日记大全:常州特色小吃——小笼包

合集下载

小笼包制作工序作文

小笼包制作工序作文

小笼包制作工序作文篇一:我的家乡在常州,常州是一个风景迷人的小城市,那里有许多属于本市的特产,就说小笼包吧!这是我最喜欢吃的食品,每天早晨都盼望着吃道它。

小笼包原产于清代道光年间由小沿浮南的万华茶楼首创。

小笼包外形小巧,外观宝塔形,半透明,皮薄,馅丰汁多,鲜味不腻,难怪是常州一绝啊!听了上面一段话,是不是口水都要流出来啦!你可别小瞧这一个小小的小笼包,做起来可不是一件容易的事喽!制作小笼包要三部分:首先把瘦肉及肥肉同剁烂,加入调料后翻拌,分别做成小肉丸。

然后把面粉放入滚烫的水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手,将粉团搓成长条形,再将长条形一个个的切成小圆粒,薄成圆形粉皮,放入肉丸后,做成小笼包形状。

做好之后,就要上蒸了,你是不是越来越想吃啦!放入蒸笼中七至八分钟。

七八分钟过后,这是的小笼包就做成了,轻轻摸一摸,滑溜溜的,按一按,软软的。

轻轻闻一闻,香气扑鼻,就如花香。

这不,你都快等不及了。

吃小笼包也有吃小笼包的讲究。

蒸好之后,小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。

不过不能着急,要细细地品尝他的滋味,然后再慢慢享用里面的小笼包。

小笼包吃起来鲜美可口,让人回味无穷,有说不出的感觉,就像是在危难的时候,吃了小笼包,突然感觉到生命有了新的开始。

如果换了你,你准会赞不绝口。

这就是我家乡最有名的小笼包,它的美深受市民喜爱。

篇二:星期天,妈妈叫醒我的第一句话就是:“今天中午吃小笼包,不过还得你们自己包。

肉,饺子皮在冰箱的上面第二层。

”我在床上高兴得手舞足蹈起来。

到了中午11点钟,我迫不及待的打开冰箱,到第二层拿了肉,饺子皮,又用碗接了半碗自来水,就包了起来。

包小笼包的.步骤是这样的:将饺子皮拿出一片来,把四周沾上自来水,用勺子挖出一点肉,“甩”到饺子皮上,沿着饺子皮的边沿一条条地折,折完的时候,把洞口压实一点,就有一个“生龙活虎”的小笼包了。

我看着很简单,于是拿起一片饺子皮,沾上水,再把边折起来,却做出来一个“伤痕累累”,“疲惫不堪”的“伤兵”。

中小学作文素材:美味的小笼包

中小学作文素材:美味的小笼包

美味的小笼包
小笼包是江南地区的特色小吃。

它来源于清代道光年间的苏州常州府,为当时的常州小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。

小笼包的卖相真好看:那晶莹剔透的皮儿包裹着肉馅,里面的汁水仿佛要漏出来似的。

还有它俏皮可爱的“头饰”,大家好像在进行选美比赛,谁也不让谁。

真是皮薄馅多,使人垂涎欲滴!
小笼包的做法比较难,难在捏褶这一步上。

首先和面,把馅也处理好。

之后,把面团擀成圆形,往里面放馅,皮不能太厚,也不能太薄。

接下来是最关键的一步:捏褶。

据说要捏18个褶以上,小笼包就做成功了。

最后放在蒸笼里面蒸七到八分钟,出锅后就可以食用了。

吃小笼包也是有讲究的:先在底边上咬破一个小口,吸两口汁水,然后便可以开始细细品尝。

记得有一次,爸爸带我去吃小笼包,小笼包一上桌,香味扑鼻,我吵着要吃。

爸爸对我说:“太烫了,等会儿再吃。

”可是我等不及了,反问道:“爸爸,凉了的小笼包还好吃吗?”爸爸说不过我:“那你慢点吃哦!”我迫不及待地咬了一大口,没想到汤汁喷了我一脸,我的舌头也被烫麻了。

爸爸哈哈大笑起来。

我气呼呼地说:“爸爸,你——”爸爸却淡定自若:“心急吃不了热豆腐!”。

小笼包作文

小笼包作文

小笼包作文•相关推荐小笼包作文(通用11篇)在平日的学习、工作和生活里,大家总少不了接触作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

那么你有了解过作文吗?下面是小编帮大家整理的小笼包作文(通用11篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

