第四章包装材料与容器
第4章 玻璃和陶瓷包装材料汇总
玻璃包装容器的结构
1-瓶口 2-瓶颈 3-瓶肩
4-瓶身 5-瓶根 6-瓶底
图4-1 玻璃瓶结构
四、新型金属玻璃
玻璃的非晶结构使其具有很多缺陷,包括内部电子显微镜才
能见到的超显微尺度的缺陷直至视觉可见的表面缺陷。金属化就 是克服玻璃缺陷的方法之一。它是通过改变玻璃内部结构来达到 目的。它具有微晶体和玻璃均匀分布特性,故又称玻璃陶瓷或结 晶化玻璃。金属玻璃采用在极高冷却速度(>10℃/分~6℃/分) 的条件下冷却玻璃熔料而制造。热稳定性好(包括耐热冲击性 好)、使用温度高等。既能符合现代包装的要求,又将为未来玻 璃包装发展提供基础条件。
二、玻璃材料的种类
玻璃包装材料根据形成体氧化物的种类,把玻璃分成硅酸
盐玻璃、硼酸盐玻璃、磷酸盐玻璃和铝酸盐玻璃等。常用的包 装玻璃为钠钙玻璃,其次是硼(B)硅酸盐玻璃。
表 4-1 几种常用玻璃的组成及性能
表4-2 几种玻璃瓶的化学组成
三、玻璃包装容器
1.按容器制造方法分为根据模具成型的模制瓶和通过拉制成型
(5)耐热性好。
(6)制造原料易得充分,成本低廉。 (7)可重复使用,环保性能好。
2.玻璃包装材料缺点
如(1)脆性
玻璃的耐冲击强度不大,尤其当表面受到损伤或制造时组 成不均匀时更严重,而这可能造成严重后果。 (2)重量大
每个瓶子用了过量的玻璃以确保各点有足够的强度。这样
就提高了成本且使运输费用增大。
耐温性能优良。
二、包装陶瓷的种类
(1)粗陶瓷 (2)精陶瓷 (3)瓷器 (4)炻器(shi qi)
复习思考题四
1. 简述玻璃包装材料的特性及种类。 2. 玻璃包装容器按造型如何分类?按瓶口形式又如何分类? 3. 金属玻璃与普通玻璃比较有何特点? 4. 无色透明且能遮隔紫外线的玻璃容器如何制作?它在包装食 品时有何优点?
食品包装材料和容器的安全性
包装材料和容器的安全性一、食品包装的起源、概念和作用•包装起源于原始人对食物的贮运,到人类社会有商品交换和贸易活动时,包装逐渐成为商品的重要组成部分。
现代生活离不开包装,而现代包装已成为人们日常生活消费中必不可少的内容。
在发达国家,包装业总产值约占GDP的2%,全球的包装工业总产值为3.45亿欧元,在所有的包装产品中,食品类的比例高达50%.•包装是指为了在流通中保护产品、方便贮运、促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助材料的总称,也指为了达到上述目的而采用的容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
•食品包装的主要目的是保护食品质量和卫生,不损失原始成分和营养,方便贮运,促进销售,提高货架期和商品价值。
在食品工业高度发展的今天,食品包装已形成集先进技术、材料、设备为一体的完整的工业体系。
在食品加工、运输、销售及家庭使用中都占有重要的位置。
二、食品包装原料的不安全因素及食品包装材料的基本要求•现代食品包装技术无疑可大大延长食品的保存期,保持食品的新鲜度,提高食品的美观性和商品价值。
但是,由于使用了种类繁多的包装材料,如玻璃、陶瓷、搪瓷、金属、纸、橡胶以及塑料等,在一定程度上也增加了食品的不安全因素。
•对食品包装材料及容器的基本要求:•除了要适合食品的耐冷冻、耐高温、耐油脂、防渗漏、抗酸碱、防潮、保香、保色、保味等性能外,特别要注意食品容器、包装材料的安全性。
即不能向食品中释放有害物质,不与食品中营养成分发生反应。
•包装对产品的保护性:物理保护,隔、防、阻;化学性防护,抗氧化、变色、老化、腐蚀、污染;生物性保护;其他,防盗、防伪.纸及其制品•纸或纸基材料构成的包装材料,因其成本低、易获得、易回收等优点,在现代化的包装工业体协中占有非常重要的地位。
从发展的趋势来看,纸及其制品作为食品的包装材料的用量越来越大。
•纸及其制品的主要特定:加工性能良好、印刷性能良好,具有一定的机械性能,便于复合加工,卫生安全性好,且原料来源广泛,容易形成大批量生产,品种多样、成本低廉、重量较轻、便于运输、废弃物可回收利用,无白色污染等。
(PPT-1)第4章_塑料包装材料及其包装容器(1)
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(一)聚合物树脂
树脂在塑料中约占40—100%。目前塑料中所 用树脂基本上是人工合成的高分子聚合物。 按合成方法可分为: 1、加聚树脂:聚乙烯、聚丙
烯、聚氯乙烯树脂等; 2、缩聚树脂:酚醛、环氧、
氨基酸酯等。
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二、塑料中常用的添加剂
1、填充剂: 弥补树脂某些性能的不足,以改善塑 料的使用性能。用量一般为20— 50%。
包装上注塑成盆、盒,吹塑成瓶、罐等各种韧性高、透 明性好、耐热又耐寒的产品,用途较广。
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十一、乙烯和乙烯醇共聚物(EVOH)
乙烯醇改善了乙烯的阻气性,而乙烯则改善了乙烯醇的 加工性和阻湿性。
性能特点: 对氧气、二氧化碳、氮气等气体的高阻隔性,及优异的
保香阻异味性能,由于主链上有羟基而具有亲水性,吸 水后会影响其高阻隔性能,可将EVOH夹在聚烯烃中间 充分体现其高阻隔性能。耐油和耐有机溶剂。 高性能包装新材料,用于有高阻隔性要求的包装上,如 真空、充气或脱氧包装等。
