菠萝可以做什么菜

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凤梨入菜香而不腻

美
至八成熟，出排骨，去骨头，入凤梨条，入捞抽穿再原汤内，入葡萄酒ｌｌ烧至酥烂，入蜂蜜加５ｍ，加１，汤汁浓缩，入少许明油，锅即成。此莱５ｇ待注出
馔
佳
鲎
鸭熟、浓，汁装盘用凤梨片、菜叶点缀，上原汁芹浇即成。此菜滋阴补气、肺壮肾，合治慢性胃炎、润适关节炎、性前列腺炎、慢性功能障碍等症。
片。锅置火上，入植物油烧热，入蘸上干淀粉倒放
台湾凤梨体积较大，维较细，有酸涩味，纤没一般不用浸泡盐水就可食用。用新鲜凤梨做炒菜的
腌过的猪肉，火炸３分钟，至金黄捞出。热锅中炸
凤梨肉２０ｇ切片；去骨鸭腿肉２０ｇ洗净，０５切
滋补养血、脾助食，合治贫血、纯性消瘦、健适单慢性胃炎等症。
片，加精盐、味精、白糖、椒粉、胡鸭蛋清１个、粉、淀
黄酒拌匀稍腌；芽洗净：油、骨汤、酒、姜酱猪贡白状腺肿大；与鸡蛋和牛奶同同忌
食，食易影响蛋白质的消化吸收。同
下面介绍几种凤梨与肉类的食谱。
≯ 凤梨肉１０ｇ切块；里脊肉０猪
４０ｇ洗净、块，入碗，少许精盐和湿淀粉，０切放加腌２分钟；椒、椒各１个洗净、蒂和籽，０青红去切

牛肉和菠萝能一起吃吗

牛肉和菠萝能一起吃吗
牛肉是在所有的肉类中，营养价值很靠前的食物，也是一种特别受欢迎的食物。

而菠萝是一种热带水果，生活中也有不少人喜欢买菠萝吃。

很多既爱牛肉又喜欢吃菠萝的人都会存在着这样的疑问，菠萝和牛肉是不是可以一起吃。

答案是肯定的。

而在美食中，也有一道叫做菠萝炒牛肉的菜肴！
牛肉和菠萝能一起吃吗
一、牛肉和菠萝能一起吃吗
可以的。

和菠萝一起炒可以让牛肉吃起来有菠萝的香气。

做的时候可以先稍炒一下菠萝,加入盐,糖给菠萝进行调味,不要太咸,而且不要炒太久。

把调好味的菠萝盛起。

再炒牛肉,等牛肉快炒好的时候再加入菠萝拌炒均匀。

二、菠萝炒牛肉的的制作方法
1.菠萝去皮切片，姜切小薄片，青红辣椒切小块，葱切成小段，蒜制成蒜蓉。

2.牛肉洗净，抹干水分，切薄片，放入大碗中，加入酱油、白糖、水淀粉、花生油、精盐拌匀，腌制半小时。

3.坐锅点火倒油，放入青档、红椒翻炒，加精盐和水，炒熟盛起，沥干水。

4.坐锅点火倒油，下蒜蓉、牛肉片炒透，加入料酒、姜睡、葱段、辣椒、粉及菠萝片炒熟，用水淀粉勾芡，淋上香油即成。

三、菠萝炒牛肉的宜忌人群
一般人群均可食用
1.适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;
2.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

3.高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

4.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;
5.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

菠萝也可以做菜,不知道吧？菠萝季不容错过的台湾名点——【凤梨

菠萝也可以做菜，不知道吧？菠萝季不容错过的台湾名点——【凤梨近期菠萝季，价格便宜实惠，基本上天天都要拎一两个回家，饭后来几片，酸甜可口，清爽怡人，又解腻，乘此季节赶紧的多吃点。

除了当水果，菠萝入菜，做点心，熬酱，也是相当不错的选择，在我看来，把菠萝的香浓美味发挥到极致，那还是做一次大名鼎鼎的菠萝酥才叫过瘾！菠萝季不容错过的台湾名点——【凤梨酥】酥皮配料：低筋面粉150克，全脂奶粉35克，黄油125克，鸡蛋40克，糖粉20克，盐1/4小勺(1.25ML)凤梨馅配料：冬瓜（去皮去籽）900克，菠萝（去皮）600克，细砂糖50克，麦芽糖80克超详细的制作过程：冬瓜的处理：1、冬瓜去皮，除去籽以后，切成小薄片。

