秋季养生粥做法
23款养生粥的做法(图文并茂,很不错)
材料:大米、香菇、虾、盐、油做法:1.米淘洗干净,用少许盐和色拉油腌制一小时;2.把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时;3.香菇洗净前去根部后切成薄片加入粥肉;5.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟;6.起锅前加自己熬制的虾油,根据口味加盐。
冬天就要来了吧。
对于怕冷的人来说,此时可是应该要储存一些能量了。
为自己煲一锅香糯浓滑滋补的粥吧,它会为你带来无限温暖。
秋季食谱黑米滋补粥推荐养生食谱粥:鲜莲子银耳绿豆粥营养红薯粥营养滋补粥大全材料:黑米50克,糯米25克,莲子、红枣、桂圆各十余颗做法:1.将黑米淘洗干净后用清水浸泡一个晚上;莲子与糯米洗净浸泡2个小时左右;红枣与桂圆洗净待用;2.砂锅中加入约1500毫升的水(浸泡黑米的水不要倒掉,此时可一起加入),烧开后下入浸泡好的黑米、糯米、莲子,再用勺子轻轻搅拌几下,盖上锅盖用小火煮约30分钟;3.加入红枣与桂圆,用勺子朝一个方向将其搅拌几下后盖上锅盖,用小火再煮约30分钟后即可。
食谱经验分享:1.黑米事先经过浸泡后比较容易煮软一些,如没有提前浸泡那么在煮的时候要将黑米先煮一会儿再下其它的食材;2.先将水烧开后再下入米粒,可以防止米粒粘在锅底;3.煮粥的时候可滴入几滴油,这样煮出来的粥会比较稠滑并且可防止粥溢锅;4.粥煮好之后好用勺子朝一个方向搅拌几下,这样可以使粥更加浓稠,记住一定是要朝一个方向搅拌。
有美丽的曲线身材是所有女人的梦想,所以丰胸阵营中的女人也不比减肥的少,有的时候会认为减肥和丰胸是冲突的,其实不然,很多的食物是既能减肥又能丰胸的佳品。
下面我就介绍一下食物中既减肥又能丰胸的丰胸佳品。
酒酿蛋:酒酿(甜酒)加入煮好的蛋中,加入一点糖,月经来前早晚吃一碗,据说养颜又丰胸.主要是甜酒酿含有醣化酵素,是天然的荷尔蒙,而营养完全的蛋也是热量来源.木瓜牛奶:木瓜,牛奶都有助于胸部发育,木瓜加牛奶,丰胸效果更加倍.另外,青木瓜,地瓜叶和各种莴苣,还有西红柿也都是效果不错的丰胸蔬果.种子,坚果类食物:含卵磷脂的黄豆,花生等,含丰富蛋白质的杏仁,核桃,芝麻,都是良好丰胸食物.植物种子的衣膜部分有促进性腺发育的作用.而玉米更被营养专家定为最佳丰胸食品.维他命A食物:如花椰菜,甘蓝菜,葵花子油等,有利于激素分泌,帮助乳房发育.维他命B群食物:粗粮,豆类,牛奶,猪肝,牛肉等,有助于激素的合成.富有胶质的食物:如海参,猪蹄,蹄筋,木耳,银耳等,也是丰胸圣品.食补药膳:在发育期如气血不足,可服食中药“归脾汤”加“加味四物汤”调补气血.也可以食用当归。
秋季滋阴养生食谱大全
秋季滋阴养生食谱大全1. 枸杞粥准备材料:糯米100克,花生50克,枸杞15克,红枣适量制作方法:将糯米洗净后加入适量清水,放入花生、枸杞和红枣,煮至熟糊即可。
2. 核桃莲子汤准备材料:莲子50克,核桃仁30克,红枣适量制作方法:将莲子和核桃仁洗净,用清水浸泡一段时间,然后放入炖盅中,加入适量清水和红枣,用文火炖煮1小时。
3. 蔬菜炖豆腐准备材料:豆腐200克,菠菜适量,木耳适量,鸡蛋1个,姜蒜适量制作方法:将豆腐切成块,锅中加水烧开后放入豆腐焯水去腥,然后加入菠菜、木耳、蛋花和姜蒜,炖煮片刻即可。
4. 山药炖瘦肉准备材料:瘦肉200克,山药适量,枸杞适量,花椒适量制作方法:将瘦肉切成小块,用开水烫一下去腥,然后将山药切片备用。
加水烧开后放入肉块、山药和枸杞,再加入适量的花椒炖煮1小时。
5. 红枣莲子糕准备材料:糯米粉200克,莲子50克,红枣适量,白糖适量制作方法:将莲子用清水浸泡一段时间,然后蒸熟备用。
将糯米粉加水搅拌成糊状,放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉后切成小块。
锅中加入适量清水和白糖煮至糖溶化,放入红枣和莲子一起煮沸,最后加入糯米块煮熟即可。
6. 绿豆银耳汤准备材料:绿豆100克,银耳适量,冰糖适量制作方法:将绿豆洗净,加适量清水煮开,捞出沥干备用。
将银耳泡软后撕成小块。
锅中加入适量清水,放入绿豆和银耳,煮至绿豆熟烂后加入冰糖煮溶即可。
7. 黑木耳炒雪梨准备材料:黑木耳适量,雪梨1个,冰糖适量,柠檬汁适量制作方法:将黑木耳泡软后切成小块。
雪梨去皮和核,切成小块备用。
热锅凉油,加入黑木耳煸炒片刻,再加入雪梨、冰糖和柠檬汁煮至软糯即可。
8. 海带炖鸽肉准备材料:海带适量,鸽肉适量,枸杞适量,姜蒜适量制作方法:将海带洗净切片,鸽肉切块备用。
锅中加适量清水,放入海带和鸽肉,煮至鸽肉熟烂后加入枸杞、姜蒜炖煮片刻即可。
9. 蒜苔炒三丝准备材料:蒜苔适量,豆干适量,香菇适量,鸡蛋1个制作方法:将蒜苔、豆干和香菇切丝备用。
