水产养殖品种名称
水产养殖品种名称
鱼类学名一、鲤鱼(Cyprinuscarpio)图2.1.1-1)鲤鱼二、草鱼草鱼（Ctenopharyngodonidellus）(图2.1.1-2)图2.1.1-2草鱼三、鲢鱼和鳙鱼鲢鱼（Hypophthalmichthysmolitrix）(图 2.1.1-3A)图2.1.1-3A鲢鳙（Aristichthysnobilis Richardson）图2.1.1-3B鳙四、青鱼青鱼（Mylopharyngodonpiceus Richardson）图2.1.1-4青鱼五、鲫鱼类鲫（Carassiusauratusauratus Linnaeus），图2.1.1-5鲫六、团头鲂图2.1.1-6团头鲂团头鲂(Megalobramaamblycephala Yih)(图2.1.1-6)，七、鲮鱼图2.1.1-7鲮鱼鲮鱼(Cirrhinusmolitorella)(图2.1.1-7)一、鳜鱼图2.1.2-1鳜鱼鳜属(Siniperca)鱼类,在分类上属于鲈形目、鮨科。
种类较多，在云南有鳜、大眼鳜和斑鳜3种。
在生产中，最有养殖价值的是鳜(Sinipercachuatsi)(图2.1.2-1),又名桂鱼、淡水石斑鱼等。
一般不养大眼鳜。
二、鳗鲡图2.1.2-2鳗鲡鳗鲡(Anguillajaponica)(图2.1.2-2)三、乌鳢乌鳢(Channaargus)(图2.1.2-3)图2.1.2-3乌鳢四、月鳢月鳢(Channaasiatica)(图2.1.2-4)图2.1.2-4月鳢五、黄鳝黄鳝(Monopterusalbus)(图2.1.2-5)又称鳝鱼、长鱼等。
属合鳃目、合鳃鱼科、黄鳝属。
图2.1.2-5黄鳝六、泥鳅泥鳅(Misgurnusanguillicaudatus)(图2.1.2-6)图2.1.2-6泥鰍七、胡子鲇我国目前养殖的胡子鲇类共有三种：本地胡子鲇(Clariasfuscus)(图 2.1.2-7)；泰国胡子鲇(Clariasbatrachus)；埃及胡子鲇(Clariasleathsr)。
论述我国名特优水产养殖品种及区域特点
我国名特优水产养殖品种及区域特点概述水产养殖在我国具有重要地位，丰富了人民的饮食结构，推动了农村经济发展。
我国拥有丰富的水产资源，养殖逐渐成为了我国特色农业的一个重要组成部分。
本文将介绍我国名特优水产养殖品种及其区域特点。
一、淡水鱼类养殖品种与区域特点1. 鳜鱼养殖（1）浙江杭州•优势特点：水质清洁、富含藻类资源•养殖方式：池塘养殖、流水养殖•主要市场：浙江、上海等周边地区（2）湖北西递•优势特点：水质清新、养殖历史悠久•养殖方式：湖泊养殖、池塘养殖•主要市场：湖北本地市场2. 鲢鳙养殖（1）安徽巢湖•优势特点：水域面积广阔、水质优良•养殖方式：湖泊养殖、网箱养殖•主要市场：安徽、江苏、上海等周边地区（2）江苏白马湖•优势特点：生态环境优越、适合养殖•养殖方式：湖泊养殖、网箱养殖•主要市场：江苏、上海等周边地区二、海水养殖品种与区域特点1. 黄鳝养殖（1）广东湛江•优势特点：水产资源丰富、气候适宜•养殖方式：池塘养殖、海域养殖•主要市场：广东、香港等国内外市场（2）福建厦门•优势特点：地理位置便利、市场需求大•养殖方式：池塘养殖、滩涂养殖•主要市场：福建、台湾等国内外市场2. 虾类养殖（1）广西北海•优势特点：气候条件优越、维生环境好•养殖方式：塘坝养殖、滩涂养殖•主要市场：广西、海南等周边地区（2）山东烟台•优势特点：水质优良、海洋资源丰富•养殖方式：海域养殖、网箱养殖•主要市场：山东、北京等周边地区三、区域特色养殖模式1. 农田水面养殖•适宜区域：江苏、浙江、安徽等南方农田水域•养殖品种：鳜鱼、鲢鳙、鲤鱼等淡水鱼类•特点：利用农田水域资源，兼顾农业生产与水产养殖2. 滩涂养殖•适宜区域：广东、福建、山东等沿海滩涂地区•养殖品种：黄鳝、虾类等海产品•特点：利用滩涂资源，采用低密度养殖方式，保护生态环境3. 网箱养殖•适宜区域：沿海多岛屿地区，如福建厦门、浙江舟山等•养殖品种：鲢鳙、虾类等水产品•特点：采用网箱养殖方式，充分利用水产资源，提高养殖效益结论我国名特优水产养殖品种众多，特点鲜明。
水产养殖中的优质品种推荐
水产养殖中的优质品种推荐目前，随着人们对食品安全、营养健康的关注不断增加，水产养殖已成为一种重要的食品生产方式。
随之而来的问题是，如何选择和培育优质的水产养殖品种，以满足市场需求并保证产品的质量和安全性。
本文将推荐几种优质的水产养殖品种，并探讨它们的特点和养殖技术。
一、虾类优质品种推荐1. 青虾青虾是一种广泛分布于世界各地的淡水虾类，其肉质鲜美，富含蛋白质和必需的氨基酸，深受消费者喜爱。
在养殖过程中，青虾对水质的要求较高，适宜的水温为25-30摄氏度，ph值为7.5-8.5.2. 小龙虾小龙虾是中国特有的美食，近年来在国内外市场上越来越受欢迎。
小龙虾不仅肉质鲜嫩，还富含高蛋白质和低脂肪，被誉为“水中牛肉”。
在小龙虾的养殖过程中，需要注意水质的控制，保持水温在18-24摄氏度，并合理管理养殖密度。
二、鱼类优质品种推荐1. 鲈鱼鲈鱼是我国重要的经济鱼类之一，富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质。
鲈鱼对水质适应性较强，适宜的水温为20-28摄氏度，ph值为7.0-8.5。
在养殖过程中，需要注意合理的饲料配方和饲养密度，以保证鲈鱼的生长和发育。
2. 大黄鱼大黄鱼是一种优质的海水食用鱼类，肉质鲜嫩，口感鲜美。