2，锅里烧开水，放入冬瓜，煮5分钟左右，直到彻底煮熟（水要没过冬瓜，冬瓜煮到变成透明就表示彻底熟了）。

3，煮好的冬瓜冷却后，用纱布包起来，挤掉水分（为让冬瓜快速冷却，可以过凉水）。

4，这是挤完水以后的脱水冬瓜。

5，把脱水后的冬瓜放在案板上用刀剁成冬瓜蓉。

6，剁碎的冬瓜蓉备用。

菠萝的处理：7、处理完冬瓜后，就开始处理菠萝了。

去皮的菠萝，切成尽量小的丁。

8，将切好的菠萝丁也用纱布包好，挤出菠萝汁。

9，挤完汁以后的菠萝丁，以及挤出的菠萝汁要留用。

10，同冬瓜一样，将挤过汁的菠萝放在案板上剁成蓉，备用。

熬凤梨馅：11，将挤出的菠萝汁倒在干净的平底锅中，加入80g的麦芽糖，大火煮开待麦芽糖全部融化转小火。

12，把冬瓜蓉和菠萝蓉倒入锅里。

13，待冬瓜蓉和菠萝蓉煮至冒泡，加入50g的白糖，一直用小火慢慢熬煮。

14，边熬煮的过程，边翻炒，锅里的水分会慢慢变少，馅慢慢成型。

15，炒到水分收干，将半个柠檬的柠檬汁挤到凤梨馅中，继续翻炒。

16，炒至金黄色状态，凤梨馅就做好啦。

做好的凤梨馅盛出来放在碗里，冷却后使用。

做好凤梨馅以后，就可以开始制作凤梨酥了。

酥皮以及包制过程：17，鸡蛋敲入碗中，用筷子打散。

经典广东菜菠萝咕咾肉的做法

经典广东菜菠萝咕咾肉的做法经典广东菜菠萝咕咾肉的做法菠萝咕咾肉，分类属于广东菜，菠萝入菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。

下面球球小厨就和爱美食的你一起分享一下这道经典广东菜的做法吧：
食材：菠萝，猪肉，青椒，色拉油，盐，鸡精，番茄酱，白醋，
白砂糖，淀粉，鸡蛋一个，胡椒粉。

做法：
1.菠萝切小块，泡入盐水中二十分钟左右。

2.猪肉切小块，加适量盐，鸡精，淀粉，一个鸡蛋，胡椒粉，搅
拌均匀，也腌制二十分钟。

3.青椒两个，去籽切块。

4.锅中放适量油，加至五六层热，下入猪肉粒，炸至成型变酥脆
的样子捞起，大火烧油再复炸一次后沥干油分，青椒也在油中过一遍。

5.浸泡过的菠萝捞出沥干水分待用。

6.重新起锅放适量油，下入
番茄酱四汤匙，白醋两汤匙，白砂糖两茶匙。

小贴士：
1.菠萝要提前用盐水浸泡，可以消除过敏性物质，还会使菠萝味
道更加甜美。

2.猪肉粒复炸的时间要短，十秒即可，不然过焦会有苦味。

3.后下入猪肉粒翻炒，外层才不会变得太软，这样就不好吃了。

菠萝的做法及其食用禁忌_菠萝蜜食用禁忌

菠萝的做法及其食用禁忌_菠萝蜜食用禁忌可乐菠萝烧排骨原料：排骨300克、可乐500ml、生抽适量、生姜适量、菠萝200克、老抽6滴、盐适量做法：1、排骨买回家后焯水;2、菠萝除去中心部分，切成与排骨差不多大小的块;3、锅烧热后下油和姜片;4、下排骨和老抽、生抽煸炒;5、加入可乐，大火煮开后中小火慢煮;6、煮至汁少时，加盐和之前切好的菠萝，大火收汁，煸炒均匀后出锅;菠萝奶昔制作方法：1、菠萝、冰淇淋。

2、鲜奶﹑冰块。

3、菠萝切粒。

4、放入加盐的凉白开水中浸泡10分钟。

5、把鲜奶﹑菠萝粒倒进果汁机内，打碎。

6、充分打碎7、杯中放入冰块。

8、倒入打好的奶昔。

9、再加入一些菠萝。

10、放上冰淇淋，淋少许巧克力酱，一杯冰爽、香甜的菠萝奶昔就做好了。

菠萝古老肉材料猪里脊或梅肉，白胡椒粉，料酒，盐，葱，姜，面粉，淀粉，彩椒，菠萝罐头，番茄酱，糖，白醋。

做法1、里脊肉切成小片，用葱姜水洗一下去腥，再放白胡椒粉，料酒，淀粉，盐腌制片刻。

如果觉得肉很干可以打一个鸡蛋。

腌制时切好彩椒和菠萝，注意要保留菠萝罐头里面的果汁。

2、小碗中放面粉和淀粉，比例大概是1：3。

将小肉片放在混合好两种粉的小碗中捏成小球状。

大盘子上放些淀粉，将捏好的小肉团分开放在上面。

3、热油。

油的热度以沾了淀粉的筷子下锅冒出很多气泡为准。

将小肉团依次放入锅中，团的比较大的先下锅，稍微小的可以后下。

炸至金黄捞出。

4、等所有小肉团全部炸好之后，将油温热到最高(油不再有响声)，一次性放入所有小肉团，这样可以炸到酥脆。

5、制作酸甜汁。

先倒油炒彩椒，彩椒熟了后下菠萝，之后倒入菠萝罐头里的果汁，水淀粉勾薄芡，加少量糖和白醋，最后加入番茄酱，在番茄酱煮沸之前倒入炸好的小肉团，翻炒均匀出锅。

菠萝的食用禁忌1、浸渍盐水再吃由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。

2、菠萝和鸡蛋不能一起吃鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。

菠萝和牛肉能一起吃吗菠萝牛肉怎么做

菠萝和牛肉能一起吃吗菠萝牛肉怎么做牛肉是营养丰富的肉类，菠萝口感酸甜，在有些菜肴中也可以放菠萝来调味，那么菠萝和牛肉能一起吃吗？一、菠萝和牛肉能一起吃吗菠萝和牛肉是可以同时食用的。

