清吧经营模式计划书
清吧运营和策划方案
清吧运营和策划方案第一章：项目概述一、项目背景随着城市化进程的加速，生活方式的变迁，人们生活压力不断增加，对环境和身心健康的关注也日益增强。
清吧就应运而生，清吧是一种可以提供静谧、安逸环境的休闲场所，让人们在这里放松心情，净化身心。
通过提供无酒精饮品、休闲空间及各种身心放松服务的方式，带给大家新的生活体验。
二、项目目标清吧项目旨在为城市白领及广大消费者提供一个可以放松身心、净化心灵的休闲场所，满足人们对于整体生活品质的需求，推动环境保护和身心健康意识的提高。
三、项目内容清吧主要包括饮品、休闲空间、互动体验、健康服务四个主要内容。
1. 饮品：提供各种茶、咖啡、果汁等无酒精饮品；2. 休闲空间：提供可以安静阅读、交谈、休息的空间；3. 互动体验：定期的文化交流、艺术展览、音乐鉴赏等活动；4. 健康服务：提供各种身心放松、健康养生服务。
以上内容是清吧的基础设置，也是我们为顾客提供的核心体验。
第二章：市场分析一、市场需求随着城市化的高速发展，人们的压力不断增加，对于休闲、放松的需求也越来越高。
同时，对于身心健康的关注也成为了现代人的一种生活态度。
在这种大环境下，清吧这种提供静谧、安逸环境，能够带给人们身心愉悦的休闲场所受到了越来越多人的青睐。
二、竞争分析目前，市场上有一些咖啡厅、茶饮店等提供休闲场所的商户，但是大多数商家过于追求商业利润，忽略了环境的安宁、身心健康的需求。
这也让清吧在市场上具备了一定的竞争优势，清吧提倡健康、环保、低碳的生活理念，从整体环境的营造，到提供的服务均体现出清吧对于身心健康的关怀。
三、潜在市场潜在市场主要包括城市白领以及对于身心健康有需求的消费者。
特别是在一二线城市，白领人群在生活压力下对于个人心灵的寄托需求越来越强烈，他们需要一个可以放松心情、净化身心的空间；另外，在一些大学生、创意人群中，对于健康、环保、放松的追求也越来越强烈。
第三章：运营模式一、产品策略1. 提供多样性的无酒精饮品，健康、美味、个性化，包括各类茶饮、咖啡、果汁等，满足不同人群的口味需求；2. 提供舒适的休闲空间，安静的阅读区、宁静的休闲区、友好的交流区，可以满足不同消费者的需求；3. 根据季节和节日等不同时间节点，推出不同的主题饮品、活动，提升顾客的新鲜感和体验感。
清吧经营模式计划书
清吧经营策划书目录一、前言二、市场定位分析及市场调查三、店面布置（装修）四、前期人员分布及后期增加人员和员工岗位职责五、所需的器具和酒水价目单六、清吧管理原则七、清吧营销手段和策略八、经营成本及收益分析一、前言清吧的品种很多，其迷人的情调，自由的空间选择，且不乏激情的尽情宣泄，是人们在紧张的生活和工作之余，自我放松与自我调节的一种行为方式，它是前卫的象征，是青年人的天下。
在临颍，清吧基本上可以说是没有。
所以我们的清吧要有自己的特色和文化，在临颍独树一帜。
根据现在的情况，特色在临颍无人能及，现在缺乏的就是好的人员管理和经营手段，而我们相信我们能做到这一点，而文化这一点是在你服务、管理、经营等中慢慢沉淀下来的。
目的就是沟通，交流，互知，扩大清吧知名度。
二、市场定位分析及市场调查针对于临颍的市场行情，清吧的主要消费人群还是年轻人，他们是一群有着一定文化素养、重感情、追求个性、喜欢张扬、消费能力不强的人，针对于这些人群并考虑到现有的硬件设备，结合前两点休闲吧定位为清吧.清吧：这类酒吧主要讲究现场环境的气氛情调和追求音乐效果，一般配有专业级的音响设备和最新潮的音乐CD，柔和的灯光，加上柔美至纯的音乐（主要是以高雅、蓝调的都市爵士乐色调为主），吸引着不少重品位的消费者。
可以男女聊天增进感情，一群人玩玩酒类游戏，伙伴谈谈理想生意，朋友说说生活苦老和感情，就是以聊天为主打，音乐调节气氛的一种形式。
会增加如调酒.针对人群1、白领公务员阶层：主要出于朋友聚会或商业目的，在乎现场环境与氛围，注重情调，追求特色消费，对酒水的要求不高，稳定性强。
2、私企业主：以休闲娱乐为主，生意交际为辅，在乎消费档次与环境设施。
3、年轻群体：以聚会为主，喜欢热闹的场所，费用精打细算，追求时尚品牌，对酒水缺乏品鉴能力，消费随心所欲，缺乏稳定性。
四、前期人员分布及后期增加人员和员工岗位职责前期人员：酒吧运营管理者1名，可采取高提成形式，以便于能更好帮我们经营管理；收银员1名，兼入库和出库员；果盘、小吃制作员1名兼服务；服务人员2名；DJ师兼音响灯光师1名。
清吧经营模式计划方案
资金需求与融资方案
资金需求分析
根据清吧的规模和前期投入，计算出资金需 求量。
融资渠道选择
考虑通过银行贷款、合作伙伴投资、政府补 贴等多种渠道筹集资金。
融资方案பைடு நூலகம்计
制定详细的融资方案，包括融资金额、融资 期限、还款方式等。
05
清吧风险评估与对策
市场风险与对策
总结词：市场风险是清吧经营中的重要挑战，需要采取有 效的对策。
拓展市场范围
在不同的地区开设连锁店，可以拓展清吧的市场范围，吸引更多的 消费者。
创新与差异化战略
创新饮品
不断推出新品种和特色饮品，满足消费者的口味需求，增加清吧 的吸引力。
提供个性化服务
为消费者提供个性化的服务，如私人订制、专属座位等，增加消 费者的忠诚度和满意度。
打造独特氛围
通过装修、音乐、灯光等手段，打造独特的氛围和环境，让消费 者在清吧中感受到与众不同的体验。
清吧经营模式计划方案
汇报人： 2023-12-02
contents
目录
• 清吧市场分析 • 清吧经营模式 • 清吧运营策略 • 清吧财务规划 • 清吧风险评估与对策 • 清吧未来发展策略
01
清吧市场分析
行业规模与增长
行业规模
近年来，清吧行业在国内的发展 迅速，市场规模不断扩大。从消 费人群来看，以80后、90后为主 的年轻人是清吧消费的主力军。
行业增长
随着国内经济的发展和消费升级 ，清吧行业呈现出持续增长的态 势，尤其在一二线城市，清吧的 数量和种类也越来越多。
目标客户群体
目标客户
清吧的目标客户主要是年轻人，特别 是80后、90后和00后等年轻一代消 费者。
消费习惯
清吧经营模式计划方案
清吧经营模式计划方案清吧是一种比传统酒吧更健康、更环保的饮酒场所，其主要特色是提供无酒精、无糖的饮品。
在如今越来越注重健康生活的社会背景下，清吧的经营模式备受关注，本文就此提出了一个清吧经营模式计划方案。
一、市场分析据统计，目前国内的清吧在数量和规模上均处于起步阶段，但随着人们健康意识的增强以及消费升级的趋势，清吧市场存在巨大潜力。
同时，年轻人群体和女性群体是目前消费清吧的主要人群，据预计，在未来几年中这两个消费群体的消费能力将会不断提高，为清吧的市场开拓提供更为广阔的空间。
