与紫菜相克的食物有哪些
紫菜和什么相克
紫菜和什么相克紫菜是一种很多人都喜欢吃的食物,在人们的日常饮食中,也是一种比较常见的食材。
当然,任何食物都是有着一定的相克食物的,紫菜也不例外,如果将紫菜与柿子、猪血、茶或者是酸性食物一起食用的话,会给人体健康带来很大的危害。
下面,就为大家详细介绍紫菜的相关知识!一、紫菜不能和什么一起吃1、紫菜不能和柿子一起吃紫菜与柿子相克,它们不能一起吃,因为紫菜是一种含钙离子数量特别高的食材,这些钙离子与柿子中的鞣酸相遇以后会生成不溶性化合物,会影响人体对钙质的吸收和利用。
2、猪血不能和紫菜一起吃紫菜还不能和猪血一起吃,因为猪血和紫菜都有一定的收敛作用,它们一起吃会涩肠收敛,减少大便排出,会让人胶出现便秘和肥胖。
3、紫菜和茶相克紫菜与茶相克,平时吃紫菜时不能喝茶,不然会加重肠胃负担,引发肠胃不适或者消化不良,另外紫菜还不能与甘草一起吃,不然会出现食物中毒,对身体健康不利。
4、紫菜不能与酸性食物一起吃紫菜不能和酸性食物一起吃,紫菜是一种碱性食材,它与酸性食材一起吃不利于人体内酸碱环境的调节,像蛋黄、火腿以及培根等就都是酸性食物,它们都不适合与紫菜一起吃。
二、紫菜的营养成分紫菜含有大量的水分,蛋白质,少部分脂肪,每一百克紫菜含有碳水化合物48.3克,其中钙的含量也达到了343毫克,还含有大量的微量元素磷,铁,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,尼克酸,维生素C,碘等。
三、紫菜的功效作用1、预防甲状腺肿大紫菜中含有丰富的碘含量,可以用于治疗缺碘性的病患,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途,治疗浊痰瘀血等结聚有形病证。
2、促进生长发育紫菜中富含胆碱还有微量元素钙、铁、对能增强记忆有显著的疗效、而铁元素治疗贫血效果十分明显、钙也能促进骨骼发育、牙齿的生长和具有一定的保健;紫菜含有甘露醇,可作为一种辅助食品治疗我们偶然间的水肿。
3、预防肿瘤紫菜中含有能够抑制艾氏癌的概率大概有53.2%,对于以下的脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治具有非常显著的明显。
紫菜的禁忌搭配吃紫菜千万别配这一物
紫菜的禁忌搭配吃紫菜千万别配这一物紫菜是一种价格十分便宜的海产品,一般我们买到的紫菜都是经过干燥处理的,简单的煮两分钟就可以吃了。
吃紫菜的时候有一些禁忌搭配,大家在吃的时候要注意一下。
紫菜怎么吃?烹饪的方法其实有很多哦!吃紫菜的好处是什么?带着疑问,一起来看看吧!紫菜的禁忌搭配1、紫菜不能和柿子一起吃吃紫菜的时候不建议吃柿子,这两种食物属于禁忌搭配,希望大家要记住。
因为柿子里面有一种鞣酸,当这个物质和蛋白质相结合的时候,会产生沉淀,我们的身体是不能分解这些沉淀物的,紫菜中的蛋白质就比较丰富,因此应该避免这样的搭配。
2、紫菜不能和茶叶一起吃吃紫菜的时候记得不要喝茶,因为茶和紫菜中的单宁还有鞣酸相结合了之后,会产生鞣酸蛋白,这种成分会让人出现便秘的问题。
假如你平时就有排便困难的情况,那么这样的搭配一定要避免,否则便秘的问题就会更加严重了。
紫菜和茶水,吃的时候至少要间隔一小时。
吃紫菜的好处预防甲状腺肿大吃紫菜可以预防甲状腺肿大,也许说甲状腺肿大很多人感觉很陌生,其实就是俗称的大脖子病。
沿海地区的人是很少得这个病的,因为平时海产品吃的多,身体不会缺碘。
但是内陆的朋友海产品吃的少,就可能会有这个问题。
记得每周吃一次紫菜,预防大脖子病。
促进生长发育富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
预防心血管疾病紫菜是一种很有营养价值的食物,它含有大量人体需要的微量元素。
它含有的镁元素可以帮助人体预防软组织钙化,磷元素可以软化血管,钾元素能帮帮助我们保护心血管的健康,所以经常吃紫菜可以有效的预防心脑血管疾病的出现。
补钙紫菜居然具有补钙的作用?没错,紫菜中的钙含量很高,大约一百克的紫菜就有四百二十毫克的钙,假如存在缺钙的问题,不妨常吃一些紫菜。
除了紫菜之外还可以吃一些绿叶菜以及牛奶来补钙,大骨头是不补钙的,大家要记住了。
补充蛋白质紫菜中蛋白质含量远高于一般蔬菜,可与大豆媲美,因而也被称为“海之豆”。
【养生食物禁忌】紫菜不能与什么同吃呢【精品文档】
紫菜不能与什么同吃呢
文章导读
\n 紫菜在生活中可以和虾仁一起熬汤,也可以做成紫菜包饭。
紫菜一般带一点点咸味,吃起来脆脆的很多人都喜欢吃。
不过再吃紫菜的时候,有的食物是不可以一起吃的。
紫菜是蛮有营养的,本来吃紫菜是对身体有好处的,但如果和相克的食物一起吃了,就会变成对身体有害了。
紫菜不能和柿子一起吃:紫菜与水果柿子是不能一起吃的,因为紫菜中有一些天然的钙质,而柿子中则含有一些鞣酸,它遇到钙质以后会产生不良反应,会让钙质凝结,让人体难以吸收,时间久了这些凝结的钙质还容易形成结石,因此两者不宜一起食用。
紫菜的食用禁忌:紫菜适合大多数人群食用,但是那些消化功能弱,和脾胃虚弱以及腹泻便溏的人群,是不宜食用紫菜的,不然会让这些疾病的症状加重,对病情恢复不利。
常见食物相克表
常见食物相克表以下食物不可同时服用:粮食类1、粳米与碱2、栗米与碱3、栗米与冷水4、糯米与冷水5、高粱米与碱6、红薯与柿子7、黄豆与碱8、豆浆与鸡蛋9、豆浆与红糖10豆浆与红薯11、豆浆与橘子12、绿豆与碱13、红豆与碱14、红豆与羊肝蔬菜类15、白菜与黄瓜16、白菜与猪肝17、白菜与羊肝18、卷心菜与动物肝脏19、卷心菜与黄瓜20、花菜与胡萝卜21、花菜与黄瓜22、花菜与动物肝脏23、菠菜与豆腐24、菠菜与乳酪25、菠菜与鳝鱼26、菠菜与黄豆27、菠菜与黄瓜28、菠菜与牛奶29、油菜与动物肝脏30、油菜与胡萝卜31、油菜与黄瓜32、莴笋与乳酪33、莴笋与蜂蜜34、韭菜与菠菜25、韭菜与牛肉26、韭菜与蜂蜜27、韭菜与白酒28、香菜与黄瓜29、香菜与动物肝脏30、香椿与动物肝脏31、雪里蕻与胡萝卜32、雪里蕻与黄瓜33、雪里蕻与鲫鱼34、苋菜与醋35、苋菜与黄瓜36、萝卜与水果37、萝卜与胡萝卜38、萝卜与黄瓜39、萝卜与动物肝脏40、萝卜与人参41、胡萝卜与醋42、胡萝卜与菠菜43、胡萝卜与西红柿44、胡萝卜与辣椒45、黄瓜与花生46、黄瓜与辣椒47、黄瓜与西红柿48、黄瓜与茄子49、黄瓜与柑桔50、黄瓜与小白菜51、黄瓜与菠菜52、黄瓜与芹菜53、西红柿与鱼肉54、西红柿与蟹55、茄子与蟹56、南瓜与菠菜57、南瓜与油菜58、南瓜与西红柿59、南瓜与花菜60、南瓜与花菜61、南瓜与辣椒62、南瓜与小白菜63、南瓜与羊肉64、土豆与柿子65、土豆与香蕉66、土豆与西红柿67、辣椒与羊肝68、辣椒与动物肝脏69、榨菜与萝卜70、榨菜与黄瓜71、榨菜与动物肝脏72、芥菜与鲫鱼73、芥菜与黄瓜74、芥菜与动物肝脏75、芥菜与胡萝卜76、海带与柿子77、海带与葡萄78、海带与山楂79、紫菜与柿子80、紫菜与橘子81、豆腐与茭白82、豆腐与葱83、豆腐与蜂蜜84、豆腐与牛奶85、豆腐与竹笋86、水芹与醋87、芹菜与蟹88、芹菜与兔肉肉禽类89、猪肉与牛肉90、猪肉与香菜91、猪肉与黄豆92、猪肉与杏仁93、猪肉与虾94、猪肉与鲫鱼95、猪肝与鹌鹑肉96、猪肝与鲫鱼97、猪肝与花菜98、猪肝与西红柿99、猪肝与辣椒100、猪肝与豆芽101、牛肉与栗子102、牛肉与韭菜103、牛肉与生姜104、牛肉与红糖105、牛肉与白酒106、牛肉与西红柿107、牛肝与毛豆108、羊肉与荞麦面109、羊肉与豆酱110、羊肉与茶111、兔肉与鸡肉112、兔肉与生姜113、兔肉与芥末114、兔肉与橘子115、兔肉与小白菜116、狗肉与鲤鱼117、狗肉与大蒜118、狗肉与绿豆119、狗肉与茶120、狗肉与生姜121、鸡肉与鲤鱼122、鸡肉与大蒜123、鸡肉与芥末124、鸡肉与蜂蜜125、鸡肉与李子126、鸡肉与糯米127、鸭肉与甲鱼128、鸭肉与木耳129、鸭肉与胡桃130、鹅肉与鸡蛋131、鹅肉与鸭梨132、鹅肉与柿子蛋奶类133、鸡蛋与柿子134、鸡蛋与兔肉135、鸡蛋与豆浆136、鸡蛋与生葱、蒜137、鸡蛋与鲤鱼138、鸡蛋与味精139、鸡蛋与白糖140、皮蛋与红糖141、牛奶与糖142、牛奶与红糖143、牛奶与巧克力糖144、牛奶与钙粉145、牛奶与豆浆146、牛奶与米汤147、牛奶与香蕉148、牛奶与花菜149、牛奶与黄豆150、牛奶与菠菜151、牛奶与萝卜152、牛奶与橘汁水产类153、鲤鱼与赤小豆154、鲤鱼与咸菜155、鲫鱼与鸡肉156、鲫鱼与芥菜157、黄鱼与荞麦面158、虾与鸡肉159、虾与西红柿160、虾与含维生素C的食物161、螃蟹与柿子162、螃蟹与梨163、螃蟹与泥鳅164、螃蟹与香瓜165、螃蟹与茄子166、螃蟹与冷饮167、螃蟹与花生168、甲鱼与鸡蛋169、甲鱼与苋菜170、甲鱼与橘子171、甲鱼与猪肉172、甲鱼与兔肉173、甲鱼与芥末174、鳝鱼与菠菜175、鳝鱼与狗肉176、鳝鱼与葡萄177、鳗鱼与醋178、鳗鱼与梅干179、蛇肉与萝卜180、海参与葡萄181、海蜇与水果182、田螺与猪肉183、田螺与甜瓜184、田螺与木耳185、田螺与葡萄186、田螺与柿子水果类187、苹果与萝卜188、苹果与海味189、梨与开水190、桃与甲鱼191、橘子与萝卜192、橘子与动物肝脏193、橘子与螃蟹194、柠檬与牛奶195、柠檬与胡萝卜196、柠檬与黄瓜197、柠檬与虾198、柠檬与螃蟹199、香蕉与红薯200、香蕉与芋头201、葡萄与萝卜202、葡萄与海味食物203、杏与黄瓜204、杏与胡萝卜205、杏与牛奶206、杏与鸡蛋207、李子与青鱼208、李子与鸡蛋209、柿子与鱼、虾210、柿子与白酒211、菠萝与牛奶212、菠萝与鸡蛋213、菠萝与萝卜214、荔枝与动物肝脏215、荔枝与胡萝卜216、荔枝与黄瓜217、枇杷与海味218、枇杷与萝卜219、枇杷与黄瓜220、山楂与黄瓜221、山楂与胡萝卜222、山楂与南瓜223、山楂与猪肝224、山楂与海鲜225、杨梅与牛奶226、杨梅与萝卜227、杨梅与黄瓜228、猕猴桃与动物肝脏229、猕猴桃与黄瓜230、香瓜与田螺231、橄榄与萝卜232、花生与螃蟹233、大枣与黄瓜、234、大枣与胡萝卜235、大枣与动物肝脏饮料类236、茶与糖237、茶与狗肉238、白酒与浓茶239、白酒与葡萄酒240、白酒与咖啡241、白酒与柿子242、白酒与牛奶243、白酒与糖244、蜂蜜与莴笋245、蜂蜜与李子246、蜂蜜与豆腐247、蜂蜜与大蒜248、蜂蜜与大葱调味类249、豆酱与鲤鱼250、醋与海参251、醋与羊肉252、醋与牛肉253、醋与牛奶254、醋与青菜255、糖与胡桃256、红糖与竹笋257、红糖与生鸡蛋258、大葱与狗肉259、大葱与鸡肉260、大葱与大枣261、盐与红豆262、碱与花菜。
