鲈鱼养殖

大口黑鲈属温水肉食性淡水名优鱼类，具有体形好，生长快，病害少，质优价高等特点，是一种较有前途的新品种，适宜在野生鱼虾多、水质清新的淡水池塘和盐度10％以下的咸淡水池塘中作配养鱼养殖；如果饲料有保证，可作池塘主养鱼，或网箱集约化养殖；另外，大口黑鲈对人工投料反应敏捷，能听到钓鱼人的召唤，上钓率高，又是发展钓渔业的好品种。
一、池塘配养
大口黑鲈可在主养家鱼、罗非鱼的池塘、苗种场和亲鱼塘中搭配放养。面积0．27～0．53公顷或更大些的池塘较好，大量施肥投饲的高产精养家鱼的池塘则不适宜。每公顷放8～10厘米或更大规格的鱼种300～450尾或更多些，不投饲料，养殖8～9个月，规格可达500克，1／15公顷（1亩）产10千克左右。如果放养规格再大些，成活率会提高，适量投喂饲料，可以提高产量。
二、池塘主养
1．池塘条件。大口黑鲈主养池塘要求水源充足，无污染，淤泥少，排灌方便，水质清瘦，盐度10％以下，面积以0．13～0．2公顷为宜。池塘放养前按常规方法进行干燥暴晒和清塘消毒，杀灭敌害生物和病原菌。
2．鱼种放养。投放鱼种要健壮，无伤无病，规格较一致。一般每公顷放5～6厘米的小鱼种2．4万～3万尾，但放养之前先放鲮鱼或草鱼苗（600～750万尾／公顷）培育至2～3厘米作饵料鱼，把大口黑鲈养成14．5～16．0厘米的大鱼种9000尾／公顷左右。搭配少量鲢、鳙、鲫鱼调节水质，以摄取残饵和调节水质。鱼种放养时需用80克／立方米的福尔马林或3％食盐水药浴消毒，具体浸洗时间视水温、鱼体反应情况灵活掌握。
3．饲养管理。池塘主养大口黑鲈商品鱼的关健是满足饲料供应，可捕捞湖、河、库等水域中的鲜活小杂鱼作饵料投喂，也可用冰鲜杂鱼肉块或颗粒饲料喂养。投喂小杂鱼或冰鲜鱼，每日2次，日投饲率5％～10％；投喂颗粒饲料要求蛋白质含量45％～50％，动物蛋白与植物蛋白比为1∶1．5～2，每日2次，日投饲率为4．5％～6．5％。
养殖期间要抓好如下几项工作：（1）前期，每月筛选分级饲养1次。目的是促进个体均衡摄食、生长，提高成活率，生长差的可用优质饲料喂养。捕鱼时操作要轻快，避免损伤鱼体。（2）幼鱼驯饵可在有流水的水泥池或小池塘密养条件下进行，投饲次数由每日5～6次（隔2小时1次）减至每日2次（上午和黄昏各1次）。（3）保持水质清新，10～15天换1次水，池水不过肥，不混浊，透明度保持在40厘米左右。经常巡塘检查，除适时开机增氧和加换池水外，还需保持池塘清洁和安静，及时清除池中残饵和污物，做好食台的清洁和消毒工作。

（4）注意防治鱼病。


1公顷=10000平方米


5000平米可养300尾左右（看实际大小）