第七章蛋白质分解代谢
第七章 运动与蛋白质和氨基酸代谢
运动与蛋白质代谢
二、运动时蛋白质代谢
(一)运动时蛋白质净降解
耐力运动时机体的蛋白质分解速率超过合成速率, 存在净降解的现象。
安静、运动、运动后人体蛋白质转换(mg/KgBW·hr)
合成速率
分解速率
安静
运动 运 40.3 1.9(22%)
26.5 2.1
40.9 2.6(54%) 35.4 1.2(34%)
第二节 运动与氨基酸代谢
长时间剧烈运动时,人体对氨基酸的利用 加强,某些氨基酸氧化成二氧化碳和水直 接参与供能,或者参与糖异生维持运动中 血糖水平。
一、氨基酸代谢库
(一)游离氨基酸库 人体各组织含有少量游离氨基酸,骨骼肌
和肝脏是重要的游离氨基酸库。大约80% 游离氨基酸存在骨骼肌内,肝脏内约含10 %,肾脏约含4%,血浆游离氨基酸仅占 0.2%-6%。 运动改变氨基酸、蛋白质代谢时,游离氨 基酸的组成、分布和数量相应改变。
第七章 运动与蛋白质和氨基酸代谢
第一节 运动和恢复期蛋白质代谢 第二节 运动与氨基酸代谢
蛋白质是组成人体结构成分和酶等特殊的 功能性物质,并在几乎所有生命活动过程 中发挥关键性作用。在运动过程中,骨骼 肌收缩活动影响蛋白质和氨基酸代谢,这 种运动的影响还延续到运动后。
第一节 运动和恢复期蛋白质代谢
(二)运动时代谢利用的氨基酸
运动时人体可利用的氨基酸有三方面来源:
(1) 血浆和组织内游离氨基酸; (2) 组织蛋白降解时释出的氨基酸; (3) 非氨基酸类物质,主要是糖分解的中间
一、概述
在正常的情况下机体的蛋白质摄入量与排 出量处于动态平衡。短时间激烈运动时蛋 白质基本不参与供能;长时间耐力运动时, 能量需求的失去平衡,为了补充骨骼肌和 大脑正常活动对糖的需求,蛋白质和氨基 酸分解代谢增强,氨基酸的糖异生作用加 强。长期接受力量性运动训练可以明显促 进蛋白质合成代谢,引起运动肌壮大。
名词解释
羧基与另一个氨基脱水缩合而形成的化学由许多氨基酸借助肽键连接 肽键中的C-N 键具有部分不能旋转,因此,肽键中的C 、O 、N、H 四个原子处于一个平是指构成蛋称pH 值溶液荷相等的兼性离子,即蛋白质分子的净电荷等于零,此时溶液的PH 值称为该蛋白的等电位。
双螺旋解开,变成无规则的线团,此种作用称核酸的DNA 在适链又可重新通过氨键连接,形成原来的双螺旋结构,并恢复其原有的理化性DNA 的复性。
DNA ,DNA ,一条RNA ,只是它们有大部分互补的碱基顺序,也可以复此过程称杂交。
DNA变性时,A 260 DNA 热变性时,通常将%时的温度叫融解温度,DNA 链中,排列顺序和连接方式。
辅基,与酶蛋白的结合比较牢固,不易于酶的必需基团空间结构,直接参与了将作用物转变为产物的反应过程,这个区域较酶的活性理化性质及免疫学丧失,但可用透析、超滤等方法将抑制去抑制剂,故酶活力难以恢复。
是指糖原或葡萄糖在缺氧条是指由糖原分解为葡萄糖又叫Cori 循环。
肌肉糖酵解产生乳酸入血,再至肝合成肝糖原,肝糖原分解成葡萄糖入血到肌肉,再酵解成乳酸,此反应循环进行,叫乳酸循是指由非糖物质转变成葡萄 第五章 脂类代谢是脂类在血液中的运输形式, 连同合成及吸收的磷脂,胆固醇,加上载体蛋白等形成乳糜微粒(CM ),CM 入血后,因其直径大,因其血浆混浊,但数小时后便有澄清,这种现象称为脂肪的廓清。
这是因为CM 在组织毛细血管内皮细胞表面脂蛋白脂肪酶(LPL )的催化下,使CM 中的甘油三酯逐步水解, CM 颗粒逐渐变小。
人们称LPL逐步水解为脂肪酸和甘油,以供其他组织利用,此过程称为脂脂肪酸在肝脏可分解并生成酮只能将酮体经血循环运至肝外组织利用。
在糖尿病等病理情况下,体内大量幼用脂肪,酮体的生成量超过肝外组织利用量时,可引起酮症。
此时血中酮体升高,是指体内需要而又不能目前认为必需脂肪酸有三种,即亚油酸,亚麻酸及脂类是脂肪与类脂的总类脂:是一类物理性质与脂肪相似的物质,主要有磷脂、糖脂、胆固醇及胆固醇脂等,是细胞的膜结构重要组分。
《生理学》第七章能量代谢与体温
糖是机体主要的供能物质。一般情况下,机体所需能量的50%~70%
糖
是由糖提供的。糖的消化产物葡萄糖被吸收入血后,可直接供细胞利用,
也可以肝糖原或肌糖原形式贮存于肝和肌肉中。肝糖原的主要作用是维持
血糖水平的稳定;肌糖原是骨骼肌活动时随时可以动用的能量储备。
1
脂肪 2
第一节 能量代谢
第一节 能量代谢
二、能量代谢的测定
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(二)与能量代谢有关的几个概念
1.食物的热价 1 g食物氧化分解时所释放的热量,称为食物的热价。食物热价的单位为焦耳(J)或卡(cal)(1
cal=4.187 J)。食物的热价分为物理热价和生物热价,前者指食物在体外完全燃烧时释放出的热量; 后者指食物在体内氧化时释放出的热量。糖和脂肪在体内、外氧化产物完全相同,故物理热价和生物热 价相等。蛋白质由于在体内不能被彻底氧化分解,有一部分以尿素的形式排出体外,故蛋白质的生物热 价小于物理热价(表7-1)。
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(一)肌肉活动
肌肉活动对能量代谢的影响最显著。因为全身骨骼肌的重量约占体重的40%,所 以骨骼肌任何轻微的活动都可提高代谢率。机体在剧烈运动或强体力劳动时,产热量 比安静时增加10~20倍。
第一节 能量代谢
图7-1 能量的释放、转移、贮存和利用
二、能量代谢的测定
(一)测定原理 机体的能量代谢遵循能量守恒定律,即在能量转
化过程中,机体所利用的蕴藏于食物中的化学能与 最终转化成的热能和所做的外功,按能量来折算是 完全相等的。因此,测定在一定时间内机体所消耗 的食物,或者测定机体所产生的热量与所做的外功, 都可测算出整个机体的能量代谢率(单位时间内所 消耗的能量)。
体内脂肪的贮存量很大,可占体重的20%左右。脂肪是体内贮存 能量和供给能量的重要物质。脂肪被分解为甘油和脂肪酸后,在细胞 内氧化释放能量。每克脂肪在体内氧化所释放的能量约为同等重量的 糖氧化所释放能量的2倍左右。
生化B型题(选择填空题)
第一章蛋白质的结构与功能A. 赖氨酸B. 半胱氨酸C. 谷氨酸D. 脯氨酸E. 亮氨酸1. 碱性氨基酸是:2. 含巯基的氨基酸是:3. 酸性氨基酸是:4. 亚氨基酸是:5. 含非极性侧链氨基酸的是:A. 一级结构B. 二级结构C. 超二级结构D. 三级结构E. 四级结构6. 是多肽链中氨基酸的排列顺序:7. 是整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置:8. 是蛋白质分子中各个亚基的空间排布和相互作用:9. 是主链原子的局部空间排布:A. 蛋白质的等电点B. 蛋白质沉淀C. 蛋白质的结构域D. 蛋白质的四级结E. 蛋白质变性10. 蛋白质分子所带电荷相等时的溶液pH值是:11. 蛋白质的空间结构被破坏,理化性质改变,并失去其生物活性称为:12. 蛋白质肽链中某些局部的二级结构汇集在一起,形成发挥生物学功能的特定区域称为:A. 亚基B. β-转角C. α-螺旋D. 三股螺旋E. β-折叠13. 只存在于具有四级结构的蛋白质中的是:14. α-角蛋白中含量很多的是:15. 天然蚕丝中蛋白含量很多的是:16. 在脯氨酸残基处结构被破坏的是:17. 氢键与长轴接近垂直的是:18. 氢键与长轴接近平行的是:A. 四级结构形成B. 四级结构破坏C. 一级结构破坏D. 一级结构形成E. 二、三级结构破坏19. 亚基聚合时出现:20. 亚基解聚时出现:21. 蛋白质变性时出现:22. 蛋白质水解时出现:23. 人工合成多肽时出现:A. 0.9%NaClB. 常温乙醇C.稀酸加热D. 加热煮沸E. 高浓度硫酸铵24. 蛋白质既变性又沉淀:25. 蛋白质既不变性又不沉淀:26. 蛋白质沉淀但不变性:27. 蛋白质变性但不沉淀:28. 蛋白质凝固:A. 氧化还原作用B. 表面电荷与水化膜C. 一级结构和空间结构D. 紫红色E. 紫蓝色29. 还原型谷胱甘肽具有的功能是:30. 蛋白质胶体溶液稳定的因素是:31. 与蛋白质功能活性有关的主要因素是:32. 蛋白质与双缩脲试剂反应呈:33. 蛋白质和氨基酸与茚三酮试剂反应呈答案1. A 2. B 3. C 4. D 5. E 6. A 7. D 8. E 9. B 10. A 11. E 12. C 13. A 14. C 15. E 16. C 17. E 18. C 19. A 20. B 21. E 22. C 23. D 24. B 25. A 26. E 27. C 28. D 29. A 30. B 31. C 32. D 33. E第二章核酸结构、功能A.AMP B.ADP C.A TP D.dA TP E.cAMP1. 含一个高能磷酸键:2. 含脱氧核糖基:3. 含分子内3',5'-磷酸二酯键:A.5sRNA B.28sRNA C.16sRNA D.snRNA E.hnRNA4. 原核生物和真核生物核糖体都有的是:5. 真核生物核糖体特有:6. 原核生物核糖体特有:A.tRNA B.mRNA C.rRNA D.hnRNA E.DNA7. 分子量最小的一类核酸:8. 细胞内含量最多的一类RNA:9. mRNA的前体:A.tRNA B.mRNA C.rRNA D.hnRNA E.DNA10. 有5'-帽子结构:11. 有3'-CCA-OH结构:12. 有较多的稀有碱基:13. 其中有些片段被剪切掉:A.变性B.复性C.杂交D.重组E.层析14. DNA的两股单链重新缔合成双链称为:15. 单链DNA与RNA形成局部双链称为:16. 不同DNA单链重新形成局部双链称为:A.超螺旋结构B.三叶草形结构C.双螺旋结构D.帽子结构E.发夹样结构17. RNA二级结构的基本特点是:18. tRNA二级结构的基本特征是:19. DNA二级结构的特点是:20. mRNA5'端具有:A.腺嘌呤核苷酸B.胸腺嘧啶核苷酸C.假尿嘧啶核苷酸D.次黄嘌呤核苷酸E.黄嘌呤21. 存在于tRNA中反密码子环:22. 只存在于DNA中:23. 通过C-C糖苷键相连:1.B 2.D 3.E 4.A 5.B6.C 7.A 8.C 9.D 10.B11.A 12.A 13.D 14.B 15.C16.C 17.E 18.B 19.C 20.D21.D 22.B 23.C第三章酶A.抛物线型曲线B.钟型曲线C.矩形双曲线D.直线E.平行线1.温度与反应速度的关系曲线是:2.pH与反应速度的关系曲线一般是:3.底物浓度与反应速度的关系曲线是:A.不可逆性抑制B.竞争性抑制C.非竞争性抑制D.反竞争性抑制E.反馈抑制4.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制是:5.砷化物对巯基酶的抑制是:6.对氨苯甲酸对四氢叶酸合成的抑制是:A.底物浓度B.酶浓度C.激活剂D.pH值E.抑制剂7.影响酶与底物的解离:8.能使酶活性增加:9.酶被底物饱和时,反应速度与之成正比:10.可与酶的必需基团结合,影响酶活性:A.能较牢固地与酶活性中心有关必需基团结合B.较牢固地与酶分子上一类或几类必需基团结合C.占据酶活性中心阻止底物与酶结合D.酶可以与底物和抑制剂同时结合E.抑制剂能与酶-底物复合物[ES]结合,不能与游离酶结合11.竞争性抑制剂作用是:12.特异性不可逆性抑制作用是:13.非特异性不可逆抑制作用是:14.反竞争性抑制作用是:15.非竞争性抑制作用是:A.递氢作用B.转氨基作用C.转酮醇作用D.转酰基作用E.转运C02作用16.CoA-SH作为辅酶参与:17.FMN作为辅酶参与:18.TPP作为辅酶参与:19.生物素作为辅助因子参与:20.磷酸比哆醛作为辅酶参与:A.组织受损伤或细胞通透性增加B.酶活性受抑制C.酶合成增加D.酶合成减少E.酶排泄受阻21.急性胰腺炎时尿中淀粉酶升高是由于:22.急性传染性肝炎时血中转氨酶升高是由于:23.严重肝病时血清凝血酶原降低是由于:24.前列腺癌时血清酸性磷酸酶活性升高是由于:25.胆管结石时血中碱性磷酸酶活性可升高是由于1.A 2.A 3.C 4.B 5.A 6.B 7.D 8.C 9.B 10.E11.C 12.A 13.B 14.E 15.D 16.D 17.A 18.C 19.E 20.B21.A 22.A 23.D 24.C 25.E第四章糖代谢A.磷酸烯醇式丙酮酸B.2-磷酸甘油酸C.磷酸二羟丙酮D.3-磷酸甘油醛E.6-磷酸葡萄糖1.含有高能磷酸键的化合物是:2.1,3-二磷酸甘油酸的直接前体是:3.已糖激酶催化反应的产物是:4.能与α-磷酸甘油和3-磷酸甘油醛相转变的物质是:5.磷酸烯醇式丙酮酸的直接前体是:A.葡萄糖激酶B.磷酸果糖激酶C.琥珀酸脱氢酶D.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶E.乳酸脱氢酶6.可被丙二酸抑制的是:7.糖酵解途径最重要的限速酶是:8.决定肝脏摄取葡萄糖速率的是:9.所催化的反应消耗GTP的是:10.需维生素PP组成辅酶的是:A.α-酮戊二酸生成琥珀酰辅酶AB.异柠檬酸生成α-酮戊二酸C.琥珀酸生成延胡索酸D.琥珀酰辅酶A生成琥珀酸E.苹果酸生成草酰乙酸11.三羧酸循环中唯一的底物水平磷酸化反应是:12.发生在三羧酸循环中的最后一次氧化反应:13.以FAD为受氢体的脱氢反应是:14.由多酶复合体组成的脱氢酶系催化的反应是:15.发生在三羧酸循环中的第一次脱羧反应是:A.3-磷酸甘油醛B.5-磷酸核糖C.二磷酸尿苷葡萄糖D.1,3-二磷酸甘油酸E.α-酮戊二酸16.磷酸戊糖途径和糖酵解途径共有的是:17.只是磷酸戊糖途径生成的是:18.只是糖原合成途径有的是:19.只是三羧酸循环中有的是:20.可参与底物水平磷酸化的是:A.ATP B.cAMP C.AMP D.乙酰辅酶AE.以上都不是21.异柠檬酸脱氢酶抑制剂:22.果糖二磷酸酶的抑制剂:23.丙酮酸羧化酶的抑制剂:24.磷酸果糖激酶的抑制剂:25.参与对糖原合酶起抑制作用的是:A.糖原引物B.脱支酶C.分支酶D.1-磷酸葡萄糖E.糖基转移酶26.糖原合成是在那个物质上进行的:27.在糖原合成时催化α-1,4-糖苷键形成的是:28.催化糖原分支结构形成的是:29.糖原磷酸化酶催化生成的产物是:30.在糖原分解过程中,与糖原磷酸化酶协同作用的是:A.糖蛋白糖链B.毛刷样结构C.O-连接糖链D.糖胺聚糖E.透明质酸31.组成蛋白聚糖的多糖是:32.糖蛋白中糖基与蛋白质的连接方式之一是:33.蛋白聚糖的基本结构形状类似:34.决定人类ABO血型的是红细胞膜表面的:35.属于糖胺聚糖的物质是:A.糖蛋白糖链B.蛋白聚糖C.糖胺聚糖D.鞘氨醇E.神经节苷脂36.在细胞识别中起重要作用的是:37.主要作为细胞外基质成分的是:38.其水溶液具有高度粘稠性的是:39.只存在于鞘糖脂的物质是:40.具有神经生长因子作用的是1.A 2.D 3.E 4.C 5.B6.C 7.B 8.A 9.D 10.E11.D 12.E 13.C 14.A 15.B16.A 17.B 18.C 19.E 20.D21.A 22.C 23.C 24.A 25.B26.A 27.E 28.C 29.D 30.B31.D 32.C 33.B 34.A 35.E 36.A 37.B 38.C 39.D 40.E第五章脂类代谢A. 线粒体B. 胞液C. 线粒线和胞液D. 内质网E. 胞液与内质网1. 合成软脂酸的酶体系存在于:2. 氧化磷酸化存在于:3. 胆固醇合成的酶体系存在于:4. 合成尿素的酶体系存在于:5. 合成甘油磷脂的酶体系存在于:A. CMB. VLDLC. LDLD. HDLE. 清蛋白6. 在血浆中转运自由脂肪酸的是:7. 转运外源性甘油三酯的是:8. 转运内源性甘油三酯的是:9. 含胆固醇及其酯最多的是:10. 只能在小肠粘膜细胞生成的是:11. 蛋白质所占比例最高的是:A. 生物素B. NAD+C. NADPH+H+D. FADE. 磷酸吡哆醛12. 脂酰CoA脱氢酶的辅助因子是:13. HMG-CoA还原酶的辅助因子是:14. β-羟丁酸脱氢酶的辅助因子是:15. 乙酰CoA羧化酶的辅助因子是:16. 脱羧酶的辅助因子是:17. β-羟脂酰CoA脱氢酶的辅助因子是:A. 乙酰CoAB. NAD+C. 肉碱D. CTPE. HSCoA18.