大黄鱼对水温的要求较高，适宜的水温为25-30摄氏度。
在饲养过程中，需要定期检测水质，保持适宜的水质参数，并合理管理鱼类的饲养密度。
三、贝类优质品种推荐1. 黄鳝黄鳝是一种重要的水产品，肉质鲜嫩，营养丰富。
黄鳝对水质的要求较高，适宜的水温为15-25摄氏度，ph值为7.0-8.0。
在饲养过程中，需要合理管理水质和饲料，控制养殖密度，以促进黄鳝的生长和发育。
2. 带子带子是一种贝类海产品，味道鲜美，营养价值高。
带子的养殖要求较高，需要注意水质的控制和管理，适宜的水温为18-25摄氏度。
同时，合理的饲料配方和饲养环境也是带子养殖成功的关键。
综上所述，水产养殖中的优质品种推荐包括青虾、小龙虾、鲈鱼、大黄鱼、黄鳝和带子等。
水产养殖知识点总结
水产养殖知识点总结一、水产养殖的种类1. 鱼类养殖鱼类是水产养殖中最常见的养殖对象，鱼类养殖又包括淡水鱼和海水鱼的养殖。
淡水鱼常见的有鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、青鱼等，海水鱼常见的有鲈鱼、鲍鱼、鲳鱼、带鱼等。
鱼类养殖一般采用池塘鱼塘、网箱、气泡塘、循环水养殖系统等方式进行养殖。
其中，循环水养殖系统是一种高效节能的养殖方式，能够为鱼提供稳定的水质环境，提高养殖效率。
2. 虾类养殖虾类养殖包括淡水虾和海水虾的养殖。
淡水虾养殖常见的有小龙虾、草虾、鳌虾等，海水虾养殖常见的有对虾、青虾、白虾等。
虾类养殖一般采用塘池、透明塑料布等方式进行养殖，虾类生长需要较高的水质要求，需要定期更换和保持水质，及时清理虾池底泥，保证虾类的生长环境。
3. 贝类养殖贝类养殖常见的有牡蛎、扇贝、蛤蜊、蛏子等，贝类养殖一般采用养殖网箱、养殖笼、靠墩养殖等方式进行养殖。
贝类生长需要较好的水流环境和水质环境，合理管理养殖密度、饵料投喂、防病等是贝类养殖中需要注意的问题。
4. 藻类养殖藻类养殖包括海带、紫菜、海藻等的养殖。
藻类养殖一般采用海水或者淡水养殖池进行养殖，藻类养殖需要注意光照、水流、水质等环境因素，合理施肥、定期修剪、防止病虫害等也是需要重视的养殖管理问题。
二、水产养殖的技术要点1. 养殖环境的选择在进行水产养殖时，需要选取水量、水质和环境稳定等条件适宜的地方进行养殖。
对于不同的水产养殖，还需要根据鱼、虾、贝、藻等的养殖需求，选择合适的养殖环境。
2. 饲料的选择养殖水产需要根据其生长特点和养殖环境合理选择饲料，饲料的选择应包括主食饲料和辅助饲料。
养殖水产要根据其种类和生长阶段选择适宜的饲料，合理进行饲养管理。
3. 养殖设备的选取在进行水产养殖时，需要根据养殖对象和养殖环境选择合适的养殖设备，比如池塘鱼塘、水泡池、网箱、养殖笼、养殖箱等。
4. 疾病预防与治疗水产养殖中，疾病是常见的问题，应根据不同水产养殖对象采用相应的预防措施和防治方法，比如疫苗接种、定期检查、防病饲料、定期清理水质等。
水产养殖品种名称_副本
鱼类学名一、鲤鱼(Cyprinus carpio)图鲤鱼二、草鱼草鱼（Ctenopharyngodon idellus）(图图草鱼三、鲢鱼和鳙鱼鲢鱼（Hypophthalmichthys molitrix）(图图鲢鳙（Aristichthys nobilis Richardson）图鳙四、青鱼青鱼（Mylopharyngodon piceus Richardson）图青鱼五、鲫鱼类鲫（Carassius auratus auratus Linnaeus），图鲫六、团头鲂图团头鲂团头鲂(Megalobrama amblycephala Yih) ( 图，七、鲮鱼鲮鱼(Cirrhinus molitorella) (图一、鳜鱼图鳜鱼鳜属(Siniperca)鱼类,在分类上属于鲈形目、鮨科。
种类较多，在云南有鳜、大眼鳜和斑鳜3种。
在生产中，最有养殖价值的是鳜(Siniperca chuatsi ) (图,又名桂鱼、淡水石斑鱼等。
一般不养大眼鳜。
二、鳗鲡图鳗鲡鳗鲡(Anguilla japonica) (图三、乌鳢乌鳢(Channa argus) (图图乌鳢四、月鳢月鳢(Channa asiatica) (图图月鳢五、黄鳝黄鳝(Monopterus albus) (图又称鳝鱼、长鱼等。
属合鳃目、合鳃鱼科、黄鳝属。
图黄鳝六、泥鳅泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus) (图七、胡子鲇我国目前养殖的胡子鲇类共有三种：本地胡子鲇(Clarias fuscus) (图；泰国胡子鲇(Clarias batrachus)；埃及胡子鲇(Clarias leathsr)。
图胡子鲇八、大口鲇大口鲇(Silurus meridionalis Chen) (图图大口鲇九、长吻鮠长吻鮠(Leiocassis longirostris) (图图长吻鮠十、鲟鱼类鲟属(Acipenser)图史氏鲟十一、银鱼太湖新银鱼(Neosalanx taihuensis)图银鱼一、罗非鱼罗非鱼分类上属于鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属(Tilapia)鱼类（图图罗非鱼(一)、尼罗罗非鱼1、形态特征尼罗罗非鱼(Oreochromis niloficus)，(二)、奥利亚罗非鱼奥利亚罗非鱼（Oreochromis aurea）也称蓝罗非鱼。
论述我国名特优水产养殖品种及区域特点
论述我国名特优水产养殖品种及区域特点我国是一个拥有丰富水产资源的国家，水产养殖业也是我国重要的经济支柱之一。
