某餐饮业信息化解决方案

餐饮业信息化解决方案中国移动通信集团山西有限公司2013 年4 月目录一、餐饮业市场介绍 (3)二、餐饮业市场信息化需求分析 (3)三、信息化解决方案 (4)3.1方案概述 (4)3.2产品介绍 (4)3.2.1 ............................................................................ 网信 43.2.2 ............................................................................ 移动400 53.2.3 ............................................................................ 企业飞信73.2.4 ............................................................................ 企信通73.2.5 ............................................................................ 商户管家83.2.6 .......................................................................... 企业彩讯103.2.7 .......................................................................... 企业建站103.2.8 .......................................................................... 集团彩铃123.2.9 .......................................................................... 智能点菜宝.. (14)3.2.10............................................................................. 餐饮crm 153.3 给客户带来的好处 (15)四山西移动优势 (16)一市场介绍我省餐饮业2005年为56790户，全年经营额163．3 亿元，比2001年增长28.9%。

在2012年1-5月我省住宿业完成营业额26.9亿元，增长15.6%，餐饮业159.3 亿元，增长15%。

山西省餐饮住宿业“十二五”规划纲要主要任务之一即加快餐饮现代化步伐：加快发展集中采购、统一配送、网络营销等现代流通方式，加快产业化进程；积极运用现代科学技术手段，鼓励引进先进的食品加工、制作和包装技术；加快发展特色餐饮、快餐送餐、餐饮食品等多种业态的连锁经营。

培育一批跨区域、在全国有影响的餐饮连锁示范企业；加快餐饮业信息化步伐，推广建立餐饮呼叫中心，构建移动餐饮服务平台，提供快捷的电话订餐查询和订餐服务，在餐饮数据库、行业资讯、美食搜索、在线订餐、电子商务等方面提供现代化服务。

在2011—2014 年期间，全省餐饮住宿业营业额每年仍以两位数速度增长，营业单位将突破十万户，就业人员达到100 万。

二市场信息化需求分析目前餐饮业的相关企业规模差异较大，对于某些规模较大、档次较高的餐饮企业，内部信息化程度较高。

但占整个餐饮业绝大多数的企业为中小型企业，信息化水平较低，其基础通信能力较弱，内部办公模式仍为传统的手动办公，各种台账、客户信息的管理都是纸质文档或者电子表格方式，既不方便查阅，也不方便统计管理。

针对于整个企业的供销链条管理也无信息化手段的支持，仍采取较为传统的记账式。

且针对于企业的营销宣传手段过于单一，印发宣传彩页、在店内张贴活动通告为最常见的方式，对消费者的针对性以及宣传的有效性和到达率较低。

而最具有餐饮业特色的是具有开台、清台以及客户点菜、加单这一服务流程，而目前大多数的餐饮企业都采用的是人工操作的模式进行点单，传菜，及耗费人力，费时费力，在高峰期还容易出现错误，而往往一套专业的点菜系统有需要一笔不小的投资以及专属的运行环境，又是很多中小规模的餐饮企业所无法达到的。

三信息化解决方案3.1方案概述结合目前餐饮企业的信息化现状，从通讯、办公、营销、点菜流程、会员管理等方面为餐饮企业提供信息化的解决方案，主要产品包括：网信、移动400、企业飞信、企信通、商户管家、企业彩讯、企业建站、集团彩铃、智能点菜宝、餐饮erm等。

3.2产品介绍3.2.1网信【产品描述】网信是中国移动集团公司推出的一款面向集团客户提供大容量、强交互信息服务的产品。

采用集团订购、个人使用的方式。

【产品资费】【业务功能】1、通讯录管理2、网信制作、发送、查询3、业务数据管理4、统计分析322移动400【产品描述】移动400业务是中国移动专为集团客户搭建的综合通信门户，满足企业产品营销推广和客户服务的综合业务产品，以统一语音接入为主，短信为辅的客户服务营销综合信息化解决方案，语音通信费由主叫方与被叫方共同承担。

集团客户可申请全国统一的4001号码，通过语音、短信、彩信等综合信息化手段，面向客户进行营销及服务，树立统一的企业形象，提升客户满意度，在竞争中一马当先。

【产品资费】集团客户支付的移动400费用包括基础语音通信费、语音功能费和短信通信费。

1、语音通信费是指：集团客户按通话时长支付400语音通信费，根据是否占用国内长途资源支付本地或长途费用。

2、短信通信费是指：集团客户向终端用户发送400短信所产生的费用。

3、功能费是指：集团客户开通收费类语音增值功能需支付的费用，包括呼叫阻截、密码接入、呼叫次数限制、增加下挂目的地号码及按设定比例选择路由，语音功能费按月收取。

其中呼叫拦截、密码接入、呼叫分配、呼叫次数限制、停机保号功能费标准为每项100元/月，下挂号码扩展费用为每个号码100元/月【资费描述】【业务功能】1、随心选号：移动4001百万优质号码不受地域限制，吉祥号码随心畅选。

