秋延迟辣椒栽培技术
辣椒秋延晚种植法
辣椒秋延晚种植法一、播种期温室秋延晚辣椒栽培，应在5月底6月初播种育苗，7月底—8月上旬定植，苗龄65-70天，10月下旬开始供应市场，至12月底拉秧，其产品经过短期贮藏，可陆续供应到春节。
二、品种选择选择耐高温及抗病毒能力强、后期较耐低温弱光、薄皮味辣的品种。
我团秋延后辣椒品种以改良猪大肠为主，此品种属中熟品种，生育期110-120天，植株直立，株高70厘米，果面有光泽，果皮有皱褶，如猪大肠形，深绿色，果肉厚，果皮光滑，肉质细而厚、味辣、品质佳，单果重50-80克，667米m2产量5000千克以上，667米m2保苗4000～4500株。
三、育苗方法秋延晚辣椒育苗期正处在高温季节，日照时间长，昼夜温差小，幼苗易徒长，且极易感染病毒病，所以育苗的关键是防蚜虫、高温和病毒病。
整个苗期都需采取遮阴措施。
利用旧膜做成高1米、宽2米、长8-10米的拱棚，棚内做成1.5米宽的育苗畦，四周薄膜卷起50～60厘米高，形成凉棚或遮阳网覆盖。
播种前将种子包衣，适乐时10毫升加少量水调成糊状，配2千克种子搅拌均匀，使药剂均匀附在种子表层，晾干即可播种。
播前将苗床浇1次透水，然后在每个营养钵中播2～3粒饱满的种子，并随即在种子上盖一层厚约1厘米的细营养土，然后在苗床上盖一层地膜，上盖草帘，有利于全苗。
育苗期间气温较高，播种后3-7天即可出苗，要经常查看。
只要40％左右的幼苗出土就应及时揭除畦面覆盖物(薄膜、草帘等)，增加通风量。
幼苗1片真叶时即可间苗，拔除病弱苗；3片真叶时定苗，保证每钵2株健壮幼苗。
苗期要严格控制浇水，防止幼苗徒长。
为防病毒病，苗期应喷施2-3次病毒酰胺、病毒a、植病灵等农药。
四、定植技术1 定植前准备①整地施基肥每667米m2撒施腐熟有机肥50000～6000千克、磷酸二铵20千克，深翻25-30厘米，整平后铺地膜及滴灌带，地膜宽1.2米，膜面宽1.0米，滴灌带间距1.2米。
②温室消毒定植前2天，667米m2用250克40％百菌清烟雾剂熏蒸，封闭24小时棚内消毒。
辣椒秋延后高效栽培技术
•秋延后辣椒栽培概述•秋延后辣椒栽培技术要点•秋延后辣椒高效栽培技术•秋延后辣椒栽培的效益分析•秋延后辣椒栽培的未来发展趋势与挑战目•案例分析与应用实践录定义特点秋延后辣椒栽培的定义与特点秋延后辣椒栽培的重要性满足市场需求推动农业产业结构调整提高农业经济效益历史秋延后辣椒栽培在我国有着悠久的历史，早在明清时期就有相关的记载。
发展随着农业技术的不断进步和市场需求的变化，秋延后辣椒栽培技术在不断改进和发展，特别是在设施栽培、品种选育、病虫害防治等方面取得了显著的进展。
秋延后辣椒栽培的历史与发展品种选择030201播种时间苗床准备播种方法苗期管理播种育苗定植管理定植时间根据品种特性和栽培要求，确定适宜的定植密度。
定植密度定植方法施肥浇水肥水管理病虫害防治病害防治秋延后辣椒易发生疫病、炭疽病等病害，应加强预防和控制。
可以使用化学药剂进行防治，如甲霜灵、甲基托布津等。
虫害防治秋延后辣椒易受蚜虫、红蜘蛛等害虫侵扰，可以使用生物防治和化学药剂相结合的方法进行防治。
如使用吡虫啉、阿维菌素等药剂进行喷雾防治。
高效栽培的策略与措施高效栽培的品种选择与利用选择优良品种合理搭配品种精细播种采用穴盘或营养土育苗方法，按照合理的密度进行播种，保证出苗整齐。
确定适宜播期根据气候条件和品种特性，确定适宜的播种期，保证辣椒在霜期前安全收获。
苗期管理加强温度、湿度、光照等环境条件的管理，及时防治病虫害，促进幼苗生长。
高效栽培的播种与育苗技术根据土壤肥力和辣椒生长需求，合理配比氮、磷、钾等肥料，适时追肥，提高肥料利用率。
合理浇水根据土壤湿度和气候条件，掌握好浇水量和浇水时间，保持土壤湿润，避免过度干旱或积水。
科学施肥高效栽培的肥水管理技术VS03科学使用化学农药高效栽培的病虫害防治技术01加强病虫害监测02采用生物防治经济效益分析社会效益分析满足市场需求秋延后辣椒栽培能够满足市场对辣椒的需求，丰富人们的菜篮子。
增加就业机会秋延后辣椒栽培需要大量的人工，如种植、管理、采摘等，从而增加当地的就业机会。
秋延迟辣椒栽培技术
水 溶 液 【 大 棚 内空 气 相 对 湿 度 保 持 为 ６％ ， 壤 相 对 湿 ４ 】 。 ０ 土
沭 阳县 潼 阳镇 位于 沭 阳西 北岭 ， 高水 缺 ， 作 物 以旱 地 农
尔 多 液 防 治 病 害 ２ ３次 。 椒 在 苗 期 要 控 制 浇 水 ， 止 徒 — 辣 防
长 ， 辣椒 苗长 到 ３叶 １心 时分 苗 于穴 盘 内 ， 果 种植 面 积 待 如 较大 可提 前至 ２叶 １心时 分苗 。
株辣 椒 ， 植 ４５ 栽 ．０万一 ． ５２ ５万株／ｍ 。 ｈ
４ 温 湿 度 管 理
露 天 蔬 菜 接 近尾 声 ， 场 各 种 蔬菜 几乎 都 是 来 自保 护 地 所 市
供 ， 格 较高 ， 价 正好 在 “ 间断 ” 上市 ， 发 价 都在 ４ ６元／ｇ 以 批 ～ ｋ， 产 ２ ． ｔ ｍ 的辣 椒 为例 ， 用秋 延 迟 种 植 可 增收 ４５ ２５ ／ ｈ 采 ．０万～
５ 肥水 管 理
根 据 苏北 的气候 条件 结 合 潼 阳镇 的土 壤 实际 情 况和 农 户以往 的种 植经 验 ， 选择 经过 筛选 、 包衣 的太 阳五 号辣 椒 种 ， 此 品种 适 宜 潼 阳镇 气 候 环境 和土 壤 条 件 ， 量高 、 产 品质 好 、
果 型长 （０ ３ ｍ） 肉质厚 、 ２ ～ ０ｅ 、 长势 强 、 路 广 ， 般果 重 为 ８ 销 一 ～ １ ０个／ｇ 深 受 广 大 消 费 者 的 青 睐 。 种 前做 好 种 子 的处 理 ｋ， 播
