中药提取技术的发展对于中药发展的作用

中药提取技术的发展对于中药发展的作用

摘要:主要叙述中药提取技术的发展对于中药发展起的积极和消极作用。它推动

中药向安全、节能减排、环保、高产，最终产品服用安全、高疗效的方向前进。又导致造成中药资源的紧张以及价格的不断上涨等。

关键词:中药提取技术；中药发展；作用

The development of Chinese traditional

medicine extraction technology for traditional Chinese medicine

development role

Gaolei

(Chengdu university biology industry institute in pharmacy 09 some proposals)

ABSTRACT:The main narrative of Chinese traditional medicine

extraction technology for the development of traditional Chinese medicine to the development of positive and negative effects.It pushes the Chinese medicine to safety, energy conservation and emission reduction, environmental protection, high yield, the final product safety, high curative effect to take direction.And lead to cause the resources of Chinese medicine and the price of the rising tension.

KEYWORDS:Chinese traditional medicine extraction technology;

Chinese medicine development; effect

引言:

现代中药制剂生产过程离不开中药材的提取，而根据中医药理论采用复方制剂是中医用药的显著特色，如何将复方中各组成药物的有效部位或有效成分及辅助成分尽可能多的提取出来，而无效成分及组织物质尽可能不提取出来，这就需要中药提取技术，而中药提取技术改变的巨大进步显著促进了中药的发展，甚至深刻的变革[1]。但当代科学技术的发展给人类带来了极大的物质财富和发展平台,但科学技术又具有“双刃剑”的特性[2]。

正文:

当人类社会发展历史的车辙驶入到20、21世纪时候,我们切切实实地感受到人类科学技术地日新月异。这种高速发展的科学技术主要体现在这样几个方面:物质科学领域、生命科学领域、地球系统科学领域、认知神经科学领域、生物技术领域、信息技术领域等。这些方方面面科学技术地发展,使得人类迎来了前所未有的物质财富和发展平台。但高科技发展也带给我们严重的环境污染、生态危机、人的物化和异化以及价值理论观念的改变等。因此,科学技术发展具有明显的“双刃剑”特性[2]。中药提取技术的发展对于中药的发展产生了积极的作用和消极的作用。

1积极作用

随着新技术的广泛应用，结束了中药“小作坊”的生产方式。尤其是应用新工艺、新辅料、新设备研发成药新剂型，从整体上提高了中药的水平。浸提新方法、新技术如:半仿生提取法、超声提取法、超临界流体萃取法、旋流提取法、加压逆流提取法、酶法提取等不断被采用，提高了中药的提取效率。超临界流体萃取法产业化大大推进了中药制剂现代化的进程。1879年，Hanua叮和Hogath 发现超临界流体对许多物质具有溶解能力，但直到20世纪60年代才有应用研究。我国科技工作者在80年代将超临界萃取法引人，90年代该技术开始被引进用于中药提取领域，大大提高了中药有效成分的提取率[3]。，超临界流体萃取技术有如下特点：①萃取能力强，有效成分提取率高；②操作温度低，能较好地保存中药有效成分而不被破坏；③萃取的选择性好，提取速度快，生产周期短。④超临界CO2：萃取中药挥发油，没有残留的有机溶剂，同时可以节省大量有机溶剂。

⑤可直接提取从单方或复方中药中不同部位的药，大大提高了筛选速度，对新药研究有重要作用。⑥经药理和临床证明，超临界CO2：萃取中药不仅工艺优越，质量稳定和容易控制，且其药效和临床疗效均能得到较好的保证。这些提取技术发展推进了中药的研发，使中药的研发更加方便快捷，减少了研发时间，降低研发的成本，使中药制剂更加容易的走入寻常百姓家中。

由槽式折流式连续逆流提取机发展成为连续逆流折流管式提取机，使螺旋推料连续逆流提取机由槽式最后发展成管式的连续逆流提取机。连续逆流提取罐结构简单紧凑，实现机械化自动化生产，大幅度提高设备容积生产效率，并大幅度降低溶剂单耗，使中药生产环境质量也能符合GMP 必须的要求，改变中药生产线的落后现状[4]。而多罐逆流自动化控制提取工艺提取液少，不到单罐提取的一半，且提取液有效成分浓度高，节省水资源和蒸汽，药材渣中有效成分残留量少（高产）。而提取液少可大幅度减少后续浓缩工段的蒸汽和排放量，利于节能[5]。这些提取设备使用使中药的大规模产业化成为可能，促进了中药制剂走进民众生活的脚步。