在我国的水产养殖业中，有许多名特优品种，这些品种在不同的区域中都有着独特的特点和优势。
一、名特优水产养殖品种1. 鲍鱼鲍鱼是我国的传统名特优水产养殖品种之一，主要分布在我国南方的海域中。
鲍鱼肉质鲜美，营养丰富，是高档海产品之一。
目前，我国的鲍鱼养殖技术已经非常成熟，鲍鱼的养殖规模也在不断扩大。
2. 虾虾是我国水产养殖业中的另一大名特优品种，主要分布在我国南方的淡水和海水中。
虾肉质鲜美，营养丰富，是我国重要的出口水产品之一。
目前，我国的虾养殖技术已经非常成熟，虾的养殖规模也在不断扩大。
3. 鱼鱼是我国水产养殖业中的主要品种之一，主要分布在我国南方的淡水和海水中。
鱼肉质鲜美，营养丰富，是我国人民的主要食品之一。
目前，我国的鱼养殖技术已经非常成熟，鱼的养殖规模也在不断扩大。
二、区域特点1. 南方地区南方地区是我国水产养殖业的主要区域之一，这里的气候温暖，水质优良，非常适合水产养殖。
南方地区的名特优水产养殖品种主要有鲍鱼、虾、鱼等，这些品种在南方地区的养殖规模非常大，产量也非常高。
2. 北方地区北方地区的水产养殖业相对较少，但是这里也有一些名特优水产养殖品种。
比如说，北方地区的草鱼、鲤鱼等淡水鱼类，这些鱼类在北方地区的养殖规模非常大，产量也非常高。
3. 沿海地区沿海地区是我国水产养殖业的另一个主要区域，这里的气候温和，水质优良，非常适合水产养殖。
沿海地区的名特优水产养殖品种主要有鲍鱼、虾、鱼等，这些品种在沿海地区的养殖规模非常大，产量也非常高。
三、发展前景随着我国经济的不断发展，人们对高品质、高营养的水产品的需求也在不断增加。
因此，我国的水产养殖业具有非常广阔的发展前景。
未来，我国的水产养殖业将会继续发展壮大，名特优水产养殖品种的养殖规模和产量也将会不断增加。
我国的名特优水产养殖品种非常丰富，这些品种在不同的区域中都有着独特的特点和优势。
水产养殖品种
水产养殖品种水产养殖是指人类通过人工方式繁殖、培育和收养各种水生生物的活动。
随着人口的增长和对食物需求的增加，水产养殖业在全球范围内得到了快速发展。
不同的水产养殖品种具有不同的特点和适应环境，本文将介绍一些常见的水产养殖品种。
1. 鱼类1.1 鲤鱼鲤鱼是最常见的淡水鱼类之一，广泛分布于世界各地。
它们适应性强，生长快，肉质鲜美，容易繁殖和养殖。
鲤鱼可以根据颜色和体型分为多个品种，如红白鲤、锦鲤等。
1.2 鳗鱼鳗鱼是一种长而细长的淡水鱼类，主要分布于亚洲和欧洲河流和湖泊中。
它们具有高蛋白质、低脂肪的特点，是许多人喜爱的美食之一。
在养殖过程中，需要提供适宜的水质和温度条件，以及适当的饲料。
1.3 龙虾龙虾是一种淡水或海水中生活的甲壳动物，主要分布于北半球的淡水湖泊和河流中。
龙虾肉质鲜美，富含蛋白质和微量元素。
在养殖过程中，需要提供适宜的水质、饲料和环境条件。
2. 贝类2.1 牡蛎牡蛎是一种常见的海洋贝类，广泛分布于世界各地的海域。
牡蛎肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质。
在养殖过程中，需要提供适宜的水温、潮间带环境和养殖网箱等设施。
2.2 扇贝扇贝是一种扁平形的海洋贝类，主要分布于浅海沙滩地带。
扇贝肉质鲜嫩可口，富含蛋白质、不饱和脂肪酸和钙等营养成分。
在养殖过程中，需要提供适宜的水温、盐度和养殖网箱等设施。
2.3 蛤蜊蛤蜊是一种常见的海洋贝类，主要分布于沿海地区的浅海沙滩和泥滩中。
蛤蜊肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质。
在养殖过程中，需要提供适宜的水温、盐度和养殖网箱等设施。
3. 虾类3.1 青虾青虾是一种常见的海洋虾类，主要分布于世界各大洋。
青虾肉质鲜嫩可口，富含蛋白质、维生素和矿物质。
在养殖过程中，需要提供适宜的水温、盐度和饲料。
3.2 对虾对虾是一种常见的淡水或海水虾类，广泛分布于世界各地。
对虾肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质。
在养殖过程中，需要提供适宜的水温、盐度和饲料。
3.3 虾夷扇贝虾夷扇贝是一种常见的海洋虾类，主要分布于北半球的寒冷海域。
主要海水养殖品种
主要海水养殖品种包括但不限于以下几类：
1. 贝类养殖：如牡蛎、扇贝、蛤蜊等，这些贝类在海水中生长快速，适合进行养殖，也是海水养殖中的重要品种之一。
2. 鱼类养殖：包括金枪鱼、鲈鱼、鲑鱼、鲷鱼等，这些鱼类在海水中生长良好，具有较高的经济价值，是广泛养殖的对象。
3. 虾类养殖：如对虾、青虾、明虾等，这些虾类在海水养殖中具有较高的养殖价值和市场需求，是重要的海水养殖品种之一。
4. 藻类养殖：包括海带、紫菜、海藻等，这些藻类在海水中生长迅速，含有丰富的营养成分，被广泛用于食品加工和其他领域。
5. 贝壳类养殖：如珍珠贝、贝壳等，这些贝壳类物种在海水中养殖具有一定的经济价值和文化意义，也是海水养殖的重要对象之一。
以上是主要的海水养殖品种，随着养殖技术的发展和需求的
变化，可能会有其他新的养殖品种出现或兴起。
水产养殖品种
水产养殖品种1. 引言水产养殖是指通过人工手段培育和收养水生生物，在人工控制的环境中进行繁殖和生长。
水产养殖业是重要的渔业部门之一，能够提供丰富的水产品给人们的日常生活和经济发展。
本文将介绍一些常见的水产养殖品种，包括鱼类、虾类、贝类以及其他水生动物。
2. 鱼类2.1 鲤鱼鲤鱼是一种重要的淡水养殖鱼类，常见于中国、日本等地。
