糖尿病人饮食注意事项
2023准糖尿病饮食注意事项
2023准糖尿病饮食注意事项2023准糖尿病饮食注意事项1糖尿病是因为血糖果敢引起，一般大家只知道糖尿病不可以吃糖，其实糖尿病在饮食方面要注意很多。
平时饮食也不要因为担心什么都不敢碰，要了解糖尿病的饮食。
下面下边要告诉大家糖尿病饮食注意事项有哪些。
糖尿病患者的体液多呈酸性。
谷类、鱼、肉等食物基本上不含有机酸或含量很低，口感上也不显酸味，但在人体内彻底分解代谢后，主要留下氯、硫、磷等酸性物质，所以营养学上称其为酸性食物。
而酸性体液对糖尿病不利，因此，糖尿病患者的饮食上要少吃这类食品，多吃带绿叶蔬菜，使体液呈弱碱性，吃生菜对本病就有较好的疗效。
不能“吃软怕硬营养学家研究发现，吃较软的食物，血糖上升较快。
如果将大米熬成粥，其中的淀粉已经部分转化为糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人体内很快转化成葡萄糖，使血糖迅速升高。
粥熬的时间越长，粥越黏稠，吃后血糖升高得越快。
因此，糖尿病患者最好不要“吃软怕硬。
要“吃硬不吃软，口感较硬的食物消化得比较慢，因而不容易使血糖快速上升。
不能吃“独食虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影响较大，但如果专挑血糖生成指数低的食物吃，又容易导致营养不均衡。
混合进食是控制餐后血糖的有效办法。
也就是说，将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物混合，以降低食物对餐后血糖的影响。
3、不要“望梅止渴有些糖尿病患者为了控制“多尿症状，不敢多喝水，以至于“望梅止渴。
其实糖尿病患者更需要多喝水。
糖尿病患者体内处于高血糖状态，饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常，起到降血糖的作用。
如果限制饮水，会导致血容量减少，进而升高血糖，而且会加重高渗(高于血浆渗透压)状态，对病情非常不利。
需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，为时已晚，这时血糖已经发生了一定的波动。
不要“画饼充饥不少糖尿病患者以为饮食治疗就是饥饿疗法，每顿饭主食(粮食类)吃得很少甚至不吃。
不吃主食或进食过少，身体所需的葡萄糖________缺乏，身体就必然要动用脂肪来释放能量，这时会伴有酮体生成，经肾脏排泄可出现酮尿。
糖尿病患者的饮食建议
糖尿病患者的饮食建议一、糖尿病患者相宜饮食1、糖尿病患者要低糖饮食，因此可多吃蔬菜水果、吃高纤维食物，促进机体的糖代谢，降血糖同时又养生。
因此糖尿病患者可以适当吃些、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、西红柿，还有玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
2、糖尿病患者要重视补充维生素，尤其是维生素B和维生素C，减缓糖尿病并发症的进程，因此糖尿病患者可以适当吃些鱼、奶、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
3、糖尿病患者要留意多吃含钙、硒的饮食，缺钙会加重糖尿病病情，而硒有与胰岛素相同的调整糖代谢的生理活性，因此糖尿病患者要留意补钙、硒。
因此糖尿病患者可以多吃虾皮、海带、排骨香菇、芝麻、大蒜，降低血糖、改善糖尿病症状。
二、糖尿病患者禁忌饮食1、糖尿病患者切忌高糖饮食，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜等甜类食品都不适合食用，避开血糖快速上升，危害糖尿病患者健康。
2、糖尿病患者切忌饮酒。
长期饮酒对肝脏不利，易引起血清甘油三脂的上升，而且少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易涌现心慌、气短、脸蛋红燥等反应。
因此糖尿病患者切忌饮酒。
1、糖尿病患者还应留意掌握血脂，避开诱发并发症。
因此糖尿病患者禁忌易使血脂上升的饮食，如牛油、羊油、猪油、黄油等。
三、糖尿病人日常吃饭原那么1、主食：每天一般掌握在5-6两左右，并尽量食用玉米、小米、荞麦等粗粮，少吃大米、白面等细粮。
重体力劳动的病人可多吃一点，如每天6-7两；轻体力劳动的人少吃一点，如每天吃4-5两。
病情较重的人那么要再减削食用量。
2、副食：没有合并肾病的糖尿病人要选择含蛋白多的食物，如大豆，每100克中含蛋白质36克，100克瘦肉中含蛋白质18克，一个鸡蛋含蛋白质6克。
豆类制品含蛋白质丰富，与动物蛋白如瘦肉、鱼、鸡、鸭、牛奶搭配起来吃最好。
蛋白质在体内也会转化为葡萄糖，但是很慢，假如在临睡前加食这些含蛋白质的食物，还可以防止药物引起的半夜低血糖。
3、食用油：糖尿病人相宜吃植物脂肪，如花生油、豆油、芝麻油等，而忌吃动物油，如猪油、牛油、羊油等。
糖尿病人的饮食护理要点
糖尿病人的饮食护理要点前言糖尿病（Diabetes）是一种以血糖升高为特征的慢性代谢性疾病，全球范围内的糖尿病患者不断增加。
饮食是糖尿病管理的关键，正确的饮食护理可以帮助糖尿病患者控制血糖水平，减少并发症的发生。
本篇文章将介绍糖尿病人的饮食护理要点。
1. 控制总能量摄入糖尿病患者的饮食首先要控制总能量的摄入，以维持合理的体重。
过多的能量摄入会导致体重增加，加重胰岛素抵抗，增加血糖升高的风险。
糖尿病患者每日所需总能量摄入应根据性别、年龄、体重、活动水平等个体差异进行调整。
2. 控制碳水化合物摄入糖尿病患者应注意控制碳水化合物的摄入量。
碳水化合物是血糖的主要来源，摄入过多会导致血糖升高。
建议糖尿病患者选择低糖、低脂、富含膳食纤维的食物，如谷类、豆类、蔬菜和水果等，并合理分配碳水化合物的摄入量在每餐中。
