管事部岗位职责(6篇)

管事部岗位职责

职责概述：负责餐饮部所有厨房和餐厅后区的卫生,为准备及服务提供清洁、安全的工作区域。另一个工作职责是制定预算，维护所有厨房及服务设备的安全。

主要职责：1、餐饮部的后勤管理

2、餐饮部财务的管理

3、安全、清洁、保养设备

具体工作内容：

一、餐饮部的后勤管理

1.储备工作

控制所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢用品并建立库存量

2.清洁并管理设备及工作区

负责厨房设备的清洁和保管

负责厨房工作区的卫生

负责垃圾的清理

确保所有银器保持标准的光泽度

3.维持卫生标准和习惯

确保员工按照标准与程序完成任务

同本地防疫机构保持良好联系

指导清洁和药物使用培训

维持一个清洁的厨房

清洁厨房和设备维持个人卫生

二、餐饮部财务管理

1.成本控制

注意厨房能源节省

控制餐具破损及设备遗失

协助负责库房及餐厅进行盘点

监督正确节约使用药物

控制、分析和报告预算的变动

2.管理采购/存货控制

与采购经理/行政总厨/餐饮总监配合

发展和监督采购程序的完成

建立采购明细单

评估货物和服务的标价

商议价格和采购条款

准备采购预算

建立经济的订购数量

建立存货控制程序

3.监督采购及存货控制

监督采购程序的完成

确保充足的药物最低库存量

监督存货控制程序的完成

准备和解释存货报告按照采购程序和明细单进行采购和库存、按照存货控制程序处理和储存存货

三、安全、清洁、保养设备

1.管理安全/清洁/养护

与安全保卫经理配合为部门/单元/服务点建立并实施安全保卫政策和程序

于供货商和工程部人员一起为部门/单元/服务点建立和实施清洁/养护程序

2.安全可靠的工作环境

强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序

采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患

坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序

熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序

依照酒店要求记录安全日志和事故记录

3.清洁/养护工作

各种管事部机器的保养

坚持酒店的清洁和养护保持维护所在工作区域的高度整洁

职责概述：有效的执行工作程序，时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全，严格执行上级下达的各项任务。严格执行所有的标准与程序以完成工作任务。组织、领导、指导和帮助员工工作和及时向管事部经理汇报所有部门内发生的问题。

主要职责：1、餐饮部的后勤管理

2、餐饮部财务的管理

3、安全、清洁、保养设备

具体工作内容：

一、餐饮部的后勤管理

1.作好餐前准备

检查洗碗间及洗碗机准备情况

检查洗锅间准备情况

安排员工就餐

2.储备工作

管理厨房物品的签收和保管

维护所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢用品

3.清洁并管理设备及工作区

负责厨房、餐厅设备的清洁和保管

负责厨房工作区的卫生

负责垃圾的清理

确保所有银器保持标准的光泽度

4.维持卫生标准和习惯

确保员工按照标准与程序完成任务

维持一个清洁的厨房

清洁厨房和设备维持个人卫生

二、餐饮部财务管理

1.成本控制

注意厨房能源节省

协助经理控制餐具破损及设备遗失

协助对库房及餐厅进行盘点

监督正确使用化学药品监督正确使用清洁机器设备

管事部岗位职责（二）

职责

1、参与故障诊断或数据分析项目的可行性分析、技术可行性分析和需求分析;

2、负责核心算法的研究、设计、优化、改进及代码实现;

3、负责系统的详细设计工作(按项目具体要求，承担软件的设计与开发);

4、负责系统的编码实现(按系统设计完成功能模块编写);

5、制定及维护所负责研发项目的详细技术文档。

任职资格

1、本科及以上学历，数学、计算机、电子相关专业，高学历优先;

2、具备扎实的算法和数据结构基础、较强的逻辑思维能力;

3、具有一定的编程能力，精通C++、Matlab等编程工具;

4、按照详细设计说明书，独立完成程序单元的编码和调试任务，能定位程序问题、分析和解决问题;

5、具有数字信号处理、图像处理算法研究或开发经验。

管事部岗位职责（三）

职责：

1、负责独立开发智能手环/人体成分分析仪等相关算法项目，对生物信号ECG、PPG、生物阻抗等生理信号进行相关算法研发;

2、撰写算法开发文档，包括算法测试方案，标准，算法流程，算法优劣与优化方向文档，为相关人员提供必要的技术支持;

3、负责新算法项目的评估、开发与总结，具有较为专业的算法视角;

4、确定算法模块调用接口，协助算法模块移植应用;

任职要求：

1、全日制本科以上，专业：信号处理、生物医学工程、模式识别、电子信息、通信工程或数学统计等专业本科以上学历。

2、熟悉数字信号处理理论和算法或语音识别相关算法;

3、精通MATLAB等工具，能独立进行算法模型的设计和实现;

4、熟悉数字信号处理算法在硬件或DSP上的实现方法;

5、熟练使用C/C++语言编程;