传统百货的创新技法及创新突破
新零售背景下百货业盈利模式创新路径与对策

新零售背景下百货业盈利模式创新路径与对策随着新零售浪潮的兴起,百货业经历了一次巨大的变革。
新的消费趋势和技术创新带来了全新的商业模式和盈利模式。
如何应对新时代的商业挑战,百货业需要加强自身的创新能力,提升盈利模式,创造更大的商业价值。
一、创新路径(一)完善商品供应链系统在新零售时代,为了更好地满足消费者多样化的需求,需要加强商品供应链的整合和优化。
构建高效的供应链系统,能够提升百货业的经营效率,减少库存积压和运输成本,提高商品品质和降低库存风险。
同时,百货业可以与各大品牌供应商合作,扩大采购渠道和形成稳定的供应链体系,进一步提高采购效率和商品销售比例。
(二)提供个性化的购物体验针对个性化的需求,百货业可以通过提供差异化的购物体验,满足消费者的品质需求和购物习惯。
例如,设置特色主题展位和快闪店,打造专业的购物导购团队,提供线上、线下的一站式购物体验,增加消费者体验价值,提高购物满意度和品牌忠诚度。
(三)推广多元化的营销方式百货业应该加强多元化的营销方式,提高品牌知名度和用户活跃度。
对于有潜在购买需求的群体,可以通过主题展览、限时折扣和优惠活动等方式进行宣传和推广。
同时,基于用户数据和社交媒体的营销方式也需要得到加强,如社交电商、KOL营销等,进一步提高用户参与度,促进品牌口碑的传播和营销效果的提高。
(四)构建智能化的销售网络百货业可以通过智能化的销售网络,提高销售业绩和服务质量。
例如,增加互联网营销投入,建设完善的O2O模式和跨界合作模式,为消费者提供更方便、快捷的线上、线下购物环境。
同时,通过电子化管理系统和智能化的客户服务,提供高效的售后服务和定制化的产品服务,进一步提升商品品质和购物体验。
二、对策措施(一)强化品牌投资和品质保障百货业可以加强品牌扶持和渠道投资,提高商品的品牌价值和知名度。
同时,要严格把控产品品质,完善产品质量检测流程,以确保商品的质量有保障,消费者有信心购物。
(二)加强消费者教育和需求分析对于消费者教育和需求分析,百货业需要深入了解消费者的购买习惯和需求,针对不同消费群体提供个性化的产品和服务。
传统百货的创新技法及创新突破教学教案

• 传统百货业的现状与挑战 • 传统百货的创新技法 • 创新突破的教学教案 • 传统百货创新案例分析 • 总结与展望
目录
Part
01
传统百货业的现状与挑战
传统百货业的发展历程
起步阶段
传统百货业起源于19世纪,以大 型实体店铺为主,经营模式单一, 主要满足人们的日常购物需求。
创新思维的培养
培养创新意识
01
激发学生的好奇心和求知欲,鼓励他们勇于尝试新事物和挑战
传统观念。
培养创新思维
02
通过案例分析、小组讨论等方式,引导学生从不同角度思考问
题,培养他们的发散思维和批判性思维。
培养创新精神
03
强调团队合作和分享,鼓励学生相互学习、共同进步,培养他
们的创新精神和合作意识。
创新实践的指导
案例二
某传统百货企业转型为线上线下融合的零售模式, 利用电商平台拓展销售渠道,实现线上线下无缝 对接。
案例三
某百货商场通过与文化、旅游等产业跨界合作, 打造了独具特色的消费场景,吸引了大量年轻消 费者。
跨界合作的创新模式
案例一
某传统百货企业与时尚品牌合作,共同打造时尚主题的购物空间, 为消费者提供独特的购物体验。
跨界合作
与其他产业进行跨界合 作,拓展业务范围,提 升品牌影响力。
对教育教学的启示与建议
培养创新思维
在教育教学中注重培养学生的创新思维,鼓励他们勇于尝 试新的想法和方法。
强化技术应用
加强技术应用方面的教学,使学生能够更好地掌握和应用 新技术。
促进跨界合作
鼓励学生与其他产业进行合作,拓展视野,提升综合素质。
THANKS
浅析百货业的创新发展