霜降秋季养生食谱大全
霜降秋季养生食谱大全1. 红枣银耳糖水材料:红枣15颗,银耳15克,冰糖适量做法:将红枣和银耳洗净,银耳用温水浸泡30分钟。
将红枣、银耳和适量水放入炖盅中,加入冰糖。
用文火炖煮1小时,待糖水呈浓稠状即可食用。
2. 核桃炖冰糖雪梨材料:雪梨1个,核桃仁10颗,冰糖适量做法:将雪梨去皮,切成小块。
将核桃仁用开水烫软备用。
将雪梨块、核桃仁和适量水放入炖盅中,加入冰糖。
用文火炖煮1小时,待糖水呈浓稠状即可食用。
3. 苹果蜂蜜燕麦粥材料:苹果1个,燕麦片50克,蜂蜜适量做法:将苹果洗净去皮切成小块。
将燕麦片和适量水放入锅中煮沸,随后加入苹果块继续煮5分钟。
最后加入适量蜂蜜拌匀即可。
4. 薏仁山药粥材料:薏仁100克,山药100克,红枣适量做法:将薏仁洗净后煮沸,然后焯水。
将山药去皮切成小块。
在锅中加入适量水,加入焯过水的薏仁和山药。
煮开后转小火煮30分钟,最后加入红枣继续煮5分钟即可。
5. 黑豆红枣糖水材料:黑豆50克,红枣10颗,冰糖适量做法:将黑豆洗净,红枣去核。
将黑豆和红枣放入炖盅中,加入适量水和冰糖。
用文火炖煮1小时,待糖水呈浓稠状即可。
6. 菊花陈皮茶材料:菊花10朵,陈皮10克,蜂蜜适量做法:将菊花洗净备用。
将陈皮用开水浸泡10分钟后捞出备用。
将菊花和陈皮放入茶杯中,加入热水。
最后加入适量蜂蜜拌匀即可。
7. 莲子枸杞粥材料:莲子50克,枸杞10克,糯米50克做法:将莲子和糯米洗净,枸杞用温水泡软备用。
将莲子、糯米和适量水放入锅中煮沸,随后转小火煮30分钟。
最后加入枸杞继续煮5分钟即可。
8. 蒸冬瓜饺材料:冬瓜250克,肉馅100克,虾仁50克,韭菜适量,生姜适量做法:将冬瓜削皮后切成小块,用锅蒸熟备用。
将肉馅、虾仁、韭菜和生姜切碎,拌匀后作为馅料。
将馅料包入冬瓜块中,放入蒸锅中蒸熟即可。
9. 清炖鸽蛋海参汤材料:鸽蛋5颗,海参1只,鸽肉适量,枸杞适量,胡萝卜适量做法:将鸽蛋煮熟备用。
将海参焯水后切成小块,鸽肉切块备用。
霜降时节的养生粥有哪些推荐
霜降时节的养生粥有哪些推荐霜降,是秋季的最后一个节气,意味着天气渐寒,初霜出现。
在这个时节,养生变得尤为重要,而粥作为一种营养丰富、易于消化的食物,成为了养生的佳品。
接下来,为大家推荐几款适合霜降时节的养生粥。
一、南瓜小米粥南瓜小米粥是一款非常经典的养生粥。
南瓜富含维生素、矿物质和膳食纤维,具有补中益气、清热解毒的功效。
小米则健脾和胃、滋阴养血。
制作方法也很简单。
首先,准备适量的南瓜,去皮去瓤,切成小块。
小米洗净备用。
然后,在锅中加入适量清水,放入小米,大火煮沸后转小火煮 20 分钟左右。
接着,放入南瓜块,继续煮 15 分钟左右,直到南瓜和小米都变得软烂。
期间要不时搅拌,防止粘锅。
二、山药红枣粥山药红枣粥具有健脾益胃、滋肾益精的作用。
山药是一种药食同源的食材,富含黏液蛋白、维生素和矿物质,能够增强人体免疫力。
红枣则补中益气、养血安神。
做法如下:将山药洗净去皮,切成小块。
红枣去核洗净。
把大米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮开后,放入山药块和红枣,转小火熬煮 30 分钟左右,直至粥变得浓稠。
三、栗子粥栗子在霜降时节正当季,栗子粥具有补肾强筋、养胃健脾的功效。
制作时,先将栗子去壳去皮,切成小块。
大米洗净后放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮 20 分钟。
然后加入栗子块,继续煮 20 分钟左右,至栗子熟透、粥变稠即可。
四、百合杏仁粥百合具有润肺止咳、清心安神的作用,杏仁能润肺平喘。
在霜降干燥的气候中,这款粥可以起到很好的滋养作用。
准备百合、杏仁、大米。
先将百合洗净泡发,杏仁去皮。
大米淘净后放入锅中,加水煮沸,再放入百合、杏仁,转小火煮至粥熟。
五、红薯燕麦粥红薯富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防便秘。
燕麦则富含蛋白质和膳食纤维,有助于降低胆固醇。
把红薯去皮切成小块,燕麦和大米洗净。
锅中加水,放入大米和燕麦,大火煮开后转小火煮 15 分钟,再放入红薯块,继续煮 15 分钟左右,直至粥变得浓稠。
六、黑豆核桃粥黑豆补肾益阴,核桃健脑益智。
秋季老人饮食养生食谱表
秋季老人饮食养生食谱表1. 红枣粥材料:红枣20克、糯米60克、冰糖适量做法:将红枣、糯米洗净,加入适量水一起煮熟,加入冰糖搅拌均匀即可。
2. 红薯糙米粥材料:红薯100克、糙米50克、冰糖适量做法:将红薯去皮切块,糙米洗净,加入适量水一起煮熟,加入冰糖搅拌均匀即可。
3. 鸽子汤材料:鸽子1只、生姜适量、枸杞适量做法:将鸽子宰杀去毛,剁成块,放入开水中焯水,去腥。