因为菠萝本身的香味可以使牛肉的味道更佳鲜美，牛肉的主要营养成分为蛋白质、脂肪以及多种矿物质、微量元素物质，而菠萝的成分则是微量元素、纤维素等等，两种是可以相互补充，并且没有任何影响的。

在做菠萝牛肉的时候，建议可以先用糖和盐给菠萝调味之后，再炒牛肉，这样可以保证牛肉的味道更佳鲜味。

二、菠萝牛肉怎么做1、将所有的食材准备好，比如将菠萝去皮，切成片状。

将姜切成片，将青红辣椒以及葱切成小段。

将蒜切成蒜蓉。

2、牛肉在清水中清洗干净，沥干水分后切成薄片，放入到碗中，同时加入酱油、白糖、水淀粉、花生油以及精盐搅拌均匀以后，盖上保鲜膜腌制30分钟。

3、在锅内加入适量的油，油热量以后，加入青红辣椒以及盐炒香。

4、锅内再次加入适量的油，然后加入腌制好的牛肉，牛肉炒制变色以后，加入料酒、葱段、辣椒、菠萝片以及姜块翻炒，再淋上一些水淀粉和香油以后就可以取出食用了。

三、菠萝吃了有什么好处消除水肿在菠萝的成分中含有很多可以帮助溶解组织中的纤维蛋白以及血凝块的效果，在整体上具有可以改善机体血液循环的作用，同时还可以帮助消除身体的炎症以及水肿的情况。

减肥菠萝具有可以减肥的功效，这主要归功于菠萝的汁具有可以酸解脂肪的作用，尤其是对于我们身体内的多余脂肪有着消除的作用，因为菠萝具有一定的减肥效果。

促进食欲菠萝本身就是具有一种香味的，这是因为在菠萝成分中具有一种特殊的营养物质，这种物质除了可以促进我们唾液的分泌以外，还可以帮助增强食欲。

去油腻、清理肠胃在菠萝成分中含有一种页数的蛋白质，这种蛋白质可以有效地分解出酵素，这种酵素可以帮助分解身体内的蛋白质，起到一定助于消化的作用，因此除了可以帮助解除肉类油腻的效果，还可以帮助清理肠胃。

保健经常吃菠萝，可以有效地帮助降低血压、缓释血脂作用，因此菠萝具有较强的可以预防身体内脂肪的沉积。

广东菜的做法大全家常菜

广东菜的做法大全家常菜一．菠萝咕噜肉菠萝咕噜肉，是广东的一道特色传统美食，属于粤菜。

主要原料有菠萝、猪肉、面粉和酱汁制成，颜色搭配新鲜。

做法简单，用调制好的酸甜酱汁，然后加入菠萝和油炸的咕噜肉进行翻炒即可，酸甜的菠萝，外脆里嫩的咕噜肉，口感丰富，是一道开胃菜，非常下饭，搭配上米饭可以吃满满一大碗。

二．煎酿辣椒煎酿辣椒是广东常见的一道家常菜，也属于粤菜中的客家菜。

辣椒与肉末的完美结合，口感丰富。

广东人不太能吃辣，所以用的辣椒是虎皮尖椒，味道吃起来微辣。

酿肉鲜美多汁，有嚼劲，辣椒爽脆，百吃不厌。

如果家里来客人，还可以选择这道菜品。

三．豆蒸排骨豆蒸排骨是一道色香味俱全的粤菜，做法步骤简单，准备好食材如排骨、豆、生抽、食用油、白砂糖等，放好酱料，最后在放入锅里蒸就好了。

蒸好的排骨鲜香入味，鲜嫩多汁，豆汁也非常的浓郁，没有多余的油脂，清爽不腻。

这道菜还有丰富的营养价值，美味与营养充分的结合，非常的健康。

四．南乳支竹焖鸭南乳支竹焖鸭是一道经典的粤菜，由肥鸭、支竹、南乳等食材制成的美食。

鸭肉和腐竹都煮得非常的软嫩，支竹也完全地吸收了所有的汤汁和鸭肉的鲜味，鲜美又好吃，非常的入味。

汁还可以和饭搅拌一起吃，味浓非常下饭。

五．梅菜扣肉梅菜扣肉是汉族传统名菜，也属于粤菜中的客家菜，通常到过年期间，大部分广东人都会准备好梅菜扣肉。

制作方式有所讲究，需要通过煮、煎、蒸的过程。

颜色酱红，五花肉被浸透的入味，油脂也被充分的煎出来，吃起来软糯可口，入口即化。

瘦肉也充分地吸收了汤汁，梅菜浓郁芳香，梅菜与五花肉的搭配简直是恰到好处，好吃到停不下来。

六．秘制叉烧秘制叉烧是广东的传统名菜之一。

腌制叉烧工序复杂，需要调配好秘制的酱料均匀涂抹，保鲜膜封盘后腌制一天，腌制好后还要进行烘烤。

秘制叉烧色泽红润亮泽，香气诱人。

外面的肉被烤得焦黄，但里层还保留了肉汁的香味，肉质柔软，口感鲜嫩多汁，味道偏甜但甜而不腻。

七．滑蛋虾仁滑蛋虾仁是常见的传统特色家常菜，做法简单方便易上手，主料有虾仁和鸡蛋。

菠萝怎么炒菜味道好

菠萝怎么炒菜味道好大家可能只知道菠萝是一种水果，殊不知它还可以用于炒菜，不仅让整道菜的营养提升了不少，而且真正的做到了色香味俱全，那么菠萝怎么炒菜味道好?菠萝又酸又甜，本身就是可以改善食欲的，如果将其做成菜来吃，自然会备受人们的喜爱，而且还具有养生功效。