小笼包作文1小笼包是我们这里著名的风味小吃,一直广受食客的欢迎。

小笼包的由来是什么呢?到了清代时期,扬州地方的灌汤包子更为出名,诗人林兰痴中有一首描述“灌汤包”的诗。

诗曰;“到口难吞味易尝,团团一个最包藏,外强不必中干鄙,热热须防手探烫。

小笼包由此深传至今。

一直变成了人们嘴里不可忽略的食物。

小笼包的做法也不是太简单:先将姜去皮洗净切成末备用;将猪肉洗净,剁成肉末备用。

再将猪肉放入盆内,加入一些配料,再顺时针搅拌。

分次加入清水,再搅拌。

然后用面粉和酵母揉成球,再擀成皮,把馅料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。

将包子生坯放入屉中,用旺火沸水蒸熟,就行了。

如果喜欢喝醋的客人还可以撒上几滴。

一笼色香味俱全的小笼包就完成了。

吃小笼包也挺有趣的,吃的时候可以先轻轻提,慢慢移,再开窗,后喝汤。

我最喜欢先把屉中的卤喝下去,那叫一个美味呀,再打开小笼包的皮,一股浓浓的香味顿时从你的鼻子掠过,再咬上一大口肉馅的话,那别提多美味了,也可以先尝外皮的味道,再吃里面的肉馅,肉馅里有卤,如果你不小心一口吃下去,小心卤贱得你一脸。

不过,你也先舔舔卤的味道,那叫一个“爽呀”。

不过有一天我吃小笼包的时候,由于不小心把整个小笼包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了两大杯水才把它给吞下去,否则呀,我的喉咙真要受罪啦!都是因为小笼包太美味了,否则我也不会被噎着。

如果说你也想尝尝小笼包其中的奥妙和美味,那就来尝一尝吧,不过告诉你的是,要在专门卖小笼包的地方买,否则你尝不到那正宗的小笼包。

小笼包作文2民以食为天,我们的生活根本离不开吃。

南京的特有小吃小笼包就是我的最爱。

小笼包不仅仅色、香、味俱全,并且让你咬一口,啊!就爱不释手。

常州特色小吃作文600字

常州特色小吃作文600字

常州特色小吃作文600字
常州特色小吃作文600字
如果说到了天津没吃狗不理包是一种遗憾,那么到北京没吃全聚德的烤鸭也是一种遗憾,但是到了常州不吃小笼包更是一种遗憾。

你一定会质疑,难道小笼包也能媲美这两种美食吗?
如果你走进百年老店——迎桂馒头店,就能闻到一股香味,这就是小笼包的香味。

当热气腾腾的小笼包端上来后,香气更加浓烈。

你看,一只只小笼包都长的矮矮的、胖胖的、成锥形,整整齐齐的端坐在那深深的笼内。

在那锥顶端,有十几个褶子均匀分布,最中间形成一个小而深的旋窝,一个个肥嘟嘟的,发出诱人的光泽,在那等待着美食家的光临。

夹起一个小笼包,呵,还真沉呢,在光线下一照,成半透明状,隐约能看见里面的肉馅。

轻轻一晃就能感觉到里面的汤汁也跟着摇晃。

现在你一定早已是“口水直流三千尺”了吧。

如果你迫不及待的.夹起一个塞进嘴里,你一定会被烫伤,而且汁水喷的到处都是。

且让我教你一个口诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”,这才是吃小笼包的正确方法。

用筷子夹住小笼包锥顶,轻轻的将小笼包提出,慢慢的移到醋碟中,用牙齿在薄薄皮上咬出一小孔,吹一下,轻轻一吸,那浓郁的汁水就流到了口中,沾过醋的皮和肉馅醇香无比,更是让人回味无穷。

你一定会吃一个又一个,吃了一笼又一笼。

比起烤鸭和狗不理包,常州小笼包是名副其实的平民美食,所以到了常州千万别错过这样的美食。

写小笼包的作文500字

写小笼包的作文500字

写小笼包的作文500字小笼包别称小笼馒头,源于江苏常州府,由北宋京城开封灌汤包发展而来,为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。

下面我们来看看写小笼包的作文500字,欢迎阅读借鉴。

写小笼包的作文500字1 古人说:“到口难吞味易尝,团团一个最包藏。

外强不必中干鄙,热热须防手探烫。

”我们常州市布满了人间美味,如:纤细如丝的银丝面;浓香醇美的甜米酒;美味酥脆的手抓饼……不过最让我念念不忘的还是那肥而不腻的小笼包。

每当走过迎桂坊,我总会被那香气扑鼻的小笼包给诱惑。

餐桌上那一个个小巧玲珑的小笼包,如即将绽放的花苞一般。

我仿佛被一双无形的大手牵了过去,情不自禁的点了一笼小笼包。

“哇”,看那一个个“仙女”来到我面前正和我打招呼呢!我拿起筷子把色泽诱人的“仙女”夹起。

刚出炉的小笼包晶莹剔透,泛着油光,让人垂涎三尺!我轻轻咬了一口它那光滑的皮,那油汁就耐不住性子了,争先恐后地涌了出来,我立刻意味深长地吸了一口那“花苞”里的“蜂蜜”,甜津津,香喷喷的,仿佛置身于人间天堂。

