细胞膜一轮复习(课堂PPT)
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_F_e__，牢记该蛋白质属于__非__分__泌__蛋白，是 一种细胞内蛋白质。 思考：合成血红蛋白有关的细胞器？
合成血浆蛋白有关的细胞器？
14
【变式训练1】有人从某种哺乳动物体内提取 出一种成熟细胞，经化学分析，细胞中不含 有DNA而有红色含铁的蛋白质，请分析最可 能发生在该细胞中的生理活动是（B ）
( )× ×( )
(3)功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 √( )
(4)脂质中的磷脂和胆固醇都是组成膜的成分。
(Fra Baidu bibliotek )
5
归纳总结：
(1)不同细胞的细胞膜中各组分的含量不同，这与细胞的功 能有关，如功能复杂的膜中，蛋白质数量多。
(2)细胞膜的组分也会发生变化，如癌细胞膜上糖蛋白含量 下降，产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质。
选择性吸收、 ↓决定
神经细胞对K 载体种类、
＋的吸收和Na 数量
＋的排出，肾 ↓决定
小管的重吸收 选择透过性
和分泌等
①内因：细胞 膜上载体的种 类和数量； ②外因：温度、 pH、O2等影 响呼吸作用的 因素
10
说明：
(1)各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的细胞膜，其 蛋白质种类和数量越多。这充分体现了细胞的结构和功能相适应的特点。 (2)细胞膜的流动性与选择透过性的关系 ①区别：流动性是膜的结构特点，选择透过性是膜的功能特性。 ②联系：流动性是选择透过性的基础，只有膜具有流动性，才能表现出选择透 过性。
项目 特点
原因
实例
影响因素
构成细胞膜的 变形虫的变 温度，在一 磷脂分子和蛋 形运动，细 定范围内， 结构 一定的 白质分子不是 胞融合、胞 温度越高， 特点 流动性 静止的，而是 吞、胞吐、 细胞膜的流 可以运动的 主动运输 动性越大
9
项目 特点 原因
实例
影响因素
功能 特性
选择 透过 性
植物对离子的 遗传特性
含有脂质成分 。
②实验：用 蛋白
酶处理细胞膜，膜被破坏；制备细胞膜样液，
用 __双__缩__脲____试剂鉴定，结果呈现紫色。则都说明细胞膜中含有蛋白质成
分。
③实验：从细胞膜中提取某种物质，经非酶法处理后，加入双缩脲试剂出
现紫色；加入斐林试剂并加热出现砖红色沉淀，则说明 该物质为糖蛋白 。
23
(2)结构及结构特点的鉴定 ①实验：将细胞膜中的磷脂分子提取出来，铺在空气—水界面上，测得磷脂
1
细胞膜、生物膜的流动镶嵌模型
2
【学习目标】
1.掌握细胞膜的制备方法 2.掌握细胞膜的成分、结构、功能 3.掌握生物膜流动镶嵌模型的结构特点
3
知识点一、细胞膜的成分、流动镶嵌模型和细胞膜的制备
一．组成成分[判断正误]
(1)红细胞中没有细胞核和众多的细胞器，可用作提取细胞
膜的材料。 (2)细胞膜由脂质和蛋白质组成。
4、胞内蛋白质合成需要的细胞器？合成血浆蛋 白需要的细胞器？
5、细胞膜的结构特点？其原因是？影响其运动 的因素？功能特点？二者之间的关系？
6、细胞膜的功能？ 16
知识点二、细胞膜功能
例4.下列不属于细胞膜功能的是 ( C )
A 、控制物质进出细胞 B 、将胰岛B细胞形成的胰岛素分泌到胰岛B细胞外 C 、能够合成神经递质 D 、作为系统的边界，维持细胞内部环境的稳定
【课前准备】必修一课本、NO5课前、中案 【课前背诵】
1.制备细胞膜的选材？原因？制备的原理？过程？ 2.细胞膜的成分、主要成分？细胞膜的功能主要取决 于？ 3.细胞膜的功能？功能特性？ 4.细胞间信息交流的方式？ 5.如何体现细胞膜有“控制物质进出细胞”的功能？ P42 6.细胞膜流动镶嵌模型的基本内容？P68 结构特点？ 7.哪些事例体现结构特点？
11
三、细胞膜提取实验的原理、步骤及现象
浓度 吸水
正常形态
吸水纸 形态的变化
凹陷
12
【归纳提升】
1.真核生物细胞中有哪些膜结构？举例说明:
细胞膜 各种细胞器膜 核膜
2.提取细胞膜为何选哺乳动物成熟的红细胞？
无核膜和各种细胞器膜
3.若提取DNA是否能用哺乳动物成熟的红细胞？ 原因是什么？
不能 无DNA
(3)糖类主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂，都与 细胞识别作用有关。
6
二、流动镶嵌模型的基本内容 1．结构模型[填图]
7
2．结构特点[填空] (1)特点：具有一定的 流动性 。 (2)原因：组成膜的 磷脂分子 和
蛋白质分大子都是运动的。
8
3．细胞膜的结构特点和功能特性 (1)结构特点和功能特性分析
占有面积是细胞膜面积的两倍，则可说明 细胞膜中磷脂分子为。双层
②实验：采用荧光标记法，标记小鼠细胞与人细胞做如图实验。
上述实验现象可说明：细胞膜具有一定的流动。性 把细胞中的脂质分离在空气-水界面上铺成一层，其面积