菠萝咕噜肉的做法主料：猪里脊肉350g、菠萝100g、竹笋50g、青椒40g、红椒40g辅料：油适量、番茄酱50g、生抽15ml、米醋10m、l白糖30g、盐适量、水淀粉适量、香油适量、淀粉适量、料酒20ml、鸡蛋1个做法一：1、把里脊肉切丁，洗净沥干，加入料酒、盐、黑胡椒拌匀。

腌制10分钟。

2、腌制好的肉丁上面裹上面粉。

去除多余的面粉。

3、开油锅，大火炸至金黄，沥干。

4、生抽、老抽、醋、番茄酱、盐、糖、适量的水，放碗里调一调，倒入锅内烧到气泡。

5、倒入肉丁、菠萝翻炒均匀，收干汁水，出锅。

(要是想要好看，可以加入适量的彩椒)做法二： 1.准备好所有的食材，菠萝用淡盐水浸泡备用。

2.菠萝，竹笋切块，青红椒切菱形块。

3.猪肉洗净切寸块加少许盐和料酒腌拌10分钟。

4.取一份小碗放入番茄酱，生抽，米醋，白糖，盐，鸡精搅拌均匀备用。

5.腌制的肉中倒入一个鸡蛋拌均匀。

6.然后把肉块倒入淀粉中沾裹均匀。

7.让肉块均匀的裹满淀粉。

8.锅中油烧热倒入肉块炸制。

9.微金黄捞出。

10.然后再次复炸一次。

11.金黄捞出沥油。

12.可放在吸油纸上吸出油份。

13.锅中到油烧热倒入笋块和青红椒翻炒过油盛出。

14.在放入蒜末爆香。

15.倒入调好的酸甜汁。

16.大火熬出香味。

17.加入菠萝。

18.再加入笋块和青红椒。

19.倒入猪肉翻炒均匀。

20.然后淋入水淀粉。

21.淋入香油。

22.翻炒均匀关火。

相信大家对菠萝怎么炒菜味道好也都很清楚了，其实菠萝的烹饪方法还是很多的，与不同的食材一块做出来的菜肴自然也各不相同，不过一定要确保菠萝的营养成分不会被流失，而且菠萝在食用之前最好是用淡盐水泡一下。

一道酸甜可口的开胃菜——【菠萝咕咾肉】的制作方法

一道酸甜可口的开胃菜——【菠萝咕咾肉】盘子会唱歌发表于2012-02-22标签：酸甜炸半小时普通荤菜常见菜式热菜夏季菜谱开胃菜主料∙猪里脊肉(300g)∙菠萝(100g)调料∙黄椒(一个)∙青椒(一个)∙鸡蛋(1个)∙面粉(50g)∙盐(适量)∙番茄酱(或番茄沙司)(3汤匙)∙生抽(1/2汤匙)∙胡椒粉(适量)∙料酒(适量)∙白糖(2汤匙)∙米醋(2汤匙)∙清水(小半杯)∙水淀粉(适量)厨具∙煮锅∙1准备所需的主要原料：猪里脊肉，菠萝，青椒，黄椒。

（菠萝需提前浸泡在淡盐水中10分钟左右）∙2里脊肉洗净，切成约2厘米左右的块，在里脊肉中加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、姜丝。

3将腌制的调料与肉片混合搅拌均匀后腌渍片刻10分钟左右。

∙4腌制过程中，可以将黄椒、青椒洗净，去蒂去籽，切成菱形片，菠萝同样的切小块。

∙5将一个鸡蛋搅拌成蛋液，适量的面粉准备好。

∙6腌渍好的肉先裹一层蛋液。

（这个过程，可以一块块肉均匀的裹蛋液，如果嫌麻烦的可以直接将蛋液倒在肉中搅匀）∙7裹好蛋液的肉片在面粉里滚一下，均匀的沾上面粉。

8锅内倒入适量的油，烧至5成热时，一个一个的下入肉块炸至金黄。

（肉片下油锅前轻拍表层多余的面粉）∙9 炸至金黄色后捞出。

∙10将酸甜汁的调料番茄酱3汤匙，醋2汤匙、白糖2汤匙、生抽1/2汤匙、清水小半碗混合，搅匀。

∙11炒锅置火上，不必再加油了，直接倒入调好的汁，煮至冒泡。

∙12倒入菠萝、红椒片、青椒片翻炒。

13之后加入炸好的里脊肉片，继续翻炒。

∙14待炒至微微收汁，勾入一点点的芡汁，汤汁粘稠时即可关火。

（关于上芡汁的过程，也可以提前将芡汁和酸甜汁一起熬制）∙15装盘食用。

小窍门：1，里脊肉切块，切勿过大，0.5cm-1cm厚度左右为宜。

2，里脊肉提前腌制，成品更好吃入味。

3，菠萝吃前，最好提前用淡盐水浸泡，这样可以减少菠萝菠萝朊酶过敏的症状发生。

4，炸里脊肉的过程，炸一次也可以，再次复炸一下口感更香脆。

凤梨泡菜的做法详细介绍菜系及功效

凤梨泡菜的做法详细介绍菜系及功效：私家菜便秘食谱减肥菜谱健脾开胃食谱动脉硬化食谱
口味：酸甜味工艺：腌凤梨泡菜的制作材料：主料：大白菜(小白口)500克,
菠萝100克
辅料：芹菜50克,胡萝卜50克
调料：盐10克,白砂糖30克,醋20克,胡椒粉2克教您凤梨泡菜怎么做，如何做凤梨泡菜才好吃
1.芹菜摘叶洗净，切段。

