客房服务员工作操作流程

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客房部各岗位操作流程

客房部各岗位操作流程

客房部各岗位操作流程一、前台接待员:1.客人入住登记:-验证客人的预付款或信用卡授权;-领取客人的护照和填写入住登记卡;-为客人提供房卡和房间钥匙;-向客人解释宾馆的相关规定和服务项目,并询问客人是否有特殊要求。

2.客人退房:-结算客人的消费账单,并收取相关费用;-为客人退还押金或取消信用卡授权;-取回房卡和房间钥匙,登记客人的退房时间。

3.客人需求处理:-听取客人的投诉或需求,并及时解决;-协助客人预定餐厅、机票或其他服务;-提供客房内的设施和设备使用说明。

-转接来电给客人或其他部门。

二、预订部员工:1.客房预订:-收集客人的预订需求,包括入住时间、房型和数量;-根据客人的需求,提供可供选择的房型和价格;-填写预订表格并录入系统。

2.预订确认:-向客人确认房间预订信息、价格和预付款;-发送预订确认邮件或传真给客人。

3.修改或取消预订:-处理客人对预订的修改请求;-取消客人的预订并退还预付款。

三、行李员:1.迎接客人:-在客人下车时迎接并帮助客人携带行李;-将行李送入酒店内并安排储存。

2.送客房间:-根据客人的要求,将行李送至客人所住的客房;-向客人介绍客房设施和服务。

3.客人退房:-配合客人将行李送至大堂;-根据客人的要求,将行李放置在客人指定的地方。

四、客房服务员:1.提供客房清洁服务:-按照既定的时间表和流程,对客房进行清洁;-更换床单、毛巾和浴巾,并清洁浴室;-补充客房用品和洗漱用品。

2.补充客房用品:-定期检查房间内的用品库存,如纸巾、咖啡包和矿泉水;-根据需要,将缺少的用品送入客房。

3.响应客人需求:-为客人送来额外的毛巾、床垫或其他用品;-给客房提供熨衣服务。

五、公共区域清洁员:1.大堂清洁:-定期清洁大堂的地面、家具和玻璃;-检查和补充大堂的用品,如信纸和笔。

2.其他公共区域清洁:-清洁宴会厅、餐厅、健身房、会议室和办公室;-定期清理电梯、走廊、楼梯间和洗手间。

3.垃圾处理:-定期收集和清空公共区域的垃圾箱;-将垃圾倒入指定的处理地点。

标准酒店客房服务的操作流程

标准酒店客房服务的操作流程

标准酒店客房服务的操作流程1. 客房准备在开始客房服务之前,确保客房已经做好准备工作。

以下是客房准备的步骤:- 清洁客房:清理客房内的垃圾,更换床单、毛巾等。

- 补充物品:检查并补充客房内的各种物品,如洗漱用品、咖啡、茶包等。

- 检查设施:确保客房内的设施正常运作,如电视、空调、热水器等。

- 安排鲜花:根据需要,在客房内放置新鲜花卉。

2. 进行客房服务客房服务是提供给客人的一项重要服务,应该始终保持专业和热情。

以下是客房服务的操作流程:- 敲门并问候:敲门后,礼貌地问候客人并自我介绍。

- 了解客人需求:询问客人是否需要特殊服务或有其他需求。

- 提供服务:根据客人的需求,提供相应的服务,如洗衣、送餐等。

- 收取费用:如果客人需要付费服务,按照酒店规定的收费标准进行收费。

- 结束服务:在完成服务后,向客人致以感谢并离开客房。

3. 客房整理客房整理是客房服务的最后一步,确保客房整洁有序。

以下是客房整理的操作流程:- 清理垃圾:将客房内的垃圾清理干净,放入指定的垃圾桶中。

- 整理床铺:将床铺整理整洁,确保床单、被罩等摆放整齐。

- 清洁卫生间:清洁卫生间的马桶、洗手池、淋浴器等设施。

- 补充物品:检查并补充客房内的各种物品,如洗漱用品、咖啡、茶包等。

- 检查设施:确保客房内的设施正常运作,如电视、空调、热水器等。

以上是标准酒店客房服务的操作流程,通过严格按照这些步骤进行操作,可以提供高质量的客房服务,满足客人的需求。

在操作过程中,务必保持独立决策,避免法律纠纷,并始终专注于简单和无法律复杂性的策略。

请记住,不要引用无法确认的内容。

酒店客房服务流程

酒店客房服务流程

酒店客房服务流程酒店客房服务流程是指酒店为客人提供优质的客房服务的一系列步骤和操作流程。

下面,我将介绍一下典型的酒店客房服务流程。

1. 预订阶段:客人通过电话、网站或其他渠道预订客房。

酒店接待员会记录客人的基本信息,包括姓名、入住日期、离店日期、房型和房价等,并为客人留下联系方式。

2. 入住阶段:客人到达酒店前台办理入住手续。

前台工作人员会核对客人的预订信息,并登记入住,向客人提供房卡和房间号码。

客人可以选择支付房费或者提供信用卡担保。

3. 送房服务:客人到达客房后,可以选择酒店提供的送房服务。

送房服务员会将客人的行李和物品送到客房,并介绍客房设施和服务。

4. 客房清洁:酒店需要定期或按需对客房进行清洁和整理。

客房服务人员会进入客房,更换床单、清洁卫生间、整理客房内物品,并为客人准备毛巾、浴袍和洗漱用品等。

5. 早餐服务:对于包含早餐的客人,酒店会在设定时间内提供早餐服务。

客房服务员会在指定时间将早餐送到客房,或者客人可以前往餐厅享用自助早餐。

早餐包括各种食物,如面包、麦片、咖啡和果汁等。

6. 客房服务:客人可以随时通过电话或其他渠道向酒店呼叫客房服务。

客房服务员会及时响应客人的需求,例如提供额外的床具、替换瓶装水、按摩服务或叫醒服务等。

7. 结账离店:客人离店时需要到前台结算房费和其他费用,如电话费、餐饮费等。

客人可以选择现金、信用卡或其他支付方式进行结算。

酒店会向客人提供结账清单,并向客人道别,并收回客人的房卡。

总结起来,酒店客房服务流程包括预订、入住、送房、客房清洁、早餐服务、客房服务和结账离店等环节。

酒店通过提供优质的客房服务,为客人创造舒适、便捷的居住环境,提供宾至如归的感受。

这样的服务流程有助于提升客人的满意度,促进酒店的发展和口碑传播。

