人体生命活动过程中物质和能量的转化-八年级上

５现在有些同学常不吃早餐就去上学，上午这些同学往往
会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影 响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理
的早餐食谱：一块面包、一杯牛奶、少量的蔬菜和水 果。请分析回答：
1与成年人相比，处于青春期的少年更应该吃好早 餐，这是因为清楚器身体生长发育较快，新陈代
异化作用：生物体自身的一部分组成物质不断
分解，释放能量，并将分解产生的 代谢终产物排出体外。
请你举出几个同化作用 和异化作用的实际例子
同化作用 的例子：
植物的光合作用
动物的消化吸收
生物的呼吸作用
动物的排泄
异化作用 的例子：
• 外界摄取的营养物质，在细胞中 经过一系列的变化，转变成自身 的物质,建造 了我们的身体,或更 新衰老的组织,同时还经过分解 而产生代谢产物.
谢过程中的 同化 作用强于 异化作用。
2面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所 是
3牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是
4早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是
5早餐中不经过消化，可以直接被吸收的成分是
6为什么说上述的早餐食谱较为合理？
６人体内主要的供能食物是（Ａ）
A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素
D、CO2的供应
人体通过皮肤直接散失热量的多少，取决于皮肤表面和外界环境
之间的温度差。
血管舒张
血流量 增大
皮肤表 面温度 升高
增加散热
血管收缩
血流量 减少
皮肤表 面温度 降低
减少散热
皮肤中血管的舒缩与散热的关系示意图
1、下列关于新陈代谢叙述中不正确的是（ D ）
A、新陈代谢是一切生物生存的基本条件
的 ❖ 生物的新陈代谢过程也就是生物
意 体的自我更新过程。 义
❖ 新陈代谢过程包括生物体内全部
的化学反应。（酶）
• 1、人体呼出的CO2最终来自于（D）
A、肺 B、血液 C、呼吸道 D、细胞
2、人体在剧烈运动时，呼吸急促，心跳加 快，其目的是向肌肉组织增加（ ）
A、营养物质的供应 B、酶的供应
C、氧的供应
７一个人生病发烧以后会逐渐消瘦，原因
是（ ）
Ｄ
A.人体只合成新的组成物质
B.人体只氧化分解身体被原有的物质
C.人体合成新的组成物质大于分解身体内 原有的物质
D.人体合成新的组成物质小于分解身体内 原有的物质
８在细胞呼吸中，葡萄糖所释放的能量是
（）
Ｄ
A.以糖原形式贮存在肝脏
B.直接供各项生命活动使用
• 3.治疗肥胖症有许多办法，不管哪种方法，原
理都是一样的，就是要在不危害身体健康的前
提下，通过各种方法，使
占优势
物质的变化
1、新旧物质更新速度很快
血液中的红细胞300万/秒 肝脏和血浆中的蛋白质10天左右更新一半
2、与环境交换的各种物质数量很大
一生中水为50吨，糖为10吨,蛋白质1.6吨 等 总质量是人体的1200倍
• 1、人体温为何始终保持在37℃左右？能 量哪里来？
• 2、冬天吃了东西就会觉得暖和些？ • 3、为什么运动一会儿就会觉得热呢？
不同情况下的新陈代谢情况
举例
少年 ：物质代谢强于能量代谢
儿童
成年人 ：物质代谢和能量代谢平衡
病人 ：能量代谢强于物质代谢
注意：从积累和消耗的比较去判断
❖ 新陈代谢是生命最基本特征，是
生物与非生物最根本的区别，是
新 生物体进行一切生命活动的基础。
陈 代 谢
❖ 生物体内的新陈代谢时时刻刻都 在进行着。
• 与人体新陈代谢直接有关的四大系统是
