客房卫生质量考核表

合集下载

酒店客房日常安全检查表

酒店客房日常安全检查表

酒店客房日常安全检查表日期: _________
客房信息
- 房间号码: _________
- 入住人数: _________
- 是否有特殊要求: _________
房间外部检查
- [ ] 房间号标识是否可见
- [ ] 门锁是否正常运作
- [ ] 紧急出口是否畅通
- [ ] 走廊是否明亮、干净
- [ ] 紧急灯及疏散指示灯是否正常
客房内部检查
- [ ] 电灯开关是否正常
- [ ] 插座是否插好并正常运作
- [ ] 窗户是否无损,是否能正常关闭
- [ ] 空调/暖气是否正常运作
- [ ] 热水器/热水壶是否正常运作
- [ ] 电视/电视遥控是否正常运作
- [ ] 冷藏设备是否正常运作
- [ ] 床上用品是否整洁
- [ ] 毛巾、漱口杯等洗漱用品是否齐备
- [ ] 垃圾桶是否清空
- [ ] 浴室是否干净整洁
- [ ] 洗手盆、马桶是否正常运作
安全设施检查
- [ ] 烟雾报警器是否正常运作
- [ ] 火警按钮是否正常运作
- [ ] 紧急呼叫按钮是否正常运作
- [ ] 灭火器是否在指定位置并处于有效状态- [ ] 急救箱是否齐备
其他注意事项
- [ ] 检查客人留下的物品,并妥善保管
- [ ] 检查房间内是否有贵重物品,并做好保管和记录- [ ] 检查客房是否有损坏或需要维修的地方,并记录
备注: _________。

客房标准评分表

客房标准评分表

君澜缶庐山庄楼层工作质量考核标准评分表项目区域检查项目及内容分数员工得分备注房门门锁开启关闭是否灵活,门吸是否松动、无效 1 门后是否附有逃生指示图,并且清楚洁净 1 门体开启关闭是否灵活无阻力 1 整体抹灰是否干净 1 防盗扣是否可正常使用 1 猫眼是否洁净且可正常使用 1 勿扰牌是否完好,有无污迹、损坏 1墙面天花板有无污垢、蜘蛛网、霉点和灰尘 1 墙纸是否完好、干净、平整 1 墙壁挂画是否挂放适合、稳固?是否干净 1 地脚线:有无灰尘、破裂现象 1空调空调出风口、排风口有无噪音、冷凝水 1 滤网、百叶门是否有积尘 1 温度调节是否按标准设置 1窗口窗帘收拉是否灵活,有无脱落损坏 1 玻璃窗推拉、开启是否正常,窗槽内有无杂物、灰尘 1 塑钢窗有无变形、损坏 1 玻璃有无破损、裂缝 1 窗锁是否处于良好状态 1地毯有无异味、杂质,有无污迹、脚印 1 边角有无积尘 1 地毯有无毛发 1 清洁程度如何,是否有污迹 1衣柜柜内灯光是否运转正常 1 衣柜门能否关紧、有无变开、松动,推拉是否自如 1 柜内有无毛发,物品是否齐全、干净 1 浴袍有无污迹、异味、抽丝 1 衣柜内衣杆是否牢固、干净,衣架是否按要求摆放 1 衣柜内保险箱是否摆放标准,可以正常使用 1 雨伞、鞋拔、衣刷摆放是否标准 1吧台吧台灯光是否可以正常开启,插座是否运转正常 1 饮水机(电热壶)开启关闭是否正常,水槽内无污迹、无积水, 1 盖杯、玻璃杯干净、无手印、水迹、茶渍、无破损 1 免矿是否按规定位置摆放,有无标签 1 茶桶完好、无灰尘,茶叶桶内是否按规定放置袋装茶叶 1 吧台玻璃干净、无水渍、无灰尘、无手印 1书桌及电视柜电视是否按规定位置摆放,表面是否有污渍 1 电视机开启、关闭是否正常无异响或图像不清楚、音量是否适中 1 电视柜抽屉是否推拉正常,内部摆放物品是否整齐、无误无浮尘 1 书桌抽屉是否推拉正常,内部摆放物品是否整齐、无误无浮尘 1: 日期:。

客房部服务员考核表

客房部服务员考核表

部门:姓名:得分:项目考核内容记分得分评分标准仪表仪容10 分1、工服、个人卫生 5(1)工装清洁整齐(2)着黑皮鞋、深色袜(3)女发不得过肩,不得染指甲留长指甲,不化浓妆(4)男发不过耳2、综合印象 5(1)落落大方,干净利落(2)整体感觉好,衣着合适(3)发式与着装相适应行为规范20 分1、出勤率 4(1)无迟到、早退、旷工现象(2)有事能够按规定请假(3)请假次数相对较少2、站态、行姿 3(1)挺胸收腹,两眼目视前方(2)男两手后备,两脚成30℃分开与肩相平。