酒店客房部工作流程

酒店客房部工作流程

酒店客房部工作流程1.5.1 楼层早班服务员工作程序1、7:50到部门办公室签到领取工作报表,检查仪表、仪容听从分房主管、领班的工作安排。

2、8:00—8:20与夜班做好交接班工作,熟悉当天所分房的房态内容并整理好工作车;开始清洁楼层工作区域,并巡视楼层安全。

3、按照打扫房间顺序:VIP—挂有请即打扫牌的房间---OCC房---VD房----DND灯的房房间进行打扫。

特殊情况可调整做房顺序,进行打扫。

4、通常情况下,打扫一间退房不得超过20--45分钟并原则上要求在下午15:00往常做完,抹一间客房超过10---25分钟。

(根据房型而定)5、9:40分开始收取DND房间以外的住房送洗客衣并核对房态、并将DND房间标准注在工作上。

6、有退房协助主管、领班配合收脏布草出来清点。

7、10:00开始清点楼层工作区域,并巡视楼层安全。

8、负责对走客房进行检查,包含代销品,付费商品等使用情况,并及时将查房结果报于前厅收银员与房务中心。

9、11:30---12:30开始轮班吃饭,中午吃饭时间不得超过30分钟。

(无退房先吃饭、有退房后吃饭)10、13:00开始检查DND房间,将DND牌记录在工作单上,并于14:00报告客房中心,有客房中心报前厅或者后接到打扫通知再进行打扫。

11、假如接到值班经理及保安请求,打开DND房间检查应予配合。

12、工作期间假如情况,特殊情况应及时向楼层领班汇报。

13、VD(脏房)的失物招领,应在第一时间通过前厅通知到客人与客房中心记录,假如客人放弃或者未能联系到,则单独用袋子装好并在工作表做记录,汇报领班、主管如是贵重物品应立即上报客房中心。

14、16:50工作表及各项交接情况,经主管、领班检查各项合格收取失物招领、钥匙、房卡到客房中心交于工作表、并签到退下班、假如超过下班时间,工作仍未完成,其善后工作由中班领班、主管进行检查,检查合格后将垃圾送到指定地点方可下班。

15、凡有调休换班,请假需提早一至三天填假单交领班、主管报部门经理安排后执行。

客房服务员工作操作流程

客房服务员工作操作流程

客房服务员工作操作流程
一、入住过程
1.了解客人的需求:在客人到达酒店前,提前查看预订信息,了解客人的特殊需求和喜好,例如是否需要加床或婴儿床,以及饮食偏好等。

2.欢迎客人:客人到达酒店后,迅速走到他们面前,用友善的语气向他们表达欢迎,并提供帮助。

3.办理入住手续:引导客人到前台办理入住手续,协助他们填写登记表,并提供必要的信息,例如早餐时间等。

4.介绍酒店设施和服务:向客人详细介绍酒店的各项设施和服务,例如餐厅、健身房、SPA等,并提供相关的时间和地点。

5.送客到客房:协助客人搬运行李,并引导他们到达他们的客房。

在途中,可以向客人提供关于酒店设施和服务的更多信息。

二、客房服务
1.清理客房:进入客房后,首先确保客房的整洁和卫生,并按照酒店的标准把客房整理干净。

2.更换床品和毛巾:根据酒店的规定,定期更换床单、被单、毛巾等床上用品,并确保它们的质量和干净度。

4.补充日用品:检查客房内的日用品,例如卫生纸、洗浴用品、咖啡包等。

如有需要,及时补充。

5.送餐服务:根据客人的要求,提供客房送餐服务,并确保食物的质量和温度。

三、客人离店
1.协助客人离店手续:引导客人到前台办理离店手续,并收取押金或结账。

2.搬运行李:当客人准备离开酒店时,协助他们搬运行李,并向他们表达感谢。

3.致以问候:在客人离开酒店前,向他们表达感谢,并请他们告诉你有关他们住宿体验的任何意见或建议。

以上是客房服务员的工作操作流程范例。

当然,具体的工作流程可能会因酒店的规模和要求而有所不同。

作为一名客房服务员,你需要始终保持友善和专业的态度,并确保客人对酒店的服务满意。

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程

酒店客房服务员工作流程服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员,下面给大家介绍下酒店客房服务员工作流程:酒店客房服务员工作流程一、班前准备1、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班;2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数;3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损。

二、上岗后的工作1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;3、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染;4、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全;5、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:(1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自己的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。

三四秒如房内没有回答,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。

(2)拉:打扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是不是有脱钩或被破坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。