3. 控制脂肪摄入糖尿病患者应减少脂肪摄入，特别是饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
脂肪摄入过多会导致脂肪堆积，造成胰岛素抵抗。
建议糖尿病患者选择植物油、鱼类、禽类等富含不饱和脂肪酸的食物，并减少烹调时的油脂使用量。
4. 增加膳食纤维摄入糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入量，有助于控制血糖升高和胆固醇的合成。
膳食纤维主要存在于粗粮、蔬菜、水果等食物中。
建议糖尿病患者每天食用适量的全谷类食物、豆类、蔬菜和水果，以增加膳食纤维的摄入。
5. 控制饮食中的盐摄入糖尿病患者应注意控制饮食中的盐摄入，以预防高血压和心血管疾病的发生。
建议糖尿病患者限制食盐的摄入量，同时减少高盐食品的摄入，如咸菜、方便面等。
6. 合理分配进餐次数和时间糖尿病患者应合理分配进餐次数和时间，避免过量进食和长时间的禁食。
建议糖尿病患者每天分为3餐或4-5餐进食，避免暴饮暴食和长时间的饥饿。
7. 控制饮酒糖尿病患者应控制饮酒，特别是高热量、高糖和高脂肪的酒类。
过量的饮酒会导致能量摄入过多和血糖升高，增加心血管疾病和肝脏病变的风险。
8. 多摄入富含维生素和矿物质的食物糖尿病患者应多摄入富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类、奶类、肉类等。
糖尿病 饮食禁忌
饮食有什么禁忌，适合吃什么东西需要注意的三大原则：1.饮食禁忌甜食白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等能使血糖快速升高的食品都是饮食禁忌。
2. 忌油腻食物，应特别注意，尽量不食用或少食用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
3. 忌烟、酒以及辛辣等刺激性食物。
饮食治疗日常注意：1. 适当控制主食量在一般情况下，休息的病人每天吃主食250—300克；轻体力劳动者每天350—400克；重体力劳动者每天450—550克。
2. 控制饮食绝不是意味着尽量少吃，因为长期饥饿，热量不足可导致机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重病情。
3. 每天进餐的时间，数量应保持一定的稳定性。
4. 食物宜粗不宜精5. 严格限制蔗糖及甜食。
一些能够辅助降血糖的食物：玉米：玉米富含膳食纤维，具有降低血糖、血脂及改善葡萄糖耐量的功效，玉米中所含的镁，有强化胰岛素供能的功效；谷胱甘肽则能清除破坏胰岛素的自由基，稳定患者的血糖。
洋葱：洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升。
虽然血糖可以通过化学制剂来抑制，但是有时候化学制剂的作用过强，反而会导致低血糖。
洋葱没有化学制剂那么立竿见影的效果，但它使血糖降到正常之后就不会再下降了。
另外，洋葱特有的黄色色素成分——槲皮酮具有很强的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血压和动脉硬化的发展。
苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。
药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。
有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。
所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
藕：味甘，性寒。
糖尿病患者注意事项
糖尿病患者注意事项一、给糖尿病患者提个醒1、坚持控制饮食。
主食定量，不要因春节而放松，失去了控制，而加重病情。
2、坚持一日一餐，不吃或少吃零食，特别要注意不吃蔗糖食品，不饮含糖饮料。
不吸烟，尽量不喝酒。
3、荤素搭配，以素为主，多吃蔬菜，豆制品及鱼肉，少吃动物油及肥肉，少吃含胆固醇高的食物。
4、按时按量服药，别因为过节高兴就忘记吃药、打针。
如果因过年过节雨停止用药，很轻易引起病情反复。
5、劳逸结合，按时作息。
该休息时就得休息，特别是老年糖尿病病人，别把整个生活规律打乱了。
6、注意保暖，防止受凉。
出门上街要注意保暖，稍一疏忽容易着凉感冒。
二、糖尿病人切莫轻信降糖食品目前，市面上有售许多无糖糕点、无糖奶粉等食品，这些无糖类食品可供糖尿病人食用，但是,糖尿病人不要因为轻信降糖食品，而给自己的健康带来麻烦。
所谓无糖食品，并非不含糖份，只不过是食品中添加的甜味剂不是蔗糖，而是糖精、阿斯巴甜等。
这些甜味剂产生的热量很低，适合糖尿病人食用。
然而，市面上宣传为降糖的一些食品极不规范。
我国的食品管理法明确指出,食品中不能添加药物,未添加降糖药物的食品又怎能降糖?就食品来说,只能以其在体内吸收后,血糖升高的速度去区分快速升高血糖食品和慢速升高血糖食品。
对于糖尿病人而言，慢速升高血糖食品较为适合，如南瓜、莽麦等。
因此，糖尿病人切莫轻信降糖食品，误认为无糖食品可以多吃无妨，同时，我们要呼吁卫生执法部门加强对无糖类食品及保健品的监管力度，禁正经营者虚假广告宣传，有效地维护糖尿病人的身体健康。
三、糖尿病应注意什么?糖尿病的典型症状是三多一少，即多饮、多食、多尿和消瘦。
但空腹检查一次并不能确诊，不要检查餐后血糖，葡萄糖耐量试验才能确诊。
糖尿病饮食“三多三少三禁三多：多饮水，饮水可使血粘度下降，改善机体脱水等现象，也有利于代谢产物排泄；多膳食纤维，即纤维素高的食品，如蔬菜等，有利于血糖的控制；多补钙，糖尿病患者往往并发骨质疏松，可多饮牛奶、硬壳类海产品、大豆等。
糖尿病饮食注意什么