A．DNA→mRNA→蛋白质
C．丙酮酸+H2O→CO2+[H]+ATP
思考：这四个生理活动一定发生在细胞器是？ 15
1、细胞膜的主要成分？成分？功能越复杂的细 胞膜，什么的种类和数量越多？
2、生物膜的分子结构是？基本骨架？蛋白质的 位置？膜上的糖链可以与谁结合，形成什么？其 功能是什么？
3、制备细胞膜的选材？其原因？该细胞的呼吸 方式？产物？
思考：细胞膜的功能有哪些？ 选项B体现了细胞膜的哪项功能？
17
1．功能
(1)将细胞与外界环境 (2)控制物质 进出细胞
分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。 。
(3)进行细胞间信息交流(连线)
①激素调节、突触中兴奋传导
a.细胞膜直接接触传递信息
②受精作用、效应T细胞裂解靶细胞
b.化学物质传递信息
③植物胞间连丝
c.细胞通道传递信息
【答案】 ①－b ②－a ③－c
18
2．功能分析
19
细胞膜控制物质进出的普遍性和相对性
20
【能力提升】
有关细胞膜的成分及功能特性的实验探究或鉴定。
(1)组成成分的鉴定
①实验：用溶解脂质的溶剂处理细胞膜，细胞膜被溶解；脂溶性物质能够 优先通过细胞膜；磷脂酶处理细胞膜，细胞膜被破坏等都可说明 细胞膜中
4.哺乳动物成熟的红细胞能转录翻译合成蛋白 质吗？原因是什么？
不能 无DNA 无核糖体
13
5.哺乳动物成熟红细胞呼吸作用类型为_无__氧___呼 吸，产物为__乳__酸___，原料为_葡__萄__糖_；
原料进入红细胞的运输方式为___协__助__扩__散____； 细胞质中主要蛋白质为_血__红__蛋__白_，含微量元素
合成血浆蛋白有关的细胞器？
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【变式训练1】有人从某种哺乳动物体内提取 出一种成熟细胞，经化学分析，细胞中不含 有DNA而有红色含铁的蛋白质，请分析最可 能发生在该细胞中的生理活动是（B ）
( )× ×( )
(3)功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 √( )
(4)脂质中的磷脂和胆固醇都是组成膜的成分。
(Fra Baidu bibliotek )
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归纳总结：
(1)不同细胞的细胞膜中各组分的含量不同，这与细胞的功 能有关，如功能复杂的膜中，蛋白质数量多。
(2)细胞膜的组分也会发生变化，如癌细胞膜上糖蛋白含量 下降，产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质。
选择性吸收、 ↓决定
神经细胞对K 载体种类、
＋的吸收和Na 数量
＋的排出，肾 ↓决定
小管的重吸收 选择透过性
和分泌等
①内因：细胞 膜上载体的种 类和数量； ②外因：温度、 pH、O2等影 响呼吸作用的 因素
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说明：
(1)各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的细胞膜，其 蛋白质种类和数量越多。这充分体现了细胞的结构和功能相适应的特点。 (2)细胞膜的流动性与选择透过性的关系 ①区别：流动性是膜的结构特点，选择透过性是膜的功能特性。 ②联系：流动性是选择透过性的基础，只有膜具有流动性，才能表现出选择透 过性。
项目 特点
原因
实例
影响因素
构成细胞膜的 变形虫的变 温度，在一 磷脂分子和蛋 形运动，细 定范围内， 结构 一定的 白质分子不是 胞融合、胞 温度越高， 特点 流动性 静止的，而是 吞、胞吐、 细胞膜的流 可以运动的 主动运输 动性越大
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项目 特点 原因
实例
影响因素
功能 特性
选择 透过 性
植物对离子的 遗传特性
含有脂质成分 。
②实验：用 蛋白
酶处理细胞膜，膜被破坏；制备细胞膜样液，
用 __双__缩__脲____试剂鉴定，结果呈现紫色。则都说明细胞膜中含有蛋白质成
分。
③实验：从细胞膜中提取某种物质，经非酶法处理后，加入双缩脲试剂出
现紫色；加入斐林试剂并加热出现砖红色沉淀，则说明 该物质为糖蛋白 。
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(2)结构及结构特点的鉴定 ①实验：将细胞膜中的磷脂分子提取出来，铺在空气—水界面上，测得磷脂
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细胞膜、生物膜的流动镶嵌模型
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【学习目标】