(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。

倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。

客房服务工作流程与标准

客房服务工作流程与标准

客房服务工作程序与标准一、客房工作程序1、清洁客房的准备准备好客房清洁所需用品和工具。

装有干净布草、客房一次性用品的工作车,吸尘器,装有清洁剂、马桶刷、浴缸刷、水勺等的工具蓝。

2、敲门程序(1)先观察门外情况,留意是否挂“请勿打扰”牌。

(2)敲门前站在房门前与房门相距半步左右,两眼直视猫眼。

(3)举起右手的中指的第二关节敲门,在猫眼的下方一尺左右敲门。

(4)敲三次,每次敲三下,共敲九下,第一次敲门停顿时间要比第二次敲门停顿时间约长一秒左右,每隔三至五秒敲一次。

(5)每次敲完报“你好,服务员”(等候)注意事项:勿用过重的手法敲门,勿敲门太久,勿用太猛烈的手法转动门把手。

工作标准:敲门声音清脆,动作规范。

3、开门程序(1)敲完第三次后按规定用房卡开门。

(2)第三次敲门没有回应时轻轻转动门把手。

(3)再轻轻将六推开45度,再敲三下房门并报“你好,服务员”,留意房内是否有人。

(4)最后将门轻轻推开,进入房间。

工作标准:动作轻,不发出大声响。

4、撤床程序(1)卸下枕头套(勿用力过猛以防枕套破裂,留意枕头有否污渍)。

(2)卸下被套和床单(留意有否夹着客人睡衣或破损)。

(3)将卸下的床上用品连同浴室的脏布草一同收出。

(4)拿走脏布草(留意脏布草不能堆积太高)。

工作标准:动作迅速,注意是否有客人遗留物品。

5、铺床程序(1)拉床:屈膝将床拉离床头板约一尺半。

(2)撤床:按撤床程序做,拉平保护垫,检查保护垫上是否有毛发,留意床与床垫有否对齐。

(3)铺床单:站在床尾铺床,床单正面朝上,中线对床的中线,前后下垂等长。

(4)包角:包紧床单,褶角成90度。

(5)套被套:套好羽丝被,正面朝上,中线对准床的中线,床头部位与床齐平,将羽丝被拉平,四周拉整齐,床尾羽丝被离地约20公分。

(6)套枕头:先检查枕头内芯,如有污损则及时送洗,套枕袋要求用手把枕头两角对折,送入枕袋,提起枕袋抖动使其平整饱满,袋口内褶、四角平整。

(7)将床推回原位,对准床头板正中。

客房服务员工作流程

客房服务员工作流程

客房服务员工作流程客房服务员是酒店中至关重要的一环,他们的工作直接关系到客人的入住体验和酒店的形象。

客房服务员需要按照一定的工作流程进行操作,以确保客房的清洁、整洁和舒适。

下面将详细介绍客房服务员的工作流程。

1. 接待客人。

客房服务员的工作通常从接待客人开始。

当客人入住酒店时,客房服务员需要有礼貌地迎接客人,并引导客人到他们的房间。

在此过程中,客房服务员需要主动询问客人是否需要帮助搬运行李或者有其他需求。

2. 清洁房间。

客房服务员需要按照酒店的标准流程清洁房间。

首先,他们需要整理床铺,包括更换床单、被罩和枕套,以及整理枕头和被子。

接着,客房服务员需要清洁浴室,包括擦洗浴缸、马桶、洗手台和镜子。

同时,他们还需要更换洗漱用品和毛巾。

最后,客房服务员需要清理客房内的地面、家具和窗户,确保整个房间的清洁和整洁。

3. 补充物品。

客房服务员需要检查客房内的物品,包括洗漱用品、毛巾、床上用品等,确保客人的需求得到满足。

如果发现物品不足或者损坏,客房服务员需要及时补充或更换,以保证客人的舒适度和满意度。

4. 注意细节。

在工作中,客房服务员需要特别注意房间内的细节。

例如,他们需要确保所有灯具都正常工作,窗帘没有脏污,地面没有杂物等。

同时,客房服务员还需要留意客人的个人物品,不可随意触碰或移动客人的物品,以免引起不必要的麻烦。

5. 报告问题。

在清洁客房的过程中,客房服务员可能会发现一些问题,例如房间内的设施损坏或者需要维修。

这时,客房服务员需要及时向主管或相关部门报告,确保问题得到及时解决,以免影响客人的入住体验。

6. 结束工作。

客房服务员在完成所有房间的清洁工作后,需要对自己的工作进行检查,确保没有遗漏或疏忽。

然后,他们需要整理好自己的工具和清洁用品,并向主管汇报工作情况。

最后,客房服务员需要整理好自己的工作台和工作区域,确保下一个班次的工作人员可以顺利进行工作。

客房服务员的工作流程需要严格按照规定进行操作,以确保客房的清洁和整洁。

客房部各岗位工作流程

客房部各岗位工作流程

客房部各岗位工作流程1. 客房服务员工作流程1.1 接待客人•主动向客人问好并询问是否需要帮助•核实客人的身份信息•提供房间钥匙并告知相关房间信息•向客人介绍酒店设施和服务1.2 清理整理客房•首先敲门并确认房间内无人后,进入客房工作•清理房间垃圾,更换床上用品和洗漱用品•擦拭家具、电器、镜子等,保持客房整洁•检查房间设施是否正常运作,并及时报修问题1.3 提供客房服务•按照客人的要求按时提供饮品、零食等服务•清洗、熨烫客人的衣物•根据需要安排清洁员进行特殊清洁工作•及时更换客房内的用品和设施2. 客房部值班员工作流程2.1 接待客人•主动向客人问好并询问客人需求•核实客人的身份信息并登记入住信息•提供房间钥匙并告知相关信息2.2 处理客人问题•解答客人对酒店设施、服务的疑问•协助客人解决入住过程中出现的问题•处理客人的投诉和意见,并及时向相关部门反馈2.3 协调客房资源•确保客房的预订和入住信息准确无误•根据客人需求,安排不同类型的客房•调度客房服务人员,确保客房服务的顺利进行3. 客房部经理工作流程3.1 管理团队•招聘、培训和管理客房部员工•制定团队目标和工作计划•定期组织团队会议,交流工作进展和问题3.2 协调资源•确保客房资源的合理利用和配置•配合其他部门,如前台、餐厅等,协调客房服务•确保客房设施和设备的维护和更新3.3 解决问题•处理客房部遇到的紧急情况和问题•协调解决客人的投诉和纠纷•提供员工所需的支持和帮助4. 客房部清洁员工作流程4.1 准备工作•根据工作计划和安排准时到岗•检查清洁工具和用品的完整性和清洁度4.2 客房清洁•按照客房清洁流程逐一清理客房•打扫地面、擦拭墙壁、清洁卫生间等•更换床上用品和洗漱用品•检查并报修房间设施问题4.3 客房整理•整理客房餐桌、椅子、沙发等家具•整理电器线路,保持良好的视觉效果•确保客房内设施摆放整齐、有序以上是客房部各岗位的工作流程。