定植 前将 棚 顶 扣好 ， 开 ， 间扣 上 ， 白 夜 当外 界 气 温 降 到 １ ５℃时 ， 间 要 夜 全棚 扣 严 ， 白天 中午 气温 升 高 时需 通风 ， 降低 棚 内温 度 ［ 扣 ３ 】 。
秋延辣椒栽培管理技术
秋延辣椒栽培管理技术一、辣椒品种选择耐高温，抗病毒，生长势强，结果集中，果大肉厚，后期耐寒的理想品种，如新丰4号、洛椒4号、皖椒1号等。
二、育苗方法小拱棚遮阳网覆盖，7月下旬播种。
每667平方米大田用种50克，每平方米苗床播种8-10克。
1、苗床选择。
苗床选择地势高、排灌方便，前茬未种植茄果类、瓜豆类蔬菜的地块。
每平方米用呋喃丹10克撒在床面5厘米深土内，防治病害与蚯蚓、蝼咕。
2、营养土配制。
营养土选用隔年的河塘泥，或未种过蔬菜的大田土壤，经翻晒与堆闷后备用。
配方比例为70％的土壤，30％经高温处理的猪、牛、禽粪，加适量稻壳灰，加0.8％过磷酸钙拌匀。
3、播种。
将种子晾1-2天，用55℃恒温热水浸泡15分钟，再用水冷却洗净，播种床面随即盖报纸保温，并用小弓棚盖遮阳网降温，雨天加盖薄膜，出苗后揭去覆盖物。
4、移苗（假植）。
把直径8-10厘米的营养钵排列在床上，浇透下层土壤底水。
苗龄在3-4片真叶时择晴天傍晚移苗，边移苗边浇定根水，盖小弓棚加遮阳网保温降温，夜晚揭网。
苗期搭阴棚遮光降温，傍晚后及时揭去覆盖物，水分管理避免床土忽干忽湿。
采用凉水浇苗，雨大盖网，避免暴雨直冲床面。
三、栽培技术1、整地与施肥。
定植田块要早耕、深耕（30厘米），基肥结合耕地早施、深施、分层施。
每667平方米施腐熟土杂肥100担，或饼肥150千克，氯化钾10千克，人粪尿30～40担，复合肥20千克。
棚宽4.5米，作2畦，中间管理沟40厘米，深15厘米。
2、架大棚。
扣棚膜定植前架好大棚，棚高1.8米，扣好棚膜，最好在膜上加盖遮阳网。
同时将营养钵浇透护根水，喷杀虫、杀菌剂，做到定植时带药移栽。
3、定植。
选苗高20厘米以内，苗龄35天，8-10片真叶，叶色浓绿，茎秆粗壮，根系发达的壮苗带花蕾移栽。
定植时间为8月下旬至9月上旬，每667平方米栽4000-5000株。
定植后浇护根水，并及时覆地膜保湿促早发。
四、管理措施1、秋延辣椒在9月下旬至10月上中旬坐果，10月下旬后至元旦春节保温保果，保鲜防病虫。
秋延迟大棚辣椒的栽培技术
秋延迟大棚辣椒的栽培技术摘要从品种选择、育苗、定植、定植后管理及采收几个方面总结了秋延迟大棚辣椒的栽培技术。
关键词辣椒大棚栽培秋延迟近年来，全国秋延迟辣椒生产发展极为迅速，而进行大棚秋延迟辣椒种植不仅可以保证在此期内辣椒的供应上市，而且还可延迟到元旦、春节前后上市，产值可达7.5万～9万元/hm2。
大棚辣椒秋延迟栽培后期光照时间短，强度弱，为了争取在有限的时间里获得产量，在整个生产过程中都要“重促、忌控”，并尽量防止病毒病的为害，以取得很好的效益。
1品种选择选择中早熟、抗病毒能力强、耐寒、耐热、丰产、植株长势中等、适合密植的品种，也要根据市场选择品种。
所用品种在后期较低温度下，最好果实不易发生紫斑，而且要耐贮藏。
可以选用洛椒4号、苏椒5号、湘研1号、早春1号、寿光羊角椒等品种。
2育苗2.1育苗时期温热条件好的地区可适当晚播。
时值高温多雨，采用营养钵护根育苗和搭棚遮风挡雨是预防病毒病不可缺少的措施。
有些地区在6月中旬播种育苗，不分苗，苗龄40d,7月下旬定植。
苗龄30-40d，植株长有7-9片真叶时定植。
2.2育苗方式一般利用小棚育苗时，棚高和宽均为1m，要超过畦面宽度，以利于遮阴。
育苗期间，棚的四周要卷起通风。
棚上可覆盖遮阳网，或用喷雾器喷石灰水或黄泥浆，浓度根据棚内温度适当调整，温度高时多喷，温度低时少喷，降水后泥浆被冲掉要重新喷，这样可以降低光照强度和温度。
苗床的位置要选择在地势高的地方，以防止雨水冲入苗床。
2.3浸种催芽辣椒种子的使用寿命仅1～2年，时间长发芽率低，为了保证用苗量，最好在育苗时进行发芽试验，在瓷盘内铺几层吸水纸。
将种子浸泡4～6h后，洗净，撒在纸上，放在不见光处，保温25℃，水分适宜，5d后计算发芽率。
发芽率在85％以上才有应用价值。
2.4播种播种水一定要浇足且一般不补充浇水，因为浇水会使土壤板结，影响出苗质量，并且浇水过多会使土壤过湿而出现猝倒病。
播种水的浇水量应达到10cm深的床土饱和，水要凉不要热，水渗下后在床面撒一层营养土，防止种子直接接触湿土，播种10min后再覆土，覆土深度1cm。
秋延后辣椒栽培技术
秋延后辣椒栽培技术一、播种育苗品种选择：在秋延后辣椒栽培过程中，前期高温多雨，后期低温寡照，因此必须选择早熟、抗逆性强、耐低温、产量高、商品性好的品种，如苏椒5号、洛椒4号等。
苗床处理：种植1亩辣椒需准备苗床6～8平方米。
苗床要选用富含有机质、团粒结构良好、无病菌、没种过茄果类蔬菜的土壤，播种畦的营养土可按肥沃的大田土6份、腐熟的土杂肥4份的比例配制。
另外，每立方米营养土中再添加腐熟的鸡粪25公斤、过磷酸钙1公斤、草木灰10公斤，肥土充分混匀后过筛并做成0.8～1.2米宽的畦，畦面高出地面5～10厘米。
为防治苗期病害，每平方米苗床用五氯硝基苯3～4克或用50％多菌灵50～100克，掺加5～10公斤细土拌匀，播种前在床面上撒施一半药土，播种覆土后再在床面上撒入余下的药土。
适时播种：秋延后辣椒播种期应掌握在7月10日～20日，过早播种植株易感染病毒病，过晚播种植株坐果少、产量低。
每亩用种量为120～150克，播前要浇透底水，再把催过芽的种子均匀撒在苗床上，上面再撒1厘米厚的营养土和药土。
播种后苗床上面要盖稻草保湿，再搭小弓棚盖草苫子遮阴降温。
下雨时及时加盖薄膜挡雨，以免引起倒苗和徒长，雨后立即将薄膜揭掉。
苗期管理：在播后苗前，白天将温度控制在30℃～32℃的高温，夜间将温度控制在18℃～20℃；出苗后白天将温度控制在25℃～30℃，夜间将温度控制在16℃～17℃。