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2、机械性能:
在外力作用下的材料表现出抵抗外力而不发生变形和 破坏的性能。
(1)刚性: 材料具有抵抗外力作用而不发生 弹性变形的性能称 为刚性。 (2)抗张强度、抗压强度、抗弯强度: 材料在拉、压、弯力缓慢作用下不破坏时,单位受力 截面所能承受的最大力分别为材料的抗张、抗压、抗弯强度。
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(3)爆破强度: 使塑料薄膜袋破裂所施加的最小内压应力。 (4)撕裂强度: 材料沿缺口连续撕裂破坏的性能。 (5)戳刺强度: 材料被尖锐物刺破所需的最小力。
• 卫生安全性好。大量用于食品的包装,与PE、CPP等 复合,提高防潮和热封性能,可用于肉类制品的高温蒸 煮包装和深度冷冻包装。
包装技术第三四章
一、物品霉腐的内在因素
(物品的组成成分对物品霉腐的影响) 霉菌是异氧型微生物,即菌体所需能量源只能从现存的有机 物分解中获得。 物品的各组成成分为微生物提供了良好的营养基础: 水分:85~95%,各种物品提供 干物质:糖类、有机酸、脂肪类,提供微生物生长 繁殖的C源
蛋白质:提供合成菌体的N源
二、物品霉腐的外界因素
第三章 防霉腐包装技术
马桃林
防霉腐包装技术的定义: 在充分了解霉腐微生物的营养特性和生活习性的情况下,采 取相应的措施使被包装物品处在能抑制霉腐微生物滋长的特定条 件下,延长被包装物品质量保持期限。 物品的霉变: 就是指霉菌在物品上经过生长繁殖后,出现肉眼能看到的霉 菌。
物品的腐败: 是指由细菌、酵母霉菌等引起物品中营养物质的分解,使物 品遭到侵袭破坏而呈现腐烂现象。
1.污染上霉腐的微生物 2.适当的环境相对湿度(为什么)和物品含水量 ①水分是霉腐微生物生长繁殖的关键。因为: a.霉菌孢子萌发需要水分 b.霉菌对营养物质的吸收、废物的排除必须要在有水环境中才 能进行 c.霉菌的胞内酶、胞外酶所进行的生理生化反应,只有在有水 的条件下才能起催化作用。 ②霉菌所需的水分主要从物品中所含水分和周围空气中所含水 分来获得,从而物品的含水量是随空气相对湿度大小而变化,处于 动态平衡状态。 ③当物品含水量超过其安全水分时,就容易霉腐,相对湿度愈 大,则愈易霉腐。 防止商品霉腐要求物品安全水分控制在12%之内,环境相 对湿度控制在75%以下。
四、霉菌的进行新陈代谢的活力----酶 五、霉菌的进行新陈代谢
第二节 影响物品霉腐的主要因素
物品霉腐的本质: 霉腐微生物在物品上进行物质代谢的过程也就是物品霉腐 发生的过程,这就是物品霉腐的本质。
物品霉腐一般经过以下四个环节: ①受潮:当物品吸收了外界水分受潮后,物品含水量超过 ②发热:物品受潮后霉腐微生物开始生长繁殖,就要产生 热量。其产生的热量一部分供其本身利用,剩余部分就在物品 中散发。物品的外部比内部易散热,所以内部的温度比外部的 ③霉变:由于霉菌在物品上生长繁殖,开始有菌丝生长, 能看到白色毛状物,称为菌毛。霉菌继续生长繁殖形成小菌落, 称为霉点。菌落增大或菌落融合形成菌苔,称为霉斑。霉菌代 ④腐烂:由于霉菌摄取物品中的营养物质,通过霉菌分泌 酶的作用,破坏了物品的内部结构,发生霉烂变质。有霉味、 污点、颜色、无弹力。
食品包装学 第四章 金属、玻璃包装容器及制品
保护金属铬层,便于涂料和 印铁,防止产生孔眼 32.3~140mg/m² 有一定腐蚀性,但比纯锡差 制罐用0.2~0.3mm 提供板材必须的强度,加工 性良好
镀铬薄钢板性能与使用
(1)机械性能 与镀锡钢板相差不大; (2)耐腐蚀性 有较好的耐腐蚀性,但比镀锡板稍差。 使用镀铬板时特别要注意剪段口极易腐蚀,必 须加涂料以完全覆盖。 (3)加工性能 镀铬板不能锡焊,制罐时接缝需采用 熔接或黏结。适宜用于制造罐底、盖和两片罐。 (4)价格便宜 镀铬板加涂料后具有的耐腐蚀性比镀 锡板高,价格便宜低10%左右,具有较好的经济性, 其使用量逐渐扩大。
缺点:化学稳定性差,不耐酸碱腐蚀;
价格较贵;重量较大。
食品包装常用金属材料主要分两类
1、钢基包装材料
镀锡钢板(马口铁) 、镀铬薄钢板(无锡钢板)、
镀锌板(白铁皮) 、涂料板、不锈钢板。 2、铝质包装材料 铝合金薄板、铝箔、铝丝等。
一、镀锡薄钢板
(一)、镀锡薄钢板(马口铁 tinplate))
(1)制造:
(5)良好的耐蚀性;
(6)成型加工性好;
铝对各种食品的耐腐蚀性
食品种类
啤酒水
耐蚀性
○ ●~○A ●,○A ●,○A ○~△,○A △,○A ●~△,○A ○,○H ●○~△, ○
食品种类
食用油 脂肪 牛乳 奶油 盐 酱油 醋 发酵粉 巧克力
(三)玻璃容器的选用
1、小口瓶(细口瓶) 小口瓶是酒类、液体调味品常用的包装容器。(充气 酒瓶和不充气酒瓶)。 封盖有皇冠盖(压盖)、螺旋盖 和滚压盖等。 2、罐头瓶 罐头瓶是较矮胖的大口瓶,用于包装在空气中易腐败、 密封后必须加热杀菌的食品,如水果罐头。 3、四旋瓶 它是一种容易启闭且密封较好的大口罐头瓶,常用于 各种酱菜、果酱包装。四旋瓶瓶口通过四头不连续的螺纹 与罐盖密封,需开启时只要转1/4圈便可拧下盖子。盖子 用马口铁制造,盖沟内注入了聚氯乙烯胶可加强密封性。
局令第13号——直接接触药品的包装材料和容器管理办法
《直接接触药品的包装材料和容器管理办法》(局令第13号)2004年07月20日发布国家食品药品监督管理局令第13号《直接接触药品的包装材料和容器管理办法》于2004年6月18日经国家食品药品监督管理局局务会审议通过,现予公布,本办法自公布之日起施行。