二、经营模式1.场所选址清吧通常选址在商圈、文化区、高档住宅区和创业园区等地，方便消费者的到达。
同时，需要注意保证场所透气性好、通风良好，并且远离噪音和环境污染。
2.产品设计首先，需要保证无酒精、无添加糖分的饮品种类丰富，以满足消费者的多样化需求。
其次，对于新鲜水果、蔬菜的处理以及现场调和，需要人工完成，增强互动性和消费体验。
另外，还可以提供清淡型小食或甜点等产品，以满足客人口腹之欲。
3.服务体验清吧的服务需要以提供优质的消费体验为主要目标，可以采用互动式娱乐方式，例如游戏、音乐、画画等，给予客人更为舒适和轻松的用餐环境。
并且需要提供无烟环境，确保客人的健康和舒适。
4.营销策略清吧的营销策略需要贴合市场的实际状况，根据目标群体的需求来设计合理的些促销活动，例如首次体验优惠、优惠券、线上销售以及社交媒体营销等等。
三、管理模式1.品牌定位在经营清吧的过程中，品牌形象的建立和塑造是至关重要的。
需要根据消费者需求和市场反馈来构建品牌风格，使品牌形象更为鲜明、有个性化和创新性。
2.人员管理需要根据店铺规模来配备合适的员工数量，确保服务质量和工作效率。
同时，员工的培训和管理也是关键因素，培训内容需包括酒水制作、沟通技巧、礼仪规范等多个方面。
3.财务监管清吧经营中需要建立规范的财务核算和管理制度，对店铺的资金流水和开支要进行明细和实时的记录和跟踪，确保店铺经营赢利并合法合规。
清吧运营模式方案
清吧运营模式方案一、背景分析清吧是一种结合快餐业和餐饮业的新型饮食品牌，主要以提供轻食小吃、饮料和咖啡为主。
随着城市化和现代生活节奏的加快，人们对饮食的需求也不断增加，对于一些健康、美味、轻便的快餐食品的需求也在不断增加。
同时，随着中国经济的不断发展，消费群体对于饮食消费的需求也开始从传统的大餐厅转向轻食小吃和快餐。
因此，清吧在这样的社会环境下应运而生。
二、清吧运营模式分析1.产品定位清吧以健康、美味、轻便的快餐食品和饮料为主打产品，旨在满足现代城市人们对饮食的需求。
其产品主要特点包括：低脂肪、低热量、高纤维、无添加剂和新鲜饮料。
在产品定位方面，清吧主打健康轻食，主要包括沙拉、果汁、冰沙、水果杯、酸奶杯、轻食三明治等，同时还提供一些小时侯小吃和经典饮品。
2.目标市场清吧的目标市场主要面向年轻人和白领人群，他们在工作日常生活中追求健康、美味、方便的饮食，同时也更加注重饮食的多元化和个性化。
除此之外，针对一些追求健康生活方式的女性和上班一族，也是清吧的重要消费群体。
3.门店选址清吧门店的选址要求比较严格，主要要求选择在商业区、写字楼、大型社区、商场中，这类地段有较大的人流量和比较便利的交通，同时也要选择一个较大的门店面积，以满足消费者的用餐和休闲需求。
4.价格和促销清吧的价格相对来说会比其他快餐品牌略有偏高一些，主要是因为其产品以健康、新鲜、绿色为主打，因此成本较高。
但在市场竞争中，清吧还是会提供一些促销政策以吸引消费者，比如会员折扣、生日优惠、特别节日促销等。
5.服务体系清吧作为一种特殊的快餐品牌，其服务也需要与众不同。
首先，清吧的服务人员需要经过专业的培训，了解产品的制作和营养知识，能够对消费者的问题有针对性的回答。
其次，清吧的餐厅环境也需要舒适干净，提供舒适的用餐氛围。
三、清吧运营模式详解1.产品供应链清吧的产品供应链主要围绕着新鲜食材和高品质食品进行，因此在选择供应商时需要对食材进行认真挑选，确保食材的新鲜和品质。
景区清吧运营工作计划范文
景区清吧运营工作计划范文一、综述景区清吧运营工作计划是为了提高景区清洁卫生水平、改善游客体验、营造良好的游览环境而制定的。
景区清吧运营工作计划内容包括：清吧设施建设、清吧设备配备、清吧人员岗位设置、清吧工作流程规范等方面的安排和规定。
通过制定该计划，可以更好地管理景区清吧运营工作，提升服务质量，满足游客和员工的需求，同时也能够推动景区旅游业的发展。
二、景区清吧设施建设1、清吧位置规划按照景区规划设计要求，在景区布局中设置清吧站点，并确定清吧位置，以便游客方便使用。
清吧设施应设置在景区游客密集区域，如停车场、入口处、餐饮休息区等地方，方便游客途中使用。
2、清吧设施建筑设计清吧建筑设计应当符合景区设计规范，外观美观大方，符合景区整体风格，并与周边环境相协调。
同时要满足人流量大、使用频繁的特点，清吧内部空间布局合理，设施功能齐全。
3、清吧设施设备配置为了满足游客清洁卫生需求，清吧设施要配备足够数量的洗手池、卫生纸、手纸、洗手液等清洁卫生用品，以及垃圾桶和垃圾袋等清洁设备。
三、清吧设备配备1、清吧设施设备采购根据景区的实际情况和使用需求，制定合理的清吧设备采购计划，选购保证质量、性能稳定的洗手设备、洗手液等清洁卫生用品，并与供应商签订长期合作协议。
2、清吧设备维护定期检查清吧设备运行状况，及时发现和修理设备故障，确保清吧设备安全、稳定运行。
四、清吧人员岗位设置1、清吧工作人员招聘根据景区清吧规模和需求，制定招聘计划，招聘具有相关工作经验、操作熟练的清吧工作人员。
要求清吧工作人员服务态度良好，熟悉清吧设施设备的操作，能够独立完成清吧工作。
2、清吧工作人员岗位培训对新招聘的清吧工作人员进行全面的培训，包括清洁卫生常识、设备操作方法、服务礼仪、应急处理等方面的培训，提升工作人员的服务意识和操作技能。
3、清吧工作人员管理建立清吧工作人员绩效考核制度，定期对工作人员进行绩效评定，并给予相应的奖惩措施。
同时要关注工作人员的职业发展和心理健康，为他们提供必要的职业培训和心理辅导。
个性清吧经营模式策划书
个性清吧经营模式策划书随着生活水平的提高，人们对于休闲娱乐和社交活动的需求也不断增加。
而近年来，个性清吧这一新兴业态在市场上逐渐受到了关注和认可。
为了进一步推广和发展这一产业，本文将在策划书中介绍个性清吧的经营模式及相关的策略与措施。
一、个性清吧的经营模式1. 定位：个性化、高端、休闲娱乐空间个性清吧以服务年轻消费群体为主要目标，打造独具特色的休闲娱乐空间。
倡导个性化风格和文化内涵，以独特的设计和良好的服务体验吸引消费者。
2. 产品与服务（1）饮品：个性化茶饮、冰沙、果汁等清新饮品，以多样化的口味和配方吸引消费者。
（2）小吃：口味丰富的小吃，如沙拉、面包、饼干、水果拼盘等，多样化的供应满足顾客的口味需求。
（3）场地：选择热门商业地段，实现店面的良好曝光度和销售额。
（4）服务：提供优质、周到、个性化的服务。
店面提供宽敞、明亮、轻松舒适的用餐环境，采用软装饰和高品质家具，营造温馨舒适的氛围。
（5）娱乐活动：开展各种娱乐活动，如聚会、常规主题活动等，增强消费者的参与度和粘性。
3. 营销策略（1）口碑营销：挖掘店面特色，打造有影响力的品牌，以客户需求为导向，不断提升服务质量。
