04S519隔油池图集.pdf
隔油池的建设标准
1.不建设隔油池，是污水管堵塞的重要原因每年冬天，综合用水保障部都会清疏污水管道，而且频率要高于往常。
之所以冬天是清理排水管道的集中期，就是因为冬天气温低，饭店排出的污水中油质会迅速凝结，没多长时间就会积聚在管道内。
而随着油质的累积，管道会变得越来越细，而且油质会滞留其他东西，使得污水管道作用越变越小。
”污水管被堵，并不是所有的区域都如此，但餐饮行业密集的地方肯定是“重灾区”，就是因为油水凝固堵塞污水管。
由于很多餐饮店不设隔油池或建设的隔油池不符合标准，导致带油质的污水直接排进污水管，堵塞便成为常事。
“不按规定建设隔油池，是污水管堵塞的一个重要原因，但不是唯一因素。
即便是建设了隔油池，但如果不及时清理，也会导致污水管堵塞。
”2.职工食堂和营业餐厅的含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道。
隔油池设计应符合下列规定：1、污水流量应按设计秒流量计算；2、含食用油污水在池内的流速不得大于0.005m/s；3、含食用油污水在池内停留时间宜为2～10min；4、人工除油的隔油池内存油部分的容积，不得小于该池有效容积的25％；5 、隔油池应设活动盖板。
进水管应考虑有清通的可能；6 、隔油池出水管管底至池底的深度，不得小于0.6m。
国家标准图的隔油池有4种，这里按污水设计秒流量选用，均不考虑池顶过车。
隔油池选型的数据取自国家建筑标准设计图集《小型排水构筑物》04S519，每座隔油池所承担的污水最大设计秒流量应在0.01L/s～4.80L/s。
3.隔油池的建设标准根据国家环境保护标准，含油污水处理工程技术规范要求，集体食堂生活污水排放时需达到相应的污水排放标准，因此餐饮污水的处理相当重要，根据政策要求，处理方法的确定与建设项目所在地理位置、排放的废水量及浓度有关。
废水排放量越大、浓度越高，要求处理的级别越高。
1、水量的确定实际水量的确定一般按照以下原则确定：则其一天的水量为1）民工食堂，按照0.16m3/座次、按一天三餐按10个小时计算（每一餐营运时间约3到 3.5个小时）。
隔油池规格
3.7.1 格栅渠设计出力:120m 3 /d,5m 3 /h,Qmax=11.5m 3 /h数量:1座结构尺寸: L3.6m×B0.8m×H1.5m 结构形式:钢砼地下式附属设备:1. 粗格栅数量:1台参数:栅隙20mm,B=500mm2. 细格栅数量:1台参数:栅隙5mm,B=500mm3.7.2 隔油池数量:1座型号:04S519 图集,4 型隔油池,有覆土,GG-4SF结构尺寸: L3.6×B1.6m×H3.2m,钢砼地下式附属设备: 格栅渠隔油池厌氧调节池接触氧化池沉淀池人工湿地系统出水井达标排放污泥池14 / 22 无。
3.7.3 厌氧调节池设计出力:120m 3 /d,5m 3 /h数量:1座结构尺寸: L6×B3m×H3.5m,钢砼地下式附属设备:生物填料一数量:50m3参数:直径150,L=1500mm3. 提升泵数量:2 台,一用一备参数:潜污泵,10m 3 /h,10m,0.75KW 4. 浮球液位计数量:1台参数:0-5m,电缆浮球5. 流量计数量:1台参数:DN65,0-10m 3 /h,转子流量计6. 填料支架一数量:1套参数:非标,配套7. 潜水搅拌机数量:2台参数:0.75KW3.7.4 接触氧化池设计出力:120m 3 /d,5m 3 /h数量:1座结构尺寸:缺氧区:L1.0×B3m×H3.5m;好氧区:L3×B3m×H3.5m,钢砼????下式附属设备:1. 曝气系统数量:1套参数:非标,配套(含曝气盘)2. 鼓风机数量:2 台,一用一备参数:0.77m 3 /min,0.45kgf/cm 2 ,1.5KW3. 混合液回流泵数量:2 台,一用一备参数:15m 3 /h,8m,0.75KW4. 生物填料二数量:40m 3参数:直径150,L=1500mm5. 填料支架二15 / 22数量:1套参数:非标,配套3.7.5 沉淀池设计出力:120m 3 /d,5m 3 /h 数量:1座结构尺寸: L3×B2.5m×H3.5m,钢砼地下式附属设备: 1.