韭菜和紫菜能一起吃吗
韭菜和紫菜能一起吃吗
紫菜这种食物可以很多的食物一起进行搭配熬汤,或者是制作成紫菜包饭,紫菜的味道是有一些咸味的,而且营养价值也很高,多吃对身体的益处非常大,不过食物和食物之间具有相克的作用,也不可以盲目的乱搭配,否则就可以给身体造成伤害,那么韭菜和紫菜能一起吃吗?
第一,韭菜和紫菜能一起吃吗? 韭菜可以和紫菜一起吃,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等,相互之间取长补短,维生素利用率更高,有补血补气、补肾养颜、降低胆固醇、增强人体免疫力的功效。
第二,韭菜可以说是美味,营养丰富且口味很好,食用韭菜可强肾祛邪,好处很多,但韭菜也有不能同食的许多食物,如牛肉、牛奶、蜂蜜、蒜薹等,如果同食会有不好的后果。
韭菜和牛肉不能一起吃,一起吃容易中毒,如果不慎中毒,那就用人乳和鼓汁解毒。
韭菜和虾皮不能一起吃,一起吃影响各自营养的吸收。
韭菜不能与牛奶一起吃,因为牛奶中含有钙,钙是构成骨胳和牙齿的主要成份,牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
韭菜不能与蜂蜜一起吃,如果一起池会阻碍血液循环。
韭菜和紫菜能一起吃吗?可以的,韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。
韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维
素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
紫菜和羊肉能一起吃吗 紫菜和羊肉怎么做好吃
紫菜和羊肉能一起吃吗紫菜和羊肉怎么做好吃今天买了一些羊肉,发现冰箱里还剩下一包紫菜,突然想搭配煮汤试试,就是不知道紫菜和羊肉能一起吃吗?一、紫菜和羊肉能一起吃吗可以一起适量吃。
1、紫菜主要含有水分、蛋白质、纤维素、维生素和多种矿物质等,而羊肉中含有丰富蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、硒、镁、钾等微量元素,两者之间的成分并不相克。
因此可以同食。
2、但是从性味上来看,紫菜属于寒性食物,而羊肉性温,两者同吃具有一定中和性味的作用,不会有具有冲突作用,可以同食。
二、紫菜和羊肉一起吃的好处1、补充营养紫菜中含有丰富的蛋白质、矿物质,属于一种海产食物,而牛肉是一种肉类食物,两者是不同种类的食材,食用具有一定的互补性,可以为自身补充所需的营养物质。
2、增强免疫力牛肉中含有丰富的蛋白质,食用可以补充蛋白质,而紫菜中又含有多种微量元素,两者适量食用有利于增进身体生长发育,并且为身体补充所需能量,从而一定程度上提高免疫力。
3、健脾养胃牛肉归于脾、胃经,食用可以作用于脾胃,具有一定保健脾胃的作用,有利于促进肠胃的健康状况,而紫菜中的有机酸成分可以帮助消化食物,因此具有不错的健脾养胃的作用。
三、紫菜和羊肉怎么做好吃紫菜羊肉汤食材:紫菜、羊肉、盐、姜片、大葱。
做法:1、清洗干净羊肉,倒入沸水中焯一遍水。
2、紫菜撕成几备用,洗净大葱、姜片,切成块。
3、煮开一锅水,倒入大葱、姜片。
4、倒入羊肉,小火煮40分钟。
5、再倒入紫菜,煮1分钟即可,倒入盐分调味。
羊肉紫菜蛋卷食材:羊肉卷,鸡蛋,紫菜香菜枸杞。
做法:1、洗净羊肉卷,起锅热油,下锅煎熟,变色即可。
2、煎一个鸡蛋饼,尽量少放油。
3、鸡蛋饼一分为二,放上羊肉卷,紫菜,香菜枸杞,卷上,然后用紫菜系好。
4、放锅里里面煎上色就行了。
5、切开,摆盘。
四、羊肉不能和什么一起吃1、荔枝等热性食物羊肉性质温热,不宜多食,更加不适宜与荔枝等热性食物一起食用,以免对身体产生较大的热气,致使体内严重滞热,出现口干舌燥、便秘等不适情况。
做紫菜汤放什么调料
做紫菜汤放什么调料文章目录*一、紫菜汤简介*二、做紫菜汤放什么调料*三、紫菜汤的常见做法*四、紫菜汤的食物相克知识紫菜汤简介紫菜汤补碘又补钙。
紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。
虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
做紫菜汤放什么调料盐,味精,酱油,胡椒粉,香油。
紫菜汤的常见做法做法一、材料:紫菜,胡萝卜,香菜,鸡蛋,淀粉。
做法:1、清水入锅,烧开,加入紫菜、胡萝卜、香菜。
2、鸡蛋最后打入,淀粉勾芡出锅。
做法二、材料:紫菜,葱花,蒜蓉。
配料:香油(麻油),盐,葵花油。
做法:1、紫菜泡在碗里,加入清水。
2、锅里放入一点葵花油,加入蒜蓉炒30秒,加入烧开的水。
3、等水开后加入紫菜,加盐,等快起锅是算入葱花OK。
做法三、材料:虾米30克,干紫菜20克,鸡精5克,盐3克,葱花5克。
做法:1、平底锅烧开水,加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。
2、再次煮开后撒上葱花即可上桌。
做法四、材料:紫菜15克,油条半条,榨菜末15克,葱花适量。
做法:1、紫菜撒碎放入碗内,油条切成末、榨菜末、葱花放入碗里备用。
2、再将适量的味精、胡椒粉、熟猪油、米醋放入碗里。
3、锅内放入清烧开煮沸倒入碗内拌匀即可。
做法五、材料:葱姜,盐,黄瓜,虾仁,鸡蛋,紫菜。
做法:1、热锅,少油,爆香葱姜,加少盐,略炒切成片的黄瓜,加水适量。
2、开锅之后放入虾仁,再开锅打上加过香油的鸡蛋,让蛋成花,开锅之后加入紫菜,就好了。
做法六、原材料:紫菜1/2块、牛肉约75克、大虾干4只、香葱1棵。
腌肉调料:生抽1汤匙、糖1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙、玉米淀粉1/2茶匙。
汤调料:精盐2/3茶匙、胡椒粉1/2茶匙、芝麻油1茶匙。
做法:1、隔夜把虾干水发。
2、泡过虾干的水不要倒掉,等会用来做汤,锅置炉上,放泡过虾干的水,再加水约2杯,中慢火,把虾干撕碎,留1只作拍片,如是不拍片的话,请全部撕碎,这样能较好地出味,把水熬至虾干出味。
(完整版)食物相克表(全)
西红柿、枣、南瓜、豆腐、柿子、葡萄、维生素C、柠檬、鹿肉、狗肉、菠菜、山楂、狗血、姜
鹅肉
梨、苹果、大米、柿子、甲鱼
蟹
西红柿、枣、芹菜、南瓜、茄子、柿子、葡萄、维生素C、梨、柑橘、桃、香瓜、花生、柠檬、石榴、鹿肉、鸡蛋、姜
咸鱼
西红柿、枣、南瓜、猪肝、柿子、葡萄、维生素C、柠檬、鹿肉、姜
蛤蜊
芹菜、南瓜、猪肝、柿子、葡萄、维生素C、柑橘、柠檬、鹿肉、啤酒、田螺、姜
二.相克:
蔬菜类
土豆
西红柿、柿子、香蕉、茄子、石榴
芹菜
虾、海米、醋、黄瓜、南瓜、蛤蜊、鸡肉、兔肉、鳖肉、黄豆、菊花、蟹、蚬、毛蚶
豆腐
生菠菜、小葱、猪肝、猪肉(豆类)、猪肚、羊肉、鸡蛋
西红柿
鱼类、猪肝、虾、蟹、红薯、南瓜、土豆、胡萝卜、酒、石榴、香菇、黄瓜、牛肚、羊肝、鲢鱼、绿豆
木耳
白萝卜、马肉、田螺、麦冬、茶
鸡蛋
红薯、白糖、豆浆、兔肉、茶叶、菠萝、李子、豆类、味精、鲤鱼、螃蟹
乳酪
莴笋、菠菜、羊肉
豆浆
鸡蛋、菠菜、蜂蜜、红糖、药物
大蒜
墨鱼
西红柿、枣、南瓜、茄子、猪肝、柿子、葡萄、维生素C、柠檬、鹿肉、姜
章鱼
西红柿、枣、南瓜、猪肝、柿子、葡萄、维生素C、柠檬、鹿肉、姜
鳜鱼
西红柿、枣、南瓜、猪肝、柿子、葡萄、维生素C、柠檬、鹿肉、姜
鲤鱼
西红柿、枣、南瓜、芝麻、猪肝、维生素C、葡萄、杨梅、柠檬、狗肉、鹿肉、毛豆、红豆、小豆叶、咸菜、鸡蛋、鸡肉、甘草、甜面酱、姜
蚬、毛蚶
芹菜、猪肝、柿子、葡萄、维生素C、柠檬、姜
带鱼
南瓜、猪肝、柿子、葡萄、柠檬、石榴、鹿肉、菠菜、姜
驴肉
食物相克图表大全
类
李 子 (相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼)
柿 子 (相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜)
红 枣 (相宜:牛奶、核桃;
相克:海蟹、虾皮)
山 楂 (相宜:排骨;