（2）社交媒体营销：运用社交媒体营销方式，尤其是微信公众号、微博、抖音短视频等平台，发布优质的内容，吸引潜在消费者，并主动与消费者沟通。
（3）联盟营销：与周边商家建立合作关系，互惠互利，共同拉动客源。
（4）优惠促销：开展搭配优惠、满减、折扣活动，吸引更多消费者。
二、个性清吧的发展策略1. 人才培训根据企业需要，制定培训计划，将员工分为前厅服务和后厨团队，提供业务培训与心理班列，掌握业务技能、沟通技巧、管理能力和团队协作意识，让员工更专业化、更高效化，提升服务水平与品牌形象。
2. 产品研发针对市场变化、消费者需求，不断开发新的产品和推广新鲜血液，创新样式和口味等，以满足不同层次、不同需求的消费者。
3. 品牌升级通过市场调研与数据分析，研发具有差异化的新品、完善品牌内涵、提高服务水平和形象，广泛推广品牌。
清吧经营模式计划规划方案规划规划方案书 清吧管理规章制度
们、主动与他们联
5/8
系，为他们提供高质量的服务。大多数顾客情愿与清吧建立友好关系，
清吧经营模式打算书
并愿对
关系营销是针对重点顾客展开的营销。清吧关系营销的目的在于提高
酒吧工作发表看法。酒吧一旦识别和选择了关系营销的对象，就应当
常客
主动与他
的忠诚度、稳固市场份额。清吧关系营销中常用的手段有：常客优惠、
设备维护、维
金额〔万元 /
修费，折旧费
月〕
0.5 8.3%
所占营业额
和不行预见费
百分比〔%〕
房租费〔暂
酒水、饮料、 原材料本钱占营业额总收入的小吃、果盘等
定〕
35%，根据临颍酒吧市场行情， 6 2.1 35%
暂定 1 18.3%
本钱
合计 6 100%
万元× 352.1 万元
6/8
收银员 1500 元，师 2000 元经理
验的人员 。
灯光、音响、桌椅、室内装饰等硬件设施：灯光和音响数量上多，但
2、考班格附近尚未开发完全，人流量及配套还未健全。
质量
3 、考班格厕所容量太小，不能满足其需求。
上欠缺，桌椅及沙发均比较破旧，室内装饰也显陈旧跟单调，酒杯、
我们也是怀着一颗创业的幻想，想通过这个平台来实现自己的价值，
烟灰缸等
同时
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针对于临颍的市场行情，清吧的主要消费人群还是年轻人，他们是一 场环境与
群有
气氛，注重情调，追求特色消费，对酒水的要求不高，稳定性强。
着肯定文化素养、重感情、追求独特、喜爱张扬、消费能力不强的人，
2、私企业
清吧计划书
清吧计划书清吧计划书一、背景分析：在现代社会里，城市生活节奏快、压力大。
人们对休闲娱乐和放松身心的需求越来越高，特别是年轻人群体。
然而，在城市里寻找一个环境优雅、价格实惠、健康绿色的休闲场所并不容易。
因此，为了满足人们的需求，我们提出了“清吧”计划。
二、项目简介：清吧是一个结合茶馆和健身休闲的场所。
通过提供各种精品茶饮、休闲设施和健身项目，让顾客在舒适的环境中享受休闲娱乐和健康生活。
三、项目目标：1. 提供舒适、安静、温馨的环境，让顾客能够放松身心、交流互动。
2. 提供各式精品茶饮，满足顾客对健康饮品的需求。
3. 提供多样化的休闲设施，如桌游、书籍、音乐等，让顾客拥有丰富多彩的娱乐选择。
4. 提供健身项目，如瑜伽、健身操等，帮助顾客保持健康体魄。
四、市场分析：1. 饮品市场：随着人们对健康生活的追求，精品茶饮市场越来越受到欢迎。
2. 休闲娱乐市场：城市年轻人对于休闲娱乐场所的需求很大，但目前市场上缺乏类似的综合场所。
3. 健身市场：健身热潮正在席卷全国，人们对于健身项目的需求量增加。
五、营销策略：1. 宣传推广：通过社交媒体、广告宣传等方式，向目标客户群体传递清吧的品牌形象和特色服务。
2. 特色产品：精选优质茶叶，提供独特口感的茶饮，吸引顾客光顾。
3. 合作推广：与相关健身俱乐部、书店等场所合作，开展联合活动，互相宣传推广。
六、运营模式：1. 人力资源：招聘具有相关服务经验和健身知识的员工，提供专业的服务和指导。
2. 商品供应：与茶叶供应商建立合作关系，确保茶叶的优质供应。
3. 设备运维：定期维护各种设备，确保运作的正常和顾客的安全。
七、经济效益：1. 营业收入：茶饮销售收入，健身项目收费，休闲设施租赁等。
2. 成本控制：管理成本、人力成本、茶叶成本等的合理控制。
3. 盈利预期：初期预计以盈亏平衡为目标，中期逐步盈利。
八、项目计划：1. 前期准备：场地选址、装修设计等。
2. 中期推进：招聘员工、购买设备、准备商品等。
创业清吧计划书怎么写范文
创业清吧计划书怎么写范文第一部分：创业理念及市场分析一、项目背景与创业理念清吧是一家致力于提供清洁环境和健康生活方式的公司。
我们的创业理念是通过提供高质量的清洁产品和服务，为客户创造清洁、舒适的生活环境，促进健康生活方式的传播和推广。
二、市场分析本项目旨在满足现代社会对健康环保的需求，利用各种先进技术手段，提供清洁产品和清洁服务。
市场需求旺盛，中高端客户群体庞大，竞争压力小。
三、目标市场本项目的目标市场定位为中高端客户，旨在提供高品质的清洁产品和服务，同时满足客户对健康和环保的需求。
第二部分：经营模式及运营计划一、经营模式1.线上销售：通过建立良好的网站、微信等线上平台进行产品和服务的销售和推广。
2.线下服务：通过建立服务团队和门店，提供各种清洁服务和定制化服务。
3.产品销售：包括清洁用品和健康生活产品的销售。
二、运营计划1.人力资源：建立专业的团队，包括产品研发团队、销售团队、客服团队等，保障产品和服务的高质量。
2.市场推广：加大市场宣传，提高品牌知名度。
3.供应链管理：建立稳定的供应链，保证产品的原材料和生产设备的供应。
4.客户服务：建立完善的客户服务体系，提高客户的满意度和忠诚度。
第三部分：财务规划及风险控制一、财务规划1. 初期投资：包括场地租赁、装修、设备采购、人员培训等。
2. 营销费用：包括宣传推广费用、市场调研等。
3. 运营成本：包括人工成本、原材料成本、设备维护成本等。
4. 预期收益：根据市场预测和销售计划，做出合理的营收和利润预期。
二、风险控制1.市场风险：合理预测市场需求，提前做好市场调研和分析，制定合理的市场策略。
2.经营风险：合理规划和管理公司经营，建立健全的管理制度和内部控制体系，减少经营风险。
3.资金风险：合理规划和管理资金，做好资金管理和财务风险控制。
第四部分：发展规划及社会效益一、发展规划1.短期目标：做好市场推广，提高品牌知名度，争取更多的市场份额。
2.中期目标：提升产品和服务的品质和品牌形象，进一步扩大市场占有率。
清吧经营模式计划书(优选.)