(3)女两手交叉腹前,两脚成30℃站立姿势。

(4)行走目视前方,两手自然下垂。

3、劳动纪律 6(1)用规章制度来制约自己。

(2)按规章制度办事。

4、工作态度 4(1)认真、严谨、一丝不苟。

(2)当日工作当日完成。

(3)谦虚、谨慎、不骄不躁。

5、言谈语态 3 (1)礼貌待客,不骂人、不讲脏话,文明礼貌。

(2)同客人谈话不急不躁、不卑不亢。

(3)语气适中,言谈适度,讲话不过火。

业务技能48 分1、房间内的卫生标准18床铺:铺法正确,床单及枕套无污点-干净、床顶无垃圾、床垫定期翻转。

杯子:每天消毒、摆放整齐。

房门:锁灵活、无手印,房号牌光亮干净。

地毯:干净、无污迹。

抽屉:干净无灰尘,使用灵活。

木家具:干净无灰尘,使用灵活。

地脚板:地脚线、清洁完好、无灰尘。

镜子:镜面明亮,位置端正、无手印、无灰尘。

灯具:灯泡、灯罩清洁,使用正常、无尘。

空调:空调格的清理,定期清洁保养。

衣柜:衣架、衣柜隔板无灰尘,每天清洁保养。

窗帘:干净完好,使用正常。

垃圾桶:内无杂物、每天清洗、保持整洁。

窗玻璃:清洁明亮,窗台、窗框干净,开启自如。

客用品:数量其全、正确摆放、干净无尘。

电视与音响:定期保养电视格子使用正常。

2、卫生间卫生标准10厕门:前后两面干净,关启灵活。

客用品:品种、数量齐全,摆放正确、无灰尘。

洗手盆:干净无积水,不锈钢无水印,发亮无尘。

浴室灯:灯板无水渍无尘,定期清洁保养。

客房操作考核表

客房操作考核表
3
211
三分钟之内完成。
2
212
收出房间内的脏杯子、烟灰缸放到工作车上擦灰。
1
213
按规定程序擦灰,需清洁,擦灰程序如下:用一干一湿擦布门框-门外-房号码-门把手-门里-疏散图-门把手。
2
214
壁橱-行李架-插座
3
215
组合柜-电视机-镜子-灯(灯罩、灯泡、灯座),冰箱(内外)。
5
216
落地灯-左沙发-窗台(所按方向从里向外,从左往右)
客房操作考核表
工号姓名考核者
序号
考试内容及标准
分值
得分
A
工作车的准备
001
工作车整洁无污渍,布件袋,垃圾袋无脏物。
2
002
工作车上规定摆放的布件、物品整齐。
4
003
工作车规定摆放的布件、物品位置正确及品种齐全。
4
B
进房程序
101
有节奏地敲门二次,说“客房服务”,并等回声。
2
102
如果房内有回声,则说:“客房服务,可以进来吗?”如无人回答就用钥匙打开房门,门开一条缝,使声音能传到房内,说:“客房服务,可以进来吗?”
205
准备工作:褥垫与床垫对齐,布草。床上用品摆放整齐。
2
206
甩单:站姿标准,一次定位。
2
207
包单:姿势标准,两边砍进,床尾两角90度无松动、折褶。
2
208
铺被:平展、无折褶。
2
209
套枕芯:枕蕊四角豉起,全部套入,两个枕头开口处对角而放。
1
210
床垫、床盒对齐,美观大方,平整均匀,过程中无小动作。
3
104
填写进房时间