相克:胡萝卜、猪肝、海味)
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食物相克表
猪 肉 (相克:香菜、大豆、田螺、虾)
牛 肉 (相宜:葱;
相克:猪肉、白酒、栗子)
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食物相克表
田 螺 (相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉)
螃 蟹 (相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋)
甲 鱼 (相宜:蜂蜜;
相克:猪肉、鹅肉、红 薯)
鲫 鱼 (相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜)
水
鲤 鱼 (相宜:白菜;
相克:咸菜、甘草、毛豆)
产
虾
(相宜:油菜、白菜;
相克: 红枣、芹菜)
食物相克表
黄 豆 (相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮)
花 生 (相宜:红酒、猪蹄;
相克:黄瓜、螃蟹)
五
莲 子 (相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜)
谷
栗 子 (相宜:鸡肉、红枣;
相克:牛肉、杏仁)
杂
绿 豆 (相宜:大米、南瓜;
相克:狗肉、西红 柿)
粮
红 豆 (相宜:鸡肉;
类 杏 仁 (相宜:牛奶;
相克: 羊肚、大米、盐) 相克:狗肉、猪肉、菱)
相克:羊肉、红 糖) 相克:蜂蜜、石榴)
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食物相克表
柑 橘 (相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉)
苹 果 (相 宜:牛奶、洋葱、鱼肉;
相克:萝卜)
香 蕉 (相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头)
蔬菜类食物的相克大全
蔬菜类食物的相克大全萝卜青菜的食物相克萝卜和木耳相克萝卜中的多种酶类会与木耳中的大量生物活性物质发生复杂生物化学反应,导致皮炎的发生。
萝卜和人参相克人参可以补元气,而萝卜通气消食,会加快排泄人参的营养成分,影响人参的滋补作用。
青菜和醋相克青菜中富含叶绿素,若在加热时放入醋,会破坏叶绿素,使其营养成分大大减少。
青菜和碱相克青菜中富含维生素C,若在加热时放入碱,会破坏维生素C。
豆类蔬菜的食物相克豆腐和蜂蜜相克豆腐性寒,有清热下气的作用,蜂蜜性凉有通便的作用;二者同食,易引起腹泻。
另外,蜂蜜中含有多种酶类物质,易与豆腐中的矿物质、植物蛋白和有机酸发生反应,不利于人体健康。
豆腐和血豆腐相克豆腐富含钙和维生素,血豆腐含铁,会破坏豆腐的营养成分。
豆荚和红糖相克豆荚中含有丰富的铜,而红糖会影响人体对铜的吸收。
豆芽和猪肝相克豆芽中富含维生素C,猪肝富含铜,铜会加速维生素C的氧化,失去其营养价值。
菜花的食物相克菜花和猪肝相克菜花含有丰富的纤维素,易与猪肝中的铜、铁、锌等元素形成不易消化的物质,影响人体对微量元素的吸收。
菜花和笋瓜相克菜花富含维生素C,而笋瓜中含有维生素C分解酶,易将菜花中的营养破坏掉,因此二者不宜同食。
韭菜的食物相克大全韭菜和牛奶相克韭菜中含大量草酸,同牛奶食用会阻碍钙质的吸收。
韭菜和蜂蜜相克韭菜属于辛温性热的食物与蜂蜜的性质相反,因此二者不能同食。
韭菜和虾皮相克韭菜中有大量维生素,虾皮中钙的含量很高,维生素和钙相遇会产生反应,破坏人体对钙的吸收,维生素也被消耗掉。
韭菜和菠菜相克韭菜和菠菜同吃,有滑肠的作用,易引起腹泻。
西红柿的食物相克笋瓜和西红柿相克西红柿富含维生素C,其营养易被笋瓜中的维生素C分解酶破坏。
南瓜和西红柿等相克南瓜不可与富含维生素C的黄瓜、西红柿等蔬菜水果同食,会影响维生素的吸收。
柿子相克的食物甘薯和柿子相克甘薯不能和柿子同煮,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等症,危及生命。
食物相克相宜表
食物相克相宜表目录蔬菜类 (17)黄瓜 (17)黄豆制品(豆腐、腐竹等) (17)17171818181818191919芹菜 (19)竹笋 (19)冬笋 (20)白菜 (20)生菜 (20)油菜 (20)茼蒿 (20)香菜 (20)21212121212122222222豆角(扁豆、四季豆) (22)冬瓜 (22)苦瓜 (22)南瓜 (23)豌豆 (23)卷心菜(甘蓝、圆白菜) (23)芥兰 (23)莴苣(莴笋) (24)芦笋 (24)24242424252525252525芥菜 (25)芦荟 (26)雪里红 (26)芋头 (26)蒜薹 (26)莲藕 (26)荸荠 (26)玉竹 (27)牛蒡 (27)272727272728水28282828柑橘 (28)柚子 (28)蓝梅 (29)苹果 (29)香蕉 (29)梨 (29)菠萝 (29)李子 (29)柿子 (30)30303030303131313131杏 (31)芒果 (32)草莓 (32)甜橙 (32)木瓜 (32)火龙果 (32)椰子 (33)枇杷 (33)无花果 (33)33333333343434343434肉禽蛋类 (34)猪肉 (35)猪肝 (35)猪腰 (35)猪肺 (35)猪肚 (36)猪蹄 (36)猪排 (36)猪血 (36)36363737373737373838鸭肉 (38)鹧鸪肉 (38)知了肉 (38)蜗牛肉 (39)狗肉 (39)鸭蛋 (39)鹅蛋 (39)松花蛋 (39)鹌鹑蛋 (39)40404040404040414141鸽子肉 (41)蛇肉 (41)蛙肉 (41)火腿 (41)香肠 (42)水产类 (42)海带 (42)螃蟹 (42)甲鱼 (42)鲫鱼 (42)43434343434444444444紫菜 (44)黑鱼 (45)鳝鱼(黄鳝) (45)牡蛎 (45)鲇鱼 (45)鲳鱼 (45)墨鱼 (45)鱿鱼 (45)章鱼 (46)鲍鱼 (46)46464646464747474747海蜇 (47)干贝 (47)罗非鱼 (48)鲈鱼 (48)鳙鱼 (48)五谷杂粮类 (48)腰果 (48)葵花子 (48)开心果 (48)49494949494949505050红小豆 (50)小米 (50)大米 (51)玉米 (51)玉米笋 (51)薏米 (51)燕麦 (51)籼米 (52)荞麦 (52)52525252525353535353黑米 (53)面包(全麦面包) (54)面条 (54)花豆 (54)南瓜子 (54)饮品类 (54)白酒 (54)牛奶 (55)马乳 (55)55555555565656565656奶茶 (56)酸奶 (57)蜂蜜 (57)可乐 (57)调味品类 (57)芥末 (57)花生酱 (57)芝麻酱 (58)番茄酱 (58)58585858595959595959糖精 (60)绵白糖 (60)冰糖 (60)奶酪 (60)咖喱 (60)胡椒 (60)大料 (61)肉桂 (61)丁香 (61)61菌616161626262626262鸡腿菇 (62)松蘑 (63)鸡枞 (63)冬菇 (63)洋菇 (63)竹荪 (63)猴头菇 (63)榛磨 (63)菌菇 (63)64蔬菜类黄瓜相宜:黑木耳、豆腐、木耳菜、猪肉、鲤鱼、蜂蜜、黄花菜、虾、大蒜、黑鱼、醋、土豆、鱿鱼、莲子、西葫芦、火腿、甜瓜、魔芋;相克:辣椒、西红柿、菠菜、柑橘、维C、红枣、花生、小白菜、菜花、芹菜、香菜、柑橘+桂圆、卷心菜、山楂、马齿苋、山药、香椿、南瓜、芥兰、空心菜、青椒、泥鳅、黑木耳季豆、章鱼、草鱼、泥鳅、莴苣、黄豆芽、油菜、黄花菜、柿子、鸡肉、猪肉、鸭蛋、海蜇、海参、鳗鱼、醋、猪蹄、甜橙、芸豆、山药、红茶、蜂蜜;相克:茶、绿茶、咖啡、野鸡肉、麦门冬、野鸭、鹌鹑肉、萝卜、螺、马肉;洋葱相宜:茶叶、兔肉、火腿、玉米、小米、猪肝、猪瘦肉、鸡蛋、苹果、咖喱、鸡肉、苦瓜、韭菜、西葫芦、香肠、三文鱼、鱿鱼、鸽子肉、牛肉、大蒜;相克:蜂蜜、黄豆、海鲜(虾、螃蟹、海带)、海鱼(黄花鱼、鱿鱼)、鲫鱼、山药;西红柿相宜:白糖、豆腐、菜花、蜂蜜、山楂、鸡蛋、苹果、芹菜、红枣、茭白、酸奶、牛肝、芥兰、卷心菜、丝瓜、口蘑、面条、柚子、鸡肝;相克:猪肝、南瓜、土豆、鱼肉、咸鱼、猕猴桃、虾、红薯、黄瓜、毛蟹、胡萝卜、白酒、绿豆、海带、西葫芦、笋瓜鲍鱼、山药;胡萝卜C、人参、苹菠菜相宜:大蒜、海带、粳米、胡萝卜、碱性食品、鸡蛋、青椒、香油、花生、腐竹、大米、鸡血、猪肝、猪血、羊肝、粉丝、冬瓜、海参、火腿、芥末、红酒、谷物、鲇鱼、牡蛎、杨桃、牛肝、牛肉;相克:黄瓜、黄豆、核桃、虾皮、豆腐、猪瘦肉、奶酪、食醋、鳝鱼、白萝卜、韭菜、牛奶、豌豆、苋菜、丝瓜、山药、鲳鱼、罗非鱼、带鱼、虾、咖啡、燕麦、酸奶、银耳;土豆相宜:黄瓜、牛肉、豆角、醋、牛奶、茄子、扁豆、青椒、红薯、大米、咖喱;相克:柿子、石榴、香蕉、西红柿、蜂蜜、雀肉、玉米、螃蟹、山药;韭菜相宜:豆腐、猪腰、虾、鲫鱼、鸡蛋、鸡肉、茄子、猪肉、鳝鱼、葱、绿豆芽、猪肝、羊肝、西葫芦、蘑菇、蚕豆、蛤蜊、青鱼、鹌鹑蛋、洋葱、泥鳅、核桃、平菇;相克:蜂蜜、虾米、牛奶、菠菜、牛肉、白酒、醋、红酒;韭黄菜花芹菜虾、山药;竹笋相宜:鸡肉、莴苣、枸杞子、大米+肉沫、鲫鱼、香菇、猪肉、猪腰