
六、结语以上介绍了几种优质的粉质玉米品种，它们具有高产、高营养价值、抗病性强等优点，适合加工成各种玉米制品。
种植者可以根据自己的种植区域、需求等因素选择适合的品种进行种植，以获得丰收和经济效益。
同时，为了保证品种的纯度和质量，种植者需要选择正规的种子供应商购买种子，严格按照种植技术规程进行管理和栽培。
相信通过科学的种植管理和优质品种的选择，粉质玉米的产量和品质将得到进一步提升。
玉米品种选择的原则
玉米品种选择的原则玉米是世界上最重要的粮食作物之一，也是全球最常见的农作物之一、随着农业技术的发展，越来越多的玉米品种被培育出来。
选择合适的玉米品种对于农民来说非常重要，因为不同品种在产量、抗病性、适应性等方面存在差异。
下面是玉米品种选择的一些原则。
1.地理环境适应性玉米品种的选择应该考虑到种植地的地理环境特点。
例如，海拔高度、气候条件、土壤类型等会影响玉米的生长发育和产量。
有些玉米品种适应高寒地区，而有些适应炎热潮湿的气候。
因此，农民在选择品种时应该考虑本地的气候和土壤条件，并选择适应性强的品种。
2.抗病性和抗虫性玉米是容易感染各种病害和虫害的作物，因此选择抗病性和抗虫性强的品种非常重要。
抗病性和抗虫性强的品种能够减少病虫害对产量的影响，降低农民的农药使用量，减少环境污染，并节省成本。
3.产量和品质玉米品种的产量和品质是选择的重要因素。
农民通常会选择高产量品种，因为增加产量可以提高经济效益。
此外，品质也是一个重要的考虑因素，因为品质直接影响玉米的市场销售价格。
例如，颗粒大小、颜色、口感等都会影响消费者对玉米的喜好。
4.栽培管理不同品种对栽培管理的要求有所不同。
有些品种对土壤的肥力、水分和光照要求较高，需要耕作和施肥的投入较大，而有些品种则对栽培管理要求较低。
农民在选择品种时应该考虑到自己的栽培能力和资源状况，并选择适应性较好的品种。
5.市场需求玉米是世界上最重要的粮食作物之一，也是很多国家的重要食物之一、因此，选择适合市场需求的玉米品种非常重要。
例如，一些品种适合加工为食品或饲料，而其他品种适合种植为观赏用途或燃料用途。
在选择品种时，农民应该考虑到玉米的市场需求和价值。
6.综合考虑除了以上几个原则，农民在选择玉米品种时还需要综合考虑其他因素，例如种子价格、种植技术要求、作物轮作等。
综合考虑这些因素，农民可以选择最适合自己种植条件和市场需求的玉米品种，从而获得最佳的经济效益。
总之，选择合适的玉米品种对于农民来说非常重要。
鲜食玉米育种概况及新品种选育方法8篇
鲜食玉米育种概况及新品种选育方法8篇第1篇示例：鲜食玉米是一种受到广泛喜爱的农作物，不仅味道甜美爽口，而且富含营养成分，具有较高的经济价值。
为了满足市场需求，实现玉米育种的目标，科研人员们一直在不懈努力，探索新的育种方法，在新品种选育方面取得了一系列成果。
鲜食玉米育种的概况可以分为几个方面来介绍：首先是优质优产型鲜食玉米的培育，主要包括选择性育种、杂交育种、组合育种等方法，通过遗传学、生理学、分子生物学等多方面的研究，逐步培育出耐病虫、高产量、高品质的新品种。
其次是新品种的选育方法，包括遗传法、分子标记辅助选育、基因工程优化等，通过这些方法可以快速选育出具有抗逆性、优异品质、适应性强等特点的新品种。
在鲜食玉米育种的整个过程中，科研人员们需要深入研究玉米的遗传规律、生长发育过程、抗病虫性等特性，根据市场需求和种植环境的要求，有针对性地进行育种工作。
要不断引入新的育种方法和技术，加强合作与交流，提高育种效率，加快品种选育的进程。
新品种的选育方法主要包括以下几个步骤：首先是目标设定，确定要培育的新品种的特性和用途，根据市场需求和消费者口味进行调查分析，明确育种目标。
其次是材料选择，通过采集、筛选和评价玉米种质资源，选取具有理想性状的作为亲本，为后续育种工作奠定基础。
再次是育种方法选择，根据培育目标选择合适的育种方法，如选择性育种、后代选择等方法，保证后代的遗传稳定和优良特性的显现。
最后是选育评价，通过大田试验、生理生化分析、质量检测等手段对新品种进行评价，验证其适应性和品质表现，最终确定是否投放市场。
鲜食玉米育种是一项技术含量较高的工作，需要科研人员不断探索创新、提高专业水平，才能取得令人满意的成果。
相信在科技的支持下，未来会有更多优质、高产的新品种问世，为人们的生活带来更多便利和幸福。
第2篇示例：鲜食玉米是一种受到人们青睐的高营养、美味可口的蔬菜作物，具有较高的食用和经济价值。
在当今市场需求不断增长的背景下，如何进行鲜食玉米育种，培育更具品质和产量的新品种，成为了当前农业科研的一个重要课题。
优质高产玉米品种介绍
优质高产玉米品种介绍第一章：引言玉米是世界上最重要的粮食作物之一，被广泛种植和消费。
随着人口的不断增加，粮食的需求也在不断增加。
因此，选择优质高产的玉米品种对于保障粮食安全至关重要。
本文将介绍一些优质高产的玉米品种，以供参考。
