微生态制剂的有效成份：活菌死菌代谢产物
微生态制剂的质量鉴别与选择_检测指标和标准
微生态制剂（农业部官方称为“微生物饲料添加剂”）在20世纪70年代兴起时，被认为只有活的微生物才能起到微生态的平衡作用，因此认定微生态制剂是活菌制剂，甚至有一段时间，把微生态制剂就称为“活菌制剂”。
但随着科学研究的不断深入，大量资料证明，死菌体、菌体成分、代谢产物也具有调整微生态失调的功效。
因此，在1994年德国海德堡召开的国际微生态学术讨论会上，修改了微生态制剂（益生菌）的定义：“益生菌是含活菌和（或）死菌，包括其组分和产物的活菌制品，经口或经由其它粘膜途径投入，旨在改善粘膜表面处微生物或酶的平衡，或者刺激特异性或非特异性免疫机制”。
人们对活菌的作用比较容易理解，而对死菌的作用了解甚少，有资料证明，从电镜也能直接观察到死菌体也可黏附在肠壁，排斥有害菌，从而调节微生态平衡；菌体的细胞壁成分———脂磷壁酸（LTA）及胞壁肽聚糖（PG），二者都能抑制腐败菌的致癌作用，并有很强的免疫激活作用。
死菌体的特点是质量较稳定，比活菌更安全，并可以与抗生素同时使用。
代谢产物是指细菌在生命活动过程中产生的代谢产物（排泄物），如酸性物质及细菌素对有害菌有拮抗、杀灭作用，细菌分解食物后的氨基酸以及合成的维生素、酶具有营养作用，菌体碎片对动物体也有免疫促进作用。
代谢产物的特点是对动物体的作用较快。
按照最新的益生菌概念内涵来理解，则给微生态制剂的质量评定增加了不少困难。
即从成分上至少包括三个方面：活菌数量、死菌体含量、代谢产物的种类及含量。
FAO/WHO对益生菌也作了定义：益生菌是活的微生物，当摄入足够数量时，对宿主起有益健康作用。
大家公认的观点是：益生菌首先在销售过程中要保持活性（存活），而且在动物饲用后还要抵抗胃液、胆汁的强酸性消化作用。
在国标《微生物饲料添加剂技术通则(NY/T1444—2007)》（以下简称《通则》）中指出，微生物饲料添加剂(microbial feed additive)是指在饲料中添加或直接饲喂给动物的微生物或微生物及其培养物，参与肠内微生态平衡或者刺激特异性或非特异性免疫功能、具有促进动物生长和提高饲料转化效率的微生物制剂。
伪膜性肠炎
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护理诊断
◆ 舒适的改变 与腹痛有关 ◆ 感染 与免疫抑制、衰弱状况有关 ◆ 电解质紊乱 与腹泻，电解质丢失有关 ◆ 皮肤完整性受损 与腹泻，卧床有关 ◆ 营养失调 与机体丢失及吸收障碍有关 ◆ 焦虑 与病程较长有关 ◆ 知识的缺乏 缺乏与疾病相关知识的了解
充血水肿、凝固性坏死，并附有大小不一、散在的斑点状 黄白色伪膜，严重者可融合成片，可见到伪膜脱落的大小 裸露区。 ◆ 显微镜下：伪膜为纤维素、中性粒细胞、单核细胞、粘蛋 白以及坏死细胞碎片所组成。粘膜固有层内有中性粒细胞、 浆细胞及淋巴细胞浸润。腺体因粘液排泄受阻而扩张并充 满粘液，有的甚至破裂。粘膜下层因炎症和粘液出而增厚， 伴有血管扩张、充血及血栓形成。
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◆ 盆腔CT示部分直肠壁显示稍厚，盆腔少量积液，骨盆诸骨多发斑片状 高密度灶。
◆ 上腹部CT示肝内胆管小结石或肝脏小钙化灶，双肾多发低密度灶，提 示囊肿。
◆ 心电图示ST段异常。 ◆ 胸部CT示两肺多发小结节灶，两肺轻度炎症，心包少量积液，胸腰椎
多发结节状高密度灶，T12椎体压缩性骨折可能。腰椎摄片示T12椎体 压缩性骨折，T11、L1椎体楔状变，考虑陈旧性压缩性骨折可能，腰、 骶椎及骨盆可见多发斑片状高密度灶，腰椎退行性改变。 ◆ 7.15肠镜示降结肠、乙状结肠和直肠粘膜充血、水肿，弥漫性黄白色、 直径约5-6mm浅隆起及脓性分泌物，考虑伪膜性肠炎
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◆ 轻者仅可见黏膜充血水肿,血管纹理不清,呈非特异性肠炎表现; ◆ 稍重者可见黏膜散在浅表糜烂,伪膜呈斑点状分布或口疮样分布,周边充血; ◆ 严重病例伪膜呈斑片状或地图状,伪膜不易脱落,部分脱落区可见溃疡形成。
三种微生态制剂：益生菌”、“益生元”、“合生元”