然后用清水煮熟,加入姜片和枸杞,煮约30分钟,加盐调味即可。
4. 杞菊花茶材料:枸杞10克、菊花10克做法:将枸杞和菊花用开水泡10分钟即可,喝时可适量加蜂蜜调味。
5. 苹果炖雪梨材料:苹果1个、雪梨1个、冰糖适量做法:将苹果和雪梨去皮去核切块,加入适量水炖煮,加入冰糖搅拌均匀即可食用。
6. 青菜豆腐汤材料:青菜适量、豆腐1块、盐适量做法:将青菜洗净切段,豆腐切块。
将锅中加入适量水,煮沸后放入青菜和豆腐,煮熟后加盐调味即可。
7. 南瓜粥材料:南瓜100克、糯米50克做法:将南瓜去皮切块,糯米洗净。
将南瓜和糯米加入适量水一起煮熟,煮至糯米变软糯即可。
8. 溪村薏米莲子羹材料:薏米50克、莲子50克、冰糖适量做法:将薏米和莲子洗净,加入适量水煮熟,加入冰糖搅拌均匀即可。
9. 枸杞炖鸡胸肉材料:鸡胸肉100克、枸杞适量、盐适量做法:将鸡胸肉切块,放入开水中焯水去腥,然后将鸡肉和枸杞加入适量水炖煮约30分钟,加盐调味即可。
10. 红豆薏米粥材料:红豆50克、薏米20克、冰糖适量做法:将红豆和薏米洗净,加入适量水一起煮熟,加入冰糖搅拌均匀即可。
注意:以上食谱适合秋季老人食用,但具体食用量需根据个人情况而定,如果有特殊的健康问题,请遵循医生的建议。
秋季如何养生食谱早餐做法
秋季如何养生食谱早餐做法
秋季养生食谱早餐做法:
1. 燕麦粥:
材料:燕麦片、水、蜂蜜、水果、坚果等。
做法:将适量的燕麦片放入锅中,加入适量的水煮开,转小
火煮熟至糊状。
将煮好的燕麦粥倒入碗中,加入一些蜂蜜,再根据个人喜好加入一些切碎的水果和坚果,拌匀即可。
2. 紫薯粥:
材料:紫薯、糯米、红枣、水。
做法:将糯米洗净后泡水30分钟,紫薯去皮切块备用。
将
泡好的糯米和紫薯放入锅中,加适量的水煮开,转小火煮熟至糯米烂糊。
最后,加入适量红枣搅拌均匀即可。
3. 豆浆花卷:
材料:面粉、酵母、温水、盐、油、豆浆。
做法:将面粉放入大碗中,加入适量的酵母、温水、盐,搅
拌均匀。
然后将面团揉匀,发至两倍大。
分成小剂子擀成薄片,刷上一层油,卷起,放在锅中蒸10分钟至熟。
最后,将豆浆
煮沸,浸泡切好的花卷,捞出后即可享用。
4. 蔬菜荷包蛋:
材料:鸡蛋、洋葱、胡萝卜、西红柿、菠菜、盐、橄榄油。
做法:将洋葱、胡萝卜、西红柿切碎备用。
在热锅中放入适
量的橄榄油,加入洋葱炒香,然后加入胡萝卜、西红柿翻炒均匀。
最后,加入菠菜翻炒至熟,并在菜中间摊上鸡蛋,撒上盐,
盖上锅盖焖煮片刻,待蛋白凝固即可。
这些秋季养生食谱早餐做法简单易行,富含营养,能够给身体提供充足的能量和各种营养物质,既满足了早上的饥饿感,又有助于增强免疫力和保持身体健康。
秋天破壁机养生食谱
秋天破壁机养生食谱
1. 皮蛋瘦肉粥
材料:破壁机米饭、瘦肉、皮蛋、葱姜、盐、胡椒粉
做法:将瘦肉和皮蛋切成小丁,放入破壁机中加入少许水搅拌成糊状。
将米饭煮熟后,加入破壁机搅拌好的肉蛋糊,再放入葱姜和适量的盐、胡椒粉,继续煮开熬成粥即可。
2. 花生核桃糊
材料:破壁机花生、核桃、蜂蜜
做法:将花生和核桃放入破壁机中搅拌成细腻的糊状。
然后将花生核桃糊倒入锅中加入适量的水小火煮开,再加入蜂蜜搅拌均匀即可。
3. 茶树菇豆腐汤
材料:破壁机豆腐、茶树菇、鸡蛋、葱姜、盐
做法:将豆腐和茶树菇放入破壁机中加入少许水搅拌成浓稠的豆腐茶树菇糊。
然后将糊状物倒入锅中加水煮开,同时加入鸡蛋、葱姜和适量的盐,搅拌均匀煮熟即可。
4. 红枣核桃牛奶
材料:破壁机红枣、核桃、牛奶、蜂蜜
做法:将红枣和核桃放入破壁机中加牛奶搅拌成浓稠的红枣核桃糊。
然后将糊状物倒入杯中,加入蜂蜜调味即可饮用。
5. 青椒西兰花汁
材料:破壁机青椒、西兰花、黄瓜、柠檬、盐、橄榄油
做法:将青椒、西兰花和黄瓜放入破壁机中加入柠檬汁、盐和
橄榄油搅拌成汁状。
然后将汁倒入杯中即可饮用。
这些食谱都是利用秋季的新鲜食材和破壁机的高效破壁功能,制作出营养丰富、易于消化吸收的食品,对身体健康非常有益。
南方秋季养生食谱大全
南方秋季养生食谱大全1. 银耳莲子汤:- 主料:银耳、莲子、红枣、冰糖。
- 做法:先将银耳泡软后撕成小块,莲子提前浸泡至软化。
将所有材料放入锅中加水煮沸,然后转小火炖煮约1小时,直至银耳和莲子熟软为止。
可以根据个人口味加入适量冰糖调味。
2. 红枣山药糊:- 主料:山药、红枣、桂圆。
- 做法:将山药去皮切片后放入锅中煮沸,然后捞出用搅拌机打成浆状。
枣和桂圆洗净后加入搅拌机中,和山药一起继续打成浆。
将混合浆汁倒入锅中加热,煮至粘稠即可食用。
3. 燕麦南瓜粥:- 主料:燕麦片、南瓜、红枣、蜂蜜。
- 做法:南瓜去皮切块,红枣洗净。
将南瓜和红枣一起放入锅中加水煮沸,然后转小火炖煮约20分钟,至南瓜熟烂。
将燕麦片加入煮熟的南瓜粥中,搅拌均匀煮熟后加入蜂蜜调味即可。
4. 苹果花生糊:- 主料:苹果、花生、蜂蜜。