、淡水鱼、黑木耳、豌豆、香椿、鸭肉、黄鱼;相克:白糖、红糖、豆腐、胡萝卜、鳝鱼、羊肝、羊肉、山楂、鹧鸪肉、糖浆、油菜、虾、芒果、海鲜、山药;冬笋相宜:芥菜、香菇、鸡腿菇、冬菇、武昌鱼、鹌鹑肉;相克:龟肉;白菜相宜:蛋黄酱、豆腐、黄豆、鲤鱼、海带海鱼等海产品、奶酪、猪瘦肉、猪肉、姜、牛肉、虾仁、辣椒、虾皮、红薯、百叶、田螺、黑木耳、冬瓜、胡萝卜、鸭肉、甜椒、鳜鱼、小白菜生菜油菜相克:螃蟹、南瓜、补骨脂、山药、胡萝卜、黄瓜、竹笋、花生;茼蒿相宜:鸡蛋、猪肉、猪心、粳米、肉类、大蒜、蜂蜜、鱿鱼、辣椒、黄花鱼;相克:马齿苋、醋、胡萝卜、泥鳅;香菜相宜:豆腐皮、干豆腐、甲鱼、黄豆、狗肉、羊肉、鳝鱼、猪大肠、鲈鱼、胡萝卜、虾、豌豆、猪血、鲇鱼;相克:猪肉、动物肝脏、黄瓜、甜椒、梨;空心菜相宜:白萝卜、橄榄油、大蒜、红辣椒、鸡爪、豇豆、青椒;相克:枸杞子、胡萝卜、南瓜、黄瓜、动物肝脏、乳制品、豆制品;木耳菜蕨菜西兰花相宜:豆腐干、黄豆芽、羊肉、莴苣;茄子相宜:草鱼、辣椒、肉类(猪肉、牛肉、鹌鹑肉、兔肉、狗肉、羊肉、蛇肉)、土豆、豆制品(黄豆)、鸡蛋、火腿、鳗鱼、苦瓜、韭菜、粳米、鲇鱼、虾米;相克:螃蟹、墨鱼、黑鱼、味精、鱿鱼、山药;青椒(甜椒、彩椒)相宜:谷类、空心菜、猪肉、猪肝、鸡蛋、苦瓜、鳝鱼、蛋黄、土豆、银耳、豆豉、鲢鱼、菠菜、鸡肉、大米、鱿鱼、萝卜、白菜、苦瓜、泥鳅;相克:黄瓜、葵花子、香菜;西葫芦相宜:黄瓜、洋葱、醋、韭菜、猪肉、鸡蛋、豆制品、虾仁;香榧苋菜冬瓜相宜:白菜、菠菜、海带、红枣、鲢鱼、鸡肉、甲鱼、口蘑、平菇、芦笋、螃蟹、火腿、芝麻酱、鸭肉、西瓜、油菜、猪肉、野鸡肉、鲤鱼、虾米、草鱼、海蜇、蘑菇、薏米、鸭蛋;相克:鲫鱼、醋、红小豆、滋补药、鱿鱼、鲍鱼;苦瓜相宜:小米、玉米、鸡翅、带鱼、芹菜、白糖、番石榴、猪瘦肉、洋葱、猪肝、茄子、青椒、辣椒、鸡蛋、生菜、山药、芦笋、香菇、三文鱼、鹌鹑蛋、鸭蛋;相克:沙丁鱼、胡萝卜、南瓜、黄瓜、豆腐、花生、猪排骨、牛奶、虾、滋补药、虾米;南瓜相宜:绿豆、百合、山药、芦荟、莲子、红枣、猪肉、牛肉、红小豆、蜂蜜、鲈鱼、平鱼;相克:辣椒、黄瓜、鲤鱼、鳢鱼、油菜、鹿肉、螃蟹、鳝鱼、带鱼、羊肉、海鱼、虾、红薯、豌豆黄花菜相宜:蛋清、海产品(虾米、海带、紫菜、虾仁、海鱼)、西红柿、鲤鱼、猪肉、黑木耳、辣椒、鸡肉、醋、牛肉、豆浆;相克:黄瓜、南瓜、兔肉、胡萝卜、动物肝脏、鲫鱼、山药;芥兰相宜:蚝油、料酒、牛肉、西红柿、山药;相克:牛肝、黄瓜;莴苣(莴笋)相宜:黑木耳、豆腐干、油豆腐、竹笋、青蒜(苗)、大蒜、猪肉、红枣、香菇、鳄梨、胡萝卜、面包、桃、蒜薹;相克:蜂蜜、奶酪、细辛、石榴、醋、山药;芦笋相宜:海参、黄花菜、苦瓜、色拉油、虾仁、百合+冬瓜、沙拉酱、猪肉、白果、大米、鳗鱼、笋瓜丝瓜马齿苋山药相宜:黄酒、芝麻、扁豆、玉米、羊肉、苦瓜、鹿肉+红枣、胡萝卜+黄芪、鸭肉、红枣、黑木耳、甲鱼+桂圆、南瓜、驴肉、牛肉、薏米、芥兰、枸杞、粳米、狗肉、红豆、鹅肉、小麦、糯米、燕麦、鸽肉、荔枝、甘蔗、葡萄;相克:碱性食物(茶叶、葡萄酒、海带、芹菜、莴苣、芋头、土豆、胡椒、香菇、萝卜、萝卜干、黄豆、红萝卜、西红柿、蛋白、菠菜、梅干、油菜、甘蓝、洋葱、豆腐、竹笋、红薯、黄瓜、茄子、莲藕、菠萝、梨、樱桃、桃、西瓜、苹果、香蕉、橘子、草莓、柳橙、柠檬)、鲫鱼、油菜;豇豆相宜:大蒜、猪肉、虾皮、香菇、空心菜、大米、虾;相克:茶;荠菜绿豆芽黄豆芽香椿相宜:豆腐、粳米+香油、羊肉、对虾、竹笋、鸡蛋;相克:猪肉、黄瓜、南瓜、动物肝脏、胡萝卜;芥菜相宜:冬笋、鸭肉、牛肉;相克:甲鱼、鸡肉、腌芥菜+鲫鱼、白酒、羊肝、牛肝、鸡肝、大麦、兔肉、梨;芦荟相宜:柠檬、牛肉、南瓜、苹果、醋、黑木耳、白酒、葱白;相克:丝瓜、猪肚;雪里红芋头蒜薹茭白相克:蜂蜜、豆腐;莲藕相宜:冰糖、核桃、鳝鱼、芹菜、猪肉、绿豆、生姜、羊肉、粳米、绿豆芽、马齿苋、秋梨、糯米、章鱼、醋、毛豆、大米、鱿鱼、葡萄、哈蜜瓜;相克:大蓟(小蓟)、菊花、山药;荸荠相宜:海蜇、甘蔗、核桃、香菇、黑木耳、白酒、薏米、米酒、杨梅、萝卜、蘑菇、豆浆、鳗鱼、鳜鱼、柠檬;相克:蛤蜊;玉竹相宜:鹧鸪、章鱼、豆制品、鱿鱼;牛蒡菊芋菜瓜魔芋红薯相克:香蕉、西红柿、柿子、鸡蛋、白酒、螃蟹、豆浆、黑米、高梁米、糙米、燕麦、玉米、南瓜、苹果、草莓、甲鱼、山药;豆薯相宜:莲子、排骨;相克:鸡蛋、蟹;相宜:丝瓜、莲藕、花生、香菇、草菇、鸡腿菇、葱、啤酒;相克:鱼、蕨菜、猪肝;水果类桑葚番石榴桂圆柑橘相宜:桂圆+冰糖、核桃、玉米、鸡肉、姜片、银耳+冰糖+糖桂花+淀粉、黑木耳、甜橙;相克:萝卜、黄瓜、南瓜、胡萝卜、龙须菜、动物肝脏、牛奶、兔肉、豆浆、鸡蛋、毛蟹、甲鱼、蛤蜊、葵花子、龟、柠檬、扁豆;柚子相宜:白酒、鸡肉、蜂蜜、栗子、黑橄榄、西红柿;相克:海鲜、胡萝卜、黄瓜、猪肝、山药;相克:牛奶;苹果相宜:芦荟、牛奶、枸杞子、腌制食品、洋葱、鱼肉(鲢鱼、青鱼、黄鱼、鲫鱼、泥鳅、鳝鱼、鳕鱼)、魔芋、银耳、香蕉、绿茶、茶叶、酸奶、大麦、猪心、西红柿、猪肉、鸡肉、木瓜;香蕉+罗汉果梨+蜂蜜、菠萝相宜:盐、茅根、鸡肉、猪肉、白糖、鱿鱼;相克:萝卜、冰糖、黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏、牛奶、鸡蛋、虾、香蕉、山药;李子相宜:红糖、冰糖、绿茶、香蕉、食盐、坚果、牛奶、绵白糖、哈蜜瓜;相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、醋、青鱼、蜂蜜、鸭肉、獐肉、松花蛋、荔枝、杏;柿子相宜:蜂蜜、菜籽油、黄豆、猪肉、黑木耳、黑豆;相克:红薯、白萝卜、酸菜、油麦菜、鱼肉、海带、紫菜、章鱼、酒、螃蟹、酸性食品、土豆、鹅肉、甲鱼、海参、鱿鱼、龟、田螺、鸡蛋;山楂薏米+排骨、猕猴桃石榴西瓜相宜:冰糖、薄荷、大蒜、绿茶+薄荷、冬瓜、鸡蛋、绿豆、鳝鱼、芹菜、草莓、绿茶;相克:羊肉、香蕉、蜂蜜、白酒、鱼肉、冰淇淋、油条、虾、油果子、山竹、西瓜;杨梅相宜:绿豆、荸荠、白糖、白酒、盐、水、蜂蜜;相克:黄瓜、鸭肉、肉类(猪肉、火煺)、羊肚、鲤鱼、鳗鱼、萝卜、大葱、牛奶、猪肚;荔枝相宜:红枣、白酒、黄酒、鸭肉、扁豆、山药、绿豆汤(绿茶、凉茶、淡盐水)、猪心+党参、莲籽、水产、禽类、山竹、糯米;相克:异烟肼、黄瓜、核桃、鹅肉、李子、南瓜、胡萝卜、动物肝脏;柠檬葡萄樱桃桃相宜:莴苣、酸奶、牛奶、薄荷、香蕉;相克:螃蟹、萝卜、甲鱼、酒、烧酒、胡萝卜、桃;杏相宜:红枣、猪肺、甲鱼、豆类、蛋黄、菜花、白萝卜+姜相克:猪肝、栗子、猪肉、狗肉、李子、小米、胡萝卜;芒果相宜:牛奶、鸡肉、蜂蜜、猪瘦肉、松子、香蕉;相克:动物肝脏、辛辣食品、竹笋、大蒜;草莓甜橙木瓜哈密瓜相宜:百合、胡萝卜、李子、菌类、莲藕、樱桃;相克:梨、香蕉、黄瓜、海鲜;火龙果相宜:牛奶、雪梨;相克:山楂;椰子相宜:牛奶、鸡蛋、鸡肉+糯米、木瓜、燕窝;相克:含糖量高的食物(西瓜、桂圆、荔枝等);枇杷相宜:番石榴、冰糖、丁香+人参+麦片、银耳、百合、人参、薏米、石榴、姜片、蜂蜜;无花果香瓜甜瓜杨桃相宜:菠菜、食盐、红醋、白糖;相克:黄豆、牛奶;山竹相宜:榴莲、沙拉酱、荔枝;相克:西瓜;相宜:冰糖、白萝卜、郁金+白矾、柚子;相克:牛肉、虾;甘蔗相宜:牛肉、山药、生姜、白萝卜+百合、莱菔、粟米、荸荠;乌梅榴莲沙果红枣相宜:百合、人参、猪蹄、鸡蛋、白菜、花生、芹菜、兔肉、西红柿、桂圆、黑木耳、蚕蛹、牛奶、南瓜、冬瓜、肘子、小麦+甘草、核桃、栗子、芋头、莴苣、山药、猕猴桃、荔枝、糯米、鸡肉、鹿肉、杏、桑葚、扁豆、鹌鹑肉、黄豆、燕麦、驴肉、甲鱼、乌鸡、莲子、大米、红糖、黑米、芝麻油;相克:胡萝卜、黄瓜、动物肝脏、鱼肉(鲫鱼、鲤鱼、鲇鱼、三文鱼、章鱼)、葱、大蒜、海鲜(海蜇、海蟹、虾皮);肉禽蛋类相宜:泡菜、冬瓜、黑木耳、绿豆芽+猪瘦肉、山楂、柠檬、大蒜、莲子、菜花、竹笋、茄子、芋头、海带、南瓜、猕猴桃、蘑菇、萝卜、莴苣、红薯、白菜、香菇、豆苗、藕、青椒、洋葱、丝瓜、黄花菜、雪里红、鸭舌、鸡蛋、苹果、草菇、菜豆、海蜇、牡蛎、海参、平菇、猴头菇、葱、花椒、石榴、番石榴、菠萝、枸杞子、罗汉果、苦瓜、豌豆、卷心菜、芦笋、葡萄、芒果、醋、紫菜、鱿鱼、猪肝、松花蛋、蛙肉、柿子、豆角、黄瓜、韭菜、茼蒿、西兰花、西葫芦、苋菜、干贝、松子、豇豆;猪肝猪腰猪肺相宜:白萝卜、白及、薏苡仁、梨、猪心、杏;相克:杏仁;猪心相宜:胡萝卜、黄花菜、苹果、猪肺、枸杞、芭蕉花、茼蒿;相克:茶叶、花生、茱萸、吴茱萸、银耳;相宜:黄豆芽、白胡椒、生姜、糯米、莲子、金针菇、金针菇+山药+黄芪、胡萝卜、鸡腿菇、绿豆芽、猪肝;相克:啤酒、豆腐、杨梅、芦荟、糖、樱桃、大黄、桔梗、黄连、百合、吴茱萸、苍耳、甘草;猪蹄相宜:花生、西芹、木瓜、无花果、黑木耳、醋、章鱼、红枣、香菇、鸡腿菇、豆浆、芸豆、猪排猪血牛肝相克:香椿、萝卜、芜菁、维c、鲇鱼、芥菜、鳗鱼、麻雀肉、草莓、樱桃、草鱼、弥猴桃、芥兰、银耳、辣椒、菜花、西兰花、蕨菜、白菜、卷心菜、香菜;牛肉相宜:香菇、南瓜、白萝卜、松子、菠菜、枸杞子、山药、葱、芋头、土豆、洋葱、橘皮、鸡蛋、芹菜、芥菜、白菜、鹌鹑、无花果、仙人掌、蚕豆、鸡腿菇、芸豆、胡椒、菜花、番茄酱、平菇、木瓜、茄子、卷心菜、芦荟、芥兰、黄豆芽、甘蔗;相克:碱、糯米、薤、韭菜、酒、栗子、田螺、红糖、生姜、橄榄、仙茅、牛膝、粳米、猪肉、鲇鱼;牛排相宜:桑葚、木瓜、红酒;羊肉相宜:豆腐、香椿、香菜、鹌鹑、鸡蛋、柠檬、生姜、白萝卜、山药、羊排+米酒、莲藕、杏仁、孜然、海参、龟、薏米、大麦、枸杞子、葱