三种微生态制剂：益生菌”、“益生元”、“合生元”三种微生态制剂：“益生菌”、“益生元”、“合生元”“益生菌”、“益生元”之类的或是相关的术语经常可以遇见，或是于某个杂志、新闻偶然看见，或是某个药品盒上不经意的瞥见，总感觉像一个难以忘却的广告语一般印在脑海里。
其实，这些都隶属于微生态制剂范畴，微生态制剂是在微生态学理论指导下, 用益生菌及其代谢产物或其生长促进物制成的制剂,用以补充和扶持宿主生理性微生物特别是其中的有益菌, 改变不正常的微生物菌落成分, 调整和维持微生态平衡, 达到防病治病的目的。
微生态制剂目前主要分为三类:益生菌、益生元、合生元。
一、益生菌制剂益生菌又称促生素,此类制剂是指含有活菌和/或是死菌包括其组成和产物的细菌制品,可经口或其他途径投入,可以改善粘膜表面微生物或酶的平衡, 或者是刺激特异性或非特异性免疫机制的制剂, 此类制剂可以促进菌群生态平衡, 是对宿主起有益作用的细菌制品。
此类制剂有:1.单一活菌制剂：代表性的如整肠生、丽珠肠乐胶囊、乳酶生、促菌生、降脂生、抑菌生等。
2.多菌联合制剂：代表性的如培菲康、吗咪爱、乳康生、金双歧。
3.死菌制剂：代表性的如乳酸菌素片、乐托尔等。
二、益生元制剂益生元也称前生素、原生素或化学益生素，此类制剂是指能够选择性的刺激肠内一种或是几种有益菌的生长繁殖,抑制有害细菌的生长,从而达到调整肠道菌群,促进机体健康的目的。
其化学本质是一些不能被消化的短链碳水化合物。
目前常用的益生元主要是：寡糖、多糖和酸化剂1.寡糖:包括低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚乳果糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、棉籽糖、水苏糖、褐藻寡糖和卡拉胶寡糖等。
2.多糖:包括菊粉、微生物多糖、壳聚糖和中草药类多糖( 黄芪多糖、云芝多糖、枸杞多糖和山药多糖) 等。
3.酸化剂：包括乳酸、富马酸、柠檬酸、甲酸和乙酸等短链有机酸等。
其中目前应用最广泛的益生元是非消化性的功能性低聚糖。
另外，一些中药诸如人参、党参、黄芪、枸杞、五味子、刺五加、云芝、阿胶、四君子汤、扶正固本丸等也能起到益生元的作用, 并能提高机体免疫机能, 达到调整阴阳、扶正祛邪的目的。
微生态制剂在动物生产中的应用
微生态制剂在动物生产中的应用随着我国畜牧业养殖规模不断扩大，抗生素的长期大量应用，不但让动物体内病原体产生耐药性，畜禽产品兽药残留问题也十分严重，这不仅制约着我国畜牧业的发展，还影响人类的身体健康。
鉴于此，寻找抗生素的替代品已经刻不容缓，而微生态制剂作为饲料添加剂的新型生物制品，具有绿色环保等优点，是比较理想的抗生素替代品之一。
一、微生态微制剂微生态制剂是从自然界或动物体内分离、鉴定或通过生物工程原理构建的有益微生物，经过培养、发酵、干燥、加工等特殊工艺制成的含有活菌或代谢产物应用于动物养殖中的生物制剂。
微生态制剂具有调节动物机体微生态平衡，促进机体胃肠道正常微生物菌群的建立，抑制有害物质侵袭，增强非特异性免疫，促进动物生长或提高饲料转化率的一类饲料添加剂。
二、微生态制剂的作用机理1.生物夺氧学说微生态制剂中的需氧菌在肠道内生长繁殖消耗肠道内的氧气，给肠道造成厌氧环境，有利于厌氧菌的生长繁殖，限制了需氧菌和兼性厌氧菌的生长。
2.生物拮抗学说微生态制剂中的益生菌在动物机体内对肠道病原菌可有效抑制病原菌吸附在肠道黏膜上皮细胞上，促进病原菌岁粪便排出体外。
3.增强机体免疫学说微生态制剂能刺激机体免疫系统，提高机体抗体水平和巨噬细胞的活性，通过免疫反应机体免疫力和抗病能力。
4.生物降解学说有益菌在代谢过程中产生某些酶可以氧化或催化有毒的物质，使毒性物质通过菌体细胞壁进入质膜。
三、微生态制剂在动物生产中的应用1.微生态制剂在养鸡业中的应用刘风波等人对某鸡场3240只健康食欲正常的260日龄商品蛋鸡进行试验，在日粮中添加不同量的微生态制剂，结果表明，添加微生态发酵饲料10%组与对照组比较差异显著，添加微生态发酵饲料5%组与对照组无差异，两试验组差异显著。
即添加微生态发酵饲料10%组产蛋率显著高于5%微生态发酵饲料和对照组；添加10%微生态发酵饲料组蛋鸡死亡率显著低于对照组和微生态发酵饲料5%组，添加5%微生态发酵饲料组低于对照组。
微生态制剂质量控制与质量标准的探讨
质、 降解 纤 维素 酶 等 功 能 产 物 。作 为 优 良的益 生 菌
不 仅 能够 产生 目标 产 物 ， 还 应 具 有 理 想 的产 能 。通 常 采用 液 相 色 谱 法 、 气相 色谱法等方 法 ， 分 析 测 定