二○○四年七月二十日直接接触药品的包装材料和容器管理办法第一章总则第一条为加强直接接触药品的包装材料和容器(以下简称“药包材”)的监督管理,保证药包材质量,根据《中华人民共和国药品管理法》(以下简称《药品管理法》)及《中华人民共和国药品管理法实施条例》,制定本办法。
第二条生产、进口和使用药包材,必须符合药包材国家标准。
药包材国家标准由国家食品药品监督管理局制定和颁布。
第三条国家食品药品监督管理局制定注册药包材产品目录,并对目录中的产品实行注册管理。
对于不能确保药品质量的药包材,国家食品药品监督管理局公布淘汰的药包材产品目录。
第四条国家鼓励研究、生产和使用新型药包材。
新型药包材应当按照本办法规定申请注册,经批准后方可生产、进口和使用。
第二章药包材的标准第五条药包材国家标准,是指国家为保证药包材质量、确保药包材的质量可控性而制定的质量指标、检验方法等技术要求。
第六条药包材国家标准由国家食品药品监督管理局组织国家药典委员会制定和修订,并由国家食品药品监督管理局颁布实施。
第七条国家食品药品监督管理局设置或者确定的药包材检验机构承担药包材国家标准拟定和修订方案的起草、方法学验证、实验室复核工作。
第八条国家药典委员会根据国家食品药品监督管理局的要求,组织专家进行药包材国家标准的审定工作。
第三章药包材的注册第一节基本要求第九条药包材注册申请包括生产申请、进口申请和补充申请。
生产申请,是指在中国境内生产药包材的注册申请。
申请人应当是在中国境内合法登记的药包材生产企业。
进口申请,是指在境外生产的药包材在中国境内上市销售的注册申请。
境外申请人应当是在境外合法登记的药包材生产厂商,其进口申请注册,应当由其驻中国境内的办事机构或者由其委托的中国境内代理机构办理。
第四章 包装条件
③包装货物(packed cargo):是需加包装的货 物。
一般出口货物除①、②外均需加包装。
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(二)从包装在流通过程中的作用分:运输包 装、
包装:内包装(销售包装)packaging;外包装 (运输包装)packing
例:上海港2004年1月份集装箱吞吐量就达到 100万TEU。
注意:请掌握集装箱的基本知识:见课本P108。
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进出口货运程序:
6.验收货物后,将签署的 场站收据交还给发货人
1.订舱申请
专题(四) 文化建设
第四章 包装条件
二、出口商品包装的基本要求 十字方针:适用、合理、艺术、适销、经济
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1.包装的适用性
我国出口商品种类繁多、性质各异。有的质轻、 有的量重,有的怕潮,有的易碎,千差万别极 为复杂。这就要求我们在包装材料和包装容器 的选用上以科学的方法和知识,根据各种商品 的特性设计和选择合适的包装物料和容器。
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A 销售包装(内包装)(小包装):是指以 适当的材料或容器盛装商品的初次包装。
如:酒用瓶装,奶粉用听装。 包装目的:保护商品品质,提高商品价值,美
化宣传商品,促进商品销售。 详见课本P38:第二节
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第四章 金属包装材料容器及包装工艺
①变薄拉伸罐〔冲拔罐,DWI,drawn and wall ironed can〕
特点:罐壁经屡次拉伸后变薄,省料,重量轻;长 径比很大〔2:1~5:1〕。这种罐身结构很适宜啤酒、 含气饮料的包装,由于内压的存在而支撑罐壁。该工艺 只能成型圆型罐,不适宜异型罐。主要的资料是铝合金 板材。
制造主要经过两个重要进程,预冲压和屡次变薄。
三片罐外形多样,依照罐的横截面分为圆形罐和异型 罐两大类。
〔2〕 二片罐
二片罐的罐身和罐底为一体, 没有罐身纵缝和罐底卷边。二 片罐消费工艺复杂,速度快, 密封性好,普遍运用于啤酒及 含气饮料的包装。但消费二片 罐的设备一次性投资大。
由于罐身成型工艺不同,二 片罐分为变薄拉伸罐〔冲拔罐 , DWI罐〕、深冲罐〔拉伸罐 , DRD罐〕、浅冲罐。
国际外目前普遍运用的为环氧酚醛树脂涂料。它耐 化学腐蚀性好,对金属外表的附着才干强。既可作为 普通的抗硫涂料,又可作为普通的抗酸涂料。
214#环氧酚醛树脂涂料是由609环氧树脂和703
〔2〕真空镀铝薄膜
由于加工铝箔价钱高, 且普通还需二次加工。包装 上常采用真空镀铝膜局部替 代铝塑复合薄膜。镀铝膜的 阻隔性不如铝箔,但耐折性 较铝箔好〔但不耐蒸煮〕, 还具有热封功用,本钱低, 少量用于食品及医药包装范 围。
二、食品用金属罐及包装工艺
1 金属罐的分类及罐形 依照资料分为:包括马口铁罐、 TFS罐、铝罐等。 依照结构分为:三片罐和两片罐。
各层的作用:
钢基板主要是使罐具有一定 的强度;锡铁合金层、锡层、 氧化膜及油膜主要是防锈蚀, 另外锡层还使镀锡薄钢板容易 焊接,油膜提供润滑作用,防 止加工、运输进程中锡层的擦 伤。
〔2〕镀铬薄钢板〔TFS〕:是双面 镀有铬和铬系氧化物的低碳薄钢板, 是镀锡板的代用资料,本钱较低,
直接接触药品的包装材料和容器管理办法试行
