熔化和凝固

二、熔化和凝固

物态变化：物质从一种状态变成另一种状态的变化叫做物态变化。 1、物质的三态： 固态 、 气态 、 液态 。

2、熔化和凝固的定义：物质从 固态 变成 液态 的过程叫做熔化，从 液态 变成 固态 的过程叫做凝固。

3、固体分为两类：晶体和非晶体。

（1）晶体：晶体在熔化过程中尽管 加热 ，但是温度不变，这类固体有确定的熔化温度（熔点）。 晶体熔化时的温度叫做熔点。晶体形成时也有确定的温度，这个温度，这个温度叫做凝固点。海波、冰、金属、萘、盐等物质是晶体。

（2）非晶体：非晶体在熔化过程中只要 加热，温度就升高，这类固体没有确定的熔化温度。非晶体没有确定的熔点和凝固点。松香、玻璃、沥青、蜡等物质是非晶体。 （3）晶体和非晶体的区别：是否有确定的熔点。 （4）物质熔化和凝固时的温度变化曲线：

● 对曲线(1)的分析：

AB 段——吸热、温度升高，物质为固态；B 点：固态

BC 段（熔化过程）——吸热、温度不变，物质状态为固液共存。C 点：液态 CD 段——吸热、温度升高，物质为液态。 ● 对曲线(3)的分析：

EF 段——放热、温度降低，物质为液态；

FG 段（凝固过程）——放热、温度不变，物质状态为固液共存。 GH 段——放热、温度降低，物质为固态。 ● 熔点和凝固点为同一温度 ● 熔化的特点：温度不变，继续吸热 凝固的特点：温度不变，继续放热

4、探究实验：固体熔化时温度的变化规律（见右下图）

【实验器材】铁架台、酒精灯、石棉网（使烧杯受热均匀）、盛水的烧杯（水浴法：使试管受热均匀）、试管（装

O

时间

O

时间

O

时间

O

时间

甲 晶体

甲 晶体

乙 非晶体

乙 非晶体

物质熔化的温度变化曲线 物质凝固的温度变化曲线

有蜡或海波）、温度计、搅拌器、秒表、（火柴）。

【设计实验】将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右时开始，每隔大约1min记录一次温度；在海波或蜡

完全熔化后再记录4～5次。

【实验表格】

时间/min 0 1 2 3 4 5 …

海波的温度/℃

蜡的温度/℃

（1）晶体熔化的特点：不断吸热，温度不变。

晶体熔化的条件：①达到熔点；②继续吸热。

晶体凝固的条件：①达到凝固点；②继续放热。

（2）非晶体熔化的特点：吸热，温度不断升高。

（3）利用和防止熔化吸热、凝固放热的实例：

●利用熔化吸热：用冰保鲜、冷敷给病人降温；吃雪糕解暑。

●防止熔化吸热：雪熔化吸热，多穿衣服，防止感冒。

●利用凝固放热：冬天在菜窖中放几桶水。

●下过雪后，为了加快雪熔化，常用洒水车在路上洒盐水。（降低雪的熔点）

●化雪的天气有时比下雪时还冷。（雪熔化吸热）

●鲜鱼保鲜，用00C的冰比00C的水效果好。（冰熔化吸热）

【例题讲解】

1、如图3是“探究某物质熔化和凝固规律”的实验图像，下列说法正确的是（）

A.在t=5min时，该物质处于固液共存状态

B.在BC段，该物质不吸热

C.该物质凝固过程持续了15min

D.该物质的凝固点是25℃

2、全世界共有16个国家拥有高铁，总里程达到了22633公里，其中中国就有11028公里，位居世界第一.下图中能正确描述铁轨的铸造过程中温度变化的是（）

3、南极洲有着一望无际的冰川，如下对于冰川描述，正确的是（）

A.白天在太阳的照射下，冰川吸热熔化成水，傍晚气温下降，水又凝固成冰川

B.白天在太阳的照射下，冰川不能吸热，所以不会熔化成水

C.白天在太阳的照射下，冰川吸热，但冰的温度达不到熔点，故不能熔化

D.不管是白天还是傍晚，冰川的温度始终是0℃

4、下列事例中是为了防止熔化和凝固产生不利影响的是（）

5、用手指去触摸0℃的水和0℃的冰时，下列说法中正确的是（）

A．感觉一样冷，因为它们的温度相等

B．感觉水更冷，因为“湿冷”比“干冷”更冷

C．感到冰更冷，因为冰的温度比水的温度低

D．感到冰更冷，因为冰熔化时吸热

6、学校有两个实验小组分别选择了甲、乙所示的实验装置进行“探究物质的熔化规律”实验．

（1）你认为较好的方案应是图。理由是

（2）某同学根据实验记录的数据描绘出该物质的温度随时间变化的图像，如图所示，则可知该物质是（选填“晶体”或“非晶体”）

（3）仔细对比图像中物质在熔化前和熔化后的温度变化，可得规

律：。

【训练辅导】

1、给一定质量的冰加热，其温度与时问的关系如图线a所示。若其他条件保持不变，仅将冰的质量增加，则温度与时间的关系图线将变为图线（）。

A．a B．b C．c D．d

2、如图3，烧杯中的冰块漂浮在水中，冰块上部高出杯口，杯中水面恰好与杯口相平。待这些冰块全部熔化后，

A．将有水从烧杯中溢出

B．不会有水从烧杯中溢出，杯中水面也不会下降

C．烧杯中水面会下降

D．熔化过程中水面下降，完全熔化后有水溢出

3、关于晶体和非晶体，下列说法中正确的是（）

A.晶体和非晶体在熔化过程中温度都不变

B.晶体有熔点，非晶体没有熔点

C.晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热

D.天上飘落的雪花，是非晶体

4、如图4是某种物质物态变化过程中温度随时间变化的图象，该图象反映的可能是()

Ａ．蜡的熔化过程Ｂ．蜡的凝固过程温度

Ｃ．海波的熔化过程Ｄ．海波的凝固过程时间

０图4

5、还记得电影《终结者》中像液体一样可以流动的金属终结者吗？那并不是科幻电影中的虚构物，而是真实存在的。如图2所示这种金属叫做镓，托在手心里就会（填物态变化的名称）为液体，在这一过程中，它要（“吸收”或“放出”）热量。

6、小丽选择蜂蜡和海波探究“不同固态物质在熔化过程中温度的变化是否相同”，设计的实验装置如图甲所示．