此时,我陶醉在了这无法抵挡的美味中。

正当我失去防备时,又一波油汁溅了出来,滴的我满手油腻,光滑透亮。

“天窗”的世界白里透黄,黄里透粉,可谓“食间之奇迹”。

浓郁的香味袅袅的钻入我的鼻子令我又忍不住咬了一口。

啊!这肉已经不是往常那干巴巴的肉块了,现在的它经过“潜心修炼”吸收了天地之精华,油汁之美味,让人赞不绝口,激情四射。

整个小笼包的味道给人飘飘欲仙的感觉,真是“小身材,大味道”。

每位顾客都带着微笑满足地离开,我的心里也喜滋滋的,祝愿小笼包能受到更多人的拍案叫绝,令它传承千载。

写小笼包的作文500字2 放假了,我那个比我大了几天的表姐到我家来做客。

我们虽然经常吵架,但总的来说相处愉快。

早晨,妈妈给我和姐姐准备好了早餐。

我一看,是我们最喜欢吃的小笼包子,顿时高兴极了,再看姐姐也馋得快流口水了。

可是,盘子里怎么只有5个包子呢?我和姐姐怎么分?于是,我立刻抢着说:“我是弟弟,我吃3个,姐姐吃2个!”可姐姐嘟着嘴说:“姐姐怎么啦,我是客人,主人难道不能让着客人吗?再说了,人家孔融还知道让梨呢!”妈妈见我们又吵了,乘机说:“为了公平起见,我提议,来一次比赛。

常州特色小吃——加蟹小笼包

常州特色小吃——加蟹小笼包

常州特色小吃——加蟹小笼包
大家知道吗?我们常州是一座著名的古城,在我们常州2000多年的历史中,常州人发明了很多东西,包括许多闻名全国的小吃——大麻糕,加蟹小笼包,虾饼,酒酿元宵等等。

这一天,我和王心月一起来到南大街椿桂坊8号的迎桂馒头店准备尝尝著名的加蟹小笼包。

常州加蟹小笼包是小河沿浮桥南堍的万华茶楼于清朝道光年间首创。

小笼包终于端上来了,只见它外形小巧,别具一格。

外皮是用精白面粉,馅则用熟板油,蟹粉,猪肉配以调料加工制成。

蟹油金黄闪亮,我一口咬上去,只觉得肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲,馅心嫩滑爽口,配以香醋和姜丝佐食则其味更佳!只见才一会儿我和王心月就一人消灭了一笼,吃的我们俩的满嘴是油。

停了我的介绍,大家是不是流口水了?还等什么——一起去吃常
州加蟹小笼包吧!!!。

小笼包作文5篇

小笼包作文5篇

小笼包作文5篇小笼包作文一:小笼包作文500字无锡小笼包小笼包作文500字无锡小笼包俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美食特色。

你看:北京的烤鸭、无锡的小笼包、内蒙古的小肥羊、山西的刀削面……其中我要向大家介绍一下我的最爱无锡小笼包。

无锡小笼包色香味俱全,一笼热气腾腾的小笼包,远远望去,就像王母娘娘那冒着仙气的白色蟠桃。

乍一看,又像一群又白又胖的小孩儿挤在一起,很是可爱。

近看呢,又似一座座小火山。

小笼包侧面有一些褶,褶的集中处便在小笼包的最顶端,像火山口。

在阳光下,甚至能透过那薄薄的皮,看到里面的汤汁和鲜美的肉呢!小笼包的制作过程可不是那么简单:首先在搅拌好的肉里面放上调料和皮冻,然后得从大面团上摘下一些,撵成小面饼,再将小面饼托在手上,正中央放上肉,接着从小面饼的边上捏出一些往上提,提到肉的正上方,最后将小笼包放入蒸笼里,便大功告成,只需静待出炉了。

吃小笼包时我有自己独特的吃法,我喜欢先在薄薄的皮上咬一个小洞,然后将里面鲜美的汤汁全部吸出,最后由肉拌着皮一口吃到肚子里。

但如果小笼包不是特别烫的话,我就会把它整个塞在嘴里,吃起来十分有嚼劲。

听了我的介绍,你是不是已经垂涎三尺了呢?如果到无锡去旅游,一定不要去忘记尝尝那里的特色小笼包哦!小笼包作文二:小笼包美食作文400字我爱家乡的小笼包我的家乡在常州,说到常州,一定会想到许多美食:如常州萝卜干、大麻糕、芙蓉鲜螺……这些都是无人不知,无人不晓啊!而我却对皮薄肉香的小笼包情有独钟!每次去常州,妈妈就会带我去迎桂坊吃小笼包。

一进门,一阵香味扑鼻而来。

我和妈妈找了个位置坐下,点了一笼小笼包,六个小笼包乖乖地蹲在笼屉里,冒着阵阵热气,每个小笼包都矮矮的,胖胖的,静静地坐在深深的笼内,像是在等待着我筷子的大驾光临!我迫不及待地拿起筷子,小心翼翼地夹起一个小笼包,仔细一看,似乎能看见晶莹剔透的皮里包着让我垂涎三尺的肉肉,轻轻一摇,还能感觉到它里面的汤汁在晃动。

《常州小笼包》小学作文

《常州小笼包》小学作文

《常州小笼包》小学作文我的家乡常州位于长江三角洲地区,是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。

