执业药师 中药鉴定学11

第十一章全草类中药

一、概述

药用部位为草本植物新鲜或干燥的全体或地上部分，这类中药称为“全草类中药”。

药用全体的如紫花地丁、蒲公英、金钱草、车前草；药用地上部分的如益母草、广藿香等；有的药用为地上茎，如肉苁蓉；有的药用草质茎，如麻黄。

二、药材重点内容介绍

1.麻黄来源为麻黄科植物草麻黄、中麻黄或木贼麻黄的干燥草质茎。

采收加工：秋季割取绿色的草质茎，晒干。

性状鉴别：“草麻黄”呈细长圆柱形，少分枝。表面淡绿色至黄绿色，有细纵脊线，触之微有粗糙感。节明显，节上有膜质鳞叶，裂片2（稀3），锐三角形，先端灰白色，反曲，基部常联合成筒状，红棕色。体轻，质脆，易折断，断面略呈纤维性，周边为绿黄色，髓部红棕色，近圆形。气微香，味涩、微苦。

“中麻黄”多分枝，有粗糙感。膜质鳞叶裂片3（稀2），先端锐尖，微反曲。断面髓部呈三角状圆形。

“木贼麻黄”较多分枝，无粗糙感。裂片2（稀3），上部为短三角形，灰白色，先端多不反曲。

均以干燥、茎粗、淡绿色、内心充实、味苦涩者为佳。

显微鉴别：茎横切面草麻黄：①表皮细胞外被厚的角质层，两棱线间有下陷气孔。②棱线处有非木化的下皮纤维束。③皮层较宽，纤维成束散在。④中柱鞘纤维束新月形。⑤外韧维管束8～10个，形成层环类圆形，木质部呈三角状。⑥髓部薄壁细胞含棕红色块状物，环髓纤维偶见。⑦本品表皮细胞外壁、皮层薄壁细胞及纤维壁均有多数细小草酸钙方晶或砂晶。

中麻黄：形成层环类三角形，环髓纤维成束或单个散在。

木贼麻黄：形成层环类圆形，无环髓纤维。

粉末草麻黄：棕色或绿色。①表皮细胞呈类长方形，外壁布满颗粒状细小晶体；气孔特异，内陷，保卫细胞侧面观呈哑铃形或电话听筒形；角质层极厚，呈不规则条块状，有的呈乳头状突起。

②纤维木化或非本化，狭长，壁厚，胞腔不明显，壁上附有众多细小的砂晶和方晶。③棕红色块状物不规则形。

化学成分：三种麻黄均含生物碱，主要是l—麻黄碱，其次是d—伪麻黄碱。

麻黄碱是主要有效成分，伪麻黄碱有抗炎作用。

三种麻黄中生物碱的含量以木贼麻黄最高，草麻黄次之，中麻黄最低。但草麻黄产量大，木贼麻黄产量少。

生物碱主要存在于麻黄草质茎节间的髓部，节部含量为节间的1/3～1/2左右。

理化鉴别：药材纵剖面置紫外光灯下观察，边缘显亮白色荧光，中心显亮棕色荧光。

2.槲寄生来源为桑寄生科植物槲寄生的干燥带叶茎枝。

性状鉴别：茎枝呈圆柱形，2～5叉状分枝。表面黄绿色、金黄色或黄棕色，有纵皱纹。节膨大。断面不平坦，皮部黄色，髓部常偏向一边。叶对生于枝梢，无柄，叶片呈长椭圆状披针形，先端钝圆，基部楔形，全缘。表面黄绿色，革质。气微，味微苦，嚼之有黏性。

显微鉴别：茎横切面符合正常构造，注意：薄壁细胞中含有草酸钙簇晶及少数方晶。

粉末注意：纤维较多；存在形状不规则的异形细胞；有石细胞；有草酸钙簇晶。

化学成分：三萜类化合物，如齐墩果酸。

3.鱼腥草来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。

性状鉴别：茎呈扁圆柱形，扭曲；表面棕黄色具纵棱数条，节明显。叶皱缩，展平后呈心形，全缘。叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。气微，搓碎后有鱼腥气，味微涩。

4.淫羊藿来源为小檗科植物淫羊藿、箭叶淫羊藿、柔毛淫羊藿、巫山淫羊藿或朝鲜淫羊藿的干燥地上部分。

性状鉴别：药材淫羊藿：茎细圆柱形；表面黄绿色或淡黄色。茎生叶对生，二回三出复叶；小叶柄长；小叶片卵圆形；两侧小叶较小，偏心形，呈耳状，边缘具黄色刺毛状细锯齿。叶片近革质。气微。味微苦。

箭叶淫羊藿：两侧小叶基部明显偏斜，外侧呈箭形。

柔毛淫羊藿：叶下表面及叶柄密被绒毛状柔毛。

巫山淫羊藿：叶边缘具刺齿。

朝鲜淫羊藿：叶片较薄。

化学成分：黄酮类，如淫羊藿苷；挥发油。

5.广金钱草来源为为豆科植物广金钱草的干燥地上部分。

性状鉴别：茎呈圆柱形，表面浅棕黄色，密被黄色伸展的短柔毛，断面中部有髓。羽状复叶互生，圆形或矩圆形，先端微凹，全缘，上表面黄绿色或灰绿色，无毛，下表面具灰白色紧贴的绒毛。托叶1对，披针形。气微香，味微甘。

6.紫花地丁来源为堇菜科植物紫花地丁的干燥全草。

性状鉴别：常皱缩成团。主根长圆锥形。叶基生，灰绿色，展平后叶片呈披针形或卵状披针形，先端钝，边缘具有钝锯齿，两面有毛；叶柄细，上部具明显狭翅。花瓣5，紫堇色或淡棕色，花距细管状。蒴果长圆形，常3裂。气微，味微苦而带黏性。

