人教版高中生物必修一第五章知识点及填空 细胞的能量供应和利用
人教版高中生物必修1第五章《细胞的能量供应和利用》知识点归纳
人教版高中生物必修1第五章《细胞的能量供应和利用》知识点归纳呼吸作用的实质：细胞内有机物的氧化分解，并开释能量。
细胞呼吸是指有机物在细胞内通过一系列的氧化分解，生成二氧化塘或其他产物，开释能量并生成ATP的过程。
a.细胞呼吸的方式实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式材料：新奇的食用酵母菌（生殖快，细胞代谢旺盛，实验成效明显。
）检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。
b.有氧呼吸有氧呼吸的要紧场所是线粒体。
线粒体的内膜上和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶，少量的DNA。
一样地讲，线粒体平均的分布在细胞质中，肌质体是由大量变性的线粒体组成的。
有氧呼吸最常利用的物质是葡萄糖，反应方程式能够简写成：总反应式：C6H12O6 +6O2 6CO2 +6H2O +大量能量（38ATP）第二时期：线粒体基质 2丙酮酸+6H2O 6CO2+大量[H] +少量能量（2ATP）第三时期：线粒体内膜 24[H]+6O2 12H2O+大量能量（34ATP）概括的讲，有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物完全氧化分解，产生二氧化碳和水，开释能量，生成大量ATP的过程。
c.无氧呼吸无氧呼吸的全过程能够概括为两个时期，需要不同酶的催化，都在细胞质基质中进行。
无氧呼吸产生酒精：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量发生生物：大部分植物，酵母菌产生乳酸：C6H12O6 2乳酸+少量能量发生生物：动物，乳酸菌，马铃薯块茎，玉米胚反应场所：细胞质基质注意：微生物的无氧呼吸也叫发酵，生成乳酸的叫乳酸发酵，生成酒精的叫酒精发酵1 有氧呼吸及无氧呼吸的能量去路有氧呼吸：所开释的能量一部分用于生成ATP，大部分以热能形式散失了。
无氧呼吸：能量小部分用于生成ATP，大部分储存于乳酸或酒精中2 有氧呼吸过程中氧气的去路：氧气用于和[H]生成水。
第五章 细胞的能量供应和利用 知识点期末复习 【新教材】人教版高中生物必修一
高一生物必修一复习提纲第五章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶一、相关概念：1、新陈代谢：是活细胞中全部化学反应的总称，是生物与非生物最根本的区别，是生物体进行一切生命活动的基础。
2、细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。
3、酶：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用的一类有机物。
4、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
二、酶的本质：大多数酶是蛋白质（合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶），少数是RNA。
三、酶的作用机理：降低化学反应所需的活化能。
四、酶的特性：①高效性：催化效率比无机催化剂高。
②专一性：每种酶只能催化一种或一类化学反应。
③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。
温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。
五、影响酶促反应的因素1、底物浓度2、酶浓度3、pH值：过酸、过碱使酶失活4、温度：高温使酶失活。
低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。
六、变量和对照实验1、变量：实验过程中的变化因素。
2、自变量：人为控制的对实验对象进行处理的因素。
3、因变量：因自变量改变而改变的变量。
4、无关变量：实验中存在的一些对实验结果造成影响的可变因素。
（应保持一致）5、对照实验：除自变量因素外，其余因素（无关变量）都保持一致，并将结果进行比较的实验。
一般要设置对照组和实验组。
【原则：对照原则，单一变量原则】七、影响酶活性的条件：建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响。
第二节细胞的能量“货币”ATP一、ATP的结构简式：ATP是腺苷三磷酸的英文缩写，结构简式：Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ（A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表特殊化学键，－代表普通化学键。
）注意：ATP的分子中的特殊化学键中储存着大量的能量，所以ATP被称为高能磷酸化合物。
这种高能磷酸化合物的化学性质不稳定，在水解时，一般是远离腺苷的特殊化学键断裂，释放出大量的能量。