转运活化脂肪酸通过线粒体内膜的是:19. 合成脂肪酸和胆固醇的原料是:20. 参与脂肪酸活化的物质是:21. 甘油磷脂合成需要的物质是:22. 参与β-氧化羟脂酰CoA的物质是:A. HMG-CoA合酶B. HMG-CoA裂解酶C. HMG-CoA还原酶D. 脂肪酰CoA合成酶E. 肉碱脂酰转移酶23. 胆固醇合成的限速酶是:24. 只与酮体生成有关的酶是:25. 胆固醇生物合成和酮体生成都需要的酶是:26. 与脂肪酸活化有关的酶是:27. 与脂肪酰CoA通过线粒体内膜有关的酶是:A. 肝B. 心肌C. 脑D. 白细胞E. 红细胞28. 成人合成酮体的组织是:29. 能够合成LCA T的组织是:30. 不能利用酮体的组织是:31. 不能够合成PG的组织或细胞是:32. 合成白三烯的主要组织或细胞是:A. apoAIB. apoCIIC. apoB48D. apoB100E. apoCI33. 能够激活LPL的是:34. 能够激活LCA T的是:35. LDL主要含的载脂蛋白是:36. CM中主要的载脂蛋白是:A. CMB. VLDLC. IDLD. LDLE. HDL37. 正常人空腹血浆中主要的脂蛋白是:38. 正常人空腹血浆中几乎没有的脂蛋白是:39. 具有抗动脉粥样硬化的脂蛋白是:40. 能够转变为IDL的脂蛋白是:A. 磷脂酶A2B. 硫解酶C. 琥珀酰CoA转硫酶D. 肉碱脂酰转移酶IE. 磷酸酶41. 参与胆固醇生物合成的酶的:42. 催化磷脂水解生成溶血磷脂的酶是:43. 脂肪酸β-氧化的限速酶是:44. 肝细胞不能够利用酮体是因为缺乏:45. 参与甘油三酯合成的酶是:1. B2. A3. E4. C5. D6. E7. A8. B9. C 10. A11. D 12. D 13. C 14. B 15. A16. E 17. B 18. C 19. A 20. E21. D22.B 23. C 24. B 25. A26. D 27. E 28. A 29. A 30. A31. E 32. D 33. B 34. A 35. D36. C 37. D 38. A 39. E 40. B41.B 42. A 43. D 44.C 45. E第六章生物氧化A.异咯嗪B.铁硫蛋白C.苯醌结构D.烟酰胺E.铁卟啉1.FAD传递氢的功能部分:2.NAD+能传递氢的功能部分:3.CoQ能传递氢的功能部分:4.细胞色素传递电子的功能部分:A. α-单纯脱羧B. β-单纯脱羧C. α-氧化脱羧D. β-氧化脱羧E. 转氨基作用5.氨基酸脱羧:6.丙酮酸脱氢生成乙酰辅酶A:7.草酰乙酸脱羧生成丙酮酸:8.苹果酸脱羧生成为丙酮酸:A. 丙酮酸B. 磷酸烯醇式丙酮酸C. 磷酸肌酸D. UTPE. A TP9.不含高~P的物质是:10.高能磷酸键利用的主要形式是:11.糖原合成过程中能量的利用形式是:12.高能磷酸键的主要储存形式是:A.过氧化氢酶B.混合功能氧化酶C.CK D.L DH E.LPL13.细胞定位在微粒体的是:14.定位在过氧化物酶体的是:15.与H2O2有关的酶是:1. A2. D3. C4. E5. A6. C7. B8. D9. A 10. E 11. D 12. C 13. B 14. A 15. A第七章:蛋白质的分解代谢A.Leu B.Phe C.Met D.Gly E.Arg1.分解时经Tyr进一步代谢的氨基酸是:2.尿素循环中出现的是:3.属于含硫氨基酸的是:A.γ-谷氨酰基循环B.葡萄糖-丙氨酸循环C.蛋氨酸循环D.尿素循环E.嘌呤核苷酸循环4.在肌肉中,氨的运输方式是:5.在肌肉中,氨基酸脱氨基的方式是:6.在细胞内,提供活性甲基的方式是:A.腺苷酸代琥珀酸B.精氨酸代琥珀酸C.氨基甲酰磷酸D.AspE.鸟氨酸7.含高能键的是8.在肌肉中,氨基酸脱氨时可产生9.在尿素合成的起点和终点均出现的是A.Trp B.Ala C.Tyr D.Arg E.Cys10.鸟氨酸循环中出现:11.PAPS的前体氨基酸是:12.儿茶酚胺来源于:A.尿素B.尿酸C.尿囊素D.精氨酸代琥珀酸E.腺苷酸代琥珀酸13.鸟氨酸循环的中间产物是:14.嘌呤核苷酸循环的中间产物是:15.氨基酸代谢的终产物是:A.γ-氨基丁酸B.牛磺酸C.5-羟色胺D.多胺E.组胺16.Glu脱羧的产物是:17.Cys氧化脱羧的产物是:18.His脱羧的产物是:A.维生素B12 B.磷酸吡哆醛C.NAD+ D.FH4 E.维生素PP19.转氨酶的辅酶是:20.L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是:21.N5-CH3-FH4转甲基酶的辅酶是:A.His B.TrP C.Tyr D.Phe E.Leu22.没有共轭双键的氨基酸是:23.可分解产生少量维生素的氨基酸是:24.由氨基酸代谢而来的氨基酸是:A.草酰乙酸B.琥珀酸C.精氨酸代琥珀酸D.腺苷酸代琥珀酸E.谷氨酰胺25.尿素循环的中间产物是:26.丙酮酸羧化支路的中间产物是:27.丙二酸的结构类似物是:A.SAM B.PAPS C.NAD+D.FAD E.FMN28.可提供硫酸基团的是:29.谷氨酸脱氢酶的辅酶是:30.可提供甲基的是:A.Glu B.Asp C.瓜氨酸D.鸟氨酸E.精氨酸代琥珀酸31.两种氨基酸的缩合产物是:32.直接为尿素循环提供-NH2的是:33.Arg直接分解的产物是1.B 2.E 3.C 4.B 5.E6.C 7.C 8.A 9.E 10.D11.E 12.C 13.D 14.E 15.A16.A 17.B 18.E 19.B 20.C21.A 22.E 23.B 24.C 25.C 26.A 27.B 28.B 29.C 30.A31.E 32.B 33.D第七章核苷酸代谢A.AMP B.IMP C.XMP D.cAMP E.PRPP1. 第二信使的英文缩写:2. 次黄嘌呤核苷酸的英文缩写:3. 1-焦磷酸-5-磷酸核糖的英文缩写:A.参与氧化磷酸化过程B.参与底物水平磷酸化过程C.参与细胞信息传递D.DNA合成的原料E.RNA 合成的原料4. GDP:5. dGTP:6. cGMP:A.参与嘌呤核苷酸从头合成B.参与嘌呤核苷酸补救合成C.参与嘌呤核苷酸分解D.参与嘧啶核苷酸从头合成E.参与嘧啶核苷酸分解7. 一碳单位:8. HGPRT:9. 黄嘌呤氧化酶:A.抑制嘌呤核苷酸从头合成B.抑制脱氧核苷二磷酸的合成C.抑制胸腺嘧啶核苷酸的合成D.抑制嘧啶核苷酸分解E.抑制尿酸生成10. 杂氮丝氨酸:11. 5-氟尿嘧啶:12. 氨甲碟呤:13. 别嘌呤醇:A.NADPH+H+ B.N5-CH3 FH4 C.N5-CHOFH4 D.SAM E.NAD+14. 参与胸腺嘧啶核苷酸的合成:15. 参与嘧啶核苷酸的从头合成:16. 参与碱基的甲基化修饰:A.Lesch-Nyhan综合征B.乳清酸尿症C.苯丙酮酸尿症D.痛风症E.白化病17. 嘌呤核苷酸分解加强:18. HGPRT缺陷:19. 酪氨酸酶缺乏:A.AMP类似物B.嘧啶类似物C.叶酸类似物D.谷氨酰胺类似物E.次黄嘌呤类似物20. 5-FU:21. MTX:22. 别嘌呤醇:1.D 2.B 3.E 4.B 5.D 6.C 7.A 8.B 9.C 10.A 11.C 12.B 13.E 14.A 15.E16.D 17.D 18.A 19.E 20.B 21.C 22.E第三篇基因信息的传递A. 3′→5′B. 5′→3′C. N-端→C-端D. C-端→N-端E. 两侧向中心1. DNA复制时模板链的方向是:2. DNA复制时子代链合成的方向是:3. RNA转录合成的方向是:4. 多肽链合成的方向是:A. DNA聚合酶ⅢB. RNA聚合酶C. 逆转录酶D. 磷酸水解酶E. 转肽酶5. 以一段由引物酶催化合成的RNA链为引物的是:6. 不需要引物即可聚合核酸链的是:7. 具有水解RNA作用的是:A. 限制性内切酶B. DNA聚合酶ⅢC. 逆转录酶D. DNA聚合酶δE. DNA聚合酶Ⅰ8. 参与原核生物切除修复的酶是:9. 能识别特定顺序并从链内水解DNA的酶是:10. 参与真核生物DNA复制的酶是:A. 端粒酶B. 转录因子C. 冈崎片段D. DNA模板E. RF11. 反式作用因子是:12. 催化线性DNA分子末端延长:13. 复制时滞后链形成:A. 重组修复B. 碱基错配修复C. 核苷酸切除修复D. 碱基切除修复E. 直接修复14. 光复活酶参与:15. GA TC核酸内切酶参与:16. DNA重组酶参与:17. AP核酸内切酶参与:A. 与RNA聚合酶识别、结合的序列B. 与增加转录速率有关的DNA序列C. 与阻遏蛋白结合的序列D. 与转录终止有关的序列E. 与激素受体结合的序列18. 启动子是:19. 终止子是:20. 增强子是:A. σ因子B. 核心酶C. RNA聚合酶ⅠD. TFⅡ- DE. RNA聚合酶Ⅲ21. 原核生物RNA链的延伸需:22. 真核生物snRNA的合成需:23. 原核生物识别转录起始点需:A. tRNAB. hnRNAC. mRNAD. snRNAE. rRNA24. 构成剪接体的是:25. 含稀有碱基最多的是:26. 最早发现具有自催化功能的是:A. 真核生物的结构基因B. 大肠杆菌的结构基因C. tRNA基因D. 真核生物的rRNA基因E. 病毒的mRNA基因27. 具有断裂现象的是:28. 可受操纵子调控的是:A. 复制B. 转录C. 翻译D. 逆转录E. 基因表达29. 遗传信息从DNA→蛋白质称为:30. 遗传信息从RNA→蛋白质称为:31. 遗传信息从RNA→DNA称为:A. 注册B. 成肽C. 转位D. 终止E. 起始32. 氨基酰tRNA进入核糖体A位称为:33. 核糖体沿mRNA的移动称为:34. P位上的氨酰基与A位上氨基酰tRNA上的氨基形成肽键称为:A. ATPB. CTPC. GTPD. UTPE. TTP35. 参与氨基酸活化的是:36. 参与肽链延长的是:A. 氨基酰tRNA合成酶B. 转肽酶C. EFGD. RFE. IF37. 促进核糖体沿mRNA链移动:38. 催化氨基酸与特异tRNA结合:39. 促进多肽链从核糖体上释放:A. UUAB. UGAC. AUGD. GUAE. AGU40. 起始密码子是:41. 终止密码子是:A. 四环素B. 利福霉素C. 氯霉素D. 丝裂霉素E. 干扰素42. 能抑制RNA聚合酶活性的是:43. 能抑制转肽酶活性的是:A. 顺式作用元件B. 反式作用因子C. 操纵子D. 增强子E. 启动子44. 其作用无方向性:45. 碱性亮氨酸拉链模体见于:A. 结构基因B. 操纵基因C. 调节基因D. tRNA基因E. rRNA基因46. 表达阻遏蛋白的基因是:47. LacY基因是:48. 结合阻遏蛋白的基因是:A. 可阻遏调节B. 整体调节C. 可诱导调节D. 反馈调节E. 可逆调节49. 色氨酸操纵子属于:50. 乳糖操纵子属于:1. A2. B3. B4. C5. A6. B7. C8. E9. A 10. D11. B 12. A 13. C 14. E 15. B 16. A 17. B 18. A 19. D 20. B21. B 22. E 23. A 24. D 25. A 26. E 27. A 28. B 29. E 30. C31. D 32. A 33. C 34. B 35. A 36. C 37. C 38. A 39. D 40. C 41. B 42. B 43. C 44. D 45. B 46. C 47. A 48. B 49. A 50. C第十七章肝的生物化学A. 胆色素B. 胆红素C. 胆绿素D. 胆素原E. 胆素1. 胆红素体内代谢产物是:2. 尿与粪便的颜色来源是:3. 在单核-吞噬细胞系统中生成的胆色素是:4. 铁卟啉化合物分解代谢产物的总称是:5. 血红素在血红素加氧酶催化下生成的物质是:A. 尿素B. 尿酸C. 胆红素D.胆汁酸E.肌酐6. 正常时体内氨的主要去路是合成:7. 每天尿中排泄量较恒定的是:8. 嘌呤核苷酸分解代谢的终产物是:9. 能抑制胆固醇结石形成的是:10.血中含量高可致黄疸的是:A. 血中结合胆红素升高为主B. 血中未结合胆红素升高为主C. 血中结合胆红素和未结合胆红素都升高D. 血中结合胆红素和未结合胆红素都不高E. 与以上无关11. 溶血性黄疸时:12. 肝细胞性黄疸时:13. 阻塞性黄疸时:A. 需维生素C B.需磷酸吡哆醛C.需维生素D D.不需维生素C及磷酸吡哆醛 E. 需维生素A 14.高铁血红蛋白还原:15.血红素合成:A.ALA合酶B.磷酸吡哆醛C.ALA脱水酶D.亚铁螯合酶E.促红细胞生成素16.属红细胞生成主要调节剂的是:17.ALA合酶的辅基是:18.需还原剂维持其调节血红素合成功能的是:A.血红蛋白B.甘氨酸C.胆红素D.胆素原E.UDPGA19.在肝中与胆汁酸结合的化合物是:20.在血中与蛋白质结合运输的物质是:21.葡萄糖醛酸的供体是:22.胆红素代谢的终产物是:A.7α-羟化酶B.胆绿素还原酶C.血红素加氧酶D.加单氧酶E.单胺氧化酶23.催化胆固醇转变为胆汁酸的酶:24.催化血红素转变为胆绿素的酶:25.催化胆绿素转变为胆红素的酶:26.催化胺类氧化脱氨基的酶:A.雌激素水平升高B. 雌激素水平降低C.胆固醇水平升高D.雄激素水平升高E.抗利尿激素水平升高27.蜘蛛痣的生化机制是:生物化学B型题(选择填空题)28.水钠滞留的生化机制是:A. 血红素B. 胆绿素C. 胆红素D. 胆素原E. 胆素29.能进行肠肝循环的是:30.与珠蛋白结合的是:1. D2. E3. B4. A5. C6. A7. E8. B9. D 10. C 11. B 12. C 13. A 14. A 15. B16. E 17. B 18. D 19. B 20. C21. E22. D 23. A 24. C 25. B 26. E 27. A 28. E 29. D 30. A- 11 -。
最新第七版生物化学名词解释
第七版生物化学名词解释第一章蛋白质的结构与功能(1)肽键:蛋白质中前一氨基酸的α-羧基与后一氨基酸的α-氨基脱水形成的酰胺键。
(2)多肽链:由许多氨基酸借肽键连接而形成的链状化合物。
(3)肽键平面:肽键中的C-N键具有部分双键的性质,不能旋转,因此,肽键中的C、O、N、H 四个原子处于一个平面上,称为肽键平面。
(4)蛋白质分子的一级结构:蛋白质分子的一级结构是指构成蛋白质分子的氨基酸在多肽链中的排列顺序和连接方式。
(5)亚基:在蛋白质分子的四级结构中,每一个具有三级结构的多肽链单位,称为亚基。
(6)蛋白质的等电点:在某-pH溶液中,蛋白质分子可游离成正电荷和负电荷相等的兼性离子,即蛋白质分子的净电荷等于零,此时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。
⑺蛋白质变性:在某些理化因素作用下,蛋白质特定的空间构象被破坏,从而导致其理化性质改变和生物学活性的丧失的现象。
⑻协同效应: 一个亚基与其配体结合后,能影响另一亚基与配体结合的能力。
(正、负)如血红素与氧结合后,铁原子就能进入卟啉环的小孔中,继而引起肽链位置的变动。
⑼变构效应: 蛋白质分子因与某种小分子物质(效应剂)相互作用而致构象发生改变,从而改变其活性的现象。
⑽分子伴侣:分子伴侣是细胞中一类保守蛋白质,可识别肽链的非天然构象,促进各功能域和整体蛋白质的正确折叠。
细胞至少有两种分子伴侣家族——热休克蛋白和伴侣素。
第二章核酸的化学结构与功能(1) 核酸变性:在某些理化因素的作用下,核酸双链间氢键断裂,双螺旋解开,变成无规则的线团,此种作用称核酸的变性。
(2) DNA的复性作用:变性的DNA在适当的条件下,两条彼此分开的多核苷酸链又可重新通过氢键连接,形成原来的双螺旋结构,并恢复其原有的理化性质,此即DNA的复性。
(3) 杂交:两条不同来源的单链DNA,或一条单链DNA,一条RNA,只要它们有大部分互补的碱基顺序,也可以复性,形成一个杂合双链,此过程称杂交。
蛋白质降解和氨基酸代谢优秀课件.ppt
学习目标
◆掌握一些主要的概念:转氨作用,氧化脱氨,联合脱氨 基作用,鸟氨酸循环(尿素循环),生酮和生糖氨基酸
◆熟悉鸟氨酸循环发生的部位,循环中的各步酶促反应, 尿素氮的来源
◆了解氨基酸碳骨架的氧化途径,特别是与代谢中心途径 (酵解和柠檬酸循环)的关系,以及一些氨基酸代谢 中酶的缺损引起的遗传病.