第二章：常见的优质高产玉米品种1. 强力玉米强力玉米是一种高产玉米，可以在不同的气候和土壤条件下生长，产量高，质量好。
它的籽粒较大，质量佳，适合用于制作玉米面、玉米饼和玉米粉等。
强力玉米的耐旱性和耐寒性较强，适合种植在各种环境中。
2. 甜玉米甜玉米是一种甜味玉米，它的籽粒较大、质地细嫩、口感鲜美，适合加工成罐头、冷冻玉米、罐头玉米和蒸煮玉米等。
甜玉米的耐寒性较强，适合在各种环境中生长。
3. 芝麻黄玉米芝麻黄玉米是一种高产玉米，它的籽粒呈黄色，非常美味。
芝麻黄玉米的耐旱性和耐寒性较强，适合在各种环境中生长。
它的产量高、品质好，适合用于加工成玉米面、玉米饼和玉米粉等。
第三章：如何选择优质高产的玉米品种1. 根据气候和土壤选择适合的品种不同的玉米品种在不同的气候和土壤条件下生长效果不同。
因此，在选择种植玉米品种时，要根据当地的气候和土壤条件选择适合的品种。
2. 根据用途选择适合的品种不同的玉米品种用途不同，有的适合制作玉米面、玉米饼和玉米粉等，有的适合加工成罐头、冷冻玉米、罐头玉米和蒸煮玉米等。
因此，在选择种植玉米品种时，要根据自己的需求选择适合的品种。
3. 根据产量和质量选择适合的品种不同的玉米品种产量和质量不同，有的产量高但质量不好，有的产量低但质量好。
因此，在选择种植玉米品种时，要根据自己的需求选择适合的品种。
第四章：结论选择优质高产的玉米品种是保障粮食安全的重要措施。
在选择种植玉米品种时，要根据气候和土壤选择适合的品种，根据用途选择适合的品种，以及根据产量和质量选择适合的品种。
相信通过合理的选择，一定可以种植出优质高产的玉米，为人们的生活提供更多保障。
玉米怎么挑选品种
玉米怎么挑选品种1、根据生育期选择优良品种：玉米品种的生育期有长有短。
如果选择的品种熟期过早，会造成光、热和土地资源的浪费；熟期过晚，容易受低温伤害或影响后茬作物的播种，两者都达不到高产高效的生产目的。
因此，要根据所处的生态区域和耕作习惯来选择熟期适宜的品种。
北方春播玉米区中的东华北和东北春玉米区适宜选择中熟品种，西北春玉米区可选择中、晚熟品种，极早熟区应选择极早熟品种。
熟期比当地无霜期短2天～3天的品种比较安全。
要根据具体的播种时期和种植方式来选择相应熟期的玉米品种。
2、根据产量选择优良品种：高产高效是大田生产要达到的最终目标。
品种的产量不但与自身的产量潜力有关，也和光照、温度、土壤、肥水等自然条件及管理水平有密切的关系。
一般来说，产量潜力较高的品种需要较好的生产条件，而潜力低的品种需要的生产条件也相应较低。
要综合考虑当地的生产条件来选择适宜种植的品种，才能保障“好年增收、差年保平”。
一般地，在光、温充足、土壤肥沃、管理条件好的地区应选择耐密植、耐肥水、丰产潜力大的品种；肥水条件差、管理粗放的地区适宜选择稀植、中大穗、耐贫瘠的品种。
3、根据抗性选择优良品种：玉米的抗性表现为抗病、抗虫、抗倒伏、抗旱、抗涝、抗寒、抗高温、耐瘠、耐盐碱等。
实际上，多抗的品种是没有的，生产上主要根据当地的病虫害种类、土壤条件、气候条件等选择综合抗性较强的品种。
不同生态区发生的主要病害是有差异的，东北玉米区要选择抗丝黑穗病、大斑病、小斑病、灰斑病和青枯病等主要病害的品种。
需要注意的是，即使在同一地区，不同年份之间流行的玉米病害也会发生变化，往年表现为抗病性好的品种，可能不抗今年流行的病害。
因此，购种时还要根据当年病害的流行趋势来选择相应的抗病品种。
在抗虫性选择上，要避免选用重感玉米螟的品种。
一般在丘陵山区、肥水缺乏的地区，应选择抗旱、耐瘠的中熟或早熟品种；在盐碱严重的地区，应选择专门的耐盐碱品种；在东部沿海或内地的多风地区，应选择抗倒性强的品种。
解析选购玉米种子的十大要点
解析选购玉米种子的十大要点选购玉米种子是农民朋友种植玉米的第一步，选择合适的玉米种子可以提高玉米的产量和品质。
下面是选购玉米种子的十大要点。
1.选择适应当地气候的品种。
不同地区的气候条件不同，所需的玉米品种也不同。
选择适应当地气候的品种可以提高玉米的适应性和抗病虫害能力。
2.选择优良的品种。
优良的品种通常有高产、耐逆、抗病虫害等特点。
可以通过查阅种植经验、咨询专业人士、参观示范田等方式了解种植效果。
3.查看种子包装。
种子包装应具备良好的密封性，在贮存和运输过程中能够保护种子的质量。
包装上应有种子的品种、规格、生产批号、生产日期、保质期等信息。
4.检查种子的外观。
种子外观应均匀、饱满、颜色鲜亮。
应注意有无变色、变形、虫蛀等现象，避免购买劣质种子。
5.了解种子的产地和生产厂家。
产地和生产厂家信息可以帮助判断种子的质量和可靠性。
选择信誉好、有较高知名度的生产厂家的产品。
6.查阅种子的质量检测报告。
质量检测报告可以提供种子的品质参数，如发芽率、纯度、杂质含量等。
选购时应注意查阅并对比不同品牌的检测报告。
7.考虑种子的价格。
种子价格应以种植效果为导向，合理的价格通常反映了种子的质量。