人教版高中生物必修1第5章细胞的能量供应和利用第2节细胞的能量“货币”ATP
第2节 细胞的能量“货币”ATP
第5章 细胞的能量供应和利用
生物学（必修1·分子与细胞 RJ）
1．简述ATP的化学组成和特点。 2．简述ATP和ADP的相互转化。 3．解释ATP在能量代谢中的作用。
1．生命观念——结构与功能观：认同ATP的结构与功能相适应。 2．科学思维——分析与综合：ATP与ADP之间的相互转化；理解 ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。
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第5章 细胞的能量供应和利用
生物学（必修1·分子与细胞 RJ）
(4)拓展：ATP是生命活动最主要的直接能源物质，但不是唯一的直 接能源物质，除ATP外，还有UTP、GTP和CTP。UTP是由一个尿嘧 啶、一个核糖、三个磷酸连接而成的；GTP是由一个鸟嘌呤、一个核 糖、三个磷酸连接而成的；CTP是由一个胞嘧啶、一个核糖、三个磷酸 连接而成的。每个分子去掉两个磷酸基团后都是构成RNA的基本单位， 它们的关系如下图所示：
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第5章 细胞的能量供应和利用
课内探究•名师点晴 1. ATP的分子组成(如图)
生物学（必修1·分子与细胞 RJ）
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第5章 细胞的能量供应和利用
生物学（必修1·分子与细胞 RJ）
(1)元素组成：ATP是由C、H、O、N、P五种元素组成的，这与核 酸的元素组成是相同的。
(2)AMP是RNA的基本组成单位之一。 (3)ATP的结构组成可以用“1、2、3”来总结，“1”表示1个腺苷， “2”表示两个特殊的化学键，“3”表示3个磷酸基团。
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第5章 细胞的能量供应和利用
人教版高中生物必修1第5章《细胞的能量供应和利用》专题总结(含解析)
人教版高中生物必修1第5章《细胞的能量供应和利用》专题总结（含解析）, 专题一有关能量方面的知识归纳)1．生物体内几种能源物质的分类(1)生物体的主要能源物质——糖类糖类又名“碳水化合物”，在生物体内既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下被氧化分解，能够为生物体的生命活动快速供能。
(2)细胞中主要的能源物质——葡萄糖细胞内能源物质与生物体内的能源物质不同，大多数细胞不能直接利用二糖及多糖，它们只能被水解成葡萄糖后才能进入细胞被氧化分解。
(3)生物体的主要储能物质——脂肪虽然糖类也能储能，如植物细胞内的淀粉、动物细胞中的糖原，但它们在机体内储存相同能量时所占体积相当于脂肪的4倍，因此脂肪是一种很经济的储备能源。
(4)生物体生命活动的直接能源物质——ATPATP是一种高能磷酸化合物，在细胞中，它与ADP通过相互转化实现储能和放能，从而保证细胞各项生命活动的能量供应。
生成ATP的途径主要有两条：一条是植物体内含有叶绿体的细胞，在光合作用的光反应阶段生成ATP；另一条是所有活细胞都能通过细胞呼吸生成ATP。
(5)生物体生命活动所需能量的主要来源——细胞呼吸细胞呼吸是在有关酶的作用下，将有机物中的能量逐步释放出来，这样就不会使温度迅速上升而损害机体，同时使释放的能量得到最有效的作用。
ATP分子高能磷酸键中能量的主要来源是细胞呼吸。
(6)能量之源——光能对绝大多数生物来说，活细胞所需能量的最终源头是来自太阳的光能。
植物细胞将光能转化成能够利用的化学能的过程是光合作用。
2．能源物质之间的关系3．能量代谢过程【例1】图51所示为生命活动中能量转移的图解，分析并填空。
(1)图解中过程①是________，过程②是________，过程③是________。
(2)图解中过程④如果发生在高等动物体内，那么，葡萄糖转化为多糖的变化主要是在________和________中进行。
(3)能量的去向⑤是________________________________________________________________________。
高一生物人教新课标版必修一知识梳理第五章细胞的能量供应和利用期末知识梳理
第五章细胞的能量供应和利用一、本章知识网络：二、知识解读：知识点一、酶的本质、生理功能及其实验验证酶的本质及生理功能2.酶是蛋白质的验证实验(利用双缩脲试剂)实验设计思路⎩⎪⎨⎪⎧实验组：待测酶液＋双缩脲试剂―→是否出现紫色反应对照组：已知蛋白液＋双缩脲试剂―→紫色反应 实验结果分析：通过对照，实验组若出现紫色，证明待测酶的化学本质是蛋白质；不出现紫色，则该酶液的化学本质不是蛋白质。
3．酶具有催化作用的实验设计思路及结果分析实验设计思路⎩⎪⎨⎪⎧实验组：底物＋相应酶液――→检测底物是否被分解对照组：底物＋等量蒸馏水――→检测底物不被分解实验结果分析：根据底物性质利用相应试剂检测，若底物被分解，则证明酶具有催化作用，否则不具有催化作用。
