蔬菜连作障碍解决方法

蔬菜连作障碍解决方法

针对江苏宿迁设施蔬菜连作障碍占比较高的问题，当地农业部门通过综合防控技术的改进和推广，如轮作、间作和伴生、水洗盐、增施生物菌肥、高温闷棚消毒等，有效缓解了土壤连作障碍，降低了蔬菜发病率和死苗率。今天就把这些经验分享给大家。

1. 农业防治措施1轮作

轮作对消减蔬菜连作障碍效果显著，如采用水稻—蔬菜、玉米—蔬菜轮作模式，也可采用不同类型的蔬菜轮作。

例如，宿城区埠子镇蔬菜种植大户王恒在种植2年茄果类蔬菜后种植1茬大蒜，大蒜茬后再种植茄子，茄子黄萎病发病率为2.1%，不需用药防治，人工拔除病株即可；而不进行大蒜轮作连续种植茄果类蔬菜，即使用药防治，茄子黄萎病发病率也只能控制在20% 左右。

经过调研和分析，

需要1～2年轮作的蔬菜有：菠菜、青花菜、水芹、芜菁和茼蒿等；

需要2～3年轮作的蔬菜有：马铃薯、菜豆、黄瓜、苦瓜、韭菜、莴苣、芹菜、草莓和大白菜等；

需要4～5年轮作的蔬菜有：番茄、辣椒、甜瓜、芋、花椰菜和姜等；需要6～7年轮作的蔬菜有：茄子、豌豆和西瓜等。

2间作与伴生

▲西瓜、大蒜间作

经江苏省农业科学院宿迁农科所试验研究，早春大棚西瓜于10月上中旬整好土地后先全畦面（畦宽2.3～3.0m）栽植大蒜，翌年2月上中旬沿定植行将宽1m 左右的大蒜作青蒜采收，留出的空地整地施肥后于3月上中旬栽培西瓜，畦面剩余的大蒜不影响西瓜定植与生长，可等蒜头完熟后再收获。与不间作大蒜的春提早西瓜相比，西瓜根际土壤中细菌数量增加15.9%，真菌数量减少60.2%，放线菌数量增加8.9%，镰刀菌数量减少54.9%，西瓜枯萎病发病率降低66.7%。

部分有蔬菜种植经验的大户，在蔬菜生产中自觉采用间作模式。例如，泗洪县界集镇杜墩村的种植户崔志芳，在2行草莓中间间作1行大蒜或大葱，草莓根腐病发病率降低10.3%，蚜虫发生量明显减轻。

宿迁市经济开发区蔡集镇的种植户张大海，采用每4行樱桃番茄间种1行生菜、芹菜、水萝卜等措施，土壤盐渍化、樱桃番茄病毒病发病情况明显减轻。

沭阳县北丁集乡菜农韦玉梅在蔬菜田内、四周零星种植几株蓖麻，主茬蔬菜虫害发生明显减轻，生长良好；

玉米与甜椒隔行种植或在玉米行内间种黄瓜，甜椒病毒病、黄瓜花叶病毒病发病情况明显减轻

3错行栽植

设施西瓜等瓜菜大行距栽培中，第2茬瓜菜与上茬瓜菜错行栽植能有效减轻连作障碍，降低西瓜死苗率。

4增施作物秸杆

江苏宜兴地区在辣椒、番茄生产行间平铺麦草、稻草等生产方式对减轻蔬菜连作障碍效果较好，可增加设施蔬菜土壤腐殖质，使土壤质地松软，透气性好，蔬菜生长健壮、抗性强，病害发生明显减轻，该措施已在地方示范应用。

5增施菌渣

宿迁市宿豫区丁嘴镇丁庄村农户朱超，其香菇生产后的菇渣有3种还田方式：一是粉碎后直接还田，二是粉碎堆制后还田，三是与其他有机肥高温堆制成复合有机肥还田。每亩西瓜施用菇渣或复合有机肥2.0～3.3吨，西瓜不嫁接连作一茬的死苗率仅为3.2%，消减连作障碍效果显著。其中，以菇渣粉碎堆制后还田效果最好。

2．物理防治措施

1高温消毒

在光照充足、气温较高的7月上旬至8月下旬，施入下茬蔬菜需要的饼肥、动物粪肥等，以利于有机物腐熟，增加地温；翻地25～30cm深，以增加土壤透气性；整平土地，起好栽培垄，灌足水后平铺、盖严地膜，封好棚室外膜，晴好天气闷棚20～30天。

2水洗盐

以施用化学肥料为主，以及大量施用含盐量高的禽畜粪有机肥的设施蔬菜，土壤终年不接受降雨，没有自然淋溶过程，加之设施棚室内温度高，在地面水分蒸发和植物蒸腾作用下，水中的盐分在土层表面累积形成次生盐渍化，严重地块的地表有一层“白霜”，蔬菜难以立苗。

建议菜农高温闷棚后要及时揭除畦面地膜和设施外膜，利用雨水淋溶洗盐，雨水不足的年份可灌河水洗盐。盐分含量高的设施土壤及黄潮土中碱土地区土壤，提倡1年洗盐1次；棕潮土类（包括棕砂土、棕黄土、老黄土）、砂姜黑土类等盐碱含量较低的土壤，以及施用低盐分含量有机肥的设施土壤，也要2～3年洗盐1次。

3有机基质无土栽培

有机基质无土栽培是解决设施土壤连作障碍的有效方法，完全采用人工基质进行蔬菜生产，病虫害较少。

3.生物防治措施

施入拮抗微生物可降低土壤中的病原菌密度，抑制病原菌活动，土壤中接种有益微生物能分解连作产生的有害物质或与特定病原菌竞争营养和空间，减少病原菌数量和避免作物根系感染病害。一些有益微生物还具有固氮或联合固氮，分解磷、钾等矿质元素供蔬菜吸收，分泌生长激素刺激蔬菜生长等作用。

江苏省农业科学院宿迁农科所西瓜课题组试验表明，在西瓜定植时、大田植株生长前期施用1.2×108 cfu/g解淀粉芽孢杆菌B1619水分散粒剂，可增加西瓜成熟期根际土壤中细菌、放线菌数量，减少真菌数量，降低西瓜枯萎病病情指数，同时提高西瓜产量、中心糖含量及果实商品率。

同时有实验表明，经生物菌肥宁盾（南京农业大学生物源农药创造有限公司生产，以 2.0×108 cfu/g芽孢杆菌为主，复配不同生防细菌）处理（西瓜栽植时、大田植株生长前期施用，每次每株用400 mL 50 倍液浇施西瓜根部），平均单株西瓜幼苗总鲜质量、总干质量、地上部鲜质量、地上部干质量均比不施宁盾的对照组增加，幼苗根际土壤中细菌、放线菌数量增加明显，真菌减少。

▲生物菌肥宁盾处理过的西瓜

消除设施土壤连作障碍应采取多种方法进行综合防治，将每一项措施做到位，才能达到改善土壤物理结构、防止土壤板结、提高植物抗病性和产量的目的。

除采用上述的农业、物理、生物防治措施外，生产上还可以利用嫁接技术防控茄果类和瓜类蔬菜连作障碍，利用石灰氮+太阳能消毒等化学措施有效杀灭地下害虫、根结线虫、杂草及青枯病、立枯病、根肿病等病原菌。

此外，生产上还应重视清洁田园，在每茬蔬菜采收结束后及时清除蔬菜残体。重视有机肥和中微量元素平衡施用，有机肥一定要经过高温堆制，完全腐熟后再施用，中微量元素则要按需投入，配方施肥。