高考化学提升作业122醛羧酸酯(含答案)

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配套K12高中化学羧酸酯(提高)巩固练习新人教版选修5

羧酸酯【巩固练习】一、选择题1．已知酸性大小：羧酸>碳酸>酚。

下列含溴化合物中的溴原子，在适当的条件下都能被羟基（—OH）取代（均可称为水解反应），所得产物能跟NaHCO3溶液反应的是（）。

2．由—CH3、—OH、、—COOH四种基团两两组合而成的化合物中，其水溶液能使紫色石蕊试液变红的有（）。

A．1种 B．2种 C．3种 D．4种3．利尿酸在奥运会上被禁用，其结构简式如下图所示。

下列叙述正确的是（）。

A．利尿酸的分子式是C4H14Cl2O4B．利尿酸分子内处于同一平面的原子不超过10个C．1 mol利尿酸能与7 mol H2发生加成反应D．利尿酸能与FeCl3溶液发生显色反应4．某羧酸的衍生物A的分子式为C6H12O2，已知，又知D不与Na2CO3溶液反应，C和E都不能发生银镜反应，则A的结构可能有（）。

A．1种 B．2种 C．3种 D．4种5．下列实验方案合理的是（）。

A．配制50 g质量分数为5％的NaCl溶液：将45 mL水加入到盛有5 g NaCl的烧杯中，搅拌溶解B．制备乙酸乙酯：用如上图所示的实验装置C．鉴定SO42－：向溶液中加入盐酸酸化的氯化钡溶液D．鉴别环己烯和苯：将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量环己烯和苯中6．食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如下：下列叙述错误的是（）。

A ．步骤（1）产物中残留的苯酚可用FeCl 3溶液检验B ．苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO 4溶液发生反应C ．苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH 溶液发生反应D ．步骤（2）产物中残留的烯丙醇可用溴水检验7．某有机物甲经氧化后得乙（分子式为C 2H 3O 2Cl ）；而甲经水解可得丙，1 mol 丙和2 mol 乙反应得一种含氯的酯（C 6H 8O 4Cl 2）。

由此推断甲的结构简式为（）。

A ．B ．C ．CH 2ClCHOD ．HOCH 2CH 2OH8．某有机物A 的结构简式为，若取等质量的A 分别与足量的Na 、NaOH 、新制的Cu(OH)2充分反应，理论上消耗这三种物质的物质的量之比为（）。

衡水中学2021届高考化学一轮讲练：醛羧酸酯【答案+详解】

醛羧酸酯1．某有机物的结构简式为关于该有机物的说法不正确的是( )A．分子式为C9H9O2B．具有酸的性质C．能发生酯化反应D．能发生加成反应解析：选A A项，根据结构简式可知，该有机物的分子式为C9H8O2，错误；B项，含有羧基具有酸的性质，正确；C项，含有羧基，能发生酯化反应，正确；D项，分子中含有碳碳双键和苯环，能发生加成反应，正确。

2．下列两种化合物的结构或性质描述正确的是( )A．两种物质的分子式均为C10H14O2，互为同分异构体B．两种物质均能发生加成和取代反应C．两种物质都有甲基、苯环和羧基D．两种物质都含有双键，因此都能使溴的四氯化碳溶液褪色解析：选B 二者分子式都是C10H12O2，二者分子式相同结构不同，属于同分异构体，A错误；苯环能发生加成反应、羧基和酯基能发生取代反应，所以两种物质均能发生加成和取代反应，B正确；Ⅱ中含有酯基、Ⅰ中含有羧基，C错误；两种物质中都存在碳氧双键，但不能和溴发生加成反应，D错误。

3．有机物A是合成二氢荆芥内酯的重要原料，其结构简式为，下列检验A中官能团的试剂和顺序正确的是( )A．先加酸性高锰酸钾溶液，后加银氨溶液，微热B．先加溴水，后加酸性高锰酸钾溶液C．先加银氨溶液，微热，再加入溴水D．先加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热至沸，酸化后再加溴水解析：选D A中先加酸性高锰酸钾溶液，醛基和碳碳双键均被氧化，B中先加溴水，醛基被氧化、碳碳双键发生加成反应，A、B错误；C中若先加银氨溶液，可检验醛基，但考虑到银氨溶液显碱性，若不酸化直接加溴水，则无法确定A中是否含有碳碳双键。

4．白屈菜有止痛、止咳等功效，从其中提取的白屈菜酸的结构简式如图所示。

下列有关白屈菜酸的说法中，不正确的是( )A．分子式是C7H6O6B．能发生加成反应C．能发生水解反应D．能发生缩聚反应解析：选AC 该有机物的分子式为C7H4O6，该有机物中不含酯基或其他可水解的基团，不能发生水解反应。

