KFC肯德基---调查问卷及建议书
肯德基调查报告分析
关于肯德基的调查报告一、摘要二、调查对象三、时间、地点四、调查的目的五、调查内容六、调查方式七、调查报告分析八、肯德基未来发展趋势和建议九、总结连锁经营管理家明一、摘要:为了了解肯德基的市场经营发展优势,我们在步行街进行了实地问卷调查,市场调研,结合网上肯德基的相关信息,完成此次调查报告。
并且对此次的调查报告进行系统的分析,还用了excel软件进行数据分析,提供可以参考的结论和建议。
二、调查对象:年青人群三、地点:步行街时间:1月5号上午四、调查的目的:通过市场调查,了解肯德基在中国采取的经营策略通过调查,了解肯德基在中国的发展状况,通过调查,了解肯德基的发展优势。
五、调查内容:对品牌经营的调查:消费者对“快餐”品牌的偏好选择。
对消费者的调查:消费者选择肯德基的原因所在:食品质量、服务态度、就餐环境、食品价格等。
对消费的构成调查:消费者的性别、职业、收入。
对肯德基的品牌调查:消费者的认可度、满意度、知名度。
对影响消费者因素调查:快餐的优惠方式、食品的卫生认可度。
对消费者的购买行为调查:为什么买?怎么买?何时买?买的量?对消费者对肯德基的建议调查:如降低价格增加食品组合实行会员制等六、调查方式:1、问卷调查法:问卷调查,按照问卷填答者的不同,可分为自填问卷调查和代填式问卷调查。
其中,·自填式问卷调查,按照问卷传递方式的不同,可分为报刊问卷调查、邮政问卷调查和送发问卷调查;代填式问卷调查,按照与被调查者交谈方式的不同,可分为访问问卷调查和电话问卷调查。
问卷调查准备阶段:1、准备问卷:1)准备好调查的文件,包含问卷表工作流程主要的任务2)准备问卷调查清单,作为调查的框架3)为调查数据过程中不清楚的主要项目做个备注2、进行问卷调查:在步行街的联华购物中心进行问卷调查,分人群的开展调查工作,选对调查对象主要面向青年人群,做到礼貌的和接受调查者交流,并适时的做好记录。
3、汇总调查信息:进行信息汇总,把搜集的各种信息进行综合整理,做出一个调查描述,并且随时进行材料补充记录。
肯德基调查报告
肯德基调查报告近年来,随着经济的快速发展和人们生活水平的提高,快餐行业在中国迅速发展。
肯德基是全球知名的连锁快餐品牌,在中国市场也拥有广泛的消费群体。
然而,肯德基在中国市场也面临着一些挑战,如何更好地满足消费者的需求,提升品牌的竞争力,成为企业需要思考的问题。
本文基于对肯德基消费者的调查,分析肯德基在中国市场的品牌形象、产品、服务、价格和品质等方面存在的问题,提出改进建议,以期能够帮助企业更好地深耕中国市场。
一、调查方法为了深入了解肯德基在中国市场的情况,本文进行了一次调查,主要通过两种方式:问卷调查和面对面访谈。
我们在肯德基门店和周围街道发放了600份问卷,涉及到消费者对于肯德基品牌形象、产品、服务、价格和品质等方面的意见和建议。
同时,我们也在肯德基门店采访了20位消费者,从他们的市场反馈和个人经验中进一步了解中国市场的消费者需求和肯德基的口碑。
二、品牌形象调查结果表明,肯德基在中国市场的品牌形象已经相对稳定,大多数消费者对肯德基的品牌印象较好。
然而,一些消费者认为肯德基营销活动不够创新,广告和宣传内容过于单一,缺乏社交和互动性。
同时,肯德基产品的升级和更新不够及时,新品推出速度慢。
因此,建议肯德基加强品牌营销,提高广告的互动性和创新性,加快新品研发和推出速度,以吸引更多的消费者。
三、产品在产品方面,调查结果显示,肯德基旗下的烤鸡和汉堡包是消费者比较喜欢的产品,此外,饮品和甜点产品也获得了不少消费者的青睐。
然而,部分消费者认为肯德基的产品种类较少,缺乏新款式的食品丰富性。
同时,肯德基产品的口感和质量还有提升的空间,部分消费者认为肯德基的产品味道没有其他品牌的美味。
因此,建议肯德基加强产品的研发,扩大产品种类,丰富食品品类;同时,在保持产品美味的基础上,提高产品的品质和口感以满足消费者的需求。
四、服务在服务方面,大多数消费者认为肯德基的服务态度比较好,员工服务比较热情,而且速度也比较快。
但是,少数消费者认为服务信息不够清晰,服务速度和流程不够规范,还有服务质量不够到位等方面的问题。
肯德基调研报告
肯德基调研报告1. 调研背景和目的本次调研旨在了解肯德基在中国市场的发展现状,并分析其在竞争激烈的快餐行业中的竞争优势和面临的挑战。
通过调查消费者对肯德基的态度、品牌形象和产品质量等方面的认知,为肯德基提供相关的发展建议。
2. 调研方法为了全面了解肯德基的市场表现和消费者的态度,我们采用了以下调研方法:2.1 网络问卷调查我们设计了一份网络问卷,并通过社交媒体平台广泛传播,邀请目标受众参与调研。
问卷内容涵盖了消费者对肯德基产品的满意度、购买频率、品牌形象等方面的问题。
2.2 实地访谈我们在多个城市的肯德基门店进行了实地访谈。
通过和顾客交流,我们了解到他们对肯德基产品的喜好、对该品牌的印象以及竞争品牌的比较评价。
3. 调研结果和分析3.1 品牌形象调研结果显示,肯德基在中国市场上的品牌形象相对较好。
消费者普遍认为肯德基的产品种类丰富、服务质量较高、品牌知名度广泛。
其中,儿童市场是肯德基的重要优势,因为其儿童套餐以及与动画片、游戏等合作推出的联合系列产品在年轻消费者中具有很高的吸引力。