、鹌鹑蛋、青蒜、芹菜、茄子;羊肝羊肚羊肾相宜:杜仲、枸杞子叶;相克:南瓜、奶酪;鸡肉相宜:冬瓜、豆角、油菜、黑木耳、丝瓜、菜花、百合+粳米、绿豆芽、竹笋、枸杞子、人参、金针菇、青椒、栗子、豌豆、鹿肉、辣椒、红枣、白酒、牛蒡+栗子、豆角+黑木耳、红小豆、魔芋、洋葱、菜心、西兰花、圆白菜、鸡翅+油菜、鸡血+菠菜、母鸡+黄花菜、杏仁、柑橘、莲子、松子、白果、苹果、咖喱、蛇肉、红菇、口蘑、猴头菇、榴莲、山楂、芒果、柚子、菠萝、蕨菜、黄花菜、椰子、桂圆、韭菜、荠菜、百合、香菇、木耳菜、红葡萄酒;相克:菊花、柠檬、公鸡肉+大葱、芥末、大蒜、鲤鱼、李子、芹菜、鲣鱼、芝麻、芥菜、兔肉、虾、糯米、狗肾、啤酒、鲫鱼、甲鱼;鸡肝鸡蛋鸭肉相克:甲鱼、栗子、柠檬、核桃、豌豆、李子、杨梅、魔芋、蚕豆、兔肉、黑木耳、大蒜;鹧鸪肉相宜:玉竹;相克:竹笋;知了肉相宜:都是蛋白质、没有脂肪,营养丰富、食无所忌;蜗牛肉相宜:葱;相克:螃蟹;狗肉兔肉鸭蛋鹅蛋相克:鸡蛋;松花蛋相宜:西兰花、醋、豆腐、猪瘦肉、姜汁;相克:甲鱼、李子、红糖、红茶、绿豆芽;鹌鹑蛋相宜:紫菜、人参、冰糖、韭菜、苦瓜、牛奶、银耳、羊肉;桂圆、大米、蜂蜜、小麦;相克:茶、香菇、猪肝;鸽蛋相宜:燕窝、枸杞、牛奶、菜花、银耳;相克:味精;驴肉鹅肉鹿肉獐肉相克:虾、生菜、梅子、李子;雀肉相克:动物肝脏、白术、土豆、李子、芋头;马肉相宜:枸杞子、豆类、谷类;相克:仓米、姜、苍耳、猪肉+黑木耳、粳米、籼米、大米、猪肉;鹌鹑肉相宜:红小豆、冬笋、红枣、枸杞、桂圆、天麻、核桃、牛肉、羊肉、茄子、山楂;相克:菌类(黑木耳、平菇、香菇、蘑菇、金针菇、松蘑)、猪肝、猪肉、黄花菜;乌鸡肉野鸡肉鸽子肉蛇肉相克:萝卜;蛙肉相宜:冬菇、猪瘦肉、胡椒;相克:柠檬;火腿相宜:草菇、黄鱼、色拉油、葱、菠菜、黄瓜、冬瓜、洋葱、豌豆、茄子;相克:酸奶、橙子、菊花、杨梅、含锌食物、乳酸饮料、螃蟹、香蕉;香肠相宜:葱叶、大蒜、油菜、洋葱、绿茶;相克:秋刀鱼、酸奶、奶茶、痢特灵、乳酸饮料、干贝、鳕鱼;水产类海带螃蟹甲鱼相宜:大米、蜂蜜、枸杞、鸽肉、生姜、川贝母、白糖、乌鸡、银耳、蜜糖、冬瓜、淡菜、西洋参、桂圆+山药、香菜、红枣、桂圆、胡萝卜、杏、驴肉、山楂;相克:猪肉、鸭蛋、鳝鱼、咸菜、芥菜、芥子、芥末、鸡蛋、芹菜、蟹、苋菜、柿饼、鸡肉、鸭肉、兔肉、橘子、核桃、桃子、柿子、鹅肉、红薯、马齿苋、狗肉、松花蛋;鲫鱼相宜:豆腐、蘑菇、红小豆、枸杞子、黄豆芽、白萝卜、黑木耳、莼菜、韭菜、绿豆芽、花生、苹果、小米、牡蛎、竹笋、芋头、山楂;相克:芥菜、大蒜、麦冬、厚朴、鸡肉、猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜、葡萄、野鸡、沙参、糖、芥末、山药、西红柿、狗肉、卷心菜、荠菜、红枣、洋葱;鲤鱼相宜:白菜、大米、黑豆、黄瓜、豆腐、粳米、香菇、花生、天麻、冬瓜、虾、莼菜、卷心菜、木瓜、枸杞子;相克:咸菜、甘草、青枣、紫苏、含单宁较多的水果、毛豆、南瓜、鸡蛋、甜面酱、酱(含辣、龙虾虾、梨、甜虾米相宜:白糖、冬瓜、鸡蛋、海带、红枣+粳米、辣椒、丝瓜、卷心菜、茄子、芹菜、白菜、紫菜、菜花、小白菜、豇豆;相克:苦瓜、红枣、小米、百合、黄豆、菠菜、韭菜;蛤蜊相宜:韭菜、蘑菇、胡萝卜、豆腐;相克:啤酒、芹菜、柑橘、田螺、高粱米、荸荠、金针菇、鲈鱼、红糖、腰果、扁豆、无花果、黄瓜;泥鳅相宜:豆腐、黑木耳、甜椒、大蒜、芝麻、苹果、韭菜;相克:狗血、茼蒿、黄瓜、螃蟹、狗肉;黄鱼(黄花鱼)带鱼相相海参相宜:黑木耳、鸭肉、葱、豆腐、菠菜、枸杞子、芦笋、猪肉、羊肉;相克:醋、柿子、葡萄、山楂、含鞣酸多的水果;紫菜相宜:蜂蜜、虾皮、田螺、墨鱼、甘蓝、萝卜、鸡蛋、猪瘦肉、豆腐、鹌鹑蛋、海带;相克:深绿色叶菜、菜花、柿子;黑鱼相宜:黄瓜、胡萝卜;相克:南瓜、茄子;鳝鱼(黄鳝)相宜:人参、苹果、金针菇、青椒、豆腐干、藕、韭菜、木瓜、松子、核桃、白术、枸杞子、香菜、黄花菜、西瓜;牡蛎鲇鱼鲳鱼墨鱼相宜:核桃、辣椒、紫菜、驴肉;相克:茄子、碱;鱿鱼相宜:黑木耳、虾、菠萝、青椒、银耳、洋葱、猪肉、黄瓜、玉竹、藕、香菇、茼蒿、猪蹄;相克:碱、茶叶、茄子、冬瓜、柿子、石榴、番茄酱;章鱼相宜:藕、玉竹、猪蹄、黑木耳;相克:柿子、红枣;鲍鱼鲢鱼青鱼相克:李子、西红柿、咸菜、荆芥、白术、苍术;草鱼相宜:莼菜、鸡蛋、黑木耳、醋、油条+鸡蛋+胡椒粉、冬瓜、猴头菇、豆腐、莲籽、茄子、木瓜;相克:咸菜、甘草、西红柿、牛肝;鳕鱼相宜:辣椒、苹果、咖喱、草菇;相克:香肠;螺相宜:黄酒、枸杞子+大白菜、白菜、金针菇、葱、蒜、红葡萄酒、紫菜、鸡腿菇;相克:香瓜、甜瓜、小麦(粉)、柿子、玉米、蚕豆、牛肉、猪肉、木瓜、蛤蜊、胡萝卜、黑木耳、含单宁较多的水果、冰制品、石榴、冰制品;武昌鱼平鱼金枪鱼海蜇相宜:荸荠、胡萝卜+猪瘦肉、猪肉、黑木耳、冬瓜、豆腐、猪血、芝麻;相克:红枣、含单宁较多的水果;干贝相宜:节瓜、猪瘦肉、鸭肉、鸡蛋;相克:香肠、山楂;罗非鱼相克:菠菜、葡萄;鲈鱼相宜:南瓜、人参、黄芪、香菜;鳙鱼龟腰果葵花子相宜:冰糖、芹菜、鸡蛋+白糖、黑米;相克:甜椒、橘子、黄瓜、羊肉;开心果相宜:豆类、海带、桑葚、冰糖、核桃、蔬菜;相克:黄瓜;白果相宜:芦笋、肉类(鸭肉、鸡肉等);相克:鳗鱼、鳝鱼;花生相宜:红酒、牛筋、大米+冰糖、猪蹄、红枣、醋、芹菜、菠菜、豆浆、甜杏仁+黄豆、甜杏仁+蜂蜜、红小豆+红枣、红小豆+鲫鱼、桑叶+冰糖、排骨+木瓜、啤酒+毛豆、南瓜子、杏仁松子百合枣、鳗鱼、牡蛎、白糖、冰糖、枸杞子、鹅肉、鸭蛋、枇杷、哈密瓜、芹菜、南瓜;相克:猪肉、虾皮、猪肚;芸豆相宜:冰糖、蜂蜜、生姜+红糖、香菇+粳米、猪蹄、红萝卜、栗子、黑米+红枣、牛腩、黑木耳;黄豆相宜:花生、牛蹄筋、茄子、糯米、蜂蜜、猪脚+金针菜、玉米、谷类、香菜、白菜、胡萝卜、红枣、荞麦、红枣+黑木耳、小麦、柿子、山楂、猪排骨;相克:蕨菜、芹菜、菠菜、猪肉、虾皮、酸奶、松子、核桃、猪血、虾、猪蹄、乌鸡、鸡蛋、洋葱、杨桃、猪肝、绿茶、山药;莲子相宜:猪肚、百合、枸杞子、桂圆、红枣、鸭肉、银耳、红薯、木瓜、南瓜、白酒、黑米、小栗子绿豆红小豆米)、桑白皮、白茅根、紫米、糯米、牛奶、鲢鱼、鹌鹑肉、莼菜、野鸡肉、乌鸡肉、花生、高粱米;相克:羊肚、粳米、盐、茶叶、羊肉、猪肉、羊肝、冬瓜、鲤鱼(利水功能太强、可视情况选择);小米相宜:桂圆、胡萝卜、苦瓜、粳米、葛粉、洋葱、豆类、红枣+山药、山萸肉、莲子、鲫鱼、桑葚、玉米、红糖、香菇、燕麦、大米、肉、扁豆;。
食物相克大全
常见百种食物相克大全及解救方法注: 以下每一组相克食物不可同时烧煮、不能一起食用或不能在两小时内先后食用,否则将会发生中毒,甚至有生命危险1.甲鱼忌苋菜、薄荷,食则中毒。
解救:吃空心菜汁。
2.鲤鱼忌甘草,食则死亡。
解救:吃麻油二两。
3.狗肉忌绿豆,食则胀破肚。
解救:甘草水煎服。
4.狗肉忌蒜头,食则血病。
解救:吃人乳。
5.柿子忌番薯,食则患胃结石,多吃死亡。
(空肚多吃柿子,亦易患胃结石)6.石榴忌生葱、大蒜,食则死亡。
解救:吃韭菜汁。
7.蜜糖忌生葱、大蒜,食则死亡。
解救:炒米粉,再用甘草二两煎水,调糊吃。
8.蜜糖忌豆腐,食则会耳聋。
解救:吃人乳。
9.猪肉忌甘草,食则中毒。
解救:吃绿豆汤。
10.杨梅忌鸭肉、羊肉,食则中毒。
解救:吃人乳。
11.湖蟹忌柿子,食则腹泻,食多则死亡。
解救:吃绿豆汤或藕节。
12.龟肉忌薄荷,食则患疝气病。
解救:吃空心菜。
13.白酒忌柿子,食则头昏,食多死亡。
14.白酒忌柿子,食则胸闷。
解救:韭菜红枣各半斤,水煎服。
15.龟肉忌冬笋,食则中毒。
解救:甘草煎水服。
16.螃蟹忌泥鳅,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
17.蟹忌香瓜,食则中毒。
解救:吃柑桔皮。
18.蜜糖忌鲫鱼,食则中毒。
解救:吃甘草水。
19.蜜糖忌毛蟹,食则中毒。
解救:吃甘草水。
20.免肉忌芹菜,食则易脱毛发。
解救:吃蟹。
21.红柿子忌棒冰,食则中毒。
解救:穿心莲二两煎水服。
22.黄瓜忌花生,食则伤身。
23.梨子忌开水,食则泻肚。
解救:吃氯霉素二片。
24.猪肉忌田螺,食则易脱毛发。
解救:吃绿豆汤。
25.羊肝忌竹笋,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
26.羊肝忌红豆,食则中毒。
解救:吃鸡尿白。
27.鹿肉忌冬瓜,食则胀死。
无救。
28.鲫鱼忌冬瓜,食则脱水。
解救:吃空心菜汁。
29.鸡肉忌狗肾,食则拉痢。
解救:吃鸡尿白。
30.鸡肉忌菊花,食则死亡.解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
31.蟹忌生花生,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
32.毛陀蟹忌五加皮酒,食则死亡。
食物相克大全
食物相克大全1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘;6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。
11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。
19、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。