( 二 ) 缺 乏 信 息化 新 技 术 的 应 用
、
1 .信 息化管 理水 平不 高。随 着社会 进入 大数 据时代 ,手 工 记账 、 手工 制单的时代 已成 为历史 ,对 于新型 的企业管理软件 ,中国的百货业 还没有 普及 ,要想迫 上时代 的脚步 ,就要提高百货企业管理软 件的上线 率 ,实现简单 、高速 、精确 、规 范化 的企业信息化管理 。 2 .新 型电商发展模式重视不足 。在现代社会信息流高效 的驱使下 , 达到线 上线 下的融合 网络 销售会成 为一种 主流 的历史趋势 。不 进行技术
构调整 ,处于被动调整的状态。 2 .忽视消费者需求差异化 。满 足消费者 的需求才 是社会 生产 的最 终 目的。而百货业作为消费者与生产厂家的媒介 自然要 适应新 型消费环 境 ,而主题百货的出现正是符合时代要求 ,它只针对特定的消 费群体或 消费市场。 3 .忽视消费者诉求变化 。现 在的经济 日益腾 飞 ,消费者 的诉 求也 有了新的变化 ,人们追求更 良好的购物环境 ,更便捷的购物体 验 ,以及 更人性化的购物服务 。而 目前的百货业提供的商品服务与人工 服务差强 人意 。百货创新露待提上 日程。 三 、百货业创新发展 问题现状的原因分析
改革来 利用新 时代 的信 息化平 台 ,这对 百货 企业 的发展 隐藏 极大 的危
机感 。 ( 三 ) 消 费新 环 境 把 控 不 足 的 原 因分 析 1 .缺 乏 消 费 者动 向 调 查 。 处 在 百 货 业 百 花 齐 放 的 时 代 ,百 货 要 寻 求更 长久的发展 ,首先就要 了解需求 ,分析清楚消费者 的偏爱 、取向。 2 .百货业对新环境 的适应性 差。 自中国百 货业发 展到现 在 ,全 国 性百货 这个 梦想还没有实现。当百货业有 了一定 的规模 之后 ,相应的抗 风险能力会 相应的加 强。 四 、推动百货企业创 新发展 的建议 和对策 ( 一 ) 推 动 百货 业 自有 品 牌 的发 展 1 .转换经 营观念 。面对 百货经 营者保守 的经营观 念现状 ,普 及新 的经营思想显得迫在眉睫 ,为缓解 此问题 可以从企业和政府措 施两大方 面人手。在企业个体 方面 ,一是 加强员工 培训 ;二是督促 、奖励员工学 习 ;三是组织参观成 功创新 企业 ,以实现 经营者观念 的转换 。 2 .创 建 自 有 品牌 。面对 百货业 与供应商 的竞争无 力现状 ,一 方面 可以通过品牌差异化抓 住客 户 ,另一 方面可 以缓 解与 供应 商竞争 的压 力 ,实现错 位销售。 3 .培养 自有品牌 专业人才 。围绕 自有 品牌 培养 战略 ,百货业 必须 把人力资源管理放到首位 ,在百货 企业招 募销售人员 以及 引进优秀 的职 业经理人以外。专业开发人才的培养同样 不容小觑 。 ( 二)加 强百货 业在信 息化领域 的创 新发展 。在信 息化高 速发展 的 今天 ,各行各业都受到强烈的冲击 ,百货 行业也不例外 。为了提高企业 经济效益 ,紧跟社会经济 的发 展趋势 ,大力 发展信 息化领域势 在必行 。 百货业信息化领域的创新发展主要分为两部分 : 1 .积极引入 E R P 信息系统 。目前部分百货行业 仍然存 在缺乏信息 交流平台 、成本费用高昂 、无法 建立公 开透明的绩 效考核机 制等问题 。
新零售背景下百货业盈利模式创新路径与对策

新零售背景下百货业盈利模式创新路径与对策在新零售背景下,百货业需要创新盈利模式以应对市场竞争和消费者需求变化带来的挑战。
以下是一些创新路径与对策:1. 数据驱动的营销策略:利用新零售技术,百货业可以收集和分析大量消费者数据,了解他们的购物习惯和需求,从而制定精准的营销策略。
可以通过个性化推荐、定制化产品和服务等方式来吸引和挽留消费者。
2. 多渠道销售:百货业可以通过线上和线下渠道同时销售产品,满足消费者不同的购物偏好。
线上销售可以提供更方便的购物体验,线下销售可以提供更真实的产品展示和试用环境。
可以通过线上线下的互动和融合,提升消费者的购物体验和忠诚度。
3. 服务升级:百货业可以通过提供高品质的产品和个性化的服务,提升消费者的购物体验和品牌价值。
可以开设时尚咖啡厅、美容护理中心、时装秀等特色服务,吸引更多消费者前来购物和体验。
4. 品牌合作和跨界合作:百货业可以与其他品牌和行业进行合作,共同推出独特的产品和服务。
可以与知名设计师合作推出联名款产品,或与美食、旅游等行业合作,打造多元化的购物体验。
5. 创新物流和仓储模式:百货业可以通过创新物流和仓储模式,提高商品供应链的效率和准确率。
可以引入机器人和无人仓库技术,实现快速配送和减少人工成本。
6. 社交媒体和内容营销:百货业可以利用社交媒体和内容营销,建立品牌形象和与消费者的互动。
可以通过微信、微博等社交媒体平台发布最新产品信息、搭配推荐、活动广告等,吸引消费者关注和参与。
7. 引入虚拟现实和增强现实技术:百货业可以引入虚拟现实和增强现实技术,提供更具有沉浸感和趣味性的购物体验。
可以通过虚拟试衣、AR导购等方式,帮助消费者更准确地选择和购买商品。
为了实现以上创新路径,百货业需要关注以下对策:1. 加强技术研发和人才培养:百货业需要不断投入研发新零售技术和创新服务模式,同时培养和吸引具有相关技术和营销能力的人才。
2. 提升品牌形象和口碑:百货业需要通过提供优质的产品和服务,树立良好的品牌形象和口碑。
传统百货如何创新营销

目录一、行业背景分析二、传统百货的营销现状三、传统百货创新营销的概念和实质1、创新营销的概念2、传统百货的营销创新四、创新营销的原则五、如何进行创新营销1、创新营销方向(一)主题经营创新(二)营销计划创新(三)营销思维创新(四)营销商品创新(五)营销顾客创新(六)营销宣传创新(七)营销服务创新(八)营销环境创新(九)营销技术创新(十)营销管理创新2、创新营销方法(一)概念扇(二)双逆思维法六、结尾语一、行业背景分析随着我国经济的不断发展,国民生活水平越来越高,同时伴随着网络销售的迅猛发展、购物中心及社区零售的快速崛起,顾客的消费需求正向多样化、理性化、个性化和时尚化的方向发展,而传统百货商场千店一面,定位雷同,不可避免地陷入了经营同质化、服务大众化、营销相似化的困境,传统百货商场之间的竞争越加激烈。
此时,市场的复杂多变、信息的快速发展、消费需求多样化,都在提醒传统百货商场的经营思路要随之改变,我们只有不断通过创新经营才可更好的决胜于未来零售市场,而在这一过程中,营销创新则扮演着关键的角色,它是零售行业发展的必然结果,是传统百货可持续发展的必然要求,也是传统百货适应消费浪潮的必然选择。
消费者的多层次性及其需求的多样化也为营销创新提供了广阔空间,而营销创新在某种意义上已经成为决胜未来零售市场的秘密武器。
本课程主要就传统百货转型的营销创新进行思考和探讨。
二、传统百货的营销现状我们知道,传统百货零售业是外资百货的进入才为我们带来了营销概念,但随着改革开放进入市场化阶段,百货行业是快速进入了高速发展期,孕育时间短,形成了整体简单粗爆的惯性营销模式,造成了百货营销运用的不成熟。
而促销做为营销手段中最直接最立杆见影的,就这样发展起来了。
最近几年,随着新兴业态的突起,加之顾客对消费需求越来越精细化、挑剔化,传统百货商场总体发展明显偏慢、销售增幅小、营销成本增髙、毛利不断被营销费用蚕食。
面对市场反映出的诸多不足,传统百货已经开始不遗余力的进行转型调整,但从后期的市场验证来看,整体销售增幅、调整效果不显著,调整前期既已存在的很多问题都还未完全解决,比如调整新变化目标顾客不为所知、经营定位仍然不清晰、所谓的年轻时尚与自身实际经营的传统大众百货‘背道而驰',楼层商品堆砌的购物氛围不浓、早晚吸客能力不强、既有的客源不断减少、目标群体又迟迟争取不到位。
传统百货向专业百货,主题百货转型的经典案例