3.2 竞争优势调研结果表明肯德基在中国市场中具有以下竞争优势:- 高度的品牌知名度和广告曝光度,使得肯德基在消费者心中具有较强的品牌认知和辨识度;- 产品口味符合中国消费者的喜好,如辣鸡翅、香辣鸡腿堡等;- 门店布局广泛,便捷的位置和舒适的用餐环境吸引了大量消费者;- 强大的供应链管理和规范化的加工流程,确保了产品的质量和口感的稳定性。
3.3 挑战与发展空间虽然肯德基在中国市场上具有一定的竞争优势,但它也面临着一些挑战和发展空间:- 健康食品趋势:随着人们对健康生活的重视,消费者对快餐行业的关注也增加了,他们更关注营养和健康方面。
肯德基需要加大在健康食品方面的研发和推广力度,以满足消费者的需求。
- 竞争对手增加:随着快餐行业的竞争日益加剧,越来越多的国内外品牌进入市场,消费者的选择也更加多样化。
肯德基需要不断提升产品质量和服务水平,以保持竞争力。
肯德基顾客满意度调查报告
1
调查背景和目的
2
调查方法和样本
3
调查结果分析
4
顾客反馈和建议
目录
CONTENTS
5
结论和建议
6
附录和致谢
调查背景和目的
PART ONE
调查背景介绍
肯德基是全球知名的快餐连锁品牌
顾客满意度是衡量企业服务质量的重要指标
调查背景:市场竞争激烈,顾客需求多样化
调查目的:了解顾客需求,提高服务质量,提升企业竞争力
01
产品质量和服务态度是影响顾客满意度的主要因素
02
建议加强产品质量控制,提高服务水平
针对不同顾客群体,提供个性化服务,提高顾客满意度
对肯德基的建议
提高服务质量:加强员工培训,提高服务态度和效率
优化菜单:增加新品种,满足不同顾客的需求
改善环境:保持餐厅整洁,营造舒适的用餐环境
加强宣传:利用社交媒体等渠道,提高品牌知名度和影响力
对餐饮行业的启示
01
02
03
04
提高服务质量:关注顾客需求,提供个性化服务
创新菜品:不断推出新菜品,满足顾客口味需求
优化环境:营造舒适、整洁的用餐环境
加强宣传:利用社交媒体等渠道,提高品牌知名度和影响力
附录和致谢
PART SIX
调查问卷及数据统计过程附录
01
02
03
04
05
06
对参与调查的顾客和合作伙伴致谢
光线亮度:顾客对餐厅的光线亮度表示满意
05
座位舒适度:顾客对餐厅的座位舒适度表示满意
06
整体满意度:顾客对餐厅的整体环境氛围表示满意
价格合理性满意度分析
肯德基调查方案
肯德基调查方案背景近年来,随着快餐市场的发展,肯德基作为全球著名的快餐品牌之一,在中国也有着广泛的消费群体。
然而,随着市场的竞争愈发激烈,肯德基也不可避免地面临到了一些问题,如用户体验、菜品创新、品牌形象等。
为此,通过调查研究,了解肯德基品牌在用户心目中的评价和需求,对于改进肯德基的服务和满足消费需求具有重要意义。
目的本次肯德基调查的目的在于了解肯德基在中国市场的情况,包括但不限于以下方面:•用户对肯德基品牌的认知和评价•用户前往肯德基的目的和频率•用户对肯德基的服务、菜品和环境的满意度和不满意点•用户对肯德基品牌形象和未来发展的期望和建议调查方式本次调查将采用以下几种方式进行:1.网络问卷调查为了能够覆盖更广的人群,通过网络问卷调查可以扩大调查的受访者范围。
并且通过在线填写,可以方便用户对自己的实际情况进行反馈,并且可以通过数据分析得到比较准确的调查结果。
2.线下实地访谈线下实地访谈可以更近距离地了解用户真实的反馈和需求。
通过在肯德基门店对用户进行访谈,可以了解用户在实际消费过程中的体验和感受。
此外,可以进一步了解用户在肯德基的消费习惯和需求,以此推出更符合用户需求的创新菜品和服务。
3.社交网络分析社交网络分析可以通过分析肯德基在社交网络上的言论和用户的互动情况,了解用户对于肯德基品牌和菜品的态度和意见。
通过社交网络分析可以了解用户的强烈诉求和需求,从而进行更加精准的策划。
调查结果分析通过以上调查方式,我们将得到大量的数据和调查结果,需要通过科学、合理的方式进行分析和总结,从而得出相应的结论和建议。
下面列举一些可能的结果和分析方法:•用户对肯德基品牌的认知和评价:通过问卷调查的结果,可以得出肯德基在用户心中的品牌认知度和满意度等方面的分析结果。
其中,可以了解到用户最看重的是哪些品质和服务,综合得出用户对肯德基的品牌评价和认知度。
•用户前往肯德基的目的和频率:通过实地访谈和问卷调查,可以了解用户在什么情况下前往肯德基,不同年龄层次的用户对于肯德基的用途和需求有没有区别。
KFC肯德基---调查问卷及建议书
KFC肯德基---调查问卷及建议书1、您的职业(单选题)A、学生B、上班族C、退休职工D、其他2、您的年龄(单选题)A、12岁以下B、12到18岁C、18岁到30岁D、30岁以上3、您认为肯德基在下列哪些方面的本土化做得比较成功?(多选题)A、中国化的产品味道好,适合中国人的口味B、餐厅的环境、装潢设计符合中国人的审美观C、大多数原料从国内采购D、任用中国人担任公司内部治理人员E、广告活动充分结合了中国人特有的文化、情感特点及思维方式,并巧妙运用了中国传统文化中的表现元素。