21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。
22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。
23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。
24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。
25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。
26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。
27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。
28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。
29、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。
30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。
31,鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。
32、鸡肉与大蒜相克。
33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。
34、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
食物相克列表
食物相克列表果品1.菠萝与鸡蛋相克2.菠萝与牛奶相克3.菠萝与萝卜相克4.李子与鸡蛋相克5.李子与鸭蛋相克6.李子与青鱼相克7.李子与蜂蜜相克8.李子与雀肉相克9.李子与鸡肉相克10.柿子与章鱼相克11.柿子与红薯相克12.柿子与海带相克13.柿子与萝卜相克14.柿子与鱼、虾相克15.柿子与紫菜相克16.柿子与酸菜相克17.梨与开水相克:吃梨喝开水,必致腹泻。
18.梨与鹅肉相克19.梨与箩卜相克20.柑橘与蟹相克21.柑橘与蛤蜊相克22.柑橘与牛奶相克23.柑橘与动物肝脏相克24.柑橘与桃相克25.杨梅与萝卜相克26.杨梅与黄瓜相克27.杨梅与葱相克28.杨梅与牛奶相克29.杨梅与羊肚相克30.杨梅与鲤鱼相克31.苹果与绿豆相克32.苹果与鹅肉相克33.苹果与萝卜相克34.桃与白酒相克35.桃与鳖肉相克36.桃与萝卜相克37.桃与蟹相克38.猕猴桃与黄瓜相克39.猕猴桃与胡萝卜相克40.猕猴桃与动物肝脏相克41.猕猴桃与萝卜相克42.荔枝与黄瓜相克43.荔枝与胡萝卜相克44.荔枝与动物肝脏相克45.荔枝与萝卜相克46.柠檬与牛奶相克47.柠檬与黄瓜相克48.柠檬与海味相克49.柠檬与萝卜相克50.柠檬与山楂相克51.葡萄与海味相克52.葡萄与萝卜相克53.西瓜与羊肉相克54.香蕉与红薯相克55.香蕉与芋头相克56.石榴与土豆相克57.石榴与带鱼相克58.石榴与蟹相克59.草莓与酸奶相宜60.香瓜与蟹相克61.香瓜与田螺相克62.杏仁与猪肉相克63.杏仁与栗子相克64.杏仁与猪肺相克65.杏仁与狗肉相克66.杏仁与菱角相克67.核桃与鸡肉相克68.核桃与荔枝相克69.核桃与黄豆相克70.花生与黄瓜相克71.花生与蟹相克72.花生与蕨菜相克饮品1.茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果。
2.茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。
3.茶与酒相克:酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担。
食物相生相克表
食物相生相克表(健康饮食)(1)蔬菜类:胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山楂)白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪)土豆(相宜:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴)西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜)韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)菜花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪肝)黄瓜(相宜:木耳;相克:辣椒、西红柿、菠菜)南瓜(相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊肉)黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺)芹菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔肉)香菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆)竹笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖)莴苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴)(2)水果柑橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉)苹果(相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜)香蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头)梨(相克:羊肉、开水、芥菜、蟹肉)菠萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋)李子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼)柿子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜)红枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮)山楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味)(3)肉禽蛋猪肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾)牛肉(相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子)羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜)鸡肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼)鸭肉(相宜:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子)狗肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼)兔肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜)猪肝(相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉)鸡蛋(相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆)(4)水产田螺(相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉)螃蟹(相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋)甲鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红薯)鲫鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜)鲤鱼(相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆)虾(相宜:油菜、白菜;相克:红枣、芹菜)蛤(相宜:豆腐;相克:啤酒、田螺、柑橘)泥鳅(相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血)黄鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱)鳗鱼(相克:干梅、醋、牛肝、银杏)带鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄)海带(相宜:虾、排骨;相克:柿子、猪血)(5)五谷杂粮黄豆(相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮)花生(相宜:