它不仅拥有“八邑名都”的美誉,还以其独特的地理位置和丰富的自然资源,成为了一个美丽富饶的地方。

在常州,无论你身处双桂坊、小吃一条街还是美食广场,都能品尝到令人垂涎欲滴的各种小吃。

这些小吃不仅风味独特,而且制作精细,让人回味无穷。

双桂坊是常州著名的小吃街,这里汇聚了各种特色美食。

走在双桂坊,你会被各种各样的美食香气所吸引。

香脆酥软的马啼酥,闻着臭、吃着香的臭豆腐,外松里嫩的鸡排,酸辣可口的酸辣粉……每一种小吃都能让你的味蕾得到极大的满足。

然而,在众多的小吃中,我最钟爱的还是蟹黄小笼包。

记得有一次,我和妈妈特意前往双桂坊品尝这道美食。

当一碗鸭血粉丝汤和两客蟹黄小笼包端上桌时,蟹香顿时弥漫在整个餐厅。

小笼包小巧玲珑,如同一个个精致的艺术品。

它们头上戴着一顶金黄金黄的“鸭舌帽”,看起来十分可爱。

仔细观察,你会发现蟹黄犹如一朵盛开的菊花,绽放在小笼包的顶部,金灿灿的,让人看了就垂涎欲滴。

我迫不及待地夹起一个小笼包,准备享受它的美味。

妈妈却突然说道:“先别着急吃,吃小笼包可有口诀哦。

”我好奇地问道:“什么口诀?”妈妈笑着说:“口诀是‘轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤’。

”我恍然大悟,按照妈妈的指示,先在小笼包的头上咬了一个小口,然后轻轻吮吸里面的汤汁。

汤汁咸淡适中,味道鲜美,让我顿时感到满口生津。

喝完汤汁后,我再将小笼包整个吃掉。

肉馅软嫩鲜香,与鲜美的汤汁完美融合,让人回味无穷。

我忍不住又夹起一个小笼包,细细品味着它的美味。

这时,我突然想起了一个问题,便向制作小笼包的阿姨问道:“阿姨,您家小笼包的汤为什么那么好喝呢?”阿姨微笑着回答道:“小朋友,这其中的秘诀可不少。

我们的小笼包肉馅中加入了皮冻,皮冻是用猪皮、猪肝、老母鸡汤熬制而成的。

熬制皮冻需要花费很长时间,直到将皮冻熬得清亮透明。

然后,我们将一勺皮冻放入肉馅中,再进行蒸制,皮冻融化成汤,就形成了小笼包鲜美的汤汁。

常州加蟹小笼包作文加蟹小笼包作文600字

常州加蟹小笼包作文加蟹小笼包作文600字

常州加蟹小笼包作文加蟹小笼包作文600字
都说常州的小笼包“老字号”,味道特别好,今天我就要去老妈推荐的迎桂馒头店,亲自去尝一下这家百年老店的小笼包。

一进馒头店,就有几张醒目的奖状,有非物质文化遗产的,还有“中国名点”的,通通都写的加蟹小笼包。

再看看在这用餐的客人面前,几乎都摆着各种各样的小笼包,我心中窃喜,老妈推荐的店果然不错,看来吃小笼包的地方选对了。

乘还在等小笼包的时候,我跑到厨房附近,看看图片上诱人的小笼包是怎么做出来的。

“哇噻”,我发出了一声惊叹。

做小笼包的师傅的手艺是那样的娴熟:先把面团分成一个个小片状,然后拿起它放在手上,取一些带着许多油的肉馅放进去,然后就开始捏皱褶、封口,在顶上放上蟹黄,一个小笼包就做好了。

这时,我回头一看,我点的其它配菜已经上了桌子,就急忙回到座位上等待小笼包“闪亮”登场。

我刚坐定,小笼包就被端了上来。

这一笼六个小笼包散发出阵阵的蟹黄的香味。

我细细地端详起小笼包来:这小笼包果真名不虚传,一个个晶莹剔透,皮薄而不破,上面带来顶金黄色的蟹黄,小笼包的身上还有些金黄色的汁呢,显得十分高贵又十分诱人。

我吃小笼包的方法却十分奇怪:先伸出舌头将小笼包顶上的蟹黄舔掉,然后用筷子将小笼包提到勺子上,用牙齿咬一个小洞,滋溜一声,小笼包里的汁就被吸光了,然后,我再次把它提
到原来的盘子里,对它进行解剖手术:把火上似的小笼包一分为二,然后大口吞下,嗯,真好吃:带点腥味的汤汁、鲜嫩可口的肉馅、糯糯的皮儿,几种美味混合在一起,那种美味简直无法用语言来形容,怪不得人人都爱吃。

听到这里,你是不是也馋了呢?那就过来尝尝美味的加蟹小笼包吧。

小笼包的作文

小笼包的作文

小笼包的作文小笼包的作文10篇在平平淡淡的学习、工作、生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。

那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是店铺为大家收集的小笼包的作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

小笼包的作文1小笼包是江南最著名的小吃之一,也是我最喜爱的小吃,它有两种不同口味,一种是原味,第二种是加蟹黄的,我爱蟹黄的。

小笼包品种繁多,样子也吸引人。

洁白晶莹、小巧玲珑的外表,身上有着一道道小皱纹,它的顶点总会有一点蟹黄露出来,像是戴着一顶金光闪闪的皇冠。

里面的肉就像一个滚圆的迷你版小足球,看着这精致的小笼包,真是让我口水直流三千尺呀!小笼包其实自己也可以做哦!动工啦!先用擀面杖手擀成一块饼,再用手慢慢揉成小笼包的样子,再随手拿一个肉圆放入其中,接着开始搓皮,紧接着要把刚做好的小笼包放进蒸笼里,便可以开始蒸,不一会儿,就能闻到香味,而且那小笼包就要新鲜出炉啦!“吃小笼包还挺讲究的”。