2015届高考化学专题精讲：醛羧酸酯【含例题

第4讲醛羧酸酯[考纲要求] 1.了解烃的含氧衍生物(醛、羧酸、酯)的组成、结构特点和性质。

2.认识不同类型化合物之间的转化关系。

3.知道常见的有机化学反应类型。

4.举例说明烃的含氧衍生物在有机合成和有机化工生产中的重要应用。

考点一醛、羧酸和酯的结构与性质1．醛(1)概念烃基与醛基相连而构成的化合物，可表示为RCHO。

甲醛是最简单的醛。

饱和一元醛的通式为C n H2n O。

(2)甲醛、乙醛(3)醇氧化还原醛――→氧化羧酸以乙醛为例完成下列反应的化学方程式：特别提醒(1)醛基只能写成—CHO或，不能写成—COH。

(2)醛与新制的Cu(OH)2悬浊液反应时碱必须过量且应加热煮沸。

(3)银镜反应口诀：银镜反应很简单，生成羧酸铵，还有一水二银三个氨。

2．羧酸(1)羧酸：由烃基或氢原子与羧基相连构成的有机化合物。

官能团为—COOH。

饱和一元羧酸分子的通式为C n H2n O2。

(2)甲酸和乙酸的分子组成和结构(3)羧酸的性质取决于羧基，反应时的主要断键位置如图：①酸的通性乙酸是一种弱酸，其酸性比碳酸强，CH3COOH CH3COO －＋H＋。

②酯化反应CH3COOH和CH3CH182OH CH3COOH＋C2H185OH浓H2SO4△CH3CO18OC2H5＋H2O。

3．酯(1)酯：羧酸分子羧基中的—OH被—OR′取代后的产物。

可简写为RCOOR′，官能团为。

(2)酯的物理性质(3)酯的化学性质特别提醒酯的水解反应为取代反应；在酸性条件下为可逆反应；在碱性条件下，能中和产生的羧酸，反应能完全进行。

(4)酯在生产、生活中的应用①日常生活中的饮料、糖果和糕点等常使用酯类香料。

②酯还是重要的化工原料。

深度思考1．你是怎样理解有机化学中的氧化反应和还原反应的？请完成下列表格：利用氧化反应或还原反应，可以实现有机物官能团的转变，实现醇、醛、羧酸等物质间的相互转化。

如：CH 4――→Cl 2光CH 3Cl ――→水解CH 3OH氧化还原HCHO ――→氧化HCOOH2. 21733答案是同系物，因为它们分子中都含有羧基和同类型的烃基，即分子结构相似，并且在组成上相差15个CH 2原子团，完全符合同系物的定义。

醛、羧酸、酯

高考化学一轮复习测试卷及解析（48）：醛、羧酸、酯题组一羧酸的酸性与酯化反应1．(2010·江苏，9)阿魏酸在食品、医药等方面有着广泛用途。

一种合成阿魏酸的反应可表示为：下列说法正确的是()（双选）A．可用酸性KMnO4溶液检测上述反应是否有阿魏酸生成B．香兰素、阿魏酸均可与Na2CO3、NaOH溶液反应C．通常条件下，香兰素、阿魏酸都能发生取代、加成、消去反应D．与香兰素互为同分异构体，分子中有4种不同化学环境的氢，且能发生银镜反应的酚类化合物共有2种2.(2010·课标全国卷，9)下列各组中的反应，属于同一反应类型的是()A．由溴丙烷水解制丙醇；由丙烯与水反应制丙醇B．由甲苯硝化制对硝基甲苯；由甲苯氧化制苯甲酸C．由氯代环己烷消去制环己烯；由丙烯加溴制1,2-二溴丙烷D．由乙酸和乙醇制乙酸乙酯；由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇题组二酯类的水解3．(2010·重庆理综，11)贝诺酯是由阿司匹林、扑热息痛经化学法拼合制备的解热镇痛抗炎药，其合成反应式(反应条件略去)如下：下列叙述错误的是()A．FeCl3溶液可区别阿司匹林和扑热息痛B．1 mol阿司匹林最多可消耗2 mol NaOHC．常温下贝诺酯在水中的溶解度小于扑热息痛D．C6H7NO是扑热息痛发生类似酯水解反应的产物4．(2010·四川理综，11)中药狼把草的成分之一M具有消炎杀菌作用，M的结构如下所示：下列叙述正确的是()A．M的相对分子质量是180B．1 mol M最多能与2 mol Br2发生反应C．M与足量的NaOH溶液发生反应时，所得有机产物的化学式为C9H4O5Na4D．1 mol M与足量NaHCO3反应能生成2 mol CO2题组一醛1．下列说法中，正确的是()（双选）A．乙醛分子中的所有原子都在同一平面上B．凡是能发生银镜反应的有机物都是醛C．醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇D．完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的质量不相等2．某学生做乙醛还原性的实验，取1 mol·L－1的CuSO4溶液2 mL和0.4 mol·L－1的NaOH 溶液4 mL，在一个试管内混合后加入0.5 mL 40%的乙醛溶液加热至沸腾，无砖红色沉淀，实验失败的原因是()A．NaOH不够量B．CuSO4不够量C．乙醛溶液太少D．加热时间不够3．肉桂醛是一种食用香精，它广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中。