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清吧经营策划书目录一、前言二、市场定位分析及市场调查三、店面布置（装修）四、前期人员分布及后期增加人员和员工岗位职责五、所需的器具和酒水价目单六、清吧管理原则七、清吧营销手段和策略八、经营成本及收益分析一、前言清吧的品种很多，其迷人的情调，自由的空间选择，且不乏激情的尽情宣泄，是人们在紧张的生活和工作之余，自我放松与自我调节的一种行为方式，它是前卫的象征，是青年人的天下。
在临颍，清吧基本上可以说是没有。
所以我们的清吧要有自己的特色和文化，在临颍独树一帜。
根据现在的情况，特色在临颍无人能及，现在缺乏的就是好的人员管理和经营手段，而我们相信我们能做到这一点，而文化这一点是在你服务、管理、经营等中慢慢沉淀下来的。
目的就是沟通，交流，互知，扩大清吧知名度。
二、市场定位分析及市场调查针对于临颍的市场行情，清吧的主要消费人群还是年轻人，他们是一群有着一定文化素养、重感情、追求个性、喜欢张扬、消费能力不强的人，针对于这些人群并考虑到现有的硬件设备，结合前两点休闲吧定位为清吧.清吧：这类酒吧主要讲究现场环境的气氛情调和追求音乐效果，一般配有专业级的音响设备和最新潮的音乐CD，柔和的灯光，加上柔美至纯的音乐（主要是以高雅、蓝调的都市爵士乐色调为主），吸引着不少重品位的消费者。
可以男女聊天增进感情，一群人玩玩酒类游戏，伙伴谈谈理想生意，朋友说说生活苦老和感情，就是以聊天为主打，音乐调节气氛的一种形式。
会增加如调酒.针对人群1、白领公务员阶层：主要出于朋友聚会或商业目的，在乎现场环境与氛围，注重情调，追求特色消费，对酒水的要求不高，稳定性强。
2、私企业主：以休闲娱乐为主，生意交际为辅，在乎消费档次与环境设施。
3、年轻群体：以聚会为主，喜欢热闹的场所，费用精打细算，追求时尚品牌，对酒水缺乏品鉴能力，消费随心所欲，缺乏稳定性。
个性清吧经营模式策划书
根据目标市场的需求和竞争状况，制定合理的价 格策略，包括饮品、小吃等价格设定。
推广活动策划方案设计
主题活动策划
根据不同的季节、节日或特殊事件，策划相应的主题活动，如音 乐之夜、品酒会等。
会员制度设计
设立会员制度，为会员提供专享优惠、积分兑换等福利，增加客户 粘性。
跨界合作推广
与其他品牌或机构进行跨界合作，共同举办活动或推出联名产品， 扩大品牌影响力。
02
个性清吧经营理念与品牌定位
个性清吧经营理念阐述
独特体验
提供独特的酒吧体验，注重氛围 营造，让顾客感受到与众不同的
文化氛围。
品质至上
注重酒水品质和服务质量，提供高 品质的酒水和优质的服务。
创新发展
不断尝试新的酒水品种和经营模式 ，以满足顾客不断变化的需求。
品牌定位策略制定
目标顾客
价格策略
以年轻人为主要目标顾客，注重时尚 、品味和文化氛围。
精准营销策略
通过大数据分析和精准 定位，提高营销效果和
客户黏性。
品牌升级
通过品牌升级和形象重 塑，提升品牌价值和影
响力。
THANKS
谢谢您的观看
通过社交媒体、线下活动等多种 方式进行宣传推广，提高品牌知
名度和美誉度。
03
经营模式设计及运营策略制定
经营模式选择与设计思路
经营模式选择
根据市场需求和竞争状况，选择适合 个性清吧的经营模式，如主题清吧、 音乐清吧、艺术清吧等。
设计思路
以市场需求为导向，结合清吧的特色 和定位，进行经营模式的设计，包括 空间布局、氛围营造、服务流程等。
运营策略制定及实施计划安排
运营策略制定
根据经营模式的特点，制定相应的运营策略，如营销策略、服务策略、价格策 略等。
清吧经营模式方案4篇
清吧经营模式方案4篇方案一：主打口味定位清吧作为一种崭新的餐饮业态，可以通过主打特定的口味定位，来吸引目标顾客群体。
例如，可以将清吧定位为轻食健康主题餐厅，推出一系列新鲜、天然、低糖、低脂的饮品和小吃，以满足健康意识较强的消费者需求。
此外，还可以针对不同的地域或文化特色，推出不同口味的清吧产品，以吸引更多不同背景的顾客。
方案二：个性化定制服务清吧可以提供个性化定制服务，根据顾客的口味和偏好，提供量身定制的饮品和小吃。
顾客可以根据自己的需求选择不同的口味、材料等，使得他们能够在清吧中找到个人化的满足感。
此外，还可以提供各种功能饮品，如能量补充饮品、美容养颜饮品等，以满足顾客多样化的需求。
方案三：打造社交娱乐场所清吧可以结合社交娱乐元素，将其打造成为一个追求时尚、流行和社交的场所。
可以在清吧中设置舒适的休息区、音乐表演区、投影电视等，吸引顾客在这里聚集、交流和娱乐。
同时，还可以定期举办各种主题活动、派对等，以增加顾客粘性和活跃度。
方案四：强化线上线下融合清吧可以利用线上平台进行宣传推广和销售服务。
通过建立清吧的官方网站、社交媒体账号等，向公众展示清吧的特色和优势，吸引潜在顾客的关注和兴趣。
同时，在线上平台上提供线下消费的便捷服务，如预订、外卖配送等，以提升顾客的购买体验和方便性。
另外，还可以与其他餐饮、咖啡店等合作，通过线下合作推广、联合促销等方式，扩大清吧的影响力和知名度。
方案一：主打口味定位清吧作为一种崭新的餐饮业态，可以通过主打特定的口味定位，来吸引目标顾客群体。
例如，可以将清吧定位为轻食健康主题餐厅，推出一系列新鲜、天然、低糖、低脂的饮品和小吃，以满足健康意识较强的消费者需求。
清吧可以利用原材料新鲜、独特、健康的特点来吸引消费者，如利用新鲜水果、有机蔬菜等制作健康饮品；探索各种原料新的组合方式，推出有特色的口味，如水果与茶的结合、天然冰淇淋等。
此外，还可以针对不同的地域或文化特色，推出不同口味的清吧产品，以吸引更多不同背景的顾客。
开清吧的计划书
开清吧的计划书1. 项目背景开清吧是一个旨在提供高效整理和清理服务的项目。