山东省直接接触药品的包装材料和容器管理办法(试行)第一章总则第一条为规范直接接触药品的包装材料和容器(以下简称药包材)的管理,提高药包材质量,保障公众用药安全,根据《中华人民共和国药品管理法》及其实施条例、《直接接触药品的包装材料和容器管理办法》等法律法规规定,结合我省实际,制定本办法。
第二条本办法所称药包材,是指药品生产企业生产的药品和医疗机构配制的制剂所使用的直接接触药品的包装材料和容器。
根据药包材产品的特点和风险性,将药包材产品分为高风险品种和一般品种。
高风险品种是指注射剂、眼用制剂、气雾剂、粉雾剂等类药品的包装材料和容器。
其它品种为一般品种。
第三条凡在本省行政区域内从事药包材生产、使用、检验和监督管理的单位和个人,应当遵守本办法。
第四条药包材的监督管理按照属地监管的原则,实行分级负责制.山东省食品药品监督管理局(以下简称省局)负责全省药包材的监督管理工作。
市级食品药品监督管理局(以下简称市局)负责辖区内药包材的监督管理,负责制定日常监督检查计划并组织实施。
县(市、区)级食品药品监督管理局(以下简称县局)在市局的组织指导下,负责辖区内药包材生产企业的日常监督检查。
第二章药包材生产的管理第五条生产药包材,应当依法取得相应的《药包材注册证》.第六条药包材生产企业必须对产品质量负责。
应严格执行《药包材生产现场考核通则》,建立健全质量管理体系,加强对生产所用原材料的供应商审计,严格原材料质量控制,按照产品注册核准的处方工艺组织生产,规范产品批号的编制,保证产品质量稳定.第七条药包材生产企业应配备与生产产品相适应的检验检测仪器、设备,严格按照注册批准的质量标准,对每批产品进行检验,合格后方可出厂销售。
第八条药包材生产企业应配合药包材使用单位开展供应商审计.对发生配方及生产工艺、原材料来源等可能影响药包材质量的变更时,应主动开展质量风险评估,及时以书面形式通报药包材使用单位。
第九条药包材生产管理,实行药包材生产报告制度和药包材生产监督检查制度.药包材生产报告制度包括药包材生产年度报告和重要事项变更报告。
第四章物流包装介绍
3)包装用金属材料及特点
金属材料也存在一些无法避免的缺点,尤其是其化学稳定性 比较差,在潮湿大气下易发生锈蚀,遇酸、碱易发生腐蚀, 实际中,常在钢板外镀锌、镀锡、镀铬或加涂层以提高其耐 酸碱性和耐腐蚀性。
目前刚性金属材料主要用于制造运输包装桶、集装箱及饮料、 食品和其他商品销售包装罐、听、盒,另外还有少量用于加 工各种瓶罐的盖底及捆扎材料等。
11.按包装的防护技术,分为防锈包装、防振缓冲包装、密封包装和
保鲜包装等。
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四、包装材料选择
(一)包装的要求 (二)包装材料的选择
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(一)包装的要求
对包装材料的选择、包装技术方法的选取,一般遵循“科学、经济、 牢固、美观、适销”的原则。具体要求有:
1.储运过程的免受外力破坏的要求
运输包装设计的要求:
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1.包装材料的性能
1)保护性能 2)操作性能 3)附加价值性能 4)方便使用性能 5)降低费用性能 6)与商品性质相适应性能
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2.主要包装材料的特点与应用
1)纸和纸板 纸和纸板是支柱性的传统包装材料,其产值占包装总产值的45%
左右。纸和纸板具有以下特点: (1)具有适宜的强度、耐冲击性和耐摩擦性; (2)密封性好,容易做到清洁卫生; (3)具有优良成型性和折叠性,便于采用各种加工方法,适应
装材料,包装容器和包装标识。 3、收集不同的包装容器,对其类别和材料进行分析,
找出其包装标识并说明包装标识的含义。 4、调查结束后以小组为单位上交一份调查报告。并
对收集到的包装容器进行验收。
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第二节第包五装节技术包装技术
一、包装技术
包装技术是指包装活动中所采用的硬技术与软技术的总 称,主要有:
包装的结构设计
正—反揿成型 所谓正—反揿成型,就是在纸包装盒体上有若干两面相交的结构点,在 这类结构点即正—反揿点的一组结构交叉线中, 同时包括裁切线、内 折线和外折线,以该裁切线为界的两局部结构,一位内折即正揿,一为外 折即反揿.正—反揿成型利用纸板的耐折性、挺度和强度,在合体局部 ? 进行内—外折,从而形成将内装物固定或间壁的结构.这种结构不仅设 计新颖,构思巧妙,而且成型简单,节省纸板,是一种经济方便的结构成型
不同而不同。
1. 按纸盒的制作方式来分,有手工纸盒和机制纸盒。 2.按纸格的形状来分,有方形、圆形、扁形、多角形、异形纸。 3.按包装对象来分,有食品、药品、化妆品、日用百货、文化用品、仪器
仪表、化学药品包装纸盒。
4.按材料特征来分,有平板纸盒、全粘合纸板盒、细瓦楞纸板盒、复合材 料纸盒。 ①干板纸盒:多用于销售包装,如白纸饭盒、黄纸饭盒、卡纸板盒。 ②全粘合纸饭盒:既用于运输包装,又用于销售包装,特别是小而重商品 的包装。
Байду номын сангаас
1%,纸质本身应有高强度的结合力.作为设计选材应考虑如下几点:1.强度是否
满足运输与陈列的要求. 2.是否有利于提高商品的附价值. 3.材料价格是否与商品价格相适应.