统一形象：语音（4001ABCDEF与短信（10657+4001ABCDEF号码呼应，加深客户对集团客户的认知度；集团客户向客户发送短信时，企业签名包含在短信末尾，彰显品牌特征，提升企业形象。

2、DNA号码：集团客户可根据自身特点设置企业独特的DNA号码，简单易记，凸显品牌。

如鲜花企业“ flower ”对应电话键盘“ 356937',可设号码为4001-356937。

3、短信交互：集团客户可以通过短信与客户进行双向沟通，针对目标客户发送问候短信、传达业务信息、开展营销推广。

4、智能路由：海量话务可按主叫发话位置、主叫发话时间、设定比例进行智能路由，灵活转接，精确到地市，为企业节约长途通信成本，并确保企业7X 24小时为客户提供服务。

5、服务平台：集团客户可随时随地通过客户自助服务平台实现功能设置、短信收发、业务统计等功能，即时生效，为企业节省至营业厅办理业务的时间成本。

6、统计报表：强大的数据统计报表功能，覆盖语音流量统计和短信统计，通过折线图、饼图、Excel 报表等方式直观体现，为集团客户提供客户与市场真实动态，挖掘潜在商机。

7、增值功能：密码接入设置、呼叫阻截、黑名单设置、呼入次数限制等增值功能，为集团客户提供多元化呼叫控制手段，提高业务运营效率。

3.2.3企业飞信【产品描述】企业飞信是中国移动面向企业客户开发的全业务客户端，是飞信业务面向企业市场的重要拓展，实现企业办公网、互联网、基础电信网之间的无缝融合。

该产品属于基础通信—融合通信产品。

【产品资费】包含功能费和通信费。

【业务功能】1、即时消息、语音、短信、邮件等多种沟通方式；2、集成万人企业通讯录，可直接与内部员工进行沟通；3、管理后台可对轻松管理、发布企业信息；4、可直接登录飞信个人版；5、日程提醒、定时短信、天气预报、客户关怀等定制服务。

3.2.4企信通【产品描述】企信通为企业用户提供方便、灵活、快捷、高效的基于短信的双向交流渠道。

该系统能够方便用户通过Web浏览器、客户端软件和移动终端等三种方式对中国移动手机用户提供短信服务。

企业可以通过移动办公助理向员工、客户和相关人员发送短信，并可以根据手机接收的状态报告进行送达确认，也可以通过系统接收手机回复，从而达到双向交流的目的，让您与内部成员沟通无阻，更能及时、准确地通知成员最新服务讯息，让您的成员能够在第一时间内了解到企业产品信息以及最新企业动态。

【产品资费】功能费：【业务功能】企业沟通：企业沟通业务是专门针对集团客户量身定做的短消息增值业务，它结合移动通信/Internet手段，集团客户在使用电脑或手机的同时就可完成与生产办公相结合的内部短信通讯，能够实现企业内外的便捷、高效沟通。

协同办公：协同办公是基于移动通信、互联网，能为企业快速构建的办公平台，实现企业的信息共享、工作协同，使企业办公流程变得简洁、方便，从而提高企业办公能力和工作效率。

移动营销：通过利用有效的沟通手段能保持客户（或其他业务伙伴）的关系, 通过客户细分能够实现客户精确营销，使之最大化客户价值。

325商户管家【产品描述】无线商话“客服管家”业务是结合4001、CRM管理软件、TD无线商话业务，通过将TD无线商话话机与客户计算机相连，通过CRM管理软件为贸易零售企业、餐饮企业、售后服务中心等有客户服务管理需求的中小企业客户提供的信息化解决方案。

【产品资费】无线商话包50元：无线商话45元（00002020）叠加5元商话短号资费（V0000079 主资费：赠200条短信，超出部分0.1元/条；180M数据上网流量，超出部分1 元/M；200分钟市话或长途通话，超出部分市话0.1元/分钟，长途0.3元/分钟。

叠加资费：赠1000分钟集团网内本地主叫通话，被叫免费，超出后按现有V网短号资费执行（集团内本地主叫0.1 元/分钟；集团内本地长途0.2 元/分钟；集团漫游状态下主被叫0.3 元。

）无线商话包40元：无线商话-35元（00002021）叠加5元商话短号资费（V0000081）主资费：200条短信，超出部分0.1元/条；180M数据上网流量，超出部分1元/M；100分钟市话或长途通话，超出部分市话0.1 元/分钟，长途0.3 元/分钟；叠加资费：赠500分钟集团网内本地主叫通话，被叫免费，超出后按现有V网短号资费执行。

集团内本地主叫0.1 元/分钟；集团内本地长途0.2 元/分钟；集团漫游状态下主被叫0.3 元无线商话-30 元：产品代码00002022（主资费）资费描述：200 条短信，超出部分0.1元/条；100M数据上网流量，超出部分1元/M；100分钟市话或长途通话，超出部分市话0.1元/分钟，长途0.3元/分钟；可叠加V网短号资费无线商话-25 元：产品代码00002023（主资费）资费描述：100M数据流量，超出部分1元/M。