冬至活动方案

化庄中心小学

“小小饺子香,暖暖冬至情”活动方案

一、活动意图

冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至又俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经测定出了冬至。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语称：冬至到，吃水饺，借此机会将新年活动与我国的传统美食——饺子相结合，让学生在认识、感知节日的同时，了解我国的传统习俗，知道饺子的来历、制作方法，增强学生对民族文化的兴趣，同时培养他们的动手能力和体验劳动的乐趣。

二、活动时间及地点

时间：2016年12月21日(冬至)下午

地点：班级教室

三、活动流程及任务分工

1、准备阶段

(1)了解冬至这一传统节日及相关节日习俗；

(2)分组、分工（面团、馅料、刀具、盘子、个人碗筷）；

(3)安全教育,注意刀具的安全携带和使用

（4）注意个人卫生

2、包饺子教学

大概时长：20分钟

鉴于有些同学不会包饺子，也为了能够让每位同学都能亲身动手参加这次活动，特设此活动。现在需要资深“教师”三名，在活动当天为大家展示如何包饺子，想学的的可以自己动手，三位“教师”要手把手教，确保每个想学的同学都能学会。

所以现在就需要各位“行家”踊跃报名!

2、包饺子比赛

大概时长：40分钟

简单规则：每组出两人，二人合作包饺子，组数不限。每组包20个饺子，由三位“美食评论家”进行打分，胜出的一组将有丰厚的奖励。

评分标准(仅供参考)：速度快(40分)，饺子美观(40分)，两人配合默契、花样多(20分)

前期准备：需要统计大家谁会包饺子，还有三位“评委”也要经过选拔（教学阶段选出）。

3、煮饺子、吃饺子（注意安全，避免烫伤）

四、活动感悟

1、交流活动感悟

2、记录个人活动感想

2016-12-15