能 。为 保 障微 生态 制 剂 应 用 效 果 ， 应 根据 应 用 动物
一
定 目的性 ， 如筛 选菌种具 有促进生 长、 降解 蛋 白
毒 副作 用 ， 对环 境不 造 成 污染 。 １ ． １ ． ２ 有 效性 ： 依 据 筛 选 益 生 菌 的 目的 ， 筛 选 的菌 株应 具 有 防 治 动 物 疾 病 、 提 高 生 产 性 能 等 相 应 性
质 等 功能 。益 生 菌 的 不 同 功 能 是 由 其 分 泌 产 生 的 代 谢产 物 决 定 的 ， 一 些 微 生 态 菌 可 以 产 生 抑 菌 物
１ 益 生 态 制 剂 菌 种 １ ． １ 菌 种 筛选 标 准
菌 种是决 定微 生 态制 剂质 量 的最关 键 因素。
筛 选微 生 态制 剂菌 种 ， 必 须 明 确菌 种 的 生 物学 及 其 功 能特 性 ， 确保 菌种安全、 高 效 。２ ０ １ ３年 我 国农 业
部 公布 的 可 饲 喂饲 料 级 微 生 物 添 加 剂 菌 种 有 地 衣 芽 孢杆 菌 、 干 酪乳 杆 菌 、 乳酸乳杆菌 、 枯 草 芽孢 杆 菌 等 ３ Ｏ多个 菌种 。 １ ． １ ． １ 安全性 ： 微 生 态 制 剂 菌 种 必 须 具 有 良好 的
安全 性 ， 对 动物 无 致病 性 、 致敏性 、 毒 性 和 耐 药 性 等
球菌最 适 生 长 温 度 为 ４ ５℃ ， 能耐受 ６ ５ ℃ 高 温
畜牧生产领域中微生态制剂的作用解析
畜牧生产领域中微生态制剂的作用解析发布时间：2021-12-23T03:39:20.652Z 来源：《中国科技人才》2021年第26期作者：李守勋[导读] 随着我国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，对畜牧生产产品的要求也随之提高，品质优良、味道鲜美的畜牧产品更受消费者喜爱。
射洪市复兴镇畜牧兽医站四川遂宁 629232摘要：随着我国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，对畜牧生产产品的要求也随之提高，品质优良、味道鲜美的畜牧产品更受消费者喜爱。
现代畜牧生产领域中为了预防一些生物疾病，常常会借助化学药品控制畜牧生产产品的病症问题，这种化学防治手段很容易造成药品残留，进一步危害我国人民群众的食品安全。
研究调查发现，微生态制剂在有效解决畜牧生产领域中产品问题的同时，还能够有效保障食品安全，保护人们身体健康。
基于此，本文研究了微生态制剂的种类，详细解析了微生态制剂在畜牧生产领域中的作用。
关键词：畜牧生产；微生态制剂；作用前言：微生态制剂又被称为活菌制剂、促生素以及益生菌，主要通过微生态学相关理论，借助有益的生物菌群以及其促进生长的物质，经历培养、发酵、提纯以及干燥等生产环节后，制作而成的一种活菌制剂。
微生态制剂是将抗生素以及抑菌物质进行有机结合的一种制剂，可以改善动物机体内的肠道环境，扼杀机体内有害微生物的生长活性，可以平衡肠道内的环境。
微生态制剂也被认为是活的微生物，可以添加在动物饲料中，帮助动物改善机体内的肠道环境。
近年来，我国畜牧行业生产产品的问题受到人们的重视，微生态制剂在其动物机体内的应用，可以为其生长提供保障。
一、微生态制剂概述微生态制剂主要是以其物质组成以及作用进行分类，微生态制剂可以被分为益生元、益生菌以及合生素三类。
益生元指的是无法被生物本身消化或者吸收的部分，有助于选择性的加快肠道内有益菌群的生长以及繁殖速度，对有益菌群活性的增强有着重要的作用，可以使得生物健康生长。
益生菌是一种有益的活菌制剂，也可以说成是一种代谢产物，其主要作用是维持生物体内的生态平衡，其可以有效遏制病原菌的生长，以此来维持生物健康。
微生态制剂
2 使用方法
（1）保存科学，配伍合理。 微生态制剂属于活菌制剂，若保存方法不适、保 存条件不当．都会造成细菌失活，因此必须根据 其要求进行保存。活菌制剂对抗生素及其它抑菌、 杀菌药物都很敏感，因此，使用微生态制剂时， 一般不要与抗生素及其它抑菌、杀菌药物混和使 用。
(2) 时机合适，剂量足够
2 竞争性排斥原理
健康动物肠道粘膜都存在一层微生物屏障，病原 微生物只有突破这层屏障，通过自身的甘露糖与 肠粘膜上皮细胞的受体结合才能定植、增殖。微 生态制剂的活菌可以通过自身甘露糖与肠道粘膜 上皮细胞结合，尽早建立起微生物屏障，从而阻 止病原微生物在肠粘膜的附着和定植。