定植前10天进行炼苗，白天将温度控制在25℃左右，夜间将温度控制在10℃～12℃。
底水浇透后苗期一般不再浇水，以防幼苗徒长。
如果幼苗徒长，可以用矮壮素或助壮素进行处理。
子叶展开到出现真叶时应间苗，把拥挤在一起的弱苗、病苗、畸形苗拔除。
二、定植秋延后辣椒在地面铺设地膜后追肥困难，因此定植前施足基肥尤为重要。
肥料要以有机肥、磷肥和钾肥为主，亩施腐熟的农家肥4000～5000公斤、三元复合肥50公斤、磷酸二氢钾10公斤，在定植前整地做畦时施入即可。
大棚秋延迟辣椒栽培技术
４ 田 问管 理
４ ． １ 温 度 管理
辣椒 生 长期 白天 保持 ２ ５ ～ ３ ０ ％、 夜间１ ５ ～ ２ ０ ％， 保 证夜 间温度 不低 于 １ ２ ￣ Ｃ 。定植 初期 外界 气 温较 高 ， 可 通
近年来 ， 山东地区大棚秋延迟辣椒产业发展迅速 ， 栽培面积不断扩大。该栽培模式前期正值高温酷暑 ，
后 期 低 温寒 冷 ， 常导致 辣 椒 产量 不 高 、 病 害发 生 严重 ， 效 益 较低 。为 提高 秋延 迟 辣椒 的产量 与 品质 ， 增 加农 户 的经济效 益 ， 我们 总结 出 了秋延 迟辣 椒高产 高 效栽 培技术 ， 现 将其 介绍 如下 。
过调 节通 风量 和通 风次 数控 制室 内温度 。当露地 平 均气温 低 于 １ ８ ￣ Ｃ 、 夜 间低 于 １ ２ ＂ ｔ ２ 时， 应 采取 保温措 施 。 ４ ． ２ 光照 管理
覆盖 无 滴膜 ， 避 免水 珠对 光 的折射 。冬季 光 照弱 、 强 度低 ， 应及 时清 除塑料 薄膜 上 的灰 尘 、 水珠 ， 增加 透 光率 ， 提 高光合 作用 。
发猝 倒 病 和立 枯病 ， 可 喷 洒杀 虫剂 和杀菌 剂 ３ ～ ４ 次 预 防苗期 病 虫 害 。壮 苗 标准 ： 苗龄 ４ ５ ｄ 左右 ， ５ － ６ 片真叶， 茎粗 ０ ． ３ ｃ ｍ左右 ， 株高 ｌ Ｏ ｃ ｍ左 右 ， 叶片大 而肥 厚 ， 叶色浓 绿 ， 根 系发达 、 洁 白。
关键 词 ： 大棚 ； 芹菜； 无公 害栽 培
近年 来 随 着龙 岩 市 大力 发展 设 施农 业 ， 新 罗 区大 棚 蔬菜 种植 面积 达 ３ ３ ５ ｈ ｍ ， 其 中大棚 芹 菜种 植 面 积逐
秋延迟辣椒育苗方法和时间
秋延迟辣椒育苗方法和时间一、引言辣椒是我国常见的热带和亚热带作物之一，也是非常受欢迎的蔬菜之一。
在种植辣椒时，很多人都希望能够延迟辣椒的育苗时间，以便更好地适应秋季的气候。
本文将介绍一些延迟辣椒育苗的方法和适宜的时间。
二、延迟辣椒育苗方法1. 选择合适的品种：在延迟辣椒育苗时，首先要选择适合延迟生长的品种。
一些早熟品种如“五星辣椒”、“早春辣椒”等适宜延迟育苗，因其生长周期较短，适应性强。
2. 控制温度：延迟辣椒育苗需要控制温度，将育苗温度控制在15-20摄氏度之间。
过高的温度会导致辣椒幼苗生长过快，不利于延迟生长。
3. 控制光照：延迟辣椒育苗时，要注意控制光照。
可以利用遮光网或白色纸板等遮挡阳光，避免光照过强，从而延缓辣椒幼苗的生长速度。
4. 控制水分：适量控制水分也是延迟辣椒育苗的关键。
保持适度的湿润度，避免过度浇水或干旱，以维持辣椒幼苗的正常生长。
三、适宜的延迟辣椒育苗时间1. 夏季育苗：在夏季，由于气温高、光照强，辣椒幼苗生长速度较快。
如果希望延迟辣椒育苗，可以选择在7月或8月进行播种，这样可以使辣椒幼苗在秋季适应气候。
2. 秋季育苗：在秋季，由于气温适宜、光照适中，辣椒幼苗的生长速度较为缓慢。
如果希望更好地适应秋季的气候，可以选择在9月或10月进行播种，这样可以使辣椒幼苗在秋季育苗期较长，更好地适应秋季的生长环境。
四、注意事项1. 土壤选择：辣椒幼苗对土壤的要求较高，应选择肥沃、排水良好的土壤进行育苗。
2. 肥料施用：适量施用有机肥料，为辣椒幼苗提供充足的养分。
3. 病虫害防治：及时发现和处理病虫害，避免对辣椒幼苗的生长造成影响。
4. 种植环境：提供适宜的生长环境，保持适宜的温度、光照和湿度。
五、总结延迟辣椒育苗是一种常见的种植技术，可以使辣椒更好地适应秋季的气候。
通过选择合适的品种、控制温度、光照和水分，可以实现辣椒幼苗的延迟生长。
适宜的延迟辣椒育苗时间可以根据具体的季节和气候条件进行选择。
秋延迟辣椒种植管理技术，做好这3点，一季收益可超一年！
秋延迟辣椒种植管理技术，做好这3点，一季收益可超一年！说到辣椒那可是我们全国各地都必吃的农产品，可谓“无辣椒不成菜”。
每年的夏秋交替季节，是各地蔬菜青黄不接的时间，因此蔬菜价格也是相对较高，当然辣椒也不例外。
因此也催生了不少农户积极性，而秋延迟辣椒就应运而生。
秋辣椒和一般早春播、夏秋收的辣椒不同,它为夏播秋冬收,上市季节正值中秋佳节,稍加鲜藏可延长供应到元旦。
最重要的是秋辣椒育苗时间短,需肥量小,投工少,成本低,产量较高。
在一般肥力水平下,从播种到始第一茬果采收只需 70 天左右,亩产量超过 1500 公斤。
经济效益补偿，今天就给大家分享一下关于秋延迟辣椒的种植技术。
其高产栽培方法如下:一、培育壮苗1.选择苗床和茬口根据辣椒较耐旱但耐渍性较差的特性,秋季育茁应选择地势较高而平坦、排灌条件较好的地块,以利浇灌,要有水源,保证秧苗需水时能及时浇灌,低洼排水不良的不宜选用，地块要求土层深厚,含有机质较多的沙质土壤。
在用营养钵直播育苗时,应在播种前备齐营养土,并装好钵，辣椒喜欢生茬,前茬最好是谷物类、豆类、葱蒜类、瓜类,其次是白菜类,甘蓝类。
2.选用早中熟品种秋栽辣椒生长期较短,生长季节逢干旱,9 月下旬后气温又逐渐降低,影响果实成熟及产量。
因此,要选择早中熟、生长势旺,根系发达、优质、丰产的品种。
3.营养土配制与消毒营养土要求通透性良好,养分含量适宜,无病虫害。