F、与中国的社会公众建立融洽的本土亲和关系4、您觉得中国肯德基的西式快餐,如原味鸡、新奥尔良烤翅、香辣鸡翅适合您的口味吗?(单选题)A、适合,喜爱吃B、一样,随便吃吃C、不适合,不爱吃5、在以下肯德基为迎合中国人的饮食适应而推出的中式餐饮中,您比较喜爱的有哪些(多选题)A、早餐粥,如皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥等B、饭,如培根蘑菇鸡肉饭、烤鸡腿饭等C、汤,如芙蓉鲜蔬汤等D、不喜爱这些中式快餐6、您一样采纳什么方式在肯德基消费(单选题)A、在餐厅内坐下就餐B、去餐厅买了外带C、宅急送D、网购7、您对肯德基的就餐环境中意吗?(店内装修环境、桌椅数量设置、人员来往等)(单选题)A、专门中意B、一样中意C、不中意8、您是通过哪种途径了解肯德基及肯德基食品的?(多选题)A、电视广告B、报纸杂志C、家人朋友介绍D、肯德基开展的公关及宣传活动E、其他9、您关注过以下哪些肯德基在中国开展的公关活动?(多选题)A、捐赠期望工程、成立曙光基金等肯德基赞助中国贫困青年儿童教育事业的活动B、肯德基三人篮球挑战赛C、体坛群英打算D、在餐厅组织儿童营养教育活动E、通过餐盘垫纸和宣传单页发放营养健康的宣传资料F、肯德基餐饮健康基金10、你对肯德基在中国公益慈善事业的看法(单选题)11、若您喜爱肯德基的电视广告,谈谈其电视广告给您的印象以及您为何喜爱其电视广告(填空题)调查报告及建议肯德基在贵阳快速进展,至今已在市区及周边地区进展十几个分店,肯德基在贵阳受到大部分人的青睐,家庭成员,年轻情侣,白领,学生等成为肯德基的要紧消费人群。
肯德基消费者市场调查表(大全五篇)
肯德基消费者市场调查表(大全五篇)第一篇:肯德基消费者市场调查表肯德基消费者市场调查表尊敬的顾客:您好,我们是肯德基消费市场调查员。
现在我们正在做消费者对肯德基相关产品印象的调查。
您被选为我们的调查对象,现在我们想向您了解一下您对肯德基产品的印象,耽误您一些宝贵时间,多谢您的支持与配合。
下面,我们将开始问卷调查:1.您的性别:(A)A.男B.女2.您的年龄:(B)A.18岁以下B.18—30岁C.30—45岁D.45岁以上3.您喜欢快餐吗?(C)A.喜欢B.比较喜欢C.不喜欢D.无法接受4.您最喜欢的快餐品牌是(A)A.肯德基B.麦当劳C.德克士D.乡村基5.您一般多久吃一次肯德基(E)A.3天内B.一周内C.半个月内D.一个月内E.其他6.您知道的肯德基相关产品有(C)A.新奥尔良烤翅鸡腿B.深海鳕鱼堡C.田园脆鸡堡D.玉米沙拉E.红梅激情F.圣代G.上校鸡块H.劲爆鸡米花I.草莓蛋挞7.如果肯德基有新产品上市,您会因为什么因素购买(B)A.广告因素B.因为好奇,尝尝鲜C.周围人的影响D.包装影响E.其他8.您觉得与同类产品相比,肯德基相关产品的价格如何(C)A.物超所值B.便宜C.适中D.偏贵9.您通过哪种方式了解肯德基产品信息(C)A.网络B.电视C.传单D.报纸E.其他10您偏向哪种促销方式(C)A.赠品B.降价C.发送优惠劵D.加量不加价E.抽奖11.您认为以下几项哪项最重要(A)A.食品味道B.装修环境C.地理位置D.服务质量E.产品价格F.营养快捷G.方便卫生12.您是否认为食品安全是用餐最重要的(A)A.是B.否C.其他13.您一般在以下那种情况下光临肯德基(A)A.心血来潮B.生日庆祝C.团队聚餐D.外出充饥E.家庭聚餐F.其他14.您觉得肯德基的产品存在哪些缺陷:有些产品的安全有点怀疑,样式有些少15.您对肯德基相关产品有哪些意见和建议:暂无16.您觉得肯德基怎么才能抢占麦当劳的市场份额:加大宣传,有明确的消费群体,比如说少儿市场,等等还有就是增加产品种类,用丰富的样式吸引客户还有就是适当降价。
肯德基问卷调查分析
中国地质大学江城学院实训报告书题目:调查国内消费者愿意去肯德基就餐的主要原因(宋体、小四)学部:经济与管理(宋体、小四)专业:市场营销(宋体、小四)年级: 11级(宋体、小四)指导教师:李检根(宋体、小四)完成日期: 2013年 6 月 20 日(宋体、小四)小组成员:(楷体、小四)组长:苏景文学号:3400110223 分工问卷设计分数组员:李莉学号:3400110220 分工撰写调查报告分数组员:谢欣学号:3400110224 分工问卷分析分数组员:毕锦平学号:3400110226 分工问卷分析分数组员:王羽婷学号:3400110214 分工问卷分发分数组员:蒋晓云学号:3400110216 分工问卷收集分数组员:周霞学号:3400110211 分工问卷整理分数1内容摘要肯德基源于美国,是世界著名的炸鸡快餐连锁企业,在全球拥有10000多家餐厅,在中国各个城市广泛开店。
严格统一的管理,清洁优雅的用餐环境,令肯德基在数以亿计的顾客心里留下了美好的印象。
肯德基的到来不仅率先将现代的快餐概念引入中国,使人们在传统的饮食中第一次感受到了从食品风味到就餐方式的根本不同,并给人们的服务观念带来了重大影响.此次调查的对象是以纸坊中百肯德基为主要调查场所。
调查采用问卷抽样调查的形式,内容基本涵盖了消费者比较关注的多个方面的情况,共发放和回收有效问卷150份。
在此基础上,我们利用Excel软件对调查数据进行汇总整理和统计分析,总结出目前消费者对于肯德籍的消费行为的具体特征和原因,同时根据这些特点得到相应的结论,并提出自己的建议。
一、调查背景作为最早进入中国市场的西式快餐,肯德基KFC因其独有的美食,被中国消费者公认为“顾客最常惠顾的”西餐,并在中国名列前十个国际著名品牌的榜首。
肯德基KFC已成长为中国餐饮业规模最大,收益最好的第一餐饮品牌。
二、调查目的为了更好地了解消费者对肯德基的满意和喜爱程度,以及消费者选择肯德基这种洋快餐的理由,我们特地在纸坊地区做了一次调查。
肯德基调查问卷
尊敬的女士/先生:您好,我们是山西大学的在校生。
首先真诚的感谢您能参与我们的本次调研活动,我们本次调研的目的是想了解您对肯德基的产品和服务的满意度,您是我们依据随机抽样原则选中的,希望您抽出宝贵的几分钟时间帮我们完成该份问卷调查。