鲤鱼生长速度快，适应环境强，耐寒耐热，适合于广泛的气候条件下的养殖。
鲤鱼是肉食性鱼类，以浮游动物、底栖动物和水生植物为食，是重要的经济鱼类之一。
2.2 鲈鱼鲈鱼是一种常见的淡水和海水养殖鱼类，具有很高的经济价值和饮食价值。
鲈鱼的肉质鲜美，富含蛋白质和多种营养物质，是人们喜爱的美食之一。
鲈鱼适应性强，适合于各种养殖方式，如池塘养殖、网箱养殖和池塘加网养殖等。
2.3 鳗鱼鳗鱼是一种长身且头部尖钝的淡水和海水鱼类。
鳗鱼具有很高的经济价值和饮食价值，其肉质细嫩，味道鲜美。
鳗鱼适应性强，可以在淡水或海水环境中进行养殖。
鳗鱼养殖一般采用网箱养殖或池塘养殖的方式。
3. 虾类3.1 对虾对虾是一种重要的养殖虾类，也是全球养殖规模最大的虾类之一。
对虾适应性强，耐受性强，适合于多种养殖环境。
对虾养殖一般采用塘坝养殖或池塘养殖的方式，可以提供丰富的对虾产品给市场。
3.2 明虾明虾是一种常见的虾类养殖品种，也是世界上最重要的养殖虾类之一。
明虾适应性强，饵料转化效率高，生长速度快。
明虾养殖一般采用塘坝养殖的方式，可以在海水、淡水和半咸水环境中养殖。
3.3 虾蛄虾蛄是一种海水虾类，也是一种重要的养殖品种。
虾蛄适应性强，生命力强，抗病能力强。
虾蛄养殖一般采用海水池塘养殖或海底网箱养殖的方式。
4. 贝类4.1 扇贝扇贝是一种常见的贝类养殖品种，具有很高的经济价值和饮食价值。
扇贝外形美观，肉质鲜美，是人们喜爱的海鲜之一。
扇贝养殖一般采用海域养殖或潮间带养殖的方式。
4.2 牡蛎牡蛎是一种重要的海水贝类养殖品种，广泛分布于世界各个海洋。
水产养殖的养殖鱼类与虾类品种介绍
水产养殖的养殖鱼类与虾类品种介绍水产养殖的鱼类与虾类品种介绍水产养殖作为一种重要的养殖方式，其在食品供应和经济发展中发挥着重要作用。
在水产养殖中，养殖的鱼类与虾类品种种类丰富多样，本文将为您介绍几种常见的养殖鱼类与虾类品种。
一、鱼类品种介绍1. 鲤鱼（Carassius auratus）鲤鱼是常见的淡水鱼类，具有较强的适应性和繁殖力。
其体型扁平，鳞片丰富，以及鲜艳的颜色使其成为观赏鱼的热门选择。
鲤鱼肉质细嫩，味道鲜美，是人们常用来烹饪的美味食材。
2. 鳟鱼（Salmo trutta）鳟鱼是一种淡水与海水均能生活的鱼类，它具有高度经济价值和观赏价值。
鳟鱼具有腥味较轻的特点，适合多种烹饪方式，如煎、炸和烤等。
其肉质鲜嫩，脂肪含量适中，口感细腻。
3. 草鱼（Ctenopharyngodon idellus）草鱼是中国常见的淡水鱼类，适应性强，耐低氧和高温。
草鱼肉质鲜美，富含蛋白质和多种维生素，被广泛应用于中式烹饪中，如红烧草鱼和清蒸草鱼等。
4. 黄鳝（Anguilla japonica）黄鳝是一种重要的淡水养殖鱼类，其肉质鲜嫩、味美可口，是中国传统菜肴中的一种重要食材。
黄鳝具有高营养价值，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。
二、虾类品种介绍1. 白虾（Litopenaeus vannamei）白虾是一种重要的海水虾类，体型较大且生长迅速，适应性强，对水质要求较低。
白虾肉质鲜嫩，味道鲜美，被广泛应用于多种烹饪方式中，如炒、煮和烤等。
2. 小龙虾（Procambarus clarkii）小龙虾是一种淡水虾类，其肉质鲜嫩，味道鲜美，是许多地方特色菜肴的主要食材。
小龙虾以其独特的香味和口感备受消费者的喜爱，逐渐成为中国水产养殖的焦点品种。
3. 鳌虾（Macrobrachium rosenbergii）鳌虾是一种大型淡水虾类，体型庞大，具有丰富的肉质和鲜美的口感。
鳌虾适应性强，抗病能力较强，因此在水产养殖中被广泛种植。
中国 海产养殖 种类
中国海产养殖种类
中国的海产养殖种类很多，包括但不限于以下几种：
1. 牡蛎养殖：牡蛎是中国重要的养殖品种之一，主要分布在辽东半岛、山东半岛、福建沿海等地。
2. 鳌江蚶养殖：鳌江蚶是闽北地区的一种鲜美贝类，以清蒸、生蚝等形式食用。
3. 牡丹蛤养殖：牡丹蛤也称为盘蛤，主要分布在中国东南沿海地区，是广东、福建等地的特色海产品。
4. 螃蟹养殖：中国是世界上螃蟹养殖业最发达的国家之一，特别以大闸蟹养殖最为著名。
5. 黄鳝养殖：黄鳝是中国特色的淡水鱼类，主要分布于长江、珠江等地，是中国南方地区著名的水产产品之一。
6. 珍珠养殖：中国是世界上最大的珍珠生产和出口国之一，主要分布在浙江、广东、福建等地。
7. 锦鲤养殖：锦鲤是中国古代培育的鱼类品种，主要分布在江苏、浙江等地，具有很高的观赏价值。
除了上述几种养殖种类外，中国还有许多其他海产养殖品种，如海参、海胆、海螺、扇贝等。
这些养殖品种在中国的沿海省
份广泛栽培和养殖，并且对中国的水产业经济发展起到了重要作用。
中国水产养殖品种
中国水产养殖品种水产养殖是我国重要的农业产业之一，其中涵盖了各种各样的水生动物品种。
本文将介绍几种在中国广泛养殖的水产品种，包括虾类、鱼类和贝类等。
一、虾类养殖品种1. 青虾青虾是中国水产养殖中最重要的虾类之一。
它生长迅速，适应性强，适合在淡水和海水中养殖。
青虾肉质鲜美，富含蛋白质和矿物质，深受消费者喜爱。
2. 对虾对虾是另一种常见的虾类养殖品种。
它体型较大，肉质鲜美，适应性广泛。
对虾的养殖一般选择淡水或半咸水域，如河流和湖泊等。
对虾的养殖技术日趋成熟，对虾养殖业也在我国得到了快速发展。
3. 大闸蟹大闸蟹是中国著名的水产品种之一，也是中国传统的名优特产。
它生长在淡水湖泊和河流中，肉质鲜美，香甜可口。
