常用食物升糖指数和膳食纤维排名

10 代糖276 15 菠菜20

17 海带138

18 开心果653 20 黄豆417 22 花生562 22 豆芽菜15

22 生菜14

23 小黄瓜14

23 莴笋12

24 苦瓜17

25 茄子22 25 芹菜15 25 花椰菜33

25 酸奶62

26 白萝卜18 26 青椒22 26 四季豆23 26 低脂牛奶46 26 木耳127 26 包心菜23 26 笋26

28 香菇18

29 草莓34

30 果糖368 30 牛油600 30 葱37 30 木瓜38 30 毛豆135 30 鸡蛋144 30 番茄19

30 洋葱37

31 葡萄柚38

31 柳橙46

32 梨43

33 芝士289

34 腰果586

34 柠檬54

35 奇异果53

36 苹果54

37 柿子60

38 莲藕66

39 牛奶咖啡35

40 墨鱼88 40 花蛤30 40 金枪鱼125 40 沙丁鱼113

40 虾83

41 哈密瓜42

41 桃子40

42 豆腐72

43 油豆腐386 45 牛蒡65 45 鳗鱼161 45 牡蛎73 45 豌豆93 45 鸡肉200 45 香肠321 45 羊肉227

45 猪肉263

46 牛肉318 46 火腿196

46 果冻45

47 朱古力奶205 49 芒果64

49 培根405

50 全麦面包240 52 布丁126 52 韭菜118 55 香蕉86 55 地瓜132

55 燕麦380

56 鱼板96

56 糙米饭350

57 稀饭71

58 黑麦面包264

59 荞麦面274

60 薯片496

61 中华面281 64 芋头58

64 麦片340

65 南瓜91

65 白米加糙米353

65 冰淇淋212

68 面线356

68 牛角面包448

70 苏打饼492

70 玉米92

75 贝果157

80 松饼261

80 红萝卜76

82 草苺果酱262

82 鲜奶油蛋糕356

84 白米饭356

85 洋芋片388

86 甜甜圈387

88 蜂蜜297

90 马铃薯76

91 白土司264

91 巧克力557

93 法国面包279

109 白糖384

110 冰糖387

食物膳食纤维

魔芋70.00 海带（干）23.84 绿豆23.52 荞麦面12.33 玉米面11.40 燕麦片10.40 燕麦面9.84 高粱米7.27 小米 4.58 白面 3.45 糯米 3.35 蒜苗 2.20 胡萝卜 1.67 圆白菜 1.67 芹菜 1.64 心里美萝卜 1.38 国光苹果 1.11