糖尿病饮食注意什么糖尿病的饮食注意事项饮食丰富多样以谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类，每天吃奶类、大豆及其制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，减少烹调油用量，吃清淡少盐。
食不过量，天天运动，保持健康体重，三餐分配要合理，零食要适当。
每天足量饮水，合理选择饮料，如饮酒应限量，吃新鲜卫生的食物。
进餐次数的调整胃轻瘫时以少食多餐为佳，每日3大餐分为6～7小餐，分别在早晨、中午、下午、临睡前进餐，餐间安排2～3次点心，以减少餐后高血糖，同时避免餐前饥饿感。
食物状态的调整胃轻瘫时，固体食物排空受阻较液体食物更明显，因此，膳食搭配时最好将固态食物匀浆化，或多进食流质食物，必要时甚至完全依靠流质食物，这样有助于改善胃肠道症状与控制血糖。
食物成分的调整糖尿病胃轻瘫患者，消化运动减弱，胃排空已延长，故需降低食物中不消化纤维的含量，一些含丰富纤维素的蔬菜(如芹菜、白菜和马铃薯等)，虽有降低餐后血糖作用，但是易有胃肠道反应，因此糖尿病胃轻瘫患者不能多吃。
称重治疗饮食控制总热量对所需食物，均应在烹调前将皮、根、骨等不食用部分去除后称重、加工然后进行烹调，更为合理的控制热量的摄入，这可能是糖尿病患者饮食较繁琐之处。
合理减轻体重不要选择过于严格的饮食，如低碳水化合物饮食，因为这种饮食方式会使您在短期内减轻体重，但不利于长期坚持。
糖尿病患者需要对日后的饮食方式有一个正确的理解，饮食将与糖尿病病情有关，向健康生活方式迈进一点点，身体便将获得莫大的益处。
禁食含糖高的食物如白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。
另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
少吃动物性油脂富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。
可用植物油代替部分动物油。
糖尿病饮食注意3个原则1、多蔬菜、海鲜或鸡肉当主菜，血糖不飙高营养师进一步说明，若是食用火锅，最好挑选蔬菜煮汤以减少热量，火锅料则多选用鱼、鸡、海鲜等脂肪少的肉类，要注意的是像是芋头、玉米和冬粉等都属于主食类食物，应酌量食用;另外，若是吃西餐，从汤类开始就应避免浓汤，面包也不要另外涂奶油，并选择以海鲜或鸡肉的主菜为佳，饮料类则可以代糖饮料或低脂奶取代。
糖尿病人饮食禁忌
糖尿病人饮食禁忌1、不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。
3、忌辛辣；戒烟限酒。
4、忌咸食。
糖尿病患者饮食中的禁忌1、菜肴少油少盐糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。
烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。
在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
2、"多吃肉、少吃饭"并不科学有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。
其实不然，肉到体内也能转变成糖。
糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
3、进餐定时定量注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。
注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。
4、无糖糕点也要控制虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃；糖尿病患者须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。
这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。
蜂王浆与蜂蜜迥然不同，它是由年轻的工蜂从上腭腺分泌的浆汁，味酸、涩而微甜，富含蛋白质、维生素和微量元素，而含糖量仅14％。
尤值一提的是内含活性的不饱和脂肪酸和多肽类胰岛素，既可调节人体内分泌，增强免疫力，又可降低血糖，还有滋补功效。
蘑菇类富含蛋白质、多糖类和微量元素锰、锌、镁、硒和镉，为一种口味鲜美和营养丰富的保健食品。
有明显的安神降压、抗疲劳、增免疫和降血糖作用，尤其适合于形体消瘦的糖尿病人。
糖尿病饮食注意事项
糖尿病饮食注意事项主张低热量、低糖、低盐、低胆固醇饮食。
增加膳食纤维、维生素、微量元素摄入,反对精细加工及快餐食品,食物品种应多样化。
（一）主食：多种粗杂粮比精制食品更好。
（二）副食；不可超过主食量。
1、肉类——只吃瘦肉、筋腱2个部位,其它部位均不宜食。
水产品最优,禽类次之,牛、羊、狗、兔等畜肉类也宜。
2、豆制品——如常人食量,重度肾病宜限量。
3、蛋类——只控制蛋黄食用量,以鸡蛋为例,每天应少于一个蛋黄。
4、奶类——鲜奶每天250克,饮用有降糖作用的奶最好。
5、食油——以色拉油为佳,普通植物油用量每日不宜超过25克。
（三）蔬菜类：与主食配合,不可取代主食。
1、宜多食苦瓜、冬瓜、洋葱、芹菜、嫩南瓜、黄瓜、西红柿、豆芽、大蒜、菠菜（带根）、海带、紫菜及食用菌类。
2、其他绿颜色蔬菜食量不限,大便干者可多吃菠菜。
（四）禁用之物禁用纯糖，糖果、蜂蜜、普通糕点。
禁用肥肉、动物油、动物内脏、鱼籽、动物脑、骨髓、动物血、油炸食物等。
禁用地下生长的块根类,如：土豆、地瓜、茅芋头、藕等薯类等。
不吃老南瓜。
（五）慎用之物：水果，咸菜，酒类。