请您依据自己的真实情况填写,在此,我们承诺将对您的资料严格保密,仅做研究之用。
非常感谢您的合作,您的回答对我们有很大的帮助.1.请问您吃洋快餐一般选择什么品牌?(多选)A.肯德基 B。
麦当劳 C。
德克士 D.赛百味 E。
华莱士 F。
其他__ (如果您未去过肯德基,可以不必回答以下问题,谢谢合作)2.请问你对肯德基各方面的满意程度?(请在相应的选项下划“√“)3.请问您一般选择什么时候去肯德基消费呢?(多选)A。
工作日白天 B。
工作日晚上 C.双休日白天 D.双休日晚上4。
请问您一般是同谁一起去肯德基消费呢?(多选)A。
个人 B.朋友 C。
亲人 D。
其他__________5。
请问您在肯德基平均的就餐频率是多少呢?A。
每月10次以上 B。
每月4-10次C.每月1-3次D.每月1次以下6。
请问您在肯德基平均一次的消费费用是多少呢?A.1—20元B.21—40元C.41—60元D.61元及以上7.请问您在肯德基最常购买的食品是什么呢?(多选)主食类:A。
汉堡类 B。
肉卷类 C.米饭类 D.粥类(仅早餐)甜点类:A.蛋挞类 B。
冰淇淋类 C。
派小食类:A.鸡翅类 B.鸡块类 C.薯条 D。
鱼虾类 E.肉串类饮品类:A.汽水类 B。
果汁类 C.咖啡类 D.茶类配餐类:A。
沙拉 B.汤类 C。
玉米棒 D。
土豆泥8.请问您的住所步行至附近的肯德基店大概花费多久?A。
5分钟以内 B.5-20分钟 C.20—45分钟 D。
45分钟以上9。
请问您通常通过哪种方式购买肯德基?A.店内购买B.网络、电话订餐10。
请问您是通过什么促销渠道了解肯德基的产品?(多选)A。
宣传单 B.电视 C.网络(电脑、手机APP)D.海报横幅 E。
kfc调研报告
kfc调研报告KFC调研报告一、调研目的与背景调研目的:了解KFC在市场中的竞争地位,以及消费者对于其品牌形象、产品质量和服务水平的认知。
调研背景:肯德基(Kentucky Fried Chicken, 简称:KFC)是一家国际连锁的快餐店,成立于1952年,总部位于美国路易斯安那州,是世界上最著名的快餐品牌之一,在全球范围内拥有数千家门店。
二、调研方法和样本选择调研方法:采用问卷调查、实地访谈等方式进行调查。
样本选择:随机选择了100位消费者进行调研,其中50%为男性,50%为女性,年龄分布在18至50岁之间。
三、调研结果分析1. 消费者对于KFC品牌形象的认知:结果显示,90%的受访者对于KFC的品牌形象持积极态度。
认为KFC是一家专业、有经验的快餐连锁品牌,关联其能给予顾客美味、方便、健康的饮食体验。
2. 消费者对于KFC产品质量的认知:结果显示,大部分受访者(85%)对于KFC产品的质量感到满意。
他们认为KFC提供的食品质量可靠,符合卫生要求,并且口味独特、美味可口。
3. 消费者对于KFC服务水平的认知:结果显示,80%的受访者对于KFC的服务水平感到满意。
他们认为KFC的员工态度友好、服务高效,且餐厅环境清洁、舒适。
4. 消费者选择快餐的原因:结果显示,57%的受访者选择快餐是因为方便快捷,另外,20%的受访者选择快餐是因为KFC的口味独特,剩下的23%的受访者则选择快餐是因为朋友推荐。
四、调研结论和建议1. 调研结论:通过本次调研,我们可以得出以下结论:a. KFC在市场中享有良好的品牌形象,消费者认可度较高。
b. KFC的产品质量获得了大多数消费者的认可,但仍需不断提升。
c. KFC的服务水平获得大多数消费者的认可,但在繁忙时段仍需提高服务效率。
d. 消费者选择快餐的原因多种多样,KFC应综合考虑方便性和产品口味。
2. 建议:a. 不断提升产品质量,确保食品卫生和口感的一致性,以增加消费者的满意度。
肯德基调研报告
肯德基调研报告肯德基调研报告为了更好地了解肯德基在市场中的竞争力和消费者对其产品的态度,我们进行了一项调研。
本报告旨在总结调研结果并提出相关建议。
调研方法:我们采用了问卷调查的方式,随机选择了200名消费者进行调研。
问卷内容涵盖了对肯德基产品的品质、价格、就餐环境、服务态度以及品牌形象等方面的评价。
我们还开展了竞争对手调研,对比了肯德基和麦当劳等品牌的销售情况和消费者偏好。
调研结果:1. 产品品质:大多数受访者对肯德基的产品品质表示满意,认为其食物新鲜、口感好,符合他们的口味。
2. 价格:对于价格方面,有一部分消费者觉得肯德基的食物价格较高,但仍有许多人认为肯德基的产品性价比较高。
3. 就餐环境:调研结果显示大部分消费者对肯德基的就餐环境表示满意,认为其店内整洁、宽敞,提供了舒适的就餐体验。
4. 服务态度:消费者对肯德基的服务态度普遍持正面评价,认为服务员热情周到,能够满足他们的需求。
5. 品牌形象:肯德基在消费者中享有较高的声誉和知名度,被普遍认为是一个值得信赖的品牌。
竞争对手调研结果显示,肯德基在市场份额上占有一定优势。
然而,麦当劳等快餐连锁品牌也在不断发展壮大,给肯德基带来了一定的竞争压力。
建议:1. 加强品质控制:尽管大部分消费者对肯德基的产品品质表示满意,但我们建议公司继续追求卓越,不断提升产品的质量和口感,以保持消费者对其产品的好感。
2. 提升性价比:对于价格感觉较高的消费者,我们建议公司可以设计更多的优惠活动,推出价格相对较低但品质不降低的产品,以吸引更多的消费者。