这句话是我们家最喜欢“吃”的爷爷告诉我的。

我最喜欢先拿一个小碟子,倒点醋。

然后用筷子拿一个小笼包放进醋里沾一下,并且要先吃汁,开始吃了,我都会先“嘘”地一声把汁吸进肚子,顿时我的嘴边都会是油亮亮的,让我回味无穷!吃肉的时候,我都会细嚼慢咽,慢慢品尝肉的鲜味,嘴里是香中带酸,酸中带鲜!在卖小笼包这家店的附近,总会弥漫着一股香味。

它像一个导游一样把你带到了店里,让你品尝小笼包。

我常常经过这家店,又会被它散发出的鲜味所迷倒。

从此,我给小笼包取了个别名——“香飘十里”。

如果你有兴趣,也可以去尝一尝。

这家店就是常州有名的老店——迎桂。

小笼包的作文2我因为不小心把好好的镜子打碎,被老妈狠狠地骂了一顿,带着莫名的委屈,夜晚的枕头上都是眼泪。

早晨,一阵悦耳的歌声响起,我也睁开了睡意朦胧的眼。

睁开眼睛,看到了熟悉的灯,熟悉的屋子,我很快的如飞龙一般跑向洗手间,以比光年还快的速度完成洗漱,开始构思作文素材,想了好几个,觉得都不太合适,后来我实在忍不住了,便说:“妈妈,咱们去吃小笼包吧!”妈妈看我态度还算端正,欣然同意了。

美味的小笼包作文500字六年级

美味的小笼包作文500字六年级

美味的小笼包作文500字六年级美味的小笼包作文500字六年级 我国自古以来就有许多可口的传统美食,如长沙臭豆腐、阳春面、福州光饼等等。

而我最喜爱的确实是常州小笼包了。

今天,我和爸爸妈妈一路去了一家小笼包店,一进门,我就被小笼包的香味给“迷”住了。

咱们走到了一个窗口前,看见师傅们正在熟练地制作小笼包。

他们将提早制作好的馅料、调料等包入特制的面皮中,然后一个个排列好。

等待着上锅的小笼包们一个个白生生的,皮薄薄的,里面仿佛裹着一包鲜美的汁水。

在蒸锅里的小笼包在水蒸气的围绕下个个形似小宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,很是诱人。

等到师傅把蒸好的小笼包拿出来的时候,它们的顶上不时有阵阵热气冒出,像一群“小烟斗”。

皮也愈来愈薄了,也越透了,晶莹透亮,香气扑鼻. 咱们都等不及了,口水早已“飞流直下三千尺”。

只见爸爸文艺地夹起一个小笼包,用嘴咬了一个口子,先吸干了里面的汁水,然后轻轻蘸了一下醋慢慢地把小笼包一口一口地吃完了,还边吃边说:“味道不错嘛!”我也试了试,我一口咬下去便把汤汁全吸干了,“哇!太烫了!”我不由失声叫了起来,完全没顾得上品尝味道。

接下来,我便吸取了教训,没那么急了。

我把小笼包夹了出来,结果没想到我手一滑,小笼包就掉进了醋里,等我再次夹出它的时候,小笼包变成了“小醋包”。

我心想:又不是什么毒药,不管了,我毫不惧怕的一口吃了下去。

哎呀,太酸了!我足足喝了一瓶水才解酸。

通过前几回的教训,我已经吃出体会来了,俗语说:心急吃不了热豆腐。

这次我先咬开一个小口,把汤汁放了一点出来,然后略微蘸了点醋,一口一口慢慢品尝。

“哇!人世美味啊!”我竖起大拇指,高声赞扬道。

小笼包不仅卖相诱人,还汤汁鲜美,肉质软嫩,配上一点醋,那可真是“此味只在天上有,人世能的几回尝”啊!美味的小笼包作文500字六年级我国自古以来就有许多可口的传统美食,如长沙臭豆腐、阳春面、福州光饼等等。