不宜选择过低价格的种子，以免影响稳定产量。
8.了解种子的选择性。
不同品种的玉米种子对土壤和肥料的适应性不同，选择适合自己土壤和肥料的种子，可以提高产量并减少农药使用。
9.寻求专业人士的建议。
可以向种植技术专家、经验丰富的农民等咨询有关选购玉米种子的信息，借鉴他们的经验和建议。
10.购买时选择正规渠道。
选择正规的农资店、种子公司等渠道购买，可以获得质量可靠的种子，并享受售后服务。
不应从小摊贩或者未知来源购买种子，以免买到劣质品。
优良玉米品种特征
优良玉米品种特征
优良的玉米品种具备以下特征：
1.高产性：优良的玉米品种具有较高的产量，能够在适宜的环境条件
下产生更多的玉米籽粒。
高产性是农民选择玉米品种的重要指标之一
2.早熟性：优良的玉米品种具有较短的生育期，能够在较短的时间内
完成生育过程，从而减少受灾风险，提高生产效率。
3.耐病性：优良的玉米品种对各种病害具有一定的抗性，能够减少病
害对玉米生长和产量的影响，降低农药使用量，减少环境污染。
4.耐逆性：优良的玉米品种具有较强的适应性，能够在较恶劣的环境
条件下生长和发育，如耐低温、耐旱、耐盐碱等。
5.经济性：优良的玉米品种具有较高的经济效益，能够在市场上获得
较好的价格，提高农民的收入。
6.单株产量稳定性：优良的玉米品种在不同的环境条件下，单株产量
具有较好的稳定性，能够保持较高的产量水平，减少生产风险。
7.籽粒品质：优良的玉米品种具有较大的籽粒大小和较高的营养价值，能够满足人们对优质玉米的需求。
8.植株健壮性：优良的玉米品种具有较强的抗倒伏能力和抗风能力，
能够抵御自然灾害和外部环境变化的影响，保证玉米生长的稳定性。
9.适应性广：优良的玉米品种适应性广，能够适应不同的土壤类型和
气候条件，可以在各个地区进行种植。
10.易于管理：优良的玉米品种生长稳定，管理工作相对较少，农民在种植过程中的投入和劳动成本相对较低。
综合以上特征，优良的玉米品种能够提高产量和经济效益，减少病虫害的发生，适应不同的生态环境，提高农民的种植收益和生活水平，促进农业的可持续发展。
玉米新品种的选育及高产栽培技术措施
玉米新品种的选育及高产栽培技术措施作者：余新春来源：《农民致富之友（上半月）》 2020年第9期余新春玉米是河南省新蔡县的主要粮食作物，在该地区的农业产业结构中扮演着十分重要的角色。
随着河南省农业产业结构不断调整，适合玉米种植的土地逐渐缩小。
怎样在这一背景下更好的提高玉米产量和品质，就成为现阶段农业工作者需要重点解决的难题。
通过加快玉米新品种的选育和推广，有利于调整本地区的玉米品种结构，保证高产稳产的玉米品种在广大基层地区得以推广应用，进一步提高玉米产量和品质，满足粮食生产要求。
一、滑玉12选育1、品种特性该品种由种业五十强企业滑丰种业有限公司选育，宏瑞种业生产、经营。
该品种具有脱水快，高抗倒伏、耐旱、高产稳产、不秃尖、活秆成熟，品质优质等特点。
是河北省和河南省重点推广高产玉米新品种。
该品种株高250cm，穗位高95cm，果穗筒型，穗长22~24cm左右。
穗行数16~18行，行粒数36，出籽率可达90%左右，千粒重400克。
籽粒黄色，马齿型，角质，粒深1.34cm。
株型紧凑，叶片上挺，根系发达，茎秆粗壮。
生育期夏播95天左右，春播125天左右。
抗大、小斑病、青枯病、丝黑穗病、矮花叶病。
抗倒性好，耐阴雨能力强，活秆成熟。
2、产量表现该品种在结实性，无秃顶，抗病，抗倒方面尤为突出。
一般亩产750kg左右，在高水肥地种植，超高产栽培具有亩产1000kg以上的生产潜力。
适宜于河北、河南玉米春播、夏播种植区域和相似生态区域。
多年多区多点引种示范表明：一般种植郑单958、浚单20、先玉335等品种区域均可种植。
二、玉米高产栽培技术措施1、玉米适用能力较强在各种土壤环境下均能够增长，但为了提高玉米产量和品质，通常应该选择地势平坦，土壤层深厚，土质疏松，多孔通透性较好，肥力中等以上，保水保肥能力较强的种植地，只有这样才能够获得高产稳产。
选地结束之后应该及时进行整地，整地深度控制在20~25cm，以打破犁底层为主。
适合湖南的玉米品种
适合湖南的玉米品种随着气温的不断升高，湖南的农民们开始忙碌起来，他们要开始耕作种地，其中之一就是播种玉米。
而在种植玉米之前，选择适合湖南地区的玉米品种是非常重要的，它会对玉米的产量和质量产生重要影响。
在选择适合湖南地区的玉米品种时，我们需要考虑以下几个因素。
首先，湖南的气候条件较为适宜玉米的生长。
湖南的气温较高，降雨较多，这对玉米的生长来说非常有利。
因此，在种植玉米时，我们需要选择既耐旱又耐湿的品种，能够适应湖南的多变气候。
其次，我们需要考虑到玉米的品种特性。
一般而言，适合湖南种植的玉米品种需要具备以下几个特点：生长周期短，抗病虫害能力强，产量高，品质好。
同时，为了达到更好的效果，在选择种子的时候也需要选择具有一定基因改良的品种，能够保证产量和质量的优化。