客房部实操考核表

客房部实操考核表

知识创造
客房部实操考核表
以下是客房部实操考核表的一些常见项目:
1. 房间清洁:包括床铺整理、地板清洁、家具擦拭等。

2. 卫生间清洁:包括厕所、洗手盆、浴缸或淋浴间等的清洁。

3. 客房用品摆放:包括毛巾、浴巾、牙刷牙膏等的妥善摆放。

4. 床上用品更换:包括床单、被套、枕套等的更换。

5. 房间设施检查:包括电视、空调、热水器等设施的正常运行检查。

6. 客房用品补充:包括牙刷牙膏、洗发水、沐浴露等的补充。

7. 客房保养:包括家具的维护、地毯的清洁等。

8. 耐心周到的服务:包括及时响应客人需求、热情耐心地提供服务等。

9. 面部美化:包括客房服务员个人形象、仪容仪表等。

10. 应急处理:包括处理客人投诉、解决突发事件等。

以上只是一些常见的项目,具体考核内容和细则可以根据不同酒店和考核标准的要求而有所不同。

1。

【酒店】客房清洁操作考核

【酒店】客房清洁操作考核

客房清洁操作考核标准一、考核要求1、考核时间为20分钟(不含铺床操作,铺床另行考核),从敲门进房开始计时,每超过1分钟扣2分。

2、按照《客房服务员规范操作流程》要求进行操作。

3、参加考核人员:客房服务员、计划卫生、保安。

执考人员:城市客房培训专员。

4、考核总分为100分,70分合格。

二、考核内容1、仪容仪表:着装整洁,精神饱满,符合规范要求。

2、敲门:按规定程序敲门进房,用工作车挡住房门,并在工作单上做好进房记录。

3、检查设备、收垃圾、整理物品:从客房门口开始,按照顺时针方向对客房设备顺势逐一进行检查,收取客房垃圾、电热水壶,整理客房内物品。

4、收卫生间垃圾及脏布件:按顺时针方向收取卫生间内的垃圾和脏布件。

5、清洁电热水壶及喷洒药水:清洁消毒电热水壶,搓洗浴帘,在卫生间内喷洒清洁药水。

6、撤换房间布件:收取客房内脏布件投入指定布件袋。

7、铺床:另行考核。

8、扫地:从里往外清扫客房地面。

9、擦灰:使用蓝抹布、白抹布和鸡毛掸按照顺时针方向依次擦拭、清洁客房设备和物品。

10、打扫卫生间及补充布件、客用品等:按要求打扫卫生间,并补充所缺布件和客用品。

11、一分钟检查:按规定进行一分钟检查。

12、拖地:用夹布拖把从里往外清洁客房地面。

13、清洗工具:将工作车推至下一间客房门口,按要求对工具进行清洗消毒。

14、整体要求:要求房间整洁,无毛发、无垃圾、无污迹,符合OK房标准。

三、考场准备1、准备一间退房,一只秒表。

2、客房工作车一部,全套布件、客用品及清洁工具。

客房清洁操作考核评分表店名: 姓名: 执考人: 日期:项 目 分数 细节要求 细节配分得分仪容仪表 4 着装整洁,仪容仪表规范 4敲门 6 清晰地敲二次房门,每次三下,报二次“您好,客房服务员。

”;如房内无应答,等待三秒后用钥匙将房门开启至十厘米,再次报身份,保证话音传入房内;再等三秒后若无人应答,慢慢把房门推开;用工作车挡住房门,并在工作单上做好进房时间记录6检查设备、收垃圾、整理物品 8(从门口顺时针)插取电牌→开灯→放置红色垃圾桶→拉窗帘→开窗→调试空调→提起垃圾桶→收垃圾→调试台灯→床处收垃圾→调试床头灯\电话\电视机→检查便签纸\铅笔\拖鞋用量→关电视机→同时检查遗留物品→提起电热水壶→将垃圾桶放在客房门边→带着电热水壶进入卫生间8收卫生间垃圾及脏布件 6将电热水壶放在台盆边→提起卫生间垃圾桶→(顺时针)收卫生间脏布件\垃圾→带着垃圾桶及脏布件出卫生间→将垃圾桶放在客房门边→将垃圾袋放入红色垃圾桶内→将脏布件丢入工作车小布件袋→将电热水壶带至工作车→用白醋浸泡6提起工作车上四格清洁桶和抹布袋进入卫生间→把抹布袋吊在卫生间门把手上→放下四格清洁桶→清洗电热水壶4 在浴帘底部喷洒清洁药水→在面池内搓洗浴帘→将浴帘晾至浴帘杆上→在四格桶内拿取挤压式喷壶→在马桶内喷洒清洁药水→拿取喷雾式喷壶→在面池\浴池\地面喷洒清洁药水4清洁电热水壶及喷洒药水12用消毒纱布对电热水壶内外进行消毒→将电热水壶及扫帚带入客房并放入至相应位置4撤换房间布件 4收客房内脏布件→将脏布件分别放入工作车大小布件袋中→带回客房内一次性用品(便签纸\拖鞋\茶叶\杯子等)进入客房并放至相应位置4铺床 另行考核扫地 4 从里往外扫地 4擦灰 10 工作车上拿取蓝色抹布、鸡毛掸、白色抹布(放入裤袋中)、酒精棉球→(顺时针擦拭,同步放置好各类用品)擦门、衣橱、空调(遥控器)、窗、窗台、写字台、台灯、电视机、画框、床头板、床头台灯、电话机(并消毒)→顺手将蓝抹布、鸡毛掸带至工作车上(白抹布仍放置在裤袋内)10用四格桶内面池刷刷洗面池、面池台面、皂缸、浴池墙面、三角架等→换地板刷刷洗浴池地面→换马桶刷刷洗马桶→用水冲洗(面池、浴池墙面和地面)→用抹布袋中蓝色抹布擦拭面池、面池台面、皂缸、龙头等→换用黄色抹布擦拭浴池五金件、浴池墙面、浴池地面等→换用绿色抹布擦拭马桶水箱、马桶盖、坐圈上半部→换用红色抹布擦拭坐圈下半部、马桶底座(不放回抹布袋,置于卫生间地上)→用白抹布抛光卫生间内各五金件(包括龙头、防滑扶手、毛巾架及浴帘杆)→放下浴帘并拉至指定位置10提起四格清洁桶并放至工作车相应位置→在工作车上拿取新的一次性客用品及毛巾、浴巾、地巾等→进入卫生间布置客用品4打扫卫生间及补充布件、客用品等20用红色抹布由内而外擦净卫生间地面→整理并用红色抹布擦净房门口两只垃圾桶→套好垃圾袋→将其中一只垃圾桶放至卫生间→将卫生间门关至30厘米→红色垃圾桶放在工作车上→取下门把手上抹布袋挂至工作车上6 一分钟检查 4 一分钟检查 4拖地 6 使用夹布拖把拖净客房地面(顺手将门口垃圾桶放至客房相应位置)→关灯→取电卡→关门→工作单上做好记录6清洗工具 6 推工作车至下一间客房门口→拿起红色垃圾桶及工作车上的清洁工具至工作间→丢垃圾、清洗并消毒抹布、拖把6整体要求 10 房间整洁,无毛发、无垃圾、无污迹,符合OK房标准 10 完成时间 20分钟 完成时间: 分 秒每超过1分钟扣2分 扣 总 分 100 100。