传统百货向专业百货,主题百货转型的经典案例话说这世道变化快,传统百货商场的日子啊,就像那秋天的树叶,一天一个样,不复当年辉煌。
但总有那么几家,凭借着智慧和勇气,完成了华丽的转身,从传统百货摇身一变成了专业百货、主题百货,赚足了眼球,也赚饱了钱包。
今儿咱们就聊聊这其中的经典案例,感受一下那股子“变废为宝”的神奇劲儿。
先说说那“老字号”百货大楼吧,以前啊,它里头啥都有,衣服、鞋子、家电、日用品,琳琅满目,但也就是因为啥都有,显得有点杂乱无章。
后来,管理层一拍大腿,决定来个“大变活人”,哦不,是“大变商场”!他们瞄准了“专业”二字,开始大刀阔斧地改革。
你瞅瞅现在,一楼变成了时尚女装专区,各种国际大牌、设计师品牌应有尽有,逛一圈下来,感觉自己都变了个人似的,那叫一个“高大上”。
二楼呢,变成了儿童乐园加亲子装专区,小宝贝们的衣服鞋子玩具,多得让人眼花缭乱,家长们带着娃来这儿,既能购物又能亲子互动,简直是一举两得。
三楼,嘿,那可是运动爱好者的天堂,各种运动品牌扎堆儿,跑鞋、球衣、健身器材,想买啥买啥,那叫一个痛快。
这还不够,商场里还搞起了主题活动,什么“春季时尚节”、“亲子嘉年华”、“运动挑战赛”,一波接一波,把顾客们的心挠得痒痒的,不来逛逛都不行。
这不,一到周末,商场里人山人海,热闹非凡,大家都说:“这商场改得好啊,以后再也不用东奔西跑,想买啥直接来这儿就对了!”再说说另一个案例,那是一个原本默默无闻的百货商场,突然间就像开了挂一样,摇身一变成了“主题百货”的典范。
他们是怎么做的呢?很简单,就是找准了自己的定位,然后围绕这个定位,打造了一系列让人难以忘怀的主题区域。
比如说,他们打造了一个“动漫主题区”,里头全是动漫周边产品,手办、玩偶、T恤、帽子,连空气中都弥漫着二次元的气息。
喜欢动漫的小伙伴们,一到这儿就挪不开步,简直就像是找到了组织,兴奋得不得了。
还有一个“美食主题区”,各种地方特色小吃、网红美食,应有尽有,吃货们来了这儿,那简直就是掉进了美食的海洋里,根本停不下来。
新零售背景下百货业盈利模式创新路径与对策

新零售背景下百货业盈利模式创新路径与对策百货业是传统零售业的一种形式,近年来随着新零售的发展,百货业也面临着诸多挑战。
为了在新零售背景下保持竞争力并实现盈利,百货业需要创新其盈利模式,并采取相应的对策。
百货业可以采取多元化经营的策略。
传统的百货店主要销售各种商品,但随着电商的兴起,百货店面临着来自互联网的竞争。
百货业可以通过引入更多的服务业务,如旅游、餐饮、娱乐等,将百货店打造成为一个综合性的购物休闲场所,提供更多元化的消费体验,吸引更多的消费者。
百货业可以加强与供应链合作,提高运营效率。
传统的百货业通常采用自有物流和仓储系统,但随着供应链科技的发展,百货业可以与供应链企业合作,共享物流和仓储资源,提高运营效率,降低成本。
百货业还可以通过与供应链企业合作,推出定制化的商品,满足消费者个性化的需求,提升企业的竞争力。
百货业可以借助互联网技术,拓展线上销售渠道。
如今,越来越多的消费者习惯于在互联网上购物,百货业可以通过建立自己的电商平台,或者与其他电商平台进行合作,拓展在线销售渠道。
百货业还可以通过社交媒体和自媒体等渠道,加强品牌推广和营销,吸引更多的消费者关注和购买。
百货业可以通过提升服务质量和个性化服务,增加消费者的黏性和忠诚度。
在新零售时代,消费者对于产品本身的需求已经不再是唯一的关注点,更多的是对购物体验和服务的追求。
百货业可以加强员工培训,提升服务质量,为消费者提供更好的购物体验。
百货业还可以通过数据分析和个性化推荐等技术手段,为消费者提供个性化的购物指导和推荐,增加消费者的满意度和忠诚度。
新零售背景下,百货业需要创新其盈利模式,提高运营效率,拓展线上销售渠道,并提升服务质量和个性化服务,以保持竞争力并实现盈利。
这些创新路径与对策将帮助百货业在新零售时代中取得更好的发展。
新零售背景下百货业盈利模式创新路径与对策