- 做法:将苹果去皮切块,花生提前煮熟剥皮。
将苹果和花生一起放入搅拌机中打碎,然后倒入锅中加热。
煮至粘稠时加入蜂蜜,搅拌均匀后即可食用。
5. 黄豆绿豆薏米汤:- 主料:黄豆、绿豆、薏米、冰糖。
- 做法:黄豆和绿豆提前浸泡至软化,薏米洗净备用。
将所有材料放入锅中加水煮沸,再转小火慢炖1-2小时,直至黄豆和薏米熟烂。
最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
6. 黑米山楂粥:- 主料:黑米、山楂、红糖。
- 做法:将黑米提前浸泡至饱满,山楂洗净备用。
将黑米和山楂放入锅中加水煮沸,然后转小火炖煮约1个小时,直至米和山楂熟烂。
最后加入适量红糖调味即可。
这些秋季养生食谱可以为你提供丰富的营养,帮助你保持良好的健康状态。
秋季食谱大全及做法
秋季食谱大全及做法健康食疗食谱:秋季养生粥的做法大全健康食疗食谱:健康食疗食谱:秋季养生粥的做法大全分享作者:古嘉祥已被分享1 次评论(0) 复制链接分享举报导读:随着社会生活水平的提高,人们对养生的意识越发强烈。
其实某些小毛病不一定要去医院花费大笔钱,现在推嵩食疗法,在科学有效的饮食里将身体的小问题统统清走!经科学研究,粥是人体最易吸收的,所以今天给大家带来秋季养生粥的做法。
1、枸杞粥:枸杞同粳米共煮功能:有补肾益血、养阴益目功用。
2、乌鸡肉粥:乌鸡同粳米同煮,加调味功能:用于高血压、贫血、营养不良等。
3、木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮功能:润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。
4、栗子粥:栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。
栗子50 克、米100 克加水同煮成粥。
功能:因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
5、百合杏仁粥:鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服功能:能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。
6、红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖功能:有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
7、胡桃粥:取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。
胡桃肉20 克、米100 克。
核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。
功能:常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延衰抗老作用。
8、胡萝卜粥:取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化。
将胡萝卜用素油煸炒,加100 克米和水煮粥。
功能:因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
9、山芋粥:山芋与粳米同煮功能:常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
10、芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
芝麻50 克、米100 克。
30种秋季养生粥做法大盘点
(1)红枣小米粥:红枣25克,用水泡软洗干净以后,和小米100克一起下锅大火煮开,然后用文火慢慢熬成粥,放入白糖,就可以用餐了。
香甜可口,营养丰富,补血安神,滋养肌肤。
(2)芝麻粥:捣碎的芝麻与大米粥同食,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
芝麻50克、米100克。
先将芝麻(黑,白混合更佳)炒熟,最好研成细末,可加少许盐,胡椒粉,俗称“芝麻盐”,待米煮熟后,拌入芝麻同食。
秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。
对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
(3)赤小豆粥:赤小豆50克、粳米100克、白糖少许。
赤小豆和米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。
有清热利尿、止渴之功效。