内容提要
◆生物体内蛋白质的降解体系主要包括溶酶体的非选择性降解和泛 肽/26S蛋白酶体的选择性降解.
◆谷氨酸脱氢酶催化氨整合到谷氨酸中,谷氨酰胺是氨的一个重要 载体和主要运输形式。葡萄糖-丙氨酸循环.
◆转氨酶催化α-氨基酸和α-酮酸的可逆相互转换。 ◆联合脱氨基作用是生物体脱氨的主要方式,主要分为以谷氨酸脱
L-谷氨酸脱氢酶
CH NH2 COOH
NAD(P)+ NAD(P)H+H+
COOH
CH2 CH2 C=O
+ NH3
COOH
R-CH-COO|
氨基酸氧化酶(FAD、FMN) R-C|| -COO-+NH3
NH+3
α-氨基酸
H2O+O2
H2O2
O
α-酮酸
蛋白质降解和氨基酸代谢优秀课件
• 氨基酸氧化酶:
(pepsinogen) (pepsin)
小肠 分泌 肠促胰液肽 中和胃酸
(secretin)
小肽
胰蛋白酶,糜蛋白酶,弹性蛋白酶
(trypsin) (chymotrypsin) (elastase)
羧肽酶, 氨肽酶 , 二(三)肽酶
(carboxypeptidase)(aminopeptidase) (di,tripeptidase)
生化习题集第七章 蛋白质分解代谢
第七章蛋白质分解代谢一、名词解释1.腐败作用 2.联合脱氨基作用3.鸟氨酸循环 4.一碳单位5.生糖氨基酸五、填空题1.8种营养必需氨基酸是__________、_________、__________、__________、__________、__________、__________、__________。
2.参与一碳单位代谢的维生素有__________、__________。
3.总氮平衡是指__________,往往见于__________。
4.正氮平衡是指__________,多见于__________。
5.氨基酸的脱氨基方式有__________、__________、__________、__________。
6.体内最主要的脱氨基方式是__________。
7.丙氨酸氨基转移酶简称__________,常用于__________的早期诊断。
8.血氨的去路是__________、__________、__________。
9.高血氨“昏迷”的发生与进入脑细胞的NH3过多使__________耗竭有关。
10.成人每日蛋白质的分解量为__________g,每日蛋白质最低需要量为__________g,我国营养学会推荐的成人每日蛋白质需要量为__________g。
11.正常人血清肌酐含量为__________mmol/L(_________mg/dl),血清肌酐测定有利于评价__________的功能。
三、选择题A型题1.生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为:A.氧化脱氨基 B.还原脱氨基C.直接脱氨基 D.转氨基E.联合脱氨基2.人体内氨的最主要代谢去路为:A.合成非必需氨基酸 B.合成必需氨基酸C.合成NH4+随尿排出 D.合成尿素随尿排出E.合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等3.转氨酶的辅酶组分含有:A.泛酸 B.吡哆醛C.尼克酸 D.核黄素E.硫胺素4.可经脱氨基作用直接生成α-酮戊二酸的氨基酸是:A.谷氨酸 B.甘氨酸C.丝氨酸 D.苏氨酸E.天冬氨酸5.经转氨基作用可生成草酰乙酸的氨基酸是:A.甘氨酸 B.天冬氨酸C.蛋氨酸 D.苏氨酸E.丝氨酸6.ALT(GPT)活性最高的组织是:A.心肌 B.脑C.骨骼肌 D.肝E.肾7.AST(GOT)活性最高的组织是:A.心肌 B.脑C.骨骼肌 D.肝E.肾8.能直接进行氧化脱氨基作用的氨基酸是:A.天冬氨酸 B.缬氨酸C.谷氨酸 D.丝氨酸E.丙氨酸9.嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪种组织中进行:A.肝 B.肾C.脑 D.肌肉E.肺10.嘌呤核苷酸循环中由IMP生成AMP时的氨基来自:A.天冬氨酸的α-氨基 B.氨基甲酰磷酸C.谷氨酸的α-氨基 D.谷氨酰胺的酰胺基E.赖氨酸的α-氨基11.在尿素合成过程中下列哪步反应需要ATP:A.鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸 B.瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸C.精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡索酸 D.精氨酸→鸟氨酸+尿素E.草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸+α-酮戊二酸12.肾产生的氨主要来自:A.氨基酸的联合脱氨基作用 B.谷氨酰胺的水解C.尿素的水解 D.氨基酸的非氧化脱氨基作用E.胺的氧化13.下列哪组反应在线粒体中进行:A. 鸟氨酸与氨基甲酰磷酸反应B. 瓜氨酸与天冬氨酸反应C.精氨酸生成反应 D.延胡索酸生成反应E.精氨酸分解成尿素反应14.鸟氨酸循环的限速酶是:A.氨基甲酰磷酸合成酶 B.鸟氨酸氨基甲酰转移酶C.精氨酸代琥珀酸合成酶 D.精氨酸代琥珀酸裂解酶E.精氨酸酶15.氨基酸分解产生的NH3在体内主要的存在形式是:A.尿素 B.天冬氨酸C.谷氨酰胺 D.氨基甲酰磷酸E.苯丙氨酸16.氨中毒的根本原因是:A.肠道吸收氨过量 B. 氨基酸在体内分解代谢增强C.肾功能衰竭排出障碍 D.肝功能损伤不能合成尿素E.合成谷氨酰胺减少17.体内转运一碳单位的载体是:A.叶酸 B.维生素B12C.硫胺素 D.生物素E.四氢叶酸18.下列哪个不是一碳单位:A.-CH3 B.C02C.-CH2- D.-CH=NH-E.-CH=19.下列哪种化合物不能由酪氨酸生成:A.尿黑酸 B.肾上腺素C.多巴胺 D.苯丙氨酸E.黑色素20.下列哪种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸:A.丙氨酸 B.苯丙氨酸C.赖氨酸 D.羟脯氨酸E.亮氨酸21.鸟氨酸循环中,合成尿素的第二分子氨来源于:A. 游离氨 B.谷氨酰胺C.天冬酰胺 D.天冬氨酸E.氨基甲酰磷酸22.转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素:A.维生素B1 B.维生素B12C.维生素C D.维生素B6E.维生素B223.下列哪种物质是体内氨的储存及运输形式:A.谷氨酸 B.酪氨酸C.谷氨酰胺 D.谷胱甘肽E.天冬酰胺24.甲基的直接供体是:A.N l0-甲基四氢叶酸 B.S-腺苷蛋氨酸C.蛋氨酸 D.胆碱E.肾上腺素25.血氨的最主要来源是:A.氨基酸脱氨基作用生成的氨 B.蛋白质腐败产生的氨C.尿素在肠道细菌脲酶作用下产生的氨 D.体内胺类物质分解释放出的氨E.肾小管远端谷氨酰胺水解产生的氨26.关于γ-氨基丁酸的描述正确的是:A.它是胆碱酯酶的抑制剂 B.它由谷氨酸脱羧生成C.它是嘧啶的分解代谢产物 D.谷氨酸脱氢酶参与其合成E.它可作为蛋白质肽链的组分27.白化症的根本原因之一是由于先天性缺乏:A. 酪氨酸转氨酶 B.苯丙氨酸羟化酶C.酪氨酸酶 D.尿黑酸氧化酶E.对羟苯丙氨酸氧化酶28.氨基酸脱羧酶的辅酶是:A.磷酸吡哆醛 B.维生素PPC.维生素B2 D.维生素B12E.维生素B l29.谷氨酸在蛋白质分解代谢中的作用除外:A.参与转氨基作用 B.参与氨的贮存和利用C. 参与鸟氨酸循环NOS支路 D.可进行氧化脱氨基反应E.参与氨的转运30.以下哪个氨基酸可提供一碳单位:A.组氨酸 B.亮氨酸C.谷氨酸 D.丙氨酸E.赖氨酸31.下列哪组为生酮氨基酸:A. 丙氨酸、色氨酸 B.苯丙氨酸、蛋氨酸C.鸟氨酸、精氨酸 D.亮氨酸、赖氨酸E.组氨酸、赖氨酸32.以下哪个是组织之间氨的运输形式:A.NH4Cl B.尿素C.蛋氨酸 D.谷氨酰胺E.鸟氨酸33.由S-腺苷蛋氨酸提供甲基而合成的物质除外:A.肾上腺素 B.胆碱C.肉毒碱 D.肌酸E.以上都不是34.体内含硫氨基酸有:A.精氨酸、赖氨酸 B.鸟氨酸、瓜氨酸C.蛋氨酸、半胱氨酸 D.丝氨酸、苏氨酸E.酪氨酸、色氨酸35.直接参与鸟氨酸循环的氨基酸除外:A. 鸟氨酸.. B.天冬氨酸C.瓜氨酸 D.精氨酸E.色氨酸36.参与转氨基作用生成天冬氨酸的α-酮酸是:A.α-酮戊二酸 B.丙酮酸C.草酰乙酸D.苯丙酮酸E.对羟苯丙酮酸37.以下哪个物质除外均可由酪氨酸合成:A.嘧啶 B.黑色素C.肾上腺素 D.去甲肾上腺素E.甲状腺素38.与黑色素合成有关的氨基酸是:A.酪氨酸 B.丙氨酸C.组氨酸 D.蛋氨酸E.苏氨酸39.以下哪个除外均是血氨(NH3)的来源途径:A.氨基酸脱氨 B.肠道细菌代谢产生的氨C.肠腔尿素分解产生的氨 D.转氨基作用生成的氨E.肾小管细胞内谷氨酰胺分解40.血氨的代谢去路除外:A.合成氨基酸 B.合成尿素C.合成谷氨酰胺 D.合成含氮化合物E.合成肌酸41.以磷酸吡哆醛(维生素B6)为辅酶的酶是:A.谷氨酸脱氢酶 B.丙酮酸羧化酶C.谷草转氨酶 D.乙酰CoA羧化酶E.苹果酸脱氢酶42.能促进鸟氨酸循环的氨基酸有:A.丙氨酸 B.甘氨酸C.精氨酸 D.谷氨酸E.天冬酰胺43.氨基酸经脱氨基作用产生的α-酮酸的去路除外:A.氧化供能 B.转变成脂肪C.转变成糖 D.合成必需氨基酸E.合成非必需氨基酸44.由S-腺苷蛋氨酸提供的活性甲基实际来源于:A.N5-甲基四氢叶酸 B.N5,N10-亚甲基四氢叶酸C.N5,N10-次甲基四氢叶酸 D.N5-亚氨甲基四氢叶酸E.N10-甲酰基四氢叶酸45.谷氨酰胺的作用除外:A.作为氨的转运形式 B.作为氨的储存形式C.合成嘧啶 D.合成5–羟色胺E.合成嘌呤46.合成1分子尿素消耗:A.2个高能磷酸键的能量 B.3个高能磷酸键的能量C.4个高能磷酸键的能量 D.5个高能磷酸键的能量E.6个高能磷酸键的能量47.经脱羧生成有扩张血管作用的胺类化合物的是:A.丙氨酸 B.谷氨酸C.组氨酸 D.亮氨酸E.丝氨酸48.氨基酸分解代谢的终产物最主要是:A.尿素 B.尿酸C.肌酸 D.胆酸E.NH349.合成活性硫酸根(PAPS)需要:A. 酪氨酸 B.半胱氨酸C.蛋氨酸 D.苯丙氨酸E.谷氨酸50.苯丙氨酸和酪氨酸代谢缺陷时可能导致:A.苯丙酮酸尿症、蚕豆黄 B.白化病、苯丙酮酸尿症C.尿黑酸症、蚕豆黄 D.镰刀形红细胞性贫血、白化病E.白化病、蚕豆黄51.当体内FH4缺乏时下列哪个物质合成受阻:A. 脂肪酸 B.糖原C.嘌呤核苷酸 D.胆固醇合成E.氨基酸合成52.5-羟色胺的作用不包括:A. 是神经递质 B.与体温调节有关C.有收缩血管的作用 D.与睡眠、疼痛等有关E.以上都不是53.组胺有以下哪些作用:A.使血压上升、胃液分泌增加、血管扩张 B.使血压下降、胃液分泌增加、血管扩张C. 使血压下降、胃液分泌减少、血管扩张 D.使血压下降、胃液分泌增加、血管收缩E. 使血压上升、胃液分泌增加、血管收缩54. L-谷氨酸脱氢酶在哪个组织中活性低:A.脑 B.肝C.骨骼肌 D.肾E.肺55.急性肝炎时血清中哪些酶的活性可见升高:A.LDH1、ALT(GPT) B.LDH5 、ALT(GPT)C.LDH1 、AST(GOT) D.LDH5 、AST(GOT)E.CK56.心肌梗塞时血清中哪些酶的活性可见升高:A.LDH1、ALT(GPT) B.LDH5 、ALT(GPT)C.LDH1 、AST(GOT) D.LDH5 、AST(GOT)E.AST、ALT57.关于氨基酸的代谢去路的叙述中不正确的是:A.合成组织蛋白质,维持组织的生长、更新和修补 B.经脱氨基作用,生成α-酮酸氧化供能C.经脱羧基作用,生成多种活性胺 D.转变为其它含氮化合物E.在氨基酸代谢池内大量储存58.氧化脱氨基作用中最重要的酶是:A.L-谷氨酸脱氢酶 B.D-谷氨酸脱氢酶C.L-氨基酸氧化酶 D.转氨酶E.D-氨基酸氧化酶59.心肌和骨骼肌中联合脱氨基作用难于进行的原因是:A.缺少ALT B.缺少维生素B6 C.L-谷氨酸脱氢酶活性低 D.缺少ASTE.缺少其它转氨酶60.心肌和骨骼肌中最主要的脱氨基反应是:A.转氨基作用 B.联合脱氨基作用C.嘌呤核苷酸循环 D.氧化脱氨基作用E.非氧化脱氨基作用61.反应肝疾患最常用的血清转氨酶指标是:A.丙氨酸氨基转移酶 B.天冬氨酸氨基转移酶C.鸟氨酸氨基转移酶 D.亮氨酸氨基转移酶E.赖氨酸氨基转移酶62.血清AST活性升高最常见于:A.肝炎 B.脑动脉栓塞C.肾炎 D.急性心肌梗塞E.胰腺炎63.肝硬化伴上消化道出血患者血氨升高,主要与哪项血氨来源途径有关:A.肠道蛋白质分解产氨增多 B.组织蛋白质分解产氨增多C.肾产氨增多 D.肠道尿素产氨增多E.肌肉产氨增多64.对于高血氨患者,以下哪项叙述是错误的:A.NH3比NH4+易于透过细胞膜而被吸收 B.碱性肠液有利NH4+→NH3 C.NH4+比NH3易于吸收 D.酸性肠液有利NH3→NH4+ E.酸化肾小管腔利于降血氨65.下列化合物中哪个不是鸟氨酸循环的成员:A.鸟氨酸 B.α-酮戊二酸C.瓜氨酸 D.精氨酸代琥珀酸E.精氨酸66.N-乙酰谷氨酸是哪个酶的变构激动剂:A.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ B.氨基甲酰磷酸合成酶ⅡC.鸟氨酸氨基甲酰转移酶 D.精氨酸代琥珀酸合成酶E.精氨酸酶67.下列氨基酸中哪个是非必需氨基酸:A.苯丙氨酸 B.赖氨酸C.色氨酸 D.蛋氨酸E.谷氨酸68.蛋白质营养价值的高低取决于:A.氨基酸的种类 B.氨基酸的数量C.必需氨基酸的种类 D.必需氨基酸的数量E.必需氨基酸的种类、数量和比例69.负氮平衡见于:A.营养充足的婴幼儿 B.营养充足的孕妇C.晚期癌症患者 D.疾病恢复期E.健康成年人70.下列氨基酸中哪个不属于生糖兼生酮氨基酸:A.色氨酸 B.酪氨酸C.苯丙氨酸 D.异亮氨酸E.谷氨酸71.脑组织处理氨的主要方式是:A.排出游离NH3 B.生成谷氨酰胺C.