糖尿病饮食禁忌大全
糖尿病健康饮食禁忌和注意事项
糖尿病健康饮食禁忌和注意事项1、吃糖太多会发病吃糖和糖尿病并没有直接关系。
目前普遍认为，1型糖尿病是因为胰腺无法产生胰岛素引起的，很可能与免疫系统缺陷有关;2型糖尿病则是因为胰岛素不足，或者无法正常发挥作用引起的。
虽然吃糖过多引起超重会诱发糖尿病，但并非直接诱因。
2、饮食禁忌多其实，糖友的食谱要求很简单：根据运动量和服用的药物调配食品就行，让血糖浓度尽量接近正常范围。
3、不宜吃碳水化合物碳水化合物是健康饮食的基础，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养，如维生素、膳食纤维等，因此不该拒绝吃。
不过，碳水化合物对血糖浓度影响也最大，因此糖友需要记录下摄入的数量和时间，并选择营养最丰富的碳水化合物。
4、不能吃自己最喜欢的食物其实没必要，烹饪方式上少油炸多蒸煮，或减少吃的量即可。
5、蛋白质比碳水化合物好由于碳水化合物对血糖浓度的影响大，很多人希望用蛋白质来代替碳水化合物。
但是富含蛋白质的食物一般也含有大量的饱和脂肪，多吃会增加患上心脏病的风险。
营养学家推荐，蛋白质应占到当日食物热量来源的15%-20%。
6、可以随意根据食量调节用药量注射胰岛素的病人，会根据摄入的碳水化合物量来调节用药量，但这不等于就可以随意吃。
如果是用其他药物，没经医生同意更不要自行调节用药量。
7、与甜品绝缘甜品可以少吃，还可以做些小改变，比如用人工甜味剂、减少糖的用量。
8、吃咸的血糖不会升高咸面包、咸饼干以及针对糖友设计的专用甜味剂食品，虽然都不含蔗糖，但它们都属于碳水化合物，也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。
因此，吃咸的也应计入食物总热量。
9、要单独分餐其实对糖友有益的食谱对健康人也同样适用，因此不需要刻意与家人分餐。
你只需要对自己摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪量做到心中有数就行了。
10、适合吃减肥食品标了“减肥食品”的食物不一定就好，你要仔细阅读食物成分标签，来决定是否对自己的健康有益。
饮食丰富多样以谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类，每天吃奶类、大豆及其制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，减少烹调油用量，吃清淡少盐。
糖病饮食禁忌大全饮食控制的基石
糖病饮食禁忌大全饮食控制的基石糖病饮食禁忌大全饮食控制的基石糖尿病是一种常见的慢性疾病，世界各地都有数量庞大的糖尿病患者。
饮食控制是糖尿病管理的基石，合理的饮食可以帮助患者控制血糖，减少并发症的发生。
然而，糖尿病患者在饮食方面有很多禁忌，今天我们就来全面了解糖尿病饮食的禁忌大全。
1. 高糖食物高糖食物是糖尿病患者要特别避免的食物之一。
高糖食物包括糖果、蛋糕、巧克力等甜食，以及含糖饮料、果汁等饮品。
这些食物会迅速提高血糖水平，加重糖尿病症状。
因此，患者应避免或限制食用高糖食物，选择低糖或无糖的替代品。
2. 大米、面条等主食大米、面条等主食是人们日常饮食中的重要组成部分，但对于糖尿病患者来说，这些主食也是限制的对象。
这类食物富含碳水化合物，会被转化为葡萄糖，提高血糖水平。
因此，患者应尽量选择全谷物、低GI值的主食，如全麦面包、糙米等，来控制饮食中的碳水化合物摄入量。
3. 高脂肪食物糖尿病患者应特别控制脂肪的摄入量，尤其是饱和脂肪和反式脂肪。
高脂肪食物包括脂肪肉类、奶油、黄油等动物性脂肪食品，以及油炸食物等。
这类食物会增加体重，导致胰岛素抵抗，加重糖尿病症状。
患者应选择低脂肪食品，如瘦肉、鱼类、豆类等，保持良好的体重控制。
4. 高盐食物高盐食物是糖尿病患者应避免的食物之一。