(4)山药粥:山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。
据近代医学研究,山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。
山药中所含的淀粉酶,有人称之为“消化素”。
因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。
中老年人在春季里经常食用山药粥,补益颇多.方法:取干山药片45~60克,或鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥,早、晚餐食用。
(5)百合红枣粥:原料:江米30克勤克俭,百合9克,红枣10枚,白糖适量。
先将百合用开水泡一次,以沏支一部分苦味。
江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成。
(6) 山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
(7) 山楂大枣莲子粥:山楂肉50克,大枣30克,莲子30克,粳米50克。
先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内,放进清井水,先煮至莲子熟烂后,放入洗净的粳米,待成粥后,即可食用。
(8)胡萝卜粥:取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化。
将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。
因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
(9)栗子粥:栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。
立秋养生食谱表
立秋养生食谱表
1. 白果糯米粥
材料:糯米100克,白果20颗,红枣5颗,核桃仁适量
做法:将糯米洗净后加水煮熟,再加入白果、红枣和核桃仁一起煮至粥烂熟即可。
2. 凉拌黄瓜
材料:黄瓜2根,白芝麻适量,香菜适量,蒜末适量,盐适量,醋适量
做法:将黄瓜切成丝,用盐腌制一段时间,待黄瓜出水后,拌入蒜末、香菜、醋和白芝麻,拌匀即可。
3. 番茄炒蛋
材料:番茄2个,鸡蛋3个,葱姜适量,盐适量
做法:番茄切块备用,鸡蛋打散,锅中热油,加入葱姜爆炒,然后加入番茄炒匀,最后倒入鸡蛋炒熟,加盐调味即可。
4. 紫菜蛋花汤
材料:紫菜2张,鸡蛋2个,鸡精适量,盐适量
做法:将紫菜用开水泡发,然后切碎备用。
锅中放适量水煮开,加入紫菜,再加入鸡蛋搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透,最后加入盐和鸡精调味即可。
5. 凉拌苦瓜
材料:苦瓜1根,蒜末适量,盐适量,醋适量,香油适量
做法:将苦瓜切成薄片,用盐腌制片刻,待苦瓜出水后,拌入蒜末、盐、醋和香油一起搅拌均匀即可。
注意:以上食谱都适宜于秋季养生,但食谱中的材料和调料含量请根据个人口味和身体状况适度调整,不宜过量食用。
同时,个人有特殊情况或需求的,还需咨询专业人士的意见。
秋季进补正当时 推荐八款益气补血养生粥
秋季进补正当时 推荐八款益气补血养生粥秋季进补正当时推荐八款益气补血养生粥。
秋季人体的精气开始收藏,这有利于补品的吸收藏纳,有助于改善脏腑功能,增强人体体质,所以说此时正是进补的大好时机。
俗话说,喝粥养人。
我们在粥当中加入不同的材料之后,原本很是普通的粥,就会具有很高的养生功效,可益气补血。
下面我们就来介绍下:秋季进补正当时推荐八款益气补血养生粥一、芝麻龙眼粥原料:30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。
做法:先将龙眼与红枣去核,洗干净备用,然后将淘干净得糯米放入锅内,加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水,用旺火煮至六成熟,再加入红糖,,煮至黏稠即可。
二、羊乳红枣粥原料:300毫升羊乳、15个红枣、250克粳米、30克生晒参、30克冰糖。
做法:先将生晒参切成片、红枣去核,然后将粳米、生晒参、红枣放入锅内,加入适量水,用旺火煮30分钟,再倒入羊乳煮片刻即成粥。
三、七锦糯米粥原料:500克糯米、30克桂圆干、120克红糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大枣、30克银耳。
做法:先将桂圆去壳,红枣洗干净去核,银耳发透后去杂质,糯米淘干净后放入锅内,然后加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖以及适量水,用旺火煮至六成熟,再放入芝麻、红糖,煮成粥即可。