每个岗位的工作都有自己特定的职责和流程,互相配合以提供优质的客房服务。

酒店服务员的工作流程(10篇)

酒店服务员的工作流程(10篇)

酒店服务员的工作流程(10篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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客房服务员工作操作流程

客房服务员工作操作流程

客房服务操作流程一、铺床操作流程 1、将床拉离床头板1)弯腰下蹲,双手将床架稍抬高,然后慢慢拉出。

2)将床拉离床头板约 50CM 。

3)注意将床垫拉正对齐。

2、铺床单:1)开单: 用左手抓住床单一头, 右手将床单的另一头抛向床面并提床单的边缘 顺势向右甩开床单。

2)打单:手心向下抓住床单的一边,两手相距约 80CM —100CM 。

当将床位部推开的时候,利用时机顺势调整,将床单向床头方向 拉正,使床单准确的降落在床垫的正确位置上。

3)包角:A 包角从床头做起,以顺时针的方向包角,和将床头下端部分 的床 单塞进床垫的下面。

.B 、包右角:左手将右侧下尾的床单拉起折角,先将床头下端部分的 床单塞入床垫下面,然后左手将折角部分往下塞,直接深包成直角, 同时右手包角下垂的床单塞和床垫下面。

A 、 将甩开的床单抛向床尾位置。

B 、 将床头方向的床单打开,使床单的正面朝上线居中。

C 、D 、将床单提起使空气进到床尾部位,将床单放起。

E 、 在离床面区70CM 高度时身体稍向前,有力打下去。

F 、C包左角的方法与右角相同,全左右手的动作相反。

D操作要做到快、巧、准。

3、铺棉被:1)半棉被芯套好被套,抖开抖平。

2)于将套床棉被甩开铺在床单上。

(3)使棉被上端与床垫保持25CM的距离,下端落在床尾位置。

床尾多余部分保持30CM。

4、套枕套:将枕芯平放在床上。

两手撑开枕袋口并将枕芯往里套。

两手抓住袋口,边提边抖动,使枕芯全部进入枕袋里面。

将起出枕芯部分的枕袋塞进枕芯里面把袋口封好。

套好的枕头必须四角饱满,平整且枕芯不外露。

将两枕头放置于床的居中位置,放好的枕头床侧两边均匀,与床头边沿一样齐。

5、将床复位:1)弯腰将做好的床缓缓推进床头板下,但要注意勿用力过猛。

2)看一遍床铺得是否整齐美观,对做得不够好的地方进行最后的整理,勿必使整张床面挺括美观。

.二、房间检查标准细则及流程一)、建立客房的逐级检查制度1、服务员自查;2、领班普查;1)首先检查那些已列入预计出租的房间;2)尽快对每一间整理完毕的走人房进行检查,合格后尽快报服务中心修正房态;3)抽查空房,检查维修房;4)检查每一间VIP 房;5)抽查长住房、住人房和计划卫生的大清洁;3、主管、经理抽查,总经理抽查。

客房常规服务工作流程及作业标准ppt(56张)

客房常规服务工作流程及作业标准ppt(56张)
▲上报物品要详细、准确。 ▲不要有遗漏。
客房常规服务工作流程及作业标准(PP T56页)
客房常规服务工作流程及作业标准(PP T56页)
清查退房—关电源、开窗
- 检查完房间后,及时将房间空调、灯、电视、饮 水机、卫生间灯具、排气扇等全部处于关闭状态。
开窗通风。(要求将窗户开至最大) 将烟缸内的烟头倒在垃圾桶内并将垃圾袋系上或
清查退房—检查
- 打开壁橱,查看壁橱内有无客人遗留物品; - 检查有无消费、破损,同时查看写字台有无人为损坏、写字台
上的烟缸有无短缺; - Байду номын сангаас开写字台抽屉,查看洗衣袋、服务指南有无短缺; - 打开电视机,查看其图像显示是否正常,同时注意遥控器有无
短缺; - 打开电视柜,查看有无客人遗留物品; - 查看茶几上的烟缸、杯具、茶叶桶有无短缺、破损;同时查看
客房常规服务工作 流程及作业标准
工作主流程
签到 收尾
班前准备 签退
班中服务
班后
签到
同清扫班签到要求
班前准备
班前准备流程图
领取房态表 参加班前会
领取钥匙(对讲机 ) 接班 准备服务用品
班前准备作业标准
领取房态表报表(会员报表、喜好报表)
查看当日住客情况,了解所楼层房间的房态。
领取对讲机及相关钥匙
客房常规服务工作流程及作业标准(PP T56页)
客房常规服务工作流程及作业标准(PP T56页)
洗衣服务 -接通知
- 接到房务中心通知时: 接到通知后,在第一时间内赶到相应房间。 - 在楼层接到客人的洗衣通知时: 应主动确认所得到的信息(如“请问是需要洗衣
服务吗?”),得到客人确认后,及时赶到客人 房间。 在楼层接到楼层服务员XX房间需要洗衣的通知时: - 接到通知后,在第一时间内赶到相应房间。