4．酶的高效性——比较过氧化氢在不同条件下的分解(1)实验过程中的理论分析：(2)酶具有高效性的机理是其能够显著降低反应活化能，缩短反应达到平衡点的时间，并使细胞代谢在温和条件下快速进行。
知识点二、与酶相关的曲线解读1．表示酶高效性的曲线(1)催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。
(2)酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。
(3)酶只能催化自然条件下能发生的化学反应。
2．表示酶专一性的曲线加入酶B的反应速率与无酶A或空白对照条件下的反应速率相同，而加入酶A的反应速率随反应物浓度增大明显加快，说明酶B对此反应无催化作用。
进而说明酶具有专一性。
3．影响酶活性的曲线(1)甲、乙曲线表明：①在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。
②过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。
(2)从丙图可以看出：反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。
4．底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响(1)在其他条件适宜，酶量一定条件下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。
人教版高中生物必修一第五章《细胞的能量供应》知识点总结
第一节降低反应活化能的酶一、细胞代谢与酶1、细胞代谢的概念：细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢.2、酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。
3、酶的特性：专一性，高效性，作用条件较温和（最适温度，最适pH）4、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
机理：降低活化能。
实质：降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。
二、影响酶促反应的因素1、底物浓度。
2、酶浓度。
3、PH值：过酸、过碱使酶失活4、温度：高温使酶失活。
低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。
三、实验1、比较过氧化氢酶在不同条件下的分解（过程见课本P79）实验结论：酶具有催化作用，并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多控制变量法：变量、自变量、因变量、无关变量的定义。
对照实验：除一个因素外，其余因素都保持不变的实验。
原则：对照原则，单一变量的原则。
2、影响酶活性的条件（要求用控制变量法，自己设计实验）建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响。
第二节细胞的能量“通货”——ATP1、直接给细胞的生命活动提供能量的有机物——ATP（是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷）2、ATP分子中具有高能磷酸键ATP是三磷酸腺苷的缩写，结构式可简写成A—P～P～P，A代表腺苷，P代表磷酸集团，～代表高能磷酸键。
ATP可以水解（高能磷酸键水解），远离A的～易断裂（释放能量）；易形成（储存能量）。
3、ATP和ADP可以相互转化（酶的作用）ADP + Pi+ 能量A TPATP ADP + Pi+能量ATP和ADP的相互转化时时刻不停的发生并且处于动态平衡之中。
4、A TP水解时的能量用于各种生命活动。
ADP转化为ATP所需能量来源：动物和人：呼吸作用绿色植物：呼吸作用、光合作用5、ATP的利用吸能反应一般与ATP水解相联系；放能反应一般与ATP的合成有关。
人教版高中生物学必修1 第5章 细胞的能量供应和利用 第3节 第1课时 细胞呼吸的方式和有氧呼吸
(3)[教材P93思考·讨论]与燃烧迅速释放能量相比,有氧呼吸是逐级释放能 量的,这对于生物体来说具有什么意义? 提示 燃烧是一种迅速释放能量的过程,而有氧呼吸过程则是逐步缓慢释放 能量,这种方式保证有机物中的能量得到最充分地利用,主要表现在两个方 面:可以使有机物中的能量逐步地转移到ATP中;能量缓慢有序地释放,有利 于维持细胞的相对稳定状态。
提示 葡萄糖可以在细胞质基质中分解;葡萄糖不能在线粒体中直接分解; 线粒体促进了葡萄糖的分解。
2.大量的科学研究表明,有氧呼吸的场所包括细胞质基质和线粒体。先在 细胞质基质中完成葡萄糖的初步分解,之后在线粒体中完成剩下的部分,下 图是有氧呼吸过程模式图。
(1)某同学说图中①②④分别代表有氧呼吸第一、二和三阶段所产生的 ATP,这种说法是否正确? 提示 错误。①②④分别代表有氧呼吸第一、二和三阶段所释放的能量,其 中只有部分能量储存在ATP中。
旁栏边角 想一想 (1)[教材P90问题探讨]都是培养酵母菌,为什么有的需要通气,有的却需要 密封? 提示 通气可以给酵母菌提供呼吸需要的氧气,利于酵母菌进行旺盛的细胞 分裂;密封则是避免空气进入,便于酵母菌在无氧条件下分解有机物产生酒 精。
