肉类专项检查记录表
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11
□是□否
□是□否
□是□否
3
能否提供动物检疫合格证明
能否提供猪肉肉品品质检验合格证明
□是□否
□是□否
4
有无建立进货查验制度，有无进货台账，有无保留采购记录
□是□否
备注：未建立进货台账或采购记录的肉类和肉类制品，未取得检验检疫合格证明的肉
类和肉类制品，不得经营销售。（违反将按《食品安全法》相关条例进行处罚）
被检查单位人员（签名）：检查人员（签名）：
检查时间：年月日
肉类专项检查记录表
单位情况
被检
企业
负责人
地址
联系ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ及
联系手机
单位类别
□食品销售（流通）□餐饮服务（注明详细范围，如火锅类）
1
□食品经营许可证□餐饮服务许可证
□食品流通许可证□食品小作坊登记证
编号：
□有□无
2
是否经营肉类或者肉类制品
是否经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类
是否经营未经检验或者检验不合格的肉类制品
□是□否
□是□否
□是□否
3
能否提供动物检疫合格证明
能否提供猪肉肉品品质检验合格证明
□是□否
□是□否
4
有无建立进货查验制度，有无进货台账，有无保留采购记录
□是□否
备注：未建立进货台账或采购记录的肉类和肉类制品，未取得检验检疫合格证明的肉
类和肉类制品，不得经营销售。（违反将按《食品安全法》相关条例进行处罚）
被检查单位人员（签名）：检查人员（签名）：
检查时间：年月日
肉类专项检查记录表
单位情况
被检
企业
负责人
地址
联系ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ及
联系手机
单位类别
□食品销售（流通）□餐饮服务（注明详细范围，如火锅类）
1
□食品经营许可证□餐饮服务许可证
□食品流通许可证□食品小作坊登记证
编号：
□有□无
2
是否经营肉类或者肉类制品
是否经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类
是否经营未经检验或者检验不合格的肉类制品