【CN109868115A】一种生鲜冷链用高效蓄冷剂及其制备方法【专利】

(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910186420.6
(22)申请日 2019.03.12
(71)申请人 上海安鲜达物流科技有限公司
地址 200335 上海市长宁区金钟路999号3
幢6楼601室
(72)发明人 纪凯　茆正华　
(74)专利代理机构 上海硕力知识产权代理事务
所(普通合伙) 31251
代理人 郭桂峰
(51)Int.Cl.
C09K 5/06(2006.01)
A23L 3/36(2006.01)
(54)发明名称
一种生鲜冷链用高效蓄冷剂及其制备方法
(57)摘要
本发明涉及一种生鲜冷链用高效蓄冷剂，包
括以下组分：水、羧甲基纤维素钠，以及防过冷剂
和储能剂，上述各组分的质量百分比为：羧甲基
纤维素钠0.1～3％；防过冷剂0.1～3％；储能剂
0.1～26％；其余为水。

本发明利用无毒、无害、方
便易得的无机盐作为主成分，添加防过冷剂降低
过冷度，同时加入防相分离剂稳定蓄冷性能，提
高了蓄冷效率，从而降低使用成本。

使得所得冷
链低温蓄冷剂的相变温度在0℃以下，具有节能、
安全、高效的优点，可以满足对温度敏感的农产
品冷链物流的温度需求。

权利要求书1页 说明书5页 附图2页CN 109868115 A 2019.06.11
C N 109868115
A
权　利　要　求　书1/1页CN 109868115 A
1.一种生鲜冷链用高效蓄冷剂，其特征在于，包括以下组分：水、羧甲基纤维素钠，以及防过冷剂和储能剂，上述各组分的质量百分比为：
羧甲基纤维素钠0.1～0.5％；
防过冷剂0.1～3％；
储能剂0.1～26％；
其余为水。

2.根据权利要求1所述的生鲜冷链用高效蓄冷剂，其特征在于:
所述防过冷剂为二氧化硅，且二氧化硅的质量百分比为0.1～2％；
所述储能剂包括以下组分：氯化钾、碳酸钠；
氯化钾10～22％，
碳酸钠0.1～1％。

3.根据权利要求1所述的生鲜冷链用高效蓄冷剂，其特征在于:
所述防过冷剂为十水合四硼酸钠，且十水合四硼酸钠的质量百分比为1～3％；
所述储能剂为氯化钠，且氯化钠8～17％。

4.根据权利要求1所述的生鲜冷链用高效蓄冷剂，其特征在于:
所述防过冷剂为十水合四硼酸钠，且十水合四硼酸钠的质量百分比为0.1～1％；
所述储能剂包括以下组分：氯化钠、氯化铵；
氯化钠17～20％，
氯化铵3～6％。

5.一种根据权利要求1-4中任一项所述的生鲜冷链用高效蓄冷剂的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
S01、将水加热至预定温度，保持在这个温度上；
S02、按重量称量防过冷剂、储能剂，以及羧甲基纤维素钠，混匀后缓慢投入水中，搅拌形成均匀的粘稠溶液。

6.根据权利要求5中所述的生鲜冷链用高效蓄冷剂的制备方法，其特征在于：
步骤S01中的预定温度在50℃左右。

7.一种根据权利要求1-4中任一项所述的生鲜冷链用高效蓄冷剂在泡沫保温箱中的应用。

8.据权利要求7所述的生鲜冷链用高效蓄冷剂在泡沫保温箱中的应用，其特征在于：
将所述生鲜冷链用高效蓄冷剂放入保温箱中，持续4～15小时，以保持箱内温度在-6℃～-16℃左右。

2。