新零售背景下百货业盈利模式创新路径与对策在新零售背景下,百货业面临着日益激烈的竞争压力,传统的盈利模式已经无法满足消费者多元化的需求。
百货业需要创新盈利模式,以求在竞争中脱颖而出。
以下是一些创新路径和对策:1. 强化线上线下融合:百货店可以通过建立自己的线上销售渠道,如电子商务平台,为消费者提供更多的购物选择和便利。
可以利用线上数据分析的优势,进行消费者行为研究,以更好地调整商品和服务的供应策略。
2. 推行定制化服务:百货店可以通过提供个性化的购物体验来增加盈利。
可以为消费者提供定制礼品包装、专属配饰搭配等服务,以满足消费者对独特、个性化商品的需求,并可以通过收取额外费用来提升盈利能力。
3. 加强社交媒体营销:百货店可以借助社交媒体平台,如微博、微信等,积极推广自己的产品和服务。
通过与消费者建立良好的互动关系,提升品牌形象和知名度,吸引更多的顾客。
4. 创新营销策略:百货店可以通过合作商家,进行跨界营销。
在百货店内设置咖啡馆、餐饮区域等,以吸引更多的消费者前来购物。
还可以考虑举办主题活动、促销活动等,以提升销售额。
5. 引入互联网科技:百货店可以通过引入互联网科技,如无人店铺、智能购物车等,提升消费者的购物体验和便利性。
还可以利用大数据和人工智能技术,分析消费者的购物习惯,提供个性化推荐,增加销售额。
6. 打造多元化业态:百货店可以考虑将自己转型为购物中心,引入更多的业态,如娱乐设施、健身房、影院等,以增加消费者在百货店的停留时间,并提升消费金额。
对于百货业来说,新零售背景下的盈利模式创新是必然的趋势。
以上提到的创新路径和对策可以帮助百货业更好地适应市场变化,提升盈利能力,并获得竞争的优势。
具体的创新策略和路径需根据百货店的实际情况进行调整和落地。
传统百货业的创新战略

该 根 据 商 业多 业 态 发展 的现状 , 从 自 身 发 展 的 要 求 出 发 , 通 过 创 新 建 立 起 以市 场 为 导 向 、 以研 究 顾 客 需 求 为 中 心 、 以 提 高 经 营 档
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百 货 业
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使 顾 客 通 过 商 品或 服务 感 受 到 获
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传统零售的转型和创新

传统零售的转型和创新未来已经对零售行业形成了巨大的压力,无论是电子商务,还是智能零售业,都在不断地向消费者提供全新的服务和与众不同的购物体验。
零售企业面对着新的变革,需要进行转型和创新,在不断地适应市场需求的同时,也应该找到新的市场机会。
本文将对传统零售转型和创新进行探讨,帮助零售企业有效地适应未来市场发展趋势。
1. 制定高效的营销策略传统零售的营销策略主要以促销为主,通过优惠价格来吸引消费者。
但是,在现在的时代,这种策略已经不再能很好地满足消费者的需求,他们不仅要求商品价格优惠,还要求购物体验更加个性化和多元化。
因此,零售企业需要根据市场需求来制定个性化的营销策略,如采用联合营销的方式,与其他品牌和企业联合举办活动,通过推荐产品等方式来提高品牌的曝光率和销售量。
2. 加速数字化转型现在正处于数字化时代,数字化已经深入到各个行业,对零售行业产生了巨大的影响。
数字化转型可以更好地满足消费者的需求,提高营销效果和运营效率。
因此,传统零售企业需要尽快进行数字化转型,如采用智能化设备、引入AI技术等,提高店内的服务效率和提升消费者的购物体验。
3. 推行品牌升级传统零售企业需要转型和创新,品牌升级也是其中重要的一环。
品牌升级需要传统零售企业重新审视自己的产品、服务和营销策略,从而为消费者提供更加优质的购物体验和更个性化的服务。
4. 提供高品质的产品在购物的时候,消费者非常注重商品质量和品牌的背景。
传统零售企业需要不断提高产品的品质,使产品与消费者的需求以及市场的趋势相吻合,为消费者提供高品质的商品。
5. 完善客户服务体系良好的客户服务是传统零售企业的生命线,服务的质量将直接影响到消费者对其产品和品牌的认可度和信任度。
因此,传统零售企业需要完善客户服务体系,如通过人工智能技术来实现自助服务等,提高用户的满意度,满足消费者的需求。
总之,传统零售在如今互联网和智能化的浪潮下正面临着前所未有的压力,只有不断进行转型和创新,抓住市场机遇,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
传统百货转型发展及营销创新的几点建议