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹)莲子(相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜)栗子(相宜:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁)绿豆(相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红柿)红豆(相宜:鸡肉;相克:羊肚、大米、盐)杏仁(相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱)(6)饮品白酒(相克:韭菜、牛奶、生姜、牛肉)牛奶(相宜:木瓜;相克:菠菜、酸性饮料、药物)茶(相克:药物、羊肉、酒、白糖)豆浆(相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物)(7)调味品红糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒)醋(相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜)葱(相宜:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂蜜)姜(相宜:醋;相克:狗肉、白酒、鱼)大蒜(相宜:黄瓜、猪肉、生菜;相克:葱)1, 鸡蛋+ 糖精:同食中毒或死亡;2, 豆腐+ 蜂蜜: 同食耳聋;3, 海带+ 猪血: 同食便秘; 4, 土豆+ 香蕉; 同食生雀斑;5, 牛肉+ 红糖; 同食涨死人; 6, 狗肉+ 黄鳝; 同食则死;7, 羊肉+ 田螺; 同食集食腹胀; 8, 兔肉+ 芹菜; 同食脱发;9, 番茄+ 绿豆; 同食伤元气; 10, 螃蟹+ 柿子; 同食腹泻;11, 鹅肉+ 鸭梨; 同食伤肝肾; 12, 羊肉+ 蜂蜜; 同食伤眼;13, 黑鱼+ 茄子; 同食肚子痛; 14, 甲鱼+ 芥菜; 同食中毒;15, 皮蛋+ 红糖; 同食发呕; 16, 人参+ 萝卜; 同食积食滞气;17, 白酒+ 柿子; 同食心闷;同时进食物导致后果1 猪肉+菱角肚子疼2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死3 牛肉+栗子引起呕吐4 牛肉+红糖胀死人5 牛肉+盐菜会中毒6 牛肉+鲶鱼会中毒7 牛肉+田螺会中毒8 羊肉+西瓜伤元气9 羊肉+田螺腹胀10 狗肉+绿豆会中毒11 狗肉+黄鳝会中毒12 狗肉+葱会中毒13 兔肉+芹菜脱发14 兔肉+人参会中毒15 兔肉+青姜会中毒16 兔肉+红罗卜会中毒17 鸡肉+芹菜伤元气18 鹅肉+鸡蛋伤元气19 鹅肉+鸭梨伤肾脏20 甲鱼+苋菜会中毒21 黑鱼+茄子肚子疼22 鲤鱼+猪肉会中毒23 鲤鱼+甘草会中毒24 鲤鱼+辣椒成痔疾25 鲤鱼+芹菜患痢疾26 鲤鱼+黄瓜成胎毒27 鲑鱼+河豚有生命危险28 鲫鱼+树豆花中毒必死29 鳗鱼+桔子会中毒30 ?鱼+螺肉会中毒31 河豚鱼+烟灰中毒死亡32 生鲸肉+大面中毒必死33 螃蟹+柿子引起腹泻34 螃蟹给癞病人吃必死35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)36 虾子+金瓜会中毒37 虾子+青枣会中毒38 鳖+芹菜剧毒39 田螺+木耳会中毒40 田螺+玉米会中毒41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡42 皮蛋+红糖会中毒,发呕43 豆腐+蜂蜜导致耳聋44 豆腐渣+蜂蜜会下痢45 蒜头+蜂蜜会变疳积46 洋葱+蜂蜜伤眼睛47 葱+蜂蜜会中毒48 萝卜+人参滞气49 萝卜+木耳导致皮炎50 蜂蜜+油炸物会中毒51 木瓜+油炸物会下痢52 西瓜+油炸物会下痢53 西瓜+八宝丹会中毒54 金瓜+八宝丹会中毒55 马铃薯+香蕉面部生斑56 芋头+香蕉引起腹涨,中毒57 红薯+柿子会得结石58 树薯粉+麻油会中毒59 花生+黄瓜会伤身60 白酒+柿子导致胸闷61 热酒+红柿会中毒62 牛奶+桔子+萝卜会伤身63 牛奶+醋患痢疾64 牛奶+菠菜患痢疾65 葡萄+开水引起腹泻66 番茄+绿豆伤元气67 海带+猪血便秘1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。
食物相克,蔬菜相克的48种食物大全
食物相克与蔬菜相克的食物1、芹菜与黄瓜黄瓜中含有维生素C分解酶,由于黄瓜做菜,多是生食或凉拌,其中的酶并不失活,若与芹菜同食,芹菜中的维生素C 将会被分解破坏,因而营养价值大大降低。
2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内皆含维生素B,分解酶,此酶加热后虽然也会失效,但人们在食用海鲜时,喜欢生吃,或只用开水烫一烫。
这些蛤贝体内的维生素B,分解酶并未失活,若与芹菜同食,可将其中的维生素B,全部破坏。
但此酶遇酸会减弱其分解能力,所以进食蛤、贝、生鱼等,适当加醋,可以保护维生素B1。
3、芹菜与甲鱼同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。
4、芹菜与菊花同食会引起呕吐。
5、芹菜与鸡肉同食会伤元气。
6、黄瓜与柑橘柑橘亦含维生素C,每100克约含25毫克,做西餐沙拉时,有时亦配以黄瓜,使色泽绚丽,但柑橘中的维生素C容易被黄瓜中的分解酶所破坏。
黄瓜与辣椒辣椒的维生素C含量丰富,每100克辣椒中约含19%毫克。
黄瓜中含维生素C分解酶,黄瓜生食此酶不失活性,二者同食,则辣椒中的维生素C被破坏,降低了营养价值。
7、黄瓜与菠菜、小白莱菠菜中维生素C含量为每100克含90毫克,小白菜为每100克含60毫克,皆不宜与黄瓜配食,不然,降低营养价值。
黄瓜与菜花菜花中维生素C含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,故不宜配炒或同吃。
8、葱与狗肉狗肉性热,助阳动火,葱性辛温发散,利窍通阳,二者配食,共增火热,有鼻出血症状的人应当特别注意。
9、葱与枣《大明本草》中记载:“枣与葱同食令人五脏不合。
”这是因为枣的食物药性甘辛而热,古人称“多食令人热渴膨胀,动脏腑,损脾元,助温热”。
而葱又性辛热助火,故二者不宜同食。
10、大蒜与蜂蜜大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反,《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食,若共食令人利下:所以大蒜不宜与蜜共食。
11、大蒜与大葱同食会伤胃。
食物的相生相克
• 泥 鳅(相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血) 相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血) • 黄 鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱) 相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱) • 鳗 鱼(相克:干梅、醋、牛肝、银杏) 相克:干梅、 牛肝、银杏) • 带 鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄) 相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄) • 海 带(相宜:虾、排骨;相克:柿子、猪血) 相宜: 排骨;相克:柿子、猪血)
(7)调味品 (7)调味品
• 红 糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒) 相克:竹笋、牛奶、牛肉、 • 醋(相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜) 相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜) • 葱(相宜:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂蜜) 相宜:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂蜜) • 姜(相宜:醋;相克:狗肉、白酒、鱼) 相宜: 相克:狗肉、白酒、 • 大 蒜(相宜:黄瓜、猪肉、生菜;相克:葱) 相宜:黄瓜、猪肉、生菜;相克:
(4)水产 (4)水产