合成尿素 D.生成铵盐E.形成天冬酰胺72.消耗性疾病的病人体内氮平衡的状态是:A.摄入氮≤排出氮 B.摄入氮>排出氮C.摄入氮≥排出氮 D.摄入氮=排出氮E.以上都不是73.孕妇体内氮平衡的状态是:A.摄入氮=排出氮 B.摄入氮>排出氮C.摄入氮<排出氮 D.摄入氮≤排出氮E.以上都不是74.我国营养学会推荐的成人每天蛋白质的需要量为:A.20g B.80gC.30~50g D.60~70gE.正常人处于氮平衡,所以无需补充75.下列哪种氨基酸属于必需氨基酸:A.Leu B.SerC. Pro D.GluE.Ala76.精胺是哪种氨基酸脱羧基作用的产物:A. His B. TyrC. Phe D. MetE. Arg77.能不可逆生成酪氨酸的氨基酸是:A. Phe B. TrpC. His D. LysE. Arg78.在氨基酸代谢库中,游离氨基酸总量最高的是:A.肝 B.肾C.脑 D.肌肉E.血液79.支链氨基酸的分解主要发生在:A.肝 B.肾C.骨骼肌 D.心肌E.脑80.体内合成非必需氨基酸的主要途径是:A.转氨基 B.联合脱氨基作用C.非氧化脱氨 D.嘌呤核苷酸循环E.脱水脱氨81.体内重要的转氨酶均涉及:A.L-Asp与草酰乙酸的互变 B.L-Ala与丙酮酸的互变C.L-Glu与α-酮戊二酸的互变 D.L-Asp与延胡索酸的互变E.以上都不是82.合成腺苷酸代琥珀酸的底物之一是:A.AMP B.ADPC.IMP D.XMPE.GDP83.属于生酮氨基酸的是:A.I1e B.PheC.Leu D.AspE.Met84.用亮氨酸喂养实验性糖尿病犬时,哪种物质从尿中排出增加:A.葡萄糖 B.酮体C.脂肪 D.乳酸E.非必需氨基酸85.临床上对高血氨病人作结肠透析时常用:A.弱酸性透析液 B.弱碱性透析液C.中性透析液 D.强酸性透析液E.强碱性透析液86.丙氨酸-葡萄糖循环在肌肉和肝细胞内均利用了:A.GOT B.GPTC.PFK D.腺苷酸代琥珀酸裂解酶E.精氨酸代琥珀酸裂解酶87.丙氨酸-葡萄糖循环中产生的葡萄糖分子来自于:A.肌肉内的谷氨酸 B.肌肉内的α-酮戊二酸C.丙氨酸 D.肝细胞内的α-酮戊二酸E.肝细胞内的谷氨酸88.静脉输入谷氨酸钠能治疗:A.白血病 B.高血氨C.高血钾 D.再生障碍性贫血E.放射病89.在氨解毒作用中起重要作用的除肝外还有:A.脾 B.肾C.肺 D.心E.小肠粘膜细胞90.鸟氨酸循环的作用是:A.合成尿素 B.合成非必需氨基酸C.合成AMP D.协助氨基酸的吸收E.脱去氨基91.切除犬的哪一种器官可使其血中的尿素水平显著升高:A.肝 B.脾C.肾 D.胃E.胰腺92.合成尿素的组织或器官是:A.肝 B.肾C.胃 D.脾E.肌肉93.在尿素循环中既是起点又是终点的物质是:A.鸟氨酸 B.瓜氨酸C.氨甲酰磷酸 D.精氨酸E.精氨酸代琥珀酸94.在尿素的合成过程中,氨基甲酰磷酸:A.由CPS-Ⅱ催化合成 B.不是高能化合物C.在线粒体内合成 D.是CPS-Ⅰ的别构激活剂E.合成过程并不耗能95.在三羧酸循环和尿素循环中存在的共同中间循环物为:A.草酰乙酸 B.α-酮戊二酸C.琥珀酸 D.延胡索酸E.柠檬酸96.在尿素循环中哪种物质的合成需ATP供能:A.精氨酸 B.延胡索酸C.精氨酸代琥珀酸 D.瓜氨酸E.以上都不是97.精氨酸分解的产物除了尿素外还有1分子:A.鸟氨酸 B.瓜氨酸C.天冬氨酸 D.谷氨酸E.延胡索酸98.尿素合成途径的限速酶是:A.CPS4 B.鸟氨酸氨基甲酰转移酶C.精氨酸代琥珀酸合成酶 D.精氨酸代琥珀酸裂解酶E.精氨酸酶99.精氨酸酶是一种:A.氧化酶 B.转移酶C.裂解酶 D.水解酶E.合成酶100.按照氨中毒学说,肝昏迷是由于NH3引起脑细胞:A.糖酵解减慢 B.三羧酸循环减慢C.脂肪堆积 D.尿素合成障碍E.磷酸戊糖旁路受阻101.γ-氨基丁酸是哪种氨基酸脱羧的产物:A.Glu B.AspC.Gln D.AsnE.Ser102.胺氧化酶在哪个种组织器官中含量最高:A.骨骼肌 B.心肌C.肾 D.肝E.脾103.尿素合成中能穿出线粒体进入胞质的是:A.Arg B.瓜氨酸C.鸟氨酸 D.氨基甲酰磷酸E.Asp104.5-羟色胺是哪种氨基酸脱羧的产物:A.His B.GluC.Trp D.TyrE.Phe105.体内合成甲状腺素、儿茶酚胺类的基本原料是:A.Tyr B.TrpC.Lys D.HisE.Thr106.肠道内氨基酸的主要腐败产物除外:A.苯酚 B.吲哚C.甲基吲哚 D.硫化氢E.以上都不是107.与运载一碳单位有关的维生素是:A.叶酸 B.生物素C.维生素B12 D.泛酸E.尼克酰胺108.在FH4中除N5外哪一位点还能结合一碳单位:A.N3 B.N1C.N10 D.N8E.C7109.FH4合成受阻时可迅速影响哪种物质合成:A.糖 B.三磷脂酰甘油C.胆固醇酯 D.DNAE.磷脂110.可干扰FH4合成的物质是:A.氨甲蝶呤 B.别嘌呤醇C.异烟肼 D.类固醇激素E.谷胱甘肽111.磺胺可干扰哪种物质的合成:A.维生素B12 B.吡哆醛C .CoA D.生物素E.叶酸112.dUMP→dTMP提供甲基的一碳单位的是:A.N5-甲基四氢叶酸 B.N5,N10-甲烯四氢叶酸C.N5,N10-甲炔四氢叶酸 D.N5-亚氨甲基四氢叶酸E.N10-甲酰四氢叶酸113.人体内必需的含硫氨基酸是:A.Cys B.Va1C.Met D.LeuE.胱氨酸114.SAM被称为活性甲硫氨酸是因为它含有:A.高能磷酸键 B.高能硫酯键C.活性-SH D.活性甲基E.活泼肽键115.N5-CH3-FH4中的-CH3,只能用于合成:A.Met B.N5,N10-CH3-FH4C.N5,N10=CH2-FH4 D.嘧啶碱基E.嘌呤碱基116.蛋氨酸循环中需要:A.生物素 B.维生素B12C.维生素B6 D.吡哆醛E.CoA117.体内的活性硫酸根为:A.(Cys)2 B.SAMC.Cys D.PAPSE.Met118.谷胱甘肽还原酶的辅酶是:A.NADP十 B.NAD+C.FAD D.FMNE.CoA119.关于蛋白质的叙述哪项是错误的:A.可氧化供能 B.可作为糖异生的原料C.蛋白质的来源可由糖和脂肪替代 D.含氮量恒定E.蛋白质的基本单位是氨基酸120.ALT为体内广泛存在的转氨酶,它的产物不包括:A.Ala B.AspC.α-酮戊二酸 D.GluE.丙酮酸121.关于蛋白质营养作用的叙述哪项是错误的:A.动物蛋白的营养价值高 B.必需氨基酸的含量少则营养价值低C.蛋白质的混合食用有助于营养价值的提高 D.必需氨基酸的长期缺乏可造成负氮平衡E.有些氨基酸在体内不能合成122.关于腐败作用的叙述哪项是错误的:A.是指肠道细菌对蛋白质及其产物的代谢过程 B.腐败能产生有毒物质C.形成假神经递质的前体 D.腐败作用形成的产物不能被机体利用E.肝功能低下时,腐败产物易引起中毒123.α-酮酸不能被利用合成:A.CO2 B.尿素C.酮体 D.非必需氨基酸E.糖124.不能通过转氨基作用脱去氨基的是:A.丝氨酸 B.赖氨酸C.亮氨酸 D.蛋氨酸E.半胱氨酸125.在氨基酸转氨基过程中不会产生:A.氨基酸 B.α-酮酸C.磷酸吡哆胺 D.NH3E.磷酸吡哆醛126.与氨基酸脱氨基无关的酶是:A.ALT B.天冬氨酸氨基甲酰转移酶C.L-谷氨酸脱氢酶 D.腺苷酸代琥珀酸裂解酶E.腺苷酸代琥珀酸合成酶127.关干L-谷氨酸脱氢酶的叙述哪项是错误的:A.辅酶是尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸 B.催化可逆反应C.在骨路肌中活性很高 D.在心肌中活性很低E.以上都不是128.饥饿时不能用作糖异生原料的物质是:A.乳酸 B.甘油C.丙酮酸 D.亮氨酸E.苏氨酸129.α-酮酸的代谢不能产生:A.CO2B.ATPC.NH3 D.H2OE.非必需氨基酸130.人体内氨的主要来源不包括:A.氨基酸的脱氨基作用 B.蛋白质的腐败作用C.细菌尿素酶对尿素的水解 D.肾脏分泌NH3E.葡萄糖-丙氨酸循环131.关于肾小管分泌NH3的叙述哪项是错误的:A.NH3可与H+结合成NH4+ B.NH3较NH4+难被重吸收C.酸性尿有利于分泌NH3 D.碱性尿妨碍分泌NH3 E.碱性利尿药可能导致血氨升高132.用15NH4Cl饲养动物猴,检测肝中不含15N的物质是:A.精氨酸 B.尿素C.氨基甲酰磷酸 D.瓜氨酸E.鸟氨酸133.在尿素合成的过程中,活性最低的酶是:A.CPS-Ⅰ B.鸟氨酸琥珀酰转移酶C.精氨酸代琥珀酸合成酶 D.精氨酸代琥珀酸裂解酶E.精氨酸酶134.下列哪种不能转变成其它的一碳单位:A.N5-甲基四氢叶酸 B.N5,N10-甲烯四氢叶酸C.N5,N10-甲炔四氢叶酸 D.N5-亚氨甲基四氢叶酸E.N10-甲酰四氢叶酸135.维生素B12缺乏时,N5-CH3-FH4不能转交给:A.Met B.SAMC.S-腺苷同型半胱氨酸 D.同型半胱氨酸E.Cys136.关于谷胱甘肽的叙述哪项是错误的:A.由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸所组成 B.活性基因是-SHC.在细胞内GSH的浓度高于GSSG D.参与生物转化E.参与消除自由基137.苯丙酮酸尿症(PKU)缺乏的酶是:A.苯丙氨酸羟化酶 B.酪氨酸转氨酶C.酪氨酸羟化酶 D.苯丙氨酸转氨酶E.酪氨酸酶138.白化病缺乏的酶是:A.苯丙氨酸羟化酶 B.苯丙氨酸转氨酶C.酪氨酸酶 D.酪氨酸转氨酶E.酪氨酸羟化酶139.糖类、脂类、氨基酸分解时,进入三羧酸循环氧化的物质是:A.丙酮酸 B.α-磷酸甘油C.乙酰辅酶A D.α-酮酸E.以上都不是140.变构调节的机制是:A.与必需基团结合 B.与调节亚基或调节部位结合C.与活性中心结合 D.与辅助因子结合E.与活性中心内的催化部位结合141.磷酸二羟丙酮是哪两种代谢之间的交叉点:A.糖-氨基酸 B.糖-脂肪酸C.糖-甘油 D.糖-胆固醇E.糖-核酸142.长期饥饿时大脑的能量来源主要是:A.葡萄糖 B.氨基酸C.甘油 D.酮体E.糖原143.关于酶的化学修饰,错误的是:A.一般都有活性和非活性两种形式 B.活性和非活性两种形式在不同的酶催化下可以互变C.催化互变的酶受激素等因素的控制 D.一般不需消耗能量E.化学修饰的方式多为肽链的磷酸化和脱磷酸化144.酶化学修饰调节的主要方式是:A.甲基化与去甲基化 B.乙酰化与去乙酰化C.磷酸化与去磷酸化 D.聚合与解聚E.酶蛋白的合成与降解B型题:A.Leu B.Phe C.Met D.Gly E.Arg 1.分解时经Tyr进一步代谢的氨基酸是:2.尿素循环中出现的是:3.属于含硫氨基酸的是:A.γ-谷氨酰基循环 B.葡萄糖-丙氨酸循环 C.蛋氨酸循环D.尿素循环 E.嘌呤核苷酸循环4.在肌肉中,氨的运输方式是:5.在肌肉中,氨基酸脱氨基的方式是:6.在细胞内,提供活性甲基的方式是:A.腺苷酸代琥珀酸 B.精氨酸代琥珀酸 C.氨基甲酰磷酸D.Asp E.鸟氨酸7.含高能键的是8.在肌肉中,氨基酸脱氨时可产生9.在尿素合成的起点和终点均出现的是A.Trp B.Ala C.Tyr D.Arg E.Cys 10.鸟氨酸循环中出现:11.PAPS的前体氨基酸是:12.儿茶酚胺来源于:A.尿素 B.尿酸 C.尿囊素 D.精氨酸代琥珀酸 E.腺苷酸代琥珀酸13.鸟氨酸循环的中间产物是:14.嘌呤核苷酸循环的中间产物是:15.氨基酸代谢的终产物是:A.γ-氨基丁酸 B.牛磺酸 C.5-羟色胺 D.多胺 E.组胺16.Glu脱羧的产物是:17.Cys氧化脱羧的产物是:18.His脱羧的产物是:A.维生素B12 B.磷酸吡哆醛 C.NAD+ D.FH4 E.维生素PP 19.转氨酶的辅酶是:20.L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是:21.N5-CH3-FH4转甲基酶的辅酶是:A.His B.TrP C.Tyr D.Phe E.Leu 22.没有共轭双键的氨基酸是:23.可分解产生少量维生素的氨基酸是:24.由氨基酸代谢而来的氨基酸是:A.草酰乙酸 B.琥珀酸 C.精氨酸代琥珀酸 D.腺苷酸代琥珀酸 E.谷氨酰胺25.尿素循环的中间产物是:26.丙酮酸羧化支路的中间产物是:27.丙二酸的结构类似物是:A.SAM B.PAPS C.NAD+ D.FAD E.FMN 28.可提供硫酸基团的是:29.谷氨酸脱氢酶的辅酶是:30.可提供甲基的是:A.Glu B.Asp C.瓜氨酸 D.鸟氨酸 E.精氨酸代琥珀酸31.两种氨基酸的缩合产物是:32.直接为尿素循环提供-NH2的是:33.Arg直接分解的产物是:C型题:A.Val B.Ser C.两者均是 D.两者均否1.属于必需氨基酸:2.主要在肌肉中代谢的氨基酸:3.可产生一碳单位的氨基酸:A.Met B.Cys C.两者均是 D.两者均否4.如缺少,可引起负氮平衡:5.分解后,可形成PAPS:6.参加 GSH组成:A.Glu B.Trp C.两者均是 D.两者均否7.可联合脱氨基的是:8.可转变生成5-HT的是:A.Phe B.Thr C.两者均是 D.两者均否9.可以合成假神经递质:110.能够生糖的氨基酸:11.属于必需氨基酸:A.GTP B.ATP C.两者均是 D.两者均否12.转氨基反应消耗:13.L-谷氨酸脱氢酶的别构抑制剂:14.尿素合成时消耗:四、问答题1.简述血氨的来源与去路。
生化习题集第七章蛋白质分解代谢
第七章蛋白质分解代谢一、名词解释1.腐败作用 2.联合脱氨基作用3.鸟氨酸循环 4.一碳单位5.生糖氨基酸五、填空题1.8种营养必需氨基酸是__________、_________、__________、__________、__________、__________、__________、__________。
2.参与一碳单位代谢的维生素有__________、__________。
3.总氮平衡是指__________,往往见于__________。
4.正氮平衡是指__________,多见于__________。