2.大白菜洗净，切长方块；胡萝卜去皮洗净，切薄片。

3.把切好的大白菜和胡萝卜混合，用盐掩2小时左右，捞出沥干水分。

4.菠萝切成半月形的薄片，和芹菜、大白菜、胡萝卜混合，用剩余的调味料（糖、醋、黑胡椒粉）抓拌，并腌渍1小时就可以了。

韩国切片泡菜：
配料: 1、大白菜一棵（约两斤），一叶一叶地冲洗干净。

2、老姜一小块、蒜一个。

3、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。

4、虾贝露两大匙、虾鱼酱一厅（120克）。

5、糖一大匙，盐约三两、味精一咖啡匙。

6、香葱三棵（如果不喜欢吃葱，可不用）
操作: 1、将洗净的白菜切约五厘米的段装盆中，放盐和刚好淹没白菜的清水搅匀，上盖泡三小时左右至软（冬天需用八小时以上才能泡软）。

2、姜切极细的末，蒜压破，一同捣成泥。

3、将除白菜和葱外的所有用料调和均匀。

4、将泡软的白菜片捞起，挤干水份后抖散，放盆里（此时可尝尝白菜的咸味是否合适，如果咸味不够可在调料里再放一点盐），倒入调料充分拌匀。

好后即可食用。

5、如果放上几天后，味道将会更好。

这就需要装在密封性好的盒子里，再放入冰箱，这样可以放上两、三个月。

菠萝做的美食文案短句

菠萝做的美食文案短句目录：一、菠萝的来历与特点二、菠萝的营养价值三、菠萝的经典美食——菠萝饭四、菠萝的经典美食——菠萝派五、菠萝的经典美食——菠萝鸡六、菠萝的创新美食——菠萝披萨七、菠萝在甜品中的应用一、菠萝的来历与特点菠萝，原产于南美洲热带地区，具有金黄色的外皮和香甜多汁的果肉。

其特点在于酸甜可口，口感丰富，爽口解暑，是夏季最受欢迎的水果之一。

二、菠萝的营养价值菠萝富含维生素C、维生素B群、锰、纤维素等多种营养物质，具有促进消化、增强免疫力、抗氧化等功效。

食用菠萝不仅可以滋补身体，还有助于美容养颜，延缓衰老。

三、菠萝的经典美食——菠萝饭菠萝饭是一道融合了饭菜和水果的独特美食，其制作原理是利用菠萝的酵素来软化肉质，提升口感。

菠萝饭的口感酸甜可口，肉质鲜嫩，香气四溢，是一道美味又营养的佳肴。

四、菠萝的经典美食——菠萝派菠萝派是一种以菠萝为主要成分的西式甜点，其酥皮外脆内软，配上菠萝的酸甜味道，口感丰富而香浓。

菠萝派不仅是下午茶的好选择，也是节庆或聚会时的独特美味。

五、菠萝的经典美食——菠萝鸡菠萝鸡是一道以菠萝为主料的热菜，其将鸡肉、菠萝、蔬菜等烹饪在一起，使酸甜与咸鲜相结合。

菠萝鸡口感鲜美多样，色香味俱佳，是馋嘴美食的首选。

六、菠萝的创新美食——菠萝披萨菠萝披萨是一种将菠萝作为披萨的配料之一的创新美食，其将酸甜爽口的菠萝与披萨的香酥口感相结合，形成了一种独特的风味。

菠萝披萨既能满足披萨爱好者的口味，又增加了一份独特的惊喜。

七、菠萝在甜品中的应用除了作为主角出现在各种美食中，菠萝也常常用于制作甜品。

例如菠萝冰淇淋、菠萝糕点以及菠萝果冻等，这些甜品利用了菠萝的酸甜味道和多汁口感，赋予了甜品更加丰富的层次和口感。

菠萝拥有丰富的味道和多样的应用，无论是独特的经典美食还是创新的菠萝披萨，都能满足人们对美食的追求。

快来品尝菠萝带来的美味吧！。

朋友圈晒菠萝炒饭的说说

朋友圈晒菠萝炒饭的说说
1. 今天晚餐吃上了我最爱的菠萝炒饭，饭粒香糯，菠萝的酸甜味道刚刚好，真是绝配！
2. 菠萝炒饭是我最常做的一道快手菜，简单又方便，特别适合懒人吃货。