高考化学总复习醛羧酸酯课时作业(含解析)

目夺市安危阳光实验学校【与名师对话】2014高考化学总复习 11-5 醛羧酸酯课时作业（含解析）苏教版(时间：45分钟满分：100分)一、选择题(每小题4分，共48分)1．下列说法中正确的是( )A．乙醛分子中的所有原子都在同一平面上B．凡是能发生银镜反应的有机物都是醛C．醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇D．完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的质量相等解析：乙醛分子中存在饱和碳原子，故所有原子不可能共面，A项错误；甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等有机物也能够发生银镜反应，但它们不属于醛，B项错误；乙醛和乙醇的分子式分别为C2H4O、C2H6O，完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的量不等。

D项错误。

答案：C2．(安徽蚌埠模拟)1 mol与足量的NaOH溶液充分反应，消耗的NaOH的物质的量最多为 ( ) A．6 mol B．5 molC．4 mol D．3 mol答案：A3．丙酸、甲酸乙酯和乙酸甲酯三种有机物共同具有的性质是( )A．都能发生加成反应B．都能发生水解反应C．都能跟稀H2SO4反应D．都能跟NaOH溶液反应解析：三种有机物均不能发生加成反应，A项错误；丙酸不能发生水解反应，也不能跟稀H2SO4反应，B、C项错误；丙酸能够与NaOH溶液发生中和反应，甲酸乙酯和乙酸甲酯均能在NaOH溶液中发生水解反应，D项正确。

答案：D4．(广东汕头模拟)夏日的夜晚，常看见儿童手持发光的“魔棒”在广场上嬉戏。

“魔棒”发光原理是利用过氧化氢氧化草酸二酯产生能量，该能量被传递给荧光物质后便发出荧光，草酸二酯(CPPO)结构简式如图。

下列有关说法正确的是 ( ) A．草酸二酯的分子式为C26H24Cl6O8B．1 mol草酸二酯与氢氧化钠稀溶液反应(苯环上卤原子不水解)，最多消耗4 mol NaOHC．草酸二酯水解可以得到两种有机物D．1 mol草酸二酯与氢气完全反应，需要氢气6 mol解析：B项，最多消耗6 mol NaOH(苯环上卤原子不水解)；C项，该有机物中含有两类酯基，完全水解可以得到三种有机物；D项，一分子草酸二酯中含两个苯环，与氢气完全反应，需要氢气6 mol。

2021高三化学学案：第节醛、羧酸、酯含答案

第5节醛、羧酸、酯[考试说明] 1。

掌握醛、羧酸、酯的典型代表物的组成、结构及性质.2。

掌握醛、羧酸、酯与其他有机物的相互转化.3.了解有机分子中官能团之间的相互影响。

［命题规律] 本部分内容在高考中具有极其重要的地位。

高考对本部分内容的主要考查方向有：一是各官能团的性质；二是有机化学反应类型的判断;三是综合应用物质的性质进行检验、分离、提纯及有关化学实验；四是考查各种烃的含氧衍生物之间的转化关系。

以新型的有机分子为载体，考查有机物的结构与性质，有机物的合成与推断，是常出现的题型.考点1 醛知识梳理1.醛的组成与结构醛是由错误!烃基与错误!醛基相连而构成的化合物。

官能团为错误!醛基(或—CHO)，可表示为R-CHO，饱和一元醛的通式为错误!C n H2n O(n≥1).2．常见醛的物理性质物质颜色气味状态密度溶解性甲醛（HCHO)错误!无色错误!刺激性气味错误!气体—错误!易溶于水乙醛（CH3CHO）错误!无色错误!刺激性气味错误!液体比水小错误!与水、乙醇互溶3．醛的化学性质(以乙醛为例）醛类物质氧化还原关系为：醇错误!醛错误!羧酸4．在生产、生活中的作用和影响(1）35%～40％的甲醛水溶液称为错误!福尔马林，具有杀菌消毒作用和防腐性能，常用作防腐剂和消毒剂，用于种子消毒和浸制生物标本。

但甲醛有毒，不可用于食品保鲜.（2）劣质的装饰材料中挥发出的错误!甲醛，对环境和人体健康影响很大,是室内主要污染物之一。

(1)醛基只能写成—CHO或,不能写成—COH。

(2）通常状况下甲醛是烃的含氧衍生物中唯一的气体物质。

(3) 属于一元醛，但具有二元醛的某些性质,如 1 mol与足量银氨溶液充分反应，可生成4 mol Ag。

(4）醛类物质发生银镜反应或与新制Cu(OH）2悬浊液反应均需在碱性条件下进行.(5）银镜反应口诀：反应生成羧酸铵，还有一水二银三个氨。

(6）甲酸、甲酸盐、甲酸酯都能发生银镜反应,都能与新制Cu(OH）2反应。

高考化学课时提能演练三十三 122 醛羧酸酯新人教版(含精细解析)