答案补充不宜吃的食物：1.禁吃甜食和多种水果，因为葡萄糖，蔗糖消化吸收快，食用后将使血糖升高。
2.少吃碳水化合物高的食物，如白薯，土豆等。
3.最好不要饮酒。
宜吃的食物：1.可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。
如玉米，小麦，白菜，豆类制品。
2.含糖低的蔬菜。
如韭菜，冬瓜，南瓜，青菜，茄子，西红柿等。
3.多吃含钙的食物。
缺钙能促使糖尿病人的病情加重。
如虾皮，海带，排骨，黄豆，牛奶等含钙高的食物可以多吃。
4.富含硒的食物。
硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。
如鱼，香姑，芝麻，大蒜等，它们能降低血糖，改善病人的症状。
5.富含维生素B和维生素C的食物。
如鱼，奶，白菜，豆类以及青菜，青椒，鲜枣等。
6.此外，南瓜，苦瓜，洋葱，黄鳝等对病人多饮，多尿，多食症状有明显改善作用，有降低血糖，调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
糖尿病饮食控制与注意事项
糖尿病饮食控制与注意事项一、糖尿病饮食控制（1）适当增吃食物纤维。
如：绿豆、海带、玉米面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
（2）植物油为较理想的烹调用油：糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。
（3）甜味品的选择：有一些糖尿病人很爱吃甜食，吃了又对病情不利。
（4）容易使血脂升高的食物：猪油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物。
（5）饮食宜淡二、糖尿病药物治疗注意事项1、口服降糖药，适用于非胰岛素依赖型糖尿病在单纯饮食控制后血糖水平仍较高时，不能用于胰岛素依赖型糖尿病，以免因无效而贻误病情。
2、应定时、定量遵医嘱服用，且须作服药记录。
3、各种制剂，均宜从较小剂量开始，每晨服1次，按病情及疗效逐渐酌增剂量4、如有胃肠不适、皮肤过敏、白细胞减少、肝功能受损或低血糖反应时，应及时找医生处理。
5、长期服用某一制剂时，可渐见无效，则须及时换用另一制剂。
6、注意药物配伍天河，以合理使用剂量或慎用、禁用某些药物。
如磺脲类与双脲类同时使用可增强降血糖作用。
7、注意患者肝、肾功能。
口服降糖药（糖肾平除外）在肝脏内代谢，由肾脏排泄，在伴有肝、肾功能不全的糖尿病病人中不宜使用。
8、口服降糖药以足够剂量治疗一段时间后，血糖若始终很高，疗效不明显，可改用胰岛素治疗。
（1）正常值：空腹血糖3.9—6.1mmol/ L；餐后两小时血糖＜7.8mmol/ L。
（2）有症状的：空腹血糖≥7mmol/ L或餐后2小时血糖≥11.1mmol/ L。
（3）无症状的：空腹血糖≥7mmol/ L或餐后1小时和2小时血糖均≥11.1mmol/ L，重复一次亦如此。
（4）糖耐量：空腹血糖6.1—7 mmol/ L或7.8 mmol/ L＜餐后2小时＜11.1mmol/ L。
碱店卫生院制1。
糖尿病饮食注意事项
1、避免肥胖，饮食定时定量。
配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。
适当锻炼。
2、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、等方式。
不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。
3、少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
4、不吃精制糖类的食物。
5、多使用苦瓜或苦瓜茶，苦瓜降糖更安全、无任何副作用，糖尿病预防和控制要比治疗简单的多，6、加餐可以吃点水果，吃黄瓜，西红柿，并适当减少主食量7、饮食还要做到，一天三顿饭，七八分饱。
糖尿病主食：大米饭小米饭玉米饭低糖低热量素菜谱 :菠菜白菜冬瓜小萝卜糖尿病人饮食禁忌1、不适宜吃精粮：动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、地瓜、藕、淀粉等。
2、做饭方式最好是清炖、水煮、凉拌等，不可太咸，食盐摄入量每天6克以下为宜。
3、忌咸食，忌辛辣；戒烟限酒。
糖尿病的饮食建议：1、少油少盐。
2、少吃肉、多吃青菜。
3、进餐定时定量注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。
4、无糖糕点也要控制5、多食用粗粮高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。
饮食禁忌：1、不适宜吃精粮：动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。
2、烹饪方式：是清炖、水煮，凉拌等，不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。
3、忌咸食忌辛辣；戒烟限酒。
降糖茶：【原料】：枸杞10克，淮山药9克，天花粉9克。
【制法】：将淮山药、天花粉研碎，连同枸杞一起放入陶瓷器皿中，加水文火煮10分钟，去渣取汁即可饮用。
呋塞米每天早上一片，共三天。
螺内酯每天早上一片，共三天。
西替利嗪每天早晚各一片、共三天。
用药说明：吃药定时定量，不能间断。
辛伐他汀晚上吃1片美托洛尔早半片、晚半片肠溶阿司匹林晚上吃3片二甲双胍缓释片每天早上一片。
格列吡嗪控释片每天早上一片。
中药：当归20 克黄连10克生地15克丹皮15克升麻10克石膏先煎30克细辛 3 克大黄后下 5 克茯苓20 克党参20克桂枝15 克麦冬15克花粉15 克山药20克大枣3枚阿胶烊化10克炙甘草15克三服。
糖尿病每天饮食标准