酒店客房服务员标准工作流程

酒店客房服务员标准工作流程

酒店客房服务员标准工作流程第一步:进进,字面意思其实就是进入客房,服务员在进入客房时,主要应当留意以下几点:〔1〕轻轻扣门三次,每次三下,报称服务员身份。

〔2〕缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,打开着至工作结束为止。

打开电灯,检查有无故障。

〔3〕把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁篮〔或清洁小桶〕放在卫生间云台面一侧。

〔4〕把窗帘、窗纱拉开,使室内光线充分,便于清扫。

〔5〕打开窗房约5分钟,让房间空气流通。

第二步:撤“撤”,主要就是对客房里用过的物品更换,客人留下的垃圾进行处理。

〔1〕放水冲掉马桶内的污物,接着用清洁剂喷洒“三缸”:面盆、浴缸、马桶。

然后,撤走客人用过的“四巾”〔面巾、方巾、浴巾、脚巾〕。

〔2〕按次序检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间交给台班,想方没法尽快交还给客人,并在卫生日报表上做好记录。

〔3〕用房间垃圾桶收垃圾。

假如烟灰缸的烟头还没有熄灭,需要灭后方可倒进垃圾桶,以免引起火灾。

〔4〕撤掉用过的杯具,加床或餐具。

〔5〕清理床铺,将用过的床单撤走,放入清洁车一端的布草袋里。

清理床铺步骤:1、卸下枕套A:留意枕套内有无手表、钱包、项链等遗留物品;B:将枕头放在扶手椅上2、揭下毛毯折叠好放在扶手椅上;3、揭下床单A、床单要一张一张地揭;B、留意有无夹带客人的物品;4、撤走用过的床单、枕套A、将撤下的床单和脏枕套一起放入清洁车一端的布草袋里;第三步:铺“铺”,其实就是对酒店客房的床铺进行整理。

〔1〕按酒店规定的铺床程序操作用做床方法;〔2〕铺好的床应平整、对称、挺括、美观。

第四步:洗床铺好以后,应当先打扫卫生间,以便留肯定的时间等因铺床而扬起的灰落下后,再用抹布除尘。

卫生间是客人最简单挑剔的地方,需要严格按操作规程进行,使之达到规定的卫生标准。

清洗前要打开抽风机,戴上手套。

〔1〕用清洁剂再次喷洒“三缸”。

〔2〕处理纸篓垃圾,将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。

酒店客房服务工作流程

酒店客房服务工作流程

酒店客房服务工作流程第一部分客房基础操作程序1.内容:客房清扫的服务程序42.内容:中式铺床程序63.内容:卫生间清洁程序74.内容:杯子的消毒程序95.内容:夜床服务程序106.内容:“DND”房间的处理程序127.内容:客房钥匙的管理控制程序138.内容:遗留物品的拾遗、收存及发放程序149.内容:公共区域清洁程序1610.内容:玻璃清洁程序1711.内容:清洁客人用品程序1812.内容:物品损坏索赔程序1913.内容:客人失窃处理程序2014.内容:客用品借用程序2115.内容:洗衣服务程序水洗衣物2216.内容:敲门进房程序2417.内容:客人退房检查程序2518.内容:工作车使用和保养2619.内容:吸尘器的使用与保养程序2720.内容:各种地毯污渍的处理方法2821.内容:床垫的翻转保养2922.内容:木器打蜡的程序3023.内容:清洁花卉程序3124.内容:房间杀虫程序3225.内容:停电处理程序33客房基础操作程序1.内容:客房清扫的服务程序一、准备1、领取工作表;2、了解、分析房态,决定清扫房间的程序一般情况:VIP房——挂“makeuproom”房-—领班特别交待房——请保留此标记房-—长住房——空房;特殊情况:VIP房——挂“makeuproom”房——领班特别交待房——走客房——住客房——长住房——空房;3、检查工作车是否清洁,用品是否齐全;a、将清洁篮放于工作车的最底层,内放清洁剂、马桶刷、百洁布等清洁工具;b、准备好抹布,五块两干三湿;4、准备好吸尘器;二、敲门1、轻按门铃或敲门,每次三次;第一次敲门报:“Housekeeping,MayIcomein客房服务员,我可以进房清扫吗”,若无声音,间隔5秒钟;2、再敲第二次与第一次相同,若无人应答,缓缓地把门打开,不可猛