化学复习方略课时提能演练(三十三) 12。

2 醛羧酸酯(人教版)(４5分钟 100分)一、选择题(本题包括10小题,每小题6分,共6０分)1、下列讲法不正确的是( )A、甲酸中含有醛基B。

甲醛水溶液可用于浸制生物标本C。

冰醋酸为混合物D。

能水解生成羧酸的不一定是酯2。

下列有关的化学反应,既不是氧化反应,又不是还原反应的是( )A、由乙醛制取乙醇B、由乙醇制取乙烯C。

乙醛与新制的氢氧化铜悬浊液共热D、乙醇蒸气通过灼热的氧化铜3。

下列实验能达到目的的是( )A、通过酸性高锰酸钾溶液除甲烷中的乙烯B。

加乙醇、浓硫酸并加热除乙酸乙酯中的乙酸C、用乙醛萃取溴水中的溴D。

乙酸乙酯与饱与Nａ2CO3溶液混合物,可用分液的方法分离４。

乙酸乙酯在含足量NaOH的重水(Ｄ2Ｏ)溶液中加热水解,最终产物是( )A、CH３COOD,C2H5ＯＤB、CＨ3COＯＮa,C２H５OD,HDOＣ、CH3ＣOONa,C2H5OH,HＤＯD。

ＣH3COＯNa,C２H5OD,H2Ｏ5。

(易错题)烯烃与ＣO与H2在催化剂作用下生成醛的反应叫烯烃的醛化反应。

乙烯的醛化反应为:ＣH2＝ＣH２+ＣO+H2―→ＣＨ３CＨ2CＨO ,由分子式为C4Ｈ8的烯烃进行醛化反应,得到醛的同分异构体数目为( ) A。

2种Ｂ。

3种C、4种 D、5种6、(2０19·安庆模拟)有机物在不同条件下至少估计发生7种不同类型的反应:①取代②加成③消去④氧化⑤酯化⑥加聚⑦缩聚,其中由于分子结构中含有“—OH”而估计发生的反应是( )A、②④⑥⑦ ﻩﻩﻩＢ、③④⑤⑥C。

②③④⑤ D。

①③④⑤⑦7、(2019·黄山模拟)某有机物的分子结构如图:现有试剂:①Na;②H2/Ni;③ＮaＯH;④KＭnO4酸性溶液、能与该化合物中两个或两个以上官能团都发生反应的试剂有( )A、①②B、③④ Ｃ、①③④ D、全部8。

某芳香族酯类化合物甲的分子式为C１4H10O5,1 ｍol甲水解后只生成一种产物乙,其物质的量为2 ｍol,下列讲法正确的是( )A。

2022届新高考一轮复习人教版羧酸酯作业

羧酸酯，下列说法正确的是(A)A．苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种B．1 mol苹果酸可与3 mol NaOH发生中和反应C．1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1 mol H2D．HOOC—CH2—CH(OH)—COOH与苹果酸互为同分异构体该分子中含有羧基和醇羟基，所以苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种，A正确；1 mol苹果酸中含有2 mol羧基，所以1 mol苹果酸可与2 mol NaOH 发生中和反应，B错误；能和Na反应是羧基和醇羟基，1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1.5 mol H2，C错误；HOOC—CH2—CH(OH)—COOH与苹果酸是同一种物质，D错误。

2．分枝酸可用于生化研究，其结构简式如下所示。

下列关于分枝酸的叙述正确的是(B)A．分子中含有2种官能团B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同C．1 mol分枝酸最多可与3 mol NaOH发生中和反应D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同A．分子中含有4种官能团：羧基、羟基、碳碳双键、醚键。

B.可与乙醇、乙酸发生取代反应。

C.1 mol分枝酸最多可与2 mol NaOH发生中和反应，因为分子中只有2个羧基。

D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，但反应原理不相同，使溴的四氯化碳溶液褪色是加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色是氧化反应。

3．丙烯酸羟乙酯(Ⅲ)可用作电子显微镜的脱水剂，可用下列方法制备： CH 2===CHCOOH ＋――→催化剂CH 2===CHCOOCH 2CH 2OHⅠ Ⅱ Ⅲ下列说法不正确的是( B )A ．化合物Ⅰ能与NaHCO 3溶液反应生成CO 2B ．可用Br 2的CCl 4溶液检验化合物Ⅲ中是否混有化合物ⅠC ．化合物Ⅱ与乙醛互为同分异构体D ．化合物Ⅲ水解可生成2种有机物化合物Ⅰ中含有羧基，能与NaHCO 3溶液反应生成CO 2，故A 正确；化合物Ⅲ和Ⅰ分子结构中均含有碳碳双键，可与Br 2的CCl 4溶液发生加成反应，无法检验，故B 错误；化合物Ⅱ与乙醛分子式均为C 2H 4O ，二者互为同分异构体，故C 正确；化合物Ⅲ是酯，水解生成乙二醇和丙烯酸，故D 正确。