用 2-3 年内未种过茄果类作物的菜园土和腐熟厩肥胖合而成,适当加入少量的腐熟人粪尿。
园土与厩肥的比例为 7:3。
营养土在使用前 5-7 天要用福尔马林消毒,方法是用福尔马林 150克,对水 15 公斤,喷洒在 500公斤营养土上,边洒边拌土,充分拌匀堆置,用塑料薄膜封盖,密闭1-2 天后揭开薄膜,并翻动营养土,待药气散发后,可装钵或做床上。
4.浸种催芽种子必须进行选择、晒干、消毒、浸种,以提高发芽势和发芽率,减少病虫害。
一般采用温汤浸种或将种子放入 1%福尔马林溶液中消毒,处理后,再用清水浸 2-4小时,滤去清水,用湿布包好,在室温条件下催芽,每天将种子翻动一次,3-4 天后即可播种。
大棚秋延迟辣椒栽培要点
红蜘蛛是一种害虫，会吸取植物汁液，导致植物叶片枯黄、脱落。防治方法包括使用药剂进行防治、增加湿度等。
烟青虫
烟青虫是一种害虫，会蛀食辣椒果实，导致果实腐烂。防治方法包括使用药剂进行防治、及时清除虫卵 等。
06
采收及贮藏
采收时间
采收时间
在辣椒颜色深绿、果实饱满、果肉脆嫩、果皮较硬、 果面有光泽时进行采收，过早或过晚都会影响辣椒的 产量和质量。
病毒病
病毒病是由病毒引起的病害，会使辣椒叶片出现花斑、畸形、皱缩等症状，严重影响辣椒 的产量和质量。防治方法包括选用抗病品种，加强田间管理，及时清除病残体，并使用药 剂进行防治。
常见虫害及防治方法
蚜虫
蚜虫是一种常见的害虫，会吸取植物汁液，影响植物的生长和发育。防治方法包括使用黄色板诱杀、银灰色膜避蚜、 化学药剂防治等。
大棚秋延迟辣椒栽培要点
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目录
• 品种选择 • 培育壮苗 • 定植管理 • 大棚管理 • 病虫害防治 • 采收及贮藏
01
品种选择
品种特点
适合秋季大棚种植， 对环境适应性强，生 长势强，容易坐果。
果皮厚，耐贮运，货 架期长。
果型较大，单果重高 ，丰产性好。
抗病性
抗炭疽病、病毒病能力较强。 对疫病、疮痂病的抗性也较好。
05
病虫害防治
常见病害及防治方法
炭疽病
辣椒炭疽病是由真菌引起的病害，会导致辣椒果实表面出现病斑，严重时果实会脱落。防 治方法包括选用抗病品种，加强田间管理，及时清除病残体，并使用药剂进行防治。
疫病
疫病是一种由真菌引起的病害，可导致辣椒植株死亡。防治方法包括选用抗病品种，加强 通风和排水，使用药剂进行防治等。
要点二
大棚秋延迟辣椒栽培技术
大棚秋延迟辣椒栽培技术摘要从品种选择、播种期的确定、培育壮苗、适期定植以及定植后的管理等方面的关键技术作比较全面的阐述。
关键词辣椒；小拱棚；栽培大棚种植秋延迟辣椒，能使辣椒延迟到元旦、春节上市，辣椒产量可达22.5～30t/hm2，投资少、见效快、效益高。
1品种选择秋延迟辣椒栽培需选用耐高温、抗病、生长势强、分枝性好、结果集中、高产稳产的品种，如庆研二号、中椒二号、中椒6号、中椒931等品种较为适宜。
2适期播种，培育壮苗2.1确定适宜的播种期适期播种是秋延迟辣椒培育壮苗的关键。
播种过早，病毒病严重，产量低；播种太迟，开花结果晚，结果少，而且后期温度低，不利于果实膨大。
适宜播种期为7月中、下旬。
2.2播种前的准备选择地势高燥、通风好和排灌良好的地块作苗床。
点播每公顷需苗床600m2左右。
耕翻前，平均每平方米苗床施优质腐熟有机肥3kg，氮、磷、钾复合肥100g，25%敌百虫粉剂10g，50%多菌灵可湿性粉剂10g，施后混匀，整平做成宽1～1.2m 的育苗畦。
2.3种子处理播前先将种子用10%的磷酸三钠水溶液浸泡20min，取出后用清水冲洗干净，再放入55～60℃的恒温水中浸泡10min，并不断搅拌，待10min后立即加凉水，使水温降至30℃，然后静置浸泡5～6h，用清水冲洗2遍，捞出沥去多余的水分，用纱布包好，置于25～30℃条件下催芽，每天用30℃温水冲洗1遍，4～5d后种子露白时即可播种。
2.4播种因播种时正值高温期，要选清晨、傍晚播种为宜。
播种前苗床要浇透水，用薄刀片在畦内按10cm见方切成方格，在每个方格中点种2粒种子，然后覆细土1cm。
2.5苗期管理播种后，苗床上立即覆盖稻草或草帘，也可用带叶树枝保湿、防晒，出苗后撤去，再架小拱棚盖稀草帘遮荫降温。
遇雨时，要及时加盖塑料薄膜挡雨，严防雨淋，雨后撤去薄膜，仍用草帘遮荫。
秋延迟辣椒苗期一般不追肥，如发现苗期缺肥，可结合浇水追施少量氮肥。
可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或20%井冈霉素800倍液喷洒防治苗期猝倒病和立枯病；用40%乐果乳油1 000倍液防治蚜虫等害虫。
辣椒秋延后栽培技术
辣椒秋延后栽培技术辣椒结果一般到夏季结束时，也就差不多了，湖南地区小阳春时，有时还会再结果一次，事实说明辣椒其实只要温度适宜在秋季还是可以结果的，所以，为了争取产量，也可以进行秋延后栽培，秋延后栽培有一定的要求，要用合适的方法进行，详细能内容可以继续阅读了解。
1、选择良种要做秋延后栽培，就必须在种植之前就考虑到需要选择适合的秋延后栽培的品种。
一般选择抗病能力强，生长势好，丰产、耐寒、夏季耐高温的优良品种，注意要适合秋天的天气。
2、育苗移栽在7月到8月育苗，苗床大概1米宽，不要太长，这样可以保证在立秋前后栽植。
出苗大概长到10多厘米就可以移栽，大概一个月就可以完成苗期，大概时期是在出现5片真叶时可以移栽。
要求培育的幼苗是，根系强大、叶色正常、植株直立、健壮、没有黄化，被病虫啃食的现象。
3、种植方法基肥施一亩1300斤农家肥，农家肥特别是厩肥，必须要完全腐熟，释放热量、保证杀死一些含有病菌。
配合使用复合肥50斤，草木灰100斤。
种植株距是30厘米行距40厘米，能供人通过就可以。
挖穴种植，根系舒展，覆土到根颈，浇水保湿。