5.氨基酸的脱氨基方式有__________、__________、__________、__________。
6.体内最主要的脱氨基方式是__________。
7.丙氨酸氨基转移酶简称__________,常用于__________的早期诊断。
8.血氨的去路是__________、__________、__________。
9.高血氨“昏迷”的发生与进入脑细胞的NH3过多使__________耗竭有关。
10.成人每日蛋白质的分解量为__________g,每日蛋白质最低需要量为__________g,我国营养学会推荐的成人每日蛋白质需要量为__________g。
11.正常人血清肌酐含量为__________mmol/L(_________mg/dl),血清肌酐测定有利于评价__________的功能。
三、选择题A型题1.生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为:A.氧化脱氨基 B.还原脱氨基C.直接脱氨基 D.转氨基E.联合脱氨基2.人体内氨的最主要代谢去路为:A.合成非必需氨基酸 B.合成必需氨基酸C.合成NH4+随尿排出 D.合成尿素随尿排出E.合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等3.转氨酶的辅酶组分含有:A.泛酸 B.吡哆醛C.尼克酸 D.核黄素E.硫胺素4.可经脱氨基作用直接生成α-酮戊二酸的氨基酸是:A.谷氨酸 B.甘氨酸C.丝氨酸 D.苏氨酸E.天冬氨酸5.经转氨基作用可生成草酰乙酸的氨基酸是:A.甘氨酸 B.天冬氨酸C.蛋氨酸 D.苏氨酸E.丝氨酸6.ALT(GPT)活性最高的组织是:A.心肌 B.脑C.骨骼肌 D.肝E.肾7.AST(GOT)活性最高的组织是:A.心肌 B.脑C.骨骼肌 D.肝E.肾8.能直接进行氧化脱氨基作用的氨基酸是:A.天冬氨酸 B.缬氨酸C.谷氨酸 D.丝氨酸E.丙氨酸9.嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪种组织中进行:A.肝 B.肾C.脑 D.肌肉E.肺10.嘌呤核苷酸循环中由IMP生成AMP时的氨基来自:A.天冬氨酸的α-氨基 B.氨基甲酰磷酸C.谷氨酸的α-氨基 D.谷氨酰胺的酰胺基E.赖氨酸的α-氨基11.在尿素合成过程中下列哪步反应需要ATP:A.鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸 B.瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸C.精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡索酸 D.精氨酸→鸟氨酸+尿素E.草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸+α-酮戊二酸12.肾产生的氨主要来自:A.氨基酸的联合脱氨基作用 B.谷氨酰胺的水解C.尿素的水解 D.氨基酸的非氧化脱氨基作用E.胺的氧化13.下列哪组反应在线粒体中进行:A. 鸟氨酸与氨基甲酰磷酸反应B. 瓜氨酸与天冬氨酸反应C.精氨酸生成反应 D.延胡索酸生成反应E.精氨酸分解成尿素反应14.鸟氨酸循环的限速酶是:A.氨基甲酰磷酸合成酶 B.鸟氨酸氨基甲酰转移酶C.精氨酸代琥珀酸合成酶 D.精氨酸代琥珀酸裂解酶E.精氨酸酶15.氨基酸分解产生的NH3在体内主要的存在形式是:A.尿素 B.天冬氨酸C.谷氨酰胺 D.氨基甲酰磷酸E.苯丙氨酸16.氨中毒的根本原因是:A.肠道吸收氨过量 B. 氨基酸在体内分解代谢增强C.肾功能衰竭排出障碍 D.肝功能损伤不能合成尿素E.合成谷氨酰胺减少17.体内转运一碳单位的载体是:A.叶酸 B.维生素B12C.硫胺素 D.生物素E.四氢叶酸18.下列哪个不是一碳单位:A.-CH3 B.C02C.-CH2- D.-CH=NH-E.-CH=19.下列哪种化合物不能由酪氨酸生成:A.尿黑酸 B.肾上腺素C.多巴胺 D.苯丙氨酸E.黑色素20.下列哪种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸:A.丙氨酸 B.苯丙氨酸C.赖氨酸 D.羟脯氨酸E.亮氨酸21.鸟氨酸循环中,合成尿素的第二分子氨来源于:A. 游离氨 B.谷氨酰胺C.天冬酰胺 D.天冬氨酸E.氨基甲酰磷酸22.转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素:A.维生素B1 B.维生素B12C.维生素 C D.维生素B6E.维生素B223.下列哪种物质是体内氨的储存及运输形式:A.谷氨酸 B.酪氨酸C.谷氨酰胺 D.谷胱甘肽E.天冬酰胺24.甲基的直接供体是:A.N l0-甲基四氢叶酸 B.S-腺苷蛋氨酸C.蛋氨酸 D.胆碱E.肾上腺素25.血氨的最主要来源是:A.氨基酸脱氨基作用生成的氨 B.蛋白质腐败产生的氨C.尿素在肠道细菌脲酶作用下产生的氨 D.体内胺类物质分解释放出的氨E.肾小管远端谷氨酰胺水解产生的氨26.关于γ-氨基丁酸的描述正确的是:A.它是胆碱酯酶的抑制剂 B.它由谷氨酸脱羧生成C.它是嘧啶的分解代谢产物 D.谷氨酸脱氢酶参与其合成E.它可作为蛋白质肽链的组分27.白化症的根本原因之一是由于先天性缺乏:A. 酪氨酸转氨酶 B.苯丙氨酸羟化酶C.酪氨酸酶 D.尿黑酸氧化酶E.对羟苯丙氨酸氧化酶28.氨基酸脱羧酶的辅酶是:A.磷酸吡哆醛 B.维生素PPC.维生素B2 D.维生素B12E.维生素B l29.谷氨酸在蛋白质分解代谢中的作用除外:A.参与转氨基作用 B.参与氨的贮存和利用C. 参与鸟氨酸循环NOS支路 D.可进行氧化脱氨基反应E.参与氨的转运30.以下哪个氨基酸可提供一碳单位:A.组氨酸 B.亮氨酸C.谷氨酸 D.丙氨酸E.赖氨酸31.下列哪组为生酮氨基酸:A. 丙氨酸、色氨酸 B.苯丙氨酸、蛋氨酸C.鸟氨酸、精氨酸 D.亮氨酸、赖氨酸E.组氨酸、赖氨酸32.以下哪个是组织之间氨的运输形式:A.NH4Cl B.尿素C.蛋氨酸 D.谷氨酰胺E.鸟氨酸33.由S-腺苷蛋氨酸提供甲基而合成的物质除外:A.肾上腺素 B.胆碱C.肉毒碱 D.肌酸E.以上都不是34.体内含硫氨基酸有:A.精氨酸、赖氨酸 B.鸟氨酸、瓜氨酸C.蛋氨酸、半胱氨酸 D.丝氨酸、苏氨酸E.酪氨酸、色氨酸35.直接参与鸟氨酸循环的氨基酸除外:A. 鸟氨酸.. B.天冬氨酸C.瓜氨酸 D.精氨酸E.色氨酸36.参与转氨基作用生成天冬氨酸的α-酮酸是:A.α-酮戊二酸 B.丙酮酸C.草酰乙酸D.苯丙酮酸E.对羟苯丙酮酸37.以下哪个物质除外均可由酪氨酸合成:A.嘧啶 B.黑色素C.肾上腺素 D.去甲肾上腺素E.甲状腺素38.与黑色素合成有关的氨基酸是:A.酪氨酸 B.丙氨酸C.组氨酸 D.蛋氨酸E.苏氨酸39.以下哪个除外均是血氨(NH3)的来源途径:A.氨基酸脱氨 B.肠道细菌代谢产生的氨C.肠腔尿素分解产生的氨 D.转氨基作用生成的氨E.肾小管细胞内谷氨酰胺分解40.血氨的代谢去路除外:A.合成氨基酸 B.合成尿素C.合成谷氨酰胺 D.合成含氮化合物E.合成肌酸41.以磷酸吡哆醛(维生素B6)为辅酶的酶是:A.谷氨酸脱氢酶 B.丙酮酸羧化酶C.谷草转氨酶 D.乙酰CoA羧化酶E.苹果酸脱氢酶42.能促进鸟氨酸循环的氨基酸有:A.丙氨酸 B.甘氨酸C.精氨酸 D.谷氨酸E.天冬酰胺43.氨基酸经脱氨基作用产生的α-酮酸的去路除外:A.氧化供能 B.转变成脂肪C.转变成糖 D.合成必需氨基酸E.合成非必需氨基酸44.由S-腺苷蛋氨酸提供的活性甲基实际来源于:A.N5-甲基四氢叶酸 B.N5,N10-亚甲基四氢叶酸C.N5,N10-次甲基四氢叶酸 D.N5-亚氨甲基四氢叶酸E.N10-甲酰基四氢叶酸45.谷氨酰胺的作用除外:A.作为氨的转运形式 B.作为氨的储存形式C.合成嘧啶 D.合成5–羟色胺E.合成嘌呤46.合成1分子尿素消耗:A.2个高能磷酸键的能量 B.3个高能磷酸键的能量C.4个高能磷酸键的能量 D.5个高能磷酸键的能量E.6个高能磷酸键的能量47.经脱羧生成有扩张血管作用的胺类化合物的是:A.丙氨酸 B.谷氨酸C.组氨酸 D.亮氨酸E.丝氨酸48.氨基酸分解代谢的终产物最主要是:A.尿素 B.尿酸C.肌酸 D.胆酸E.NH349.合成活性硫酸根(PAPS)需要:A. 酪氨酸 B.半胱氨酸C.蛋氨酸 D.苯丙氨酸E.谷氨酸50.苯丙氨酸和酪氨酸代谢缺陷时可能导致:A.苯丙酮酸尿症、蚕豆黄 B.白化病、苯丙酮酸尿症C.尿黑酸症、蚕豆黄 D.镰刀形红细胞性贫血、白化病E.白化病、蚕豆黄51.当体内FH4缺乏时下列哪个物质合成受阻:A. 脂肪酸 B.糖原C.嘌呤核苷酸 D.胆固醇合成E.氨基酸合成52.5-羟色胺的作用不包括:A. 是神经递质 B.与体温调节有关C.有收缩血管的作用 D.与睡眠、疼痛等有关E.以上都不是53.组胺有以下哪些作用:A.使血压上升、胃液分泌增加、血管扩张 B.使血压下降、胃液分泌增加、血管扩张C. 使血压下降、胃液分泌减少、血管扩张 D.使血压下降、胃液分泌增加、血管收缩E. 使血压上升、胃液分泌增加、血管收缩54. L-谷氨酸脱氢酶在哪个组织中活性低:A.脑 B.肝C.骨骼肌 D.肾E.肺55.急性肝炎时血清中哪些酶的活性可见升高:A.LDH1、ALT(GPT) B.LDH5 、ALT(GPT)C.LDH1 、AST(GOT) D.LDH5 、AST(GOT)E.CK56.心肌梗塞时血清中哪些酶的活性可见升高:A.LDH1、ALT(GPT) B.LDH5 、ALT(GPT)C.LDH1 、AST(GOT) D.LDH5 、AST(GOT)E.AST、ALT57.关于氨基酸的代谢去路的叙述中不正确的是:A.合成组织蛋白质,维持组织的生长、更新和修补 B.经脱氨基作用,生成α-酮酸氧化供能C.经脱羧基作用,生成多种活性胺 D.转变为其它含氮化合物E.在氨基酸代谢池内大量储存58.氧化脱氨基作用中最重要的酶是:A.L-谷氨酸脱氢酶 B.D-谷氨酸脱氢酶C.L-氨基酸氧化酶 D.转氨酶E.D-氨基酸氧化酶59.心肌和骨骼肌中联合脱氨基作用难于进行的原因是:A.缺少ALT B.缺少维生素B6 C.L-谷氨酸脱氢酶活性低 D.缺少ASTE.缺少其它转氨酶60.心肌和骨骼肌中最主要的脱氨基反应是:A.转氨基作用 B.联合脱氨基作用C.嘌呤核苷酸循环 D.氧化脱氨基作用E.非氧化脱氨基作用61.反应肝疾患最常用的血清转氨酶指标是:A.丙氨酸氨基转移酶 B.天冬氨酸氨基转移酶C.鸟氨酸氨基转移酶 D.亮氨酸氨基转移酶E.赖氨酸氨基转移酶62.血清AST活性升高最常见于:A.肝炎 B.脑动脉栓塞C.肾炎 D.急性心肌梗塞E.胰腺炎63.肝硬化伴上消化道出血患者血氨升高,主要与哪项血氨来源途径有关:A.肠道蛋白质分解产氨增多 B.组织蛋白质分解产氨增多C.肾产氨增多 D.肠道尿素产氨增多E.肌肉产氨增多64.对于高血氨患者,以下哪项叙述是错误的:A.NH3比NH4+易于透过细胞膜而被吸收 B.碱性肠液有利NH4+→NH3 C.NH4+比NH3易于吸收 D.酸性肠液有利NH3→NH4+ E.酸化肾小管腔利于降血氨65.下列化合物中哪个不是鸟氨酸循环的成员:A.鸟氨酸 B.α-酮戊二酸C.瓜氨酸 D.精氨酸代琥珀酸E.精氨酸66.N-乙酰谷氨酸是哪个酶的变构激动剂:A.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ B.氨基甲酰磷酸合成酶ⅡC.鸟氨酸氨基甲酰转移酶 D.精氨酸代琥珀酸合成酶E.精氨酸酶67.下列氨基酸中哪个是非必需氨基酸:A.苯丙氨酸 B.赖氨酸C.色氨酸 D.蛋氨酸E.谷氨酸68.蛋白质营养价值的高低取决于:A.氨基酸的种类 B.氨基酸的数量C.必需氨基酸的种类 D.必需氨基酸的数量E.必需氨基酸的种类、数量和比例69.负氮平衡见于:A.营养充足的婴幼儿 B.营养充足的孕妇C.晚期癌症患者 D.疾病恢复期E.健康成年人70.下列氨基酸中哪个不属于生糖兼生酮氨基酸:A.色氨酸 B.酪氨酸C.苯丙氨酸 D.异亮氨酸E.谷氨酸71.脑组织处理氨的主要方式是:A.排出游离NH3 B.生成谷氨酰胺C.合成尿素 D.生成铵盐E.形成天冬酰胺72.消耗性疾病的病人体内氮平衡的状态是:A.摄入氮≤排出氮 B.摄入氮>排出氮C.摄入氮≥排出氮 D.摄入氮=排出氮E.以上都不是73.孕妇体内氮平衡的状态是:A.摄入氮=排出氮 B.摄入氮>排出氮C.摄入氮<排出氮 D.摄入氮≤排出氮E.以上都不是74.我国营养学会推荐的成人每天蛋白质的需要量为:A.20g B.80gC.30~50g D.60~70g E.正常人处于氮平衡,所以无需补充75.下列哪种氨基酸属于必需氨基酸:A.Leu B.SerC. Pro D.GluE.Ala76.精胺是哪种氨基酸脱羧基作用的产物:A. His B. TyrC. Phe D. MetE. Arg77.能不可逆生成酪氨酸的氨基酸是:A. Phe B. TrpC. His D. LysE. Arg78.在氨基酸代谢库中,游离氨基酸总量最高的是:A.肝 B.肾C.脑 D.肌肉E.血液79.支链氨基酸的分解主要发生在:A.肝 B.肾C.骨骼肌 D.心肌E.脑80.体内合成非必需氨基酸的主要途径是:A.转氨基 B.联合脱氨基作用C.非氧化脱氨 D.嘌呤核苷酸循环E.脱水脱氨81.体内重要的转氨酶均涉及:A.L-Asp与草酰乙酸的互变 B.L-Ala与丙酮酸的互变C.L-Glu与α-酮戊二酸的互变 D.L-Asp与延胡索酸的互变E.以上都不是82.合成腺苷酸代琥珀酸的底物之一是:A.AMP B.ADPC.IMP D.XMPE.GDP83.属于生酮氨基酸的是:A.I1e B.PheC.Leu D.AspE.Met84.用亮氨酸喂养实验性糖尿病犬时,哪种物质从尿中排出增加:A.葡萄糖 B.酮体C.脂肪 D.乳酸E.非必需氨基酸85.临床上对高血氨病人作结肠透析时常用:A.弱酸性透析液 B.弱碱性透析液C.中性透析液 D.强酸性透析液E.强碱性透析液86.