蜂窝填料数量:10m 3参数:直径80,L=1000mm 2.填料支架三数量:1套参数:非标配套3.污泥回流泵数量:2 台,一用一备参数:管道泵,10m 3 /h,10m,0.75KW 4.导流筒数量:1套参数:L=2m,D=250mm 3.7.6 人工湿地设计出力:120m 3 /d,5m 3 /h数量:1座结构尺寸: L20m×B10m×H1.5m 附属设备: 1. 湿地模块数量:16套参数:4*2*1.5m,玻璃钢说明:含填料、植物 3.7.7 排水井设计出力:120m 3 /d, 5m 3 /h数量:1座结构尺寸:L2.0×B2.0×H2.5m,钢砼地下式附属设备:无3.7.6 污泥池数量:1座结构尺寸:L3.0×B2.5×H3.5m,钢砼地下式3.7.7 围栏数量:100m参数:木制围栏,1.2m高3.7.8 绿化数量:200m2 16 / 22 3.7.9 电控及设备间数量:1座参数:L4.0×B4.0×H3.0m 3.8 雨污分流管网设计3.8.1 管道形式其中雨水管网采用砖砌明沟,污水管网采用钢筋混凝土排水管。
环境保护防治污染设施管理规定
环境保护防治污染设施管理规定1概述为减少施工生产、办公生活过程中造成的环境污染，确保污染物排放得到有效的处理和控制，符合环境保护各项指标，持续改进环境绩效，特制定环境保护防治污染设施管理规定。
2适用范围适用于公司施工生产、办公、生活过程中环境保护防污设施的规格设置、运行管理。
3职责权限3.1项目部职责3.1.1项目部负责环境保护防治污染设施的具体建设与运行控制，并对各项废弃物的排放指标进行监控。
3.1.2项目部行政主管部门负责办公、生活区防治污染设施的建设与运行。
3.1.3项目部工程部门负责施工区域各项防治污染设施的建设与运行。
3.1.4项目部安全部门负责对防治污染设施的运行结果进行监督，确保废弃物排放符合各项要求。
3.2子（分）公司职责3.2.1子（分）公司负责对本公司施工生产、办公、生活中所有的防治污染设施的设置使用、运行效果进行监督、指导。
3.2.2子（分）公司行政主管部门/工程主管部门负责对公司活动范围内办公生活区/生产施工区域的防治污染设施的设置和运行进行监督。
3.2.3子（分）公司安全部负责对各防治污染设施的运行和监测进行指导和检查。
3.3公司职责3.3.1公司负责制定本公司环境保护防治污染设施的设置及运行管理的有关规定，并对重点工程项目、环境风险较大的工程项目的防治污染设施的投入使用进行监督、指导。
3.3.2公司安全部负责收集整理防治污染设施的有关要求，组织制定本公司防治污染设施的有关规定，并对重点工程项目、环境风险较大的工程项目防治污染设施的投入使用进行指导、检查。
3.3.3公司行政主管部门/工程主管部门负责对公司活动范围内办公生活区域/施工区域防治污染设施的设置和运行进行监督，并协助公司安全部组织制定相关防治污染设施规定。
4工作步骤及要求4.1污水处理设施设置4.1.1一般规定公司各施工生产、办公、生活场所产生的污水应进入城镇污水处理厂集中处理；无法进入污水处理厂集中处理的，需建设污水处理设施，经处理达到各项排放标准后排放。
隔油池 化粪池
化粪池根据本工程特点我方决定采用预制式化粪池，其施工工艺简化，施工时间短，降低了基坑塌方的机率，增加了施工的安全系数。
由于它施工速度快，具有随开挖、随安装、随回填的特点，因而很大程度上缩短了工期。
施工工艺：打钢板桩（一丁一顺）→化粪池基坑开挖→基坑土体护坡加固→基坑降水（大口井配合水窝子）→基坑底部清槽→碎石找平→混凝土垫层→化粪池预制件安装→土方回填→化粪池预制井盖安装。
施工方法：（1）根据图纸放打桩线，每侧预留0.6m，打桩机根据打桩线进行施工。
（2）化粪池基础部分100厚C20砼基层找平，将代底节放入。
（3）管体接合处用1:2泥沙浆做浆，再用TS系列聚乙烯丙伦复合防水卷材做防水处理。
（4）连通空口接合处用TS系列聚乙烯丙伦复合防水卷材做防水处理。
（5）进水口、出水口方向可按需要设置，但进、出水口及其上面检查井口方向应取得一致。