3. 鲜嫩的菠萝块与香气四溢的米饭在锅中翻炒，简单几步就能做出色香味俱佳的菠萝炒饭。

4. 今天试着加入了一些火腿肠和鸡肉丁，给菠萝炒饭增添了更多的口感和美味。

5. 每次吃菠萝炒饭的时候都会想起小时候妈妈做的那份味道，简直是一种温暖的回忆。

6. 菠萝炒饭不仅好吃，还能给人带来视觉上的享受，色彩鲜艳，让人食欲大增。

7. 口感丰富的菠萝炒饭，让我仿佛置身在热带的海滩上，轻松惬意。

8. 做菠萝炒饭最关键的是掌握火候，绝不能让饭粒过硬或过糯，要保持口感的完美平衡。

9. 今天特别准备了一份菠萝炒饭，邀请了朋友们一起分享美食与欢笑。

10. 忙碌了一天，回家吃上一碗菠萝炒饭，瞬间感觉力量恢复了满满。

11. 菠萝炒饭还可以根据个人口味调整配料，加入青豆、胡萝卜等，丰富营养更健康。

12. 闺蜜们都知道我是个菠萝炒饭控，每次出去吃饭都会抢着点这道菜！
13. 和朋友一起在家做菠萝炒饭，除了美味还有欢声笑语，真是一次难忘的美食狂欢。

14. 菠萝炒饭不仅是一道美食，更是我对生活的热爱与追求，希望大家都能品尝到这份美味。

15. 如果你还没尝试过菠萝炒饭，那真的是太遗憾了！一定要试试，保证让你爱上！
16. 吃菠萝炒饭的同时，不禁想起了那句“人生就像一碗菠萝炒饭，你喜欢吃什么配料就加什么”，多么贴切的比喻啊！。

凤梨的做法

菠萝的吃法有很多种，如当水果一样吃、炒肉吃、和糯米一起做菠萝饭吃，但云南西双版纳的傣家人对于菠萝还有一种更独特的吃法——凉拌。
凉拌菠萝3、4月份时，云南的菠萝大多都已经上市。
1、将菠萝去皮、去眼，切成3CM见方的小丁；
2、在菠萝丁上撒上焙香的干辣椒面和适量的盐；
3、再加上一点点香菜，装盘。
在炎热的夏天，来上一盘凉拌菠萝，所有的酷暑都一扫而光！
(4)将糕胚去皮，横剖三层，中间嵌白脱油，顶面及垂直边刮抹白脱油。四周用杏仁糖团搓成的长条围边一圈，用花钳钳花，中央放上菠萝，裱花装饰。
菠萝咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以菠萝及猪肉煮成。菠萝咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。
1.将猪颈肉切成1厘米见方的块。 2.加2克盐、少许黑胡椒粉腌制10分钟以上。 3.将菠萝削皮切块待用. 4.30克面粉加50克清水调成面糊，静置10分钟左右。 5.将腌好的肉块放入面糊中沾取面糊。 6.锅中放适量油，烧至7成热后下入沾好面糊的肉块。 7.炸至金黄色后捞出备用。 8.另起油锅，烧热后放入青红椒块煸熟盛出备用。 9.锅里放底油，加葱花、姜丝炒出香味，加入番茄酱、白糖、醋翻
凤梨酥内馅，并不是单纯的菠萝。
凤梨就是菠萝，用它做的馅用处很多，可以做甜点，做面包蛋糕，还可以做月饼，当然当前比较流行的就是用它做凤梨酥啦，台湾凤梨酥，用这个馅可以自己在家做啦。
食材主料1300g菠萝肉 1000g冬瓜配料150g麦芽糖 120g冰糖 1个柠檬 2G盐 1选成熟度高的菠萝，这种带点绿色的菠萝口感味道比较好，个头也大，做出来的馅味道好。冬瓜选了青皮的大冬瓜 2麦芽糖一瓶，柠檬一个备好 3菠萝切开，取果肉，配料中的量是纯果肉的量。这个菠萝切开看很不错的。 4冬瓜切细丝，菠萝在案板上切丝后剁成碎丁，都要尽量切碎，但

菠萝烧土豆的做法图文教程

菠萝烧土豆的做法图文教程菠萝既是盛夏消暑、解渴的珍品，也是良好的减肥、健康水果，搭配土豆做成一道菠萝烧土豆，吃起来特别美味。

下面店铺为大家推荐菠萝烧土豆的做法，欢迎参考。

菠萝烧土豆食材明细菠萝烧土豆做法具体步骤1.主要食材2.菠萝切块3.土豆去皮切块、红皮萝卜切块4.番茄切滚刀块5.切好的土豆块清水冲几遍去除淀粉6.炒锅倒比平时炒菜稍微多一点的油，先放入土豆块翻炒片刻7.再倒入萝卜块翻炒8.炒至基本断生盛出备用9.锅留底油下番茄10.番茄炒至出汁倒入菠萝块翻炒几下11.加少许水12.倒入之前炒过的土豆块和萝卜块13.加适量盐小火炖至土豆软烂汤汁也基本收干即可14.盛出享用酸甜绵软的口感感觉还不错。