大闸蟹的养殖需要特定的环境和水质条件，因此养殖技术要求较高。
二、鱼类养殖品种1. 鲤鱼鲤鱼是中国最常见的养殖鱼类之一，也是世界上最早被驯化的淡水鱼类之一。
鲤鱼适应性广泛，生长快，肉质鲜美，营养丰富。
在中国，鲤鱼养殖已有几千年的历史，是重要的经济鱼类之一。
2. 鳜鱼鳜鱼是一种重要的淡水鱼类，也是中国传统的名优特产。
它生长在湖泊和河流中，肉质鲜美，味道鲜美。
鳜鱼养殖需要适宜的水质和环境条件，养殖技术要求较高。
3. 草鱼草鱼是中国重要的经济鱼类之一，也是淡水养殖的主要品种之一。
草鱼适应性强，生长快，肉质鲜美，富含蛋白质和营养物质。
草鱼养殖技术已经相对成熟，是中国水产养殖中的重要组成部分。
三、贝类养殖品种1. 牡蛎牡蛎是中国重要的贝类养殖品种之一。
它是一种富含蛋白质和矿物质的海产品，营养丰富，味道鲜美。
牡蛎养殖一般选择盐碱地或浅海区域，养殖技术相对成熟。
2. 扇贝扇贝是中国重要的贝类养殖品种之一，也是世界上最重要的贝类之一。
扇贝肉质鲜嫩，口感细腻，富含蛋白质和营养物质。
扇贝养殖一般选择浅海或半咸水域，养殖技术要求较高。
3. 文蛤文蛤是中国重要的贝类养殖品种之一。
它生长在海滩和浅海区域，肉质鲜美，味道鲜甜。
文蛤养殖一般选择沙滩或潮间带，养殖技术相对简单，是中国贝类养殖的主要品种之一。
水产养殖有哪些
水产养殖有哪些引言水产养殖是指人工培养养殖水生动植物的一种农业生产方式。
随着人们对健康食品需求的增加，水产养殖在近年来得到了迅速的发展。
本文将介绍一些常见的水产养殖的种类，包括淡水养殖和海水养殖，并对其特点和发展前景进行分析。
1. 淡水养殖1.1 鲤鱼养殖鲤鱼是一种重要的淡水鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，受到广大消费者的喜爱。
鲤鱼养殖具有投资少、收益高的特点，适合中小规模的养殖户。
鲤鱼养殖过程中需要注意水质管理、饲料供应等方面的问题，以保证鲤鱼的健康生长。
1.2 鳗鱼养殖鳗鱼是一种热带淡水鱼类，其肉质鲜嫩，口感独特，深受日本料理的喜爱。
鳗鱼养殖的特点是对水温和水质要求较高，需要进行专门的养殖环境控制。
鳗鱼养殖具有较高的经济效益，但由于养殖技术较为复杂，适合有一定经验和技术实力的养殖户。
1.3 龙虾养殖龙虾是一种高蛋白、低脂肪的水产动物，逐渐成为人们餐桌上的美味佳肴。
龙虾养殖对养殖环境要求较高，需要有适宜的栖息环境和养殖设施。
龙虾养殖具有高附加值、市场前景广阔的特点，但养殖过程中需要注意龙虾的饲养管理和健康状况。
2. 海水养殖2.1 海水鱼类养殖海水鱼类养殖是指在海洋环境中人工培育养殖各种鱼类的活动。
海水鱼类养殖需要提供适宜的水温、水质和饲料，以保证鱼类的正常生长。
随着人们对海鲜需求的增加，海水鱼类养殖在近年来得到了快速的发展。
2.2 贝类养殖贝类养殖是指人工培养养殖各种贝类生物的活动，包括牡蛎、扇贝、蛤蜊等。
贝类养殖需要有适宜的培养基质、水温和水质条件，以提供良好的生长环境。
贝类养殖具有经济效益高、市场需求稳定等优势，是海洋养殖中的重要方向之一。
2.3 海虾养殖海虾养殖是指在海洋环境中人工养殖各种虾类的生产活动。
海虾养殖需要有适宜的栖息环境和养殖设施，并对水质进行精细控制。
海虾养殖由于具有高经济效益和市场需求旺盛的特点，吸引了不少养殖户投资养殖海虾。
3. 发展前景随着人们对健康饮食的重视和对水产食品需求的增加，水产养殖将继续保持良好的发展势头。
淡水水产养殖的常规品种
第二章. 淡水水产养殖的常规品种第一节. 传统养殖品种：一、四大家鱼：1、鲢鱼：又名白鲢。
体白色。
属滤食性鱼类，主要以浮游植物为食。
性情活泼，善跳跃，对环境适应性强，分布广、生长快，常与其它鱼类混养，为我国主要的淡水养殖鱼类之一。
鱼苗可靠人工繁殖大批培育。
夏季易发病。
2、鳙鱼：又名花鲢。
胖头鱼。
体表有花斑。
属滤食性鱼类，主要以浮游动物为食，近年来研究表明，鳙鱼也可摄食人工粉状饲料。
性情较温和，对环境适应能力强，分布广、生长快，常与其它鱼类混养，为我国主要的淡水养殖鱼类之一。
鱼苗可由人工繁殖大量生产。
夏季病多。
3、草鱼：属草食性鱼类，主要以青草、苦草、菹草及被淹没的陆生高等植物的茎、叶为食，好贪食。
体表草黄色。
性情较活泼，喜栖于中下层和近岸多水草水域。
适应环境能力强，分布广、生长快，常与鲢、鳙、鲤、鲫等混养，是我国主要的养殖对象之一。
鱼苗也靠人工繁殖大批生产。
夏季病多，以“草鱼老三病”（细菌性烂鳃病、赤皮病、肠炎病）最为常见和严重。
4、青鱼：属肉食性鱼类，主要以螺、蚬等软体动物为食。
体表为青灰色。
喜栖息于中下层水域。
生长迅速，常与其它鱼类混养，为我国的主要养殖对象之一。
青鱼具有体质健壮、生长快、成活率高、增肉倍数大、产量高等优点。
2冬龄青鱼最易患病，死亡率高。
二、其它养殖鱼类：1、鲤鱼：属杂食性鱼类。
多栖息于底质松软和水草丛生之处。
性情活泼，适应性强、能耐寒、耐低氧，食谱广，生长迅速，在静水和流水中均能繁殖，为稻田养鱼、池塘养鱼和网箱养鱼的主要对象。
品种很多，性状较好的有荷包鲤、荷包红鲤、芙蓉鲤、镜鲤和锦鲤等，尤其是杂交选育出的建鲤、丰鲤，具有肉味鲜美、病害少、易捕捞、生长快等特点。
2、鲫鱼：属杂食性鱼类。
喜栖息于水草丛生的浅水区。
性情活泼，适应性很强，能耐低氧，在碱性较强（PH=9）的水域中也能生长、繁殖，生长较慢，是我国稻田养鱼的主要对象，也有与四大家鱼搭配池养的。
肉质细嫩，汤味鲜美，为我国各地最普遍的食用鱼之一。