3. 关注就餐环境:继续保持餐厅的整洁和舒适,同时可以考虑引入更多的座位和增加餐厅的多功能性,以满足不同消费者的需求。
4. 培训服务人员:虽然大部分消费者对肯德基的服务态度持正面评价,但仍有一小部分消费者对服务不满意。
因此,我们建议公司加强对服务人员的培训,提升他们的服务水平,确保为消费者提供更好的服务。
总结:通过这次调研,我们认为肯德基在市场中拥有良好的竞争力。
肯德基顾客满意度调查及企划
目录摘要 (1)前言 (1)一、环境分析 (1)(一)、宏观环境分析 (1)(二)、微观环境分析 (2)1.同行竞争 (2)2.潜在进入者 (2)3.替代品 (2)4.供应商 (3)二、SWOT分析 (3)(一)、优势分析 (3)(二)劣势分析 (3)(三)、机会分析 (4)(四)威胁分析 (4)三、市场定位 (4)四、营销目标 (4)五、调查内容 (5)1、对公司总体的评价 (5)2、对产品质量的评价 (5)3、对产品外观的评价 (5)4、对服务的评价 (5)5、对产品价格的评价 (5)6、对其它方面的评价 (5)六、顾客满意度调查企划的实施 (5)1、进行问卷调查,然后对调查到的结果进行分析 (5)2、培养顾客对肯德基的忠诚度 (7)3、获取顾客满意度的相关信息 (7)4、顾客投诉处理 (7)七、费用预算 (7)八、结束语 (7)九、参考文献 (8)摘要随着经济社会的发展,人们生活水平逐步提高,购买能力也随之增强,在靠规模取胜的快消品行业中,竞争历来异常激烈,商家如何在竞争中脱颖而出,立于不败之地,制定科学合理的服务营销策略尤为重要。
肯德基作为餐饮服务业,它的产品就是服务,服务质量的好坏直接决定了肯德基的直接利润率。
对肯德基来说服务是一个系统的工程,包括了餐饮经营工作的一切要素和环节。
随着社会的发展和消费者消费水平的提高,消费者的消费体现出个性化和多元化趋势。
消费者不仅推出产品的特色和口味,更重视从消费过程中获得的精神满足。
为了充分了解顾客对肯德基产品的满意程度,为顾客提供合格的产品与服务,最大程度地满足客户要求,以改进肯德基的服务,增强顾客满意度,从而使企业发展壮大。
关键词:服务调查顾客满意度改进前言现代经济发展的一个显著特征是服务业的蓬勃兴起,其在国民经济中的地位愈来愈重要,服务营销的重要性日益突出。
服务营销是指以服务质量来获得顾客的良好评价,以口碑的方式吸引顾客,维护和增进与顾客的关系,从而达到营销目的的一种营销方式。
肯德基问卷调查
肯德基问卷调查1、您的性别是?【单选题】○ 男○ 女2、您的年龄是?【单选题】○ 10—15○ 16-20○ 21-25○ 26-30○ 30以上3、您一般在什么情况下会去肯德基?【单选题】○ 一个人无聊的时候○ 和朋友一起约会时○ 和您的另一半在一起时○ 累了找地方休息○ 和小朋友在一起时○ 时间紧,需要马上解决吃饭问题○ 其他4、您一般习惯什么时候去吃肯德基?【单选题】○ 早餐○ 午餐○ 晚餐5、您在肯德基消费中最满意的部分是什么?【单选题】○ 服务态度好○ 食品卫生○ 就餐环境好○ 上餐速度快○ 其他6、您认为去肯德基就餐最头疼的是?【单选题】○ 长时间的排队等候○ 找不到餐桌○ 服务人员态度不好○ 食品不健康○ 其他7、肯德基消费标准如何?【单选题】○ 高等消费○ 中等消费○ 中下消费○ 低消费8、您认为肯德基在新产品促销上做的怎么样?【单选题】○ 很全面,绝大多数客户知道○ 还可以,有一部分顾客知道○ 不到位,仅有少数客户知道9、你喜欢肯德基里面什么食物【多选题】□ 汉堡包□ 薯条□ 圣代□ 冰淇淋□ 鸡块□ 饮料□ 其他10、您是通过什么方式了解肯德基这个品牌?【多选题】□ 电视□ 广播□ 网络□ 杂志□ 街头海报□ 传单□ 其他11、您认为肯德基的哪些方面需要改进【多选题】□ 食品安全质量□ 口味□ 产品种类□ 服务质量□ 就餐环境□ 广告宣传□ 促销12、您对肯德基的未来有什么期待,谈谈你的想法?(自由回答)【填空题】________________________。
肯德基调研报告书
肯德基调研报告一、其服务包构成(一)支持性设施1.支持性设备门店、桌椅、一次性餐具、菜单、环境装饰、食品、洗手间设施、服务员,店内各种物品齐全。
2.内外部装饰店外设有座位,共6张桌子,24张椅子,以防在客流量大的时候顾客可以享用。
店外围墙上画有插画,给顾客以视觉上的享受。
店内的玻璃墙上贴有图画,门口有一颗圣诞树。
(二)辅助物品纸巾、吸管、水、调味包、牙签、打包袋、清洁用品。
(三)显性服务1.提供平高质量的食品肯德基始终严把原材料关、食品质量关,接受舆论监督,为广大消费者提供健康、更安全、营养、放心的食品。
多年来历经市场和顾客的检验,成功地打造出信誉度高,颇受广大消费者喜爱的优质快餐品牌。
2.提供就餐配套服务服务员会给每位用餐的顾客提供纸巾等一系列辅助用品。
3.价格性价比一般相较于其他的快餐店,肯德基在价格上并没有很大的优势。
他们在定价上属于中档消费。
但是在服务上细致周到的服务是其他快餐店所无法比拟的。
在服务上的优势,大大的弥补了价格和产品的一般性。
(四)隐性服务1.服务态度很好服务标准化、人性化,对每位顾客都彬彬有礼、微笑对待。
只要合情合理,顾客需要什么都能提供。
2.儿童游乐区3.消费便利、方便获得4.背景音乐二、服务流程图前台总配厨房大厅时间统计表瓶颈:突发性瓶颈:原材料不齐全设施设备故障慢性瓶颈:顾客排队点餐需要等候餐点建议:1、定期检查设备、及时报修2、高峰前充足备货量3、熟练服务操作过程,加快点餐速度三、服务蓝图分析(一)服务蓝图规划作为餐饮业文化巨头,肯德基服务蓝图的控制点在三个方面:产品、服务和清洁。