(2)[教材P90问题探讨]为什么通气有利于酵母菌的大量繁殖? 提示 在有氧条件下,酵母菌分解营养物质释放的能量多,这些能量可以为 酵母菌细胞进行物质代谢和细胞分裂提供充足的动力。
知识点一 细胞呼吸的方式
1.呼吸作用的实质和类型
2.探究酵母菌细胞呼吸的方式
(1)对比实验
设置_两__个__或__两__个__以__上__的实验组,通过对结果的比较分析,来探究某种因素
对实验对象的影响,这样的实验叫作对比实验,也叫_相__互__对__照___实验。
高中生物第5章细胞的能量供应和利用章末总结新人教版必修1
有关叙述正确的是
()
A．甲图中的D点与丙图中的②对应，D点之后植株开始进行光合作 用
B．甲图中的H点与乙图中的e点对应，此时植株的光合作用最强 C．乙图中ac段发生的生理过程对应丙图中的② D．乙图中积累有机物的时段是ci段 【答案】C
【解析】甲图中的D点表示光合速率与呼吸速率相等的状态，此时 叶肉细胞的光合作用大于呼吸作用，对应于丙图中的①对应，D点之前 植株已经开始进行光合作用，A错误；甲图中的H点表示光合速率与呼 吸速率相等的状态，与乙图中的h点对应。甲图中的DE段CO2含量下降 速度最快即净光合速率最大，此时光合作用最强，B错误；乙图中ac段 植物处于黑暗状态，细胞只进行呼吸作用，对应于丙图中的④状态，C 正确；乙图中dh段植物吸收CO2，光合速率大于呼吸速率，积累有机物， 而hi段植物释放CO2，光合速率小于呼吸速率，体内有机物减少，D错 误。
度/% 浓度/%
浓度/%
1
25
0
0.35
0.368
5
2
25
20
0.35
0.306
5
3
25
60
0.35
0.282
5
4
25
95
0.35
0.279
5
(1)该同学的实验目的是____________________________；实验的自 变 量 是 ____________ ； 需 控 制 的 条 件 是 ___________________________ _____________(答2点)等。
【解析】温度通过影响酶活性对光合作用的影响与光反应和暗反应 均有关，A错误；本实验的自变量是光照强度与温度，因变量是净光合 速率，CO2浓度等其他因素是无关变量，B正确；据图可知，温度为40 ℃，光照为1 500 lx条件下菠菜净光合速率为2，呼吸速率为4，根据真 光合速率＝净光合速率＋呼吸速率，可知，此时其实际光合速率为6， C正确；据图可知，菠菜叶片进行光合作用的最适温度是30 ℃左右，呼 吸作用的最适温度是40 ℃左右，因此菠菜叶片进行光合作用的最适温 度低于呼吸作用的最适温度，D正确。
高一生物必修一 第五章细胞的能量供应和利用知识点
高中生物必修一第五章细胞的能量供应和利用知识点第一节降低反应活化能的酶一、细胞代谢与酶1、细胞代谢的概念：细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢.3、酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。
4、酶的特性：专一性，高效性，作用条件较温和（最适温度，最适pH）5、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
机理：降低活化能。
实质：降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。
二、影响酶促反应的因素1、底物浓度。
2、酶浓度。
3、PH值：过酸、过碱使酶失活4、温度：高温使酶失活。
低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。
三、实验1、比较过氧化氢酶在不同条件下的分解（过程见课本P79）实验结论：酶具有催化作用，并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多控制变量法：变量、自变量、因变量、无关变量的定义。
对照实验：除一个因素外，其余因素都保持不变的实验。
原则：对照原则，单一变量的原则。
2、影响酶活性的条件（要求用控制变量法，自己设计实验）建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响。
第二节细胞的能量“通货”——ATP1、直接给细胞的生命活动提供能量的有机物——ATP（是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷）2、ATP分子中具有高能磷酸键ATP是三磷酸腺苷的缩写，结构式可简写成A—P～P～P，A代表腺苷，P代表磷酸集团，～代表高能磷酸键。
ATP可以水解（高能磷酸键水解），远离A的～易断裂（释放能量）；易形成（储存能量）。
3、ATP和ADP可以相互转化（酶的作用）ADP + Pi+ 能量ATPATP ADP + Pi+ 能量ATP和ADP的相互转化时时刻不停的发生并且处于动态平衡之中。
4、ATP水解时的能量用于各种生命活动。
ADP转化为ATP所需能量来源：动物和人：呼吸作用绿色植物：呼吸作用、光合作用a. ATP的利用吸能反应一般与ATP水解相联系；放能反应一般与ATP的合成有关。