糖尿病每天饮食标准糖尿病是一种常见的慢性疾病，严格控制饮食是糖尿病患者管理病情的重要环节之一。
通过合理的饮食安排，可帮助糖尿病患者控制血糖水平，减少并发症风险。
本文将介绍糖尿病患者每天饮食的标准。
1. 主食糖尿病患者在每天的饮食中，应合理控制主食的摄入量。
主食宜选用全谷类，如糙米、全麦面包、全麦面条等。
每天约摄入250克主食为宜。
同时，应尽量避免白面、白米饭等精加工主食，以免升糖过快。
2. 蛋白质适量的蛋白质对于糖尿病患者的饮食同样重要。
建议每天摄入的蛋白质量约为体重的10%至15%。
蛋白质可从肉类、鱼类、海鲜、蛋类、豆制品等食物中获得。
在选择蛋白质来源时，应尽量选择低脂肪的食品，如鸡胸肉、瘦肉、鱼类等。
3. 蔬菜蔬菜是糖尿病患者每天饮食中必不可少的一部分。
蔬菜富含纤维素、维生素和矿物质，有助于降低血糖水平。
建议每天摄入300克左右的蔬菜。
可以选择深绿色叶菜、青菜、胡萝卜、西兰花等各类蔬菜。
4. 水果糖尿病患者可以适量地摄入水果，但需要注意选择和控制摄入量。
水果中含有自然果糖，过量摄入可能导致血糖升高。
建议每天摄入的水果量约为200克，选择低糖水果，如苹果、橙子、柚子等。
5. 油脂合理的脂肪摄入对于糖尿病患者的饮食同样重要。
尽量选择植物油，如菜籽油、花生油、橄榄油等。
每日油脂摄入量应控制在25克以下。
6. 饮食习惯除了控制食物种类和摄入量外，良好的饮食习惯也是糖尿病患者每天饮食标准的重要组成部分。
建议分多次进食，避免暴饮暴食。
在饭前半小时左右，可以适量饮用一些纤维素含量较高的汤水，有助于增加饱腹感。
需要指出的是，每个糖尿病患者的具体饮食需求会有所差异，应将个人情况和医生的建议结合起来进行饮食调整。
同时，糖尿病患者还需要定期监测血糖水平，随时调整饮食计划。
总而言之，糖尿病患者每天饮食标准包括控制主食摄入量、适量摄入蛋白质、蔬菜、水果和油脂，以及养成良好的饮食习惯。
合理的饮食安排可以帮助糖尿病患者控制血糖，维持良好的健康状态。
糖尿病人使用菜谱
糖尿病人的营养原则饮食调整目标：接近或达到血糖值正常；体内胰岛素及血糖代谢处良性循环；维持理想体重；预防及治疗并发症；增加机体抵抗力，保持身心健康。
1、合理控制能量，根据个体的不同的情况，使体重达到正常范围。
2、选择复合糖类：最好选用吸收较慢的多糖类谷物，如玉米、养麦、燕麦、红薯等，在食用含淀粉较多的根茎类食物如土豆、藕的时候，要替代部分主食；限制小分子糖，如蔗糖、葡萄糖的摄入。
3、增加可溶性食物纤维摄入，食物纤维有降低空腹血糖和改善糖耐量的作用。
4、控制脂肪和胆固醇摄入：心脑血管疾病及高脂血症是糖尿病的常见并发症，所以糖尿病患者的饮食应该适当降低脂肪的供给量。
脂肪的供给量占每日摄入总能量的20%〜30%。
胆固醇的摄入量每天不能超过300毫克。
限制饱和脂肪酸摄入，如牛、羊、猪油、奶油等动物性脂肪；植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等均含有多不饱和脂肪酸，椰子油除外。
5、选用优质蛋白质：糖尿病患者糖原异生作用增强，蛋白质的消耗增加，所以要增加蛋白质的供给。
蛋白质占总能量摄入10%〜20%，多选用大豆、鱼、瘦肉等食物。
6、提供丰富的维生素和矿物质：补充B族维生素可以改善神经症状，充足的维生素C可以改善微循环。
富含维生素的水果可以在两餐之间吃，对血糖的影响不大，摄入含糖量大的水果要注意替代部分主食，如果是血糖不稳定者慎食。
7、食物多样化：糖尿病患者每天的饮食中最好都包括谷薯类、豆类、蔬菜水果类、肉类、蛋奶类、油脂类等。
8、合理进餐时间：可以定时定量，每天3~6餐。
9、防止低血糖：降糖药物过量；饮食过少或活动突然增多；饮酒等均可能造成低血糖。
10、酒精：100ml/次，最好戒掉。
适合糖尿病人吃的食物1、主食及豆类的选择：大米、小米、全麦、籼米、玉米、燕麦、粳米、黄豆、红薯及豆制品等。
2、肉蛋奶的选择：鱼肉、虾、瘦肉、牛奶、鸡蛋、鸭蛋等。
3、蔬菜的选择：白菜、芹菜、茄子、南瓜、胡萝卜、鲜嫩豌豆荚、南瓜、萝卜、油菜、苦瓜、山药、芦笋、豆角等。
糖尿病如何健康饮食 糖尿病健康饮食技巧
糖尿病如何健康饮食糖尿病健康饮食技巧糖尿病健康饮食方法1、要控制每天吸取的食物总热量，来维持正常的体重。
2、低脂肪、适量蛋白质、高碳水化合物是食物的基本成分。
3、高纤维饮食。
多选择五谷杂粮、新鲜蔬菜水果等食物，对血糖和血脂的下降及大便的通畅有很大的帮助。
4、清淡饮食，每天摄取的盐，要在6-8g之间。
5、每天进餐要保持少量多餐，还要定时定量。
糖尿病饮食注意1、菜肴少油少盐糖尿病人不能吃太油腻或是太咸的食物，菜肴烹调多用涮、蒸、凉拌、炖、煮、卤等方式。
烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。
在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
2、“多吃肉、少吃饭”并不科学在我们日常生活中，有些人认为，应该多吃肉，少吃饭，认为饭是糖，而肉是蛋白质，其实不然，肉到体内也能转变成糖。
糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
3、进餐定时定量注意进食规律一日三餐，但可以少量多餐，而且要定时、定量，不能打破进餐的规律。
4、无糖糕点也要控制尽管无糖糕点不含蔗糖，但它是由淀粉做得也会有热量的产生，所以不能随便多吃。
糖尿病患者要谨记不能多吃含糖的食物。
糖尿病人食疗方黄瓜木耳材料：黑木耳10克，黄花菜10克。
猪精肉30克生鸡蛋1个。
方法：木耳用温水浸泡后，撕成小块，将黄花菜切成小块。
猪肉切成薄片。
生鸡蛋打散，搅匀，炒熟，放入盘中备用。
再将猪肉用旺火煮熟，取出。
最后，将黄花菜，黑木耳，鸡蛋，肉片同炒。
功效：可以养血滋阴，凉血止血。