烈开门,将门轻轻打开10公分,再敲门第三次,报明自己的身份,询问:“Housekeeping, Maycomein”后,方可进入房间;3、如果客人在房内,要等客人同意方可进入,向客人问候,询问是否可以打扫房间;4、清洁住房须将工作车停放房门口靠墙一侧,须将工作车停放房门口2/3处;三、撤1、将小垫巾放在卫生间门口,清洁篮摆在靠墙一侧;2、进房内将空调关闭,关闭亮的灯具,拉开窗帘打开窗户;3、将房内垃圾桶及烟缸拿出,倒掉前应检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品,烟缸内是否有未熄灭的烟头;4、撤掉脏布草,同时检查是否有丢失或损坏现象,并注意是否有客人遗留物品和衣物;5、撤掉所有茶杯接待岗位工作流程1上班前5分钟检查、调整自己的仪容仪表,与上一班人员进行工作交接,了解当天的开房预计情况及有哪些工作要做,哪些问题需要解决;2检查各项工作的完成情况,特别是各类报表是否齐备,然后派服务员复印,分送有关部门; 3负责分房的员工根据酒店空房的类型、数量及客人的预订要求给有特殊要求的客人、团队客人及当天的重要客人预分房间;4整理台面,将已分好的房号输入电脑,并仔细核对,然后复印团体单,分送给行李组及各相关楼层;5团队房检查完毕之后,立即打印空房表,并与楼层进行核对;6检查散客房;7利用空隙时间检查订单,取出已到客人的订单,在其上注明人数和房号,并将已到客人的收据及信用卡转交收银处;8打印一份开房动态表,涵盖当天预计开房数、实际开房数、团体数及当日重要散客人数,在交接班时交给下一班;9当班过程中,若有需要解决的问题或是重要通知,要在交接本上记录清楚,以防将事情延误;接待岗位操作要求1团队接待要求①客人抵达时,首先要主动上前招呼、问好;向有关陪同人员询问该团的人数、预订的房间数等,并以最快的速度找出该团的记录;②重新检查房号是否正确,并请陪同人员在“团队入住登记表”上签名;③核实各项服务内容是否相符,必须要前后一致方能予以开房;如有不一致,则须与领队或陪同人员取得一致;④要严格遵照合同,一般不允许随意增减房间;2散客接待要求①向客人问好,表示欢迎,并表示乐于为其提供服务;②问清抵达客人是否有预订房间;如果是预订客人,可对其致以欢迎词;如果客人没有预订,在有空房的情况下,应尽量满足其住宿的要求,万一客满,最好帮助客人同其他酒店联系;③填写住宿登记表;住宿登记表一般是一式两联,境外人员的临时住宿登记则是一式三联,请保留此标记登记表中应包括客人的姓名、性别、职业、国籍、身份证或签证号等项内容,必须要求客人认真填写;④与客人确认所住房间的种类、房价及付款方式,如果客人采取信用卡方式付款,接待员必须先确认酒店能否接受客人所持的卡,所持卡是否有效;⑤填写房卡;在客人填写住宿登记表的同时,接待员应为客人填写房卡交给客人;⑥与客房部联络;在客人办理好入住手续后,接待员应将客人的入住信息通知客房部,以便其提前做好接待的准备工作;⑦制作客人账单;在印好的账单上打上客人的姓名、抵离日期、房号、房间类型、应付房费等内容,并将其与住宿登记表、客人的信用卡等一起送交前台收银员保存;3.前厅接待常见问题的处理1客人不愿进行入住登记①应了解客人的想法,并耐心解释填写住宿登记表的必要性,如果客人是怕麻烦,可以代其填写,让其签字认可即可;②如果客人是有所顾虑,害怕被人打扰,则可向客人耐心解释,并作出保证让其放心;2来访者要求查询住房客人先查询客人的房号,而后与客人联系,征得客人的同意,然后才能告诉来访者客人的房间号;3在房间紧张的情况下,客人要求延住①照顾已住店客人的利益为第一要义,宁可为即将来店的客人介绍别的酒店,也不能赶走已住店的客人;②可以先向已住客人解释酒店的困难,征求其意见,是否愿意搬到其他酒店延祝如果客人不愿意,则应尽快通知预订处,为即将来店的客人另寻房间,或是联系其他酒店;4客人离店时,带走房间物品个别客人在临走时出于贪小便宜,或是为了留个纪念等心理,常会顺手拿走酒店的茶杯、毛巾等用品,碰到这种情况,直接向客人索要是不合适的,会令客人下不了台,破坏彼此间已建立起来的和谐关系,聪明的做法是不露痕迹地告诉客人:“您房间里的东西找不着了,是不是您一时不注意放在什么地方,忘记恢复原位了,能不能麻烦您帮助我们找一找”。

