习题3 苯丙素类 答案
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第三章 苯丙素类
一、选择题
１、 下列化合物荧光最强的是( D )
O
O
HO
OH
O
O
HO
O
O O
O
OH
A.
C.B.
D.
O
O O
CH 2CH C(CH 3)2
OH
OH OCH 3
E.
2、紫外灯下常呈蓝色荧光, 能升华的化合物是( D )
A 、黄酮苷
B 、酸性生物碱
C 、萜类
D 、香豆素 3、没有挥发性也不能升华的是(
E )
A 、咖啡因
B 、游离蒽醌类
C 、樟脑
D 、游离香豆素豆素类
E 、香豆素苷类
4.下列香豆素类化合物在硅胶吸附薄层上的Rf 值大小顺序为：A
O O
HO O O
HO HO
O O
HO glcO
O O
O
(1)
(2)
(3)
(4)
A. ④①②③
B. ③②①④
C.①②③④
D.④③①②
5. 已知下列某物质的醇溶液，滴入NaOH 溶液呈黄色，而荧光灯下荧光很弱，遇FeCl 3呈阳性反应，而Mg-HCl 反应呈阳性，则该物质可能是：B
O O
HO
OH HO
O
O
OH
OH
O
O OH
HO
O
O
HO
OCH 3
A
B C
D
二、写出下列结构的结构类型
CH 3O
HO
CH 3O
CH 3O OCH 3CH 3O CH 3O OCH 312
3
C
O
OH
OH OH O OH COOH
OH 4O
O
HO
5
O O
HO
HO
6O O
HO
glcO
7
O O CH 3O
8
O
O O
OCH 3
9
O O
HO
OH
10O
O
O
11
H 3O
HO
CH 3O
CH 3O
OCH 3
CH 3O
CH 3O
OCH 3
1
2
3
C
O OH OH
OH
O
OH COOH OH
4
O O
HO 5
O O
HO HO
6O
O
HO
glcO 7
O O
CH 3O
8O
O O OCH 3
9
O O HO OH
10O O
O 11
O O
O
12
OH OH
13
H 3O
HO
CH 3O
CH 3O
OCH 3
CH 3O
CH 3O
OCH 3
1
2
3
C O OH
OH
OH O
OH
COOH
OH
4
O O
HO
5
O
O HO
HO
6O
O
HO
glcO 7
O
O
CH 3O
8
O O
O
OCH 3
9
O
O
HO
OH 10
O
O
O
11O O
O 12
OH
OH
13
OH
OCH 3OH
H 3CO
OH
OCH 3
OCH 3
14
15
OH
OC
H 3CO
H 3CO
OCH 3
OCH 3
三、填空题
1、香豆素类化合物的基本母核为_苯骈α-吡喃酮___。
2、香豆素类化合物, 多具有蓝色或蓝绿色_荧光_____。
3. 香豆素的结构类型通常分为下列四类：_简单香豆素__、_呋喃香豆素_、_吡喃香豆素_及__其它香豆素_。
4. 苯丙素酚类在生源上来源于_桂皮酸__， 苯核上常有_羟基__、__甲氧基__ 取代基。
5. 黄酮、蒽醌、香豆素都可溶于碱液，其原因：黄酮是_酚羟基__，蒽醌是_酚羟基_，香豆素是_内酯环开裂_____。
四、判断正误
1. 分子量较小的香豆素有挥发性，能随水蒸气蒸出。 ( √ )
2. 香豆素与强碱长时间加热生成反式的邻羟基桂皮酸盐，再加酸则 又环合成原来的内酯环。 ( × )
3. 香豆素类多具有芳香气味，故适宜用作食品添加剂。 (√ )
4. 香豆素类苯核上所有的酚羟基越多，荧光越强。 (√ )
5. 木脂素类多具光学活性，遇酸或碱易发生异构化。 (√ )
6. 香豆素类化合物广泛分布于芸香科和伞形科中。 (√ )
五、按题意填空