传统百货转型发展及营销创新的几点建议
崔 红 玉 上海 新 世 界 股份 有 限 公 司 2 0 0 0 0 3
摘要 : 随 着 新 兴 业 态 的 突起 、社 区 百 货 的 兴 起 、 网络 销 售 的 崛 起 , 传 统 零 售 业 正 受 到 中心 商 业 空心 化 、 经 营 商 品 同
一
二是 发展 电子 商务 , 线上 线下协调 发展 。面对 电商 , 尤其是 “ B 2 C ”商业模式的猛力冲击 , 传统百货 向电子商务渗透 已是必然 趋势。但 是, 发展 电子商务不等于抛弃原有实体店 , 而应该结合实 体店协调 发展 。一手抓 实体 店 , 一手抓虚拟店 , 双方协 同作 战 , 共 谋发展。借助实体店的品牌 优势、销售优势、渠道优势、物流配 送优势、售后服务优势 , 虚拟店的发展过程才会事半功倍 , 走得更
一
2 、营销方式创新。做到四个结合 :社 会热点与营销亮点相 结合一 营销 亮点离不开社会热点 , 社 会热点激 发营销 亮点 ; 实体商 城与 网上 商城 、手机商城三结合 ; 节 日大型促销与平时VI P 积分促 销相结合 ; 公 司联动营销与大类或品牌 个l 生 营销相结合。 3 、营销品牌创新 。品牌 大类 、品牌结构 、品牌档 次 、品牌 参 与决定着营 销效果 , 没有 品牌做基础 , 营销难 以发挥威力 , 传统 百货要加快 品牌结 构调 整的步伐 , 避免 同质 化现象的蔓延 。据初 步统计 , 上海中型购物 中心中有6 0 %以上的服饰 品牌存在同质化现 象, O n l y 、Ve r o mo d a 、E - L AN D、S c o i f e l d 等 品牌随处可见。 4 、营销配套创新 。实体商业的体验营销是 网上 购物无法替 代的, 为顾客提供吃喝玩乐游购娱全方位服务 , 为了吸引更多的顾 客来新世界 , 传统百货可以在各 项配套服务上下功夫 : 比如强化餐 饮布局和儿童配套设施 。 5 、营销宣 传创 新。传统百货营销宣 传创 新就是要传统媒体 与新媒体结合 , 发挥传统媒体的优势, 借助微博微信等新媒体的力 量, 扩大宣传效应 , 让广告宣传家喻户晓 , 同时在公司醒 目位置 , 张 贴大型营销活动的信息 , 用于促销的吊旗 、海报要简洁明了 , 使顾 客一 目了然 , 帮助顾客 陕速理解活动 内容 , 实现最 终购买。 6 、营销服务创新。在营销服务 的创新上 , 销售人员要抛弃简 单的商品买卖交易关系 , 以真情式的服务来亲近顾客 , 以朋友式的 友善服 务来给顾客 适时的服务 。销售人 员要熟知商 场的促销 活 动, 加大对于公司营销活动的培训及 知晓度 , 并准确无误地传递给 消费者, 这样才能实现营销活动效果最大化。 7 、营销管理创新 。营销 活动是否有效靠 的是 “ 三分 策划组 织 、七分执行管理” , 因此在营销管理创 新上 , 实则就是要进行细 节 目标管理 , 纳入绩效考核范 围, 严格规范营销操作流程 , 强化执 行力 , 实行量化管理 、分工负责 , 促 销 内容要全面监督 、指导 , 全 面动员 , 及时组织 、深入沟通 , 加强员工培训 , 督 促部门间进行协
最新百货商店盈利模式及创新

百货商店盈利模式及创新百货店盈利模式及创新葛坤田物流1102 2302110237一、百货店盈利模式(一)自有品牌在欧洲,开发自有品牌俨然成为百货公司的一种成功模式,许多著名的百货公司无不拥有强大的自有品牌开发体系,比如美国的西尔斯百货、法国的老佛爷、英国的马狮百货、马莎百货都是如此,而银泰进军自有品牌,亦是想做这种“没有工厂的制造商”,为百货店寻找新的利润增长点。
(二)买手制香港买手制百货店连卡佛在北京经营三年后宣布,未来三年将在北京、成都连开两店,并将重回曾在2006年因“水土不服”而退出的上海市场。
无独有偶,NOVO时尚百货、知名品牌I.T和CPU、泰国零售业巨头尚泰旗下精品百货ZEN等买手制零售商也纷纷在北京、上海、杭州等城市加快了开店脚步。
目前中国百货行业几大巨头中,百联、王府井、银泰、金鹰等已经开始谋求新的自营探索。
比如百联集团旗下东方商厦的欧洲精品皮具馆,都由商厦总代理、总经销,每年举办的法国商品周、意大利商品周,这些节日营销的商品都由百联自己的买手团队到原产地直接采购,与其他商场的商品形成了差异化。
(三)连锁经营上世纪90年代,南京百货业曾刮起一阵扩张“风潮”,被业界称为百货业的“突围运动”。
据一位商界人士回忆,当时南京几乎所有的大商场都“走出去”过,扬州、无锡等地均出现过新百、中央等商场开起的“分号”。
当时全国上下也都兴起了“横向联合”之风,北京、上海、郑州等地的商家也连锁不断,但时隔不久,这些商场在外地的连锁直营店多数因经营业绩不佳而纷纷撤出。
目前连锁经营做得较为成功的大概只有王府井百货了。
(四)进军商业地产风头正劲的商业地产在让开发商趋之若鹜的同时,也让传统零售商怦然心动。
因为百货店采取自购物业形式开店,可以缓解水涨船高的租金压力,于是有人认为,传统零售商进军商业地产领域正是时候。
事实上,传统零售商自购物业并非个案。
百盛、银泰和新世界等知名百货连锁体系中,持有物业的比例在逐年加大。
传统百货业的创新战略

传统百货业的创新战略创新是企业活的灵魂,企业创新战略的实施,就是要在高目标的前提下,有计划和有系统地对过去进行改造。
创新战略的主导思路有:竞争、发展中创新,靠创新获得新的竞争机会;只有那些敢于否定过去、否定自我的人,才能真正有所创新;创新的源动力来自于战略性的积累和知识性的膨胀;没有创新就没有未来。
中国传统百货的创新是一种扬弃,是对百货业态发展规律的探索,是对传统百货发展方向的正确引导,也是对传统百货走向现代百货的提前介入。
只有系统地对传统百货进行创新,才能释放蕴藏在传统百货中各种有效资源的巨大能量,并且充分集聚和最大限度地发挥综合优势。
创新经营理念传统百货业讲究的是“百货中百客”,服务对象是“百姓”,因此,百货商店历来以品种门类齐全而自豪。
记忆中,世界上曾经有百货商店以经营40—50万种商品而称雄百货业。
然而,消费市场的变化,商业业态的发展,迫使百货业对客户群进行了重新的筛选。
以前是面对所有消费者,现在是面对特定顾客;以前是出售所有商品,现在是以销售时尚、特色商品为主;以前是单一的经营日用消费品,现在是以经营商品、文化、艺术、餐饮、健身、娱乐、旅游等融购物与休闲为一体的享受与体验。
所以,百货店可能会向店铺群发展,形成购物中心;也可能会向专业店发展,满足消费者的特定需要。
因此,中国的传统百货业应该根据商业多业态发展的现状,从自身发展的要求出发,通过创新建立起以市场为导向、以研究顾客需求为中心、以提高经营档次和品位、满足特定消费群体为核心的现代百货经营理念。
市场战略的创新市场战略的创新首先要从建立商品的“时尚”开始。
要根据消费者个性化需求,走时尚化、精品化的路子。
在经营组合上突出服饰类、佩戴类、皮革类、礼品类、家居用品类等,其它日常生活商品则要不断弱化甚至逐渐退出,与超市形成商品错位。
“有所不为才能有所为”。
商品结构的创新关键在于:商品品种新,要根据市场的变化,经营能体现消费者独特生活追求和审美情趣的个性化商品;商品款式新,要紧跟商品更新的步伐,把最新和最好的款式展现给消费者,引领潮流;商品大类新,要及时引进能反映最新科技成果、体现时尚、引导消费的新商品群。
突破传统零售业务的新策略