3 生物夺氧学说
2 应对措施
由于微生态结构极其复杂，试用一两种微生态制 剂来解决几十种抗生素尚未解决的问题是不可能 的。因此，微生态制剂的开发研究要针对不同饲 养环境、不同动物种类、不同生理状态的动物； 微生态制剂的使用也要在充分了解动物健康状况、 微生态生理结构的前提下进行，才能有的放矢。 即在研究微生态制剂的同时，必须下大力气研究 动物肠道菌群自身的特点及与寄主和环境之问的 关系，才能设计出新一代高效的动物微生态制剂。
此类杆菌在动物肠道微生物群落中数量极少，目 前用于生产的主要有枯草芽胞杆菌、地衣芽胞杆 菌、蜡样芽胞杆菌和巨大芽胞杆菌。这类均是需 氧菌，可通过生物夺氧在肠道内创造厌氧环境， 促进肠内有益厌氧菌的正常快速发展，使大肠杆 菌数量减少和有机酸含量增加，可有效地治疗仔 猪下痢并可促进生长。
3 双用 李国平研究报道，给出生后次日的仔猪服用复合 菌剂， l4 日龄以前每日灌服 1 次，每次 250mg ， 14 日龄以后每日灌服 350mg ， 21 日龄时肌肉注射猪 瘟疫苗 (28日龄时断奶 ) ，至 3O 日龄时分离、检查、 分析，结果表明，口服复合菌剂与猪瘟病毒菌具 有很好的协同效应。Iessand试验证明，哺乳仔猪 饲喂乳酸杆菌制剂与传染性肠胃炎病毒疫苗有很 好的联合效应，可增加血清中抗体的生成，降低 仔猪腹泻率。
微生态制剂
4、增强机体的免疫功能
微生态制剂中的有益菌是良好的免疫激活剂。
大量研究表明乳酸菌可诱导机体产生TNF-a、白
细胞介素等细胞因子，通过淋巴循环活化全身的
免疫防御系统，增强机体抑制癌细胞增殖的能力。
酵母菌细胞壁含有酵母多糖，其主要活性成分为 葡萄朊、甘露聚糖、明角质，研究证明这些酵母 细胞壁成分可提高动物的免疫力，增进健康。
3、微生物夺氧说
一些需氧的微生物特别是芽孢杆菌能消耗肠道内
氧气，造成局部厌氧环境，有利于厌氧微生物生 长，从而使失调菌群恢复正常。
当饲用微生物添加剂中某菌种以孢子状态进入畜 禽消化道后迅速生长繁殖，消耗肠内氧气，使局
部氧分子浓度下降，从而恢复肠内微生物之间的
微生态平衡，达到防病治病、促生长之目的。
微生态制剂的出现
从20世纪70年代开始，微生物学者转向进行微生 态制剂的研究和实际应用。
逐步在理论上探明了常见动物体内（特别是消化 道内）的正常菌群的种类、数量及其功能。 在应用方面，研制成功了多种微生态制剂，并在 生产实践当中进行了较广泛的开发应用，产生了 显著的经济、生态和社会效益。
微生态制剂的出现
微生态制剂
从帝赛发现双岐杆菌说起
1890年帝赛在一位儿童医院的教授指导下，开展了“对 婴幼儿消化不良病因的研究”，经过10年的研究，终于从 母乳喂养婴儿的正常大便内发现了双歧杆菌。
在巴斯德研究所工作的帝赛发表了学术论文“肠道菌群— —乳幼儿的正常与病态”，文中指出，母乳喂养儿粪便有 一种杆菌，呈革兰氏阳性的多形态。母乳喂养儿体内的双 歧杆菌占优势，这种细菌难以在空气中存活，呈字母Y或 V那样分叉，故命名为双歧杆菌。帝赛发现无论哪种喂养 方式的婴儿，当他们腹泻时，这种分叉的杆菌就会减少或 消失。
微生态制剂作用机理
目前农业部允许用于益生素的酵母菌有:酿酒酵母、啤酒酵母、产朊假丝酵母等。
微生态制剂的作用机理
微生态制剂与治疗药物不同，为“己病治病，未病防病，无病保健” 。
益生菌进入动物肠道后，会与其中的正常菌群会合，显现出共生、栖生、竞争或吞噬等复杂关系。因此，微生态制剂的作用机理相当复杂，从微生物作用方式的角度，有以下几种解释：
1.黑曲霉 2.米曲霉 3.凝结芽胞杆菌 4.迟缓芽胞杆菌 5.地衣芽胞杆菌 6.短小芽胞杆菌 7.枯草杆菌（仅限于不产生抗生素的区系） 8.嗜淀粉拟杆菌 9.多毛拟杆菌 10. 栖瘤胃拟杆菌 11.猪拟杆菌 12.青春双歧杆菌 13.动物双歧杆菌 14.两歧双歧杆菌 15.婴儿双歧杆菌 16.长双歧杆菌 17.嗜热性双歧杆菌 18.嗜酸乳杆菌 19.短乳杆菌 20.保加利亚杆菌 21.干酪乳杆菌 22.纤维二糖乳杆菌 23.弯曲乳杆菌 24.德氏乳杆菌 25.发酵乳杆菌 26.瑞士乳杆菌 27.乳酸乳杆菌 28.胚芽乳杆菌 29.罗特氏乳杆菌 30.肠膜明串珠菌 31.乳酸片球菌 32.啤酒片球菌 33.戊糖片球菌 34.费氏丙酸杆菌 35.谢氏丙酸球菌 36.酿酒片球菌 37.乳酪链球菌 38.二乙酰乳酸链球菌 39.粪链球菌 40.中间链球菌 41.乳链球菌 42.嗜热链球菌 43.酵母
