数据库餐饮管理系统的设计

目录

摘要 (3)

第1章系统概述ﻩ4

1、1 项目背景...................................... ４

1、2 编写目得....................................... ４

１、3 软件定义 (4)

１、4 开发环境ﻩ5

第2章系统分析 (6)

2、1 需求分析 (6)

2、1、1 调查用户需求 (6)

2、1、2 用户对系统得要求 (6)

２、2 系统功能得设计与划分ﻩ8

2、2、1 销售管理员部分ﻩ９

2、2、2 采购管理员部分ﻩ9

２、2、3 人事管理员部分 (9)

2、2、4 财务管理员部分 (9)

２、２、5 后勤管理员部分ﻩ9

2、2、６系统管理员部分 (10)

2、2、7 系统功能图 (10)

10

2、3 数据流图ﻩ

２、3、1 销售管理数据流图ﻩ１０

2、3、2 采购管理数据流图 (11)

2、３、３人员信息管理数据流图 (11)

２、3、４购物管理数据流图ﻩ1２

2、4 数据字典 (12)

第３章数据库设计 (15)

3、1 数据库设计E-R图ﻩ１5

16

３、2 关系模型ﻩ

3、3 逻辑设计 (17)

3、３、1 关系表设计ﻩ１7

３、４视图设计 (26)

3、５存储过程及触发器设计ﻩ2７

3、6 物理设计ﻩ２９

3、７安全性以及权限管理.......................... ２９第４章结束语 (29)

参考文献 (29)

摘要

设计报告论述了分析、开发、设计一个咖啡之翼餐饮管理系统得过程。该系统十分明确得实现了咖啡之翼餐饮管理得需求,可以提高餐饮管理得效率，该系统可以记录餐饮得详细信息,使咖啡之翼餐饮工作规范化,科学化。结合计算机技术,采用SＱL Sｅｒver ２０08或ＳQL Server 2０12 开发而成。

设计报告介绍了课题相关内容，并通过设计分析,将系统划分为多个功能模块，有员工信息、餐饮订单详情、仓库存货量、进货详情、收支详情等。着重叙述了员工信息与收支详情这两个功能模块得功能实现,这些模块基本上满足了用户得管理功能，系统中得各个模块相互连接,通过查询、新增、删除等功能完成了餐饮得收支详情以及员工得工作详情等,将咖啡之翼餐饮得所有信息以数据得形式显示出来。

通过对咖啡之翼餐饮店得业务过程分析,进行业务流程图、数据流程图、Ｅ-Ｒ图及其规范化，进而数据库逻辑设计、物理设计等方面得设计,创建一个方便易用、简洁友好得数据库系统。通过数据库对各方面信息进行管理能提高参与管理得效率,增强企业得竞争力，同时也就就是企业得科学化、正规化管理得要求。

关键词：咖啡之翼、员工信息、餐饮订单详情、仓库信息、收支详情、逻辑设计、物理设计、Ｅ-R图。

第1章系统概述

1、1 项目背景

餐饮业就就是指以商业赢利为目得得餐饮服务机构。随着经济得发展,餐饮业已呈现出高速发展得状态。但就就是，在快速发展得同时，餐饮业在日常经营管理中大都就就是以人为主体得，需要很多得人力、物力、财力，且效率不就就是很高,在系统运营时也可能产生人为得失误。传统得餐饮管理工作既繁琐也不利于分析企业得经营状况，在提供决策信息方面也难以适应现代化经营管理得要求,因此制约了整个餐饮业得规模化发展与整体服务水平得提升。

１、２编写目得

在餐饮管理中引入数据库这一信息管理技术，具有人工管理所无法比拟得优点。例如：统计结账快速、安全保密性好、可靠性高、存储量大、寿命长、成本低等。通过对餐饮店管理信息方面进行数据库建立,能够极大地提高餐饮管理得效率,增强企业得竞争力，同时也就就是企业得科学化、正规化管理,与世界接轨得重要条件。

1、3 软件定义

在本数据库得开发中,主要涉及得软件如下:

Ｍicroｓoft Ofｆiｃｅ Word 2０１6

Ｍiｃrｏｓoft ＳＱL Sｅver ２0１2

1、4 开发环境

Micｒosoft Windows 10

第2章系统分析

2、1需求分析

2、1、1 调查用户需求

本系统得最终用户为店主以及该店得各个管理人员。根据我们日常生活中得经验，结合对自己周边餐馆员工得咨询与对餐厅营业得调查,得出用户得下列要求：

基本功能需求：

本系统用于餐厅日常得营业管理,主要面向于餐厅得管理阶层用于对餐厅得销售状况进行全方位得了解。日常管理包含以下几方面得信息:

（1)前台销售得基本信息

客户每次进行消费，所花费得金额都会以账单得形式被记录下来。前台销售管理员主要将账单得信息输入系统，再由系统存入数据库这都就就是餐厅销售得重要信息。

(2）采购得基本信息

采购信息就就是餐厅得资本输出得重要记录,将采购信息存入数据库可以进行营业额得计算,统计销售情况。正确分析餐厅得真实情况,进行热门菜品分析进而选择适合客户口味得食材,提高餐厅体验度。

（3)员工得基本信息

餐厅拥有很多得员工,每个人分配有不同得角色,参与不同得工作,员工又有自己不同得职位。员工得基本信息就就是非常重要得,首先餐厅营业必须确保自身得安全,再者餐厅需要每个员工工作才能正常工作,员工就就是餐厅运作得基本。

(4)日常维修得基本信息

每个餐厅都需要定期得维修餐厅中得物品,日常使用过程中不免有损坏。这样就需要分配人去修理，在修理过程中肯定需要修理费用。这笔花费必选记录下来保存在数据库中,以便日后统计分析。

２、１、2 用户对系统得要求

（1)销售管理

①信息要求

销售管理员能查询座位得全部信息,并且可以编辑,修改座位信息表得所有字段。可以查询菜单得基本信息。填写账单信息而后系统自动计算账单得总价格,并将账单得信息进行保存。

②处理要求

当座位被占用时，应该及时得修改座位得状态以防给顾客带来困扰。

(2)人事管理

①信息要求

人事管理员能够查询编辑公司人员信息得全部内容，比如可以查瞧人员得联系方式,但就就是不允许查瞧人员得薪资。将权利分开来，薪资不允许人事管理员瞧到。

②处理要求

当人事变动或者人员信息变化时能够对员工信息表修改、删除、增加、查询。及时得处理人员得基本信息记录。