种植密度大概是一亩600到800株就可以了。
4、田间管理一般大棚栽培，所以要求白天控温24到28度，晚上控温，15到20度，初秋小阳春温度适宜，深秋冷风袭来，河水变凉就要认为调节控温了。
小阳春时，棚内温度高可以晚上通风，白天不能透风，容易灌进热气。
寒冷时期可以棚膜覆盖草席保温。
5、调整植株为了集中营养，要把没结果的枝条去掉，结果枝条顶端要摘心，不让枝梢生长。
这样是为了保持植株生长势。
生长势弱时要把门椒以外腋芽都去掉，疏掉一部分花蕾。
去除顶部心叶时，离果实近的都要留下几片叶子。
辣椒秋延后栽培，要在夏季育苗，秋季栽培，但是夏季高温，秋末低温，所以需要注意在阴凉地育苗，种植在大棚中时要控温保温，可以通过双层膜或草席保温。
秋延后大棚辣椒怎样种植
秋延后大棚辣椒怎样种植喜欢吃辣的朋友对于辣椒肯定很熟悉啦，辣椒在我国各地都有种植，在冬天的时候对于辣椒的需求更加大。
那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的，大棚辣椒秋延后栽培技术，希望能够对您有所帮助。
大棚辣椒秋延后栽培技术要点大棚辣椒秋延后栽培是指通过保护设施使辣椒生产延迟到深秋冷凉季节，此种栽培方式前期高温高湿，中后期温度较低，辣椒生长较慢，在管理上应注意以下几点：1.水肥管理。
在浇定植水的基础上，定植后第三天浇缓苗水。
随后及时中耕松土，培土封沟，辣椒定植时在沟内，培土后把原来的沟变成垄，原来的垄背成了沟，但培土不可过高，以13厘米为宜。
培土封沟后适当蹲苗，促使根系向纵深发展，达到根深叶茂。
此时如水肥过多，容易引起植株徒长，坐果率降低。
辣椒对湿度要求不高，若空气湿度经常高于50%～60%，容易引起植株徒长，导致落花落果，门椒坐不住。
当第一层果实达到直径2～3厘米大小时，植株茎叶和花果同时生长，要及时浇水和追肥，每亩施腐熟人粪尿500～1000公斤或尿素10公斤。
施肥后应及时中耕，可改善土壤的通透性，并提高土壤的保肥能力。
进入盛果期，植株生长高大，发身和结果同时进行。
为防止植株早衰，要及时采收下层果实(门椒和对椒)并要加强浇水，亩用真根5～10公斤稀释200～500倍与尿素等化肥交替使用，保持土壤湿润，以利于植株继续生长和开花坐果。
结果后期要加强水肥管理，促进辣椒多结果，增加产量。
追肥可与浇水交替进行，浇1次清水后，再结合浇水追肥1次，每亩施三元复合肥或磷酸二氢钾10公斤或真根5～10公斤，每隔7～8天浇水1次。
2.温度管理。
当棚外气温还高于15℃时，昼夜尽可放风，通风掌握的越好，辣椒棵越壮，落花、落果现象越少。
若夜间棚外气温降至15℃以下时，辣椒生长缓慢，果实膨大也缓慢，夜间应当把棚膜和棚门盖严，只能在白天气温高时进行放风，使棚温保持在20℃～25℃，以利于果实的膨大。
在夜间外界最低气温降至接近0℃之前，应立即加扣临时小拱棚，进行防寒保温。
辣椒秋季延后栽培技术要点
稻草灰贮藏鲜椒
(1)果实选择：选择植株生长健壮，采摘无病虫 害/无损伤的辣椒果实。采摘不宜采露水椒和雨 水椒，果实应是质地坚硬，果形完整，无机械 损伤，无病虫害，皮色深而有光泽的成熟青椒/ 转色椒。 (2)备好稻草灰和选好场所： ①草木灰要求：杂质少，无较大颗粒的沙石、 泥土，新鲜而经过冷润的草灰。
▪ 3、营养钵直播关。这既是秋延后辣椒 生产成败的关键措施，又是有效减轻 或防止病毒病发生的最佳方法，营养 土应选用多年未种过茄果类、瓜类作 物的土壤。
当然，也可以采用先撒播后分苗的 方法，当幼苗2叶1心期就可以带土移 苗入塑料营养钵内。辣椒秋季延后栽 培温度高，生长快，也可以采用穴盘 育苗。
撒 播
二、定植。应做到“五个坚持”：
▪ 3、坚持大棚内定植。既可以防暴雨冲 刷畦面，也不会因雨天而推迟定植
▪ 4、坚持铺设地膜。前期防止土壤水分 过分蒸发，后期保温、降湿，去草，防 止烂果和减轻病虫的危害。
二、定植。应做到“五个坚持”：
▪ 5、坚持壮苗定植。定植期一般在8月下 旬。壮苗标准：植株健壮，无病虫害， 门椒已现蕾。选阴天或晴天下午5时后 定植。大行50厘米，小行40厘米，株距 30~33厘米，亩约栽4500株（仅供参考， 定植密度应该因品种株型而异）。
旧膜保温。
▪ 2、肥水：生长前期应及时浇水，后 期控水。以基肥为主，后期可采用叶 面喷施0.3~0.4%的尿素或磷酸二氢钾， 间隔10-15天喷1次。
▪ 3、植株调整：弱小植株的门、对椒 应摘除；10月底应剪去植株上的无效 枝条和花蕾，以减少养分消耗，保证 果实生长。随时摘除植株下层老叶或 病叶。
▪ 4、保花保蕾：15~20ppm 2,4-D（一 般不用喷施）。一般不需使用。
5、防治病虫害
长江流域秋延有机辣椒栽培技术
长江流域秋延有机辣椒载培技术长江流域秋延有机辣椒栽培是指通过保护地设施使辣椒生产延迟到深秋冷凉季节的有机栽培方式。
这种秋延栽培方式前期高温炎热，中后期温度偏低，辣椒生长缓慢，生产上必须加强管理。
一、品种选择选择前期耐高温、后期耐低温、高抗病、果肉较厚、商品性较好的大果型早中熟品种，也可选择杭椒系列小果型早中熟品种。
二、播种育苗长江流域秋延有机辣椒一般在7月中旬播种育苗，选用疏松肥沃、富含有机质、排灌方便、5年未种过茄科作物的无病砂壤土或壤土做育苗土，每立方米育苗土加入腐熟猪粪、牛粪100千克，或腐熟鸡粪、鸭粪、鹅粪50千克，或腐熟菜饼5千克，或腐熟豆饼2.5千克，再加0.5千克硫黄混合均匀，覆盖塑料薄膜密闭消毒3～5天，然后装入8厘米×8厘米规格的塑料营养钵或54厘米×28厘米50孔规格的塑料育苗穴盘，放入有塑料薄膜和遮阳网盖顶的大棚苗床或温室苗床。
每亩栽培地准备一级干种子70～80克，将种子放入0.1%高锰酸钾药液中浸泡消毒2小时，捞出冲洗干净，无须催芽就可直接播种，每个营养钵或穴盘每孔播种2粒，播后盖一层稻草保湿，约过4～5天种子开始出芽时即揭去全部稻草。