（井盖上部检查口可采用铸铁盖）。
（6）池顶盖板以上覆土，进水管埋深0.5-1.5米，出水管埋深0.6-1.6米。
隔油池施工程序：隔油池基坑土方开挖→混凝土垫层→MU10砌筑池壁→隔油池圈梁支模、绑筋、浇注混凝土→隔油池顶盖预制钢板制作→隔油池内壁、外壁防水砂浆抹面→作隔油池24H灌水实验→土方回填→隔油池预制顶盖安装→成品保护1．本站砖砌隔油池池选择图集07S906(04S519)。
应根据工程地质情况和地下水位的深度、设置地点等选用：有无地下水、有无覆土及可否过汽车的砖砌隔油池型号。
2．砖砌体采用≥MU10级烧结粘土砖。
砂浆采用M10级水泥砂浆。
当采用其他代用砖时保证强度不降低。
3. 基坑开挖时，应根据图纸、图集，严格控制基坑深度。
在采用支护法施工时，应采取安全监控措施。
在有地下水或雨季施工时，要做好排水措施，防止基坑内积水及边坡坍塌。
基坑底部如无积水时，基坑素土夯实。
4.垫层混凝土强度C10厚度100mm，现浇底板、中、顶圈梁均采用C25级混凝土，钢筋混凝土保护层厚度：现浇钢筋混凝土底板、预制盖板及现浇盖板、圈梁均为35mm。
隔油池技术交底
5.6施工缝、变形缝处理
5.6.1本工程混凝土结构水平施工缝留平直缝，并采用钢板止水带加强施工缝处结构混凝土的防水。钢板止水带在转角处应做成圆弧形。
在施工缝上浇灌混凝土时，已浇筑的混凝土强度不小于2.5N/mm2，应将施工缝处的混凝土表面凿毛，清除浮粒和杂物，用水冲洗干净，结构湿润，再铺上一层与混凝土配比相同的水泥沙浆，厚度15～30mm。浇筑止水带周边混凝土时应铺以人工插捣。
（3）人工挖土时应由上至下，逐层挖掘，前后操作人员间距不应小于2～3m，堆土要在1m以外，且高度不得超过1.5m。夜间开挖时应有充足的照明。
（4）机械挖土，启动前应检查离合器、钢丝绳等，经空车试运转正常后再开始作业。
（5）机械操作中进铲不应过深，提升不应过猛。
（6）机械不得在输电线路下工作，在输电线路一侧工作，不论在任何情况下，机械的任何部位与架空输电线路的最近距离应符合安全规程要求。
项 目
允许偏差（mm）
轴线位置
底板
10
池壁、柱、梁
5
高程
±5
平面尺寸
L≤20m
±10
20m＜L≤50m
±L/2000
50m＜L≤250m
±25
混凝土结构截面尺寸
池壁、柱梁、顶板
±3
洞、槽、沟净空，变形缝宽度
±5
垂直度
H≤5m
5
5mH≤20m
隔油池计算方法及图集
隔油池计算方法及图集内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）隔油池的计算方法及图集参考：《建筑给水排水设计规范》GB50015－2003。
隔油池设计与计算如下4.8.1职工食堂和营业餐厅的含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道。
？隔油池设计应符合下列规定：？1污水流量应按设计秒流量计算；？2含食用油污水在池内的流速不得大于s；？3含食用油污水在池内停留时间t宜为2～10min；4有效容积V＝60Qt（Q为最大设计秒流量）5人工除油的隔油池内存油部分的容积，不得小于该池有效容积的25％；？6隔油池应设活动盖板。
进水管应考虑有清通的可能；？7隔油池出水管管底至池底的深度，不得小于0.6m。
？国家标准图的隔油池有4种，这里按污水设计秒流量选用，均不考虑池顶过车。
？隔油池选型的数据取自国家建筑标准设计图集《小型排水构筑物》04S519，每座隔油池所承担的污水最大设计秒流量应在0.01L/s～4.80L/s。
实际水量的确定一般按照以下原则确定：①餐厅、酒楼、大排档、西餐、粥粉面店、甜炖品店等对外营业的餐厅。
按照座次、一天营业10个小时计算（每一餐营运时间约3到个小时）。
例如，某酒家一共设200个餐座，一天设3餐，则其一天的水量为×200×3＝96m3/天。
每小时的水量为96÷10＝h。
②企业内部职工食堂，按照0.05m3/人次计、按一天10小时计算。
如某食堂供应三餐，职工人数为100人，则其处理水量为×100×3÷10＝1.5m3/h。
