糖尿病人饮食注意事项

糖尿病人饮食

1、可选用瘦肉、鱼、鸭、蛋、牛奶等食品。

2、脂肪方面，可以适量吃些豆油、花生油、菜籽油、玉

米油等。在动物脂肪中，鸡油、鸭油等含有饱和脂肪

酸较猪油少；而在植物脂肪中，如椰子油、橄榄油含

饱和脂肪酸则较多。因此，不能笼统地拒绝使用动物

脂肪或盲目地应用植物脂肪。

3、下列蔬菜可供糖尿病病人优先选用：大白菜、油菜、

菠菜、韭菜、菜花、青椒、苦瓜、丝瓜、西红柿、绿

豆芽、莴笋、茄子、空心菜等。

4、从严限制食用白薯、马铃薯、芋艿、粉条、果酱等食

品；凡是含淀粉较多的食物，均应该少吃，如红小豆、绿豆等含淀粉偏多，所以，吃红小豆、绿豆时，应该

相应地减少主食用量。同样，对洋葱、蒜苗、藕、胡

萝卜、鲜蚕豆、鲜豌豆等也应该少吃。

5、动脉粥样硬化是糖尿病既常见又重要的并发症，因此，

应该少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。食物经高温油

炸后，常破坏不饱和脂肪酸及维生素，因而亦应该少

吃煎炸食品.

6、水果中含糖，所以必须是糖尿病人血糖控制良好后才

能吃水果。

**不能吃的水果：含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、芒果等；

7、**可以吃包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、

李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。每天吃1-2

个水果还可以，要吃西瓜，一天吃一斤也可以。如果

能在吃水果前及吃水果后两小时测血糖或尿糖，对了

解自己能不能吃此种水果，吃的是不是过量很有帮助。

8、*水果每天吃多少合适

水果是糖尿病食谱的一部分。一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的

新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200－250

克，就要从全天的主食中减掉25克（半两），以免全

天总能量超标。

**什么时间吃水果好

吃水果的时间最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和营养素补充。通常可选在上

午9点半左右，下午3点半左右，或者晚饭后1小时

或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果，避免

一次性摄入过多的碳水化合物，致使餐后血糖过高，

加重胰腺的负担。

9、过冬注意事项

（1）节制饮食

（2）适当运动

（3）注意护脚和保暖

糖尿病患者冬季易发生脚部冻伤、干裂和坏疽，因此应注意御寒，随时关注天气变化，及时添加衣服。特别要保护脚部，选择保暖、柔软、宽松的鞋子，穿棉线袜子；睡前用40度左右的温水泡脚，改善局部血液循环并防止烫伤；还应注意穿防滑鞋，避免摔伤。

（4）.预防感染

冬季出汗少，皮肤干燥，呼吸道局部防御能力降低；加之糖尿病患者抵抗力差，易发生呼吸道、皮肤、尿路感染，而感染又常诱发糖尿病酮症酸中毒、高渗昏迷等严重代谢紊乱，甚至危及生命。因此糖尿病患者应注意皮肤清洁卫生，经常洗澡；开窗通风，保持室内空气清新；注意口腔卫生，坚持早晚刷牙；注意保暖，经常锻炼身体提高抗病能力；如出现发热、上呼吸道感染等情况，要及时到医院就诊，避免病情加重。