据市面上的资料显示，目前适合湖南种植的玉米品种主要有：巨野168、湘农135、杂交早熟玉米、超级玉米等。
其中，巨野168以其生长快、产量高、抗病虫害能力强、品质好等特点，得到了湖南农民的一致好评。
湘农135则是一种早熟型的玉米品种，生长周期短，适应能力强，同时也具备高产、品质好等优点。
杂交早熟玉米和超级玉米则是比较新型的品种，其中杂交早熟玉米是一种由不同品种杂交培育出来的品种，适应能力强，品质好，产量高；超级玉米则是近几年新推出的，由于其抗病虫害能力强、品质高、产量好等优点，被很多湖南农民用作玉米栽培的主要品种之一。
总的来说，在选择适合湖南地区的玉米品种时，需要根据当地的气候条件以及品种特性来进行选择。
巨野168、湘农135、杂交早熟玉米和超级玉米等品种都是非常好的选择，但是具体选择哪一种品种，还需要根据自己的实际情况和经验来进行判断。
只有选择到适合自己的品种，才能够获得更好的玉米产量和质量，让自己和家庭过上一个更加幸福的生活。
玉米好品种的13个标准要掌握
玉米好品种的13个标准要掌握近年来，玉米种植面积不断扩大，品种也越来越多。
如何选择好的玉米品种成为了一个重要的问题。
我们可以通过观察和了解品种的特征和表现，从而判断品种的优劣。
本文将介绍13个好玉米品种的标准，帮助您做出正确的选择。
1.根系。
根系是玉米植株的吸收器官，如果根系发达，扎土深，就能抗倒效果好，吸收更多的水分和养分，为丰产打下基础。
2.茎。
茎杆要坚实有弹性，韧性好、硬度强，这样才能抗倒性强，运输养分能力高。
另外，基部节间要短一些，也有利于抗倒伏。
3.株高、穗位。
株高一般要求在2.5米左右为佳，穗位较低，一般在1.2米以下较佳。
这样可以降低植株重心，增强抗倒性。
而且穗位整齐，也方便机械化收获。
4.叶。
叶片要窄、薄、较短，这样可以提高群体光合效率和光合生产率。
叶片正面外翻也是一种好的性状，可以增加单位面积的光合效率。
叶片硬度要适中，过硬易兜风，造成倒伏。
5.雄穗。
雄穗不发达但花粉量充足的品种易获高产。
因为不发达的雄穗分支少，节约了植株养分，减少了遮荫和风阻。
但是近几年由于高温热害影响授粉期，雄穗发达支数多能延长授粉期，利于果穗结实性提高。
6.果穗。
果穗要求中小穗、中大粒、出籽率高、粒重大、容重高、子粒品质好。
这样可以实现单穗粒重和单株产量的最优化组合。
果穗还要求穗行数适中，在黄淮海地区14-16行为宜。
行数太少或太多都不利于高产。
7.株型。
理想的株型是上紧凑下平展。
上紧凑指的是穗上叶片旋状上冲直立，形成一圆锥体型；下平展指的是穗下叶片较为平展，呈斜冲开张型。
这样可以形成一个“正三角形”的株型，利于采光和通风。
8.密度有可塑性。
密度大了棒穗小些，密度小了棒穗大些最为可观。
因为农民的时间效益观念增强，往往不间苗。
密度没有可塑性影响产量。
9.抗病性。
黄淮海夏玉米区主要有弯孢菌叶斑、大小叶斑、褐斑病、青枯、瘤黑粉、穗腐、锈病、粗缩病等病害。
抗病性强的品种可以减少农药的使用，降低成本，保障产量和品质。
长安糯玉米日常使用手册
长安糯玉米日常使用手册全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：长安糯玉米，又称糯玉米，是一种特殊的玉米品种，具有独特的口感和风味，被广泛用于制作各种美味的食品。
长安糯玉米以其颗粒细腻，口感Q弹而闻名，是宴席上的常客，也是家常菜中的常见食材。
为了更好地了解和使用这种食材，我们特别制作了一份关于长安糯玉米日常使用手册，希望可以帮助您更好地利用这种美味食材，为您的餐桌增添更多的色彩和味道。
一、长安糯玉米的选购1. 外观：选择颗粒充实丰满，色泽鲜艳的长安糯玉米，颗粒饱满，表面光滑。
2. 气味：长安糯玉米应有清香的玉米味道，没有异味或不新鲜的气味。
3. 观察：在挑选长安糯玉米时，可以轻轻挤压一下，看一看颗粒的弹性如何，是否Q弹有嚼劲。
二、长安糯玉米的储存1. 在选购长安糯玉米后，最好在短时间内使用，以保持其新鲜口感。
2. 如果不能立即使用，可以将长安糯玉米放入冰箱冷藏保存，但不宜保存过久。
3. 也可以将长安糯玉米去壳，冷冻保存，可以延长保存时间，但是在使用时需提前解冻。
三、长安糯玉米的烹饪1. 清洗：在烹饪长安糯玉米之前，应先将长安糯玉米外层的叶子去除，然后用清水洗净。
2. 煮熟：烹饪长安糯玉米时，可以选择煮、蒸、炒等方式。
一般情况下，将长安糯玉米放入开水中煮熟即可。
3. 加工：除了直接烹饪长安糯玉米外，还可以将其加工成玉米糍、玉米粥、玉米糊等美味食品。
四、长安糯玉米的营养价值1. 高纤维：长安糯玉米富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少便秘问题。
2. 丰富营养：长安糯玉米含有大量的维生素和矿物质，对于增强免疫力、保持健康有很好的效果。