酒店质检表

酒店质检表

11 前台员工与客人对话时,是否放下手头工作,微笑面对客人
12
问询对客人提出的问题要尽快回答,不知道的是否请客人稍等,问询同事后告知客人,不能 说:不知道来推辞
13
电话问询时是否仔细聆听所讲之事,未听清客人重复之处并做记录,后给客人满意答复,并询 问:客人确认一遍客人交办事物
14 电话问询不能立即回答的问题,是否请客人稍等或留下电话,查证后立即答复客人
√/×
4、员工礼仪礼貌质检内容
9 前台员工的仪容仪表、微笑是否达到标准 10 客房员工的仪容仪表、微笑是否达到标准 11 客服员工的仪容仪表、微笑是否达到标准 12 保洁员工的仪容仪表、微笑是否达到标准 13 前台员工是否见到客人或公司同事使用礼貌用语 14 客服员工是否见到客人或公司同事使用礼貌用语 15 保洁员工是否见到客人或公司同事使用礼貌用语 16 客房员工是否见到客人或公司同事使用礼貌用语 17 客服员工制服、皮鞋是否整洁标准 18 保洁员工制服、布鞋是否整洁标准 19 前台员工制服、布鞋是否整洁标准 20 客房员工制服、布鞋是否整洁标准 21 员工着装及工牌佩戴情况 22 客服员工服务语言是否规范情况 23 保洁员工服务语言是否规范情况 24 前台员工服务语言是否规范情况 25 首饰佩戴是否复合要求 5、酒店前厅大堂工作质检内容 1 未按时调整国际时钟的时间 2 当天未按规定控制好客房预订,控制房态不准,造成差错 3 未做好已预订客人的记录工作或记录错误 4 未按规定项目进行入住登记 5 未经批准擅自调整房价或做出其他超越权限的行为 6 未做好vip客人的接待准备工作 7 接电话不超过3次铃响及语调是否轻柔语气温和 8 前台员工迎接客人办理入住未使用服务礼貌用语 9 前台员工迎接客人办理完入住未使用服务礼貌用语 10 未按规定向住客介绍客房免费服务项目 11 表单传递发生差错,未及时将宾客情况输入电脑 12 宾客交办的事项未做记录且未按时完成 13 未做好班前接待准备工作 14 夜班发生睡觉现象,每出现一次 15 泄露客人预订信息和会议信息 16 无故脱岗或接岗迟到 17 行李寄存服务不规范 18 在工作时间上玩游戏 19 岗位站立姿势不规范 20 未及时帮助宾客提拿行李 21 未及时提供出租车服务 22 未按规定操作行李车 23 未及时完成宾客委托办理事项,引起宾客不满投诉 24 未及时分发报纸、杂志、宾客邮件 25 未及时补充跟换酒店大堂、报子、杂志及宣传物品 26 未及时撤、放大厅广告牌

客房服务员考核标准表

客房服务员考核标准表

客房服务员考核表
姓名:
日期:得分:序号
1
2 3
4 5 6 7 8 9
10
11
12
13
14
合计
考核项目
操作技能考核
理论知识考核
综合素质考核
考核标准
客用物品准备工作齐全 进入房间和敲门程序标准到位 客房布草铺垫正确整洁
客房卫生:
地面、
墙面、

面,
无垃
圾无脏垢、
家具、家

、门窗无灰尘 洗手间卫生
干净
整洁 公共区域卫生,
物品用
具干净

生,摆放整齐 客房清洁剂的性能和使用方法

全掌握 大清洁的主要项目完全掌握
客房的清扫流程步骤完全掌握

容仪表
着装符
合要求
上班不迟到、
早退,严格遵守 工作纪律 服从上
级的工作安排,积极完 成上级领导
交代的工作事项 不拿公司和住客物品,遗留物
及时上缴前台保管 工作时间坚持三轻
分值 考核得分 备注
5
10 10
5
5
5
5
5
10
5
5
10
10
10
100
备注:考核得分(0-60分)为不合格;(60-70分)为合格;
(70-80分)为良;(80-100分)为优秀
总经理:
行政人事部经理:部门经理:。

客房操作及服务标准表格类模板表格模板实用文档

客房操作及服务标准表格类模板表格模板实用文档
客房操作及服务标准表格类 模板表格模板实用文档
汇报人:
日期:
• 客房操作表格 • 客房服务标准表格 • 前台操作表格 • 管理表格
01
客房操作表格
客房清洁记录表
日期
记录清洁日期。
清洁效果
记录清洁后的评价,如清洁程 度、是否需要再次清洁等。
序号
记录每间客房清洁的顺序号。
清洁项目
包括房间内各个区域的清洁情 况,如地面、桌面、卫生间等 。
调查方式
采用问卷调查、电话访问或面对面访谈等方 式进行。
调查范围
客房清洁度、客房设施、员工服务态度、安 全与隐私等方面。
调查周期
每季度或半年进行一次,根据实际情况而定 。
客房服务评价表
评价目的
对客房服务质量进行评估,发现服务 中的优点和不足,为改进服务提供依 据。
评价内容
客房清洁度、设施完好率、员工服务 态度、问题解决能力等方面。
交接班时间
交接班的具体时间点,确 保工作无缝衔接。
交接内容
包括待处理事项、已处理 事项及备注等,便于后续 跟进和处理。
交接人员
参与交接班的工作人员签 名,确认交接内容和责任 人。
04
管理表格
部门工作计划表
| 时间 | 项目 | 负责 人 | 完成情况 |
| 周一 | 房间清洁 | 张三 | 已完成 |
每季度或半年进行一次,根据实际情况而 定。
03
前台操作表格
客人入住登记表
01
02
03
序号
记录客人的序号,方便查 询和跟踪。
姓名
客人的姓名,便于称呼和 辨认。
性别
客人的性别,为后续服务 提供参考。
客人入住登记表