四、胡桃枸杞粥原料:30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。
做法:先将姜切成丝,然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中,加入适量水,用中火煮沸后,加入糯米、白糖,再煮至米烂成粥即可。
五、红枣粥将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适量,煮熟至稠,即可食用。
六、花生牛筋粥取牛蹄筋80克,洗净,切成小块,与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟,米开汤稠为止。
七、鸡汤粥取母鸡1只,去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用。
取原汁鸡汤100克,加洗净粳米100克,加适量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
寒露秋季养生食谱推荐
寒露秋季养生食谱推荐秋天是一个收获的季节,也是冷空气逐渐介入的季节。
随着气温的下降,我们的身体需求更多的热量来保持阳气和温暖。
因此,合理的饮食安排对于我们的秋季养生至关重要。
下面将介绍一些寒露秋季养生食谱,帮助大家保持良好的身体状况。
一、红豆薏米粥材料:红豆50克、薏米30克、大米50克、冰糖适量做法:将红豆、薏米和大米淘洗干净后,放入锅中。
加入适量的水,大火煮沸后转小火煮20分钟。
最后加入冰糖搅拌均匀即可。
功效:红豆含有丰富的维生素B、薏米能够利尿消肿,大米则有补中益气的作用,此粥不仅美味可口,还能帮助身体排毒,增强肾脏功能。
二、菊花石斛鸡汤材料:石斛10克、鸡腿1只、菊花5克、红枣适量、盐适量做法:将石斛先炖煮10分钟,去除杂质后备用。
将鸡腿剁成小块,加入开水焯水,洗净血水备用。
然后将所有材料加入炖盅中,加入适量清水,大火炖煮2小时,加盐调味即可。
功效:菊花具有清热解毒的功效,石斛和鸡肉则可以滋阴润燥,此汤能够提高免疫力,增强体质,适合秋季食用。
三、苹果蜂蜜汤材料:苹果1个、蜂蜜适量做法:将苹果削皮切块,放入锅中加水煮沸后转小火煮20分钟,待苹果变糊状后,加入适量的蜂蜜调味即可。
功效:苹果中富含果胶和膳食纤维,可以有助于排除体内毒素,改善肠道功能。
蜂蜜具有营养丰富、滋润肌肤的效果,此汤可帮助保持肌肤水润,增加养分摄入。
四、黑木耳百合炖鸽肉材料:黑木耳10克、百合20克、鸽肉1只、红枣适量、姜适量、盐适量做法:将黑木耳泡软备用。
百合、鸽肉、红枣、姜一起洗净备用。
将所有材料加入炖盅中,加入适量清水,大火炖煮2小时,加盐调味即可。
功效:黑木耳有清除肠道垃圾、滋润皮肤的作用,百合则有清热润肺的功效。
鸽肉是一种低脂肪、高蛋白质的肉类,有补气养血、滋阴润燥的效果,此汤能够提高身体免疫力。
五、莲子银耳糖水材料:莲子30克、银耳20克、冰糖适量做法:将莲子泡软备用。
银耳先用开水焯水,洗净血水备用。
将所有材料加入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮1小时,加入冰糖调味即可。
秋季酒店养生食谱大全
秋季酒店养生食谱大全1. 莲藕炖鲤鱼材料:莲藕、草鲤鱼、枸杞、党参、淮山片、姜片、盐做法:将草鲤鱼切块,莲藕去皮切片。
锅中加入清水,放入草鲤鱼块、莲藕片、枸杞、党参、淮山片和姜片,用慢火炖煮2小时,撒入适量盐即可。
2. 菊花绿豆粥材料:绿豆、菊花、红枣、蜂蜜做法:将绿豆洗净,加入适量的水,煮沸后撇去浮沫,放入菊花和红枣,转小火煮至绿豆熟烂,最后加入蜂蜜调味。
3. 枸杞银耳汤材料:银耳、枸杞、莲子、冰糖做法:将银耳、枸杞和莲子泡发,用清水洗净。
锅中加入适量的水,放入银耳、枸杞和莲子,用慢火炖煮1小时,最后加入冰糖搅拌均匀。
4. 干贝芦笋炒蛋材料:干贝、芦笋、鸡蛋、盐、生抽、料酒做法:将干贝,芦笋洗净切段,鸡蛋打散备用。
锅中加热油,放入干贝和芦笋翻炒片刻,加入鸡蛋煮熟,调入适量盐和生抽即可。
5. 红枣山药粥材料:山药、红枣、糯米、冰糖做法:将山药去皮切小块,红枣去核备用。
锅中加入适量清水,放入山药、红枣和糯米,用小火煮至米熟粥稠,最后加入冰糖搅拌均匀。
6. 青菜豆腐汤材料:青菜、豆腐、鸡蛋、盐、胡椒粉做法:将青菜洗净切段,豆腐切块备用。
锅中加清水,放入青菜和豆腐煮沸,加入鸡蛋搅拌均匀,最后加入盐和胡椒粉调味。
7. 红糖姜茶材料:红糖、生姜、水做法:将红糖和生姜切片备用。
锅中加入适量水,放入红糖和生姜,用小火煮沸,煮至红糖溶解即可。