潘康成等（1997，1998）发现地衣芽孢杆菌对家兔体液免疫功能有促进作用。
Wren（1987）研究表明，乳酸杆菌可以某种免疫调节因子的形式起作用，刺激肠道某种局部型免疫反应。
潘康成等（1999）综述认为，动物口服益生菌后，调整肠道菌群，使肠道微生态系统处于最佳的平衡状态，活化肠黏膜内的相关淋巴组织，使SIgA抗体分泌增强，提高免疫识别力，并诱导T、B淋巴细胞和巨噬细胞等产生细胞因子，通过淋巴细胞再循环而活化全身免疫系统，从而增强机体免疫功能。
微生态制剂
微生态制剂微生态制剂，是利用正常微生物或促进微生物生长的物质制成的活的微生物制剂。
也就是说，一切能促进正常微生物群生长繁殖的及抑制致病菌生长繁殖的制剂都称为“微生态制剂”。
微生态制剂亦称微生态调节剂，所不含细菌为健康人肠道正常菌群，口服后沦为肠道内正常的生理性细菌——调整、扩建肠道菌群间的微生态平衡，化疗由微生物引发的病毒感染。
包括：乳酸菌类：乳酸杆菌、双歧杆菌等;芽孢杆菌类：地衣芽孢杆菌等;非常驻华菌类。
双歧杆菌-嗜酸杆菌-肠球菌三联活菌;枯草杆菌-肠球菌二联活菌制剂。
1.地衣芽孢杆菌制剂——急、慢性腹泻，各种肠炎及肠道菌群失调症。
2.双歧三联活菌制剂——肠道菌群失调引发的呕吐和消化不良，重、中型呕吐。
一、药理作用与临床评价(一)促进作用特点(1)抑制肠内有害菌，维持人体微生态平衡。
调节由于抗菌药物、化疗、放疗、手术、过敏性疾病等引起的正常菌群失调，防治二重感染。
(2)保持正常肠蠕动，减轻痛经——特别注意tang：就是调节胃肠功能，因此既可以化疗呕吐，也可以化疗痛经。
(3)屏障作用。
形成生物膜屏障，阻止致病菌的入侵与定植。
双歧杆菌在代谢过程中可产生大量乳酸、醋酸，抑制致病菌生长，维持肠道菌群平衡。
(4)营养促进作用。
双歧杆菌可以制备维生素b1、维生素b2等多种维生素，推动人体对蛋白质、钙、铁、维生素d的稀释，协助消化。
(5)免疫作用，增强机体抗感染能力。
(6)解热促进作用：掌控内毒素血症，推动有害药物水解、排出。
(7)抑制肠内自由基及过氧化脂质，延缓体内主要器官及皮肤组织衰老。
(8)维护肝脏，化疗肝性脑病。
用于：肠道菌群失调引发的呕吐，或由炎热和各种提振所致的隐痛性呕吐。
对由细菌或病毒引起的感染性腹泻早期无效;在应用抗感染药后期，可辅助给予，以恢复菌群平衡。
(二)典型不良反应过敏反应。
继发感染。
二、用药监护(一)按临床特征甄选用药(1)如需尽快建立一个肠道正常菌群——双歧三联活菌胶囊。
对痉挛性和功能性便秘者，可选用双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸菌、乳酸菌素。
微生态制剂简介(推荐完整)
合生素（Synbiotics）
合生素（Synbiotics）是指益生菌和益生 元同时并存的制剂。此类制品是以益生 菌和益生元同时并用，服用后到达肠腔 可使进入的益生菌在益生元的作用下， 再行繁殖增多，使之更有利于发挥抗病、 保健的有益作用。
微生态制剂的出现
二十世纪初，俄国科学家梅切尼科夫（Elie metchnikoff）在欧洲提倡饮用酸牛奶可健康 长寿。
益生元（Prebiotics ）
益生元（Prebiotics）是指能够选择性地促进宿主肠道内 原有的一种或几种有益细菌（益生菌）生长繁殖的物质， 通过有益菌的繁殖增多，抑制有害细菌生长，从而达到 调整肠道菌群，促进机体健康的目的。这类物质最早发 现的是双歧因子（bifidus factor）。如各种寡糖类物质 （oligosaccharides）或称低聚糖。这些糖类既不被人体 消化系统消化和吸收，亦不被肠道菌群分解和利用，只 能为肠道有益菌群如双，从而达到调整肠道 正常菌群的目的。其它尚有一些有机酸及其盐类，如葡 萄糖酸和葡萄糖酸钙以及我国的某些中草药类，如人参、 党参、黄芪等或茶叶提取物亦能起到益生元的作用。
保加利亚乳杆菌 （猪、鸡和青贮饲料）
*为已获得进口登记证的饲料添加剂，进口或在中国境 内生产带“*”的饲料添加剂时，农业部需要对其安全 性、有效性和稳定性进行技术评审。
为什么要使用微生态制剂？
一、动物自身的需要 （1）幼小畜禽本身的消化系统和非特异性免疫功能