丙氨酸-葡萄糖循环在肌肉和肝细胞内均利用了:A.GOT B.GPTC.PFK D.腺苷酸代琥珀酸裂解酶E.精氨酸代琥珀酸裂解酶87.丙氨酸-葡萄糖循环中产生的葡萄糖分子来自于:A.肌肉内的谷氨酸 B.肌肉内的α-酮戊二酸C.丙氨酸 D.肝细胞内的α-酮戊二酸E.肝细胞内的谷氨酸88.静脉输入谷氨酸钠能治疗:A.白血病 B.高血氨C.高血钾 D.再生障碍性贫血E.放射病89.在氨解毒作用中起重要作用的除肝外还有:A.脾 B.肾C.肺 D.心E.小肠粘膜细胞90.鸟氨酸循环的作用是:A.合成尿素 B.合成非必需氨基酸C.合成AMP D.协助氨基酸的吸收E.脱去氨基91.切除犬的哪一种器官可使其血中的尿素水平显著升高:A.肝 B.脾C.肾 D.胃E.胰腺92.合成尿素的组织或器官是:A.肝 B.肾C.胃 D.脾E.肌肉93.在尿素循环中既是起点又是终点的物质是:A.鸟氨酸 B.瓜氨酸C.氨甲酰磷酸 D.精氨酸E.精氨酸代琥珀酸94.在尿素的合成过程中,氨基甲酰磷酸:A.由CPS-Ⅱ催化合成 B.不是高能化合物C.在线粒体内合成 D.是CPS-Ⅰ的别构激活剂E.合成过程并不耗能95.在三羧酸循环和尿素循环中存在的共同中间循环物为:A.草酰乙酸 B.α-酮戊二酸C.琥珀酸 D.延胡索酸E.柠檬酸96.在尿素循环中哪种物质的合成需ATP供能:A.精氨酸 B.延胡索酸C.精氨酸代琥珀酸 D.瓜氨酸E.以上都不是97.精氨酸分解的产物除了尿素外还有1分子:A.鸟氨酸 B.瓜氨酸C.天冬氨酸 D.谷氨酸E.延胡索酸98.尿素合成途径的限速酶是:A.CPS4 B.鸟氨酸氨基甲酰转移酶C.精氨酸代琥珀酸合成酶 D.精氨酸代琥珀酸裂解酶E.精氨酸酶99.精氨酸酶是一种:A.氧化酶 B.转移酶C.裂解酶 D.水解酶E.合成酶100.按照氨中毒学说,肝昏迷是由于NH3引起脑细胞:A.糖酵解减慢 B.三羧酸循环减慢C.脂肪堆积 D.尿素合成障碍E.磷酸戊糖旁路受阻101.γ-氨基丁酸是哪种氨基酸脱羧的产物:A.Glu B.AspC.Gln D.AsnE.Ser102.胺氧化酶在哪个种组织器官中含量最高:A.骨骼肌 B.心肌C.肾 D.肝E.脾103.尿素合成中能穿出线粒体进入胞质的是:A.Arg B.瓜氨酸C.鸟氨酸 D.氨基甲酰磷酸E.Asp104.5-羟色胺是哪种氨基酸脱羧的产物:A.His B.GluC.Trp D.TyrE.Phe105.体内合成甲状腺素、儿茶酚胺类的基本原料是:A.Tyr B.TrpC.Lys D.HisE.Thr106.肠道内氨基酸的主要腐败产物除外:A.苯酚 B.吲哚C.甲基吲哚 D.硫化氢E.以上都不是107.与运载一碳单位有关的维生素是:A.叶酸 B.生物素C.维生素B12 D.泛酸E.尼克酰胺108.在FH4中除N5外哪一位点还能结合一碳单位:A.N3 B.N1C.N10 D.N8E.C7109.FH4合成受阻时可迅速影响哪种物质合成:A.糖 B.三磷脂酰甘油C.胆固醇酯 D.DNAE.磷脂110.可干扰FH4合成的物质是:A.氨甲蝶呤 B.别嘌呤醇C.异烟肼 D.类固醇激素E.谷胱甘肽111.磺胺可干扰哪种物质的合成:A.维生素B12 B.吡哆醛C .CoA D.生物素E.叶酸112.dUMP→dTMP提供甲基的一碳单位的是:A.N5-甲基四氢叶酸 B.N5,N10-甲烯四氢叶酸C.N5,N10-甲炔四氢叶酸 D.N5-亚氨甲基四氢叶酸E.N10-甲酰四氢叶酸113.人体内必需的含硫氨基酸是:A.Cys B.Va1C.Met D.LeuE.胱氨酸114.SAM被称为活性甲硫氨酸是因为它含有:A.高能磷酸键 B.高能硫酯键C.活性-SH D.活性甲基E.活泼肽键115.N5-CH3-FH4中的-CH3,只能用于合成:A.Met B.N5,N10-CH3-FH4C.N5,N10=CH2-FH4 D.嘧啶碱基E.嘌呤碱基116.蛋氨酸循环中需要:A.生物素 B.维生素B12C.维生素B6 D.吡哆醛E.CoA117.体内的活性硫酸根为:A.(Cys)2 B.SAMC.Cys D.PAPSE.Met118.谷胱甘肽还原酶的辅酶是:A.NADP十 B.NAD+C.FAD D.FMNE.CoA119.关于蛋白质的叙述哪项是错误的:A.可氧化供能 B.可作为糖异生的原料C.蛋白质的来源可由糖和脂肪替代 D.含氮量恒定E.蛋白质的基本单位是氨基酸120.ALT为体内广泛存在的转氨酶,它的产物不包括:A.Ala B.AspC.α-酮戊二酸 D.GluE.丙酮酸121.关于蛋白质营养作用的叙述哪项是错误的:A.动物蛋白的营养价值高 B.必需氨基酸的含量少则营养价值低C.蛋白质的混合食用有助于营养价值的提高 D.必需氨基酸的长期缺乏可造成负氮平衡E.有些氨基酸在体内不能合成122.关于腐败作用的叙述哪项是错误的:A.是指肠道细菌对蛋白质及其产物的代谢过程 B.腐败能产生有毒物质C.形成假神经递质的前体 D.腐败作用形成的产物不能被机体利用E.肝功能低下时,腐败产物易引起中毒123.α-酮酸不能被利用合成:A.CO2 B.尿素C.酮体 D.非必需氨基酸E.糖124.不能通过转氨基作用脱去氨基的是:A.丝氨酸 B.赖氨酸C.亮氨酸 D.蛋氨酸E.半胱氨酸125.在氨基酸转氨基过程中不会产生:A.氨基酸 B.α-酮酸C.磷酸吡哆胺 D.NH3E.磷酸吡哆醛126.与氨基酸脱氨基无关的酶是:A.ALT B.天冬氨酸氨基甲酰转移酶C.L-谷氨酸脱氢酶 D.腺苷酸代琥珀酸裂解酶E.腺苷酸代琥珀酸合成酶127.关干L-谷氨酸脱氢酶的叙述哪项是错误的:A.辅酶是尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸 B.催化可逆反应C.在骨路肌中活性很高 D.在心肌中活性很低E.以上都不是128.饥饿时不能用作糖异生原料的物质是:A.乳酸 B.甘油C.丙酮酸 D.亮氨酸E.苏氨酸129.α-酮酸的代谢不能产生:A.CO2B.ATPC.NH3 D.H2OE.非必需氨基酸130.人体内氨的主要来源不包括:A.氨基酸的脱氨基作用 B.蛋白质的腐败作用C.细菌尿素酶对尿素的水解 D.肾脏分泌NH3E.葡萄糖-丙氨酸循环131.关于肾小管分泌NH3的叙述哪项是错误的:A.NH3可与H+结合成NH4+ B.NH3较NH4+难被重吸收C.酸性尿有利于分泌NH3 D.碱性尿妨碍分泌NH3 E.碱性利尿药可能导致血氨升高132.用15NH4Cl饲养动物猴,检测肝中不含15N的物质是:A.精氨酸 B.尿素C.氨基甲酰磷酸 D.瓜氨酸E.鸟氨酸133.在尿素合成的过程中,活性最低的酶是:A.CPS-Ⅰ B.鸟氨酸琥珀酰转移酶C.精氨酸代琥珀酸合成酶 D.精氨酸代琥珀酸裂解酶E.精氨酸酶134.下列哪种不能转变成其它的一碳单位:A.N5-甲基四氢叶酸 B.N5,N10-甲烯四氢叶酸C.N5,N10-甲炔四氢叶酸 D.N5-亚氨甲基四氢叶酸E.N10-甲酰四氢叶酸135.维生素B12缺乏时,N5-CH3-FH4不能转交给:A.Met B.SAMC.S-腺苷同型半胱氨酸 D.同型半胱氨酸E.Cys136.关于谷胱甘肽的叙述哪项是错误的:A.由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸所组成 B.活性基因是-SHC.在细胞内GSH的浓度高于GSSG D.参与生物转化E.参与消除自由基137.苯丙酮酸尿症(PKU)缺乏的酶是:A.苯丙氨酸羟化酶 B.酪氨酸转氨酶C.酪氨酸羟化酶 D.苯丙氨酸转氨酶E.酪氨酸酶138.白化病缺乏的酶是:A.苯丙氨酸羟化酶 B.苯丙氨酸转氨酶C.酪氨酸酶 D.酪氨酸转氨酶E.酪氨酸羟化酶139.糖类、脂类、氨基酸分解时,进入三羧酸循环氧化的物质是:A.丙酮酸 B.α-磷酸甘油C.乙酰辅酶 A D.α-酮酸E.以上都不是140.变构调节的机制是:A.与必需基团结合 B.与调节亚基或调节部位结合C.与活性中心结合 D.与辅助因子结合E.与活性中心内的催化部位结合141.磷酸二羟丙酮是哪两种代谢之间的交叉点:A.糖-氨基酸 B.糖-脂肪酸C.糖-甘油 D.糖-胆固醇E.糖-核酸142.长期饥饿时大脑的能量来源主要是:A.葡萄糖 B.氨基酸C.甘油 D.酮体E.糖原143.关于酶的化学修饰,错误的是:A.一般都有活性和非活性两种形式 B.活性和非活性两种形式在不同的酶催化下可以互变C.催化互变的酶受激素等因素的控制 D.一般不需消耗能量E.化学修饰的方式多为肽链的磷酸化和脱磷酸化144.酶化学修饰调节的主要方式是:A.甲基化与去甲基化 B.乙酰化与去乙酰化C.磷酸化与去磷酸化 D.聚合与解聚E.酶蛋白的合成与降解B型题:A.Leu B.Phe C.Met D.Gly E.Arg 1.分解时经Tyr进一步代谢的氨基酸是:2.尿素循环中出现的是:3.属于含硫氨基酸的是:A.γ-谷氨酰基循环 B.葡萄糖-丙氨酸循环 C.蛋氨酸循环D.尿素循环 E.嘌呤核苷酸循环4.在肌肉中,氨的运输方式是:5.在肌肉中,氨基酸脱氨基的方式是:6.在细胞内,提供活性甲基的方式是:A.腺苷酸代琥珀酸 B.精氨酸代琥珀酸 C.氨基甲酰磷酸D.Asp E.鸟氨酸7.含高能键的是8.在肌肉中,氨基酸脱氨时可产生9.在尿素合成的起点和终点均出现的是A.Trp B.Ala C.Tyr D.Arg E.Cys 10.鸟氨酸循环中出现:11.PAPS的前体氨基酸是:12.儿茶酚胺来源于:A.尿素 B.尿酸 C.尿囊素 D.精氨酸代琥珀酸 E.腺苷酸代琥珀酸13.鸟氨酸循环的中间产物是:14.嘌呤核苷酸循环的中间产物是:15.氨基酸代谢的终产物是:A.γ-氨基丁酸 B.牛磺酸 C.5-羟色胺 D.多胺 E.组胺16.Glu脱羧的产物是:17.Cys氧化脱羧的产物是:18.His脱羧的产物是:A.维生素B12 B.磷酸吡哆醛 C.NAD+ D.FH4 E.维生素PP 19.转氨酶的辅酶是:20.L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是:21.N5-CH3-FH4转甲基酶的辅酶是:A.His B.TrP C.Tyr D.Phe E.Leu 22.没有共轭双键的氨基酸是:23.可分解产生少量维生素的氨基酸是:24.由氨基酸代谢而来的氨基酸是:A.草酰乙酸 B.琥珀酸 C.精氨酸代琥珀酸 D.腺苷酸代琥珀酸 E.谷氨酰胺25.尿素循环的中间产物是:26.丙酮酸羧化支路的中间产物是:27.丙二酸的结构类似物是:A.SAM B.PAPS C.NAD+ D.FAD E.FMN 28.可提供硫酸基团的是:29.谷氨酸脱氢酶的辅酶是:30.可提供甲基的是:A.Glu B.Asp C.瓜氨酸 D.鸟氨酸 E.精氨酸代琥珀酸31.两种氨基酸的缩合产物是:32.直接为尿素循环提供-NH2的是:33.Arg直接分解的产物是:C型题:A.Val B.Ser C.两者均是 D.两者均否1.属于必需氨基酸:2.主要在肌肉中代谢的氨基酸:3.可产生一碳单位的氨基酸:A.Met B.Cys C.两者均是 D.两者均否4.如缺少,可引起负氮平衡:5.分解后,可形成PAPS:6.参加 GSH组成:A.Glu B.Trp C.两者均是 D.两者均否7.可联合脱氨基的是:8.可转变生成5-HT的是:A.Phe B.Thr C.两者均是 D.两者均否9.可以合成假神经递质:110.能够生糖的氨基酸:11.属于必需氨基酸:A.GTP B.ATP C.两者均是 D.两者均否12.转氨基反应消耗:13.L-谷氨酸脱氢酶的别构抑制剂:14.尿素合成时消耗:四、问答题1.简述血氨的来源与去路。
第七版生物化学名词解释
第七版生物化学名词解释第一章蛋白质的结构与功能(1)肽键:蛋白质中前一氨基酸的α-羧基与后一氨基酸的α-(2)(3)肽键平面:肽键中的C-N键具有部分双键的性质,不能旋转,因此,肽键中的C、O、N、H(4)蛋白质分子的一级结构:蛋白质分子的一级结构是指构成蛋白质分子的氨基酸在多肽链中的排列顺序和连接方式(5)(6)蛋白质的等电点:在某-pH溶液中,蛋白质分子可游离成正电荷和负电荷相等的兼性离子,即蛋白质分子的净电荷等于零,此时溶液的pH⑺蛋白质变性:在某些理化因素作用下,蛋白质特定的空间构象被破坏,从而导致其理化性质改变和生物学活性的丧失的现象。
⑻协同效应:一个亚基与其配体结合后,能影响另一亚基与配体结合的能力。
(正、负)如血红素与氧结合后,铁原子就能进入卟啉环的小孔中,继而引起肽链位置的变动。
⑼变构效应:蛋白质分子因与某种小分子物质(效应剂)相互作用而致构象发生改变,从而改变其活性的现象。
⑽分子伴侣:分子伴侣是细胞中一类保守蛋白质,可识别肽链的非天然构象,促进各功能域和整体蛋白质的正确折叠。
细胞至少有两种分子伴侣家族——热休克蛋白和伴侣素。
第二章核酸的化学结构与功能(1)核酸变性:在某些理化因素的作用下,核酸双链间氢键断裂,双螺旋解开,变成无规则的线团,此(2)DNA的复性作用:变性的DNA在适当的条件下,两条彼此分开的多核苷酸链又可重新通过氢键连接,形成原来的双螺旋结构,并恢复其原有的理化性质,此即DNA的复性。
(3)杂交:两条不同来源的单链DNA,或一条单链DNA,一条RNA,只要它们有大部分互补的碱基顺序(4)增色效应:DNA变性时,A260(5)解链温度:在DNA热变性时,通常将DNA变性50%时的温度叫解链温度用Tm表示。
(6)DNA的一级结构:DNA的一级结构是指DNA链中,脱氧核糖核苷酸的组成,排列顺序第三章酶学(1)辅酶:与酶蛋白结合的较松,用透析等方法易于与酶分开。
辅基:与酶蛋白结合的比较(2)酶的活性中心:必需基团在酶分子表面的一定区域形成一定的空间结构,直接参与了将作用物转变为产物的反应过程,这个区域叫酶的活性中心。
微生物第七章
•
微 生 某些厌氧和兼性厌氧微生物在无氧条件下进行无氧 呼吸。无氧呼吸的最终电子受体不是氧,而是像 物 NO 的 、NO 、SO 、CO 等这类外源受体。无氧呼 吸也需要细胞色素等电子传递体,并在能量分级释 营 放过程中伴随有磷酸化作用,也能产生较多的能量 养 用于生命活动。但仅部分能量随电子转移传给最终 和 电子受体,所以生成的能量不如有氧呼吸产生的多。 代 谢
3.