1.掌握细胞膜的制备方法 2.掌握细胞膜的成分、结构、功能 3.掌握生物膜流动镶嵌模型的结构特点
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知识点一、细胞膜的成分、流动镶嵌模型和细胞膜的制备
一．组成成分[判断正误]
(1)红细胞中没有细胞核和众多的细胞器，可用作提取细胞
膜的材料。 (2)细胞膜由脂质和蛋白质组成。
4、胞内蛋白质合成需要的细胞器？合成血浆蛋 白需要的细胞器？
5、细胞膜的结构特点？其原因是？影响其运动 的因素？功能特点？二者之间的关系？
6、细胞膜的功能？ 16
知识点二、细胞膜功能
例4.下列不属于细胞膜功能的是 ( C )
A 、控制物质进出细胞 B 、将胰岛B细胞形成的胰岛素分泌到胰岛B细胞外 C 、能够合成神经递质 D 、作为系统的边界，维持细胞内部环境的稳定
【课前准备】必修一课本、NO5课前、中案 【课前背诵】
1.制备细胞膜的选材？原因？制备的原理？过程？ 2.细胞膜的成分、主要成分？细胞膜的功能主要取决 于？ 3.细胞膜的功能？功能特性？ 4.细胞间信息交流的方式？ 5.如何体现细胞膜有“控制物质进出细胞”的功能？ P42 6.细胞膜流动镶嵌模型的基本内容？P68 结构特点？ 7.哪些事例体现结构特点？
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三、细胞膜提取实验的原理、步骤及现象
浓度 吸水
正常形态
吸水纸 形态的变化
凹陷
12
【归纳提升】
1.真核生物细胞中有哪些膜结构？举例说明:
细胞膜 各种细胞器膜 核膜
2.提取细胞膜为何选哺乳动物成熟的红细胞？
无核膜和各种细胞器膜
3.若提取DNA是否能用哺乳动物成熟的红细胞？ 原因是什么？
不能 无DNA
(3)糖类主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂，都与 细胞识别作用有关。
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二、流动镶嵌模型的基本内容 1．结构模型[填图]
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2．结构特点[填空] (1)特点：具有一定的 流动性 。 (2)原因：组成膜的 磷脂分子 和
蛋白质分大子都是运动的。
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3．细胞膜的结构特点和功能特性 (1)结构特点和功能特性分析
占有面积是细胞膜面积的两倍，则可说明 细胞膜中磷脂分子为。双层
②实验：采用荧光标记法，标记小鼠细胞与人细胞做如图实验。
上述实验现象可说明：细胞膜具有一定的流动。性 把细胞中的脂质分离在空气-水界面上铺成一层，其面积
A．DNA→mRNA→蛋白质
C．丙酮酸+H2O→CO2+[H]+ATP
思考：这四个生理活动一定发生在细胞器是？ 15
1、细胞膜的主要成分？成分？功能越复杂的细 胞膜，什么的种类和数量越多？
2、生物膜的分子结构是？基本骨架？蛋白质的 位置？膜上的糖链可以与谁结合，形成什么？其 功能是什么？
3、制备细胞膜的选材？其原因？该细胞的呼吸 方式？产物？
思考：细胞膜的功能有哪些？ 选项B体现了细胞膜的哪项功能？
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1．功能
(1)将细胞与外界环境 (2)控制物质 进出细胞
分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。 。
(3)进行细胞间信息交流(连线)
①激素调节、突触中兴奋传导
a.细胞膜直接接触传递信息
②受精作用、效应T细胞裂解靶细胞
b.化学物质传递信息
③植物胞间连丝
c.细胞通道传递信息
【答案】 ①－b ②－a ③－c
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2．功能分析
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细胞膜控制物质进出的普遍性和相对性
20
【能力提升】
有关细胞膜的成分及功能特性的实验探究或鉴定。
(1)组成成分的鉴定
①实验：用溶解脂质的溶剂处理细胞膜，细胞膜被溶解；脂溶性物质能够 优先通过细胞膜；磷脂酶处理细胞膜，细胞膜被破坏等都可说明 细胞膜中
4.哺乳动物成熟的红细胞能转录翻译合成蛋白 质吗？原因是什么？
不能 无DNA 无核糖体
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5.哺乳动物成熟红细胞呼吸作用类型为_无__氧___呼 吸，产物为__乳__酸___，原料为_葡__萄__糖_；
原料进入红细胞的运输方式为___协__助__扩__散____； 细胞质中主要蛋白质为_血__红__蛋__白_，含微量元素