如今，社会生活的快节奏和物质的丰富使得人们的生活空间越来越紧凑，同时也让人们的生活杂乱无章。
因此，有必要提供一种高效的方式来解决这个问题。
2. 项目目标开清吧的目标是为客户提供整理和清理服务，帮助他们创建一个整洁、有条理的生活空间。
通过提供专业的清理服务，我们旨在改善客户的生活质量，提高他们的生产力，并帮助他们节省时间和精力。
3. 项目计划3.1 服务范围开清吧的主要服务包括但不限于： - 室内空间清理和整理 - 办公空间清理和整理 - 仓库和库房清理和整理 - 搬家前后的清理和整理 - 特殊材料（如电器、家具等）的清理和整理3.2 项目推出策略为了迅速推广开清吧的服务，我们计划采取以下策略： 1. 市场宣传：通过社交媒体广告、传单派发和口碑营销等方式，广泛宣传我们的服务。
2. 优惠活动：推出首次服务免费或折扣的优惠活动，吸引更多客户尝试我们的服务。
3. 合作伙伴：与房产经纪、搬家公司等相关行业建立合作关系，互相推广，扩大客户群体。
3.3 项目启动计划以下是项目的启动计划的大致时间表： - 月份一: 确定项目需求和范围、制定详细的项目计划和预算。
- 月份二: 招聘和培训清理和整理服务人员，同时进行市场调研和宣传准备工作。
- 月份三: 开展市场宣传活动，接受客户预约，开始提供服务。
- 月份四: 对项目的运营进行评估，进行改进并持续提供优质服务。
4. 预期结果通过开清吧的服务，我们希望能够达到以下预期结果： 1. 获得一定数量的忠实客户群体，并建立良好的口碑。
2. 实现项目的盈利，并逐渐扩大规模。
3. 提供优质的清理和整理服务，满足客户的需求。
4. 建立良好的合作伙伴关系，扩大市场份额。
5. 风险和挑战在项目执行过程中，我们将面临以下风险和挑战： - 市场竞争：清理和整理服务行业竞争激烈，需要通过创新和差异化来脱颖而出。
清吧经营模式计划书
清吧经营策划书目录一、前言二、市场定位分析及市场调查三、店面布置（装修）四、前期人员分布及后期增加人员和员工岗位职责五、所需的器具和酒水价目单六、清吧管理原则七、清吧营销手段和策略八、经营成本及收益分析一、前言清吧的品种很多，其迷人的情调，自由的空间选择，且不乏激情的尽情宣泄，是人们在紧张的生活和工作之余，自我放松与自我调节的一种行为方式，它是前卫的象征，是青年人的天下。
在临颍，清吧基本上可以说是没有。
所以我们的清吧要有自己的特色和文化，在临颍独树一帜。
根据现在的情况，特色在临颍无人能及，现在缺乏的就是好的人员管理和经营手段，而我们相信我们能做到这一点，而文化这一点是在你服务、管理、经营等中慢慢沉淀下来的。
目的就是沟通，交流，互知，扩大清吧知名度。
二、市场定位分析及市场调查针对于临颍的市场行情，清吧的主要消费人群还是年轻人，他们是一群有着一定文化素养、重感情、追求个性、喜欢张扬、消费能力不强的人，针对于这些人群并考虑到现有的硬件设备，结合前两点休闲吧定位为清吧.清吧：这类酒吧主要讲究现场环境的气氛情调和追求音乐效果，一般配有专业级的音响设备和最新潮的音乐，柔和的灯光，加上柔美至纯的音乐（主要是以高雅、蓝调的都市爵士乐色调为主），吸引着不少重品位的消费者。
可以男女聊天增进感情，一群人玩玩酒类游戏，伙伴谈谈理想生意，朋友说说生活苦老和感情，就是以聊天为主打，音乐调节气氛的一种形式。
会增加如调酒.针对人群1、白领公务员阶层：主要出于朋友聚会或商业目的，在乎现场环境与氛围，注重情调，追求特色消费，对酒水的要求不高，稳定性强。
2、私企业主：以休闲娱乐为主，生意交际为辅，在乎消费档次与环境设施。
3、年轻群体：以聚会为主，喜欢热闹的场所，费用精打细算，追求时尚品牌，对酒水缺乏品鉴能力，消费随心所欲，缺乏稳定性。
四、前期人员分布及后期增加人员和员工岗位职责前期人员：酒吧运营管理者1名，可采取高提成形式，以便于能更好帮我们经营管理；收银员1名，兼入库和出库员；果盘、小吃制作员1名兼服务；服务人员2名；师兼音响灯光师1名。
个性清吧经营模式策划书
目录
一、前言 (2)
二、市场定位分析及市场调查 (2)
四、前期人员分布及后期增加人员和员工岗位职责 (3)
五、所需的器具和酒水价目单 (4)
六、酒吧管理原则 (6)
一、酒吧管理的“三三四四五”原则 (6)
2、关键时刻关键人物到场 (6)
3、关键事情关键人物处理 (6)
1、通情 (6)
2、通气 (6)
3、通报 (6)
1、凡是酒吧员工见到客人都是热情友好的 (6)
2、凡是客人见到的地方都是清洁美观的 (7)
3、凡是客人使用的设备设施都是完好有效的 (7)
4、凡是清吧提供的食品都是安全的 (7)
1、充分理解客人的需求 (7)
2、充分理解客人的过错 (7)
3、充分理解客人的抱怨 (7)。
清吧项目商业计划书(精选)2024
清吧项目商业计划书(精选)（二）引言概述：清吧项目是一个以提供清洁餐饮场所为主要服务内容的创新商业模式。
本文将对清吧项目的商业计划进行详细阐述。
该计划的目标是通过打造高品质的清洁餐饮环境，吸引更多消费者并提供优质的食品卫生服务，以增加利润并实现可持续发展。
一、竞争分析1. 市场概述随着人们对食品安全和卫生的关注度不断提高，清洁餐饮行业正呈现出快速发展的态势。
当前市场上已存在多家类似的清洁餐饮项目，但多数都存在着服务质量不稳定、管理混乱的问题，给消费者带来了不便和风险。
2. 竞争对手分析纵观竞争对手，他们的优势主要在于品牌知名度和分布网络的覆盖范围。
然而，他们的劣势在于服务质量的稳定性和对消费者个性化需求的满足程度上。
清吧项目将借鉴竞争对手的成功经验，并通过提供高品质的清洁餐饮环境和个性化的服务满足消费者需求，以赢得市场份额。