客房试住检查表

客房试住检查表
9
客房及卫生间各项设施和用品摆设位置合理,方便使用。
10
电视机和背景音乐系统的音、画质量良好,节目及音量调节方便有效。
11
卫生间冷热水龙头功能完好,水质清澈,无沙质,水温稳定。
三、客房服务(1410分)
序号
质量标准
评分等级






10分
8分
6分
4分
2分
0分
1
客房清扫(500分)
1.1
服务员应领取工作表,布草车内各类物品齐全。
28.3
地毯毛发定期清刷。
29
墙壁(20分)
29.1
墙壁无裂痕,无破损。
29.2
墙纸无污点或油迹。
30
空气清新度(10分)
空气清新,无异味,通风良好。
(二)
卫生间卫生(460分)
10分
8分
6分
4分
2分
0分
1
门(10分)
门边框、顶、面清洁,无灰尘,无污迹,无损坏,无噪音。
2
电吹风(10分)
洁净、无灰尘,无污迹,无噪音,能正常使用。
1.2
住客房清洁要在下午14:00前完成。
1.3
检查被清扫房间是否是“请勿打扰”房。如果房间显示“请勿打扰”,服务员要推迟清洁房间的时间。
1.4
轻敲房门,并报称“Housekeeping,你好,客房服务员”。
1.5
如果客人在房间,服务员应礼貌的问候,并询问是否可以清洁房间。
1.6
如果客人要求稍后清洁房间,服务员要问清具体清洁时间。
22
地面(10分)
无毛发、无污迹,无碎屑,无积水,无石灰硬垢。
23

客房服务员绩效考核

客房服务员绩效考核

客房服务员绩效考核客房服务员绩效考核一、考核目的1.明确的工作范围及工作重点,为客房部的工作提供依据。

2.奖勤罚懒,提高客房服务工作的质量。

二、考核频次通过月度考核的.方法,对客房服务员当月的工作表现进行考核,考核时间为次月的1~5日,如遇节假日则顺延。

三、考核细则对客房服务员的考核包括工作任务完成情况、工作态度和工作能力三个方面,其考核指标和评分标准见下表。

客房服务员绩效考核表考核内容考核指标及目标值权重评分主体得分上级同级工作业绩考核加床、开夜床服务严格遵守服务标准时间,超时次数不得多于次15%楼层卫生卫生死角数为0,检查合格率达%15% 补充客房用品客房用品空缺率在%以内15% 房态记录房态记录差错率控制在%以内10% 报告设备维修事宜设备维修报告及时率达%以上10%擦鞋等其他服务客人满意度平均得分达分以上10%工作态度考核纪律无违反酒店和客服部相关规定的行为发生10% 考勤无迟到、早退现象,病假、事假天数不超过天5%工作能力考核语言表达能力能够与客人进行有效沟通,准确、灵活地完成各项服务操作5% 应变能力能够对客户面临的问题进行5%分析、判断,并快速做出反应,帮助客户解决住宿中遇到的问题考核得分注:客房服务员考核得分=上级评分×60%+同级评分×40%。

四、考核结果应用1.考核等级划分酒店按照一定比例将客房服务员的考核结果划分为以下五个等级。

(1)优秀:考核成绩≥90分。

(2)良好:90分>考核成绩≥80分。

(3)一般:80分>考核成绩≥70分。

(4)较差:70分>考核成绩≥60分。

(5)很差:考核成绩<60分。

2.考核结果应用(1)客房服务员当月绩效考核结果为“优秀”时,在客房部内部予以公开表扬;连续3个月考核均为“优秀”时,酒店将给予现金奖励元,与下月工资一起发放。

(2)客房服务员当月绩效考核结果为“很差”时,在客房部内部予以公开批评;连续3个月考核均为“很差”时,酒店将对其进行岗位培训,培训后仍不合格的予以调岗或辞退处理。

酒店内部客房绩效考核表

酒店内部客房绩效考核表
100%
30
行李寄存无差错率
100%
7
各种器皿报损件数
0.03%
31
报纸分发准确率
8
安全合格率
100%
32
为宾客代办事项完好率
9
客人投诉率
0.04%
33
邮件处理准确率
10
遵守各项规章制度合格率
98%
34
消防知识培训
2次/年
11
部门例会
1次/天
35
部门辖区和员工被投诉情况
12
检查巡视
次/天
13
每日检查房间
酒店内部客房绩效考核表
考核项目
标准
考核项目
标准
1
营业指标
万元/月
25
房间钥匙分发
无差错
2
商场营业收入
26
入住登记手续合格率
100%
3
卫生合格率
100%
27
客房营业日报表
1次/日
4
员工培训率
100%
28
落实预订房间准确率
100%
5
员工上岗达标合格率
100%
29
行李运送准确率
100%
6
各种器皿消毒合格率
20间
14
员工培训
2小时/周
15
地毯无污迹及地毯洗涤达标
100%
16
洗涤沙帘
次/年
17
洗涤防火遮光帘
次/年
18
客人洗衣投诉
19
工服洗涤达标
20
客衣收发差错率
0%
21
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ卫生大检查
2次/周
22