4.是否便于包装废弃物的处理与回收及再生加工.
5.机械加工的适应性是否良好. 6.入厂进货加工前的检验 7.加工后(纸盒半成品或部分成品)检验
(二)固定纸盒结构设计
1.定义 固定纸盒又称粘贴纸盒,是使用贴面材料对内衬基材进行裱糊和装饰的 一种纸包装容器,在成型后不能像折叠纸盒那样以平板的状态进行运输和储 存。 2.原材料
基材主要选择挺度较高的非耐折纸板,如各种草纸板、刚性纸板以及高
级食品用双面异色纸板等。常用厚度范围为1~1.3㎜。内衬选用白纸或白细 瓦楞纸、塑胶、海绵等。贴面材料品种较多,有铜版印刷纸、蜡光纸、彩色 纸、仿革纸、植绒纸以及布、绢、革、箔等。而且可以印刷、压凸和烫金。
科技发展与学科专业概论教学大纲包装
《科技发展与学科专业概论》教学大纲英文课程名称:Introduction to Printing Industry and Printing Specialty课程编码:总学时:16(其中理论课学时:16)总学分:1先修课程:无适用专业:包装工程开课单位:印刷与包装工程学院执笔人:郭红革刘莉审校人:一、课程教学内容第一章包装的发展第一节包装的概念介绍包装的广义和狭义概念。
第二节包装的基本功能介绍包装的三大基本功能。
第三节包装的分类介绍根据不同方式对包装进行分类的内容。
第四节包装的发展按照历史阶段对包装的发展进行分段介绍,着重介绍我国包装工业的现状和发展趋势。
第二章包装组织和协会第一节世界包装组织介绍世界包装组织和宗旨以及分支机构。
第二节中国包装联合会介绍中国包装联合会和宗旨及附属的湖南工业大学概况。
第三节其他包装协会组织介绍包装行业比较知名的具体协会组织。
第三章包装工程教育第一节中国包装教育现状主要介绍我国开设包装工程高等教育的院校情况及毕业生就业去向。
第二节包装工程师的责任介绍包装工程师的责任以及如何成为合格的包装工程师。
第三节国外包装教育介绍世界各地开设包装工程专业的国外高校,对比其与我国包装教育的异同点。
第四章包装材料和容器介绍第一节纸质包装材料和容器包装用纸、纸板的分类,纸、纸板的类型,纸制包装容器。
第二节塑料包装材料和容器塑料包装材料的性能特点,塑料的分类,塑料包装容器。
第三节木质包装材料和容器木材的种类及特点,木制包装容器。
第四节金属材料和容器金属包装材料的分类,金属包装材料的性能特点,金属包装容器。
第五节玻璃与陶瓷包装材料和容器玻璃包装材料的化学组成、性能,玻璃包装材料的种类,玻璃包装容器及用途,陶瓷的性能、种类,陶瓷包装容器的品种、用途和结构。
第六节其他包装材料复合包装材料、纤维材料等。
第五章包装技术和设备介绍第一节包装技术一般包装技术,特殊包装技术,集合包装技术。
第二节包装设备包装设备的分类、包装设备的组成、包装设备的特点。
第四章 商品的包装
同学们接触过条形 码吗?什么是条形 码呢?
●条形码是一种产 品代码,由一组配 有数字的黑白及粗 细间隔不等的平行 条纹组成。
UPC码
条
形
码 的
EAN码
种
类
EAN•UCC码
第四节 特殊包装与包装条款
内
定牌、无牌和中性包装
容 提
要
买卖合同中的包装条款
定牌、无牌和中性包装
什么是定牌?
♦定义:按买方要求在商品或包装上标 明买方指定的商标或牌号。 ♦目的:利用指定名牌声誉提高售价和 扩大销量。 ♦注意:影响我商品国际市场树立品牌。
容
包装费用由谁承担
注意事项: ♦具体明确 ♦明确包装材料由谁提供 ♦明确包装费用的负担
♦作用:警告有关装卸、运输和保管人 员采取相应措施以保障人身和 物资安全。
♦构成:图形+文字。 ♦体现:商品外包装明显部位。
重量、体积标志
●方便储运过 程中安排装卸 作业和舱位
产地标志
●方便识别货 物的产地。
第三节 销售包装
销售包装的种类
内
容
提
销售包装的装潢和文字说明
要
条形码
销售包装的种类
案例分析
外商欲剑”牌商标,并在包装上不得注明 “Made in China”字样。
请问: (1)这是一个什么包装问题? (2)我方是否可以接受? (3)在操作时应注意什么问题?