人教版高中生物必修1第五章《细胞的能量供应和利用》(细胞的能量“通货”ATP)知识点归纳
第二节细胞的能量“通货”——A TP
1、直接给细胞的生命活动提供能量的有机物——ATP(是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷)
2、ATP分子中具有高能磷酸键
ATP是三磷酸腺苷的缩写，结构式可简写成A—P～P～P，A代表腺苷，P代表磷酸集团，～代表高能磷酸键。
ATP可以水解(高能磷酸键水解)，远离A的～易断裂(释放能量)；易形成(储存能量)。
3、ATP和ADP可以相互转化(酶的作用)
ADP + Pi+ 能量 ATP
ATP ADP + Pi+能量
ATP和ADP的相互转化时时刻不停的发生并且处于动态平衡之中。
4、A TP水解时的能量用于各种生命活动。
ADP转化为ATP所需能量来源:
动物和人:呼吸作用
绿色植物:呼吸作用、光合作用
5、ATP的利用
吸能反应一般与ATP水解相联系；放能反应一般与ATP的合成有关。
人教版高中生物必修1 第五章 细胞的能量供应和利用 能量之源光与光合作用知识点归纳
第四节能量之源——光与光合作用一、捕获光能的色素叶绿体中的色素有4种，他们可以归纳为两大类：叶绿素（约占3/4）：叶绿素a（蓝绿色）叶绿素b（黄绿色）类胡萝卜素（约占1/4）：胡萝卜素（橙黄色）叶黄素（黄色）叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。
白光下光合作用最强，其次是红光和蓝紫光，绿光下最弱。
因为叶绿素对绿光吸收最少，绿光被反射出来，所以叶片呈绿色。
二、实验——绿叶中色素的提取和分离1 实验原理：绿叶中的色素都能溶解在层析液（有机溶剂如无水乙醇和丙酮）中，且他们在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，绿叶中的色素随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。
2 方法步骤中需要注意的问题：（步骤要记准确）（1）研磨时加入二氧化硅和碳酸钙的作用是什么？二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸钙可防止研磨中的色素被破坏。
（3）滤纸上的滤液细线为什么不能触及层析液？防止细线中的色素被层析液溶解。
（4）滤纸条上有几条不同颜色的色带？其排序怎样？宽窄如何？有四条色带，自上而下依次是橙黄色的胡萝卜素，黄色的叶黄素，蓝绿色的叶绿素a，黄绿色的叶绿素b。
最宽的是叶绿素a，最窄的是胡萝卜素。
三、捕获光能的结构——叶绿体结构：外膜，内膜，基质，基粒（由类囊体构成）。
与光合作用有关的酶分布于基粒的类囊体及基质中。
光合作用色素分布于类囊体的薄膜上。
吸收光能的四种色素和光合作用有关的酶，就分布在类囊体的薄膜上。
类囊体在基粒上。
叶绿体是进行光合作用的场所。
它内部的巨大膜表面上，不仅分布着许多吸收光能的色素分子，还有许多进行光合作用所必须的酶。
四、光合作用的原理1、光合作用的探究历程：光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧气的过程。
植物更新空气。
植物进行光合作用时，把光能转化成化学能储存起来。
光合作用的产物除氧气外还有淀粉。
光合作用释放的氧气来自水。
（同位素标记法）CO2中的碳在光合作用中转化成有机物中的碳的途径，这一途径称为卡尔文循环。
高一生物必修一知识点讲解：细胞的能量供应和利用
高一生物必修一知识点讲解：细胞的能量供
应和利用
第五章：细胞的能量供应和利用
1、降低化学反应活化能的酶(探究实验：探究影响酶活性的条件)
①酶的作用和本质②酶的特性
2、细胞的能量通货ATP
①ATP分子中具有高能磷酸键
②ATP和ADP可以相互转化
③ATP的利用
3、ATP的主要来源细胞的呼吸(探究实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式)
①细胞呼吸的方式-------有氧呼吸和无氧呼吸
②细胞呼吸原理的应用
4、能量之源光与光和作用(实验：绿叶中色素的提取和分离探究实验：探究环境因素对光合作用强度的影响)
①捕获光能的色素和叶绿体的结构
总结：。
人教版高中生物必修第1册 第5章 细胞的能量供应和利用 章末核心素养整合
【典型例题2】 用等体积的三个玻璃瓶甲、乙、丙,同时从 某池塘水深0.5 m处的同一位置取满水样,立即测定甲瓶中的 氧气含量,并将乙、丙瓶密封后沉回原处。一昼夜后取出玻 璃瓶,分别测定乙、丙两瓶中的氧气含量,结果如下表(不考虑 化能合成作用)。下列有关分析合理的是( )
左移
不动
只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产 生乳酸的无氧呼吸
(3)物理误差的校正。 为了使实验结果精确,除减少无关变量的干扰外,还应设置 对照装置。对照装置与装置二相比,不同点是用“煮熟的种子” 代替“发芽种子”,其余均相同。
【典型例题1】 下图为测定小麦种子细胞呼吸的装置,下列 叙述错误的是( )
章末核心素养整合