微 生 第三阶段是通过三羧酸循环将第二阶段产物完 物 全降解生成CO2,并产生ATP、NADH及 的 FADH2。 营第二和第三阶段产生的ATP、NADH及 FADH2通过电子传递链被氧化,可产生大量的 养 ATP。 和 代 谢
微 生 物 的 营 养 和 代 谢
•
•
微 生 合成代谢所利用的小分子物质源于分解代谢过程中 物 产生的中间产物或环境。 在代谢过程中,微生物通过分解代谢产生化学能, 的 光合微生物还可将光能转换成化学能,这些能量用 营 于合成代谢、微生物的运动和运输,另有部分能量 养 以热或光的形式释放到环境中去。 和 代 谢
• 产气杆菌在无氧条件下进行发酵葡萄糖时,除将一部
分丙酮酸按混合酸发酵的类型进行外,大部分丙酮酸
转变为3-羟基丁酮,再还原为2,3-丁二醇。称为丁二醇 发酵。 • 3-羟基丁酮在碱性条件下易被氧化为二乙酰,可与精 氨酸反应,形成红色化合物——V.P.试验。
鉴别肠道细菌的V.P.试验
鉴别原理
缩合 脱羧
+
• 另一种是可溶性氢化酶,它能催化氢 的氧化,而使NAD+还原的反应。所生 成的NADH主要用于CO2的还原。
微 生 双歧发酵是两歧双歧杆菌(bifidobacterium bifidum)发酵葡 物 萄糖产生乳酸的一条途径。此反应中有两种磷酸酮糖酶参 的 加反应,即果糖-6-磷酸磷酸酮糖酶和木酮糖-5-磷酸磷酸酮 营 糖酶分别催化果糖-6-磷酸和木酮糖-5-磷酸裂解产生乙酰磷 酸和丁糖-4-磷酸及甘油醛-3-磷 酸和乙酰磷酸。 养 和 代 谢
翟中和细胞生物学第七章总结2(名词解释)
第七章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输1.细胞质基质:在真核细胞的细胞质中,除去可分辨的细胞器以外的胶状物质,也称胞质溶胶,内含水、无机离子、酶以及可溶性大分子和代谢产物。
21、许多中间代谢过程在细胞质基质中进行。
包括糖酵解过程、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径、糖原合成与分解以及蛋白质与脂肪酸的合成等。
2、细胞质骨架是细胞质基质的主要结构成分,与维持细胞形态、细胞运动、物质运输及能量传递有关,而且也是细胞质基质结构体系的组织者,为细胞质基质中其他成分和细胞器提供锚定位点。
3、与蛋白质的修饰及选择性降解有关。
①蛋白质的修饰,在细胞质中发生的蛋白质修饰的类型主要有:辅酶或辅基与酶的共价结合;磷酸化与去磷酸化,用以调节很多蛋白质的生物活性;糖基化作用;对某些蛋白质的N端进行甲基化修饰;酰基化。
②控制蛋白质的寿命。
③降解变性和错误折叠的蛋白质。
④帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠,形成正确的分子构象。
这一功能主要靠热休克蛋白来完成。
3①辅酶或辅基与酶的共价结合。
②磷酸化与去磷酸化,用以调节很多蛋白质的生物活性。
③糖基化作用:糖基化主要发生在内质网和高尔基体中,在细胞质基质中发现的糖基化是指在哺乳动物的细胞中把N-乙酰葡糖胺分子加到蛋白质的丝氨酸残基的羟基上。
④对某些蛋白质的N端进行甲基化修饰:这种修饰的蛋白质,如很多细胞支架蛋白和组蛋白等,不易被细胞内的蛋白质水解酶水解,从而使蛋白质在细胞中维持较长的寿命。
⑤酰基化:最常见的一类酰基化修饰是内质网上合成的跨膜蛋白在通过内质网和高尔基体的转运过程中发生的,它由不同的酶来催化,把软脂酸链共价地连接在某些跨膜蛋白的暴露在细胞质基质中的结构域;另一类酰基化修饰发生在诸如src基因和ras基因这类癌基因的产物上,催化这一反应的酶可识别蛋白中的信号序列,将脂肪酸链共价地结合到蛋白质特定的位点上。
如src基因编码的酪氨酸蛋白激酶与豆蔻酸的共价结合。
酰基化与否并不影响酪氨酸蛋白激酶的活性,但只有酰基化的激酶才能转移并靠豆蔻酸链结合到细胞质膜上。
蛋白质分解代谢
第七章氨基酸代谢一、单项选择题1、体内运输-碳单位的载体是A.叶酸B.泛酸C.VitB12 D.FH4E.S-腺苷蛋氨酸2、脑中γ-氨基丁酸是由哪种物质转化产生的A.天冬氨酸B.谷氨酸C.α-酮戊二酸D.草酰乙酸E.苹果酸3、儿茶酚胺是由哪种物质转化产生的A.色氨酸B.谷氨酸C.天冬氨酸D.酪氨酸E.赖氨酸4、体内氨的主要去路是A.形成谷氨酰胺B.形成氨盐排出体外C.形成尿素D.形成非必需氨基酸E.形成嘌呤嘧啶等其它含氮物5、血氨升高最主要的原因是A.食入蛋白质过多B.肝功能障碍C.肠道吸收氨增多D.肾功能障碍E.以上都不是6、营养必需氨基酸是A.可在体内由糖转变而来B.可在体内由脂肪转变而来C.可在体内由其它氨基酸转变而来D.不能在体内合成,必需由食物蛋白供给E.必需由食物蛋白供给原料在体内合成7、下列哪组氨基酸都是营养必需氨基酸A.赖、苯丙、酪、色B.蛋、苯丙、苏、赖C.赖、缬、异亮、丙D.蛋、半胱、苏、色E.谷、色、蛋、赖8、谷氨酸脱氨基作用的产物是A.丙氨酸B.α-酮戊二酸C.草酰乙酸D.延胡索酸E.琥珀酸9、尿素合成的限速酶是A.谷氨酰胺酶B.氨基甲酰磷酸合成酶C.精氨酸酶D.精氨酸代琥珀酸合成酶E.精氨酸代琥珀酸裂解酶10、肾小管中排出的氨主要来自A.血中游离氨B.谷氨酰胺分解C.氨基酸氧化脱氨D.联合脱氨基作用E.嘌呤核苷酸循环11、组氨酸经过下列哪种作用生成组胺A.转氨基作用B.羟化作用C.氧化作用D.脱羧基作用E.氧化脱氨基作用12、下列氨基酸中哪种能生成血管扩张物质A.精氨酸B.谷氨酸C.组氨酸D.天冬氨酸E.色氨酸13、氨基酸脱羧酶的辅酶是A.硫胺素B.硫辛酸C.磷酸吡哆醛D.辅酶AE.Vitpp14、转氨酶的辅酶含A.VitB1 B.VitB2C.VitB6D.VitppE.VitC15、在肝细胞中尿素合成的部位是A.线粒体B.胞液C.胞液及线粒体D.内质网E.微粒体16、以NH3和α-酮酸合成氨基酸的主要方式是下列哪一途径的逆反应A.联合脱氨基作用B.氧化脱氨基作用C.转氨基作用D.非氧化脱氨基作用E.核苷酸循环脱氨基作用17、体内蛋白质分解代谢的终产物是A.氨基酸B.肽类C.氨基酸、肽类D.肌苷、肌酸E.CO2、H2O、尿素18、体内尿素是经下列哪条途径生成的A.蛋氨酸循环B.乳酸循环C.鸟氨酸循环D.尿素的肝肠循环E.嘌呤核苷酸循环19、急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加A.GOTB.GPTC.LDHD.淀粉酶E.脂蛋白脂肪酶20、体内甲基直接供体是A.N10-甲基FH4B.S-腺苷蛋氨酸C.蛋氨酸D.胆碱E.肾上腺素21、丙氨酸和α-酮戊二酸经转氨酶和下述哪一种酶的连续作用才能产生游离的NH3A.谷氨酰胺酶B.谷草转氨酶C.谷氨酸脱氢酶D.谷氨酰胺合成酶E.α-酮戊二酸脱氢酶22、肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是A.联合脱氨基作用B.L-谷氨酸氧化脱氨作用C.转氨作用D.鸟氨酸循环E.嘌呤核苷酸循环23、S-腺苷蛋氨酸的重要作用是A.补充蛋氨酸B.合成FH4C.提供甲基D.生成腺嘌呤核苷E.合成同型半胱氨酸24、下列哪一种化合物不能由酪氨酸合成?A.甲状腺素B.肾上腺素C.苯丙氨酸D.多巴胺E.黑色素25、由氨基酸生成糖的过程称为A.糖原分解作用B.糖原生成作用C.糖酵解D.糖异生作用E.以上都不是26、四氢叶酸不是下列哪种基团或化合物的载体A.-CHOB.CO2 C.-CH= D.-CH3E.-CH=NH27、苯丙酮酸尿症患者,尿中排出大量苯丙酮酸、苯丙氨酸,因为体内缺乏哪种酶A.酪氨酸转氨酶B.磷酸吡哆醛C.苯丙氨酸羟化酶D.多巴脱羧酶E.酪氨酸羟化酶28、白化病是由于缺乏A.色氨酸羟化酶B.酪氨酸酶C.苯丙氨酸羟化酶D.脯氨酸羟化酶E.以上都不是29、下列哪一个不是“一碳单位”A.-CH3 B.=CH- C.CO2D.=CH2E.-CHO30、能直接转变成α-酮戊二酸的氨基酸是A.天冬氨酸B.丙氨酸C.谷氨酸D.谷氨酰胺E.天冬酰胺31、转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是A.合成代谢增强,分解代谢增强B.合成代谢减弱,分解代谢减弱C.合成代谢增强,分解代谢减弱D.合成代谢减弱,分解代谢增强E.以上均不是32、直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有A、鸟氨酸,赖氨酸B、天冬氨酸,精氨酸C、谷氨酸,鸟氨酸D、精氨酸,N-乙酰谷氨酸E、鸟氨酸,N-乙酰谷氨酸33、生糖兼生酮氨基酸是A、亮氨酸,异亮氨酸B、苯丙氨酸,色氨酸C、亮氨酸,酪氨酸D、酪氨酸,赖氨酸E、苯丙氨酸,天冬氨酸34、成人体内氨的最主要代谢去路是A、合成氨基酸B、合成必需氨基酸C、生成谷氨酰胺D、合成尿素E、合成嘌呤、嘧啶核苷酸35、胰液中的蛋白水解酶最初以酶原形式存在的意义是A.抑制蛋白质的分泌B.促进蛋白酶的分泌C.防止分泌细胞的自身消化D.保证蛋白质在一定时间内发挥消化作用E.保护酶自身36、生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为A.氧化脱氨基B.还原脱氨基C.直接脱氨基D.转氨基E.联合脱氨基37、转氨酶的辅酶组分含有A.泛酸B.吡哆醛(或吡哆胺)C.尼克酸D.核黄素E.硫胺素38、经转氨基作用可生成草酰乙酸的氨基酸是A.甘氨酸B.天冬氨酸C.蛋氨酸D.苏氨酸E.丝氨酸39、GPT活性最高的组织是A.心肌B.脑C.骨骼肌D.肝E.肾40、GOT活性最高的组织是A.心肌B.脑C.骨骼肌D.肝E.肾41、能直接进行氧化脱氨基作用的氨基酸是A.天冬氨酸B.缬氨酸C.谷氨酸D.丝氨酸E.丙氨酸42、嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行A.肝B.肾C.脑D.肌肉E.肺43、嘌呤核苷酸循环中由IMP生成AMP时,氨基来自A.天冬氨酸的α—氨基B.氨基甲酰磷酸C.谷氨酸的α—氨基D.谷氨酰胺的酰胺基E.赖氨酸上的氨基44、下列哪组反应在线粒体中进行A.鸟氨酸与氨基甲酰磷酸反应B.瓜氨酸与天冬氨酸反应C.精氨酸生成反应D.延胡索酸生成反应E.精氨酸分解成尿素反应45、下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸A.丙氨酸B.苯丙氨酸C.甘氨酸D.羟脯氨酸E.亮氨酸46、鸟氨酸循环中,合成尿素的第二分子氨来源于A.游离氨B.谷氨酰胺C.天冬酰胺D.天冬氨酸E.氨基甲酰磷酸47、下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式A.谷氨酸B.酪氨酸C.谷氨酰胺D.谷胱甘肽E.天冬酰胺48、鸟氨酸脱羧生成A.酪胺B.腐胺C.多巴胺D.尸胺E.色胺49、肠道中氨基酸的主要腐败产物是A.吲哚B.色胺C.组胺D.氨E.腐胺50、血氨的主要来源是A.氨基酸脱氨基作用生成的氨B.蛋白质腐败产生的氨C.尿素在肠道细菌脲酶作用下产生的氨D.体内胺类物质分解释放出的氨E.肾小管远端谷氨酰胺水解产生的氨51、关于γ—氨基丁酸的描述,其中正确的是A.它是胆碱酯酶的抑制剂B.它由谷氨酸脱羧生成C.它是嘧啶的分解代谢产物D.谷氨酸脱氢酶参与其合成E.它可作为蛋白质肽链的组分52、关于多巴的描述,下列哪项是错误的A.由酪氨酸代谢生成B.可生成多巴胺C.本身不是神经递质D.是肾上腺素生物合成的中间产物之一E.是儿茶酚胺类激素53、转氨基作用不是氨基酸脱氨基的主要方式,因为A.转氨酶在体内分布不广泛B.转氨酶的辅酶容易缺C.转氨酶活性低D.转氨酶作用的特异性不强E.只是转氨基,没有游离氨产生二、多项选择题1、下列氨基酸中属于必需氨基酸的是A.色氨酸B.精氨酸C.蛋氨酸D.谷氨酸E.酪氨酸2、α-酮酸的代谢途径有A.氨基化生成相应的非必需氨基酸B.转变成糖或脂肪C.氧化成CO2和水,产生ATP D.合成某些必需氨基酸 E.转变成酮体3、氨基酸脱氨基作用的主要方式有A.氧化脱氨基作用B.转氨基作用C.联合脱氨基作用D.水解脱氨基作用E.直接脱氨基4、体内提供一碳单位的氨基酸有A.甘氨酸B.亮氨酸C.色氨酸D.组氨酸E.赖氨酸5、下列关于转氨基作用的描述哪些是正确的A.是体内合成非必需氨基酸的重要途径B.转氨酶均以磷酸吡哆醛为辅酶C.转氨基作用是氨基酸分解过程中的重要反应D.转氨基反应是不可逆反应E.以上均错误6、催化联合脱氨基作用的酶有A.L-氨基酸氧化酶B.L-谷氨酸脱氢酶C.谷氨酰胺氧化酶D.转氨酶E.氨基酸脱羧酶7、S-腺苷蛋氨酸在体内A.由蛋氨酸转变而来B.由氨和酮酸合成C.甲基的直接供体D.甲基的间接供体E.由半胱氨酸转变而来8、一碳单位的主要存在形式有A.-CH3 B.=CH2- C.-CHO D.-CH=NH E.CO29、血氨的主要来源有A.肠菌产氨B.氨基酸氧化脱氨C.肾脏泌氨D.转氨基作用E.氧化脱氨基10、血氨可通过下列哪些方式消除A.鸟氨酸循环B.合成氨基酸C.合成嘧啶D.嘌呤核苷酸循环E.合成肌酸11、一碳单位是合成下列哪些物质所需要的原料A.腺嘌呤B.胆固醇C.血红素D.胸腺嘧啶E.合成胆碱12、谷氨酸在蛋白质化谢中具有重要作用,因为A.参与转氨基作用B.参与氨的贮存和利用C.参与尿素的合成D.参与-碳单位的代谢E.参与嘌呤的合成13、半胱氨酸代谢能生成具有重要生理功能的物质为A.5-羟色胺B.γ-氨基丁酸C.牛磺酸D.谷胱甘肽E.活性硫酸根14、S-腺苷蛋氨酸参与A.胆固醇的合成B.胸腺嘧啶核苷酸的合成C.胆碱的合成D.肉毒碱的合成E.肾上腺素的合成15、属于神经递质的物质是A.γ-氨基丁酸B.5-羟色胺C.组胺D.多巴胺E.多巴16、体内合成肌酸的原料是A.精氨酸B.甘氨酸C.S-腺苷蛋氨酸D.鸟氨酸E.瓜氨酸17、若病人血氨升高,其原因可能有A.严重肝细胞功能障碍B.糖尿病C.消化道出血D.进食大量脂肪E.冠心病18、严重肝病患者,为减少外源性氨的来源,可采取下列措施A.酸性灌肠B.抑制肠道细菌繁殖C.控制蛋白质进食量D.防止消化道出血E.减少脂肪摄入19、苯丙氨酸和酪氨酸代谢缺陷时可能导致A.苯丙酮酸尿症B.白化病C.尿黑酸尿症D.镰刀形贫血E.蚕豆病缺乏时,下列哪些物质合成受阻?20、当体内FH4A.脂肪酸B.糖原C.嘌呤核苷酸D.RNA和DNAE.胞嘧啶核苷酸21、体内氨的主要运输形式是A.尿素B.丙氨酸C.苯丙氨酸D.谷氨酰胺E.天冬氨酸22、谷氨酰胺是A.NH3的解毒产物B.NH3的运输形式C.NH3的储备形式D.蛋白质的合成原料E.在肾脏中可被水解23、肠道中主要水解蛋白质的酶有A.胃蛋白酶B.糜蛋白酶C.胰蛋白酶D.弹性蛋白酶E.肠激酶24、生酮氨基酸有A.酪氨酸B.苯丙氨酸C.鸟氨酸D.亮氨酸E.赖氨酸25、下列哪些酶为外肽酶A.肠激酶B.胰蛋白酶C.羧基肽酶D.氨基肽酶E.弹性蛋白酶26、体内含硫氨基酸有A.精氨酸B.鸟氨酸C.蛋氨酸D.半胱氨酸E.胱氨酸27、直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有A.鸟氨酸,瓜氨酸,精氨酸B.天冬氨酸C.谷氨酸或谷氨酰胺D.N—乙酰谷氨酸E.色氨酸28、嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要存在于A.肝脏组织B.心肌组织C.脑组织D.骨骼肌组织E.肺脏组织29、下列哪些酶为内肽酶A.胃蛋白酶原B.肠激酶C.糜蛋白酶D.胰蛋白酶E.弹性蛋白酶30、体内常参与转氨基作用的α—酮酸有A.α—酮戊二酸B.丙酮酸C.草酰乙酸D.苯丙酮酸E.对羟苯丙酮酸31、酪氨酸可合成下列哪些物质A.嘧啶B.黑色素C.肾上腺素D.去甲肾上腺素E.甲状腺素)来自32、血氨(NH3A.氨基酸氧化脱下的氨B.肠道细菌代谢产生的氨C.含氮化合物分解产生的氨D.转氨基作用生成的氨E.谷氨酰胺分解)为辅酶的酶是33、以磷酸吡哆醛(维生素B6A.谷氨酸脱羧酶B.丙酮酸羧化酶C.谷草转氨酶D.乙酰CoA羧化酶E.谷丙转氨酶34、能促进鸟氨酸循环的氨基酸有A.鸟氨酸B.瓜氨酸C.精氨酸D.谷氨酸E.天冬酰胺35、谷氨酰胺参与+ Na+交换A.氨的转运B.肾小管NH4C.合成嘧啶D.合成5羟色胺E.合成嘌呤36、经脱羧作用,可生成有扩张血管作用的胺类化合物的氨基酸是A.鸟氨酸B.谷氨酸C.组氨酸D.赖氨酸E.色氨酸37、蛋白质腐败作用中,可产生有升压作用的胺类物质的氨基酸有A.精氨酸B.酪氨酸C.苯丙氨酸D.谷氨酸E.色氨酸38、氨基酸分解代谢的终产物有A.尿素B.C02 C.ATP D.H20 E.NAD+39、合成活性硫酸根(PAPS)需要A.酪氨酸B.半胱氨酸C.GTPD.ATPE.谷氨酸三、名词解释:1、必需氨基酸2、氧化脱氨基作用3、转氨基作用4、联合脱氨基作用5、一碳单位6、氨基酸代谢库7、蛋白质的互补作用8、甲硫氨酸循环9、鸟氨酸循环 10、γ-谷氨酰基循环 11、丙氨酸-葡萄糖循环12、苯丙酮酸尿症 13、腐败作用四、填空题:1、氨基酸脱氨基作用的主要方式有、、等,其中最重要的脱氨方式是。
第七章AA代谢
2. 蛋白酶体(proteasome)对泛素化蛋白质 的降解
泛素化过程
ATP AMP+Pi
泛素 + E1
泛素-E1 活化泛素
泛 泛素 素活 携化 带酶 蛋白
E2
泛素-E1
E1
泛素-E2
连接在泛素携 带蛋白上
待降解蛋白 泛素蛋白连接酶 E3
六个小肽
H+
二肽酶 弹性蛋白酶
胃蛋白酶原
羧基肽酶
肠液
胰液
2/3 寡肽+1/3 氨基酸
小肠粘膜细胞
氨基酸
氨基肽酶
二肽酶
(二)氨基酸通过主动转运过程被吸收
• 吸收部位:主要在小肠
知识点2
• 吸收形式:氨基酸、寡肽、二肽
• 吸收机制:耗能的主动吸收过程
氨基酸吸收载体
载 体 蛋 白 与 氨 基 酸 、 Na+ 组 成 三 联 体,由ATP供能将氨基酸、Na+转入细 胞内,Na+再由钠泵排出细胞。
氮平衡(nitrogen balance) 摄入食物的含氮量与排泄物(尿与粪)中
含氮量之间的关系。
总平衡 入=出(正常成人)
氮 平
正平衡 入>出(儿童、孕妇等)
衡
负平衡 入<出(饥饿、消耗
性疾病患者)
氮平衡的意义 可以反映体内蛋白质代谢的概况。
蛋白质的生理需要量 成人每日蛋白质最低生理需要量为
酶(GPT)。催化丙氨酸与α-酮戊二酸之间
的氨基移换反应,为可逆反应。该酶在肝脏
中活性较高,在肝脏疾病时,可引起血清中
ALT活性明显升高。
丙氨酸 + α-酮戊二酸 ALT 丙酮酸+谷氨酸
生理学第7章 1能量代谢
单纯的精神活动 ,代谢率的增加程度可以忽略.