饮片：果实长圆形或3分裂，分果瓣船形，黄绿色至灰黄色，内有多数种子。种子淡棕色，圆形。

7.金钱草来源为报春花科植物过路黄的干燥全草。

产地：主产于四川省。

性状鉴别：茎扭曲，表面棕色或暗棕红色，断面实心。叶对生，展子后呈宽卵形或心脏形，全缘；上表面灰绿色或棕褐色，下表面色较浅，主脉一条明显突起，叶片用水浸后，对光透视可见黑色或褐色条纹。有的带花，花黄色，单生叶腋，具长梗。气微，味淡。

显微鉴别：茎横切面注意：表皮细胞有时可见腺毛；皮层有分泌道散在；内皮层明显；中柱鞘有纤维；髓常成空腔。

叶表面观腺毛红棕色；分泌道散在；气孔不等式或不定式。

化学成分：酚性成分；黄酮类：如槲皮素。

附注伪品：

（1）为同属植物聚花过路黄的全草。主侧脉均明显，花多朵集生于茎端。

（2）为同属植物点腺过路黄的全草。叶两面有不明显的点状突起，花冠上部疏生点状腺点。

8.广藿香来源为唇形科植物广藿香的干燥地上部分。按产地不同分石牌广藿香及海南广藿香。

产地：主产于广东石牌及海南省。

采收加工：枝叶茂盛时采割，日晒夜闷，反复至干。

性状鉴别：茎多分枝，嫩茎呈钝方柱形，表面灰黄色或灰绿色，密被柔毛，质脆，易折断，断面中部有髓；老茎近圆柱形，被灰褐色栓皮。叶对生，完整者叶片呈卵形或椭圆形，两面均被灰白色茸毛，边缘具不整齐钝锯齿。气香特异，味微苦。

“石牌广藿香” 枝条较瘦小。

“海南广藿香”表面灰棕色至浅紫棕色，枝条较粗壮。

显微鉴别：茎纵切面注意：表皮有非腺毛；皮层外侧有厚角细胞，有大形的细胞间隙，内有间隙腺毛；中柱鞘有纤维；薄壁细胞有草酸钙小针晶及片状结晶。

叶片粉末注意：表皮有腺毛、非腺毛、腺鳞；叶肉组织有间隙腺毛。

化学成分：含挥发油，油中主要含抗真菌成分广藿香酮。

海南广藿香含油在2%以上，石牌广藿香含油仅0.2%～0.3%；石牌广藿香所产油中主要含广藿香酮，海南广藿香所产油中广藿香酮含量甚微。

理化鉴别：取挥发油1滴，加氯仿0.5 ml，滴加5%溴的氯仿溶液数滴。石牌广藿香先褪色，继显绿色；海南广藿香先褪色，继显紫色。

9.荆芥来源为唇形科植物荆芥的干燥地上部分。

采收加工：夏秋两季花开到顶、穗绿时采割，除去杂杂质，晒干。

性状鉴别：茎呈方柱形，表面淡黄绿色或淡紫红色，被短柔毛；质脆，断面类白色。叶对生，叶片3～5羽状分裂，裂片细长。穗状轮伞花序顶生，花冠多已脱落，宿萼钟形，内藏棕黑色小坚果。气芳香，味微涩而辛凉。

显微鉴别：注意：有腺鳞、小腺毛、非腺毛等。

化学成分：全草含挥发油，油中主要成分为右旋薄荷酮、消旋薄荷酮。

荆芥的花梗中含三种具有抗感染活性的苯并呋喃类的化合物。

10.益母草来源为唇形科植物益母草的于燥地上部分。

采收加工：夏秋两季当茎叶生长茂盛，花刚开放时，割取茎的上部，阴干或晒干。

性状鉴别：茎方柱形，上部多分枝，四面凹下成纵沟，表面灰绿色或黄绿色；叶形多种，茎中部叶交互对生，完整者下部叶掌状3裂，上部叶羽状深裂或3浅裂，最上部的叶不分裂，线形，近无柄。轮伞花序腋生，小花淡紫色。气微，味微苦。

饮片花宿存花萼钟状，先端具5尖刺。

化学成分：生物碱：如益母草碱、水苏碱等。

11.（苏）薄荷来源为唇形科植物薄荷的干燥地上部分。

产地：主产于江苏的太仓、南通及浙江省。

性状鉴别：茎方柱形，有对生分枝，表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛，质脆，断面白色，髓部中空。单叶对生，完整者展平后叶片呈宽披针形、长椭圆形或卵形，边缘有细锯齿，上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。轮伞花序腋生。揉搓后有特殊的清凉香气，味辛、凉。

显微鉴别：茎横切面注意;有腺毛、腺鳞、非腺毛、小腺毛；薄壁细胞中含有澄皮苷结晶。

化学成分：挥发油称薄荷油。油中主要含l-薄荷脑，其次是l－薄荷酮。温度稍低时即析出大量无色薄荷脑晶体。

理化鉴别：取叶的粉末少量，经微量升华得油状物，加硫酸2滴及香草醛结晶少量，初显黄色至橙黄色，再加水1滴，即变紫红色。

检查：《中国药典》2005年版一部规定，本品含叶不得少于30%。

12.肉苁蓉来源为列当科植物肉苁蓉或管花肉苁蓉带鳞叶的干燥肉质茎。

性状鉴别：药材肉苁蓉：扁圆柱形，稍弯曲。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦状排列的肉质鳞片。体重，质硬，断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成波状或放射状环纹。气微，味甜、微