高考化学一轮复习能力拔高《醛羧酸酯》

回夺市安然阳光实验学校第九章第5节醛羧酸酯(课时活页卷) 一、单项选择题1．下列关于乙酸的说法正确的是( ) A ．乙酸是有刺激性气味的液体B ．乙酸分子中含有4个氢原子，它不是一元羧酸C ．乙酸在常温下能发生酯化反应D ．乙酸酸性较弱，不能使石蕊溶液变红【答案】 A2．一氧化碳、烯烃和氢气在催化剂作用下发生烯烃的醛化反应，又称羰基的合成，如由乙烯可制丙醛：CH 2＝＝CH 2＋CO ＋H 2――→催化剂CH 3CH 2CHO 。

由丁烯进行醛化反应也可得到醛，在它的同分异构体中，属于醛的有( )A ．2种B ．3种C ．4种D ．5种【答案】 C【解析】根据题目提供的信息，烯烃的醛化反应即为向双键碳原子上连上一个—CHO ，成为醛类物质。

丁烯有三种结构：CH 2＝＝CH —CH 2—CH 3、CH 3—CH ＝＝CH —CH 3和CH 3CCH 2CH 3。

丁烯经醛化反应得到的醛有：亦即丁烯醛化反应得到的醛为C 4H 9CHO ，据—C 4H 9有4种结构，可知C 4H 9CHO 有4种结构。

3．（2013.广东十校联考）物质X 的结构式如图所示，常被用于香料或作饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。

下列关于物质X 的说法正确的是( )A ．X 分子式为C 6H 7O 7B ．1 mol 物质X 可以和3 mol 氢气发生加成C ．X 分子内所有原子均在同一平面内D ．足量的X 分别与等物质的量的NaHCO 3、Na 2CO 3反应得到的气体物质的量相同【答案】 D【解析】 X 分子式为C 6H 8O 7，A 错误；分子结构中存在羧基和羟基官能团，羧基不能和氢气加成，所以该分子不能和氢气加成；分子中含有正四面体中心的碳原子，所以所有原子不可能均在同一平面内；分子中与NaHCO 3、Na 2CO 3反应的官能团只有羧基，所以足量的X 分别与等物质的量的NaHCO 3、Na 2CO 3反应得到的气体物质的量相同。

2019届高考化学人教第一轮复习课时规范练：醛羧酸酯(含解析)

2019届高考化学人教第一轮复习课时规范练醛羧酸酯一、选择题1、某有机物的结构简式如图所示，下列有关说法中不正确的是( )A．分子式为C26H28O6NB．遇FeCl3溶液不能发生显色反应C．1 mol该物质最多能与8 mol氢气发生加成反应D．1 mol该物质最多能与4 mol NaOH溶液完全反应答案：A解析：A项，因分子中有1个氮原子，氢原子应该为奇数，错误；B项，没有酚羟基，所以遇FeCl3不显色，正确；C项，分子中有2个苯环，还有2个碳碳双键，最多能与8 mol氢气加成，但酯的碳氧双键不能与氢气加成，错误；D项，结构中有2个酚酯，1 mol酚酯消耗2 mol NaOH，正确。

2、肉桂醛是一种食用香精，广泛应用于牙膏、糖果及调味品中。

工业中可通过下列反应制得：＋CH3CHO===CHCHO＋H2O，下列说法不正确的是( )A．肉桂醛的分子式为C9H8OB．检验肉桂醛中是否残留有苯甲醛：加入酸性KMnO4溶液，看是否褪色C．1 mol肉桂醛完全燃烧消耗10.5 mol O2D．肉桂醛中含有的官能团：醛基、碳碳双键答案：B解析：根据肉桂醛的结构式确定分子式为C9H8O，A正确；检验肉桂醛中是否残留有苯甲醛不能用酸性KMnO4溶液，因为肉桂醛分子中含有碳碳双键和醛基也可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，B错误；根据肉桂醛化学式可以确定1 mol肉桂醛完全燃烧消耗10.5 mol O2，C 正确；D正确，肉桂醛中含有碳碳双键和醛基。

3、香柠檬酚具有抗氧化功能,它的结构如图,下列说法正确的是( )香柠檬酚A.它的分子式为C13H9O4B.它与H2发生加成反应,1 mol最多可消耗7 mol H2C.它与溴水发生反应,1 mol最多消耗3 mol Br2D.它与NaOH溶液反应,1 mol最多消耗2 mol NaOH答案：C解析:A项,它的分子式为C12H6O4,故错误。

B项它与H2发生加成反应,1 mol最多可消耗6 mol H2(苯环、碳碳双键、酮羰基),故错误。

高中化学必修课----羧酸酯知识讲解及巩固练习题(含答案解析)

高中化学必修课----羧酸酯知识讲解及巩固练习题（含答案解析）【学习目标】1、掌握乙酸的组成、结构、性质和用途；2、掌握羧酸的组成、结构、性质及其应用；3、了解酯的结构及主要性质；4、掌握重要的有机物之间的相互转化，学会在有机合成与推断中应用。