而我最喜爱的确实是常州小笼包了。

今天,我和爸爸妈妈一路去了一家小笼包店,一进门,我就被小笼包的香味给“迷”住了。

五年级叙事作文:小笼包_550字

五年级叙事作文:小笼包_550字

三一文库()五年级叙事作文
小笼包_550字
没吃过烤鸭,就算没去过北京,没吃过小
笼包,就算没去过常州。

这个礼拜天,妈妈带
我去迎桂面店品尝常州最有特色的小吃——小
笼包。

一到那里,见店里已挤满了人,有的在津
津有味地吃着小笼包,有的在桌子边寻找座位,店内弥漫着令人馋涎欲滴的肉香。

我们找到一
个座位坐下后,服务员很快就端上一层热气腾
腾的蒸笼,只见那小笼包像一朵绽放的菊花,
那皮宛如一块晶莹剔透的玉,别说吃了,连看
也是一种享受。

我们俩迫不及待先夹起了一个
小笼包,待满口流香时才想起了吃小笼包的口诀:“轻轻提,慢慢移;先开窗,后喝汤。

”我
赶快用筷子逐个把皮薄透明、小巧玲珑的小笼
包挪一下,以防底下的皮被粘住,而失去鲜美
无比的汤汁。

然后轻轻地夹起一个,提起来,
慢慢移到面前早已准备好的醋、姜丝的小碟子
里蘸些醋,送到嘴边,然后按照那12字的口诀,先咬了一个小口,吸食里面那鲜美的汤汁,任
20 × 20。

常州的美食小笼包作文500字

常州的美食小笼包作文500字

常州的美食小笼包作文500字常州的美食小笼包作文500字常州的美食小笼包作文500字篇一:放假了,我那个比我大了几天的表姐到我家来做客。

我们虽然经常吵架,但总的来说相处愉快。

早晨,妈妈给我和姐姐准备好了早餐。

我一看,是我们最喜欢吃的小笼包子,顿时高兴极了,再看姐姐也馋得快流口水了。

可是,盘子里怎么只有5个包子呢?我和姐姐怎么分?于是,我立刻抢着说:“我是弟弟,我吃3个,姐姐吃2个!”可姐姐嘟着嘴说:“姐姐怎么啦,我是客人,主人难道不能让着客人吗?再说了,人家孔融还知道让梨呢!”妈妈见我们又吵了,乘机说:“为了公平起见,我提议,来一次比赛。

”我和姐姐一致赞成。

妈妈接着说:“这里有5个包子,胜负不看吃包子的速度和数量,而是看谁获得的包子多。

规则有两个,一是每次拿取包子的数量不得超过2个,二是拿到手的包子必须吃完了才可以再取。

”妈妈让我们思考了一会儿,宣布比赛开始。

姐姐来了个“先下手为强”,抢先拿起2个包子,大口吃了起来。

我呢,也随即抓起包子吃了起来,但我只拿了一个,而且很快吃完了。

此时,姐姐已经吃了一个半包子,手里还有半个包子没有吃完。

她虽然比我吃得快,但按规则,她此时不能取包子。

于是,我拿到了余下的两个包子,高声说:“我赢了!”妈妈笑着说:“姐姐想以快取胜,没想到却被弟弟以巧夺了冠。

”常州的美食小笼包作文500字篇二:古人说:“到口难吞味易尝,团团一个最包藏。

外强不必中干鄙,热热须防手探烫。

”我们常州市布满了人间美味,如:纤细如丝的银丝面;浓香醇美的甜米酒;美味酥脆的手抓饼……不过最让我念念不忘的还是那肥而不腻的小笼包。

每当走过迎桂坊,我总会被那香气扑鼻的小笼包给诱惑。

餐桌上那一个个小巧玲珑的小笼包,如即将绽放的花苞一般。

我仿佛被一双无形的大手牵了过去,情不自禁的点了一笼小笼包。

“哇”,看那一个个“仙女”来到我面前正和我打招呼呢!我拿起筷子把色泽诱人的“仙女”夹起。

刚出炉的小笼包晶莹剔透,泛着油光,让人垂涎三尺!我轻轻咬了一口它那光滑的皮,那油汁就耐不住性子了,争先恐后地涌了出来,我立刻意味深长地吸了一口那“花苞”里的“蜂蜜”,甜津津,香喷喷的,仿佛置身于人间天堂。

常州小吃—小笼包作文

常州小吃—小笼包作文

常州小吃—小笼包作文无论在学习、工作或是生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

你写作文时总是无从下笔?下面是店铺为大家整理的常州小吃—小笼包作文,欢迎大家分享。

常州小吃—小笼包作文1常州特常州的小吃可多啦,香甜可口的芝麻糖,香香脆脆的萝卜干,又嫩又香的小笼包,富有桂花香的桂花酒酿元宵……这些都是令人“口水直流三千尺”的美食,可是令我情有独钟的却是常州小笼包。

我和妈妈来到南大街的“美食广场”准备吃一顿午饭。

刚一进店门,一阵阵香气扑鼻而来,满眼都是热腾腾的美食。

店里的小吃各种各样,金灿灿的,入口即化的马蹄酥,散发清香,吊人胃口的桂花酒酿元宵,蓬松柔软,淋满芝麻,汤汁四溢,满口留香的加蟹小笼包。

于是我们连忙找到了一个位子坐了下来,点了一笼加蟹小笼包。

不一会儿,一笼热腾腾的笼蒸就被服务员端了上来。

打开一看,一阵阵水蒸气扑面而来,眼前呈现的是一个个外形精致、小巧玲珑的小笼包。

这小笼包外形像是普通的包子,但它的皮吹弹可破,如同水晶一般晶莹透亮,上面的那金黄的大概就是蟹黄吧。

这洁白如雪的小笼包在蟹黄的点缀下,就像一朵含苞待放的菊花,十分精美,犹如艺术品一般!看到这里,我已经迫不及待的想品尝一下它了。

在吃之前,妈妈告诉我一个吃小笼包的口诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”,这样才能吃出小笼包的“鲜美”。