突破传统零售业务的新策略在当今竞争激烈的商业环境下,零售业务正经历着巨大的变革和挑战。
传统的零售模式和手段已经无法满足消费者对购物体验的需求,因此需要寻找新的策略来突破传统的业务模式,提升竞争力。
本文将探讨一些突破传统零售业务的新策略。
一、体验式零售传统的零售业务注重商品本身,而现代消费者越来越注重购物的体验。
因此,打造一个愉快、独特的购物体验成为吸引消费者的关键。
零售商可以通过创新的店面设计、专业化的销售人员以及创意的促销活动来提供独特的购物体验。
此外,结合线上和线下的销售渠道,让消费者可以随时随地享受到便捷的购物体验。
通过打造独特而富有趣味的购物体验,零售商可以吸引更多的消费者并提高销售额。
二、数据驱动的零售在数字化时代,数据成为决策的基础。
利用大数据和人工智能技术可以帮助零售商更好地了解消费者的需求和购买习惯,根据数据分析结果来做出决策。
通过分析消费者的数据,零售商可以更好地定位目标消费群体,提供个性化的产品推荐和个性化的营销活动,从而提高销售效果。
此外,通过数据分析也可以帮助零售商预测市场趋势和需求变化,从而优化供应链、管理库存,降低成本,提高盈利能力。
三、跨界合作传统的零售业务往往只限于销售产品,而现代零售业务可以通过与其他行业的合作来提供更多的增值服务。
例如,与咖啡厅合作,在商场或超市内开设咖啡厅,为顾客提供休闲、社交和品味的体验;与物流公司合作,提供更快捷、高效的配送服务;与技术公司合作,开发智能家居解决方案,提供更便捷的家庭生活体验等。
跨界合作可以为零售商带来新的收入来源,并且增强公司的品牌形象和竞争力。
四、移动支付和电子商务随着智能手机的普及,移动支付和电子商务正成为零售业务的一个重要趋势。
消费者可以通过手机APP进行在线购物、支付和订单查询等操作。
对于零售商来说,投入移动支付和电子商务可以降低运营成本,提高营业额。
此外,通过电子商务平台,零售商可以更好地推广产品,扩大市场覆盖范围,吸引更多的消费者。
百货业转型的常规创新和高级创新分析

百货业转型的常规创新和高级创新分析
百货业转型常规创新和高级创新
RET 睿意德中国商业地产研究中心报告显示,2014 年中国前十大购物中心收入同比增长0.5%,中国前十大奥特莱斯收入同比增长21.3%,而战略咨询公司罗兰贝格预测,到2018 年,奥特莱斯预期增长率是34%,百货商场是8%,独立店铺是20%,网络购物是29%。
很明显,传统百货业不被看好,那么百货业亟待转型,下面提供一些百货业转型的常规创新和高级创新方法。
百货业高级创新主要有哪些方法?
1、虽然百货商厦自以为销售面积只有3-5 万平方米,不如购物中心面积近10 万平方米大,购物中心能够承接一些社交、互动的功能,比如开儿童游乐园、海洋乐园、溜冰场等。
笔者认为,百货商厦实际上没必要这样跟风,只需辟出500 平方米以内的地方,开设3 个微型主题乐园,可以是恐怖类、问候类、健康类、运动类等进行挑选,关键在于刺激、放松、娱乐、新鲜,如此,就能大量增加百货商厦20%消费人气,也能大量增加百货商厦的整体收入新增40%以上。
加入原来百货商厦一年销售2 亿元,那么,通过这种方法,能够新增8000 万元收入,假如原来毛利润是6000 万元,现在则是
1 亿元,新增近70%。
2、邀请服装战略专家打造自己的特色穿戴、箱包、装饰产品,一定要通过与众不同的文化气息、全球消费者趋势特征明显、酷、怪,一定要打响品牌知名度,不宜给别的零售业态商销售,独家经营独家销售,价格平价,色彩出挑,设计大胆。
不过需要制造整合创新、非常规出牌的服务创新与其配套发展,形成自己特色的主力店,成为吸金王,从不打折,形成快时尚特。
传统百货商场如何在管理上进行创新