3. 低热量：长安糯玉米是一种低热量的食品，适合需要控制饮食热量的人群食用。
五、长安糯玉米的常见食谱1. 糯玉米粥：将长安糯玉米煮熟后，加入少许白糖煮成粥，清甜可口，有益身体健康。
2. 糯玉米糍：将长安糯玉米磨成玉米浆，再加入适量糯米粉和水煮熟，制成糍粑，口感软糯，香甜可口。
解析选购玉米种子的十大要点
解析选购玉米种子的十大要点【摘要】玉米种子作为农作物种植的基础，选购时需注意多个要点。
首先要了解自己的种植需求，选择适合的品种。
查看种子包装、生产日期，选择正规渠道购买，确保种子质量。
选购玉米种子需谨慎，不仅影响产量，还关系到农作物的品质和安全。
在选购后，也要注意种子的保存方法，确保在下一季种植时仍能保持优质。
选购玉米种子不可马虎，需要仔细甄别，确保选择到适合自己的优质种子进行种植，以获得丰收的果实。
【关键词】玉米种子、选购、需求、品种、包装、生产日期、正规渠道、质量、保存方法1. 引言1.1 玉米种子的重要性玉米种子作为玉米种植的基础，其重要性不言而喻。
选择优质的玉米种子是确保高产量和质量的关键步骤。
良好的玉米种子具有良好的发芽率和抗逆性，能够在不利的环境条件下生长，同时还能够抗病虫害，提高玉米产量。
种子的选择对于农民的种植业务至关重要，不仅影响着产量和经济效益，还直接关系到农业生产的质量和可持续发展。
明智地选择适合自己种植需求的玉米种子，是农民在种植玉米过程中必须非常重视的环节。
1.2 选购玉米种子的必要性选购玉米种子是农民在种植玉米时不可或缺的一环。
玉米种子的选择直接影响到产量和质量，因此选购合适的玉米种子至关重要。
选择优质的玉米种子可以确保作物的健康生长，抗病抗逆性更强。
通过选购适合当地气候条件的玉米种子，可以最大限度地发挥作物的生长潜力，提高产量。
选购玉米种子也可以降低病虫害发生的概率，减少农药的使用，更利于环境保护。
选购玉米种子的必要性在于保障种植的顺利进行和丰收的预期。
在选择玉米种子时，农民们需要认真审视自己的需求，并根据种子的品种特点、包装、生产日期等综合因素进行选择，以确保种植的顺利进行和丰收。
2. 正文2.1 了解自己的需求了解自己的需求是选购玉米种子的第一步。
在选择种子之前，种植者需要考虑自己种植玉米的具体条件和需求。
首先要考虑的是种植地区的气候和土壤条件，不同的玉米品种适应的气候和土壤条件也不同。
玉米品种选择及种子质量鉴别
积稳定在 ５００万亩 以上。在实际的农业技术推广指导 工 作 中，笔 者 发现 农 民在 选 择 、购 买玉 米 种 子方 面 存 在 着 诸多 问题 。 １ 农 民选择 种 子存在 的误 区 １．１ 新 品种 比老 品种 好 。随着 玉 米新 品种 的培育 方法 不 断 进步 ，每 年 都 审定 推 出了大 量 的玉 米 新 品种 ， 审 定 前 也进行 了大 量 的 多点 试验 ，其 中 的绝大 部 分 品种 在 抗逆 性 、丰 产 性 方面 表 现优 秀 。但 是 ， 目前 锦 州地
２０１８年 第２期
现 代 农 村 科 技
经 验 交 流
玉米 品种选择及 种子质 量鉴别
李志 壮 （锦 州市松 山新 区农 业综 合服务 中心 辽 宁 锦 州 １２１０１３）
玉米 是 锦 州市 主 要 的农 作物 ，多年 来 全市 播 种面 种 子是 否有 该 品种 的审定 或引种 备案 编号 。
２．２ 品种适合当地的具体情况。从有效积温来看 ，锦 州 地 区 可选 要 求积 温 在 ３ ０００℃ 以下 的 品种 。 从土 壤 立 地条 件 上看 ，平 坦 的肥 沃 耕地 应选 喜 大肥 大 水 的 品 种 ，低 洼 盐碱 地 应选 择 耐涝 、抗 盐碱 的 品种 ，贫瘠 的 坡 耕地 应选 择 抗 旱 、耐瘠 薄 的 品种 。选 择 品种 时 ，还 要 把本 地 经常 发 生 的各种 灾 害充 分考 虑 进 去 ，如玉 米 螟 、黏 虫 经 常 严 重 发 生 的地 块 应 选 择 抗 虫 性好 的 品 种 ，黑 穗病 等病 害发 生严 重 的地 块应 选 择抗 病 性 强的
品种 ，干旱 年选 抗 旱 品种 等 。根 据市 场 需求 ，决 定选 择粉 质 型 、角质 型或其 他 专用 型 玉米 ；播种 较 晚 时选 择 生育 期较 短 的 品种 ，地 膜覆 盖种 植 时 播种 较 早可选 择生育期稍长的丰产品种：根据农 民的种植习惯和栽 培方 式选择 稀 植 品种 或密 植 品种 。 ３ 种 子购 买时 注意事 项 ３．１ 选择 到三 证一 照齐 全 的销 售单位 购 买种 子 。按照 新种 子法 要求 “三 证～ 照 ”就 是指 种 子管 理 部 门发 的 “生 产 经 营许 可 证 ”、 “种 子 合 格证 ”、 “种 子植 物 检 疫 证 ”及 工商 行 政（市 场 监 督管 理）部 门颁 发 的 “营 业 执 照 ”，当你 具体 看 “三 证 一照 ”时 ，还 得 注 意 时间 、 法人 代表 人 、具 体 内容 是否 一致 等 。 ３．２ 对 种 子进行 简单 鉴别