• 田 螺(相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉) 相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉) • 螃 蟹(相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋) 相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋) 相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红薯) • 甲 鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红薯) • 鲫 鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜) 相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜) • 鲤 鱼(相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆) 相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆) • 虾(相宜:油菜、白菜;相克:红枣、芹菜) 相宜:油菜、白菜;相克:红枣、芹菜)
(2)水果 (2)水果
• • • • • • • • • 相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉) 柑 橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉) 相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜) 苹 果(相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜) 相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头) 香 蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头) 相克:羊肉、芥菜、蟹肉) 梨(相克:羊肉、芥菜、蟹肉) 相宜: 相克:萝卜、牛奶、鸡蛋) 菠 萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋) 相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼) 李 子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼) 相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜) 柿 子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜) 相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮) 红 枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮) 相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味) 山 楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味)
紫菜和韭菜能一起吃吗
紫菜和韭菜能一起吃吗紫菜是一种营养价值相当高的海洋蔬菜,其营养价值在各种海洋蔬菜中出类拔萃,而且其味道更鲜美,只需少量的紫菜就能够让整个菜肴变得鲜香扑鼻。
紫菜很少单独烹饪,一般都与其他食材配合烹饪,例如,紫菜和韭菜能一起吃吗?下面就来看看讲解吧,希望大家能够了解一下吧。
韭菜可以和紫菜一起吃,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等,相互之间取长补短,维生素利用率更高,有补血补气、补肾养颜、降低胆固醇、增强人体免疫力的功效。
韭菜营养价值:1、营养丰富韭菜中含有所有微量元素、维生素,并且包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物这些,并且这些营养成份的含量都是高于其它蔬菜的。
2、补肾温阳韭菜中含有‘锌’元素,而‘锌’是可以促进男性生殖器官发育,同时能够起到温养精子的作用。
韭菜是属于味辛、性温的一种食材,能够起到温肾助阳的效果。
3、增进食欲韭菜在春天长出来后它的挥发油和香辛料是特别香的,挥发油在春天也会更好的发挥,挥发油的食物是能够促进食欲的,很多人没有胃口,但是吃了韭菜后就会显得愿意吃东西了,其原理就在这里了。
紫菜营养价值:1、蛋白质和氨基酸:紫菜的生命活性物质,对于植物生命活动非常重要。
食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。
紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
2、脂肪:与陆生植物相比,紫菜的脂肪含量低,多在1%以下,紫菜的脂肪中,饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数,约为20%;肉豆葱酸,硬脂酸含量较少,分别占2%;对人体有很好保健作用的不饱和脂肪-亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多,为10%--30%,且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。
更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。
食物相克表
食物相克表1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘;6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。
11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。
19、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。
21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。
22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。
23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。
24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。
25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。
26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。
27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。
28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。
29、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。
30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。
31、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。
32、鸡肉与大蒜相克。
33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。
34、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
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与紫菜相克的食物有哪些
炎热的夏天又到了,“春困秋乏夏打盹”,夏天总是会让人感到倦怠疲乏,昏昏欲睡。
夏天多吃点紫菜,就可以提神醒脑,赶走疲劳。
紫菜平时做的最多的就是紫菜蛋花汤,平时来不及熬汤就做这么一个简单的汤,真的很不错。
小孩容易感冒,紫菜汤有利于改善小孩的支气管炎引起的咳嗽,咳痰。
与紫菜相克的食物有哪些?
1.柿子与紫菜食物相克
紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物,影响钙质的吸收,所以也不能同食。
2.猪血与海带食物相克.二者同食会便秘。
3.紫菜,是在海中互生藻类的统称,属海产红藻,素有“岩礁骄子”之称。
叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。
同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
4.紫菜干制后食用,是一种名贵的海产品,用紫菜做出的汤菜,鲜美清香,别有风味,不仅有丰寓的营养价值,而且有很高的药用价值,紫菜真不愧是蔬菜中的珍品。
我国食用紫菜的历史悠久,据记载,在宋朝,紫菜是专供皇帝享用的贡品,如今,紫菜已是普通老百姓的食物了。
以上就简单的介绍了与紫菜相克的食物有哪些的问题。
紫菜不能过咸,以防刺激炎症部位。
现在的生活节奏明显比以前
快的多的多。
很多的习惯都是职业病,不能够在很短的时间里改掉,那么我们需要一个健康的身体就必须在平时的时候养成良好的生活习惯。
改掉不良嗜好。