的发育，需要正常微生物菌群的刺激，因此需要补充 益生菌帮助建立微生态平衡。 （2）散养型向封闭式集约化饲养方式的转变，减少 了动物与土壤、饲草等的正常接触，养殖环境和饲料 中正常的有益微生物菌群数量不够，极易造成亚健康 状态，菌群平衡非常脆弱，因此需要在饲料和养殖生 产中进行不断补充。 （3）动物应激、药物、疾病和管理等不利因素破坏 了动物消化道的微生态平衡，因而需要补充有益微生
微生态制剂的有效成份：活菌 死菌 代谢产物
微生态制剂的有效成份：活菌死菌代谢产物微生态制剂又称微生态调节剂，是根据微生态原理制备的制剂。
其目的是调整微生态失调，保持生态平衡，提高人体的健康水平，以达到防病、治病的效果。
微生态制剂在20世纪70年代兴起时，被认为只有活的微生物才能起到微生态的平衡作用，因此认定微生态制剂是活菌制剂，甚至有一段时间，把微生态制剂就称为“活菌制剂”。
但随着科学研究的深入，微生态制剂的不断发展，大量资料证明，死菌体、菌体成份、代谢产物也具有调整微生态失调的功效。
因此在1994年德国海德堡召开的国际微生态学术讨论会上，对微生态制剂（益生菌）下的定义为：“益生菌是含活菌和（或）死菌，包括其组分和产物的活菌制品，经口或经由其它粘膜途径投入，旨在改善粘膜表面处微生物或酶的平衡，或者刺激特异性或非特异性免疫机制”。
这一定义非常明确地回答以下重要问题：（一）微生态制剂的有效成份是活菌、死菌及代谢产物。
（二）微生态制剂的作用一是调整微生态和酶的平衡，另一是提高免疫功能，这一定义较科学的全面的解释了微生态制剂已被国内外绝大多数学者所接受。
同时我国卫生部同样也认可这一观点，因此在卫生部制定的“益生菌类保健食品评审规定”中第三条规定：“益生菌菌种必须是人体正常菌群的成员，可利用其活菌、死菌及其代谢产物。
这些有效成份是怎样起到其功效的呢？简述如下：活菌：是指对人体有益的生理性细菌，进入人体后可粘附在肠壁（也称定植），这样占了“位子”也排斥了有害菌的生存空间；有益菌通过生长繁殖，产生的乳酸和乙酸，降低了肠道的PH及Eh值，改善内部微环境，能抑制有害菌的生长；其代谢产物对人体有营养作用；有益菌有促进人体免疫功能的作用。
因此活菌的功效是显而易见的。
但要发挥上述作用，重要的是能在人体内“定植”，否则活菌一过性的从人体排除，其功效将大打折扣。
据有关资料报道，体外来的有益菌很难在人体内定植，解决这个问题的方法，就是经常补充活菌。
死菌（包括菌体成份）：有资料证明，从电镜也能直接规定到死菌体也可黏附在肠壁排斥有害菌，促使微生态平衡；死菌体及酶同样对人体有营养作用；菌体的细胞壁成份，如脂磷壁酸（L TA）及胞壁肽聚糖（PG）。
微生态制剂及其应用原则
谢谢大家！
对抗菌药物均敏感，不宜联用 双歧杆菌
蜡状芽孢杆菌。
对抗菌药物均敏感，不宜联用
嗜酸乳酸杆菌、粪链球菌和糖 化菌
对抗菌药物均敏感，不宜联用。
生态制剂与抗菌药联用，如不清楚微生态 制剂是否与抗菌药、甚至某些抗感染药物 中的中成药发生相互作用，建议患者间隔 2~3小时错开服药；或者先用抗菌药控制感 2~3小时错开服药；或者先用抗菌药控制感 染后，再选用微生态制剂调节菌群失调。
益生菌（probiotics）指含活菌和( 益生菌（probiotics）指含活菌和(或)包括茵体组分及
代谢产物的死的生物制品，经口或其他黏膜投入，能在黏 膜表面处改善生物与酶的平衡或刺激特异性与非特异性免 疫。最常用的益生菌是乳酸菌(1actic 疫。最常用的益生菌是乳酸菌(1actic acid bacteriaLAB)， bacteriaLAB)， 包括乳酸杆菌、肠球菌和双歧杆菌，其中乳酸杆菌是成人 和儿童中研究最为广泛的益生菌微生物。 益生元（prebiotics） 益生元（prebiotics）是指能够选择性地刺激宿主肠道 内一种或几种有益菌的活性或生长繁殖，又不能被宿主消 化和吸收的物质。主要指非消化性低聚糖（NDO），包括 化和吸收的物质。主要指非消化性低聚糖（NDO），包括 菊糖、低聚果糖（FOS）、低聚半乳糖（GOS）、大豆低 菊糖、低聚果糖（FOS）、低聚半乳糖（GOS）、大豆低 聚糖、乳果糖等，目前主要应用于功能性食品和保健品， 许多配方奶粉中也添加有益生元（如FOS GOS），作为 许多配方奶粉中也添加有益生元（如FOS 和GOS），作为 药物在临床使用的仅有乳果糖。
可与抗菌药联用
(边杀边调、错开服用) 边杀边调、错开服用)
名称
聚克( 聚克(复合 乳酸菌) 乳酸菌) 美常安( 美常安(枯 草杆菌二联 活菌肠溶胶 囊） 米雅( 米雅(口服 酪酸梭菌活 菌片) 菌片)
益生菌类微生态制剂的临床应用
5.