买卖合同中的包装条款
包
包装材料
装 条
包装方式
款
包装规格
的
主
包装标志
要 内
包装材料由谁提供
收货人或买方的名称字首或简称
标
准 的
参考号码
食品包装学 第四章
(三)低碳薄钢板(low carbon sheet)
低碳钢板是指含碳量<0.25%、厚度为 0.35~4.0mm的普通碳素钢或优质碳素结构 钢的钢板。 低碳成分决定了低碳钢板塑性好,易 于成型加工和接缝的焊接加工,制成容器有 较好的强度和刚性,而且价格便宜。 在钢板表面涂覆特殊涂料后用于灌装 饮料或其他产品,还可制成窄带用来捆扎纸 箱、木箱或包装件。
4、重量轻、省材料、容易开 口; 5、二片罐更适于短时、高温 杀菌;
6、但二片罐的设备投资较大, 约为三片罐的8倍
(四)其他金属容器
1、金属软管
金属软管主要由铝质材料制成。 将铝料坯在挤压机经挤压模制成管状, 加工管口螺纹,然后退火软化,内壁喷涂 料、外表印刷制成空软管。 金属软管可进行高温杀菌,开启方便, 再封性好,可分批取用内装食品。 适用于果酱、果冻、调味品、蛋糕糖霜 等半流体黏稠食品的包装。
三、铝质包装材料 (aluminum)
铝(aluminum)包装材料的包装性 能优良,广泛用于食品包装。 主要是铝合金薄板和铝箔。
(一)铝质包装材料一般包装特性:
(1)质量轻:铝是轻金属密度为2.7g/cm³ ,约为 钢材的1/3;
(2)良好的热性能: 耐热、导热性能好; (3)优良的阻隔能力:阻气、汽、水、油、光; (4)具有银白金属光泽,易美化装饰;
(2)深冲罐DRD(drawn and redrawn cans)
卷材下料→顶冲杯→ 再冲杯(若干次)→翻边 →冲底成型→修边→表面装饰→检漏
二片罐与三片罐相比的特点:
1、二片罐只有一个封口、 无侧缝,密封性好; 2、无焊缝、无污染、表面 光洁美观,且可减少接 缝材料25%--30%;
3、二片罐可整圆印刷装饰;
2、二片罐(two-piece cans)的制造
《包装材料与容器》课件
1
易辨识
2
使用明确的标志和标签,方便患者正确辨认
和使用药品。
3
安全
采用防伪措施,确保药品的正品性和安全性。
便携
探索轻便易携的包装设计,方便患者携带和 用药。
化妆品包装的设计原则
奢华感
采用高端材料和设计,在产品包装 中营造奢华感,吸引目标消费者。
环保
使用可回收材料和环保包装方式, 提高品牌形象。
简约
《包装材料与容器》PPT 课件
欢迎来到《包装材料与容器》的PPT课件!我们将为您介绍包装材料和容器的 概述以及它们的分类。对于这个专题,我们将深入探讨不同类型的包装材料 和它们在包装设计中的重要性。
包装材料的概述
包装材料是指用于保护和包裹商品的材料。它们起着保护商品免受损坏、延 长商品寿命和促进销售的重要作用。
瓶子类容器的特点
1 透明
2 耐压
让消费者直观地看到容器内部的商品。
适用于碳酸饮料等需要耐压的产品。
3 密封
保持商品的新鲜和防止泄漏。
食品包装的设计原则
保鲜
使用密封耐潮的包装材料,延长 食品保鲜期。
便捷
简化包装形式,方便打开和食用。
吸引眼球设计吸引人的包装,源自起消费者 购买欲望。药品包装的设计原则
包装材料的分类
非金属包装材料
如纸质材料和塑料材料,用于轻型商品的包装。
纸质包装材料
如纸箱和纸袋,用于各种消费品的包装。
金属包装材料
如铁、铝和锡,用于重型商品的包装和保鲜。
复合包装材料
如塑料纸和铝塑膜,结合不同材料的特点使用。
塑料包装材料
塑料包装材料具有轻便、透明、可塑性好等优点。它们广泛应用于食品、化 妆品和医药品的包装。
包装学4
• 金属材料用作食品包装的缺点是:化学稳定性差、 不耐酸碱腐蚀,特别是用其包装高酸性内容物时易 被腐蚀,同时金属离子易析出而影响食品风味,这 在一定程度上限制了它的使用范围,一般需在金属 包装容器内壁施涂涂料,以弥补这个缺点。另一个 缺点是价格较贵,但会随着生产技术的进步和大规 模化生产而得以改善。
•
• 钢基板的成分对其耐腐蚀性也有影响,钢基板 中含磷、硫、铜等一般都将对其耐腐蚀性带来有 害的影响,但是包装有些食品时又表现出特殊的 情况,如包装橘子类含柠檬酸的食品时,用含铜 稍多钢基板的镀锡板容器;灌装可口可乐类含二 氧化碳饮料时,用含硫稍多钢基板的镀锡板容器, 这时反而表现出较好的耐腐蚀性。
•
• 食品包装常用金属材料按材质主要分为两类: 一类为钢基包装材料,包括镀锡薄钢板(马口 铁)、镀铬薄钢板(TFS板)、涂料板、镀锌板、
不锈钢板等;另一类为铝质包装材料,包括铝 合金薄板、铝箔、铝丝等。
• 一、镀锡薄钢板
• 镀锡薄钢板(tinplate)是低碳薄钢板表面镀锡而 制成的产品,简称镀锡板,俗称马口铁板。它 大量用于制造包装食品的各种容器,也可为由 其他材料制成的容器配制容器盖或底。
• (3)锡铁合金层 处于钢基板和锡层之间的锡
铁合金层其主要成分是锡铁金属化合物FeSn2 , 锡层不连续的孔隙暴露出的不都是钢基表面,
更多的情况是锡铁合金层。在酸性水果汁液等
介质中锡铁合金层的电位比铁高,它和锡层偶
合,构成受FeSn2合金层的极化程度控制的一种
阴极控制型腐蚀体系,此时,若FeSn
• (一)镀锡板的制造和结构组成
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1. 木桶
• 木桶是一种古老的 包装容器。主要用 来包装化工类、酒 类商品。
密封酒桶
敞口木桶
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2. 普通木箱 • 载重在200kg以下时使用。