消化系统 、 泌尿系统 、 呼吸系统 、 和 循环系统。
物质代谢 能量代谢
新 从外界环境摄 陈 取营养物质
转变成自身 储存能量 同化作用
的组成物质
（或合成代谢）
代 谢
排出代谢产物散 失能量
分解自身的 释放能量 异化作用
部分物质
（或分解代谢）
的
分
按代谢 同化作用（或合成代谢）
系 内容，物质代谢总是伴随有能量代谢。
这是因为物质分子中贮存有化学能，物
质在发生化学变化时，总有能量的变化。
所以没有孤立的物质代谢，更没Baidu Nhomakorabea孤立的
能量代谢。
新陈代谢和同化作用、异化作用、
物质代谢、能量代谢的关系概括如下：
新陈代谢
合成物质──┐ 同化作用 ├──物质代谢
贮存能量─┐│ 分解物质─┼┘ 异化作用 ├───能量代谢 释放能量─┘
因为营养物质的氧化分解提供了能量
能量代谢：
人体从外界摄取营养物质，在体 内氧化分解，释放出能量，供生 命活动需要，其中能量的释放、 转移和利用过程。
（1）同化作用与异化作用
相互矛盾又 相互联系
物质基础
同化作用
异化作用
几
提供能量
组 （2）物质代谢与能量代谢 伴随关系
关
新陈代谢过程中的不可分割的两个
人体生命活动过 程中物质和能量
的转化
鸟类
哺乳类
哺乳类
植物 鱼类
人 类
想一想：生命最基本最重要的 特征是什么？
新陈代谢
昆虫
哺乳类
爬行类 植物
1：新陈代谢的概念
新 陈 代
生物体与外界环境之间物质和 能量的交换，以及生物体内物质 和能量的转变过程。
谢
2：新陈代谢包含物质代谢 和与之伴随的能量代谢。
思考与讨论课本198页的问题
课
B、新陈代谢的过程是生物体自我更新的过程
堂
C、新陈代谢过程中包含着物质变化和能量变化
练
D、新陈代谢包括同化作用和异化作用
习
两个完全对立的过程
• 1、将小白鼠和 青蛙从25 ℃的室温下移 至4 ℃的环境中，两者的耗氧量将发生怎 样的变化？
• 青蛙是变温动物,它的体温随外界环境的变换而变 换。当青蛙从25 ℃的室温下移至4 ℃的环境中，体 温也随之下降，新陈代谢强度减弱，所需的能量减 少，这就要减少有氧呼吸对有机物的分解，因此， 青蛙对氧气的需求量就下降。
• 小白鼠是恒温动物，当环境温度下降时，体温与环 境湿度的温差变大，身体散热多，若要是使小白鼠 的体温保持恒定，必须增加产热量，这就要增加有 氧呼吸对有机物的分解，因此，小白鼠对氧气的需 求量就上升。
• 2、人体能量获得主要依靠体内有机物的 氧化分解，其中 糖类 是人体主要的能 量来源，脂肪 和 蛋白质 也是能源物
C.全部转化为热量
D.大部分用于各种生理活动
• ９、一些患肥胖症的患者，在医生的指导下， 通过适当的运动使体重下降，恢复到正常的水 平。根据有关新陈代谢的概念，回答下列问题。
• 1.一个人体重不断增加，此时在他的新陈代谢 过程中，占优势的是
• 2.为了治疗肥胖症，每天进行适当的运动，这
样可以使
占优势。
类
方向分 异化作用（或分解代谢）
新陈代谢
按代谢 物质代谢
内容分 能量代谢
新陈代谢
同化作用
营养物质 氧气
消化 系统
呼吸 系统
体
泌尿 肺
血 液
外 皮肤
血
液
能量 代谢 终产 物
储
各组 织细 胞
存 能 量 构
成
氧化分解 自
身
物
质
异化作用
同化作用：生物体不断从外界摄取各种营养物
质，在体内经过复杂的变化，转变 成自身的组成物质，并且贮存能量。
质。
３、糖类和脂肪都是由碳、氢、氧三种元
素组成，下列说法正确的是（Ａ）
A.它们在人体内分解的最终产物相同
B.相同质量的两种物质完全氧化时，放出 的热量相同
C.它们在人体内彻底消化的产物相同
D.它们对人体的作用完全相同
• ４.在保证正常膳食平衡的前提下，青少
年还应该吃（Ｄ）
A.蛋白质、脂肪多的食物 B.含糖类、食盐多的食物 C.含淀粉、维生素多的食物 D.含蛋白质、磷、钙多的食物