糖尿病人服用，可以有效治疗阴液不足控制眼底出血。
萝卜汁材料：胡萝卜6根方法：将胡萝卜洗干净，捣烂榨汁。
严禁加热，加调料。
每日早晚各服用100毫升，半个月一个疗程，连用六个疗程。
一般情况下，两个教程即有效果。
功效：缓解糖尿病各种症状，降低血糖，尿糖。
菠菜汁材料：新鲜菠菜根200克，鸡内金15克方法，将菠菜根洗干净，放入锅内，加入鸡内金，文火水煎。
糖尿病病人的健康教育
糖尿病病人的健康教育糖尿病是一种慢性代谢性疾病，患者需要长期进行管理和控制。
健康教育对于糖尿病患者的生活质量和病情控制至关重要。
本文将详细介绍糖尿病病人的健康教育内容，包括饮食控制、药物治疗、体育锻炼以及日常生活中的注意事项等。
一、饮食控制1. 糖尿病病人应遵循均衡饮食原则，合理控制饮食中的碳水化合物、脂肪和蛋白质的摄入量。
2. 建议病人选择低糖、低脂、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等，避免高糖、高脂肪的食物，如糖果、甜点、油炸食品等。
3. 分餐进食，控制饮食量，避免暴饮暴食，保持饮食规律。
4. 病人应注意饮食中的饮料选择，建议选择无糖或者低糖饮料，避免饮用含糖饮料和酒精类饮品。
二、药物治疗1. 糖尿病病人需要按时按量服用医生开具的药物，如口服降糖药物或者胰岛素。
2. 病人应了解自己所用药物的作用、用法和副作用，并遵循医生的建议进行用药。
3. 定期检查血糖水平，根据血糖操纵情况调整药物剂量，但不得自行调整药物的用量或者停药。
三、体育锻炼1. 糖尿病病人应进行适量的体育锻炼，如散步、慢跑、游泳等有氧运动，以提高身体代谢水平。
2. 锻炼先后要进行适当的热身和放松活动，避免运动过程中浮现低血糖或者其他不适症状。
3. 建议病人每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如每天30分钟，分为5天进行。
4. 如有条件，病人可以进行力量训练，增强肌肉力量和代谢率。
四、日常生活中的注意事项1. 糖尿病病人应保持良好的生活习惯，如规律作息、充足睡眠等。
2. 病人应定期检查血糖、血压和血脂等指标，以及眼底、肾功能等并发症的筛查。
3. 注意保持良好的口腔卫生，及时治疗口腔疾病，避免感染。
4. 避免吸烟和酗酒，控制体重，保持适当的体重水平。
5. 注意药物的存储和使用，避免药物受潮或者过期。
总结：糖尿病病人的健康教育内容包括饮食控制、药物治疗、体育锻炼以及日常生活中的注意事项等。
通过合理的饮食控制，病人可以控制血糖水平；药物治疗可以匡助病人维持血糖的稳定；适量的体育锻炼可以提高身体代谢水平；日常生活中的注意事项可以预防并发症的发生。
糖尿病病人的饮食护理
糖尿病病人的饮食护理糖尿病是一种慢性疾病，患者需要特别注意饮食护理。
以下是一些糖尿病病人饮食护理的建议：1. 控制饮食中的碳水化合物摄入量，特别是高糖食物，如糖果、饼干、甜点等。
2. 增加膳食纤维的摄入，可以选择多吃蔬菜、水果、全谷类食物。
3. 控制脂肪摄入，特别是饱和脂肪和反式脂肪，可以选择低脂肪的食物，如脱脂奶和低脂肪肉类。
4. 少食多餐，控制餐量，分散摄入食物的时间，避免饿了或者吃撑。
5. 注重饮食的营养均衡，多摄入富含维生素和矿物质的食物，保持身体的健康。
在饮食方面，糖尿病患者需要根据自身的情况和医生的建议进行调整，遵循合理的饮食计划，做到科学饮食，有助于控制血糖水平，保护自身的健康。
此外，糖尿病患者在饮食护理时也需要注意以下几点：1. 控制饮酒，酒精会影响血糖水平，增加糖尿病并发症的风险，因此应该尽量避免饮酒或者限制饮酒量。
2. 饮食搭配要合理，尽量避免大量摄入高糖高脂肪的食物，尤其是同时进食这两种成分较高的食物。
3. 合理配餐，尽量选择低GI（血糖指数）的食物，避免餐后血糖快速波动，可以减缓碳水化合物的吸收，如大米、全麦面包、燕麦等。
4. 关注餐后血糖，特别是餐后1-2小时的血糖情况，可以根据监测结果进行饮食调整。
糖尿病饮食护理对于控制血糖水平和减少并发症发生至关重要。
患者可以通过合理的饮食控制，有计划地进行营养摄入，并根据自身情况进行调整，从而更好地控制糖尿病病情。
同时，建议糖尿病患者在饮食护理方面尽量遵循医生的专业建议，以获得更好的效果。
此外，糖尿病患者还应该密切关注饮食与药物的相互作用。
一些药物可能会受到饮食影响而产生不良反应或影响药效，因此在服用药物的同时需要注意饮食的搭配，遵循医生的用药建议。
此外，糖尿病患者在饮食护理过程中应该学会阅读食品标签，了解食品的营养成分含量，以便更好地控制碳水化合物、糖分和脂肪的摄入量。
最后，还要强调糖尿病患者在进行饮食护理时需要保持适当的体育锻炼和合理的作息规律。
《糖尿病饮食》PPT课件讲义
坚持定时定量进餐，提倡少食多餐
少量多餐既能保证营养充足，又可减轻胰腺负担，有利于控制好血糖 建议每日至少3餐，注射胰岛素者4～5餐为宜，可预防低血糖发生 定时定量进餐，与药物作用、运动时间保持一致，使血糖不会波动太大
“三宜”
五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂； 豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯； 苦瓜、冻干桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些植物活性硒，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
“三不宜”
糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜” 不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖； 不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化； 不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。 对于嗜糖的糖尿病人可长期服用蜂胶，因为蜂胶不含糖，只是有点腥涩味；或阿斯巴甜等用来增加甜味。