客房操作流程

客房操作流程

客房操作流程客房操作流程是指酒店员工在客房管理过程中所需遵循的一系列步骤和规定。

这些操作流程旨在确保客房的清洁、整洁和舒适,以提供给客人一个愉快的住宿体验。

以下是客房操作流程的一般步骤:1. 房间准备:在客人入住之前,客房服务员需要对客房进行准备。

这包括更换床上用品、清洁卫生间、擦拭家具和地板等工作。

客房服务员需要确保客房内的设施齐全,如毛巾、洗浴用品、电视遥控器等。

2. 入住登记:客人到达酒店后,前台接待员会进行入住登记。

客人需要提供有效的身份证件和支付方式。

前台接待员会为客人分配房间,并提供房卡和其他必要信息。

3. 房间清洁:客房服务员需要定期对客房进行清洁。

这包括更换床上用品、清洁卫生间、擦拭家具和地板等工作。

客房服务员需要确保客房内的设施齐全,如毛巾、洗浴用品、电视遥控器等。

4. 补充物品:客房服务员需要检查客房内的物品是否充足。

如果客人需要额外的毛巾、洗浴用品或其他物品,客房服务员需要及时补充。

5. 房间维护:客房服务员需要定期检查客房内的设施和设备是否正常运作。

如果客房内有任何故障或问题,客房服务员需要及时报告并协助维修。

6. 退房结算:客人退房时,前台接待员会进行结算。

客人需要支付房费和其他费用,并归还房卡。

前台接待员会核对客房内的物品和设施是否完好,并记录客人的反馈意见。

客房操作流程的顺畅执行对于提升酒店的服务质量和客户满意度至关重要。

只有通过严格遵循操作流程,酒店才能提供给客人一个舒适、安全和愉快的住宿体验。

因此,酒店员工需要严格遵守客房操作流程,确保客房管理工作的高效和有序进行。

客房服务员工作流程

客房服务员工作流程

一、班前准备1. 着装整齐,佩戴工作牌,整理仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班。

2. 参加班前会,了解当天工作安排和注意事项。

3. 清洁工作车,备齐布草、消耗品、清洁用品和客房清洁报表,保持车内物品码放整齐,车帘和抹布袋干净无破损。

二、上岗后的工作1. 根据宾客起居状况,及时对负责区域进行清理。

2. 严格按照操作规程进行卫生工作,注意保养卫生工具,不得混用。

3. 认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后加套、加封条,防止再次污染。

4. 清理房间时,严禁摆弄宾客物品,移动物品后要恢复原状,清理后注意锁好门窗,确保宾客财务安全。

5. 客房清扫顺序:客人口头提出打扫的房间、门上悬挂“请即打扫”牌子的房间、重点客人的房间、普通住客的房间、走客房、空房。

6. 清理房间具体操作程序:(1)敲门:推车到房间门口,用中指轻敲房门三下,报名字,敲门力度适中。

(2)进房:如房内有客人应答,在征得客人同意后进入房间。

(3)通风:拉开窗帘,开窗通风,使房间空气对流。

(4)撤物品:收垃圾,清理脏布草,撤掉床上用品。

(5)铺床:根据客人需求,铺床,更换床上用品。

(6)清洁卫生间:清洁洗脸台、地漏及坐便器。

(7)补充用品:补充卫生纸、沐浴液、洗发液、牙具、梳子、香皂等。

(8)通风:关闭窗户,通风。

(9)抹尘、吸尘:按照顺序抹尘,清洁床铺、家具、地面等。

(10)检查:环视检查房间,确保无遗漏。

(11)离开房间:拿出取电卡,离开房间,填写房态表。

7. 收尾工作:清点布草,清理工作车、吸尘器、清洁工具,摆放到位。

8. 完成上级指派的其他工作,保证质量、效果。

三、注意事项1. 保持工作车、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。

2. 参加班组培训,提高工作技能,满足宾客需求。

3. 熟知酒店服务项目、服务时间及电话号码。

4. 掌握所负责房间的住客情况,客人的遗留物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。

5. 负责保管房间钥匙、门卡,如丢失要立即上报,不得拖延、隐瞒,不得擅自打开房门。

酒店客房部服务员工作流程图

酒店客房部服务员工作流程图

酒店客房部服务员工作流程图一、查房1、进房2、酒水、日用品及保健品检3、设备设施检查轻敲客房门三次,并报“您好,服务员”。

如无客人回应,缓慢开门,将房门打开 15cm,并报“您好,服务员”,如有客人回应,并报“您好,服务员,您需要退房吗”,如客人确定退房,确认客人出门后再进房。

如客人需要续房,报前台,并通知服务员清点酒水、日用品及保健品的数量和种类。

检查酒水、日用品及保健品是否有打开包装的痕迹。

在房态表上记录客人消费数量。

打开电视机、电脑、电灯,检查是否损坏。

检查地毯、窗帘是否有污渍和丢失,镜子、茶杯、口杯等是否损坏。

检查门、衣架、衣柜、桌子、椅子等是否损坏。

如有损坏,记录在房检查方巾、浴巾、面巾是否有污渍、损坏和丢失。

如有相关赔偿,记4、布草检查检查床单、被套、枕套、床垫、床护垫、床尾垫是否有污渍、损坏和5、报前台1、撤房间内垃圾2、撤换脏布草将客人消费酒水、日用品、保健品数量及赔偿物品和金额报给前台。

“×把酒水单交送前台,经前台核对后并签字。

将烟灰缸及内桌面的赃物赃物倒入垃圾桶。

撤下客人用过的枕套、床单、被套,并放入工作车布袋内。

从工作车上取出干净布草,并检查布草是否有破损和未洗净的污渍。

3、拉出床位4、铺单5、套枕套双手紧握床垫尾部,将床垫拉出,离床头一定距离,便于操作。

检查床护垫是否有污渍,并及时更换。

将保护垫拉平整。

站在床尾中间,两手叠好床单尾部,将头部向床尾平扬过去。

展开床单尾部,双手紧握床单两角,双臂均匀用力,向前方甩出床单,双手向床头下方轻拉床单,使床单头部边与尾部相同。

包角:由里向外顺时针方向侧包,角应有棱有角,紧而平。

手臂插入枕套内,用力抖开。

一手抓住枕芯前端一角,一手张开枕套。

双手抓住枕套口,用力抖动,使枕芯完全装入被套。

再次抖动枕头使其饱满平整,并放入床头,枕套中线与床单中线重合。

二、清扫房间6、铺棉被7、除尘8、洗刷9、补给10、清洁站在床尾,将被套罩头部找出,并用力抖动使其平整。

客房服务员工作流程及注意事项

客房服务员工作流程及注意事项
4.检查工作车物品的配备、清洁工具、清洁用品的准备工作车上按要求配备布草,发现缺少及时汇报;
5.检查设备设施,上报工程问题;清理本区域房间和公共区域的卫生及对客服务;
6.倒班用餐,用餐时间为30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象;
7.领班每日至少一次与前台核对房态,查房累积不得超过3间报VC;
8.下班前整理工作间入工作车,清理工作车上的垃圾,打包各区域垃圾带走放指定地点
6.作业中做好三轻服务说话轻、脚步轻、操作轻,发现房间物品有破损、损坏及时上报领班,做好记录;并及时通知工程部进行维修,所有工程维修要跟踪,检查,直到正常使用为止;
7.服务员进房打扫卫生,检查好设施正常后关闭开关,做到节能降耗;
客房服务员工作流程及注意事项
序号
操作流程
注意事项










2







1.班前做好自检,检查仪容,仪表及员工精神状态;
2.两班交接,按交接班程序交接:交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题;
3.主管主持每日晨会,领取钥匙、对讲机和工作日报表,总结前一天整改重点事项,布置今日的工作内容;
3.查房按程序敲门进房;如有客人在房间,应说明来意,征求客人意见;按照顺时针或逆时针顺序,逐一仔细检查,特别留意隐蔽位置;所有非酒店配备的物品,均可视为遗留物品,交于前台并作好查房记录
4.做卫生时工作车推至离房门口,便于自己取物品,也便于客人行走;工作车推动时不得碰到墙面及门框边,爱护酒店设施;
5.清洁房间按清扫的基本方法从上到下;从里到外;环形清理;干湿分开,先湿后干;先卧室后卫生间,标准规范的清扫程序进、开、清、撤、铺、抹、洗、补、吸、查清理;
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客房服务操作流程
一、铺床操作流程
1、将床拉离床头板
(1)弯腰下蹲,双手将床架稍抬高,然后慢慢拉出。