玉米的分类
玉米的分类玉米是一种广泛栽培的粮食作物，也是人们饮食中不可缺少的重要食品之一。
在全球范围内，人们种植的玉米品种繁多，按照不同的分类方法，可以将其分为多个品种和类型。
本文将简要介绍玉米的分类。
一、按照颜色分类1. 黄玉米：黄色玉米是最常见的玉米品种之一，其颜色为金黄色或深黄色。
黄玉米的外观呈现出浓郁的颜色，口感鲜美，富含营养成分，因此备受人们喜爱。
2. 白玉米：白色玉米是另一种常见的玉米品种，其颜色为乳白色或淡黄色。
白玉米的口感柔嫩，口感清新，适合用于制作玉米饼、粥等食品。
3. 紫玉米：紫色玉米是一种较为罕见的玉米品种，其颜色为深紫色或紫红色。
紫玉米富含抗氧化物质，具有较高的保健价值，适合用于制作玉米面、玉米粥等食品。
4. 红玉米：红色玉米是一种颜色鲜艳的玉米品种，其颜色为深红色或红棕色。
红玉米的口感柔嫩，有一定的甜味，适合用于制作玉米糊、玉米花等食品。
二、按照用途分类1. 食用玉米：食用玉米是指用于人类食品的玉米品种，包括黄玉米、白玉米、紫玉米、红玉米等多种品种。
食用玉米富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是人们饮食中不可缺少的重要食品之一。
2. 饲用玉米：饲用玉米是指用于饲料的玉米品种，包括高粱玉米、甜玉米等多种品种。
饲用玉米富含能量，能够为家畜提供充足的营养，是养殖业中不可或缺的饲料之一。
3. 工业用玉米：工业用玉米是指用于工业生产的玉米品种，包括玉米淀粉、玉米糖、玉米油等多种品种。
工业用玉米具有广泛的应用领域，可以用于制造纸张、塑料、生物燃料等多种产品。
三、按照形态分类1. 豆角玉米：豆角玉米是一种形态独特的玉米品种，其颗粒呈现出类似于豆角的形状。
豆角玉米口感鲜美，适合用于制作糕点、点心等食品。
2. 球形玉米：球形玉米是一种颗粒较为饱满、呈现出球形的玉米品种。
球形玉米口感柔嫩，容易煮熟，适合用于制作玉米粥、玉米面等食品。
3. 片状玉米：片状玉米是一种呈现出扁平片状的玉米品种，其颗粒较为宽大。
玉米品种的选择
玉米品种的选择目前，市场上玉米品种繁多，品种间价格相差悬殊，很多农民朋友在购买玉米品种问题上存在一些误区，有的农民认为价格高的就是好种，以至造成高价买回的种子与当地的气候、土壤等不相适应反而减产。
那么农民朋友在选择玉米品种时应注意什么呢？1首先要考虑当地的热量能否满足品种的需要如果该地热量充足，无霜期略长的平原地，可以种植生育期长的晚熟玉米品种；如果处在山区丘陵地块呢，无霜期相应要比平原略短，在选择品种时应注意选择生育期略短的中晚熟品种或中熟品种。
这样才能保证玉米正常成熟，不致于在早2要考虑当地风力大小在张承两地的河谷地带一般多风；在选择品种时应特别注意选择抗倒伏品种，如登海9号、农大108、张玉2号、郑单958等。
3要考虑当地的土壤条件如果土壤肥沃、水浇条件好，在选择品种时应尽可能选择生育期较长、增产潜力大的品种，如屯玉1号、屯玉2号、沈单16、农大364、三北6号等。
如果土壤肥力低、水浇条件差则会引起玉米生长发育延迟，因此在选择品种时应注意选择生育期相对较短、抗旱、耐瘠品种，如张玉1号、张玉2号、龙单13、西玉3号等。
如果地块为粘土地或轻度盐碱土，在选择品种时应选择芽鞘硬、出苗快、耐盐碱品种，如掖单13、农大108、郑单958、登海9号等。
4要考虑到与播期相适应近几年在玉米春播区，农民播种越来越早，这时玉米早期生长将产生不利的影响。
首先由于播种过早地温偏低，玉米种发芽缓慢，玉米芽在土里停留时间过长，难以形成壮苗，如果在此间降雨，土壤表面结痂及易造成团苗或缺苗；同时由于玉米芽在土里停留时间过长容易被玉米丝黑穗病菌侵染，造成玉米丝黑穗病大发生。
其二由于播种时间过早玉米苗期易被灰飞虱危害而感染病毒病。
因此最好不要早播种。
如果由于条件所限必须早播则在选种时应选用芽鞘硬、顶土能力强、出苗快、抗玉米丝黑穗病、抗病毒病的品种，如农大108、农大364、郑单958、屯玉1号、屯玉2号等。
5要考虑特殊需要目前市场上专用玉米品种很多，农民可根据自己的需要选择品种。
玉米品种选择及种子质量鉴别
进果实膨大；某地区在茶树种植中施用复合型微生物肥料，芽头生长整齐度更高，色泽均匀鲜亮，持嫩时间可维持4d左右。
经计算，施用微生物肥料后茶叶667m2增产105kg，增产率在25%左右，而且茶叶具备弹性高、易于揉捻、香味浓郁、味道甘甜醇厚等优点。
2.3在病虫害防治中的应用施用微生物肥料后，土壤内部聚集大量有益菌，成为土壤内的优势物种，为植物根系营造有利的生长条件，同时与病原微生物形成竞争关系，抑制其生长和繁殖，进而降低植物病虫害发生率。
此外，微生物肥料中含有的有益微生物大多具备防御能力，能诱导植物分泌多酚氧化酶及抗菌素，提高植物本身的抗病害能力。