我先将小笼包提到勺子里,咬开最顶端,像打开了一个小天窗似的,然后轻轻地吮吸着笼包中的汤汁,啊,这汤汁油而不腻,咸中带甜,肉皮冻受热融化而成,十分美味。

肉皮冻既有鸡肉和猪肉的鲜味,还有其他香料的味道,口感特别丰富。

喝完汤,吃包子,猪肉的肉馅在醋的配合下,刺激着味觉,肉馅咸而偏甜,再加上小笼包皮淡淡的蟹香,简直就是人间美味!常州小笼包正是因为陷和汤汁的配合,才能诞生出这样的.美味。

怪不得常州小笼包能经受的时间的考验,成为常州人餐桌上久吃不腻的永远美食!常州小吃—小笼包作文2我的家乡在常州,说到常州的特产:常州大麻糕、常州小笼包、常州萝卜干……那可是无人不知、无人不晓的“大人物”。

小笼包的人间烟火作文

小笼包的人间烟火作文

小笼包的人间烟火作文
俗话说:“民以食为天”,这话一点都不假。

你看,北京的烤鸭,长沙的臭豆腐,兰州的拉面-一可我却最钟爱常州的小笼包。

说起小笼包,可谓是色香味俱全。

走进小笼包,迎面扑来了一阵香味。

只见师傅先拿起一个面团,揉成乒乓球大小,然后再挖一个小孔,然后将事先准备好的肉圆塞进去。

再用手捏住顶端,慢慢地旋转一周。

形成了一个褶子。

这样,一个小笼包就完成了。

小笼泡皮儿薄馅多,吃也是很有讲究的。

首先,先咬下一个小口子,再用嘴巴吸尽里面的汤汁儿。

我喜欢先掉头顶的褶子,然后再放到鼻子前闻一闻,一股面粉,鲜钩,葱未的香味扑鼻而来,让人直流口水。

接下来,我用筷子小心翼翼的夹起一个小笼包。

咬下一口,在嘴巴里细细咀嚼。

哇!皮,薄又软,肉,鲜又嫩,入口即化,香味溢满口腔,简直是人间美味啊!我又吃了一口又一口,根本停不下来!直到满嘴流油,直打饱隔。

又一次,我去吃小笼包,由于太心急了,夹起小笼包就迫不及待的送到嘴中。

以至于汤汁溅的满脸都是,模样是狼狈不堪!
我还为小笼包创作了一首诗:人间美味小笼包,吃了又吃停不了。

大家快来尝一尝,味道鲜美一级棒!
1/ 1。

吃小笼包作文

吃小笼包作文

吃小笼包作文在学习、工作乃至生活中,许多人都写过作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。

相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是店铺精心整理的吃小笼包作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