酒店客房部各类表格

酒店客房部各类表格

酒店客房中式铺床评分表第———轮工号:———日期:年月日酒店客房预订统计表年月日制表人:酒店客房铺床考核评分表酒店客房毛毯、床罩清洗记录表酒店客房领班查房表酒店客房空调过滤网清洗记录表酒店客房服务技能操作考核评分表1、整个操作时间为2分30秒,每提前10秒加1分,每超过10秒扣1分。

2、铺床不能绕床走,不能跪床、跑动、每违例一次扣2分。

3、操作轻松、潇洒有节奏、不忙乱、不重复、可增加总体印象分(1-2分)。

4、每一次、第二次甩单定位、甩毛毯定位偏离中心线扣1分只扣一次,不重复扣分。

5、参赛(应考)者比赛计时起点位置在床尾。

得分()=100-()-()+()+()-()扣分超时间提前分印象分违例分项目考核组长:考评员:酒店客房订房统计表制表人:酒店客房地毯清洗记录表酒店客房低值易耗品价目表每间标准房配备费用共计:33.76酒店客房部设施设备巡检表巡查时间:巡检人:工程部接收人:酒店客房部会议室巡检表注:整体卫生、符合标准、要求、物品摆放有序。

巡查时间:巡检人:工程接收人:酒店客房部服务中心物品统计表制表人:酒店客房部分物品损坏赔偿价目表酒店客房部防火检查记录表走廊及电梯区域物品检查表住客流量日统计表新员工入职培训反馈表(会议)洗衣房领班及服务员考核表洗衣房客衣收费记录表三级查房表铺床考核评分表:日期:客房房间状况表日期:时间:制表人:I——住客房V——空房X——维修房楼层主管及领班考核表楼层服务员考核表客房插花比赛评分表出场编号:日期注:时间为10分。

超时每30秒以扣1分,依次类推。

项目裁判长:裁判:客房中式铺床比赛评分表评委:客房部物品领用借用记录表制表人:规格:17.6cm×26cm客房部物品领用汇总表No. 日期:注:一式三联规格:17.6cm×26cm 客房部楼层物品领用汇总表No. 日期:注:一式三联客人遗留物品登记表备注:一式三联,一、客人保留,二、楼层保存,三、存根酒店铜制品表面清洁程序酒店客人物品租用记录表酒店纪念品价目表如果阁下想购买以下酒店用品作为纪念品,酒店客房部可以为您安排。

酒店客房清洁卫生考核评分标准

酒店客房清洁卫生考核评分标准

酒店客房清洁卫生考核评分标准1. 背景客房清洁卫生是酒店运营中非常关键的一环,它直接影响客人对酒店的印象和评价。

为了确保酒店客房的清洁卫生达到高品质的标准,制定一套客房清洁卫生考核评分标准是必要的。

2. 考核内容客房清洁卫生考核评分标准应包括以下内容:2.1 清洁度评估客房的整体清洁度,包括地板、家具、窗户、卫生间等。

清洁度主要体现在以下几个方面:- 地面清洁度:无灰尘、痕迹、污渍。

- 家具清洁度:无灰尘、污渍、指纹。

- 窗户清洁度:无灰尘、水渍,透明度高。

- 卫生间清洁度:无污渍、异味,洁具光亮。

2.2 卫生设施评估客房的卫生设施是否正常、便捷可用,主要包括以下方面:- 水龙头、淋浴、马桶等设施是否正常。

- 卫生纸、洗漱用品等必备物品是否齐全。

2.3 床品清洁度评估客房床品的清洁度和整洁程度,包括以下几个方面:- 床单、枕套、被套是否干净、整洁、无污渍。

- 床垫、枕头是否舒适,无异味。

2.4 空气质量评估客房的空气质量,主要包括以下方面:- 通风是否良好。

- 无烟味、霉味等异味。

2.5 客房用品评估客房内提供的用品是否齐全、整洁,主要包括以下方面:- 毛巾、浴巾、拖鞋等客房用品是否齐全。

- 用品是否整洁、无污渍。

3. 评分标准根据以上考核内容,制定评分标准如下:- 95-100分:客房清洁卫生非常好,达到高品质标准。

- 80-94分:客房清洁卫生良好,客人满意度较高。

- 60-79分:客房清洁卫生一般,需要进一步改善。

- 0-59分:客房清洁卫生差,需要立即整改。

4. 考核频率和结果运用酒店应定期进行客房清洁卫生的考核评分,一般可选择每月或每季度进行一次。

评分结果可作为酒店客房卫生管理的重要参考依据,及时发现问题并采取改进措施,保证客房清洁卫生持续符合高品质标准。

以上是关于酒店客房清洁卫生考核评分标准的文档,希望对您有所帮助。

客房服务评分表

客房服务评分表

2 2 2 1 1 2
20
坐床
铺垫单 铺盖单 铺毛毯 铺床罩 复位、检查
1 2 3 4 5

4 4 4 4 4
20
进入客房、整理房间
敲门、通报 放工作车、拉窗帘、开窗、关 灯 拉床 撤床罩 撤毛毯 撤床单枕套 撤脏布草,拿进干净布草 整理器皿 收集垃圾
1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 3 2 2 2 3 2 3 2
1 2 3 4