在过敏性疾病Байду номын сангаас治中的应用
机体在产生免疫应答后，再次受到相同抗原刺激，常会产生过 敏反应，导致组织损伤或功能紊乱，常见的过敏性疾病有异位性皮 炎、湿疹等。它们都有免疫球蛋白lgE介导，且多由Th1/Th2免疫 反应不均衡所致，Th2反应增多则会导致过敏性疾病。
• 对于益生菌类微生态制剂，免疫功能缺陷及断肠综合征为其禁忌 证。
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② 在抗生素相关性腹泻中的应用 抗生素相关性腹泻 （Antibiotics associated dirrhea, AAD)是抗菌药物常见 的不良反应，在长期应用抗生素后发生的继发性腹泻。使用微 生态制剂是目前预防抗生素相关性腹泻的方法之一。对于抗生 素相关性腹泻，《中国儿童急性感染性腹泻临床实践指南》推 荐应用布拉氏酵母菌。
4. 在幽门螺杆菌感染治疗中的应用
幽门螺杆菌（Hp）寄生于胃及十二指肠，感染率较高，可致慢性 胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃癌。体外Hp对多种抗菌药物敏感，在 体内Hp寄生在黏液层下，注射给药难以达到治疗浓度，口服用药常 因胃酸破坏、黏液层保护及胃排空等影响，降低治疗效果，且易产生 耐药。
2010年第四届马斯特里赫特会议上，欧洲螺杆菌研究小组 （EHSG）达到共识：增加鉍剂或益生菌类微生态制剂对治疗作用显 示是有益的。
3. 在肠易激综合征治疗的应用
肠易激综合征是由功能改变而导致的，以腹痛、慢性或复发 性腹泻为主要综合征，兼有排便习惯或大便性状异常的综合征。 其诱因主要有：（1）精神、神经因素，有心理疾病的人更易发生 肠易激综合征，对肠易激综合征患者精神刺激更易引起肠动力絮乱。 （2)肠道各种刺激因素，这些因素可以使肠道功能发生改变，使得 症状加重。肠道受到反复刺激后，处于高敏状态，使肠管产生了 “易激性”。 所以对于肠易激综合征合并精神心理障碍的患者治疗时可以合用微 生态制剂。崔少波对60例肠易激综合征患者用酪氨酸梭菌活菌胶
微生态制剂简介
(4 1 0 1 2 5
业 生 态研 究 所 )
中 国科 学院 亚热 带农 栏 目编样 : 罗荣海 57
作用 , 它能刺激肠道 内的宿 主细胞 , 激 活宿主 的免疫 系统 , 进而提 高畜禽体 的抗体水平或 巨噬细胞活性 , 有效增 强动物免疫能力 " 5. 其他 " 动物处 于健康状 态时 , 肠 道 内的益生菌种群 占优势地 位 , 肠道 内各菌群处于生态平衡状态 , 一旦益 生菌种群失去优势地位 , 这 种平衡就 会被打破 , 致使动物发病 " 使 用微生态 制剂可补充或恢复优 势菌群 , 使失调 的微生态达 到新 的平衡 , 促使 动物恢 复健康状态 " 此外 , 微生态制剂还具有 生物降解 和抗热应激 的作用 " 例如 , 微 生态制剂 中的微生物 可通 过 自身 的生 命活动 , 如氧化 ! 还原 !合成等过程 , 使 动物机体 内的有 害代谢产 物降解成无 毒有机物 , 或转化 为微生物 自身所需 的营养物质 , 组成新物 质 ; 能提高奶牛 在高温环境 中的抗热 应激能力 , 进 而 减少夏季奶 牛产奶 量下降 , 改善奶 牛 的泌乳性 能 " 综上所述 , 微生态制剂在促进畜 禽生长发育 及其 生产性 能方面具有重 要 的作用 , 同时 , 在保护生态环境方面 也起到一定 的作 用 " 随着科学研究 的 不断深入 , 微生 态制 剂在饲料工 业和 绿色养殖 中将发挥重 要作用 , 从 而替 代抗生素 , 成为饲料添加剂中的新宠 "
种植养殖实用技术 #
日.
微生态制剂简介
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日. . .Fra bibliotek一 !什么是徽生态 制剂 微生态制剂又称益生素 ! 活菌制 剂 , 是由许 多有益微生 物及其代谢物 构成 , 可 以直接饲 喂动物 的活菌制剂 " 微生态制剂具有调 整或维持畜禽肠道 内的微生态平衡 , 增强机 体免 疫力 , 减 少疾病发生 , 促进 畜禽生 长 , 提高饲料 转化率 , 保护环境等功能 " 它无毒副作 用 !无残留 ! 无抗药性 ! 成 本低 , 在畜牧 业上的应用前景广阔 " 二 !微生态制剂如何发挥作 用 1.恢复肠道微生态平衡 " 畜禽肠道 内的优势菌群为厌氧菌 , 微生态制剂 中 的有益好氧微生物进入肠道 内后 , 消耗 肠道内的氧气 , 降低 了肠 道 内氧的浓 度 , 为肠道内的厌氧菌群提供适宜的环 境 , 能促进厌氧菌生长繁殖 , 使肠道微 生态恢复平衡 , 从而达到治病效果 " 2. 队止致 病 菌 生长 "微 生态 制剂 中的微生物 , 能竞争性 抑制病原微生 物粘 附在肠私 膜皮细胞上 , 同致病 菌 竞争 营养物质 和生 态点位 , 从而有效 阻止致病菌的生长繁殖 " 3. 改善 营养 物吸 收 "微 生态 制 剂 的使用能激 活瘤 胃细菌活性 , 加快有 益菌 的繁殖速度 , 稳定瘤 胃的 pH值 , 从 而调控瘤 胃内环境 , 加快饲料蛋 白质 的分解 , 促进 瘤 胃肤的吸收 , 增加菌体 蛋白的产 量 , 提高营养物质的消化率 , 从而提高饲料利用率 " 4 . 增强 免疫调 节能 力 "微生 态 制 剂中的微生物 具有 非特异免疫 因子 的