它载重量小, 通常采用板 式结构,其装卸、搬运操 作多为人工方式,因而常 须设置手柄、手孔等操作 构件,不必考虑滑木、绳 口及叉车插口等结构。
19
3. 滑木箱
41
8. 有光纸与胶版纸
• 有光纸用漂白的苇浆、草浆、蔗渣浆、竹浆和废纸等原 料制成,主要用于商品里层包装或衬垫,也可作糊裱纸 盒之用。
• 胶版纸是专供印刷包装装潢、商标、标签和糊裱盒面的 双面印刷纸。胶版纸纤维紧密、均匀、洁白、施胶度高、 不脱粉和伸缩率小、抗张力、耐折度好,适宜于用于多 色套印。
• 食品包装纸应符合QB1014-91规定的卫生指标;不 得采用回收废纸作原料,不得使用萤光增白剂等有害助 剂。
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5. 鸡皮纸
• 鸡皮纸又称白牛皮纸,是一种单面光泽度很高和强度较 好的包装用纸,主要供工业品和食品包装用。以漂白硫 酸盐木浆为主要原料,或掺用部分漂白草浆或白纸边。 其施胶度和耐折度较好,纸面光泽良好并有油腻感,纤 维分布均匀。
• 耐化学药品性、耐腐蚀性及在特殊环境中的稳定性等化学性 能;
• 封合性、印刷适性等包装要求的特殊性能。 本章主要介绍包装材料的类型、性能及应用。
3
第二节 包装材料的分类
一、包装材料的分类 按功能,包装材料可分为主要包装材料和辅助包装材料。 主要包装材料是指用来制造包装容器的器壁或包装物结构主 体的材料;辅助包装材料是指装潢材料、粘合剂、封闭物和 包装辅助物、封缄材和捆扎材等材料。 实践中,多按照原材料种类不同或材料功能不同进行分类。
4
按照原材料种类可分为: • (1)纸质材料(纸、纸板、瓦楞纸板); • (2)合成高分子材料(塑料、橡胶、粘合剂、涂料等); • (3)金属材料(钢铁、铝、锡、铅等); • (4)玻璃与陶瓷材料; • (5)复合材料; • (6)纤维材料(天然纤维、合成纤维、纺织品等); • (7)木材; • (8)其他材料。
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• 包装轻工、化工类商品的 胶合板,多用酚醛树脂或 脲醛树脂作粘合剂,具有 耐久性、耐热和抗菌等性 能。包装食品的胶合板, 多用谷胶和血胶作粘合剂, 具有无臭、无味等特性。
胶合板
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2. 纤维板
• 纤维板的原料有木质和非木质之分,前者是指木材加工下 脚料与森材采伐剩余物,后者是指蔗渣、竹、稻草、麦杆 等。这些原料经过制浆、成型、热压等工序制成的人造板, 叫纤维板。
• 纤维板板面宽平,不易裂缝、不易腐朽虫蛀,有一定的抗 压、抗弯曲强度和耐水性能,但抗冲击强度不如木板与胶 合板。硬质纤维板适宜于作包装木箱挡板和纤维板桶等。 软质纤维板一般作包装防震衬板等用。
14
3. 刨花板
• 刨花板又称碎木板或木屑板。是利用碎木、刨花经过 切碎加工后与胶粘剂(各种胶料、人工树脂等)拌合, 再经加热压制而成的。
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第三节 包装用木材及容器
• 木制包装是指以木材制品和人造木材板材(如胶合板、 纤维板)制成的包装的统称。
• 木制包装一般适用于大型的或较笨重的机械、五金交 电、自行车,以及怕压、怕摔的仪器、仪表等商品的 外包装。
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一、 木材的种类及特点
• 包装木材的种类繁多,其用途也各不相同,概分为天然木材 和人造木材两大类。
• 纸制包装应用十分广泛,不仅用于百货、纺织、五 金、电讯器材、家用电器等商品的包装,还适用于 食品、医药、军工产品等的包装。
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一、包装用纸、纸板的分类 • 纸和纸板是按定量(指单位面积的重量,以每m2的克数表
示)或厚度来区分的,定量<200g/m2或厚度在0.lmm以下 的统称为纸;定量>200g/m2或厚度在0.1mm以上的纸称为 纸板或叫板纸。(有些产品定量虽达200—250g/m2,习惯上仍
称为纸,如白卡纸、绘图纸等。)
• 在包装上,纸主要用作包装商品、制作纸袋和印刷装潢商 标等,纸板则主要用于生产纸箱、纸盒、纸桶等包装容器。
• 包装用纸主要分为纸、纸板和其他包装用纸。
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(1)纸的类型
包装纸一般有三类: • 包装用纸:牛皮纸、纸袋纸、包装纸、包裹纸等。 • 特殊包装纸:邮封纸、鸡皮纸、羊皮纸、上蜡纸、透明纸、
40
7. 半透明玻璃纸和玻璃纸
• 半透明玻璃纸是用漂白硫酸盐木浆,经长时间的高粘度打浆而 制的双面光纸。它质薄而柔软,双面光亮呈半透明状,具有防 油、抗水性和较高施胶度,但在水湿后会失去强度。主要用于 包装不需久藏的油脂、乳类食品和糖果、卷烟、药品等。
• 玻璃纸又称透明纸,是一种透明度最高的高级包装用纸,常用 于包装化妆品、药品、糖果、糕点,以及针棉织品或开窗包装。 玻璃纸是用高级漂白硫酸盐木浆,经较复杂的工艺制成。其质 地柔软,厚薄均匀,有伸缩性,并具有不透气、不透油等阻隔 性,以及耐热、不易带静电等优良性能。
价格低廉等,因此在现代包装工业中仍然占有很重要的地位。
木材也有一定的缺点,如组织结 构不匀,各向异性,易受环境温 度、湿度的影响而变形、开裂、 翘曲和降低强度,易于腐朽、易 燃、易被白蚁蛀蚀等多种疵病。 不过这些缺点,经过适当的处理 可以消除或减轻。