到目前为止,一大批如湖南友谊阿波罗、北京王府井、上海一百等百货业集团,正凭着大胆的探索精神,引发了百货业进入低谷后奇迹性地反弹。因此,有人认为,百货业在经历一番艰难爬行之后,随之而来的是一次新的腾飞。
国内百货业存在的一个核心的问题就是死守传统经营模式和业态理念,经营方式很少创新,造成竞争力不断下降。在经营的商品品种、价格和促销渠道方面缺乏个性化的战略组合,不断加剧了同类型商场之间的竞争,使路越走越窄。在市场定位上,多数百货商店定位在年轻白领消费者身上,特色百货店还不多。
白热化的市场竞争已经让各大百货商场感到窒息,连锁超市的兴起和零售外资大规模的涌入又让百货商场失去了大量的市场份额,如何生存和发展,成为摆在大商场经营者面前的最紧迫的课题。
在美国、英国、日本等国家的主要超市自有品牌的商品占有30%—40%。沃尔玛历来就重视自有品牌的开发和利用,其进入深圳市场时就将其印有“沃尔玛”字样的毛巾,纸巾等自有商品摆上货架并不断增加其品牌商品。
全方位的服务,突出特色经营
百货店是传达一种时尚的感觉,百货店还可以把商家搜集到的时尚信息传递给顾客,向顾客“出卖”时尚。据此,百货店还可以从服务入手,突出自身的经营特色。
上海华联商厦股份有限公司推出了“百货连锁”的营销理念,去年销售规模超过42亿元,位居全国第二。目前,沪上百货行业大的资产重组动作正在酝酿之中,目标只有一个:尽快打造具有国际竞争力的“百货航母”。2000年9月,王府井百货与北京东安集团实现资产重组,组建成国内最大的百货零售集团。随着王府井的快速扩张,目前,王府井百货已经在北京、广州、武汉、成都、包头等地开办大型的百货商场,形成了以北京地区为核心,遍布中国华北、华南、华中、西南四大经济区域中心城市的百货零售网络。
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专家指出,借助移动互联网特有的基于位置的应用 LBS , 也能够大大提升消费者的购物体验。所以,我们可以开发 基于商贸 LBS 移动应用,利用高速度无线网络提供的室内 定位等功能,让消费者在商场内随时定位自己的位置,迅 速找到所需门店和商场服务,轻松享受更加完美的购物之 旅。
在互联网化的大潮中,面对电商冲击,传统百货零售只有 将线上应用和线下服务进行整合,积极运用网络新技术, 实现全渠道的挖掘和销售,才能发挥自身优势,才能在激 烈的竞争中赢得先机。
1、让文化艺术走进来。 我们要从细微之间满足消费者的需求,即使消费者什 么都没有买,我们也要提供一切服务让他们可以高兴离开 ,而这些都是要消费者慢慢体验才会发现的文化特征。因 此,我们就可以尝试一些商业与文化的融合之道。比如, 我们可以把画展、装饰展、首饰展搬进商场,还可以举办 音乐节,小型音乐会等,就是要把那些具有文化艺术气息 的东西、多元化的文化活动和我们的商品有机结合起来, 让消费者体验到的不仅是服务的便利,更包括内心的感悟 和触动。
接下来,我们看看作为企业管理者必须要具备的创新素质 有哪些?
第二部分:
创新素质
思路决定出路
---这个我们都懂
(一)企业管理者的创新素质 1 、创新意识。 管理者要真正认识到创新对企业生存与发展的决定性 意义,并在管理实践中 ,事事、时时、处处坚持创新,要有强烈的创新 意识。 2、创新精神。管理者在工作实践中,要有勇于突破常规、求新寻异、 敢为天下先的大无畏精神。
第三部分:
创新突破
学有所得
---将收获应用
结合以上我们所分享的创新技法和应具备的创新素质,下面,我们不 防大胆地去设想几个方面的创新和突破。
创新一:
创造个性化的体验氛围
创造个性化的体验氛围
当今经济形势的下滑和电商的分流,严重影 响到零售行业的业绩。现在的消费者对于商品的 获得渠道很多,作为实体店能做的就是不断强化 更具魅力的购物体验,让消费者走进来发现新意 ,感到雀跃,甚至发出“哇”的感叹声,不仅想 在这里多待一会儿,还想下次再来。
一个企业的发展离不开创新,创新可以说是企业生存的命 脉。如为了规范管理,企业内部会制定一系列的制度。制 度的实施,其最终目的是为了让大家彻底适应、转而成为 一种习惯。企业内部的创新,也应经历从鼓励到制度化到 习惯化的过程。若把创新不仅仅视为一种行为,而当成一 种习惯,时时习惯性地想着创造性地去完成一项工作,定 能最大程度地挖掘出创新潜力,让工作做到尽善尽美。因 此,我们就要要求自己对凡事都要有好奇心,有怀疑态度 ,有追求创新的欲望,有求异的观念,有冒险精神,做到 永不自满。
传统百货企业管理者的 创新技法及创新突破
各位领导、同事们: 大家上午好! 当今社会正经历着创新时代。各种创新让我们应接不暇。思维创新、 能力创新、技术创新、管理创新……创新就是有意识的发生改变,创 新就是“意料之外,情理之中”。创新对于企业来说,意味着改革和 进步。一个富有生命力的企业,一定具备创新精神,在其运营过程中 的各种行为必定会以创新为宗旨和前提,创新是每一位员工工作的动 力甚至是习惯。
如何让传统百货奔跑 我们思考得更多
创新二:
打造时尚创意的营销品牌
---在当今购物中心已经进入了 一个“折无可 折”的时代下,只 有“创意”,既可以吸引新客流, 更能留下原来的客流
1、创意独有的特色节日营销品牌。 我们可以创新策划,形成时尚、艺术、旅游、动漫、 音乐、零售、教育、科普、戏剧、民俗等十大主题营销活 动体系,并围绕主题设计特色节日营销,冠以“时尚节” 、“教育节”、“艺术节”等,让它更具品牌性质,从而 形成对客流的强大吸引力。比如在没有节日的月份里,我 们可以打造自己的“旅游节”,联合旅行社或公交公司, 开辟旅游专线,直接把刚刚来到当地的客人从火车站、飞 机场拉到我们的商场,让他们参加我们的活动,借以获得 新的客源。同时,我们结合“旅游”的话题,把与其相关 的所有需求和信息都纳入到活动中。
使用纸巾(为什么不用布做的手巾呢)