什么是微生态制剂
什么是微生态制剂
微生态制剂又称益生菌、益生素、利生素、是指在微生态理论的指导下采用已知的有益微生物,经培养、复壮、发酵、包埋、干燥等特殊工艺制成对人和动物有益的生物活菌制剂,有的还含有他们的代谢产物或添加有益菌的生长因子,具有维持宿主微生态平衡,调整其微生态失调和提高健康水平的功能,对建立良好的水域微生态环境包括养殖动物体内外微生态环境,进行健康养殖具有重要作用;在一定程度上可部分或完全替代抗生素;
依据不同的标准,微生态制剂可以分为：
1.按使用目的有促生长剂、免疫促进剂、治疗剂、水质改良剂;
2.按菌种分有光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等
3.按菌种分组成成分有单一制剂和复合制剂;复合制剂能适合各种条件和多种宿主,效果
更好,是目前发展的趋势;
4.按物质组成分：有益生菌、益生元和合成元等;益生菌是指一类通常分离自动物体内的
正常菌菌群而制成的生物活性制剂,它可以通过动物消化道发挥其生物的竞争排斥作用,帮助建立有利于宿主的肠道微生物区系,从而预防疾病促进生长,提高免疫力;益生元是指低聚糖类物质等一些不被宿主消化吸收却能有选择地促进动物体内双歧杆菌等有益菌的代谢和增值从而保证动物将康的有机物质;合生元是指益生菌和益生元的结合生物制剂,可以同时发挥益生菌和益生元的作用;
5.按剂型分：有液体、固体、半固体;。
四代微生态制剂成分详解,新闻资讯
四代微生态制剂成分详解,新闻资讯
第一代微生态制剂是用稻克粉作载体加入乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌等进行发酵，烘干的产品，在加工、存储、运输过程中，活菌数量所剩很少，已经不具备活性有益菌的作用。
第二代微生态制剂是在第一代产品的基础上，加入一部分酶制剂，以增加产品效果，所以称之为加酶益生菌，产品技术没有实质性的进步。
第三代微生态制剂是选用于枯草芽孢杆菌作为主要菌种，枯草芽孢杆菌的代谢副产物为蛋白酶，淀粉酶，纤维素酶等，所以称为产酶益生素，由于成本限制，效果也不十分明显。
基本上也属于炒作概念的类产品。
第四代微生态制剂是功能型益生菌，经过科研人员的不断努力，成功开发的真正的活菌微生态制剂。
它代表着我国微生态制剂的领先水平，充分发挥各菌种对肠道的作用，并且以中草药或麦饭石其他提取物作载体，大大提高了产品的有效性能，市场反应强烈，是现代养殖业的首选产品。
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微生态制剂的有效成份：活菌死菌代谢产物
微生态制剂又称微生态调节剂，是根据微生态原理制备的制剂。
其目的是调整微生态失调，保持生态平衡，提高人体的健康水平，以达到防病、治病的效果。
微生态制剂在20世纪70年代兴起时，被认为只有活的微生物才能起到微生态的平衡作用，因此认定微生态制剂是活菌制剂，甚至有一段时间，把微生态制剂就称为“活菌制剂”。
但随着科学研究的深入，微生态制剂的不断发展，大量资料证明，死菌体、菌体成份、代谢产物也具有调整微生态失调的功效。
因此在1994年德国海德堡召开的国际微生态学术讨论会上，对微生态制剂（益生菌）下的定义为：“益生菌是含活菌和（或）死菌，包括其组分和产物的活菌制品，经口或经由其它粘膜途径投入，旨在改善粘膜表面处微生物或酶的平衡，或者刺激特异性或非特异性免疫机制”。
这一定义非常明确地回答以下重要问题：
（一）微生态制剂的有效成份是活菌、死菌及代谢产物。
（二）微生态制剂的作用一是调整微生态和酶的平衡，另一是提高免疫功能，这一定义较科学的全面的解释了微生态制剂已被国内外绝大多数学者所接受。
同时我国卫生部同样也认可这一观点，因此在
卫生部制定的“益生菌类保健食品评审规定”中第三条规定：“益生菌菌种必须是人体正常菌群的成员，可利用其活菌、死菌及其代谢产物。
这些有效成份是怎样起到其功效的呢？简述如下：
活菌：是指对人体有益的生理性细菌，进入人体后可粘附在肠壁（也称定植），这样占了“位子”也排斥了有害菌的生存空间；有益菌通过生长繁殖，产生的乳酸和乙酸，降低了肠道的PH及Eh值，改善内部微环境，能抑制有害菌的生长；其代谢产物对人体有营养作用；有益菌有促进人体免疫功能的作用。
因此活菌的功效是显而易见的。
但要发挥上述作用，重要的是能在人体内“定植”，否则活菌一过性的从人体排除，其功效将大打折扣。
据有关资料报道，体外来的有益菌很难在人体内定植，解决这个问题的方法，就是经常补充活菌。
死菌（包括菌体成份）：有资料证明，从电镜也能直接规定到死菌体也可黏附在肠壁排斥有害菌，促使微生态平衡；死菌体及酶同样对人体有营养作用；菌体的细胞壁成份，如脂磷壁酸（LTA）及胞壁肽聚糖（PG）。
前者对肠壁有黏附作用，二种物质都能抑制腐败菌的致癌作用，并有很强的免疫斌活作用，能抗病、抗肿瘤、防衰老。
死菌体的特点是质量较稳定，比活菌更安全，并可以与抗生素同时使用。
代谢产物：这是细菌培养后除去菌体的培养液，内含细菌生长繁殖过程丰富的代谢产物及一部分菌体碎片（成分），细菌分泌的酸性物质及细菌素对有害菌有拮抗、杀灭作用；细菌分解食物后的氨基酸，以及合成的维生素都在培养液内，还包括细菌分泌的对人体有用的酶；而部分的菌体成分对人体也有免疫促进作用。
代谢产物的特点是对人体作用较快。