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(二)人造板材
• 要节约和综合利用木材,人造板材是一条重要途径。人造 板材除胶合板外,所使用的原料均系木材采伐过程中的剩 余物或其他木质纤维,使树枝、截头、板皮、碎片、刨花、 锯木等废料都得到利用。
第四章 包装材料及容器
1
第一节 概 述
• 包装材料是指用于制造包装容器和构成产品包装的材料 总称。
• 为了实现包装的三大功能,包装材料必须具备一定的性 能。这些性能包括:
2
• 拉伸强度、抗压强度、耐撕裂和耐戳穿强度、硬度等机械性 能和机械加工性能;
• 耐热性或耐寒性、透气性或阻气性、对香气或其他气味的阻 隔性、透光性或遮光性、对电磁辐射的稳定性,或对电磁辐 射的屏蔽性等物理性能;
• 近代常用的人造板材原材料又扩大到灌木、农作物茎杆等。
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1. 胶合板 • 胶合板先由原木旋切成薄木片,经选切、干燥、涂胶后,
按木材纹理纵横交错重叠,通过热压机加压而成。层数均 为奇数,有三层、五层、七层乃至更多。
• 特点:由于胶合板各层按木纹方向相互垂直,使各层的收 缩与强度可相互弥补,避免了木材的顺纹和横纹方向的差 异影响,使胶合板不会产生翘曲与开裂等。
材料。
6
(5)导电性包装材料。其中包括抗静电包装材料、抗电磁 波干扰包装材料等。
(6)分解性包装材料。包括生物分解型、光分解型、热分 解型等。
(7)其他功能性包装材料。包括防锈蚀包装、可食性包装、 水溶性包装、绿色包装材料等。 上述材料又称为功能材料。其功能涉及多种学科,大多数
属于高新技术开发的新材料领域,代表了当前新型包装材料的发 展趋势。
通常在载重量小于1500kg 时使用。 由于必须靠机械 起吊,或沿地面拖动,因而 必须设置滑木。滑木箱的承 重靠底座、侧壁和端壁组成 刚性联结来共同完成。
其结构见下页。
20
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滑木箱
4. 框架木箱
• 通常在载重量大于 1500kg时使用。 框架木 箱也必须设置滑木,供机 械装卸、起吊操作使用。 框架木箱的承重主要靠构 件组成的刚度很好的桁架 来完成,壁板在多数情况 下仅起密封保护的作用。
半透明纸、沥青纸、油纸、耐酸纸、抗碱纸、防水带胶纸、 接触防锈纸、气相锈防纸等。 • 包装装潢纸:书写纸、胶版纸、铜版纸、凸版纸、压花纸等。
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(2)纸板 • 包括普通纸板:箱板纸、黄板纸、白板纸、
卡纸等; • 加工纸板:瓦楞纸板、蜂窝纸板等。
其他还有纸浆模塑制品等。
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二、 主 要 包 装 用 纸 与 纸 板
• 天然木材:针叶木材-红松、落叶松、白松、马尾松等;阔 叶木材-杨木、桦木等.
• 人造木材:纤维板-纤维板、木丝板、刨花板等;胶合板- 三夹板、五夹板等。
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(一)天然木材
由于天然木材具有很多优点,如分布广,可以就地取材,质轻且强度高, 有一定的弹性,能承受冲击和震动作用,容易加工,具有很高的耐久性且
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6. 羊皮纸
• 羊皮纸又叫植物羊皮纸或硫酸纸,是一种半透明的高级 包装纸。用100%未漂亚硫酸盐木浆抄制成原纸,再经过 一定浓度(72%)的硫酸浸渍10秒钟左右,经清水冲洗, 再用甘油浸渍,使纸形固定,然后烘干而成。
• 羊皮纸具有高度的抗水和不透水、不透气、不透油等特 性,且经硫酸处理,已无细菌,适宜于长期保存的油脂、 茶叶及药品的包装。也适用于包装精密仪器和机构零件。
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按照包装材料的功能和目的可分为: (1)阻隔性包装材料。其中包括气体阻隔型、湿气(水蒸汽)
阻隔型、香味阻隔型、光阻隔型等。 (2)耐热包装材料。如微波炉用包装材料。 (3)选择渗透性包装材料。其中包括氧气选择渗透、二氧化
碳气选择渗透、水蒸汽选择渗透、挥发性气体选择渗透等。 (4)保鲜性包装材料。如既有缓熟保鲜功能又有抑菌功能的
常用木托盘见下页。
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标准4方向木托盘
双向木托盘
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7. 胶合板板材箱式组合
• 又称框档胶合板箱。由胶合板
包装箱
及框档组合而成.这是一种自
重很小,外观整洁精致的小型
包装箱.适用于空运.其主要
优点是构件标准化,适合工业
化成批生产.
复合板材箱
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8. 丝捆箱
• 这是一种特殊结构的包装箱。用钢丝将薄板连缀, 再用箱档适当加固,依靠钢丝扎并扭合成结,完 成封箱。主要优点在于它利用钢丝与箱档的巧妙 组合形成有足够刚度的骨架来承重,薄板仅起遮 盖和密封保护内装物的作用。
• 丝捆箱可以大量节约木材。包装同样的产品,丝 捆箱用木材只是普通木箱的三分之一。此外,丝 捆箱更宜于工业化大量生产.