【要点梳理】要点一、羧酸的结构、通式和性质【高清课堂：羧酸和酯#羧酸的结构特征、分类及饱和一元酸的通式】1．羧酸的组成和结构。

（1）羧酸是由烃基（或H）与羧基相连组成的有机化合物。

羧基（）是羧酸的官能团。

（2）羧酸有不同的分类方法：2．羧酸的分子通式。

一元羧酸的分子通式为R—COOH，饱和一元脂肪羧酸的分子通式为C n H2n O2或C n H2n+1—COOH。

分子式相同的羧酸、羧酸酯、羟基醛、羟基酮等互为同分异构体。

3．羧酸的主要性质。

（1）羧酸的沸点比相应的醇的沸点高；碳原子数在4以下的羧酸能与水互溶，随着分子中碳链的增长，羧酸在水中的溶解度迅速减小，直至与相对分子质量相近的烷烃的溶解度相近。

【高清课堂：羧酸和酯#羧酸的化学性质】（2）羧酸的化学性质。

①弱酸性。

由于—COOH能电离出H+，使羧酸具有弱酸性。

而羧酸具有酸类物质的通性。

如：2RCOOH+Na2CO3—→2RCOONa+CO2↑+H2ORCOOH+NH3—→RCOONH4常见的一元羧酸的酸性强弱顺序为：②酯化反应。

注意：可以用同位素示踪法证实酯化反应过程是羧酸分子中羧基中的羟基与醇分子中羟基的氢原子结合成水，其余部分相互结合成酯。

无机含氧酸与醇作用也能生成酯，如：C2H5OH+HONO2—→C2H5—O—NO2+H2O（硝酸乙酯）③-H被取代的反应。

通过羧酸-H的取代反应，可以合成卤代羧酸，进而制得氨基酸、羟基酸等。

④还原反应。

由于羟基的影响，羧基中的羰基比醛、酮分子中的羰基较难发生加成反应，但在特殊试剂（如LiAlH4）的作用下，可将羧基还原为醇羟基。

RCOOH RCH2OH有机化学上可用此反应实现羧酸向醇的转化。

醛羧酸和酯(含答案)

醛羧酸和酯考点1：醛1.醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物，官能团为—CHO，饱和一元醛的分子通式为C n H2n O(n≥1)。

2．3.4.化学性质(醛类物质既有氧化性又有还原性，其氧化还原关系为：醇氧化还原醛――→氧化羧酸。

特别提醒：(1)醛基只能写成—CHO或，不能写成—COH。

(2)醛与新制的Cu(OH)2悬浊液反应、银镜反应必须在碱性条件下。

(3)银镜反应口诀：银镜反应很简单，生成羧酸铵，还有一水二银三个氨。

5．在生产、生活中的作用和影响(1)35%～40%的甲醛水溶液称为福尔马林，具有杀菌消毒作用和防腐性能。

(2)劣质的装饰材料中挥发出的甲醛，是室内主要污染物之一。

【对点练习】1.判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。

(1)醛基的结构简式可以写成—CHO，也可以写成—COH()(2)乙醛分子中的所有原子都在同一平面上()(3)凡是能发生银境反应的有机物都是醛()(4)醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇()(5)完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗O2的质量相等()(6)1 mol HCHO与足量银氨溶液在加热的条件下充分反应，可析出2 mol Ag()提示：(1)×(2)×(3)×(4)√(5)×(6)×2．乙醛能否使溴水或酸性KMnO4溶液褪色？提示：能，乙醛能被银氨溶液及新制Cu(OH)2悬浊液等弱氧化剂氧化，因此更容易被KMnO4、溴水等强氧化剂氧化，所以酸性KMnO4溶液及溴水能被乙醛还原而褪色。

3.某学生做乙醛还原性的实验，取1 mol·L－1的硫酸铜溶液2 mL和0.4 mol·L－1的氢氧化钠溶液4 mL，在一个试管里混合后加入0.5 mL 40%的乙醛溶液加热至沸腾，无红色沉淀，实验失败的原因是( )A ．氢氧化钠的量不够B ．硫酸铜的量不够C ．乙醛溶液太少D ．加热时间不够4．有机物A 是合成二氢荆芥内酯的重要原料，其结构简式为，下列检验A 中官能团的试剂和顺序正确的是( )A ．先加酸性高锰酸钾溶液，后加银氨溶液，微热B ．先加溴水，后加酸性高锰酸钾溶液C ．先加银氨溶液，微热，再加入溴水D ．先加入新制氢氧化铜，微热，酸化后再加溴水考点2 羧酸酯 1．羧酸(1)概念及分子结构特点：①概念：由烃基与羧基相连构成的有机化合物。

高考化学醛羧酸酯第一轮复习题(含答案)

一、单项选择题(本题包括7个小题，每小题5分，共35分)1．茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式如下所示：关于茉莉醛的下列叙述错误的是( )A．在加热和催化剂作用下，能被氢气还原B．能被酸性高锰酸钾溶液氧化C．在一定条件下能与溴发生取代反应D．不能与氢溴酸发生加成反应2．下列关于有机化合物M和N的说法正确的是()A．等物质的量的两种物质跟足量的NaOH反应，消耗NaOH的量相等B．完全燃烧等物质的量的两种物质生成二氧化碳和水的量分别相等C．一定条件下，两种物质都能发生酯化反应和氧化反应D．N分子中，可能在同一平面上的原子最多有14个3．某有机物M是农药生产中的一种中间体，其结构简式如图。