(2)将床拉离床头板约50CM。

(3)注意将床垫拉正对齐.
2、铺床单:
(1)开单:
用左手抓住床单一头,右手将床单的另一头抛向床面并提床单的边缘顺势向右甩开床单.
(2)打单:
A、将甩开的床单抛向床尾位置。

B、将床头方向的床单打开,使床单的正面朝上线居中。

C、手心向下抓住床单的一边,两手相距约80CM-100CM。

D、将床单提起使空气进到床尾部位,将床单放起。

E、在离床面区70CM高度时身体稍向前,有力打下去.
F、当将床位部推开的时候,利用时机顺势调整,将床单向床头方向拉正,使床单准确的降落在床垫的正确位置上。

(3)包角:
A、包角从床头做起,以顺时针的方向包角,和将床头下端部分的床单塞进床垫的下面。

B、包右角:左手将右侧下尾的床单拉起折角,先将床头下端部分的床单塞入床垫下面,然后左手将折角部分往下塞,直接深包成直角,同时右手包角下垂的床单塞和床垫下面。

C、包左角的方法与右角相同,全左右手的动作相反。

D、操作要做到快、巧、准。

3、铺棉被:
(1)半棉被芯套好被套,抖开抖平。

(2)于将套床棉被甩开铺在床单上。

(3)使棉被上端与床垫保持25CM的距离,下端落在床尾位置。

床尾多余部分保持30CM。

4、套枕套:
(1)将枕芯平放在床上。

(2)两手撑开枕袋口并将枕芯往里套.
(3)两手抓住袋口,边提边抖动,使枕芯全部进入枕袋里面。

(4)将起出枕芯部分的枕袋塞进枕芯里面把袋口封好。

(5)套好的枕头必须四角饱满,平整且枕芯不外露。

(6)将两枕头放置于床的居中位置,放好的枕头床侧两边均匀,与床头边沿一样齐。

5、将床复位:
(1)弯腰将做好的床缓缓推进床头板下,但要注意勿用力过猛。

(2)看一遍床铺得是否整齐美观,对做得不够好的地方进行最后的整理,勿必使整张床面挺括美观.
二、房间检查标准细则及流程
(一)、建立客房的逐级检查制度
1、服务员自查;
2、领班普查;
(1)首先检查那些已列入预计出租的房间;
(2)尽快对每一间整理完毕的走人房进行检查,合格后尽快报服务中心修正房态;
(3)抽查空房,检查维修房;
(4)检查每一间VIP房;
(5)抽查长住房、住人房和计划卫生的大清洁;
3、主管、经理抽查,总经理抽查。

(二)、客房检查的内容标准及流程
1、卧室
(1)门:是否擦洗干净,把手上有无污迹;门转动是否灵活,有无吱呀声;房间号码是否清楚,窥镜、安全链是否好用、安全;门锁后是否挂有“请勿打扰”(请速打扫)牌;门后磁吸是否起作用;
(2)壁柜:有无灰尘,洗衣及衣架杆是否有积尘;门轨有无损坏,柜门是否好开;衣架、衣刷、鞋刷以及洗衣袋、酒水单是否配备齐全;柜内的自动开头电灯是否正常;
(3)天花板:有无蜘蛛网;有无裂纹和小水泡(如有说明天花板漏水,应及时报修);
(4)墙壁:墙纸有无不洁或脱落之处;墙上壁画是否摆正,有无
灰尘;
(5)窗户:窗框、窗台有无灰尘,窗玻璃是否已擦干净;窗帘有无破损,是否干净,窗帘轨、钩是否完好;
(6)灯:天花板灯、台灯及壁灯等灯具有无落灰;开头是否完好;
(7)床:床铺得是否匀称、平展;床罩、床单、枕套、床头板及床架是否干净;床脚是否稳固;
(8)床头柜:有无灰尘;音响、灯光以及电视等的开头是否灵用;叫醒钟是否准时,电话机是否正常、干净;台面上有无放置禁止在床上吸烟的卡片“Please refrainfrom smoking in be d”;
(9)茶几:茶几部位是否擦净,烟灰缸有无清洁;火柴、茶叶有无配备,茶杯是否干净、足数;冷热水有无备好;
(10)写字台:桌椅及沙发各部位有无灰尘,抽屉内外是否干净;文件夹内的欢迎词、征求意见表、电报纸、酒店介绍、疏散图等是否配齐;电话号码簿以及电视节目单是否按规定放置;
(11)电视机:荧光屏、外壳及电视机架是否干净;音响是否良好,图像是否清晰、稳定;
2、卫生间
(1)门:门锁是否清洁,正常;
(2)灯:天花板灯、镜灯有无落灰;开头、插头是否灵用,有无损坏;
(3)地板:是否清洁,有无打蜡;
(4)墙壁:瓷砖是否干净,有无破损;
(5)毛巾架:是否牢固、干净;
(6)抽水马桶:有无消毒、有无封条、有无异味;马桶盖、坐圈及桶内外是否刷洗干净;
(7)垃圾桶:垃圾有无处理,桶内外是否已清洁干净;
(8)洗面池:内、外有无污迹、水珠;
(9)化妆台:台面有无落灰,镜面有无污迹或水珠;
用品配备:方巾、脸巾、脚巾、浴巾、洗澡巾、香皂、卫生纸、卫生帽、浴帽、牙刷、牙膏、漱口杯、刀片盒等卫生用品是否配备齐全,并按规定位置放.。

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