需要说明的是：选择处理工艺及设备时所根据的设计水量是在上述的实际水量基础上再乘以一个～的系数。
集油管一般用直径200～300的钢管制成，沿长度在管壁的一侧开弧宽为60º或90º的槽口。
集油管可以绕轴线转动。
排油时将集油管的开槽方向转向水平面以下以收集浮油，并将浮油导出池外。
隔油池的设计资料
小型污水预处理设施设计选型指引清源行动办公室2007年7月目录一、说明 (1)二、设计需要考虑的因素 (1)三、主要水处理设施 (2)1、隔油池 (2)2、毛发集污井 (4)3、汽车洗车污水隔油沉淀池 (5)4、化粪池 (7)一、说明随着我市的高速发展，人口的不断增加，同时我市的水环境也日益恶化。
其中原建筑物改变功能及监督管理不到位是造成水污染的重要原因。
如住宅区内或路边楼宇现改成了餐饮店、理发店、洗车场等经营性场所。
按照建筑给水排水设计规范，公共饮食业厨房含有大量油脂的洗涤废水、洗车冲洗水应单独排水至水处理构筑物。
含油污水应经除油装置后方许排入污水管道，生活污水需经化粪池处理后才能排入市政排水管道。
本指引主要介绍以上相关的小型水处理设施设计、选型，包括化粪池、隔油池、汽车洗车污水隔油沉淀池、毛发集污井。
二、设计需要考虑的因素为了满足预期要求，达到理想效果，作为一个设计者应考虑以下几个因素。
1、水处理设施建设位置，应不能影响现有建筑物功能及便于维护、清理。
2、运行维护周期。
3、最大服务人数。
4、将来是否有扩容的需要。
三、主要水处理设施1、隔油池图1隔油池示意图1.1隔油池按设计秒流量计算；1.2在池内流速不大于0.005m/s;1.3含油污水在池内停留时间为10min；1.4清除周期7d；1.5隔油池选用表设计举例：确定最大设计秒流量，可通过观察水表用水高峰期流量估算，假设为5m3/h，选型？最大设计秒流量：5*1000/3600＝1.39 L/S，则选2型。
1.6 附件隔油池标准图有资料说：Qmax--污水最大设计秒流量，m3/s。
可按下述标准选用：营业餐厅20L/（人·餐），工作时间12h/d,K=2;职工餐厅15L/（人·餐），工作时间9h/d,K=2。
如果按上述标准，下面的计算对吗？上面例题1计算一、按国标图选用法15L/（人·餐）×200人×3餐×2/9h=18000L/h=5L/s如果按这个设计秒流量对应国标04S519中的选用表，至少得选4型的隔油池，有效容积为4.5m3。
隔油池技术交底
6．附属设施安装
隔池池内配管、爬梯等设施的施工中严格按标准图集及现行建筑施工规范组织施工。
7．渗水试验
隔油池注水时清理池内杂物，并封堵临时预留孔洞，检查池内配管穿越部位的处理质量。
隔油池充水采用清水分三次进行，每次充水为水池深度的1/3，静置时间大于3h。
隔油池注满水后观察水池壁穹底无片状潮痕迹，无渗漏，检验签字合格。
5．夜间施工时，必须要有充足的照明。
如在现场施工中发现有与交底内容不符或有异议时，请及时与技术部勾通。
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严格控制钢筋保护层厚度，垫块厚度一定要符合要求，每平方米不少于1块，垫块要绑牢在钢筋上，保证混凝土浇筑时不会脱落。
模板的拆除依照有关规范或监理要求进行。拆模时先松开螺栓，拆去部分上层支架铁管后，再卸去模卡，轻轻将模板分块拆下，不要把混凝土表面或边角拆坏。最后拆下层的支架，钢管分次拆除以保安全。
4.5支模前的准备工作
2
5．混凝土浇筑
5.1模板和支架、钢筋、预埋管（件）、预留孔洞及止水带经监理工程师验收合格后方可浇筑混凝土。对模板要求拼缝严密、支撑牢固、防止漏浆。
5.2凝土按水平面分段分层，均匀连续浇筑，对池壁应分层浇圈。每层厚30-50cm。浇筑高度超过1.5m。
5.3混凝土振捣密实，压茬紧密是抗渗混凝土施工技术的关键之一。
内壁支立的同时，利用对拉螺栓连接固定，保证模板的整体性，在止水片与模板间夹垫成品垫块，确保保护层厚度符合设计要求。
隔油池、化粪池、粉尘