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糖尿病饮食
糖尿病的饮食治疗
饮食治疗的原则 “三宜”、“三不宜” 糖尿病患者饮食注意事项
糖病人如何合理安排饮食时间
糖病人如何合理安排饮食时间糖尿病（又称为糖尿病）是一种慢性代谢性疾病，其特征是高血糖。
对于糖尿病患者来说，合理安排饮食时间尤为重要。
本文将探讨糖尿病人如何合理安排饮食时间，以维持血糖平稳。
一、早餐时间的安排早餐对于糖尿病患者来说至关重要，因为一个营养均衡的早餐可以提供一天所需的能量和营养。
糖尿病患者应该尽量在早上醒来后的一个小时内进食早餐，避免过长的空腹时间。
早餐的时间安排应尽量固定，并且食物的选择要健康、低糖、低脂肪。
二、午餐时间的安排午餐是一天中的重要一餐，提供给人体所需的能量和营养应该合理安排。
糖尿病患者应该在早餐后约4-5个小时进食午餐，以维持血糖平稳。
在选择午餐食物时，应尽量避免高糖、高脂肪的食物，选择高纤维、低脂肪的食物更为适宜。
三、晚餐时间的安排晚餐的时间安排对于糖尿病患者同样重要，应尽量提前安排晚餐时间，避免过晚进食。
过晚进食会导致血糖升高的时间延长，给控制血糖带来一定困扰。
晚餐的食物选择应以蔬菜为主，适量摄入糖分较低的谷物和蛋白质，避免高脂肪、高糖分的食物。
四、加餐时间的安排对于糖尿病患者来说，加餐是维持血糖平稳的重要手段之一。
加餐的时间应根据个人的需要来安排，通常是在主餐之间间隔3-4个小时。
加餐的食物选择应以水果、坚果、酸奶等低糖、低脂肪的食物为主，避免高糖、高脂肪的零食。
五、临睡前的安排在临睡前，血糖的控制尤为重要。
糖尿病患者应避免吃过多的食物，以免导致血糖过高。
如果患者在临睡前感到饥饿，可以适量摄入一些低糖、低脂肪的食物，如蔬菜沙拉、温牛奶等。
此外，规律的作息时间和充足的睡眠对于血糖控制也十分重要。
六、其他注意事项除了合理安排饮食时间，糖尿病患者还需要注意以下几点：1. 控制饮食总量，避免过量进食；2. 均衡摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪，注意三大营养素的配比；3. 控制饮食中糖分的摄入，尽量选择低糖食物；4. 增加膳食纤维的摄入，有助于控制血糖和胆固醇；5. 饮食结构要多样化，避免偏食；6. 注意饮食与药物的配合，遵医嘱服药。
糖尿病人饮食宣教内容
糖尿病人饮食宣教内容
糖尿病人的饮食宣教内容主要包括以下几个方面：
1、控制总热量：糖尿病人的饮食需要控制总热量，避免摄入过多的糖分和脂肪，以减轻胰岛负担，保持血糖稳定。
2、合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪：饮食中应合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入量，以保持营养均衡。
碳水化合物应作为主要能量来源，蛋白质和脂肪的摄入量应适当控制。
3、多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对糖尿病患者有益。
应鼓励患者多吃蔬菜和水果，以增加饱腹感，改善肠道功能。
4、控制盐、糖、油摄入量：饮食中应控制烹饪油、盐、糖的摄入量，以预防高血压、糖尿病并发症的发生。
5、定时定量进餐：糖尿病患者应定时定量进餐，避免暴饮暴食，以保持血糖稳定。
6、饮食多样化：饮食应多样化，避免单一食物摄入过多，以保持营养均衡。
7、戒烟限酒：糖尿病患者应戒烟限酒，以减少对身体的损害。
糖尿病人的饮食宣教内容应以控制总热量、合理分配营养素、多吃蔬菜和水果、控制盐、糖、油摄入量、定时定量进餐、饮食多样化以及戒烟限酒为主。
通过合理的饮食宣教，可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖，预防并发症的发生。
糖尿病饮食指南大全
糖尿病饮食指南大全糖尿病是一种常见的代谢性疾病，它对饮食有很高的要求。
糖尿病人在平时饮食上需要特别注意，以下是糖尿病饮食指南的详细介绍。
一、饮食原则1.控制总热量摄入量：糖尿病人每天需要摄入适量的总热量，控制好自己的饮食总热量，有助于控制血糖。
2.碳水化合物的摄入量：糖尿病人需要控制每日摄入的碳水化合物量，减少血糖的波动。
建议每天摄入的碳水化合物不超过50%的总热量。
3.脂肪的摄入量：糖尿病人应该避免过多摄入脂肪，建议脂肪摄入量不超过总热量的30%。
4.蛋白质的摄入量：糖尿病人每天应该摄入足够的蛋白质，建议每天摄入的蛋白质占总热量的15%~20%。
5.饮食规律：糖尿病人需要保持饮食规律，不要过度饥饿或过度饱食，定时定量地进食。
6.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含纤维素、维生素和矿物质，能够帮助控制血糖，防止糖尿病并发症的发生。
7.限制食盐：糖尿病人应该限制摄入食盐，以避免高血压和心血管疾病的发生。
8.适当饮水：糖尿病人需要适当地饮水，保持水分平衡，每天饮水量不应过多或过少。
二、饮食具体措施1.主食方面：糖尿病人可以选择低GI值的食物，如糙米饭、全麦面包等，可以减缓血糖的上升。
2.蔬菜水果方面：糖尿病人应该多吃绿叶蔬菜、豆类、西红柿、黄瓜、萝卜等，这些食物3.控制碳水化合物的摄入量：糖尿病患者应该严格控制碳水化合物的摄入量，因为碳水化合物会被分解成葡萄糖并引起血糖升高。
建议糖尿病患者采用低GI（糖指数）的碳水化合物，例如糙米、全麦面包、水果、蔬菜等。