专题一 生物细胞呼吸方式的判断 1.根据生物的类型判断 (1)原核生物无线粒体,大多进行无氧呼吸产生乳酸(如乳酸 菌)或者酒精和二氧化碳,但也有些原核生物进行有氧呼吸,如 醋酸菌、蓝细菌等。 (2)高等动物无氧呼吸的产物都是乳酸;绝大部分高等植物 无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,也有产生乳酸的,如马铃薯块 茎、甜菜块根、玉米的胚等。
项目
透光玻璃瓶甲 透光玻璃瓶乙 不透光玻璃瓶丙
氧气含量/mg 4.9
5.6
3.8
A.丙瓶中浮游植物的细胞产生[H]的场所是线粒体内膜 B.在一昼夜内,丙瓶生物细胞呼吸消耗的氧气量约为1.1 mg C.在一昼夜后,乙瓶水样的pH比丙瓶的低 D.在一昼夜内,乙瓶中生产者实际光合作用释放的氧气量约 为1.1 mg 答案:B
免对小篮子中的种子造成损伤,C项正确。生物实验的原则之
一是对照原则,所以为确保实验结果的准确性,应设置对照
组,D项正确。
专题二 光合速率与呼吸速率的测定装置
人教版生物必修一第5章细胞的能量供应和利用
第5章细胞的能量供应和利用学习要点：1、在理解相关实验的基础上，掌握酶的作用、本质和特性，同时，掌握控制变量和对照在生物实验中的应用。
2、掌握直接供能的有机物——ATP在生命活动中的重要作用。
3、重点理解、记忆和掌握细胞呼吸和光合作用两大反应的相关的一系列知识，初步构建起细胞的能量供应和利用机制。
本章书在高考中的地位非常重要，每一节都很可能会考，尤其是光合作用和细胞呼吸几乎必考（大题为主），第一节经常和实验探究结合考，第二节以选择题为主。
第1节降低化学反应活化能的酶1、酶在细胞代谢中的作用细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应的统称。
（1）比较过氧化氢在不同条件下的分解的实验①实验材料：新鲜的肝脏研磨液肝脏：有较多的过氧化氢酶新鲜：科学实验原则研磨液：有利于过氧化氢酶的释放和增大底物与酶的接触面积②方法步骤：取4支试管，编号1/2/3/4，都加入等量过氧化氢溶液。
1号：空白对照2号：水浴加热3号：加入无机催化剂FeCl34号：加入研磨液（过氧化氢酶）注意：1、2组是通过观察气泡冒出速率比较分解速率3、4组是用卫生香燃烧的猛烈程度比较分解速率③实验结论:过氧化氢在不同条件下的分解速率不同，在酶的作用下其分解速率最快。
④各条件使反应加快的本质加热：为过氧化氢分子提供能量Fe3+:降低活化能酶：显著降低活化能⑤变量——实验过程中可以变化的因素自变量：人为改变的变量因变量：随着自变量而变化的变化的变量，一般是观察指标无关变量：可以对实验结果造成影响的一些可变因素，如溶液的体积，试管的大小等⑥对照实验遵循原则：对照原则（对照组、空白组）单一变量原则等量原则（2）酶的催化作用①活化能分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称之。
②酶的催化作用特点加快反应速率，本身不被消耗缩短到达平衡的时间，不改变平衡点同无机催化剂相比，酶能显著降低活化能2、酶的本质和特性（1）酶的本质酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中大多数酶是蛋白质，少数是RNA。
人教版高中生物必修一第五章知识点及填空-细胞的能量供应和利用
必修一背默单及知识点（第5章）1.细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢（控制场所：细胞核）。
2.分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量统称为活化能。
3.同无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能更显着，因而催化效率更高。
4.酶的本质：酶是由活细胞，具有催化作用产生，能够在细胞内（如：呼吸酶、DNA聚合酶等）和细胞外发挥催化作用的有机物，其中绝大多数酶是Pr，极少数酶是RNA。
因此构成酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸。
5.酶的特性：①高效性：酶能降低反应所需的活化能；②专一性：一种酶只能催化一种或一类反应物。
|③作用条件温和性：高温、过酸、过碱会导致酶的空间结构改变从而永久失活，低温会降低酶的活性，但空间结构稳定，在适宜温度下酶的活性会升高，因此在低温下（0-4度）保存酶。
6.实验设计方面：①探究温度对酶活性的影响实验：底物不能选择过氧化氢，因为温度会直接影响过氧化氢的分解，从而无法判断温度对酶活性影响。
利用淀粉和淀粉酶探究温度对酶活性的影响时，结果检测不能用斐林试剂，原因：斐林试剂需要水浴加热也能影响②探究pH对酶活性的影响实验：底物不能选择淀粉，因为PH会直接影响淀粉分解，而无法判断酶活性的影响。
③用淀粉、蔗糖、淀粉酶来探究酶的专一性时，结果检测不能（能/不能）用碘液。
原因无法判断淀粉是否分解的结构：糖类是主要的能源物质，脂肪是主要的储能物质，ATP是直接供能物质。
ATP是三磷酸腺苷的英文名称缩写，ATP的结构简式是A—P ~ P ~ P，其中A代表腺苷（腺嘌呤+核糖核苷酸），其中末端的高能磷酸键易断裂，释放大量的能量。