2023年重点推广水产养殖品种
2023年重点推广水产养殖品种随着人口增长和经济发展，对水产品的需求不断增加，水产养殖行业也因此得到了迅猛发展。
为了满足不断增长的市场需求，2023年将重点推广一些优质水产养殖品种，以提高养殖效率，改善水产品品质，促进水产养殖行业的可持续发展。
下面是几个重点推广的水产养殖品种：1. 鲑鱼鲑鱼是一种优质的水产品，肉质细腻，味道鲜美，深受用户的喜爱。
鲑鱼肉含有丰富的欧米茄-3脂肪酸，具有很高的营养价值。
2023年将重点推广鲑鱼的养殖，在适宜的水域大力发展鲑鱼养殖项目，以满足市场的需求，并提高水产品的品质。
2. 鳕鱼鳕鱼是另一种备受用户欢迎的水产品。
它不仅肉质鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质和矿物质。
2023年将重点推广鳕鱼的养殖，积极引导养殖户开展鳕鱼养殖项目，以丰富市场的产品种类，提高水产品的供给量。
3. 龙虾龙虾是一种高档水产品，鲜美可口，深受用户的喜爱。
龙虾的市场需求量大，价格高昂，养殖难度大，但收益丰厚。
2023年将重点推广龙虾养殖，通过技术培训和政策支持，引导养殖户积极参与龙虾养殖项目，以扩大龙虾养殖规模，满足市场对龙虾的需求。
4. 牡蛎牡蛎是一种珍贵的水产品，肉质鲜嫩，营养丰富，含有丰富的微量元素和氨基酸。
牡蛎的市场需求量大，价格稳定，适合大规模养殖。
2023年将重点推广牡蛎养殖，大力发展牡蛎养殖项目，以提高水产品的供给量，满足市场对牡蛎的需求。
5. 虾虾是一种常见的水产品，肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质和微量元素。
虾的市场需求量大，价格适中，适合大规模养殖。
2023年将重点推广虾的养殖，通过培训和政策支持，鼓励养殖户开展虾养殖项目，以提高虾的供给量，满足市场对虾的需求。
通过重点推广这些水产养殖品种，可以提高养殖效率，改善水产品品质，促进水产养殖行业的可持续发展。
这也将为养殖户带来更多的经济效益，促进农村经济的发展。
希望通过各方的共同努力，2023年的水产养殖行业得到进一步发展，为市场提供更多优质的水产品。
全球最受欢迎的水产养殖品种介绍
全球最受欢迎的水产养殖品种介绍近年来，随着全球人口的增加和人们对健康饮食的重视，水产养殖业蓬勃发展。
在全球范围内，有许多水产养殖品种备受欢迎，无论是作为食物来源还是作为经济收益的来源。
本文将介绍全球最受欢迎的几种水产养殖品种，并对其特点和市场前景进行阐述。
1. 鲑鱼（Salmon）鲑鱼是世界上最受欢迎的水产养殖品种之一。
它们以丰富的脂肪含量和高营养价值而受到青睐。
鲑鱼肉质细嫩，口感鲜美，富含ω-3脂肪酸，对心脑血管健康有益。
由于其高度商业化和市场价值，许多国家都有大规模的鲑鱼养殖场。
挪威、加拿大和智利是全球主要的鲑鱼养殖国家。
随着对健康食品的需求不断增加，鲑鱼养殖业前景广阔。
2. 虾（Shrimp）作为世界上消费量最大的水产品之一，虾在全球水产养殖中占据重要地位。
虾肉鲜美，富含蛋白质、矿物质和维生素，深受消费者喜爱。
中国、印度、泰国等亚洲国家以及美国是虾养殖的主要生产国。
虾养殖业不仅满足了国内市场的需求，还出口到世界各地。
虾养殖业的发展潜力巨大，不断引起各国农民和投资者的兴趣。
3. 鲈鱼（Sea bass）鲈鱼是一种广泛分布于世界各大洋的海水鱼类，也是水产养殖中备受瞩目的品种。
其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，被誉为高级美食。
地中海国家如希腊、意大利和西班牙以及亚洲国家如中国、韩国和日本是主要的鲈鱼养殖地。
由于鲈鱼对环境适应性强，养殖成本相对较低，市场需求稳定，鲈鱼养殖业前景广阔。
4. 青蟹（Blue crab）青蟹是美国以及其他一些亚洲和欧洲国家的一种重要水产养殖品种。
青蟹肉质鲜美，肉质饱满，被广泛用于各种菜肴和海鲜盘。
美国的切萨皮克湾是青蟹的主要产区，同时，中国江苏、辽宁等地也有大规模的青蟹养殖业。
青蟹养殖业在提供美味佳肴的同时，也为当地经济作出重要贡献。
5. 鲍鱼（Abalone）鲍鱼是一种高价值的贝类水产，被誉为海洋中的黑狗。
其肉质鲜嫩、口感Q弹，味道鲜美，且具有补肾养颜的功效。
中国、日本、韩国和澳大利亚等亚洲国家拥有大规模的鲍鱼养殖场。
水产品养殖有哪些种类,需要许可证吗
水产品养殖有哪些种类，需要许可证吗回答水产品养殖根据养殖水体盐度的高低可以分为淡水养殖和海水养殖，主要养殖的种类有鱼类、甲壳类、贝类、藻类和其它品种。
淡水养殖的有鳇鱼、团头鲂、罗氏沼虾、观赏鱼类的金鱼等；海水养殖的有文蛤、扇贝、海带、斑节对虾、比目鱼、海参等。
一、水产品养殖有哪些种类水产品养殖可以根据养殖水体盐度的高低，可以分为淡水养殖和海水养殖这2种。
1、淡水主要养殖的种类（1）鱼类：养殖鱼类产量比较高而且有重要经济价值的种类大约有40多种，主要有鳇鱼、团头鲂、长春鳊、鲤鱼、鲫鱼等鱼类。
（2）甲壳类：淡水养殖的甲壳类主要有罗氏沼虾、南美白对虾、大闸蟹等。
（3）其它品种：淡水还养殖其它品种，比如观赏鱼类的金鱼、锦鲤，中华鳖、乌龟、巴西龟等。
2、海水主要养殖品种（1）贝类：海水养殖的贝类主要有杂色蛤、西施舌、文蛤、扇贝等。
（2）藻类：海水养殖的藻类主要有海带、紫菜、枝角藻等。
（3）甲壳类：海水养殖的甲壳类主要有日本对虾、斑节对虾、灯笼虾、虎头蟹等品种。
（4）鱼类：海水养殖的鱼类主要有梭鱼、鲈鱼、比目鱼、大黄鱼等。