这是最能体现肯德基特色的重要原则。
肯德基作为餐饮服务企业,十分注重自己的产品,为了满足消费者的需要,肯德基每进入一个国家,就结合该国消费者的饮食习惯研发适合该国的产品,从而为消费者带来美味的食物和惬意的享受。
就以中国为例,肯德基产品的口味是越往北就越浓香,几年内相继推出了适合中国人口味的老北京鸡肉卷、田园脆鸡堡、芙蓉鲜蔬汤等产品。
肯德基调查报告
07
结论与展望
研究结论
肯德基在产品创新方面表现出色,不断推出 新品以满足不同消费者的需求。
肯德基服务质量较高,员工培训和福利制度 完善,提供良好的消费体验。
肯德基在餐饮业具有较高的市场占有率,品 牌形象深入人心。
肯德基的营销策略和渠道多样化,通过线上 线下多渠道推广和销售,吸引更多消费者。
对肯德基的建议
在数字化转型方面,肯德基可以进一步拓展线上 销售渠道和智能化服务,提高用户体验和便捷性 。
肯德基可以加强与当地社区的合作,开展公益活 动和社区文化建设,提高品牌美誉度和认同度。
肯德基可以关注全球市场动态,拓展海外市场和 新兴市场,提高品牌影响力和国际竞争力。
THANKS
谢谢您的观看
城市居民
肯德基在城市中的消费者主要是城市居民,特别 是在大城市中的居民。
家庭和学生
肯德基经常被家庭和学生选择作为用餐地点,因 为其食品质量高、价格合理且方便快捷。
消费者购买动机
口感和质量
肯德基以其炸鸡和其他快餐食品的口感和质量而闻名,这也是消费者选择肯德基的主要原 因之一。
品牌形象
肯德基作为一个国际品牌,具有很高的知名度和品牌形象,许多消费者因为品牌形象而选 择肯德基。
调查问题与假设
• 本调查主要围绕以下问题展开 • 消费者对肯德基的品牌形象有何认知和评价? • 消费者认为肯德基的产品品质和服务质量存在哪些问题? • 消费者对肯德基的价格、口味、分量等方面有何要求和期望? • 基于以上问题,本调查假设 • 消费者对肯德基的品牌形象持正面评价,但仍有提升空间。 • 消费者对肯德基的产品品质和服务质量存在一些不满意之处,需要企业改进。 • 消费者对肯德基的价格、口味、分量等方面的要求和期望较高,需要企业不断创新和提高。
肯德基市场调研计划书
肯德基消费者市场调研计划书目录一、摘要 (3)二、调查背景 (3)三、调查目的 (4)四、调查范围 (4)五、调查内容 (4)(一)市场环境分析 (4)1.人口分析 (4)2.消费者的消费水平分析 (5)(二)消费者调查 (5)1、消费者的消费取向 (5)2、消费者对肯德基的认知度 (6)3、消费者的满意度分析 (6)(三)竞争对手分析 (6)六、方法设计 (7)(一)、调查方法 (7)1、访谈法 (7)2、问卷调查法 (7)一、摘要肯德基源于美国,是世界著名的炸鸡快餐连锁企业,在全球拥有10000多家餐厅,截到2007年11月底,肯德基在全国200多个城市已经拥有2000余家餐厅。
用其严格统一的管理,清洁优雅的用餐环境,令肯德基在数以亿计的顾客心里留下了美好的印象。
此次调查的对象是以肯德基江阳佳乐广场店为主要调查场所,了解消费者对肯德基的认知度和满意度,.二、调查背景作为最早进入中国市场的西式快餐肯德基KFC因其独有的美食被中国消费者公认为“顾客最常惠顾的”西餐,并在中国名列前十个国际著名品牌的榜首。
肯德基的到来不仅率先将现代的快餐概念引入中国,使人们在传统的饮食中第一次感受到了从食品风味到就餐方式的根本不同,并给人们的服务观念带来了大影响。
肯德基KFC已成长为中国餐饮业规模最大,收益最好的第一餐饮品牌。
三、调查目的1.了解肯德基市场的基本状况。
2.了解消费者对肯德基的满意度。
3.了解消费者对肯德基的认可程度。
四、调查范围我们此次调查是以肯德基泸州江阳佳乐广场店为中心,进行实地调查。
五、调查内容(一)市场环境分析1.人口分析泸州水井沟,那里的人流量很大,再加之泸州四大高校的学生和工薪阶层的青年人,对于快餐的需求量比较大。
也有较多的老年人陪同孙儿孙女前来用餐,据观察,无论工作日还是周末,用餐高峰期都是人满为患的。
尤其是晚上和周末,肯德基店也便成了学生自习、情侣约会和工作人员谈工作的主要场所,所以客流量很大。
肯德基市场调查计划书
南昌市肯德基市场调查计划书一、前言:假如要列举广受中国人欢迎的西方品牌,肯德基当之无愧。
1987年这家美国快餐连锁店在北京前门开设了其首家中国分店。
之后20多年,肯德基连锁店如雨后春笋般开遍神州大地,目前共计多达3000家,如此迅速的增长与肯德基的本土化是分不开的。
肯德基聘请了10多位国内的专家学者作为顾问,负责改良、开发适合中国人需求的快餐品种,对于中国人饮食口味不断变化,品种过于单一对发展前景不利。
老美为迎合中国人的口味相继推出了倍受中国人民欢迎的肯德基“辣鸡翅”、“鸡腿堡"、“芙蓉鲜蔬汤"等品种,对肯德基这家一向注重传统和标准化的老店来说,这是前所未有的转变。
二、调查目的:➢了解肯德基产品的市场份额➢消费者对肯德基的满意度➢肯德基的市场定位调查小组成员:江西师范大学商院09级工管系学生章伟、张凯、钟彩旺、王铜铃、刘宇、吴茂薇、邓超、周兵权三、调查的内容:(一)、市场环境分析:1、人口南昌市常住人口总数为5042565人。