ATP水解脱掉2个磷酸基团后可以作为RNA的合成原料。
8. ATP的转化：ADP+pi+能量→ATP（ATP与ADP相互转化的反应式），这种相互转化不停的迅速发生并处于动态平衡，ATP在细胞内含量少，生成快。
因此称ATP 是细胞内流通的能量“能量的通货”。
必修一 第五章 细胞的能量供应和利用知识点总结
分子与细胞第五章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶细胞代谢（1）概念：细胞中每时每刻都进行的化学反应统称为细胞代谢。
（2）特点：①一般都需要酶催化，②在水环境中进行，③反应条件温和，④一般伴随着能量的释放和储存。
（3）地位：是细胞生命活动的基础。
对细胞代谢的理解（1）从性质上看，细胞代谢包括物质代谢和能量代谢两个方面。
细胞内每时每刻都在进行着化学反应，与此同时伴随着相应的能量变化。
物质是能量的载体，而能量是物质运输的动力。
物质代谢和能量代谢相伴而生，相互依存。
（2）从方向上看，细胞代谢包括同时进行、对立统一的同化作用和异化作用。
同化作用和异化作用相互依存，同化过程中有物质的分解、能量的释放，异化过程中有物质的合成、能量的储存。
同化作用为异化作用的进行提供物质和能量基础，而同化作用进行所需的能量又靠异化作用来提供。
（3）从实质上看，细胞代谢是生物体活细胞内所进行的有序的连锁的化学反应。
应特别注意只有活细胞内进行的化学反应才是有序的，死细胞内虽然也进行着化学反应，但是无序的，所以不属于细胞代谢的范畴。
（4）从意义上看，细胞代谢的过程完成了细胞成分的更新，而细胞成分的更新正是生化反应造成的物质转化和能量转变的结果。
在细胞代谢的基础上，生物体既进行新旧细胞的更替，又进行细胞内化学成分的更新，最终表现出生长、发育、生殖等生命活动。
酶的作用原理（1）活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量（2）酶是一种生物催化剂，能改变反应途径，其作用是降低化学反应的活化能。
（3）酶在代谢中仅起到催化作用，本身化学性质和质量均不发生变化。
酶在进行催化作用时，首先与底物（即反应物）结合，形成不稳定的中间产物，中间产物再分解成酶和产物，因此可反复起催化作用。
酶的本质酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。
（1）凡是活细胞都可产生酶（哺乳动物的成熟红细胞等除外），只有内分泌细胞才可产生激素，所以能产生酶的细胞不一定能产生激素，但能产生激素的细胞一定能产生酶。
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必修一背默单及知识点（第5章）
1.细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢（控制场所：细胞核）。
2.分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量统称为活化能。
3.同无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能更显著，因而催化效率更高。
4.酶的本质：酶是由活细胞，具有催化作用产生，能够在细胞内（如：呼吸酶、DNA聚合酶等）和细胞外发挥催化作用的有机物，其中绝大多数酶是Pr，极少数酶是RNA。
因此构成酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸。
5.酶的特性：
第一阶段：C6H12O6酶→2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量场所为：细胞质基质；
第二阶段：2C3H4O3(丙酮酸)+6H2O酶→20[H]+6CO2+少量能量 (2ATP)场所为：线粒体基质；第三阶段：24[H]+6O2酶→12H2O+大量能量(34ATP)场所为：线粒体内膜；
14.无氧呼吸的实质是有机物的不彻底氧化分解，释放能量，生成少量ATP的过程。
无氧呼吸总反应式①： C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量；
无氧呼吸总反应式②： C6H12O6(葡萄糖)酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量;；
15.无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量，生成少量ATP。
16.线粒体不能直接利用葡萄糖，能直接利用丙酮酸。
酵母菌是兼性厌氧型真菌，当有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO2时，无氧呼吸呼吸消耗的葡萄糖多，无氧呼吸强度是有氧呼吸
的3倍。
17. CO2可以使澄清石灰水变浑浊，还可以使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
探究酵母菌细胞呼吸方式时，可检测酒精的产生，具体的方法是：取2mL酵母菌培养液的滤液于试管中，并向试管中加入0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液，如果有酒精存在，颜色的变化是:由橙色变为灰绿色。