三、苗期管理辣椒育苗期间最重要的管理工作是及时浇水补湿，一般从播种后的第二天开始，几乎每天的傍晚要喷水1次，以满足幼苗生长所需。
苗期要注意利用大棚或温室上部覆盖的塑料薄膜和遮阳网防雨防强光照，大棚或温室四周要提前安装防虫网防虫，大棚或温室没有安装防虫网的，从种子出苗开始就要注意防治蚜虫、茶黄螨、病毒病等病虫害。
定植前5～7天，施一次稀薄沼液或稀薄腐熟畜禽粪水。
四、整地施基肥选择土层深厚肥沃疏松、富含有机质、保水保肥能力强、排水灌水条件好、3年以上未种过茄科作物的大棚耕地作为秋延有机辣椒栽培地。
前茬作物收获后，及时清洁田园，及早深翻炕地。
耙地做畦前，取好大棚周边排水围沟，施足底肥，底肥占总施肥量的90%～95%；一般每亩施入腐熟畜禽粪3000～3500千克，或腐熟大豆饼130～150 千克，或腐熟花生饼180～200千克，或腐熟菜籽饼260～280千克，再加每千克镉含量小于或等于90毫克的磷矿粉40千克、氯含量小于60%的钾矿粉20千克；另外，大棚耕地宜每间隔3年每亩施入生石灰粉 80～100千克消毒。
秋延后辣椒栽培技术要点
乡村科技2016.06在中原地区进行秋延后辣椒生产，具有生产周期短、品质高、效益好等特点，是一种深受农民青睐的栽培模式。
但7—8月份正值一年中平均气温最高、雨水最多、光照最强的季节，环境条件对辣椒育苗十分不利，管理稍有不慎就会造成猝倒病、病毒病、疫病、根腐病大发生，轻者生长不良，重者甚至毁种。
因此，选择好品种，培育壮苗，调节温、光、水、肥及预防病虫害的发生，是秋延后辣椒栽培的关键。
一、品种选择与播种栽培秋延后辣椒时，建议选用生长势强、株型紧凑、前期耐热、后期耐寒、抗病性强、适宜密植、前中期结果集中、丰产性好的优质品种。
秋延后辣椒宜在7月下旬至8月初播种，采用遮阳避雨育苗措施。
播种前用55℃温水浸种15分钟，将种子捞出洗净后用凉水继续浸泡8小时，然后用1‰高锰酸钾溶液浸种15分钟，再用清水洗净，而后用干毛巾擦干播种。
在每个营养钵或营养方中间摆3~4粒饱满种子，随即盖一撮细干土，播完后再撒一层厚约0.7厘米用敌克松拌过的细干营养土。
播种后在畦上覆盖无纺布保湿，然后搭建遮阳棚，棚上先覆盖银灰色遮阳网，再覆盖塑料薄膜防雨。
秋延后辣椒育苗期处于高温阶段，易发生病毒病，因此，应在遮阳棚四周围上防蚜纱布，以防虫传毒。
在出苗率达60%时揭去无纺布；待子叶展平露出心叶时剔除残次苗，保证每方或每钵有2棵大小一致的幼苗，同时拔除杂草。
苗期宜小水勤浇。
二、定植技术要点一般在8月底至9月初，苗龄35天左右，幼苗具7~8片叶时，选择阴天或晴天15：00以后定植。
前茬作物收获后及时深翻晒垡，然后整平耙碎，结合整地每667平方米施优质腐熟有机肥5立方米以上、尿素10千克、磷酸二氢铵40千克、硫酸钾复合肥30千克。
移苗前1天将苗床浇透，起苗前将植苗纸钵内营养土浇透水，然后把起出来的苗单株植入纸钵，再用营养土培土压根，营养土以填至纸钵口下1厘米为宜，而后浇1次透水。
定植株行距以0.3米×0.4米为宜，每667平方米栽5000~5500株。
大棚秋延迟辣椒高效栽培技术
G a o x i a o n o n g y e大棚秋延后辣椒一般于!月中下旬播种育苗（最迟推到!月底），秋延迟辣椒可以供应元旦、春节市场，近几年，大棚秋延后辣椒在我区发展较快，亩产量一般在"#$$ %$$$公斤，亩收入&$$$元左右，好的年份亩收入可达!$$$元。
辣椒秋延后大棚栽培的特点是在塑料大棚内进行反季节夏播、秋栽、冬季收获。
全生育期温度由高到低，前期天气炎热高温、暴雨频繁高湿，栽培管理稍有疏忽，易诱发疫病和病毒病大发生，造成大幅度减产，甚至绝收；中期气温比较适宜，但是开花结果及果实生长的适宜温度时间短；后期保果阶段又是严冬季节，防寒保温措施要得力，否则，辣椒果实易受冻害。
因此辣椒秋延后大棚栽培难度大、技术性强、生产管理水平要求高。
其栽培技术如下：一、品种选择秋延迟栽培须选用品种抗逆性强及早熟抗病品种，耐高温高湿、高抗病毒病；耐热、抗寒性强；株型紧凑、挂果率高、座果集中；丰产性好，果大肉厚，红熟速度慢，整齐坚韧、耐贮运、青红辣椒颜色鲜艳。
如改良汴椒'号、艳椒%(&、新贵))*、墨玉大椒、中华大椒等。
二、适时育苗育苗时间一般在!月上中旬，最好在有旧膜的大棚中进行育苗，大棚四周的薄膜要掀起，以加强通风，或者上搭一层遮阳网，苗床宜稍窄，净床面宽不超过)&+,-，集中育苗时，畦与畦之间应设排水沟，两畦相距最少%$,-，以利通风和放置覆盖物，营养土的配比及种子的催芽处理均同露地栽培。
三、定植当幼苗长到两叶一心时分一次苗，苗龄"$天左右，幼苗有&./片叶，出现花蕾时定植。
一般在0月上中旬进行。
结合整地每亩施入优质腐熟圈肥&+++12，复合肥"+12，施肥要均匀，深翻土壤，耙平后整成两个宽均为(30-的畦，畦上扎小拱棚，两畦中间留走道。
定植宜选晴天下午进行，苗床要上午提前浇水，按原划好的方格起苗，要多带土，避免伤根。
定植行距&&,-，株距4+,-，每亩留苗约5(++株。
辣椒秋延后高产栽培技术要点
辣椒秋延后高产栽培技术要点辣椒，大家都知道吧，那个红彤彤的小家伙，除了能给我们的菜肴增添色彩外，还是咱们厨房里不可或缺的调味品。
嘿，说到辣椒，很多朋友可能觉得“种辣椒”就是把种子往地里一扔就行了。
其实，想要秋天延后高产，真不是那么简单的事儿哦！今天咱们就聊聊如何高产种辣椒，让你的小辣椒在秋季继续火力全开，赚个盆满钵满。
1. 选对品种，事半功倍1.1 辣椒品种的选择首先，咱们得从选种儿开始说起。
选择适合的辣椒品种，简直就像选对象，得找对了才能长久。
比如说，喜欢吃重口味的朋友，可以选择一些像“朝天椒”这种超火辣的品种；要是家里有小朋友，还是选择一些“甜椒”比较好，温和不刺激。