吃小笼包作文1小笼包,别称小笼馒头。

源于江苏常州府,由北宋城开封灌汤包发展而来,是杭州的著名传统小吃,也是我的最爱。

“烫,好烫!”俗话说,心急吃不了热豆腐,我看心急也吃不了小笼包呀!妈妈刚把小笼包端上桌,我就迫不及待地伸筷去夹,急急忙忙地送进嘴里。

小笼包的汁水喷溅出来,烫得我哇哇大叫。

“看把你急的。

”妈妈笑着说,“就是小笼包不烫,你跟猪八戒吃人参果似的,也尝不出味呀!”我不好意思地吐吐舌头,又夹起一个小笼包。

这回我可长记性了,先放在嘴边吹了吹,鼻子贪婪地嗅着小笼包的香味,那股鲜香使我舍不得吞下它。

眼睛也贪婪地盯着小笼包的面皮、肉馅,那白嫩嫩、又薄又有弹性的面皮,那不油不腻的肉馅,那似乎还在流动的汤汁,使我忍不住多看它两眼。

嘴巴可不乐意了,凭啥你们一个闻到了它的香,一个看到了它的色,我就尝不到它的味道。

嘴巴不再等待,啊呜一口咬上去。

汁水温温地在嘴巴里流淌,刺激着我的味蕾,牙齿切割面皮和肉馅,滋味那叫一个鲜。

我胃口大开,以狼吞虎咽之速,消灭了一个又一个小笼包,直到蒸笼被我洗劫一空才停手。

我打了个饱嗝,用纸巾擦擦嘴:“晚上我还要吃这种小笼包。

”“好,好,我买。

”爸爸连连点头,“晚上我也要好好尝尝。

”太阳落山了,月亮升起来了,我焦急得等待着。

小笼包怎么还没回来,爸爸这是失踪了吗?“咚咚咚……”我急忙给爸爸开门,接过他手中的袋子,麻利地解开袋口的绳结。

“咦?怎么和白天吃过的不一样?”这个小笼包虽然也白白嫩嫩,但脸皮厚实得很,香味也逊色了不止一点点。

“你是在中午吃的那家店里买的吗?老实交代。

”“是啊,不信你尝尝。

”爸爸率先拿起一个小笼包塞进嘴里,“嗯,真香!”我将信将疑地咬了一小口,就心知肚明了。

蟹粉小笼包作文

蟹粉小笼包作文

蟹粉小笼包作文常州,我的家乡,是重要的江南历史文化名城,又称龙城。

常州小吃是常州饮食文化一个重要的组成部分,也充分体现出民间智慧与精湛的技艺。

对于我这个吃客来说,我的"家乡就是天堂,样样都有,今天我要让大家挑战味蕾的颠峰蟹黄小笼包。

常州蟹黄小笼包,又名加蟹小笼包。

是常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼于清道光年间首创,个形小巧别具一格。

用精白面粉、熟板油、蟹粉、猪肉配以调料加工制成。

蟹油金黄闪亮,肥而不腻,蟹香扑鼻,汁水鲜美,皮薄有劲。

今天早上,我们一家来到“迎桂馒头店”吃早饭。

百步之外,便能闻到这里浓郁的香味。

刚推开门,我就飞奔到蟹黄小笼包的窗前:“老板,来一屉蟹黄小笼包!"“好咯!”因为来得早,师傅们正在赶做小笼包。

我挑了一个离柜台较近的位子坐了下来。

透过玻璃,我看到师傅麻得地把事先做好的汤包馅表入皮中,手一捏一个头顶百褶花的小包子就出世了。

这蟹黄小笼包最重要的就是馅了。

好奇心使我走到窗口想一探究竟。

我问师傅这馅是怎么做的。

他转身朝我一笑,边干活边说:“做这个馅,先把猪肉斩成肉糜,再加酱油、糖、盐、黄酒、胡椒粉、味精、葱姜汁,还有蟹黄,肉皮冻一同搅拌,徐徐加适量清水,最后再放点猪油、麻油,拌匀就行了。

”我听着点了点头:原来要做好馅还是要下点功夫的。

"小笼包好咯!”我接过小笼包,迫不及待地打开蒸笼的盖子,顿时白烟模糊了我的眼睛。

我已经被这香味迷住了,可心急吃不上热豆腐。

我端来一碗生姜醋,用勺子点了少许醋,从包子顶部缓缓倒下去,我们这里的人相信,那样可以终生幸福。

香醋夹杂着面香扑鼻而来。

我顾不得淑女形象,朝着百褶花的“小帽子”一口咬下去,贪婪地吮吸包中的汤汁。

香醋带着蟹黄的味道振动着我的味蕾,我不由分说将其一口吞掉,因为这样才能保住包中之肉。

浓郁的蟹黄味带着清淡的醋香,油而不腻,浸润着我的食道,冲击着我的五脏六腑。

这味儿,够独特,够劲儿,够地道,简直令我欲罢不能。

店内热闹起来,宛若有一种神奇的力量在召唤着八方来客。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

日记大全:常州特色小吃
——小笼包
常州特常州的小吃可多啦,香甜可口的芝麻糖,香香脆脆的萝卜干,又嫩又香的小笼包,富有桂花香的桂花酒酿元宵……这些都是令人“口水直流三千尺”的美食,可是令我情有独钟的却是常州小笼包。

我和妈妈来到南大街的“美食广场”准备吃一顿午饭。

刚一进店门,一阵阵香气扑鼻而来,满眼都是热腾腾的美食。

店里的小吃各种各样,金灿灿的,入口即化的马蹄酥,散发清香,吊人胃口的桂花酒酿元宵,蓬松柔软,淋满芝麻,汤汁四溢,满口留香的加蟹小笼包。

于是我们连忙找到了一个位子坐了下来,点了一笼加蟹小笼包。

不一会儿,一笼热腾腾的笼蒸就被服务员端了上来。

打开一看,一阵阵水蒸气扑面而来,眼前呈现的是一个个外形精致、小巧玲珑的小笼包。

这小笼包外形像是普通的包子,但它的皮吹弹可破,如同水晶一般晶莹透亮,上面的那
金黄的大概就是蟹黄吧。

这洁白如雪的小笼包在蟹黄的点缀下,就像一朵含苞待放的菊花,十分精美,犹如艺术品一般!
看到这里,我已经迫不及待的想品尝一下它了。

在吃之前,妈妈告诉我一个吃小笼包的口诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”,这样才能吃出小笼包的“鲜美”。

我先将小笼包提到勺子里,咬开最顶端,像打开了一个小天窗似的,然后轻轻地吮吸着笼包中的汤汁,啊,这汤汁油而不腻,咸中带甜,肉皮冻受热融化而成,十分美味。

肉皮冻既有鸡肉和猪肉的鲜味,还有其他香料的味道,口感特别丰富。

喝完汤,吃包子,猪肉的肉馅在醋的配合下,刺激着味觉,肉馅咸而偏甜,再加上小笼包皮淡淡的蟹香,简直就是人间美味!
常州小笼包正是因为陷和汤汁的配合,才能诞生出这样的美味。

怪不得常州小笼包能经受的时间的考验,成为常州人餐桌上久吃不腻的永远美食!。

相关文档
最新文档