18.绿叶中色素的提取和分离：①溶解和提取色素：无水乙醇；（原理：色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中）②充分研磨：二氧化硅；③防止研磨中色素破坏：碳酸钙；④过滤研磨液：漏斗；⑤分离色素的方法：纸层析法；⑥分离色素的原理：不同种类的色素在层析液的溶解度不同。
⑦画滤液细线：先画一次，干后再画一两次。
28.少数种类的细菌能够利用某些无机物氧化时所释放的能量来制造有机物，这种合成作用叫做化能合成作用。
能进行光合作用的绿色植物和蓝藻以及化能合成细菌都是自养型型生物，属于生态系统中的生产者。
29.光合作用强度的测定：光合作用强度可以通过测定单位时间内二氧化碳的消耗量或氧气的产生量来表示。
黑暗条件下可测得呼吸速率，光照条件下只能测得净光合速率，不能测得真正光合速率。
真正光合速率=净光合 +呼吸。
30. 光合速率与呼吸速率的表示方法
表示指标总光合速率
净光合速率呼吸速率
）
CO2表示CO2固定/消耗量CO2吸收量CO2释放量
O2表示O2产生量O2释放量O2吸收量
有机物表示有机物产生量有机物积累量有机物消耗量
31.影响光合作用的因素：外因：二氧化碳浓度、光照强
度、温度；
内因：叶绿体中色素的含量、酶的活性。
32. 光合作用与呼吸作用曲线分析：如图所示：
①A点时产生ATP的方式及场所：
方式：呼吸作用场所：3个有氧呼吸场所
②A点以后产生ATP的方式及场所：
场所：3个有氧呼吸场所＋叶绿体中类囊体薄膜
④B点是光补偿点：当光合作用等于呼吸作用时对光照
强度吸收的最小点。
⑤C点是光饱和点：当达到最大光合速率时对光照强度吸收的最低点。
④C点以前影响光合速率的主要因素是：光照强度；C点以后限制光合速率不在升高的因素可能是：二氧化碳浓度/温度/酶的数量等。
背默版
1.细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为。
2.分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量统称为。
3.同无机催化剂相比，酶更显著，因而催化效率
更高。
4.酶的本质：酶是由产生，能够在细胞内（如：呼吸酶、DNA聚合酶等）和细胞外（如：各种等）发挥作用的有机物，其中绝大多数酶是，极少数酶是。
因此构成酶的基本单位是氨基酸或。
5.酶的特性：①高效性：酶能反应所需的活化能；②性：一种酶只能催化一种或一类反应物。
③作用条件温和性：高温、过酸、过碱会导致酶的改变从而永久失活，低温会 _______酶的活性，但空间结构稳定，在适宜温度下酶的活性会升高，因此在下（0-4度）保存酶。
为：；
第二阶段：场所为：；
第三阶段：场所为：；
14.无氧呼吸的实质是有机物的氧化分解，释放能量，生成ATP的过程。
无氧呼吸总反应式①：；
无氧呼吸总反应式②：；
15.无氧呼吸只在释放少量能量，生成少量ATP，大量能量残留在中。
16.线粒体直接利用葡萄糖，能直接利用。
酵母菌是型真菌，当有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO
2
时，呼吸消耗的葡萄糖多，无氧呼吸强度是有氧呼吸的倍。
17. CO
2
可以使澄清石灰水变浑浊，还可以使水溶液由蓝变绿再变黄。
探究酵母菌细胞呼吸方式时，可检测酒精的产生，具体的方法是：取2mL酵母菌培养液的滤液于试管中，并向试管中加入0.5mL 溶液，如果有酒精存在，颜色的变化是:由橙色变为。
3
；忽然
停止CO
2的供应，C
3
的含量会___________.
27.科学探究方法：采用追踪物质的运行和变化规律，鲁宾和卡
门用H
218O和C18O
2
参与光合作用，结果证明了光合作用产生的O
2
中的氧全部来自
于；卡尔文用小球藻做实验，用14C 标记14CO
2
参与光合作用，证明了14C
在光合作用中的转移路径，14CO
2
中的14C依次出现在 _______、中。
28.少数种类的细菌能够利用某些无机物氧化时所释放的能量来制造有机物，这种合成作用叫做 ______________作用。
能进行光合作用的绿色植物和蓝藻以及化能合成细菌都是型生物，属于生态系统中的。
29.光合作用强度的测定：光合作用强度可以通过测定单位时间内的消耗
量或的产生量来表示。
黑暗条件下可测得速率，光照条件下只
能测得速率，不能测得真正光合速率。
真正光合速率= + 。
30. 光合速率与呼吸速率的表示方法
表示指标总光合速率净光合速率呼吸速率
CO
2表示CO
2
量CO
2
量CO
2
量
O 2表示O
2
量O
2
量
O
2
量
有机物表示有机物
量
有机物量有机物量
31.影响光合作用的因素：外因：、、；内因：。
32. 光合作用与呼吸作用曲线分析：如图所示：
①A点时产生ATP的方式及场所：
方式：场所：
②A点以后产生ATP的方式及场所：
方式：场所：
⑨B点是点：当光合作用等于呼吸作用时对光照强度吸收的
最小点。
⑩C点是点：当达到光合速率时对光照强度吸收的点。
④C点以前影响光合速率的主要因素是：；C点以后限制光合速率不在升高的因素可能是：__________________等。