嘿，别小看这些品种，不同的辣椒品种在不同的土壤和气候条件下，表现可是大相径庭的。
1.2 提前育苗，厚积薄发然后就是育苗啦！在育苗的时候，咱们要提前准备好优质的种子，别小瞧这一步。
温度、湿度都得掌握得当，保证苗儿能健康茁壮地成长。
一般来说，辣椒苗要在温暖的地方生长，最好是室内育苗，等到外面的气候适合再移植到大田里，这样就能让你的辣椒提前发力，抢占秋天的好时机。
2. 土壤管理，根基稳固2.1 改良土壤，营养充足说到种辣椒，土壤可是重中之重。
土壤的选择就像打基础，基础打得稳，房子才能盖得高。
辣椒喜欢肥沃、疏松的土壤，咱们可以在土里加点有机肥，或者经过翻耕的腐熟农家肥，这样才能让土壤透气性更好，营养更丰富。
听说“土壤好，辣椒高”，这话一点不假。
2.2 科学灌溉，水分适中再说说水分管理，辣椒可不是干涸的沙漠植物，它们可喜欢湿润的环境。
不过，水分也不能太多，水分过多反而容易导致根部烂掉，真是得不偿失。
通常，辣椒在生长期间，保持土壤湿润，但也要有干湿交替，这样才能激发它们的生长潜力。
3. 管理技术，细致入微3.1 施肥技巧，合理搭配施肥也是个技术活，不能只知道撒肥料。
不同生长阶段，辣椒对肥料的需求是不同的。
幼苗期可以多施一些氮肥，让它们长得更加健壮；开花结果期，则要增加磷钾肥，促进果实的发育。
辣椒秋延后高效栽培技术
辣椒秋延后高效栽培技术近年来，随着农业结构调整不断推向深入，我市辣椒面积逐年扩大，已成为农民一条致富之路。
但在茬口安排上，秋延后面积较小，不能满足元旦期间市场供应，也不能获得更高的经济效益。
为此对辣椒秋延后栽培技术进行了一些试验示范，总结了适合我市的一套栽培技术。
主要是抓住选好品种、培育壮苗、加强田间管理和适时采收等四项关键措施，才能提高产量，增加效益。
一、品种选择秋延后栽培辣椒，不强调早熟，主要选择抗病、抗逆性强、前期耐高温，后期耐低温生长势强的品种。
如湘研9号、湘研19号、中椒7号、湘研10号、汴椒1号、新丰4号、丰乐1号等。
亩用种量均为50～60克。
二、培育壮苗1、种子处理：播种前1～2天选晴天晒种，注意不要烫坏种子。
将种子置于55～60℃温水中浸泡15分钟，沥干，再加水浸泡4～8小时，最后用干净水洗净种皮上的粘质。
洗净后的种子用0.5～1%的高锰酸钾溶液浸泡15分钟，清洗后准备播种。
2、配制营养土：播种前1个月左右用50%园土和50%的垃圾土配制营养土，按1立方米加入磷肥4kg，生石灰3kg，每亩准备营养土1500～2000kg，拌匀，浇水，盖膜堆沤。
3、播种育苗：播种期为7月下旬至8月初。
采用搭荫棚育苗，直播，播种量为每平方米5～10g。
先整平苗床把种子撒播在苗床，然后均匀薄薄覆盖一层盖籽土，播种后6～7天即可出苗。
齐苗后用75%百菌清防治猝倒病1次。
当第2～3片真叶长出时，选择阴雨天或晴天下午3∶00以后分苗，用准备好的营养土分苗到营养钵。
分苗后要浇透水，并遮阴。
出苗前土温保持25～30℃，保持土壤湿润，湿度70%以上，从叶子开展到分苗前保持土温20～25℃，分苗到缓苗25～30℃。
保持土壤湿润，并遮阴。
三、整地、定植应选择前茬未种过茄科类蔬菜的地块，早翻耕晒垡整碎，结合翻耕，亩施有机肥2500～4000kg、磷肥50kg、复合肥50kg、钾肥15kg、生石灰80kg，每棚整4畦，南北走向，畦高15cm，畦宽1.2m。
秋延迟辣椒定值后应如何抓好技术管理
秋延迟辣椒定值后应如何抓好技术管理辣椒延秋栽培的目的是为了增加冬季特别是春节前市场辣椒供应紧张的一茬辣椒。
在温度上这茬辣椒从高温到严寒过渡，因此，在秋延迟辣椒的管理上，必须抓住温度变化的特性，施以重点技术，以求丰收。
一、保温防冻辣椒最适生长温度白天24℃～28℃，夜间前温度控制在16℃～18℃，后半夜将温度控制在12℃～14℃。
注意，尤其是晚上温度低于10℃生长受阻，低于5℃受冻。
如白天温度过高应开棚遮荫降低温度，低温时扣好棚膜。
后期地温低应加盖小拱棚。
夜间霜冻时应在小拱棚上加盖草帘。
防冻是秋延后辣椒栽培的一项关键措施，决不能大意。
十月份正值开花坐果期，晚间要注意保温，使夜间温度不低于15℃，白天仍要注意放风降温。
霜降后，注意保温，白天减少放风，晚上严密覆盖。
进入11月后，如准备延迟到元旦春节上市，则要在大棚内架设两个小棚，晚上在小棚上加盖苫，以利防寒，使果实继续充实和陆续变红.也可初冬时一次性采收青椒上市，不必加盖小棚，上冻前及时采收即可。
10月下旬根据气温变化应在大棚内扣小拱棚，11月上中旬盖草帘。
整个11月份草帘应及时揭盖，充分利用本月的光热资源，保证“满天星”正常发育。
11月下旬“满天星”果基本长成，外界天气变冷，以保温为主，可适当减少通风量，草帘每天揭开一边，让辣椒见部分散射光即可，低温弱光对辣椒生长不利。
若棚内湿度大，应通风降湿防病。
随着温度下降，应加强保温措施，可在草帘上加盖一层薄膜。
11月下旬以后，以保温为主的管理过程中，无论阴、晴、雨、雪天都要尽量揭草帘透光。
进入11月后如准备延迟到元旦春节上市，则要在大棚内架设2个小棚，晚上在小棚上加盖草苫，以利防寒，使果实继续充实和陆续变红。
也可初冬时一次性采收青椒上市，不必加盖小棚，上冻前及时采收即可。
二、水肥管理门椒坐稳后，浇水促进果实膨大；弱苗可摘去门椒、对椒，而促进植株生长。
棚内浇水不可过多，要干湿交替，见干再浇，每次水量不可过大，以大半沟为宜。
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秋延迟辣椒栽培技术
摘要介绍了秋延迟辣椒栽培技术，包括品种选择与种子处理、播种育苗、大棚定植、温湿度管理、肥水管理、病虫害防治、及时采收等方面的内容，以期为钢架大棚辣椒生产提供参考。
关键词辣椒；秋延迟；钢架大棚；栽培技术