二、市场定位1. 目标客户清吧项目的主要目标客户包括对食品安全和卫生有较高要求的消费者，以及希望享受个性化服务的消费者。
我们将通过积极宣传和口碑传播，吸引更多的目标客户。
2. 定位策略清吧项目将定位为提供卓越清洁餐饮环境和高品质服务的行业领先品牌。
我们将通过与供应商的合作以及引入现代化设备和技术创新来实现这一目标。
三、产品与服务1. 产品描述清吧项目将提供清洁餐饮场所的整体解决方案，包括环境清洁、食品安全、设备卫生等方面的服务。
我们将投入大量资源来提高工作效率和质量，并通过引入新技术和设备来实现与竞争对手的差异化。
2. 服务流程清吧项目将采用标准化的服务流程，包括洗涤、消毒、检测等环节，并与客户进行沟通，了解他们的特殊要求和意见。
我们将建立科学的服务流程和质量控制机制，以确保提供一致的高品质服务。
四、市场推广1. 宣传策略清吧项目将通过多种渠道进行宣传，包括广告、传媒报道、社交媒体推广等。
我们将注重品牌形象的塑造和口碑的传播，在市场上建立起良好的声誉和知名度。
2. 促销活动为了吸引新客户和促进重复消费，清吧项目将定期推出促销活动，如打折优惠、会员专享服务等。
syb音乐清吧创业计划书
syb音乐清吧创业计划书一、摘要音乐清吧是一家以提供音乐文化体验和舒适环境为主打特色的音乐主题清吧，致力于为顾客带来高品质的音乐享受和放松的体验。
音乐清吧将融合现代设计理念和音乐文化元素，打造独具特色的音乐空间，为城市中繁忙的人们提供一个休闲放松的场所。
音乐清吧将通过精心挑选的音乐、温馨舒适的环境和高品质的服务，吸引更多的顾客，建立良好的口碑和品牌形象。
二、商业模式1. 主要产品和服务音乐清吧将主要提供音乐欣赏、休闲放松和饮品服务。
顾客可以在这里享受到高品质的音乐和轻松的氛围，放松身心，感受音乐的魅力。
同时，音乐清吧也将提供各种健康饮品和小吃，让顾客在音乐欣赏的同时尽情享受美味。
2. 目标市场音乐清吧的目标市场主要是年轻人和音乐爱好者。
随着现代城市生活的快节奏和压力增加，越来越多的年轻人希望能够在一个轻松愉快的环境中放松自己，享受音乐的美好。
音乐清吧将通过独特的音乐主题和舒适的环境吸引这部分目标客户，建立自己的客户群体。
3. 营销策略音乐清吧将通过多种营销渠道进行推广，包括线上线下结合的方式。
在线上，音乐清吧将建立官方网站和社交媒体账号，发布最新的音乐资讯和活动信息，吸引更多粉丝关注。
在线下，音乐清吧将举办各种主题活动和音乐演出，吸引更多顾客到店消费，扩大知名度和影响力。
三、团队介绍音乐清吧的创始人团队拥有丰富的商业经验和音乐文化背景，擅长整合资源，创新思维，为音乐清吧的发展提供坚实的支持。
团队成员分工明确，相互配合，致力于打造一个具有影响力和竞争力的音乐文化品牌。
四、市场调研经过对市场需求和竞争对手的调研分析，我们发现音乐主题清吧在现代都市中具有很大的发展潜力。
随着人们对音乐文化的认知和需求不断增加，音乐清吧有望成为一个备受瞩目的商业项目，吸引更多投资和合作伙伴的关注和支持。
五、风险管理尽管市场潜力巨大，但音乐清吧仍面临一些风险和挑战，如市场竞争激烈、物流配送困难等。
然而，音乐清吧将采取一系列有效的风险管理措施，包括加强品牌推广、提高服务质量、降低成本开支等，以保障项目的顺利运营和可持续发展。
大学生创业清吧计划书
大学生创业清吧计划书一、项目背景随着社会的不断进步和人民生活水平的提高，人们对于环境卫生的要求也越来越高。
而传统的清洁服务方式往往存在诸多问题，例如服务质量无法保障、价格不透明、环境污染等。
因此，我们希望通过技术创新和服务优化，为大学生提供一个更加高效、便捷和环保的清洁服务平台，以满足市场需求。
二、项目概况清吧是一家专注于大学生家庭清洁和整理服务的创业公司，致力于为大学生提供高质量、高效率的清洁服务。
清吧将利用互联网技术，通过线上平台接单、线下服务实施的模式，为大学生提供包括卫生清洁、家庭整理、擦窗玻璃等多种定制化的清洁服务。
同时，清吧还将注重环保和员工保障，采用绿色环保的清洁产品，为员工提供稳定的工资和职业发展空间。
三、市场分析目前，大学生的生活水平逐渐提高，对生活质量的要求也越来越高。
然而，由于学业繁重和课外活动较多，大学生常常没有足够的时间和精力来进行家庭清洁和整理。
因此，大学生家庭清洁服务市场潜力巨大，市场需求较大。
目前，家政服务市场上的清洁服务公司往往存在服务不规范、定价不透明、员工待遇低等问题，难以满足大学生对清洁服务的需求。
因此，清吧的定位和服务模式具有较强的市场竞争力。
四、项目目标1. 提供高品质的清洁服务，满足大学生对家庭清洁的需求。
2. 倡导环保理念，采用绿色环保的清洁产品，为客户创造安全、健康的家居环境。
3. 注重员工待遇，为员工提供稳定的工资和职业发展空间。
4. 利用互联网技术，提供便捷的线上下单服务，简化用户的操作流程，提高服务效率。
五、经营模式1. 服务定位清吧的服务对象主要定位于大学生家庭，主要提供家庭清洁、整理和擦窗玻璃等清洁服务。
2. 服务流程用户通过清吧的线上平台下单，填写相关信息，选择服务类型和时间，支付完成后，公司将指派专业的清洁团队前往服务地点，进行清洁和整理。
服务结束后，用户对服务进行评价，公司做好售后服务。
3. 价格策略清吧将根据服务项目和服务时长制定不同的价格，用户可根据自己的需求选择合适的服务套餐。
清吧经营模式方案
清吧经营模式方案一、概述清吧是一种新型的娱乐场所，以提供健康、时尚、环保的休闲娱乐为主要特色。
本文将就清吧的经营模式方案进行详细阐述。
二、目标客户1.白领阶层：他们工作辛苦，生活压力大，有一定的经济实力。
2.大学生群体：他们追求时尚、休闲的生活方式，有消费能力。
3.地方居民：他们对新鲜事物有较高的接受度，对娱乐活动有需求。