4.均衡饮食：均衡饮食是指摄入适量的各种营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
糖尿病患者应该避免只吃某种食物或只摄入某种营养素。
合理搭配食物可以使血糖平稳。
5.饮食方式和习惯：糖尿病患者应该养成良好的饮食习惯和方式，例如：少吃多餐、细嚼慢咽、不暴饮暴食等。
这些习惯可以有效控制血糖水平。
6.控制饮酒：糖尿病患者应该尽量避免饮酒，因为酒精会使血糖升高。
糖尿病病人的饮食及护理
糖尿病病人的饮食及护理糖尿病病人的饮食及护理是非常重要的，需要特别注意以下几点：1. 控制饮食：病人应该遵循医生或营养师制定的饮食计划，控制摄入的碳水化合物和糖分，避免过量摄入对血糖造成影响的食物。
2. 规律饮食：保持规律的饮食时间，避免暴饮暴食，保持血糖水平的稳定。
3. 健康饮食：多食用蔬菜、水果、全谷类食物，适量摄入蛋白质和健康脂肪，控制胆固醇摄入。
4. 避免饮酒：糖尿病病人应该避免饮酒，因为酒精会影响血糖水平。
5. 注意饮食配比：合理搭配饮食，避免高糖高脂的食物，控制总热量摄入。
6. 定期监测血糖：定期检测血糖水平，根据检测结果调整饮食和药物治疗。
7. 合理运动：适量的运动有助于控制血糖水平，但需要根据个人情况选择适合的运动方式和强度。
除了饮食控制，糖尿病病人还需要定期就医，遵医嘱服药，并保持良好的生活习惯，包括充足的睡眠和减轻压力等。
希望大家都能够认真对待糖尿病的饮食及护理，保持健康的生活方式。
8. 控制体重：对于糖尿病患者来说，控制体重是非常重要的。
过重会增加患糖尿病的风险，而对于已经患病的患者来说，控制体重可以帮助控制血糖水平。
9. 遵医嘱用药：糖尿病患者需要按时按量服用医生开具的药物，并且遵循医生的建议进行药物治疗。
10. 注意并发症：糖尿病患者容易出现并发症，因此需要定期进行眼部、足部、肾脏等方面的检查，以及积极预防和治疗可能出现的并发症。
11. 心理护理：糖尿病是一种慢性疾病，对患者的心理压力和心理健康可能会产生影响，因此需要关注患者的心理状态，及时进行心理疏导和支持。
总的来说，糖尿病病人的饮食及护理需要综合多方面的因素，密切遵循医生的建议并且建立良好的生活方式和习惯，才能更好地控制疾病并维持健康。
12. 血糖监测：糖尿病患者需要定期监测血糖水平，这样可以及时发现异常并采取措施进行调整，从而有效控制血糖水平。
13. 预防感染：糖尿病患者由于免疫系统较弱，容易感染，因此需要加强个人卫生，定期接种疫苗，避免受伤感染。
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糖尿病人饮食
1、可选用瘦肉、鱼、鸭、蛋、牛奶等食品。
2、脂肪方面，可以适量吃些豆油、花生油、菜籽油、玉
米油等。
在动物脂肪中，鸡油、鸭油等含有饱和脂肪
酸较猪油少；而在植物脂肪中，如椰子油、橄榄油含
饱和脂肪酸则较多。
因此，不能笼统地拒绝使用动物
脂肪或盲目地应用植物脂肪。
3、下列蔬菜可供糖尿病病人优先选用：大白菜、油菜、
菠菜、韭菜、菜花、青椒、苦瓜、丝瓜、西红柿、绿
豆芽、莴笋、茄子、空心菜等。
4、从严限制食用白薯、马铃薯、芋艿、粉条、果酱等食
品；凡是含淀粉较多的食物，均应该少吃，如红小豆、绿豆等含淀粉偏多，所以，吃红小豆、绿豆时，应该
相应地减少主食用量。
同样，对洋葱、蒜苗、藕、胡
萝卜、鲜蚕豆、鲜豌豆等也应该少吃。
5、动脉粥样硬化是糖尿病既常见又重要的并发症，因此，
应该少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。
食物经高温油
炸后，常破坏不饱和脂肪酸及维生素，因而亦应该少
吃煎炸食品.
6、水果中含糖，所以必须是糖尿病人血糖控制良好后才
能吃水果。
**不能吃的水果：含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、芒果等；
7、**可以吃包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、
李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。
每天吃1-2
个水果还可以，要吃西瓜，一天吃一斤也可以。
如果
能在吃水果前及吃水果后两小时测血糖或尿糖，对了
解自己能不能吃此种水果，吃的是不是过量很有帮助。
8、*水果每天吃多少合适
水果是糖尿病食谱的一部分。
一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的
新鲜水果。
如果每天吃新鲜水果的量达到200－250
克，就要从全天的主食中减掉25克（半两），以免全
天总能量超标。
**什么时间吃水果好
吃水果的时间最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和营养素补充。
通常可选在上
午9点半左右，下午3点半左右，或者晚饭后1小时
或睡前1小时。
不提倡餐前或饭后立即吃水果，避免
一次性摄入过多的碳水化合物，致使餐后血糖过高，
加重胰腺的负担。
9、过冬注意事项
（1）节制饮食
（2）适当运动
（3）注意护脚和保暖
糖尿病患者冬季易发生脚部冻伤、干裂和坏疽，因此应注意御寒，随时关注天气变化，及时添加衣服。
特别要保护脚部，选择保暖、柔软、宽松的鞋子，穿棉线袜子；睡前用40度左右的温水泡脚，改善局部血液循环并防止烫伤；还应注意穿防滑鞋，避免摔伤。
（4）.预防感染
冬季出汗少，皮肤干燥，呼吸道局部防御能力降低；加之糖尿病患者抵抗力差，易发生呼吸道、皮肤、尿路感染，而感染又常诱发糖尿病酮症酸中毒、高渗昏迷等严重代谢紊乱，甚至危及生命。
因此糖尿病患者应注意皮肤清洁卫生，经常洗澡；开窗通风，保持室内空气清新；注意口腔卫生，坚持早晚刷牙；注意保暖，经常锻炼身体提高抗病能力；如出现发热、上呼吸道感染等情况，要及时到医院就诊，避免病情加重。