小贴士新鲜菠萝在入菜或者直接食用之前，最好用淡盐水浸泡20分钟，以破坏菠萝酶。

土豆的各种神奇妙用1、减咸味汤过咸，可切几块土豆下锅一起煮，煮熟立即捞起，汤就不那么咸了。

2、去油中难闻的味道油放久了，有时会有难闻的味道。

这时可把油倒进锅里加热，炸几块土豆片，油的难闻气味就会消失。

3、使猪肉熟得快烧猪肉时，在锅里放几块土豆，能使猪肉熟得快，容易煮烂。

4、防止面包变干、发霉面包放在容器里，敞开盖容易干硬，盖上盖又容易发霉。

为了防止面包变干、发霉，可在放面包的容器底部放1块生土豆，然后盖好盖，这样面包就不会变干、发霉了。

5、除水垢锅底或水壶里积上了水垢，可在锅里或水壶里放些土豆皮煮一煮，即可将水垢除掉。

6、油灰不沾手在干安装玻璃等活计时，油灰常常沾在手上不易洗净。

只要在操作前先用土豆片擦擦手，油灰就不会沾手了。

7、可治皮肤病土豆去皮切成小块，捣成烂泥状，敷患处，盖上纱布，用绷带包扎，每天更换2~4次，可治皮肤病。

8、可治胃、十二指肠溃疡上豆去皮搅碎，用4~5层纱布包起来挤汁，煮沸服用，每日三次，每次1杯，一个疗程为2~3周，可治胃、十二指肠溃疡。

9、妙取灯头若不小心将白炽灯泡打碎，灯头拧在灯座上不易取下。

可先将电源切断，然后用大个儿土豆塞进拧有碎灯头的灯座中旋转，即可使灯头旋出。

菠萝家常菜的做法

菠萝家常菜的做法菠萝很多朋友应该吃过，如果菠萝直接吃的话，可能会比较酸涩，所以也有人会把菠萝作为一道家常菜。

本文是小编整理的菠萝家常菜的做法，供大家参考。

菠萝怎么吃：菠萝饭食材准备大米适量，菠萝少许，枸杞适量。

方法步骤1、将菠萝去皮，淡盐水浸泡切小块，枸杞洗净浸水;2、锅中适量水，大米洗净，将大米煮熟烂，熬至开花;3、将波罗丁放入锅中，煮20分钟，然后加入枸杞;4、熬煮5分钟左右，粘稠后即可。

菠萝怎么吃：菠萝滑鸡片食材准备鸡脯肉适量，菠萝少许，蔬菜粒适量，青红椒少许，西红柿。

方法步骤1、鸡肉切成片，蛋清，盐，生粉，料酒，油拌匀腌15分钟;2、西红柿去皮，切成小块，青红椒切块，菠萝切块泡盐水;3、锅中油，烧至5成热，放入鸡片滑炒至变色，盛出待用;4、锅中放入少许油，下入蒜末炒香，加入西红柿翻炒出油;5、加入杂蔬菜粒，青红椒翻炒片刻，加入菠萝丁，鸡片翻炒;6、然后加入生抽，盐，糖，鸡精炒匀即可。

菠萝怎么吃：菠萝鸡饭食材准备菠萝2斤，米饭适量，鸡脯肉适量，胡萝卜丁少许，玉米粒少许，豌豆粒，葱末，橄榄油，熟芝麻少许，蚝油适量。

方法步骤1、将菠萝从中间剖开，挖出果肉，放入盐水中浸泡10分钟;2、鸡脯肉切丁，加入少许淀粉，料酒，胡椒粉腌制片刻;3、胡萝卜切丁，香葱切末，菠萝沥水;4、炒锅中放入少许橄榄油，烧至5成热，下入玉米粒，胡萝卜粒，豌豆翻炒;5、炒香后下入鸡脯肉翻炒，炒至鸡肉变色，加入蚝油翻炒;6、然后倒入米饭，放入菠萝丁和葱末炒匀，盛入菠萝中，撒入少许熟芝麻即可。

菠萝适用人群一般人群均可食用。

特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。

患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食凤梨，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

凤梨的吃法有什么

凤梨的吃法有什么大家肯定都有听说过凤梨吧，凤梨是一种美味又营养的水果，在生活中很受到人们的欢迎，可是很多人在吃凤梨的同时往往不知道凤梨的吃法，这是一件很遗憾的事情，那么大家想不想要知道凤梨的吃法呢？下面就给大家举例凤梨的吃法吧。

1番茄凤梨汁材料：番茄2个、凤梨2片、糖1大匙、水200CC。

做法：1．番茄去蒂切成块状备用；2．将番茄片、凤梨片分别放入果汁中；3．把糖倒入果汁机里；4．将水倒入果汁机里一同搅拌，过后，将汁滤至杯中。

功效：番茄主要含有柠檬酸、苹果酸、蛋白质、脂肪、糖分、钙、磷、铁、番茄碱、胡萝卜素和维他命A、B1、B2、B6、C等，味道酸、甘、性平、功能清絷、凉血、生津、消食。

番茄也含有果胶，具整肠作用，对治疗便秘极具功效。

此外，每天吃番茄，也可抑制牙齿出血，美容养颜。

梅子2凤梨烩排骨原料：猪排骨500克、凤梨150克、葱、姜各25克、酱油30克、糖20克、料酒20克、番茄酱40克、味精1克、油50克做法：将排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸至其表面变色.油热后爆香葱,姜,放入酱油,料酒,番茄酱,味精和水拌炒一下,然后倒入排骨用小火煮到肉酥烂时将凤梨块倒入,炒烂即可。

特别关照：广东风味菜。

以猪排骨和凤梨（菠萝）为主料烩制而成。

用水果烩制肉菜是广东菜的一大特色。

特点是成菜色泽艳，甜咸带酸，果香浓郁，风味独特。

大家看过了凤梨的吃法举例，是不是觉得对于凤梨的吃法获益良多呢？，很想赶快尝试一下呢，可以自己有空的时候在家里尝试一下给家人吃，也可以给朋友吃，相信再多做几回之后，一定会熟能生巧的。