沭阳县潼阳镇位于沭阳西北岭，地高水缺，农作物以旱谷物为主，粮食主要以小麦、玉米为主，经济效益不高。
近年来，随着市场经济的发展和人们生活质量的不断提高，经济作物的需求量越来越大，潼阳镇早在2002年就启动钢架大棚种植西瓜的模式。
2010年，潼阳镇农技中心到南方学习、实践，引进了辣椒新品种太阳五号，利用钢架大棚，采用秋延迟种植模式，并于同年在潼阳镇后屯村试种成功。
常规辣椒一般在7—8月收获，青椒批发价格在2～3元/kg，而秋延迟太阳五号辣椒在11月左右上市，属于反季节蔬菜，此时露天蔬菜接近尾声，市场各种蔬菜几乎都是来自保护地所供，价格较高，正好在“间断”上市，批发价都在4～6元/kg，以产22.5 t/hm2的辣椒为例，采用秋延迟种植可增收4.50万～6.75万元/hm2，提高了单位面积的经济效益。
也可根据当时的行情，如果价格较低，菜农可以让辣椒保留在棚内，保持大棚的温度和湿度，让辣椒自然变成红辣椒，到12月底至翌年初，即春节前后再一次性出售，此时出售效益更高。
现将秋延迟辣椒栽培技术总结如下。
1 品种选择与种子处理
根据苏北的气候条件结合潼阳镇的土壤实际情况和农户以往的种植经验，选择经过筛选、包衣的太阳五号辣椒种，此品种适宜潼阳镇气候环境和土壤条件，产量高、品质好、果型长（20～30 cm）、肉质厚、长势强、销路广，一般果重为8～10个/kg，深受广大消费者的青睐。
播种前做好种子的处理工作，剔除破损、带菌种子，未包衣的种子用种衣剂包衣，杀死病菌，以防病菌带入田间产生病毒，影响辣椒的正常生长[1]。
2 播种育苗
7月底至8月初，在原有的西瓜育苗棚（或新建育苗棚）挖15 cm深池子，用35份基质+1份有机肥做成4～5 cm厚的育苗畦。
苗床以3 m×8 m为宜，按每1 hm2大棚需育苗床30～45 m2的比例育苗。
种子播好后加盖1 cm厚基质，再用少许麦粒炒熟后拌敌敌畏或辛硫磷撒在畦面上，防止各种地下害虫损坏种子，然后盖好草帘浇足水。
大棚上要盖好塑料纸和遮阳网防止强光灼伤。
辣椒幼苗出土后，保持苗床土面温度25～28 ℃，齐苗后温度可降至20～25 ℃，待幼苗出现2～3片真叶时，用25%多菌灵500倍液喷施1次；用0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液叶面辅助追肥1～2次[2]。
同时，辣椒苗期要用敌杀死2 000倍液防治蚜虫2～3次，用波尔多液防治病害2～3次。
辣椒在苗期要控制浇水，防止徒长，待辣椒苗长到3叶1心时分苗于穴盘内，如果种植面积较大可提前至2叶1心时分苗。
3 大棚定植
根据潼阳镇气候，8月下旬开始定植，定植前建好大棚（大棚规格：肩高1.5 m，顶高2.5 m，钢管间距0.8～1.0 m）。
定植前施足基肥，一般施有机肥45～60 t/hm2、硫酸钾复合肥600～750 kg/hm2。
苗棚中间留70 cm走道，两边各留220 cm畦面，用豆扒每隔50～60 cm横向开沟筑垄，每边垄上定植8株辣椒，栽植
4.50万～
5.25万株/hm2。
4 温湿度管理
定植前将棚顶扣好，随着气温的下降，四周围裙膜也扣好，白天揭开，夜间扣上，当外界气温降到15 ℃时，夜间要全棚扣严，白天中午气温升高时需通风，降低棚内温度[3]。
扣棚后前期白天温度30 ℃以下，夜间15 ℃以下，空气相对湿度60%左右；后期棚内最低气温在15 ℃以下时，基本上不再通风，并要在小拱棚上加盖草帘防寒保温，防止冻害，如遇寒流，还需在大棚北头加盖草帘。
5 肥水管理
秋延后栽培，一定要加强前中期的肥水管理工作。
施足底肥，适时追肥，促进辣椒早生长早发育。
在初果期追施尿素225 kg/hm2左右或优质冲施肥150 kg/hm2，并在初花期、盛花期、盛果期进行叶面喷施0.2%尿素+0.3%磷酸二氢钾水溶液[4]。
大棚内空气相对湿度保持为60%，土壤相对湿度为80%左右为宜。
定植时浇水不要太大，栽后第2天浇1次缓苗水，5～6 d后再浇1次水。
缓苗后至始果期前，控制浇水，进行蹲苗，门椒开花时适当控制浇水，防止旺长，促进坐果。
6 病虫害防治
辣椒的主要病害有病毒病、疫病、青枯病、软腐病、炭疽病[5-7]等。
辣椒病害采取以防为主、防治结合的原则。
病毒病主要是通过防蚜避蚜达到减少病害的发生；疫病可用25%甲霜灵可湿性粉剂800～1 000倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂600倍液喷雾防治，每隔7～10 d喷1次；青枯病、软腐病、炭疽病可用65%代森锌500倍液，或1∶1∶（160～200）倍波尔多液进行预防，每隔7 d喷1次，连喷2～3次。
辣椒的主要虫害有烟青虫、棉铃虫、蚜虫等。
烟青虫和棉铃虫用2.5%敌杀死乳油或甲维盐乳液2 000～4 000倍液喷雾；蚜虫用10%吡虫啉800倍液，或40%氧乐果乳剂（加酯）1 000倍液喷雾，15 d左右喷1次。
虫害严重时，可密封大棚，用熏蒸剂进行棚内熏蒸，以达到杀死灰飞虱的目的。
7 及时采收
秋延后辣椒结果集中，无需整枝，一般到11月中旬基本成熟。
要选择晴天早晨棚内温度较低时，采收植株上长成的果实。
门椒要及时采收，以后的果实应长到果肉开始加厚、果形最大时采收，若植株长势弱，要及早采收。
8 参考文献
[1] 胡栓红，张瑞霞.日光温室青椒秋延后栽培技术[J].内蒙古农业科技，1996（2）：31-32.
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[5] 毛爱军，胡洽，耿三省.辣椒炭疽病抗病性鉴定技术及利用[J].华北农学报，2004，19（2）：87-91.
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