（5）其它品种：海水养殖的其它品种主要有海胆、海星、海参等。
二、水产品养殖需要许可证吗1、水产品养殖需要许可证，使用者应当向县级以上地方人民政府渔业行政主管部门提出申请，由本级人民政府核发养殖证，许可其使用该水域、滩涂从事养殖生产。
2、在养殖的过程中需要坚持巡查，特别是在高温和寒冷的季节，还要密切观察水产品的吃食情况，在阴雨天气或者闷热的天气及时给水中补充氧气。
3、做好水质的调节，当水温高于35℃的时候，需要合理加高水位，保证水质相对稳定，然后根据水质的情况适量换水，还要控制好施肥的量，根据水质情况合理施肥，一般以施追肥为主。
4、在夏季温度高的时候，病菌和细菌的繁衍速度比较快，是病害多发的季节，要经常使用消毒剂、除藻剂等药剂进行防治。
水产养殖品种名称
鱼类学名一、鲤鱼(Cyprinus carpio)图2.1.1-1)鲤鱼二、草鱼草鱼（Ctenopharyngodon idellus）(图 2.1.1-2)图2.1.1-2草鱼三、鲢鱼和鳙鱼鲢鱼（Hypophthalmichthys molitrix）(图 2.1.1-3A)图2.1.1-3A鲢鳙（Aristichthys nobilis Richardson）图2.1.1-3B鳙四、青鱼青鱼（Mylopharyngodon piceus Richardson）图2.1.1-4青鱼五、鲫鱼类鲫（Carassius auratus auratus Linnaeus），图2.1.1-5鲫六、团头鲂图2.1.1-6团头鲂团头鲂(Megalobrama amblycephala Yih) ( 图2.1.1-6)，七、鲮鱼图2.1.1-7鲮鱼鲮鱼(Cirrhinus molitorella) (图2.1.1-7)一、鳜鱼图2.1.2-1鳜鱼鳜属(Siniperca)鱼类,在分类上属于鲈形目、鮨科。
种类较多，在云南有鳜、大眼鳜和斑鳜3种。
在生产中，最有养殖价值的是鳜(Siniperca chuatsi ) (图2.1.2-1) ,又名桂鱼、淡水石斑鱼等。
一般不养大眼鳜。
二、鳗鲡图2.1.2-2鳗鲡鳗鲡(Anguilla japonica) (图2.1.2-2)三、乌鳢乌鳢(Channa argus) (图2.1.2-3)图2.1.2-3乌鳢四、月鳢月鳢(Channa asiatica) (图2.1.2-4)图2.1.2-4月鳢五、黄鳝黄鳝(Monopterus albus) (图2.1.2-5) 又称鳝鱼、长鱼等。
属合鳃目、合鳃鱼科、黄鳝属。
图2.1.2-5黄鳝六、泥鳅泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus) (图2.1.2-6)图2.1.2-6泥鰍七、胡子鲇我国目前养殖的胡子鲇类共有三种：本地胡子鲇(Clarias fuscus) (图 2.1.2-7)；泰国胡子鲇(Clarias batrachus)；埃及胡子鲇(Clarias leathsr)。
养殖品种介绍
4、人工育苗
人工育苗可批量生产。但仍然以人工授精为主。 黑脊倒刺鲃的绝对怀卵量较小，人工育苗工作 量较大；中华倒刺鲃和倒刺鲃的绝对怀卵量大， 育苗产业化较大。 存在问题：
⑴苗种来源：主要天然苗种，未经人工选育，性状差异大， 生长速度较慢、个体间差异大；规格不整齐。 ⑵饲料：没有专用的人工配合饲料，饵料系数大。
鱼病的预防与治疗
彭泽鲫常见的疾病为体表动物性病原体引 起的鱼病， 特别是夏花阶段 最易得。别的 如锚头鳋病、 车轮虫病及体表植物性病引 起的鱼病如水霉病 及烂鳃病等的治疗及预 防同其它鱼类防治无异。 而彭泽鲫体表的 孢子虫病 的预防是夏花阶段最要重视的。
倒刺鲃
倒刺鲃属的分类情况：
有关倒刺鲃属的分类问题，杨君兴和陈银瑞早期曾 作过研究探讨（1995），并指出该属共有5个有效 种，即中华倒刺鲃、倒刺鲃、黑脊倒刺鲃、云南倒 刺鲃和多鳞倒刺鲃。前三种间的主要外形区别如表 1 、图版 1 。黑脊倒刺鲃 ， 异名光倒刺鲃、刺鲃， 俗称光鱼、溪魁、粗鳞等；倒刺鲃，俗称青竹鲤、 青竹鲃、草包鱼等；中华倒刺鲃俗称青波等。
体青绿色、背部青 黑、腹部乳白
中华倒刺鲃
侧扁形
在腹鳍起点 的前上方
有、后缘具锯齿
青灰色
29～34
背部青灰色、腹部 乳白
图版1：倒刺鲃属的三个常见种外形图
营养价值
蛋白质含量：中华倒刺鲃>黑脊倒刺鲃>倒刺鲃； 脂肪含量：黑脊倒刺鲃>中华倒刺鲃>倒刺鲃； 水分含量：倒刺鲃>中华倒刺鲃>黑脊倒刺鲃； 灰分含量：黑脊倒刺鲃>中华倒刺鲃>倒刺鲃； 氨基酸： 肌肉中蛋白水解氨基酸18种，3种鱼肌肉中各种氨基酸种类齐 全、含量较高；天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸 4 种鲜味 氨基酸，在黑脊倒刺鲃、中华倒刺鲃和倒刺鲃中分别占总氨基 酸的 37.93% 、 38.89% 、 39.24% ； 3 种鱼肌肉均含有牛磺 酸，是人类条件性必需营养素，主要依赖于食物供给，具滋养 强壮、补充营养、促进代谢、改善心、肝功能等方面的独特作 用。
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鱼类学名
一、鲤鱼(Cyprinus carpio)
图2.1.1-1)鲤鱼
二、草鱼
草鱼（Ctenopharyngodon idellus）(图 2.1.1-2)
图2.1.1-2草鱼
三、鲢鱼和鳙鱼
鲢鱼（Hypophthalmichthys molitrix）(图 2.1.1-3A)
