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中级烟叶分级工题库

一、填空题

烟草栽培

1.优质烤烟适宜的产量范围是2250～2625千克/公顷。

2.假植烟苗时采取遮阴措施，可以提高成活率。

3.由于托盘里的基质很容易干燥，托盘育苗应当把喷洒水分作为最主要的温湿度管理措施。

4.烤烟大田保苗的任务是促使苗全、苗齐、苗壮。

5.烤烟大田保苗的任务是促使苗全苗齐、苗壮。

6.烤烟大田保苗的任务是促使苗全、苗齐苗壮。

7.为了提高成活率，假植烟苗时除要求正确栽苗、及时补水外，还应采取遮阴措施。

8.香料烟的田间管理应注意控制氮肥和水分供应，使其整个生育期不出现明显的旺长。

9.烤烟大田期适宜的日照长短是每天8小时以上。

10.土壤通气条件，与烟草根系生长的关系最为密切。

11.烟叶产量由单位面积烟田里的株数、单株留叶数和根系组成。

12.在烤烟常规育苗前期，薄膜管理的核心是保温保湿。

13. 危害烟草的黑胫病菌，除危害烟茎基部和根系外，也能侵染叶片。

14. 感染烟草黑胫病的烟株，在多雨潮湿时，中下部叶片常发生圆形大斑，直径可达4cm～5cm，中央呈褐色，形如膏药状，故称黑膏药。

15.最初在叶片上出现黄褐色圆形小点，以后逐渐扩大到1cm～2cm，病斑圆形或不规则圆形，病斑周围有黄色晕圈，上面产生明显的以病斑中央为圆心的同心轮纹，质脆，易破碎。这种病害是烟草赤星病。

16. 有一烟株，叶片青色萎焉下垂，夜间不能恢复，并且茎一侧有一黑色条斑，该病初步诊断为烟草青枯病。

17. 烟草黄瓜花叶病毒早期侵染的烟株，其植株矮小。

烟叶调制

1.烤房的供热系统由火炉、火管、烟囱三部分组成。

2.立式火炉由炉排、炉瓦、炉门三个部分组成。

3.火管供热的方式有热传导和热辐射两种。

4.火管的作用主要是散热。

5.通风排湿系统由天窗、地洞以及连接它们的房体组成。

6.烤房的地洞，依据进风性质，可分为冷风洞和热风洞。

7.热风洞是指进入烤房的冷空气首先吸收火管或火炉的部分热量之后，再扩散到烤房下部中间。

8.温度计挂在烤房的垂直位置是温度计的下端与底棚烟叶叶尖相平。

9.读温度计时，若视线低于红色液柱上面，则读数偏高。

10.通风排湿系统的结构形式、面积大小以及位置安排是否合理，将直接影响排湿效果。

11.目前生产上使用的蜂窝煤炉，从炉体数目分有单炉体和双炉体。

12.自然通风气流上升式烤房，热压是烤房工作的主要动力。

13.烟叶在调制过程中发生着两个明显变化，一是颜色变化，二是烟叶水分变化。

14.烟叶在调制过程中存在着两个速度，一是变色速度，二是干燥速度。

15.烘烤变黄期，保持叶组织生命活动状态，促进酶活动，使烟叶失去凋萎变黄。

16.烟叶烘烤快结束，主脉干燥。

17.烟叶烘烤的原理是合理调控变色速度和干燥速度，使其相互协调，同步进行。

18.蜂窝煤炉是通过调节风门和烟囱火闸来调节火力。

19.白肋烟晾制时间过长，烟叶成褐色，晾制时间过短，颜色呈淡黄色或青斑。

20.白肋烟晾制后期适当提高温度，加强通风，降低晾房或晾棚的正黄色。

21.香料烟晾晒分为凋萎变黄阶段、定色干燥阶段以及堆积醇化。

22.香料烟的凋萎变黄阶段相当于烤烟的变黄期。

23香料烟调制在开始一、二天，不可立即在强光下曝晒。

烟叶分级、收购

1.现行国标规定烤烟麻片包装，每包净重为50Kg。

2.白肋烟自然砂土率超限的底脚叶，在烟叶包装上应加上PS符号。

3.烤烟包（件）内自然碎片不大于3﹪。

4.要使烟草商品运输顺利进行，必须具备四个基本条件，即要有一个畅通的渠道，要有一支素质好的运输队伍，要有一套健全的管理法则，要有一类安全的包装。

5.烟草商品运输应贯彻合法、及时、准确、安全、经济的原则。

6.邮寄或异地携带烟叶、烟草制品，不得超过国务院有关主管部门规定的限量。

7.与运输方向相关的不合理运输有对流运输、交叉运输、倒流运输。

8.五定运输是指定商品、定路线、定工具、定起点和定费用。

9.精简运输环节的措施有开展直线直达运输，开展“四就直拨”运输，零担凑整车中转分运，转栈运输等。

10.“四就直拨”是指就厂直拨，就车站（码头）直拨，就仓库直拨，就车船（过载）直拨。

11. 烟草商品运输的安全工作，主要包括两个方面：一是防止商品运输事故，二是减少商品运输损耗。

12．烟叶分级操作室内不得堆放化肥、农药、油类和有毒物品，以防烟叶被污染。

13．烤烟分级回潮达到烟筋稍软不易断，手握叶片稍有响声，不宜碎为宜。

14．白肋烟分级回潮达到主筋易断，叶片变软时即可下竿。