例如，在甜瓜种植试验中发现，施用微生物肥料的地块与单纯施用无机肥料的地块相比，甜瓜根节线虫的发生率显著降低，病虫害防控效果高达80%。
另有试验证明，提取拮抗烟草赤星病菌株中产生的抗菌物质，将其粗提取液稀释至100倍应用于病虫害防治，防治效果在80%左右［3］。
3结语微生物肥料在土壤改良上的应用主要体现在土壤化学、物理及生物属性的改善上，并在植物种植过程中可发挥提高产量、改善品质及病虫害防治的作用。
参考文献［1］许焱炜.微生物肥料的研究［J］.化工设计通讯，2019（10）：171-172.［2］张连忠，路克国，王宏伟，等.重金属和生物有机肥对苹果根区土壤微生物的影响［J］.水土保持学报，2005（2）：92-95.［3］何琳.微生物肥料在土壤改良和植物生产中的应用［J］.新农业，2019（11）：25-26.玉米品种选择及种子质量鉴别闫宇龙（大同市种子管理站，山西大同037000）［摘要］玉米是山西省大同市比较重要的农作物，但是部分地区出现农民对玉米品种选择有误、不懂玉米种子质量鉴别等问题，在一定程度上影响了农民创收。
因此，相关人员必须重视玉米品种的选择，同时提高对玉米种子质量的鉴别能力，选择品质较高的玉米品种和种子，进而取得更高的经济效益。
［关键字］玉米品种；种子；质量鉴别［中图分类号］S531［文献标识码］A［文章编号］1674-7909（2020）11-97-21玉米品种选择存在的误区1.1盲目选择新品种大部分农民在选择玉米品种时都存在误区，一味地认为只要品种新就代表品种好，甚至认为新品种就是对老品种的超越［1］。
高产良种玉米的选课件
高产良种玉米的重要性
保障粮食安全
促进农业现代化
高产良种玉米的推广和应用，有助于提高 玉米产量，保障粮食安全，满足人民日益 增长的食品需求。
高产良种玉米的选育和推广是农业现代化 的重要组成部分，有助于提高农业生产效 率，促进农业现代化进程。
增加农民收入
推动农业科技创新
高产良种玉米的种植能够带来更高的经济 效益，增加农民收入，改善农民生活水平。
科学用药
选择合适的药剂，按照说明书上 的用药量和使用方法进行防治。
安全防护
在防治过程中要做好个人防护， 避免药剂对人体的危害。
高产良种玉米的收获与储 存
收获的最佳时期
乳熟末期至蜡熟期
玉米在乳熟末期至蜡熟期收获， 此时籽粒已经充分成熟，产量和 品质最佳。过早或过晚收获都会 影响产量和品质。
天气状况
品种评价与审定
对通过适应性试验的品种进行综合评 价，并按照相关规定进行审定，确定 其是否适合推广种植。
高产良种玉米的种植技术
种植前的准 备
01
02
03
土地选择
选择地势平坦、土层深厚、 土壤肥沃、通透性好、保 水保肥能力强的地块，有 利于高产。
整地
深耕细耙，保持土壤松软、 细碎、平整，有利于播种 和出苗。
高产良种玉米的选课 件
目录
• 高产良种玉米的概述 • 高产良种玉米的品种选择 • 高产良种玉米的种植技术 • 高产良种玉米的病虫害防治
目录
• 高产良种玉米的收获与储存 • 高产良种玉米的市场前景与经济效益
高产良种玉米的概述
高产良种玉米的定义
• 高产良种玉米是指经过选育、具有较高产量和优良性状的玉米 品种。这些品种在适宜的栽培条件下，能够实现高产、稳产、 优质的目标，为农业生产提供重要的粮食来源。
饲料玉米品种
饲料玉米品种饲料玉米是现代畜牧业中不可或缺的一种饲料。
随着畜牧业的发展，对饲料玉米的需求量也越来越大。
然而，市面上的饲料玉米品种繁多，如何选择适合自己的品种成为了畜牧业者们面临的一个难题。
本文将着重介绍几种常见的饲料玉米品种及其特点，以供畜牧业者们参考。
一、晚熟型饲料玉米品种晚熟型饲料玉米品种，一般播种时间在5月中下旬，成熟期在9月上中旬之间。
这类饲料玉米品种的特点是千粒重较大，产量高，含糖量较低，适合用来制作饲料。
此外，晚熟型饲料玉米品种在收割后，还可作为秸秆料使用，具有很高的综合利用价值。
市场上比较常见的晚熟型饲料玉米品种有中芯358、华7、秦2等。
二、甜玉米品种甜玉米的含糖量相对较高，因此适合作为饲料中的能量来源，且口感较好，可作为饲料中的食欲调理剂。
另外，甜玉米还可用于制作酒精。
市场上较为常见的甜玉米品种有大石43、蜜露868、PK28等。
三、双用途玉米品种双用途玉米品种，顾名思义，不仅适合作为食用玉米，也可作为饲料使用。
这类饲料玉米品种的特点是不但产量高，千粒重大，而且口感好，含糖量适中，既可用来食用，也可用来作为饲料。
市场上较为常见的双用途玉米品种有玉米7009、圆秀6号、蓝化1等。
四、高粱型饲料玉米品种高粱型饲料玉米品种，与常规的饲料玉米不同，其颖果形状呈高粱状。
这类饲料玉米品种的产量较高，口感好，适合饲料中的能量来源，另外其含有的鞣酸物质有助于预防畜禽肠胃疾病。
市场上比较常见的高粱型饲料玉米品种有白高粱、红高粱、黄高粱等。