其中,男性为2633844 人,占总人口的52.23 %;女性为 2408721人,占总人口的47.77 %。
男女性别比为109。
35;0—14岁的人口为931135人,占总人口的18。
47%;15—64岁的人口为3722485人,占总人口的73.82 %;65岁及以上人口为388945人;占总人口的 7.71 %;汉族人口为5022563人,占总人口的99.60 %;各少数民族人口为20002人,占总人口的0。
40%;,具有大学(指大专以上)受教育程度的950249人。
2、消费水平2011年南昌市人均GDP超过8000美元,根据南昌市十二五规划,力争到2015年实现地区生产总值4500亿,人均GDP达到17000美元的宏伟目标。
加上现如今餐饮行业的不断发展,市民对此类消费可谓是的不断增多.(二)、消费者调查1、消费者的消费取向2、消费者对肯德基的认知度3、消费者的忠诚度(三)、竞争对手分析(可运用swot分析工具分析)1、竞争对手的市场定位2、竞争对手的核心竞争力四、方法设计(一)、调查方法1、资料收集法目的:了解肯德基及其竞争对手的核心竞争力对象:肯德基、其他竞争者店面的店主内容:(1)、询问相关店面店主(2)、在网上收集相关的报道,文摘。
肯德基调研报告
肯德基调研报告1. 调研背景与目的本次调研旨在了解顾客对肯德基餐厅的满意度和消费体验,以及顾客对于肯德基产品和服务的需求和期望,为肯德基进一步提升顾客满意度和品牌形象提供参考依据。
2. 方法与样本本次调研采用问卷调查的方式,共发放100份问卷,有效回收90份。
样本包括肯德基餐厅的顾客和潜在顾客,涵盖不同年龄、职业和消费偏好的人群。
3. 调研结果3.1 顾客满意度:绝大部分受访者对于肯德基餐厅的整体服务和环境表示满意,其中约80%的受访者对于服务员的态度和服务速度给予了积极评价。
3.2 产品需求:受访者普遍认为肯德基的产品口感鲜美,但希望能有更多种类的套餐选择,以满足不同人群的消费需求。
3.3 服务体验:受访者认为肯德基餐厅的整体卫生状况良好,但也有部分受访者提出希望能改善餐桌清洁度和用餐环境的噪音控制。
3.4 价格感知:大部分受访者认为肯德基的产品价格偏高,建议餐厅在推出新产品时提供更多的优惠活动。
3.5 顾客忠诚度:约60%的受访者表示会再次选择肯德基餐厅就餐,认为肯德基的品牌形象和口碑值得信赖。
4. 结论与建议4.1 提升产品多样性:根据顾客的需求,肯德基可以增加更多种类的套餐选择,以满足不同消费者的口味偏好。
4.2 改善用餐体验:肯德基应加强餐桌清洁度的管理,并对用餐环境的噪音控制进行改善,以提升顾客的用餐体验。
4.3 优惠活动策划:在推出新产品时,肯德基可考虑提供更多的优惠活动,以吸引更多顾客试用新品,同时提高顾客的消费满意度。
4.4 加强品牌形象:肯德基餐厅应继续提供优质的服务与食品,加强对品牌的信任感和忠诚度,以进一步扩大顾客群体。
以上为本次肯德基调研报告的主要内容,希望能对肯德基提供有益的参考和建议。
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KFC肯德基---调查问卷及建议书
1、您的职业(单选题)
A、学生
B、上班族
C、退休职工
D、其他
2、您的年龄(单选题)
A、12岁以下
B、12到18岁
C、18岁到30岁
D、30岁以上
3、您认为肯德基在下列哪些方面的本土化做得比较成功?(多选题)
A、中国化的产品味道好,适合中国人的口味
B、餐厅的环境、装潢设计符合中国人的审美观
C、大多数原料从国内采购
D、任用中国人担任公司内部治理人员
E、广告活动充分结合了中国人特有的文化、情感特点及思维方式,并巧妙运用了中国传统文化中的表现元素。
F、与中国的社会公众建立融洽的本土亲和关系
4、您觉得中国肯德基的西式快餐,如原味鸡、新奥尔良烤翅、香辣鸡翅适合您的口味吗?(单选题)
A、适合,喜爱吃
B、一样,随便吃吃
C、不适合,不爱吃
5、在以下肯德基为迎合中国人的饮食适应而推出的中式餐饮中,您比较喜爱的有哪些(多选题)
A、早餐粥,如皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥等
B、饭,如培根蘑菇鸡肉饭、烤鸡腿饭等
C、汤,如芙蓉鲜蔬汤等
D、不喜爱这些中式快餐
6、您一样采纳什么方式在肯德基消费(单选题)
A、在餐厅内坐下就餐
B、去餐厅买了外带
C、宅急送
D、网购
7、您对肯德基的就餐环境中意吗?(店内装修环境、桌椅数量设置、人员来往等)(单选题)
A、专门中意
B、一样中意
C、不中意
8、您是通过哪种途径了解肯德基及肯德基食品的?(多选题)
A、电视广告
B、报纸杂志
C、家人朋友介绍
D、肯德基开展的公关及宣传活动
E、其他
9、您关注过以下哪些肯德基在中国开展的公关活动?(多选题)
A、捐赠期望工程、成立曙光基金等肯德基赞助中国贫困青年儿童教育事业的活动
B、肯德基三人篮球挑战赛
C、体坛群英打算
D、在餐厅组织儿童营养教育活动
E、通过餐盘垫纸和宣传单页发放营养健康的宣传资料
F、肯德基餐饮健康基金
10、你对肯德基在中国公益慈善事业的看法(单选题)
11、若您喜爱肯德基的电视广告,谈谈其电视广告给您的印象以及您为何喜爱其电视广告(填空题)
调查报告及建议
肯德基在贵阳快速进展,至今已在市区及周边地区进展十几个分店,肯德基在贵阳受到大部分人的青睐,家庭成员,年轻情侣,白领,学生等成为肯德基的要紧消费人群。