M与足量NaOH溶液反应后酸化，得到有机物N和P，N遇FeCl3溶液显紫色，已知一个碳同时连接两个羟基是不稳定的，下列叙述中正确的是()A．M发生水解反应，1mol M和足量的NaOH溶液反应，最多可以消耗2 mol NaOHB．有机物M可以发生消去反应C．N可与溴水发生加成反应D．与P具有相同官能团的同分异构体还有4种4．预防和治疗甲型H1N1流感的中草药中都含有金银花。

绿原酸是金银花的活性成分之一，具有广泛的抗菌及抗病毒作用。

有关绿原酸的说法不正确的是( ) A．绿原酸的分子式为C16H18O9B．1mol绿原酸最多可与6 mol H2发生反应C．绿原酸中含氧官能团有羧基、羟基和酯基D．绿原酸酸性条件下水解后所得两产物碳原子数之差为25.（2010•浙江理综，10）核黄素又称为维生素B2，可促进发育和细胞再生，有利于增进视力，减轻眼睛疲劳。

核黄素分子的结构为：有关核黄素的下列说法中，不正确的是( )A．该化合物的分子式为C17H22N4O6B．酸性条件下加热水解，有CO2生成C．酸性条件下加热水解，所得溶液加碱后有NH3生成D．能发生酯化反应6．（2010•四川理综，11）中药狼把草的成分之一M具有消炎杀菌作用，M的结构如下所示：下列叙述正确的是( )A．M的相对分子质量是180B．1mol M最多能与2 mol Br2发生反应C．M与足量的NaOH溶液发生反应时，所得有机产物的化学式为C9H4O5Na4D．1mol M与足量NaHCO3反应能生成2 mol CO27．（2010•重庆理综，11）贝诺酯是由阿司匹林、扑热息痛经化学法拼合制备的解热镇痛抗炎药，其合成反应式(反应条件略去)如下：下列叙述错误的是( )A．FeCl3溶液可区别阿司匹林和扑热息痛B．1mol阿司匹林最多可消耗2 mol NaOHC．常温下贝诺酯在水中的溶解度小于扑热息痛D．C6H7NO是扑热息痛发生类似酯水解反应的产物二、双项选择题(本题包括3个小题，每小题6分，共18分)8．利尿酸在奥运会上被禁用，其结构简式如下图所示。

高考化学总复习点面线备考全攻略(提能力创新演练经典化) 醛羧酸酯

目夺市安危阳光实验学校【三维设计】（教师用书）高考化学总复习“点、面、线”备考全攻略（提能力+创新演练经典化）10-4 醛羧酸酯新人教版设误选项摘录设误角度诊断1.用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛误认为只有醛类才能发生银镜反应。

2.制备乙酸乙酯时，向浓H2SO4中缓慢加入乙醇和冰酯酸制备CH3COOC2H5过程中，忽视浓H2SO4的性质导致操作错误。

3.在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH 对酯的水解反应原理不清楚，导致产物判断错误。

4.在水溶液中，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋对乙酸的电离认识不清楚。

5.乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和NaOH溶液除去分离、提纯时，忽视被提纯物与除杂试剂发生反应而导致错误。

[随堂强化落实]1．柠檬中含有大量的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。

柠檬酸的结构简式为，则1 mol柠檬酸与足量的金属钠反应，最多可消耗Na的物质的量为( ) A．2 mol B．3 molC．4 mol D．5 mol解析：羟基和羧基都能与金属钠反应，因此1 mol柠檬酸最多消耗Na的物质的量为4 mol。

答案：C2．下列叙述错误的是( )A．用金属钠可区分乙醇和乙醚B．用高锰酸钾酸性溶液可区分己烷和3己烯C．用水可区分苯和溴苯D．用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛解析：本题考查物质的鉴别，意在考查考生对简单有机物性质的掌握情况及实验能力。

乙醇含有羟基，能与金属钠反应放出氢气，乙醚不能与金属钠反应；3己烯中含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，己烷不能与高锰酸钾酸性溶液反应；苯的密度比水小，溴苯的密度比水大，可以用水将二者区别开来；甲酸甲酯和乙醛中均含有醛基，均能与新制的银氨溶液反应。

答案：D3．某有机物的结构为，在一定条件下此有机物可能发生的反应有( )①中和反应②银镜反应③消去反应④酯化反应⑤加成反应⑥水解反应A．②③B．①②③C．①④⑤⑥D．①③④⑥解析：该有机物中含有羧基、酯基和苯环，可以发生的反应有①、④、⑤、⑥。

新编高考化学提升作业(34)12.2醛、羧酸、酯(含答案)