三、经营内容1.健康绿色饮品：提供天然果汁、鲜榨果蔬汁、无酒精鸡尾酒等多种健康清饮。
2.休闲娱乐设施：提供桌游、台球、扑克牌、VR游戏等多种娱乐设施，让顾客在欢乐中放松身心。
3.主题活动举办：根据不同节日或主题，举办各类互动活动，增加顾客的参与度和粘性。
4.美食餐饮服务：提供小吃、烧烤、酒水等丰富的美食，满足不同顾客的口味需求。
四、经营模式1.灵活经营：根据不同的客户需求和市场状况，根据季节、节假日等因素进行经营调整，保持经营的灵活性。
2.会员制度：建立会员制度，吸引和留住忠诚顾客，给予会员独享特权，提高顾客忠诚度。
3.广告宣传：做好品牌宣传，通过社交媒体、线上线下渠道进行广告宣传，吸引更多顾客前来消费。
4.合作推广：与其他商家进行合作，进行联合促销、礼品兑换等活动，扩大清吧的知名度和影响力。
五、风险控制1.人员管理：合理配置员工，并进行培训，提高员工的服务水平和工作能力。
2.安全管理：保证清吧的安全设施完善，制定完善防火、防盗等安全措施，确保顾客的人身和财产安全。
3.财务管理：建立健全的财务管理制度，实施科学、严格的财务管理，确保经营的可持续性和盈利能力。
六、发展前景清吧的发展前景较为广阔。
目前，人们对健康、环保、休闲娱乐的需求越来越高，清吧可以满足这一需求。
而且清吧的经营模式具有较大的灵活性，可以根据市场需求随时调整经营策略，提高经营效益。
此外，清吧还可以与其他商家进行合作推广，扩大影响力和知名度。
总之，清吧的经营模式方案应该注重健康、时尚、环保的特点，提供多元化的娱乐服务，同时注重人员管理、安全管理和财务管理，以保证经营的可持续性和盈利能力。
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在临颍，清吧基本上可以说是没有。
所以我们的清吧要有自己的特色和文化，在临颍独树一帜。
根据现在的情况，特色在临颍无人能及，现在缺乏的就是好的人员管理和经营手段，而我们相信我们能做到这一点，而文化这一点是在你服务、管理、经营等中慢慢沉淀下来的。
目的就是沟通，交流，互知，扩大清吧知名度。
二、市场定位分析及市场调查针对于临颍的市场行情，清吧的主要消费人群还是年轻人，他们是一群有着一定文化素养、重感情、追求个性、喜欢张扬、消费能力不强的人，针对于这些人群并考虑到现有的硬件设备，结合前两点休闲吧定位为清吧.清吧：这类酒吧主要讲究现场环境的气氛情调和追求音乐效果，一般配有专业级的音响设备和最新潮的音乐 CD，柔和的灯光，加上柔美至纯的音乐（主要是以高雅、蓝调的都市爵士乐色调为主），吸引着不少重品位的消费者。
可以男女聊天增进感情，一群人玩玩酒类游戏，伙伴谈谈理想生意，朋友说说生活苦老和感情，就是以聊天为主打，音乐调节气氛的一种形式。
会增加如调酒 . 针对人群 1 、白领公务员阶层：主要出于朋友聚会或商业目的，在乎现场环境----与氛围，注重情调，追求特色消费，对酒水的要求不高，稳定性强。
2、私企业主：以休闲娱乐为主，生意交际为辅，在乎消费档次与环境设施。
3 、年轻群体：以聚会为主，喜欢热闹的场所，费用精打细算，追求时尚品牌，对酒水缺乏品鉴能力，消费随心所欲，缺乏稳定性。
四、前期人员分布及后期增加人员和员工岗位职责前期人员：酒吧运营管理者1名，可采取高提成形式，以便于能更好帮我们经营管理；收银员 1 名，兼入库和出库员；果盘、小吃制作员 1 名兼服务；服务人员 2名；DJ师兼音响灯光师 1 名。
客户经理N 名越多越好，以高提成业绩形式。
后期增加人员：逐步增加调酒师，依据临颍现在行情暂不增加表演人员，待过节假日可以增加。
员工岗位职责：因前期人员较少，暂不定岗位职责，酒吧试运营以后，人员逐步增加以后，根据营业情况，人员前期使用情况，制定员工岗位职责。
五、所需的器具和酒水价目单器具：冰箱、榨汁机、制冰机、各种酒杯盘子！酒水价目单:套餐A套餐B套餐C套餐D499 元399 元299 元199 元轩尼诗 XO（特芝华士V.S.O.P长城干红1瓶、4云南干红1瓶、4级） 1瓶、4瓶（优级）1瓶、4瓶红茶或者水晶瓶红茶或者水晶红茶或者水晶葡瓶红茶或者水晶葡萄葡萄萄葡萄项目单位售价（元）成本百威（小瓶）打180酒水嘉士伯（小瓶）打180喜力（小瓶）打180----茶咖啡饮料小吃果盘六、酒吧管理原则百威听 150青岛纯生（小瓶）瓶 130心动 8 （小瓶）瓶 130大理 V8 瓶 110雪花纯生 瓶 90铁观音 壶 68大红袍 壶乌龙 壶红茶 壶绿茶壶杯10热牛奶 杯 10 西瓜汁 杯 10 芒果汁 杯 10 柠檬汁 杯 10 碳酸饮料 杯 10 苏打水杯10瓜子 盘 10 盐水花生盘 10 青豆 盘 10 爆米花盘 10 土豆片盘10 葡萄干盘15 开心果盘 20 话梅 盘 15 西瓜子 盘 15 鱿鱼丝 盘 18 炸薯条盘10 包浆豆腐盘10 凉拌黄瓜 盘 10 凉拌藕片 盘 15柠檬小鱼盘 20蛋挞 个 15 元/3个蛋糕 块 15 大份盘 65 小份 盘30----一、酒吧管理的“ 三三四四五”原则三个关键： 1 、关键岗位关键人员把关；2、关键时刻关键人物到场；3、关键事情关键人物处理。
三通理论： 1 、通情； 2 、通气； 3 、通报。
四个凡是： 1 、凡是酒吧员工见到客人都是热情友好的； 2 、凡是客人见到的地方都是清洁美观的； 3 、凡是客人使用的设备设施都是完好有效的； 4、凡是清吧提供的食品都是安全的。
四个理解： 1 、充分理解客人的需求；2、充分理解客人的过错；3、充分理解客人的抱怨； 4 、充分理解客人的投诉。
五个到位： 1 、语言到位2、规范到位3、微笑到位4、卫生到位5、设备到位。