8. 百合银耳莲子汤材料:百合、银耳、莲子、冰糖做法:将百合、银耳和莲子洗净,用适量清水浸泡备用。
锅中加入适量的清水,放入百合、银耳和莲子,用小火煮沸,最后加入冰糖搅拌均匀。
9. 枸杞玉米鸡汤材料:枸杞、玉米、鸡肉、红枣做法:将鸡肉切块,玉米切段,红枣去核备用。
锅中加入适量的水,放入鸡肉、玉米、红枣和枸杞,用慢火煮熟,调入适量盐即可。
10. 银耳莲子糖水材料:银耳、莲子、冰糖做法:将银耳和莲子洗净。
锅中加入适量的清水,放入银耳和莲子,用小火煮至糖水浓稠,最后加入冰糖搅拌均匀。
家庭秋季养生食谱
家庭秋季养生食谱一、红枣山药粥材料:红枣10颗,山药1根,糯米适量做法:将红枣洗净,山药去皮切块。
糯米用水浸泡30分钟,洗净后与红枣、山药一同放入锅中,加入适量的清水。
用大火将水煮沸后转成小火煮30分钟至糯米熟烂即可。
此粥有补中益气、养心安神的功效。
二、苹果藕片炖鸽汤材料:鸽肉2只,苹果1个,藕1段,姜数片做法:将鸽肉洗净切块。
苹果去皮核,切成片状。
藕去皮切片。
将鸽肉、苹果片、藕片、姜片一同放入炖盅中,加入适量的清水。
用旺火炖煮至鸽肉熟烂即可。
此汤有滋阴润燥、益气养血的作用。
三、银耳木瓜汤材料:银耳20克,木瓜适量,冰糖适量做法:将银耳洗净,用水浸泡30分钟。
木瓜去皮去籽,切成小块。
将泡发好的银耳、木瓜块一同放入锅中,加入适量的清水。
用大火将水煮沸后转成小火煮30分钟至银耳熟烂,加入冰糖搅拌均匀即可。
此汤有滋阴润肺、养胃补肾的功效。
四、黑芝麻糯米团子材料:糯米粉适量,黑芝麻适量,红糖适量做法:将黑芝麻炒香后磨成粉状。
糯米粉加入适量的清水,搅拌均匀至有黏性。
将糯米粉搓成小团子,中间加入黑芝麻粉和红糖,再搓成形状均匀的团子。
将团子放入沸水中煮熟即可。
此甜品有补血、滋阴润燥的作用。
五、莲藕百合炖排骨汤材料:猪排骨适量,莲藕适量,百合适量,枸杞适量做法:将猪排骨洗净切块,焯水净血水。
莲藕去皮切片,百合用清水浸泡30分钟。
将猪排骨、莲藕、百合放入炖盅中,加入适量的清水。
用旺火炖煮至猪排骨熟烂,加入枸杞煮几分钟即可。
此汤有补脾益肺、清热润燥的功效。
这些秋季养生食谱可供家庭选择,能有效提升身体健康,适当食用将有益于身体的调理。
秋季养生食谱做法大全
秋季养生食谱做法大全1. 五谷杂粮粥:- 准备五谷杂粮,如糯米、红豆、小米、黑米等;- 将杂粮混合清洗干净,加入适量的清水,浸泡半小时;- 放入煮锅中煮熟,可根据个人口味加入适量糖或蜂蜜调味。
2. 核桃南瓜汤:- 将南瓜去皮,切块;- 将核桃仁煮沸后捞出;- 将南瓜块和核桃放入煮锅中,加入适量清水;- 煮沸后转小火慢炖,直至南瓜变软;- 倒入搅拌机中搅拌成糊状,加入适量的盐和胡椒粉调味。
3. 枸杞鸡蛋羹:- 打入适量鸡蛋液;- 锅里加入鸡蛋液,用中小火煮至开始凝固;- 加入适量的枸杞和清水;- 继续煮至蛋液完全凝固,熄火待凉。
4. 香菇鸡汤:- 准备新鲜的香菇和鸡肉,洗净切片;- 锅中加入清水煮沸,将鸡肉和香菇放入;- 加入适量盐、胡椒粉和姜片,煮约30分钟至鸡肉熟烂即可。
5. 红糖姜茶:- 准备适量红糖和姜片;- 锅中加入适量清水,加热至沸腾;- 放入姜片煮沸,然后加入红糖搅拌均匀;- 煮约5分钟,直至红糖完全融化,即可饮用。
6. 薏米莲子汤:- 将薏米和莲子分别洗净,浸泡半小时;- 锅中加入适量清水煮沸,放入薏米和莲子;- 调小火炖煮,直至薏米和莲子变软烂,加入适量红枣煮约10分钟,即可食用。
7. 绿豆薏米糖水:- 清洗绿豆和薏米,浸泡半小时;- 将绿豆、薏米放入煮锅中,加入适量清水;- 煮沸后转小火慢炖,炖至绿豆和薏米煮烂;- 加入适量红糖搅拌均匀,继续煮沸数分钟,即可食用。
8. 花生糖豆浆:- 准备适量的花生和黄豆;- 将花生和黄豆一同浸泡一晚;- 清洗花生和黄豆,加入适量清水磨成豆浆;- 煮沸豆浆后加入适量红糖,搅拌均匀即可。
9. 藏红花蜜枣茶:- 准备适量的藏红花和红枣;- 锅中加入适量清水和红枣,煮沸;- 加入藏红花煮沸5分钟,关火待凉;- 将茶倒入杯中,根据个人口味加入适量蜂蜜。
10. 红枣山药糊:- 准备山药和红枣,山药洗净去皮切块;- 锅中加入适量清水,将山药和红枣放入煮沸;- 转小火慢炖煮至山药煮烂,用搅拌机搅拌成糊状;- 可根据个人口味加入适量的蜂蜜或红糖调味。
秋季养生食谱早餐
秋季养生食谱早餐1. 蒸蛋羹和小米粥材料:- 鸡蛋2个- 温水适量- 少许食盐- 小米250克- 水适量- 枸杞适量做法:1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的温水,轻轻搅拌均匀,加入少许食盐调味。
2. 锅中加水烧开,将蛋液倒入碗中,用保鲜膜盖住碗口,放入蒸锅中蒸5-7分钟,至蛋羹凝固。
3. 小米洗净后,加入适量的水,煮熟煮烂。
4. 汤勺盛出小米粥,放入碗中,再将蒸好的蛋羹放在一旁,撒上少许枸杞即可。