新编高考化学备考资料课时提升作业(三十四)(40分钟100分)一、单项选择题(本大题共8小题,每小题5分,共40分。

在每小题给出的四个选项中,只有一个选项符合题目要求)1.下列关于醛类的说法不正确的是( )A.通常情况下为固态或液态B.既能发生氧化反应,也能发生还原反应C.甲醛可以用于合成塑料D.甲醛有毒,是室内污染物之一2.下列关于酯类说法正确的是( )A.乙酸乙酯和甲醛最简式相同B.酯类都能发生水解反应C.酯在酸性条件下水解程度比在碱性条件下大D.只有有机酸和醇才能反应生成酯3.(2013·中山模拟)已知:含C C的物质(烯烃)一定条件下能与水发生加成反应,生成醇(含羟基的烃的衍生物);有机物A～D间存在图示的转化关系。

下列说法不正确的是( )A.物质D结构简式为CH3COOCH2CH3B.物质C能使酸性高锰酸钾溶液褪色C.B与乙酸发生了取代反应D.可用B萃取碘水中的碘单质4.除去乙酸乙酯中的乙酸杂质,下列方法可行的是( )A.加乙醇、浓硫酸,加热B.加NaOH溶液,充分振荡后,分液C.直接分液D.加饱和Na2CO3溶液,充分振荡后分液5.2HCHO+NaOH(浓)CH3OH+HCOONa反应中,甲醛发生的反应是( )A.仅被氧化B.仅被还原C.既被氧化又被还原D.既未被氧化又未被还原6.(2013·珠海模拟)有机物L的分子式为C3H6O2,水解后得到饱和一元酸M和饱和一元醇N,已知M和N的相对分子质量相同,则下列叙述中不正确的是( ) A.M具有还原性 B.M中没有甲基C.M不能发生银镜反应D.L具有还原性7.(2013·温州模拟)塑化剂DEHP的毒性远高于三聚氰胺,会造成免疫力及生殖能力下降。

下列关于塑化剂邻苯二甲酸二正丁酯说法不正确的是( )A.分子式为C16H22O4B.白酒中混有少量塑化剂,少量饮用对人体无害,可通过过滤方法除去C.用核磁共振氢谱分析有6个吸收峰D.邻苯二甲酸二正丁酯能发生加成、取代和氧化反应8.(能力挑战题)已知醛或酮可与格氏试剂(R'MgX)发生加成反应,所得产物经水解可得醇:若用此种方法制取HOC(CH3)2CH2CH3,可选用的醛或酮与格氏试剂是( )A.与B.CH3CH2CHO与CH3CH2MgXC.CH3CHO与D.与CH3CH2MgX二、双项选择题(本大题共2小题,每小题6分,共12分。

2021届高考化学（双基题组+高考题组）醛羧酸和酯精题细做

（新课标）2021届高考化学大一轮温习（双基题组+高考题组）醛羧酸和酯精题细做（含解析）1．(选修5P 59T 2)某有机物的结构简式为，以下对其化学性质的判定中，不正确的选项是( )A ．能被银氨溶液氧化B ．能使KMnO 4酸性溶液褪色C ．1 mol 该有机物只能与1 mol Br 2发生加成反映D ．1 mol 该有机物只能与1 mol H 2发生加成反映【解析】此有机物中含、—CHO 两种官能团，二者都能与H 2加成，都能被KMnO 4酸性溶液氧化；能与Br 2发生加成反映；应选项A 、B 、C 正确。

1 mol 该有机物能与2 mol H 2发生加成反映，应选项D 错误。

【答案】 D2．(选修5P 63T 2)写出以下转变的化学方程式：【答案】 (1)2CH 3CH 2CH 2OH ＋O 2――→催化剂△2CH 3CH 2CHO ＋2H 2O (2)2CH 3CH 2CHO ＋O 2――→催化剂△2CH 3CH 2COOH (3)CH 3CH 2Br ＋NaOH ――→催化剂△CH 2===CH 2↑＋NaBr ＋H 2O (4)CH 2===CH 2＋H 2O ――→催化剂△CH 3CH 2OH(5)CH3CH2COOH＋CH3CH2OHCH3CH2COOC2H5＋H2OB组高考题组3．(2021·江苏高考)药物贝诺酯可由乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚在必然条件下反映制得：―→乙酰水杨酸对乙酰氨基酚贝诺酯以下有关表达正确的选项是( )A．贝诺酯分子中有三种含氧官能团B．可用FeCl3溶液区别乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚C．乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚均能与NaHCO3溶液反映D．贝诺酯与足量NaOH溶液共热，最终生成乙酰水杨酸钠和对乙酰氨基酚钠【解析】结合三种有机物的结构确信含有的官能团及具有的性质。

贝诺酯分子中含有—COO—和—CO—NH—两种含氧官能团，A错。

对乙酰氨基酚分子中含有酚羟基，能与FeCl3溶液发生显色反映，乙酰水杨酸那么不能，可利用FeCl3溶液区别这两种有机物，B对。

高考化学提升作业122醛羧酸酯(含答案)

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