第四节环境保护（建安部分）一、隔油池工程施工程序：隔油池基坑土方开挖→混凝土垫层→MU10砌筑池壁→隔油池圈梁支模、绑筋、浇注混凝土→隔油池顶盖预制钢板制作→隔油池内壁、外壁防水砂浆抹面→作隔油池24H灌水实验→土方回填→隔油池预制顶盖安装→成品保护1．本站砖砌隔油池池选择图集07S906(04S519)。
应根据工程地质情况和地下水位的深度、设置地点等选用：有无地下水、有无覆土及可否过汽车的砖砌隔油池型号。
2．砖砌体采用≥MU10级烧结粘土砖。
砂浆采用M10级水泥砂浆。
当采用其他代用砖时保证强度不降低。
3. 基坑开挖时，应根据图纸、图集，严格控制基坑深度。
在采用支护法施工时，应采取安全监控措施。
在有地下水或雨季施工时，要做好排水措施，防止基坑内积水及边坡坍塌。
基坑底部如无积水时，基坑素土夯实。
4.垫层混凝土强度C10厚度100mm，现浇底板、中、顶圈梁均采用C25级混凝土，钢筋混凝土保护层厚度：现浇钢筋混凝土底板、预制盖板及现浇盖板、圈梁均为35mm。
5. 垫层厚100mm。
浇完后，根据图集尺寸，弹出隔油池底板外形及内外池壁宽度线。
根据墨线，摆放、绑扎钢筋。
各型号隔油池底板均为双层钢筋，要求施工时在上下层钢筋之间加马凳，用φ10钢筋，间距@600，呈梅花状布置，进行浇注。
6．砌砖前一天，应把砖浇水湿润，严禁干砖上墙，吸水深度控制在15mm 以上，防止湿润不均或过湿现象砖砌体要上下错缝，内外搭砌，组砌方式为一顺一丁，砌筑时采用“三一”砌砖法并做到五皮一吊线，三皮一靠尺。
砌筑厚度370mm,砌筑过程中沿墙面每隔一定间隔的竖缝处，弹出墨线，墨线用经纬仪或线锤引测，砌一步架，上引一次，控制游丁走缝。
7.圈梁钢筋绑扎时应互相交圈，在内外墙交接处，大角转角处的锚固长度均要符合设计要求因混凝土为C20等级，I级钢筋搭接长度不少于30d，Ⅱ级钢筋不少于40d（d为受力筋直径）。
受力钢筋接头的位置应相互错开，绑扎接头时在规定的搭接长度任一区段内（焊接接头时在焊接接头处的35d且不小于500毫米区段内），有接头的受力钢筋截面面积占受力钢筋总截面面积的百分率受拉区不大于25%，受压区不大于50%。
隔油池的设计依据(1)
第十九条下列排水户应当按照国家和地方相关标准、规范设臵隔油池、格栅井、三级沉淀池、污水预处理设施：（一）公共食堂、餐厅，肉类、食品加工类等排水含有食（四）隔油池根据《国家建筑标准设计图集》小型排水构筑物（04S519）要求选用。
—12 —筑物（04S519）要求选用。
—9 —用油，或者排水含有汽油、煤油、柴油及其它工业用油的，应当设臵隔油池。
隔油池的设计依据：1、食堂及餐厅的含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道。
2、污水流量应按设计秒流量计算。
3、含食用油污水在池内的流速不得大于0.005m/s。
4、含食用油污水在池水的停留时间为2~10min。
5、人工除油的隔油池内存油部分的容积不得小于该池有效容积的25%。
6、隔油池应设活动盖板。
进水管应考虑有清通的可能。
7、隔油池出水管管底至池底的深度，不得小于0.6m。
这些是国家标准相关规范上的规定————参考《建筑给水排水设计规范》（GB50012-2003）一般的设计人员都会参照以上规范设计，经过厂家几年的实践与研究，随着餐饮业的发展，已研制出一种新型环保节能的自动化餐饮业油水分离设备------自动隔油池！那什么是隔油池呢？所谓隔油池，就是将食堂排放废水中的油脂、杂物和水分离开的专用池。
以前是砖砌，不但占地面积大，而且也不环保卫生，更重要的j是在使用上也及不方便，特别是在餐饮业中。
而现在的隔油池，一般都是金属材质，不但小巧美观大方实用，而且安装地方选择灵活，除油效果在客启群中也有相当好的反应。
隔油池按材质可分为：不锈钢隔油池、碳钢防腐隔油池、碳钢喷塑隔油池。
按安装方式可分为：地上式隔油池、地埋式隔油池、吊装式隔油池按进水方式可分为：明沟式隔油池、管道式隔油池。
按有无动力可分为：普通隔油池、自动隔油池。
而在刚才所谈到的自动隔油池，则是这种隔油池的更新替换产品，它解决了人工掏油的问题，而且也解决了在寒冷的北方油脂凝结成块而堵塞管道的问题，可谓是现代化的一款节能、环保的新型产品。