图2.1.1-3A鲢
鳙（Aristichthys nobilis Richardson）
图2.1.1-3B鳙
四、青鱼
青鱼（Mylopharyngodon piceus Richardson）
图2.1.1-4青鱼
五、鲫鱼类
鲫（Carassius auratus auratus Linnaeus），
图2.1.1-5鲫
六、团头鲂
图2.1.1-6团头鲂
团头鲂(Megalobrama amblycephala Yih) ( 图2.1.1-6)，七、鲮鱼
图2.1.1-7鲮鱼
鲮鱼(Cirrhinus molitorella) (图2.1.1-7)
一、鳜鱼
图2.1.2-1鳜鱼
鳜属(Siniperca)鱼类,在分类上属于鲈形目、鮨科。
种类较多，在云南有鳜、大眼鳜和斑鳜3种。
在生产中，最有养殖价值的是鳜(Siniperca chuatsi ) (图2.1.2-1) ,又名桂鱼、淡水石斑鱼等。
一般不养大眼鳜。
二、鳗鲡
图2.1.2-2鳗鲡
鳗鲡(Anguilla japonica) (图2.1.2-2)
三、乌鳢
乌鳢(Channa argus) (图2.1.2-3)
图2.1.2-3乌鳢
四、月鳢
月鳢(Channa asiatica) (图2.1.2-4)
图2.1.2-4月鳢
五、黄鳝
黄鳝(Monopterus albus) (图2.1.2-5) 又称鳝鱼、长鱼等。
属合鳃
目、合鳃鱼科、黄鳝属。
图2.1.2-5黄鳝
六、泥鳅
泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus) (图2.1.2-6)
图2.1.2-6泥鰍
七、胡子鲇
我国目前养殖的胡子鲇类共有三种：
本地胡子鲇(Clarias fuscus) (图 2.1.2-7)；泰国胡子鲇(Clarias batrachus)；埃及胡子鲇(Clarias leathsr)。
图2.1.2-7胡子鲇
八、大口鲇
大口鲇(Silurus meridionalis Chen) (图2.1.2-8)
图2.1.2-8大口鲇
九、长吻鮠
长吻鮠(Leiocassis longirostris) (图2.1.2-9)
图2.1.2-9长吻鮠
十、鲟鱼类
鲟属(Acipenser)
图2.1.2-8史氏鲟
十一、银鱼
太湖新银鱼(Neosalanx taihuensis)
图2.1.2-11银鱼
一、罗非鱼
罗非鱼分类上属于鲈形目、丽鱼科、罗非鱼属(Tilapia)鱼类（图
2.1.3-1）。
图2.1.3-1 罗非鱼
(一)、尼罗罗非鱼
1、形态特征
尼罗罗非鱼(Oreochromis niloficus)，
(二)、奥利亚罗非鱼
奥利亚罗非鱼（Oreochromis aurea）也称蓝罗非鱼。
(三)、红罗非鱼
红罗非鱼（Red Tilmpa）
二、虹鳟鱼
虹鳟(Oncorhynchus mykiss) (图2.1.3-2) 属鲑形目、鲑科、大麻哈鱼属。
图2.1.3-2 虹鳟鱼
三、淡水白鲳
(一)、生物学名称及分类地位
淡水白鲳，学名短盖巨脂鲤(Colossoma brachypomum Cuvier)(图2.1.3-3)属鲤形目、脂鲤科。
图2.1.3-3淡水白鲳
四、加州鲈
加州鲈(Micropterus salmoides) (图2.1.3-4) 又名大口黑鲈、美洲鲈，属鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属。
图2.1.3-4 加州鲈
五、斑点叉尾鮰
斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus) (图2.1.3-5)
图2.1.3-5 斑点叉尾鮰
六、大口胭脂鱼
大口胭脂鱼(Ictiobus cyprinellus) (图2.1.3-6)
图2.1.3-6 大口胭脂鱼七、丁
丁 (Tinca tinca)
图2.1.3-7 丁
虾、蟹类学名
1、青虾(Macrobrachium nipponensis) 又名河虾、日本沼虾，属节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属。
2、罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii Deman) 又名马来西亚大虾、淡水大虾等。
3、南美白对虾(penaeus vannamei) 属节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科。
4、斑节对虾(Penaeus monodon) 俗名：竹节虾
5、刀额新对虾(Metapenaeus ensis) 基围虾是利用主要分布于广东省珠江河口一带的叫做基围的养育池养殖的河口虾。
其主要特征之一是额角上缘有齿，下线无齿，这是区别于对虾属的显著特征...主要品种是刀额新对虾(学名Metapenaeus ensis)，
6、河蟹(Eriocheir sinensis) 中文学名中华绒螯蟹，俗称螃蟹、毛蟹、大開蟹。
属节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬形亚目、方蟹科。
美国牛蛙(Rana catesbeiana)
非洲牛蛙(Pyxicephalus adspersus)
南美牛蛙(Leptodactylus pentadactylus)。