中药提取技术从传统工艺的煎煮法、浸渍法、水提醇沉工艺、渗漉法、回流法、水蒸汽蒸馏法到新工艺微波萃取、超临界流体萃取(SFE)、酶法提取、超声提取技术、罐组式动态逆流提取工艺发展与进步，不但提高了中药的)提取效率，还使中药产业向着安全、节能减排、环保、高产，最终产品服用安全、高疗效的方向前进，推进了中药种植业发展与研发。

2消极作用

中药提取技术的发展导致了药用植物需求量的不断增加从而让中药产业不得不面对资源的紧张以及价格的不断上涨的问题。提取的传统工艺以及生产方式较为落后，无法跟上现代化生产的需求，直接参与生产的操作员工素质也是参差不齐，意性很大，这样现场的SOP就无法得到有效落实，产品质量不稳定，能源管理模糊，生产成本不可控，资源浪费[6]。

中药提取设备存在着各种不足如多能提取罐没有温控仪，使操作员工在煎煮时仅凭罐口所产生的蒸汽大小来判断是否煮沸或是否已达到工艺要求的微沸，这就说明每批煎煮，有极大的可能因员工的经验或误判而造成煎煮不完全，致有效成分丢失。而GMP要求所生产出的药品其批间应无差异，确保均一性，从而不能达到GMP的要求。多能提取罐在建造时，用单汽缸对底盘进行启闭，由于在设备设计、选型时，未对产品工艺参数进行认真分析，结果投入运行时，因产品工艺不同，要求所加溶媒量不同，因压力或重力作用，结果产生滴漏现象。而GMP要求不得有抛、冒、滴、漏现象。有的多能提取罐在设计建造时，因采用夹层加热提取，发现煎煮放料时底部约有20万mL的药液是冷的[7]。这些都是中药提取中存在的一些问题，这些问题都使减慢了中药产业发展的速度，增加了能源、环保和产品安全、疗效方面的问题。

结论:

中药提取技术的发展对于中药的发展存在着两方面的影响，既有推动中药向安全、节能减排、环保、高产，最终产品服用安全、高疗效的方向前进的积极作用，又有造成中药资源的紧张以及价格的不断上涨等的消极作用。总之，中药提取技术的发展对于中药发展的利大于弊的，是有利于中药的发展的，随着科技的进步，中药提取技术的发展带来的弊端会不断减少直至消除，使中药发展的更加迅速，更加的方便民众，更加的便宜。

参考文献:

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[3] 郝延军，桑育黎，贾天柱. 科学技术对中药发展的巨大推动作用[ J ] . 世界科学技术-中医药现代化，2004年第6期

[4]沈善明. 连续逆流提取罐[ J ] . 医药工程设计，2010.4.20第31卷第2期

[5]韩磊，向云霞，徐磊. 中药提取工艺研究概述[ J ] . 新疆中医药，2011年第29卷第3期

[6]中药浓缩提取设备的选择及其发展[ J ] . 中国制药装备，2011 年5 月·第5 辑

[7]简继华，从新版GMP认证检查评定标准谈中药提取设备设计、选型、安装要求[ J ] . 中国制药装备，2010年8月.第8辑

[8]邹大光，潘卫三. 传统中药产业发展影响因素研究和理论分析[ J ] . 中国药事，２０１２年第２６卷第３期

[9] 魏化中，王友，杨红. 多功能提取罐控制系统研究[ J ] . GM通用机械，2006年第6期

[10] 王绍堃，孙晖，王喜军. 膜分离技术及其在中药提取分离中的应用[ J ] . 世界中西医结合杂志，2011 年第 6 卷第12 期

[11] 马祖达、沈永贤、王晓春等. 全自动锥形动态中药提取设备的创新设计[ J ] . 医药工程