1 1 1
1 2 3 4 5 注:
4 4 4 4 3
2
2
动作规范
1.规定时间为20分钟,可延超时5分钟,每超30秒扣1分
客房服务员评分记录表
姓名: 序号

得分: 考核内容
仪表仪容、礼节礼貌
配分 扣分 得分 序号
10
考核内容
抹尘 检查
配分 扣分 得分 3 2
20
6 7

1 2 3 4 5 6

头发:干净整齐,男不留发, 女不披肩 面部:男剃须,女淡妆 手:干净,指甲不长,不涂指 甲油 服装:制服整洁,鞋干净,袜 无破损 饰品:配挂店牌,不戴饰物 礼貌用语
24
抹尘吸尘
客房门、房间家具、电器、用 品的除尘到位 检查设施、设备,补充客用品 顺序正确 抹布正确使用 吸尘器的正确使用 地毯吸尘 家具复位
1 2 3 4 5 6 7

8 4 2 2 1 2 1
5
复查
清洁 家具用品摆放整齐 清洁用品未遗留在房间 关门、关灯
整理卫生间
撤走脏布草和已使用的日耗品 清洁洗脸台 清洁浴缸 清洁恭桶 补充布草、日耗品

客房查房流程考核标准表

客房查房流程考核标准表
考核标准:时间3分钟以内,总分150分,得分率90%为合格,95%为良好,100%为优秀。
步骤
考核项目与内容


扣分
得分
备注
设施设
备检查
及时
清洁
序号
开门/取电
按进门程序敲门进入房间,插房卡,开启房间内所有照明设备,按顺时针或者逆时针方向从上至下有序开始进行检查。
5
1
房门
检查门框(1)、门面(1)、门牌号(1)、门锁(3)、防盗链(2)、猫眼(2)、消防逃生图(3)、门吸(2)、挂衣钩(1)、衣架(2)
客房查房流程/考核标准表
考试日期:年月日
考生姓名:
考生签字:
主考人签字:
考试房间号:
考试时间::〜:
查房要求与标准
整体情况
检查后的房间干净清洁,无毛发、无污渍、无灰尘、无蜘蛛网、无异味、物品与标识齐全、完好、设施设备能够正常使用、安全有效。
查房标准
所有项目内容必须达到“完好”、“清洁”、“符合标准”三项要求。
18
2
客房
检查开关面板(1)、镜子(2)、增角线(1)、地脚线(1)、电视机(3)、窗户限位(3)、纱窗(2)、窗帘(2)、窗帘杆拉链(1)、空调外观(2)、空调出风口(2)、空调过滤网(3)、烟缸(1)、网线(2)、插座面板(2)、书桌
(1)›凳子(1)、垃圾桶(1)、床头板(1)、床头开关(2)、台灯(2)、挂画(1)、摇控器(2)
操作要求
携带干/湿抹布、查房表、笔、记录发现的问题,及时整改。
进门后按顺时针或逆时针方向、从上至下有序进行,及时清洁、补漏。
出现的问题跟员工及时培训正确的方法及时沟通。
评分:设施设备不完好,未查出一项扣相应分,并在相应项目上打钩;未及时清洁,每项扣1分;任何一处查房顺序不符要求则“查房顺序”项不得分。

客房卫生质量考核表【呕心沥血整理版】

客房卫生质量考核表【呕心沥血整理版】

客房卫生质量考核表客房卫生质量考核序号考核项目分类各大各分计分项总项分分 1 客房清洁(时间:18分钟) 35 1。

1 门铃无异声,无污迹、浮灰,勿扰灯使用正常 1 1.2 门牌无松动,铜面光亮。

防盗扣无松动。

门碰 1 无松脱1.3 门锁开启正常、干净,保险舌无失灵。

门活页 0。

5正常,无怪音1。

4 房门油漆无脱色或破损。

门头、门框无积尘 1 1。

5 勿扰、速扫牌按规定摆放,无破损 0.5 1。

6 空调正常无噪音。

开关及进出风口无灰尘、无 2 污迹1.7 衣柜门开关正常.柜底与隔板干净。

衣架齐全 2无尘.挂衣杆无尘1。

8 鞋篓完好,内置物品齐全,按规定摆放 1 1。

9 保险柜使用正常无灰尘 1 1。

10 房内镜面干净,无斑点无灰尘 1 1.11 热水壶、杯具、茶盘、茶叶盒干净且摆放到位 1 1。

12 行李柜干净无污迹、无杂物 1 1。

13 写字台干净无污迹,抽屉开关正常 1 1.14 文件夹无破损.电话号码本无缺页且整齐 0。

5 1.15 文件夹内物品齐全,无破损、无缺页、无污 0。

5迹,使用正常1。

16 电视柜开关自如,内无杂物。

遥控器操作正常 1 1.17 电视插头置规定位置,开关正常,屏幕无污迹 1 1。

18 茶几、圈椅、背椅牢固无破损,无污迹,无浮 1灰.椅缝无杂物1。

19 灯具开关使用正常,灯罩、灯泡、灯杆、灯座 2无污迹、灰尘1.20 窗纱、窗帘无脱钩,拉动顺畅 0.5 1。

21 垃圾筒无污迹 1 1。

22 铺床。

床上用品无污迹、异味、毛发、破损、7开线1.22。

1 抛单,一次成功 2 1.22.2 中折线居床的正中 1 1。

22。

3 床头、床尾四角包成直角或斜角 1 1。

22。

4 被套平整,系带不外露,被褥到头,床头部位2月床垫平齐,中线居中,两侧下垂均匀1。

22。

5 枕头整齐,,不露枕芯,枕套口方向正确 1 1.23 床头柜完好,抽屉开关自如,控制开关无松脱 0。

5 1。

24 电话使用正常、无灰尘、污迹及异声 0.5 序号考核项目分类各大各分计分项总项分分1。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