五、特色品种除了以上几种常见的饲料玉米品种外，近年来随着科技和育种技术的不断发展，出现了一些特色品种，如沈759、沈106、耐旱玉米等，这些品种均有着较好的抗病、抗逆性能，并且适应性强，在特殊的气候和环境条件下依然可以保持较高的产量和品质。
总结：选择适合自己的饲料玉米品种，需要考虑多方面的因素，如种植地区的气候条件、所需的生产成本、市场需求等。
在选择之前，建议畜牧业者们对各种品种的特点进行了解，进行适当的比较和分析，以选择到最适合自己的饲料玉米品种，为畜牧业的发展注入更大的活力和动力。
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如何选择玉米品种
目前，市场上玉米品种繁多，品种间价格相差悬殊，很多农民在购种问题上存在很多误区，有的农民认为价格高的就是好种，以至造成高价买回的种子与当地的气候、土壤等不相适应反而减产。
正确选择玉米品种是玉米高产的关键。
不同玉米品种间在生育期、产量水平、抗病性、抗逆性及适应区域上均有较大的区别。
面对市场上众多不一的玉米品种，如何选择适合需要的优良品种和种子是玉米生产者必须重视的首要问题。
一.注意选择在当地进行试验示范的品种。
在当地经过3年或更长时间的试验示范以后，基本上就了解了该品种特征、特性与适应性。
选择多年多点表现良好的玉米品种，生产上出现各种灾难性损失的可能与风险性就较小。
二.注意选择在当地能正常成熟的品种。
选择适应本地区能够正常成熟的中早熟和中晚熟品种。
粒用玉米正常成熟必须达到生理成熟或出现黑色层，否则籽粒含水量较高、容重较低、商品品质下降。
三.注意选择生产潜力大、适应性广的品种。
生育期相近的品种产量潜力可以相差很大。
品种的生产潜力不能由穗子的大小、穗行数、行粒数、粒深、双穗率和叶子紧凑与平展等特殊性状决定，品种的生产潜力体现在产量水平上。
因此要根据多年品比试验的产量结果，而不能仅凭穗子的大小、双穗率等外观性状来判别和选择品种。
四.注意选择高抗倒伏的品种。
倒伏虽然与环境及栽培措施有密切的关系，但品种的遗传差别也是影响倒伏的重要原因。
倒伏一般有生育期间的倒伏和成熟后的倒伏。
生育期间的倒伏对产量的影响危害最大，而后期倒伏虽对产量的影响较小，但常造成品质下降、籽粒腐烂、鼠类损失加重、收获难度和收获成本增大。
五.注意选择抗病、耐病品种。
病害是玉米生产中的重要灾害，近年来大多品种改良后抗病性能也在不断提高。
品种的抗病性除注意品种的特性介绍、当地农技推广部门的评比试验外，还要参考其他农户的种植经验。
六.注意选择多熟期多品种搭配种植。
不同品种和熟期搭配种植可以减少病虫害和抗干旱、低温等不利环境条件的影响。
早、中、晚熟品种搭配，可减少中早熟品种的因干旱引起的花期不遇、授粉不良而导致的减产，同时使晚熟品种充分利用光热资源，增加玉米的遗传多样性，减少因品种抗性丧失带来的损失。
七.注意选择实用品种。
目前许多农户对新品种感兴趣，但要注意新品种并不一定适合当地生产需求。
要选择与本地生产条件、管理水平、土壤肥力状况等相当或相匹配的品
种。
要从实际、实用出发选择品种，切不要盲目唯新、求新。
八.注意选择高纯度、高质量的种子。
种子质量的好坏对产量的影响很大。
因此不仅要注重选好品种，还要选择高质量的种子。
现阶段衡量种子质量的指标包括品种纯度、种子净度、发芽率和水分四项。
国家明确规定，一级种子种子纯度不低于98%，净度不低于98%，发芽率不低于85%，水分含量不高于13%;二级种子种子纯度不低于96%，净度不低于98%，发芽率不低于85%，水分含量不高于13%。
达不到规定的二级种子的指标，不能作为种子出售。
因此在选购时就要注意看标签，识别种子优劣。
推荐品种:浚单20、郑单958、滑玉12、豫丰3358、伟科702、农华101、洛玉4号、洛玉818.
小麦收获技术
小麦成熟程度是决定收获期的主要依据。
熟期分为乳熟期、蜡熟期和完熟期。
乳熟、蜡熟期又分为初、中、末三个阶段，根据植株和籽粒的色泽、含水量等来确定。
乳熟期的茎叶由绿逐渐变黄绿，籽粒有乳汁状内含物。
乳熟末期籽粒的体积与鲜重都达到最大值，粒色转淡黄、腹沟呈绿色；蜡熟期籽粒的内含物呈蜡状，硬度随熟期进程由软变硬。
蜡熟初期叶片黄而未干，籽粒呈浅黄色，腹沟褪绿，粒内无浆。
蜡熟中期下部叶片干黄，茎秆有弹性，籽粒转黄色，饱满而湿润。
蜡熟末期，全株变黄，茎秆仍有弹性，籽粒黄色稍硬。
完熟期叶片枯黄，籽粒变硬，呈品种本色。
最适宜的收获阶段是蜡熟末期到完熟期。
过早收获，籽粒不饱满，产量低，品质差。
收获过晚，籽粒因呼吸及雨水淋溶作用使蛋白质含量降低，碳水化合物减少，千粒重、容重、出粉率降低，在田间易落粒，遇雨易穗上发芽，有些品种还易折秆、掉穗。
人工收割和机械分段收获宜在蜡熟中期到末期进行；使用联合收获机直接收获时，宜在蜡熟末至完熟期进行。
留种用的麦田在完熟期收获。
若由于雨季迫近，或急需抢种下茬作物，或品种易落粒、折秆、折穗、穗发芽等原因，则应适当提前收获。