2. 燕麦香蕉粥材料:- 燕麦片50克- 水300毫升- 香蕉1根- 蜂蜜适量做法:1. 锅中加水煮开,倒入燕麦片,小火煮10-15分钟至燕麦变软。
2. 香蕉去皮后切成小块,加入煮好的燕麦粥中,再煮2-3分钟至香蕉软烂。
3. 关火后,加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
3. 酸奶果仁沙拉材料:- 酸奶200克- 水果(如苹果、香蕉、葡萄等)适量- 干果和坚果(如腰果、杏仁、核桃等)适量- 蜂蜜适量做法:1. 将酸奶倒入碗中。
2. 水果削皮切块后,放入酸奶中,再加入适量的干果和坚果。
3. 撒上少许蜂蜜,轻轻搅拌均匀即可。
4. 干果杂粮早餐饼材料:- 全麦面粉100克- 燕麦片30克- 枸杞适量- 干果(如葡萄干、腰果等)适量- 黑芝麻适量- 温水适量做法:1. 将全麦面粉和燕麦片倒入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀成面糊状。
2. 锅中加热少许油,倒入面糊,用小火慢慢煎熟。
3. 干果剁碎后,撒在煎好的饼上,再撒上少许枸杞和黑芝麻即可。
5. 蔬菜牛奶喝汤材料:- 牛奶200毫升- 蔬菜(如胡萝卜、西兰花、豌豆等)适量- 鸡精适量做法:1. 将蔬菜切成小块。
2. 锅中加水烧开,放入蔬菜焯水煮熟。
3. 倒入牛奶,加入适量的鸡精搅拌均匀,再煮开即可。
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秋季养生粥做法
1:红薯紫米粥
做这款粥主要的原因是近段时间太累,在单位天天有忙不完的活,回到家,一大堆的事情又等着做。
再加上身体上的不适,只能自己给自己偷偷懒。
尽量做一些又简单又快捷的晚餐。
原料:紫米;大米;红薯;莲子;花生仁生
1、红薯去皮洗净后,随意切滚刀块;
2、除红薯外的其他材料装碗中,用清水洗几次,去掉洗过水;
3、高压锅中加入5碗水,然后将所有的材料放入锅中,盖上高压锅盖,煮30分钟即可。
紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。
紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。
2:南瓜蜜豆粥
南瓜粥原本就是中原一带的家常食品,蜜豆南瓜粥可作为餐后的甜品,也可作早餐、晚餐食用。
如果再配上两碟小菜,那滋味简直美透了。
原料:南瓜;米饭;蜜豆不加也可;
1、南瓜去皮洗净切成小块,放入蒸锅蒸15分钟左右。
2、用大匙压成南瓜泥。
3、再准备一只锅,将南瓜泥和米饭放入,再倒入适量清水,大火煮沸后转小火慢慢煮,到粘稠的时候放蜜豆即可关火。
南瓜和蜜豆本身就已比较甜了,喜欢更甜些的可以加糖,我喝的时候没再加糖。
没有蜜豆可以放入白糖、冰糖、蜂蜜等。
还可以根据个人喜好加入枸杞,桂圆肉,金丝枣……
3:桂花莲子粥
桂子飘香的时节,有这样一碗桂花莲子粥,该是多么幸福的事。
因放了少许冰糖,吃的时候便有一种淡淡的香与微甜。
原料:桂花阴干3克;粳米50米;
1、前一晚上将莲子放在水里浸泡。
2、第二天早上将糯米淘净与莲子一起倒入锅中,小火熬,直至饭粒酥软,放点冰糖。
3、将粥盛在碗里,在粥面撒满洗将的鲜桂花,然后用保鲜膜将碗口包好,放置到碗
摸上去不烫手。
4、等碗不烫手时去掉保鲜膜,将粥中的桂花拣出丢弃,用勺子将粥搅拌。
搅拌过的
粥冒着些许热气,整个碗的粥都溢满桂花的味道。
此粥清热除秽,醒脾悦神,治因脾胃虚弱、饮食不化、积滞肠胃、蕴而化热、浊热重
蒸所致的牙痛、口臭。
对痰湿困难、胃口不开、痰盛、喘咳,也有治疗作用。
4:黑小米金橘粥
黑小米是药食两用,有独特功效的一种食物,中医学认为,黑小米味甘,性微寒,有
补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。
用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物,有
促进食欲,补脾养胃,滋养肾气,补虚损之作用。
原料:黑小米;金桔;山药;
1、准备好所需食材:黑小米、山药和金桔;
2、山药去皮,切片,金桔用盐水清洗干净,划几刀或切片,黑小米淘洗干净,倒入
锅中;
3、煮开后,放入山药片、金桔,煮熟即可。
小贴士:黑小米煮熟后,也可以放些其它的水果粒。
特别值得一提的是,黑小米中含
有一种色氨酸,黑小米中的色氨酸含量,每百克高达202毫克,是其他食物望尘莫及的。
色氨酸能促使大脑神经细胞分泌了一种使人欲睡的血清素:五羟色胺,所以黑小米促进睡
眠的功效,所以睡前半小时适量进食黑小米粥,能助人入睡。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。