我通过对肯德基的消费者需求调查,深入的了解贵阳市肯德基消费者的消费行为适应等情形。
这次调研我要紧是调查
贵阳市肯德基消费者的行为适应。
我以调查咨询卷和实地调研的形式发放调查咨询卷,通过观看法在肯德基一些店里做实地调研。
并按照调研结果分析研究,审核咨询卷,汇总整理,统计分析。
此次调查我们共回收有效咨询卷20份,其中男士占总人数的53%,女士占总人数的47%.,在这279人中,12岁以下的有2人,12~18岁的有4人,18~30岁的有8人,30岁以上有4人。
在各项调查工作终止后,从统计结果中我们能够看出:
肯德基为适应在中国的进展,推行本土化策略,获得了许多消费者和众专家的认同,按照统计数据显示在中国有78.9%是中式快餐,21.1%为西式快餐,肯德基能在与中国快餐店的竞争中和为数不多的西方快餐店中脱颖而出,和它所制定的本土化战略密不可分,有了良好的企业形象和战略,肯德基的成功是必定的。
然而单从产品那个角度来讲,它只能算作是一种改良,只能称作是西方式的中餐,这一点我个人认为不管肯德基做出如何样的西方式的中餐,如何样迎合中国人口味,都可不能改变中国人喜爱大米,白面的传统。
从统计结果就我们就能看出,有32%的消费者都不是在中国人的正餐时刻去肯德基用餐,这在所有选项里的百分比是最高的。
而美国人却是以汉堡,肉类等为主餐。
肯德基的本土化只只是是一种营销策略,这就讲明了肯德基在中国的进展存在专门大的局限性,它的产品永久不能满足中国消费者的全然需要,尽管肯德基的产品一直在适应中国的消费者,然而如果做出完全的改变那就不叫肯德基了。
尽管肯德基的分布专门广,然而在车站,商超邻近的肯德基餐厅并不是人们经常去购买的地点,然而那个地点的肯德基店营业额却专门高,这和人流量的密集程度息息有关。
从以上分析中我们能够得出以下几点结论和几点建议
个人的喜好,时刻的快慢,所处的位置是阻碍消费者网购肯德基的全然缘故
消费者的个人喜好决定着消费者本身会可不能去网上订购肯德基,如果消费者喜爱吃肯德基的食品,需要感受新奇事物所给他带来的快感,那么去肯德基店内用餐,会一定程度的感受到西方的一些饮食适应和异域文
化。
而网购肯德基除了节约了自己的一些体力,全然体会不到新奇的外来文化和事物。
因为网上订购需要一定的流程,在外卖送达之前都会白费一些时刻,因此消费者宁愿在路程上花些时刻直截了当去肯德基用餐也可不能因为等待而白费时刻。
当消费者外出逛街或者是旅行时,就近的找一家肯德基店用餐,看起来不是一件专门难的情况,消费者逛累了,或者是玩累了,就会直截了当去肯德基用餐,喝冷饮,借此也能够休息一下,至于再去网购看起来就不太现实了。
建议:网购是当今社会一种新的购物方式,同时有越来越多的人通过网上订购自己想要的东西,其市场份额也将越来越大,因此作为快餐企业的领头人,肯德基要发挥自己的品牌优势,开创出一条良性循环的网络售货系统,让更过的人通过网络订购肯德基。
消费者担忧网络订购的因素无非确实是复杂的流程,漫长的时刻,如果肯德基简化网上销售平台的程序,最大限度的缩短外送时刻,那么肯德基又将获得一种新的销售渠道,获得更多的营业额,同时让消费者也感到了方便,快捷。
文化习俗和饮食适应阻碍了消费者对肯德基的正面评判
消费者喜爱肯德基然而却又一定程度的排斥肯德基,缘故专门简单,确实是因为肯德基是外来文化,而一直以中国文化博大精深而自豪的国人受到西方文化的阻碍,多少确信会有些抵触情绪。
同样的,中华传统美食不是外国食物所能比美的,然而消费者又经不住外国食品的诱惑,只能以言语稍稍的排斥一下外国食品。
然而依旧有一部分人是专门排斥外来的文化和食品的,如何能让中国消费者完全的同意肯德基,是肯德基的一项艰巨的任务。
建议:西方文化和中国文化的矛盾,能不能化解开来,同时产生共鸣,是阻碍消费者购买肯德基的一大因素,肯德基正是认识到了西方文化和中国文化所存在的差异,因而推出了本土化策略,而事实证明肯德基的这一战略取得了庞大的成功,尽管不能用肯德基的食品完全取代中国的传统食品,然而在本土化的阻碍下,有更多的人对肯德基有了一番新的认识,有更多的中国人去肯德基消费。
只有坚持本土化战略,逐步淡化中西方所存在的差异,肯德基才能真正的融入中国人的生活当中。
车站,火车站的周边的复杂环境,大量的人流,阻碍了一些消费者去肯德基用餐。
因为车站,机场邻近的流淌人口,商贩专门多,导致了其店内和周边环境复杂。
去肯德基消费的顾客一样除了用餐之外,顺便也是去休息。
而过往的人流,新型色色的顾客致使肯德基店内十分吵杂,会阻碍消费者的休息,因此有许多消费者不情愿去车站,机场邻近的肯德基店用餐。
还有一部分消费者因为不外出旅行或者工作的话差不多不去车站,机场,因此会有一些消费者只在就近的居民区,商业区,工作场所邻近的肯德基店用餐。
因为需要排队,或者没位置,等缘故,也导致了许多顾客因为赶时刻,来不及去用餐,肯德基因此流失了一些顾客。
建议:因其地理位置优越,人流密集,因此车站,机场邻近的肯德基店顾客专门多,营业额也专门多。
如何利用好地理位置的优势,吸引更多的消费者,方便更多的消费者来用餐,肯德基应试着做出几点改变,如尽量扩大餐厅面积,增设更多的座椅;提升配餐速度,逐步让消费者适应点套餐,节约后面排队顾客的时刻;开房营业式的茶座区让等车的顾客得到充分的休息,并为其提供舒心的环境;增设应急配餐窗口和外带窗口,让赶时刻的顾客减少排队时刻,尽快点餐、用餐、打包外带。
如果肯德基满足了消费者的需求,那么会更多的提升营业额。