往地上倾倒用过的机油 每日修剪草坪
把剩饭剩菜和无机垃圾一起丢弃
推迟汽车发动机的维修保养(只要有10万名车主采用这个建议,我们就会向空气中增加 排放4万余吨会造成温室效应的废气)
创新突破
成功属于敢想敢做的百司人
【案例】如何让会议效率低下 缺乏议程安排 被主持人或领导控制的时间太多 其他成员参与过少 说得太多听得太少 过分注意程序和细节 过多强调个人利益而使得会议变得四分五裂
4、创意惊喜制造营销品牌。 我们可以利用整合各种自有资源,创造出一些消费者 想要的东西。比如我们可以规划设计草坪计划,在我们的 商场门前的空地上铺设草坪,迎接广大市民到这儿来晒太 阳、野餐、聊天,吸引客流,聚集人气。在商业中心铺设 草坪,这对消费者来说真是个不小的惊喜。 富有创意的时尚营销,不同凡响,不仅可以让帮助我们树 立在消费者心目中的品质感、高度、气场和气质,更重要 的是领先于同行,实现了差异化营销。
接下来,和大家一起交流学习 ---几种简单而实用的创新思维技法。
第一部分:
创新技法
没有创新的方法,鸡蛋你都无法推动 ---你明白?
(一)概念扇
我们如何到达那个设定的目标 每一个新的备选概念,都可以成为一个寻找其他主意的固定点。这个 过程就叫做“概念扇”。 概念扇的三个层次: 方向:更宽泛的概念或者途径。 概念:做事情的一般方法或者方式。
体方法。
对备选方案的评估 可行性 好处
主意:将某一概念付诸实践的特定的具
资源
符合
(二)双逆思维法
①双逆思维的原则
②双逆思维的步骤
确定主题 确定反主题 探讨反主题 再次逆向,得出措施
总结
〔案例〕美国环境保护机构的《如何毁灭地球》:
不关灯 什么都拿去复印
购买繁复包装产品
在超市购物时要求提供塑料袋 到哪里都开车(不走路,不骑车,也不使用公共交通工具)
创新的定义
(三)创新的特点:新颖性、实践性、实用性、超前性、先进性、社 会性、风险性、艰巨性、无界性。 (四)创新的价值:创新是历史发展不竭的动力,是历史的起点,是 历史飞跃的契机,是历史进步的尺度。创新是知识经济时代的灵魂, 是当代最基本的资源、最强大的资产、最强有力的增长点。 (五)创新的本质:创新的核心是新、本质是创、动力是信(自信) 、基础是智、落脚点是业(创业)。
主持人或领导较为差劲—经常跑题,缺乏对总体的控制
主持人或别的成员对你的观点泼冷水
故意不透露议程,而达到某些特殊目的 时间安排不合理 不知道自己需要做什么以及自己的角色是什么 与会者感觉很孤立 出席者过多 会议漫无目的 由于担心被分配额外的工作而不提出有益的见解
与会者过于闲散,会议中有过多的闲谈,而不是集中在主题上
2、创意大型经典主题营销品牌。 80后、90后、00后越来越多地出现在我们的消费客群 当中,他们的购买力和购买意愿都非常大,但我们也发现 ,他们去百货商场的比率并不高,怎样才能吸引他们?我 们可以从他们所喜爱的、所崇拜的共同点或热议话题入手 策划营销,比如经典的动漫形象,多啦 A梦、变形金刚、 Hello Kitty 、迪斯尼主题等等,让年轻的客群来到我们的 商场有更多的互动,让他们真正喜欢上这里。
②“创意十足”的活动策略 “创意十足”有两层含义:一是在情理之中,就是符合品牌的 情调主题;二是在意料之外,就是另用户“眼前一亮”。有个很有趣 的例子,“星巴克中国”曾经在微信公众平台上策划了一个名为“自 然醒”的活动,内容是:只要你关注“星巴克中国”官方微信,并输 入表情情绪,那么就会收到一首专属的心情歌曲。“星巴克中国”创 造了26种情绪,如果你发送“犯困”的表情,那么它就会送上一首激 情昂扬的歌曲,如果你的情绪符号显示你现在很紧张,那么它就会发 送一首放松神经的歌曲。从情调营销的角度看,“星巴克中国”的“ 自然醒”活动无疑是“创意十足”的:一是它符合星巴克的情调主题 ——工作、家庭之外的“第三空间”,二是该活动另顾客有“眼前一 亮”的感觉。在“自然醒”活动结束后,“星巴克中国”的微信公众 平台获得了19.3万名用户。
在这个充满想象力的新商业时代,让我们把握每一个 稍纵即逝的契机,把“创新当成一种习惯”作为对自己开 展好工作、学习以及生活的一种要求,作为一种理念浸润 自身的心田,那么,我们的人生定会与众不同。企业因有 这样习惯于创新的员工势必成为一棵长青树!
以上是我们的学习分享,不足之处恳请在座的 领导和同事们批评指正!
2、把多业态组合引进来。
相对与电子商务来说,购物中心不再是一个单纯的购物场所,而是 一个承担消费者交流、休闲、娱乐、体验、社交、生活服务等多项功 能为一体的商业载体。因此,我们就要去迎合消费者个性化、情感化 的独特需求,将多业态组合,有效提升参与性、娱乐性、互动性,让 消费者有更多可以体验的项目和设施,而且,我们不仅要关注主流客 群,更要关注主流客群的下一代,比如除了布设餐饮店、小型影院、 书吧,还可以引入电玩、水族馆、溜冰场、科技园等等。 体验,赋予了现代化购物中心一个城市生活中心和社交平台的功 能,这种“体验式消费”让消费者在我们的商场不仅购买商品,获得 服务,还可以享受更多的愉快体验,更舒适的空间;不仅可以交换很 多情报和信息,还可以看到很多从未见过的有意思的东西。
谢谢大家!
传统百货明天会更好
企业管理者的创新技法及创新突破
创新三:
运用网络科技 寻求差异化发展
(三)运用网络科技寻求差异化发展
近年来,传统百货受到电商的冲击越来越明显,今年 “双十一”,仅天猫、淘宝成交额又一次创记录地达到 571 亿,大大超过一线城市全年百货业的零售额。对于传 统百货而言,无论怎样布局,怎样改变经营模式,线上线 下都能给以消费者有质、有量和最低价位的商品才是真, 知道消费者要什么,满足消费者的真正需求,才能走地更 长远,更能站在未来。举个例子,银泰百货就通过流量数 据分享的联动机制,融合提取分析出消费者尤其是 VIP 会 员的消费偏好,对 VIP 会员进行体贴的“情感护理”,提 供个性化、定单化的服务。