大家还可以自己在网上查询一下凤梨的吃法，一定会得到满意的答复的。

傣族八大特色菜，民族特色菜，每一个都好吃，你喜欢哪一种

傣族八大特色菜，民族特色菜，每一个都好吃，你喜欢哪一种
说到傣族的第一反应是什么?孔雀舞!还有泼水节!处于云南的傣族饮食由于受到气候影响，饮食口味酸辣感还是很强的，吃了通体舒畅，小编推荐傣族八大特色菜，见识一下傣族的特色美食吧!
(一)菠萝紫米饭
傣族八大特色菜必须提名傣族特有糯制食品，紫糯和猪肉搅拌好后放入挖空的菠萝内部，蒸上一个小时，香气飘散就可以吃了，清甜可口还润肺。

(二)竹筒饭
砍下新鲜的竹节，放入优质的糯米，充分浸泡过后再用芭蕉叶塞住进口，放在火塘上文火慢煮，竹子蒸饭带着竹子的清香和糯米的软糯口感，能吃三大碗!
(三)辣咪
傣语就是酱的意思，傣族的酱也非常有特点，傣族特色的很多种类的酱料，配上糯米饭正正好好，酸辣开胃又下饭。

(四)酸笋煮鸡
洗好的酸笋煮熟再和鸡肉一起煮，见据辣椒的辣和酸笋的酸爽的鸡肉，特别开胃，吃了发一身汗，舒爽。

(五)香茅草烤鸡
又是一道硬菜，将鸡洗好放在火炭上烘烤至六成熟，再剔肉垂碎，和调味料搅拌均匀，用香茅草捆好，竹片夹起放在火炭上继续烤，草木清香的烤鸡。

(六)香茅草烤鱼
同上的操作，鱼肉的鲜美得到完整的保存，还有香茅草的香气，傣族特色又香又脆的鱼肉，吃了还想吃。

(七)油炸牛皮
傣族八大特色菜不能不提油炸牛皮，实在是太有特色了，脱毛的牛皮，油炸好，最好的下酒菜啊，饱腹感杠杠的。

(八)油炸青苔
这个青苔就是从江河里捞出来的新鲜青苔，清洗好之后做成干片再油炸，有点海苔片的意思，但是更具烟火气，还是诱人的金黄色，香脆可口。

菠萝炒肉描写作文

菠萝炒肉描写作文
周六早上，我庄严地向爸妈宣布，今天我当大厨！
因为要买菜，所以爸爸就带我去了超市。

我想做油炸类的菜，于是，便买了手抓饼，鸡柳。

我还想做菠萝炒肉，藕炒肉丝和茄子炒肉丝！就买了两个藕，两个菠萝，还有肉。

到了家里，第一步，洗菜，洗菜的时候一不小心把水洒了一地。

我想，肯定是我洗菜的动作太大了，原来洗菜也要轻柔一点。

第二步，切菜，不一会儿，我就切好，配好。

前两样菜很简单，手抓饼和鸡柳，很快就做好了。

第三样，菠萝炒肉。

先把菠萝切成三角形，然后把肉切成肉片，在锅里放两片生姜，把肉片放进去之后，油溅得到处都是。

我的第一反应：躲到后面去，但手背上还是被溅到了一点，真疼！翻炒之后，再把菠萝与番茄同时放进去，加一点盐，加一点水，少许酱油，再炒炒就出锅了。

这样，一盘酸酸，甜甜，咸咸的菠萝炒肉就完成啦！接下来的炒藕，青菜汤都很简单。

最后一道菜，茄子炒肉丝。

先把茄子切成三角形，然后在锅里放两片生姜，把肉丝放进去，继续翻炒。

翻炒一会儿后，再把茄子放进去，快炒得差不多时，姑妈发现还有半个番茄，就建议我把番茄全部放进去，我觉得这个建议不错，就全部放进去了，继续翻炒，一会儿，一盘油而不腻的茄子就好了，装入盘中，我夹起一块尝了一口，味道不错！品尝了我烧的菜之后，爸爸说：”还行。

“妈妈说：”不错，还欠缺一点味道，下次继续努力。

“姑妈说：”菠萝炒肉炒得不错，很好吃！“我觉得今天当大厨表现很棒，我想以后可以做更多的菜，做得更好，给照顾我的爸爸妈妈吃，爸爸妈妈太辛苦啦！。

菠萝鸭肠【精品做菜教程】

3
焖一会之后，加入葱和五香粉，翻炒一小会就可以装盘了。
小贴士
菠萝去皮比较麻烦，如果没有专用刀具，只能直接切皮了。虽然会浪费很多，但也只能这样了。后期我会找其他快捷方式，知道的亲们也可以告诉我哟！
菠萝鸭肠
与顽皮菠萝，烦人鸭肠抗争到底。
用料
鸭肠
适量
姜
5片
盐
适量
五香粉
适量
葱
适量娃娃菜1个源自菠萝半个菠萝鸭肠的做法
1
鸭肠洗净后切段，姜切片，然后把鸭肠和姜片搅匀，去骚味。（鸭肠最好用开水先烫一会）葱切段，娃娃菜切碎，菠萝切块。
2
加热平底锅后倒入适量花生油，再将鸭肠和娃娃菜一起爆炒，待半熟后将菠萝倒入。（喜欢菠萝酸甜的小伙伴，可以尝试娃娃菜和菠萝一起的特别味道哦）