3、食物的特殊动力效应
食物刺激机体产生额外能量消耗的作用。
发生时间:进食后1小时左右,延续7-8小时
机体状态:安静状态 原因:机制不详 可能由于消化系统处理食物时做功产 生的能量消耗 蛋白质>混合性食物>糖、脂肪
4、环境温度 安静状态:
20-30℃ <20℃ <10℃ >30℃ 能量代谢最稳定(肌肉松弛) 有所增加 显著增加 (寒冷引起寒战和肌紧张) 增加(生化反应加快、发汗活动旺盛 呼吸循环功能增强)
第七章 能量代谢与体温
第一节 能量代谢
能量代谢(energy
metabolism):
生物体内物质代谢中伴随着的能量的贮存、 释放、转移和利用。
合成代谢 -- 耗能 物质代谢 分解代谢 -- 释能 能量代谢
食物的能量转化 能量代谢的测定 影响能量代谢的主要因素 基础代谢
一、食物的能量转化
6CO2+6H2O+E
57CO2+52H2O+E
体表面积测算
体表面积(m2)=0.0061×身高+0.0128×体重-0.1529
BMR的正常生理变动:
男性>女性
幼年>成年,年龄↑ ,BMR↓ 正常变动:±10~15% 异常变动: 超过±20% 甲亢:+25~80%, 甲低:-20~40%
体温每升高1℃, BMR升高13%
葡萄糖氧化分解: C6H12O6+6O2 脂肪氧化分解: C57H104O6+80O2
非蛋白呼吸商(NPRQ)及氧热价
能量代谢测定的原理与方法
原理:人体能量代谢遵守“能量守恒定律” 人体利用的食物的化学能,与在体内各种形式 的能量最终转化成的热能,加上所做的外功,按能 量来折算是完全相等的。 即: 能量消耗=发散的总热量+对外作功所折合的能量
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第七章蛋白质分解代谢一、选择题【单选题】1.有关氮平衡的正确叙述是A.每日摄入的氮量少于排出的氮量,为负氮平衡B.氮平衡是反映体内物质代谢情况的一种表示方法C.氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量D.总氮平衡常见于儿童E.氮正平衡、氮负平衡均见于正常成人2.下列那个是必需氨基酸A.甘氨酸B.蛋氨酸C.谷氨酸D.组氨酸E.酪氨酸3.下列哪组氨基酸是成人必需氨基酸A.蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、缬氨酸B.苯丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸、组氨酸C.苏氨酸、蛋氨酸、丝氨酸、色氨酸D.亮氨酸、脯氨酸、半胱氨酸、酪氨酸E.缬氨酸、谷氨酸、苏氨酸、异亮氨酸4.关于必需氨基酸的错误叙述是A.必需氨基酸是人体不能合成,必须由食物供给的氨基酸B.动物的种类不同,其所需要的必需氨基酸也有所不同C.必需氨基酸的必需性可因生理状态而改变D.人体所需要的有8种,其中包括半胱氨酸和酪氨酸E.食物蛋白的营养价值取决于其中所含必需氨基酸的有无和多少5.食物蛋白质的互补作用是指A.供给足够的热卡,可节约食物蛋白质的摄入量B.供应各种维生素,可节约食物蛋白质的摄入量C.供应充足的必需脂肪酸,可提高蛋白质的生理价值D.供应适量的无机盐,可提高食物蛋白质的利用率E.混合食用两种以上营养价值较低的蛋白质时,其营养价值比单独食用一种要高些6.人体营养必需氨基酸是指A.在体内可由糖转变生成B.在体内能由其他氨基酸转变生成C.在体内不能合成,必须从食物获得D.在体内可由脂肪酸转变生成E.在体内可由固醇类物质转变生成7.对儿童是必需而对成人则为非必需的氨基酸是A.异亮氨酸、亮氨酸B.赖氨酸、蛋氨酸C.苯丙氨酸、苏氨酸D.精氨酸、组氨酸E.色氨酸、缬氨酸8.生成尸胺的氨基酸是A.半胱氨酸B.酪氨酸C.色氨酸D.鸟氨酸E.赖氨酸9.体内氨基酸脱氨基的主要方式是A.转氨基作用B.嘌呤核苷酸循环C.联合脱氨基作用D.还原脱氨基作用E.氧化脱氨基作用10.肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式是A.转氨基作用B.嘌呤核苷酸循环C.联合脱氨基作用D.还原脱氨基作用E.氧化脱氨基作用11.α-酮戊二酸可经下列哪种氨基酸脱氨基作用直接生成A.谷氨酸B.甘氨酸C.丝氨酸D.苏氨酸E.天冬氨酸12.下列哪种氨基酸能直接进行氧化脱氨基作用A.谷氨酸B.缬氨酸C.丝氨酸D.丙氨酸E.天冬氨酸13.催化α-酮戊二酸和NH3生成相应含氮化合物的酶是A.谷丙转氨酶B.谷草转氨酶C.谷氨酰胺酶D.谷氨酰胺合成酶E.谷氨酸脱氢酶14.ALT活性最高的组织是A.心肌B.脑C.骨骼肌D.肝E.肾15.AST活性最高的组织是A.心肌B.脑C.骨骼肌D.肝E.肾16.联合脱氨基作用是指以下酶催化反应的联合A.氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶联合B.氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶联合C.ALT与谷氨酸脱氢酶联合D.腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶联合E.转氨酶与谷氨酸脱氢酶联合17.体内氨的主要来源是A.氨基酸脱氨基作用B.肠道细菌产生并加以吸收C.谷氨酰胺在肾分解产生D.胺类分解E.血中尿素水解18.下列何种氨基酸是氨的运输形式A.天冬氨酸B.鸟氨酸C.游离氨D.谷氨酰胺E.天冬酰胺19.丙氨酸-葡萄糖循环的作用是A.促进氨基酸转变成糖B.促进非必需氨基酸的合成C.促进鸟氨酸循环D.促进氨基酸转变为脂肪E.促进氨基酸氧化供能20.体内氨的主要去路是A.生成非必需氨基酸B.随尿排出C.合成谷氨酰胺D.参与合成核苷酸E.合成尿素21.脑中氨的主要去路是A.合成谷氨酰胺B.合成尿素C.合成非必需氨基酸D.合成铵盐E.合成必需氨基酸22.体内解除氨毒的主要方式是A.生成谷氨酰胺B.生成其他氨基酸C.生成嘧啶D.生成尿素E.生成含氮激素23.下列何种氨基酸直接为合成尿素提供了氨基A.天冬氨酸B.鸟氨酸C.瓜氨酸D.谷氨酸E.谷氨酰胺24.直接参与鸟氨酸循环的氨基酸是A.鸟氨酸B.组氨酸C.丙氨酸D.天冬酰胺E.谷氨酰胺25.尿素合成的部位是A.脑B.肾C.心D.肝E.肠26.鸟氨酸循环的意义主要在于A.合成瓜氨酸B.合成鸟氨酸C.运输氨D.解除氨毒性E.贮存氨27.下列哪种物质是尿素合成过程中的中间产物A.琥珀酰CoA B.腺苷酸代琥珀酸C.精氨酸代琥珀酸D.赖氨酸代琥珀酸E.精氨酸代琥珀酰CoA28.γ-氨基丁酸来自哪个氨基酸A.谷氨酸B.组氨酸C.天冬氨酸D.酪氨酸E.色氨酸29.下列不是一碳单位的是A.-CH3B.-CH2- C.CO2D.=CH- E.-CHO30.一碳单位的载体是A.叶酸B.四氢叶酸C.S-腺苷蛋氨酸D.生物素E.甲基钴氨素31.体内甲基的直接供应体是A.四氢叶酸B.S-腺苷蛋氨酸C.蛋氨酸D.N5-甲基四氢叶酸E.甲基钴氨素32.活性硫酸根是指A.NAD+B.FAD C.PAPS D.SAM E.FH433.白化病的根本病因之一是由于先天性缺乏:A.酪氨酸转氨酶B.苯丙氨酸羟化酶C.对羟苯丙氨酸氧化酶D.尿黑酸氧化酶E.酪氨酸酶34.脑中生成的γ-氨基丁酸是A.一种氨基酸衍生物激素B.一种兴奋性神经递质C.一种抑制性神经递质D.天冬氨酸脱羧生成的产物E.可作为间接供能物质35.糖类、脂类、氨基酸氧化分解时,进入三羧酸循环的主要物质是A.异柠檬酸B.丙酮酸C.α-酮酸D.α-酮戊二酸E.乙酰CoA36.磷酸二羟丙酮是哪两种代谢途径之间的交叉点A.糖-脂肪酸B.糖-氨基酸C.糖-甘油D.糖-胆固醇E.糖-核酸37.饥饿可使肝内哪一种代谢途径加强A.糖酵解途径B.脂肪合成C.糖原合成D.糖异生E.磷酸戊糖途径38.短期饥饿时,血糖浓度的维持主要靠A.肌糖原分解B.组织蛋白质分解C.组织中葡萄糖的利用降低D.肝中糖异生作用E.肾中的糖异生作用39.血液中ALT显著升高最可能的原因是A.肝脏疾病B.肾脏疾病C.中枢神经系统疾病D.心脏疾病E.骨骼肌损伤40.血液中AST显著升高最可能的原因是A.肝脏疾病B.肾脏疾病C.中枢神经系统疾病D.心脏疾病E.骨骼肌损伤41.肝功能严重损伤时,血氨升高的原因是A.氨基酸脱氨基作用增强B.氨基酸脱羧基作用增强C.尿素合成障碍D.尿素合成增多E.一碳单位的生成增多42.引起某患者智力低下,尿液中有大量苯丙酮酸的最可能原因是A.酪氨酸羟化酶缺乏B.苯丙氨酸羟化酶先天缺乏C.尿黑酸氧化酶缺乏D.葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏E.磷酸化酶缺乏43.叶酸缺乏,引起巨幼红细胞性贫血的原因是A.某些氨基酸脱氨基障碍B.某些氨基酸脱羧基障碍C.一碳单位生成过多D.一碳单位不能用于合成核苷酸E.一碳单位合成障碍,导致核苷酸合成障碍44.转氨基作用是A.丙氨酸→丙酮酸B.多巴→多巴胺C.苯丙氨酸→酪氨酸D.去甲肾上腺素→肾上腺素E.二氢叶酸→四氢叶酸45.羟化作用是A.蛋氨酸→SAM B.苯丙氨酸→酪氨酸C.酪氨酸→羟苯丙氨酸D.二氢叶酸→四氢叶酸E.多巴胺→去甲肾上腺素46.脱羧作用是A.苯丙氨酸→苯丙酮酸B.苯丙氨酸→酪氨酸C.多巴→多巴胺D.去甲肾上腺素→肾上腺素E.四氢叶酸→二氢叶酸47.甲基化作用是A.多巴→多巴胺B.二氢叶酸→四氢叶酸C.苯丙氨酸→苯丙酮酸D.去甲肾上腺素→肾上腺素E.苯丙氨酸→酪氨酸48.还原作用是A.苯丙氨酸→苯丙酮酸B.去甲肾上腺素→肾上腺素C.多巴→多巴胺D.酪氨酸→羟苯丙氨酸E.二氢叶酸→四氢叶酸49.在胞液中进行的是A.糖酵解B.脂肪酸β-氧化C.氧化磷酸化D.蛋白质合成E.尿素合成50.在线粒体进行的是A.蛋白质合成B.脂肪酸β-氧化C.核酸合成D.糖酵解E.尿素合成51.在胞液和线粒体进行的是A.糖酵解B.核酸合成C.脂肪酸β-氧化D.蛋白质合成E.尿素合成52.在细胞核进行的是A.糖有氧氧化B.脂肪酸β-氧化C.尿素合成D.蛋白质合成E.核酸合成53.在内质网进行的是A.核酸合成B.尿素合成C.糖酵解D.蛋白质合成E.脂肪酸β-氧化54.可在体内转变成胆碱的是A.甘氨酸B.谷氨酸C.酪氨酸D.丝氨酸E.蛋氨酸55.可在尿素合成过程中生成的是A.组氨酸B.甘氨酸C.酪氨酸D.半胱氨酸E.精氨酸56.参与血红素合成的是A.甘氨酸B.苯丙氨酸C.酪氨酸D.丝氨酸E.苏氨酸57.可在体内合成黑色素的是A.丙氨酸B.谷氨酸C.酪氨酸D.天冬氨酸E.精氨酸58.分解代谢生成α-酮戊二酸进入三羧酸循环的是A.甘氨酸B.谷氨酸C.苯丙氨酸D.丝氨酸E.精氨酸【多选题】59.氨的运输形式是A.天冬氨酸B.鸟氨酸C.游离氨D.谷氨酰胺E.丙氨酸60.谷氨酰胺是A.必需氨基酸B.氨的解毒形式C.氨的运输形式D.氨的储存形式E.非必需氨基酸61.合成尿素时氨基的主要来源是A.天冬氨酸B.鸟氨酸C.谷氨酸D.游离氨E.瓜氨酸62.直接参与鸟氨酸循环的氨基酸是A.鸟氨酸B.精氨酸C.丙氨酸D.天冬氨酸E.谷氨酰胺63.尿素合成的亚细胞质部位是A.线粒体B.胞液C.内质网D.微粒体E.细胞核64.消除血氨的方式有:A.合成氨基酸B.合成尿素C.合成谷氨酰胺D.合成含氮化合物E.肾脏排氨65.血氨来自A.氨基酸氧化脱下的氨B.肠道细菌代谢产生的氨C.含氮化合物分解产生的氨D.转氨基作用产生的氨E.肾脏生成的氨66.α-酮酸的代谢去路是A.氧化成CO2和H2 O B.转变为酮体C.生成必需氨基酸D.转变成胆固醇E.转变为糖和脂肪67.下列酶中辅酶含VitB6的是A.转氨酶B.ALA合酶C.氨基酸脱羧酶D.谷氨酸脱氢酶E.一碳单位转移酶68.通过转氨基作用直接生成相应氨基酸的酮酸有A.丙酮酸B.草酰乙酸C.α-酮戊二酸D.乙酰乙酸E.琥珀酸69.一碳单位主要来自哪些氨基酸A.丝氨酸B.甘氨酸C.组氨酸D.天冬氨酸E.色氨酸70.一碳单位是合成下列哪些物质的原料A.腺嘌呤B.胸腺嘧啶C.胆碱D.肌酸E.尿嘧啶71.谷氨酸在蛋白质代谢中具有重要的作用,因为A.参与转氨基作用B.参与氨的贮存和利用C.参与尿素合成D.参与一碳单位的代谢E.参与嘌呤的合成72.关于苯丙氨酸和酪氨酸的叙述,下列哪项是正确的A.二者都是非必需氨基酸B.二者都是必需氨基酸C.苯丙氨酸羟化生成酪氨酸D.苯丙氨酸是必需氨基酸E.苯丙氨酸为非必需氨基酸,酪氨酸为必需氨基酸73.由S-腺苷蛋氨酸提供甲基而生成的物质是A.肾上腺素B.肌酸C.胆碱D.甲基-FH4E.胸腺嘧啶74.氨基酸脱氨基作用方式有A.转氨基作用B.氧化脱氨基作用C.联合脱氨基作用D.嘌呤核苷酸循环E.水解脱氨基作用75.早期饥饿体内代谢变化的主要特点是A.糖原储备显著减少,血糖逐渐下降B.胰岛素分泌减少,胰高血糖素分泌增加C.肌肉蛋白质渐趋分解D.糖异生增强E.脂肪利用增加76.下列那些是必需氨基酸A.色氨酸B.苏氨酸C.谷氨酸D.组氨酸E.赖氨酸77.氮平衡试验A.是反映体内蛋白质代谢情况的一种表示方法B.表明人体氮的进食量与排出量相等C.是指蛋白质的摄入量与排出量的对比关系D.表明每100g蛋白质含氮约16gE.表明每克氮相当于6.25g蛋白质78.下列关于蛋白质营养价值的叙述,正确的是A.只要从食物中得到所需要的足够氨基酸就可维持氮的总平衡B.混合食物营养价值更高C.食物蛋白质的营养价值取决于所含必需氨基酸的种类和数量D.按人体排出氮量折算成蛋白质的量即为蛋白质的需要量E.氧化分解释放能量79.所有非必需氨基酸A.均可在体内合成B.均可氧化供能C.均可生成糖D.均可参与蛋白质合成E.均可参与激素合成80.关于氨基酸代谢的论述正确的是A.通过氨基酸脱羧,可以形成一些重要的胺类化合物B.大多数氨基酸的合成与分解的逆反应完全不同C.转氨基作用是体内氨基酸的一般代谢途径D.个别氨基酸代谢时可产生一碳基团E.一种氨基酸脱羧可转变为另一种氨基酸二、名词解释1.必需氨基酸2.蛋白质的互补作用3.氮平衡4.蛋白质的腐败作用5.氧化脱氨基作用6.转氨基作用7.联合脱氨基作用8.一碳单位三、填空题1.人体氮平衡种类有、、。