客房卫生质量考核表
客房卫生质量考核
序号考核项目分类各大各分计分
项总项分
分 1 客房清洁(时间:18分钟) 35 1.1 门铃无异声,无污迹、浮灰,勿扰灯使用正常 1 1.2 门牌无松动,铜面光亮。

防盗扣无松动。

门碰 1
无松脱
1.3 门锁开启正常、干净,保险舌无失灵。

门活页 0.5
正常,无怪音
1.4 房门油漆无脱色或破损。

门头、门框无积尘 1 1.5 勿扰、速扫牌按规定摆放,无破损 0.5 1.6 空调正常无噪音。

开关及进出风口无灰尘、无 2 污迹
1.7 衣柜门开关正常。

柜底与隔板干净。

衣架齐全 2
无尘。

挂衣杆无尘
1.8 鞋篓完好,内置物品齐全,按规定摆放 1 1.9 保险柜使用正常无灰尘 1 1.10 房内镜面干净,无斑点无灰尘 1 1.11 热水壶、杯具、茶盘、茶叶盒干净且摆放到位 1 1.12 行李柜干净无污迹、无杂物 1 1.13 写字台干净无污迹,抽屉开关正常 1 1.14 文件夹无破损。

电话号码本无缺页且整齐 0.5 1.15 文件夹内物品齐全,无破损、无缺页、无污 0.5
迹,使用正常
1.16 电视柜开关自如,内无杂物。

遥控器操作正常 1 1.17 电视插头置规定位置,开关正常,屏幕无污迹 1 1.18 茶几、圈椅、背椅牢固无破损,无污迹,无浮 1
灰。

椅缝无杂物
1.19 灯具开关使用正常,灯罩、灯泡、灯杆、灯座 2
无污迹、灰尘
1.20 窗纱、窗帘无脱钩,拉动顺畅 0.5 1.21 垃圾筒无污迹 1 1.22 铺床。

床上用品无污迹、异味、毛发、破损、7
开线
1.2
2.1 抛单,一次成功 2 1.22.2 中折线居床的正中 1 1.22.3 床头、床尾四角包成直角或斜角 1 1.22.4 被套平整,系带不外露,被褥到头,床头部位 2 月床垫平齐,中线居中,两侧下垂均匀
1.2
2.5 枕头整齐,,不露枕芯,枕套口方向正确 1 1.23 床头柜完好,抽屉开关自如,控制开关无松脱 0.5 1.24 电话使用正常、无灰尘、污迹及异声 0.5 序号考核项目分类各大各分计分
项总项分

1.25 便笺夹按规定摆放,无破损。

小便笺平整无 0.5
污,铅笔芯书写正常
1.26 壁画牢固、无灰尘。

壁画表面无油漆脱落 0.5 1.27 地毯无疏松、折皱、破损、污迹。

床底地毯无 2
杂物。

边角无积尘
1.28 墙角、墙纸无脱落或破损 1 1.29 天花板平滑无裂缝、无霉点、无污迹1 1.30 烟感器无松脱,无污迹 0.5 2 卫生间清洁(时间:6分钟) 15
2.1 门无破损变形,无异声。

门锁转动灵活 0.5 2.2 排气扇开启和运作正常,无噪音 0.5 2.3 电吹风使用正常,无污迹无浮灰 0.5 2.4 卫生间开关及插座使用正常、无污迹 1 2.5 水龙头表面光亮,开关无松动。

水提拔使用正 0.5
常。

水龙头下无污垢
2.6 面盆表面及溢水口无水迹或污垢 1 2.7 垃圾筒内外无杂物、污迹 0.5 2.8 面巾架、卷纸架牢固无灰尘。

卷纸、面巾纸按 0.5
规定折好
2.9 易耗品包装无破损,无漏液,未使用过 0.5 2.10 漱口杯干净明亮,无破损 0.5 2.11 卫生间电话无积尘,电话线按规定摆放 0.5 2.12 恭桶水箱盖无积尘。

水箱内壁无水垢或因长流 0.5
水造成的水痕
2.13 恭桶冲水开关灵活。

盖板与恭桶结合处无松 1
动,无污垢
2.14 地漏无杂物,无异味散出 1 2.15 淋浴花洒洁净光亮,转动灵活。

花洒提拔光亮 0.5
无松动
2.16 四大巾按规定折叠,摆放整齐,无污迹,无抽 1

2.17 浴巾架无松动、皂迹。

浴帘杆无松动、积尘 0.5 2.18 浴帘自然下垂,底部无污迹及霉点。

浴帘挂钩 0.5
无缺少
2.19 浴缸上方皂架稳固,洁净光亮无污迹 0.5 2.20 浴缸及周围无积尘、污迹、毛发 1 2.21 卫生间墙面、地面洁净无杂物。

吊顶无破损 1 2.22 镜面无水印无手迹 0.5 2.23 灯具、直饮水使用正常 0.5
总分 50。

相关文档
最新文档