二、服务员的服务流程迎接客人引座递送酒水单点单开单出货收银找零站位及巡台送客清理台面七、清吧营销手段和策略当一个清吧的经营模式定位后，每天都走着相同的程序，而活动策划和营销手段就是让人锦上添花，给人日新月异、变化莫测的感觉，做到“新、奇、特” 三大点。
一、前期广告和营销手段1、与临颍当地酒店宾馆合作，在大厅和客房做广告，广告上写明到酒店前台领取优惠卡，到店一律八折优惠，主要针对经常住酒店人群。
2、与本地高档理发店合作，店内做广告，方式与上面一样，主要针对当地人群，价格大概在 100 —200 元／面／月。
3、人流量密集处派发代金卷。
4、街道上醒目处拉横、条幅。
----5、利用微博，微信 . ，默默，百度糯米，美团。
营销增加微博，微信陌陌建立群互动，从而对顾客进行相应的优惠活动。
二、开业营销手段1、开业 3天之内每桌购买一打啤酒（12瓶），可无限畅饮（限大瓶），一桌人以4人为单位，如人数≤ 4人，需购买一打，人数≤ 8人，需购买二打，以此类推；7天之内到场，全场消费一律享受7折优惠。
2、积分销售模式，针对不同的品牌酒，来本店消费一打酒赠送一张积分卡，积分卡满多少酒可再赠送相同的酒一打酒，这种便于清除某一两种不好销售的酒水。
3、赠送优惠卷活动，如满 500 送 100 ，满 1000 送 300 ，满 2000 送 500 活动，以此类推，这种便于顾客拿消费卷再次回头消费。
4、开业当天利用”车生贴”广告在县城进行宣传。
三、营业期间营销手段1、积分销售模式和赠送优惠卷活动在营销期间同样能使用。
2、由于酒吧配套设施比较完善，可承办生日派对。
3、全年单人或一群女士到场（没男士陪同），全场酒水消费一律享受7 折优惠。
女士酒水消费能力不强，主要在小吃及饮料上，同时可以吸引大批男士到场。
4、定期举办个种活动，如经典怀旧夜、微信网友见面夜、时尚先锋夜等等。
四、关系营销关系营销是针对重点顾客展开的营销。
清吧关系营销的目的在于提高常客的忠诚度、巩固市场份额。
清吧关系营销中常用的手段有：常客优惠、记录常客以往信息提供个性化的服务。
一次个性化服务的经历会给客人留下深刻的印象。
酒吧在关系营销中，收集与客人有关的信息极为重要。
为了给他们提供个性化的服务，酒吧通过各种信息渠道，收集某些客人的个人资料，准确地了解他们的消费爱好。
许多顾客都有这种与清吧建立友好关系的潜在要求，他们希望能长期从该清吧获得个性化服务，希望服务人员熟悉他们、关心他们、主动与他们联系，为他们提供高质量的服务。
大多数顾客愿意与清吧建立友好关系，并愿对----酒吧工作发表看法。
酒吧一旦识别和选择了关系营销的对象，就应该主动与他们联系。
酒吧定期与选定顾客接触，了解他们对服务工作的意见和建议，这样会使他们认为酒吧是自己关系网中的一员，有亲近感，在他们需要到清吧消费时会下意识地首选该清吧。
八、经营成本及收益分析针对临颍酒吧行情调查，最低基本一个晚上为 3 到 5桌人，每桌平均消费为 200 到 300元不等，消费额为600到1500元，调查时间为星期五。
假如清吧前期平均一天 7桌人，平均一桌消费为300元左右，日消费额定为2000元，一个月消费额为6万元。
下面为一个月酒吧费用支出比例表项目演算依据及过程酒水、饮料、原材料成本占营业额总收入的小吃、果盘等35%，依据临颍酒吧市场行情，6成本万元× 35%=2.1 万元收银员 1500元，DJ师2000元经理 2000 ，服务员 3 × 1500=45000人员工资元，小吃果盘制作员1500元乐队 15000金额（万元/所占营业额月）百分比（ %）2.135%2.638.7%水电费0.2 1.7%设备维护、维修费，折旧费0.58.3%和不可预见费房租费（暂暂定118.3%定）合计6100%根据上面的数据，月营业额为 6 万元时，能保证酒吧保本，所以酒吧期望的月营业额要超过 6 万元才能盈利。
下面外地一家清吧调查情况名称：骑士清吧地点：项目部旁边50m----面积： 300㎡桌位： 23 （包括包间和散座在内）人员配备情况：收银 1 名，保安 2名，DJ及灯光、音响师 3 名，服务人员5名，无领舞人员、调酒师和表演月营业额：平均月营业额23 万元灯光、音响、桌椅、室内装饰等硬件设施：灯光和音响数量上多，但质量上欠缺，桌椅及沙发均比较破旧，室内装饰也显陈旧跟单调，酒杯、烟灰缸等小件物品质量不好酒水调查情况：有 150 元百威、嘉士伯（听装）和 120 元雪花、燕京（听装）两种价位的酒水，无小吃、果盘、饮料优势： 1 、全新的灯光，音响，LED 等设备，设施相比骑士更佳。
2、场地容量更大，室内装饰更加理想，加上外面的休息，聊天长廊，可以提供给顾客一个全新的交流休息平台。
3、与沧源最具品味的四栋茶室和周边怡人环境的环抱给考班格增加时尚，年轻的品味，足以吸引本地及外地游客。
劣势： 1 、对酒吧系统管理经验处于摸索阶段，需外招一名具备酒吧管理经验的人员。
2、考班格附近尚未开发完全，人流量及配套还未健全。
3、考班格厕所容量太小，不能满足其需求。
我们也是怀着一颗创业的梦想，想通过这个平台来实现自己的价值，同时也可以把这个地段抄热给公司带来更大的经济效益，前期我们做了很多的准备工作，去走访了很多酒吧，也做了很多的市场调研，我们是很真诚，很认真的对待这个事情，我们追随公司，顺应公司的发展，我相信我们自己做比别人做更懂公司的经营理念，更能做的更好，给公司以及个人都能带来更好的口碑。
但是以上计划书是在相比成熟的经营模式下经营，鉴于我们这个地段还未抄热，周围交通以及宣传力度还有待完善，所以我们也希望公司在租金方面能够缓解下我们的压力，这样我相信更能激发员工的积极性和归属感，希望公司领导看过我们的计划书，能考虑我们的想法，能赞同我们的经营。
----策划人：桂强蒋龙段冰策划日期：2013/5/7至2013/5/14提交日期：2013年5月14日--。