摄入过多的盐会导致高血压，并增加心脑血管疾病的风险。
糖尿病患者通常伴随有高血压的情况，因此患者应限制盐的摄入量。
他们可以使用低钠盐替代普通食盐，并减少食用加工食品和咸味零食。
5. 酒精类饮品酒精类饮品对于糖尿病患者来说也是禁忌之一。
酒精在体内代谢时会影响胰岛素的分泌和利用，导致血糖水平波动。
酒精还可以增加食欲，导致过量饮食。
因此，糖尿病患者应限制或避免饮酒，选择无酒精饮品代替。
6. 高胆固醇食物高胆固醇食物主要包括动物内脏、蛋黄、奶酪等。
糖尿病患者在平时饮食中应减少这类食物的摄入。
高胆固醇食物会增加血脂水平，加重心血管疾病的风险。
患者应选择低胆固醇食物，如瘦肉、蔬菜等，保持血脂的正常水平。
糖尿病饮食禁忌
糖尿病饮食禁忌
1．糖尿病与含糖量高的食品相克。
在临床上，糖尿病的主要标志是高血糖，所以，糖尿病患者要避免食用含糖量高的食品，这些食品有各种糖类、蜂蜜、汽水、各种果汁饮料、冰淇淋、面粉、大米以及糖制的各种糕点等。
2．糖尿病与肥肉、油炸食物相克。
肥胖是导致糖尿病最重要的因素之一。
如果过多食用属于高脂肪食品的肥肉和油炸食物，就会极易形成肥胖症。
而相对来说，肥胖的糖尿病患者对胰岛素的敏感性会下降，对本病的康复十分不利。
3．糖尿病与酒类相克。
血管硬化及高血压发率高是糖尿病患者的特点，并且发病年龄早，病情发展快，长期饮酒会使其发生和发展加速，对机体的影响很不利。
4．糖尿病与烟相克。
吸烟会使肾上腺受到刺激，从而使肾上腺素释放更多，还会收缩血管，抑制分泌胰岛素，使血糖升高。
此外，吸烟会使心跳加速，血压升高，对心血管并发症患者危害更大。
吸烟还会刺激呼吸道黏膜，造成咽喉及支气管炎症、慢性炎症。
5．糖尿病与含淀粉的食物相克。
因为淀粉会导致血糖升高，所以，糖尿病患者要对土豆、甘薯、藕粉、栗子、粉条等忌食。
6．糖尿病与热茶相克。
糖尿病人能饮用冷茶，却不适合饮用热茶。
因为茶叶中含有能对胰岛素合成产生抑制作用的物质，同时也含有能将血液中过多糖分除去的多糖类物质。
如果泡茶时用开水或温开水，就会严重破坏茶叶中的多糖类物质而使疗效降低。
所以，糖尿病患者最好饮用冷开水浸泡的茶。
糖尿病 饮食禁忌
饮食有什么禁忌，适合吃什么东西需要注意的三大原则：1.饮食禁忌甜食白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等能使血糖快速升高的食品都是饮食禁忌。
2. 忌油腻食物，应特别注意，尽量不食用或少食用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
3. 忌烟、酒以及辛辣等刺激性食物。
饮食治疗日常注意：1. 适当控制主食量在一般情况下，休息的病人每天吃主食250—300克；轻体力劳动者每天350—400克；重体力劳动者每天450—550克。
2. 控制饮食绝不是意味着尽量少吃，因为长期饥饿，热量不足可导致机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重病情。
3. 每天进餐的时间，数量应保持一定的稳定性。
4. 食物宜粗不宜精5. 严格限制蔗糖及甜食。
一些能够辅助降血糖的食物：玉米：玉米富含膳食纤维，具有降低血糖、血脂及改善葡萄糖耐量的功效，玉米中所含的镁，有强化胰岛素供能的功效；谷胱甘肽则能清除破坏胰岛素的自由基，稳定患者的血糖。
洋葱：洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升。
虽然血糖可以通过化学制剂来抑制，但是有时候化学制剂的作用过强，反而会导致低血糖。
洋葱没有化学制剂那么立竿见影的效果，但它使血糖降到正常之后就不会再下降了。
另外，洋葱特有的黄色色素成分——槲皮酮具有很强的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血压和动脉硬化的发展。
苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。
药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。
有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。
所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
藕：味甘，性寒。
糖尿病饮食指导
糖尿病饮食指导
早餐：尽量不吃油荤，早餐晚餐尽量不吃盐
豆浆(无糖) 200ml
水煮鸡蛋1个（一周4个）
加粗粮馒头1个，燕麦，蒸土豆1个，包谷半个，山药，芋儿均可禁忌：油煎、油炸食品（如：稀饭、油条）
午餐、晚餐：
控油，避免动物油脂，动物内脏；
瘦肉1--1.5两（鸡、鸭、鱼）去皮
蔬菜约1.5斤（首选绿叶蔬菜）
肉以清蒸、水煮最佳；避免油煎、油炸；蔬菜以白水、凉拌为主；炒肉控油、炒肉内配菜少吃；
米饭：加粗粮（1碗）；（如吃淀粉类食物如：土豆、山药、藕、芋头等米饭要减量）劳动强度大时，可适量增加。
加餐：选择两餐之间，避免饭后服用（可适量选择黄瓜、小番茄等）
规律饮食，定时定量
口渴后适量喝水，白开水为主；
戒烟、酒，餐后适量运动
运动原则1、3、5、7原则：
1.饭后1小时
3.运动30分钟
5.每周保持5天运动
7.运动最大心率=170-年龄
每日食油量30克，一月食油量在半斤至一斤。
糖尿病患者的饮食禁忌及调理方法
糖尿病患者的饮食禁忌及调理方法糖尿病是一种常见的慢性病，对人体健康有很大的影响。
由于饮食是影响血糖的重要因素，所以糖尿病患者的饮食调理尤为重要。
本文将介绍糖尿病患者的饮食禁忌及调理方法。
一、饮食禁忌1. 禁忌高糖饮食高糖饮食是糖尿病患者最常见的饮食禁忌之一。
糖尿病患者应避免食用高糖食物，如糖果、蛋糕、巧克力、饼干等。
因为这些食物会导致血糖升高，对健康不利。
2. 禁忌高脂饮食高脂饮食也是糖尿病患者不应该食用的食物。
含高脂的食物不仅容易引起肥胖，而且会增加胆固醇水平，导致心血管疾病。
3. 禁忌高盐饮食高盐饮食会导致血压升高，对糖尿病患者不利。
糖尿病患者应避免食用含盐量高的食物，如咸菜、腌制食品等。
4. 禁忌白面条、白米饭白面条、白米饭等精制食品，经过加工后食物中的维生素、钙、膳食纤维等营养成分减少，而且这些食品易于消化吸收，会导致血糖上升，影响糖尿病患者的健康。
5. 禁忌饮酒糖尿病患者不宜饮酒。
饮酒会导致血糖波动，加重糖尿病患者的病情。
此外，酒精会损伤肝脏和胃肠道，影响人体健康。
二、饮食调理1. 均衡饮食糖尿病患者应保持均衡的饮食，摄入适量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，避免过度饮食或过度节食。
可以适当增加膳食纤维的摄入，如豆类、蔬菜、水果等。
2. 控制饮食热量糖尿病患者应注意控制饮食热量，每天的热量摄入应与身体需求相匹配。
应避免高油高糖的食物，可以选择低脂肪、高纤维的食物，如鱼类、瘦肉、全麦面包等。
3. 饮食时间和频率糖尿病患者应避免长时间空腹或暴饮暴食。
可以多餐少食，每天进食3-5次，每次食量适中，减少单次摄入过多的食物。
此外，进食时间应规律，避免晚餐过晚或过饱。
4. 合理配餐糖尿病患者应选用低糖、低脂、低盐的食物，尽可能避免炸、烤、煮沸等加工方式，选择蒸、煮、蒸等低热量的烹饪方式。
5. 密切关注血糖糖尿病患者应密切关注自己的血糖状况，并及时调整饮食和治疗方案。
每日检测血糖的时候，应在同一个时间段检测，以便更好地掌握自己的血糖变化。
糖尿病患者不能吃什么-糖尿病饮食禁忌
糖尿病患者不能吃什么糖尿病饮食禁忌糖尿病患者在饮食方面需要十分注意，因为含有糖分比较多的食物都不能吃，而含糖多的食物，实在是太多了。
不小心吃错了，对于治疗方面就起不到积极的作用。
那么，糖尿病患者不能吃什么呢？下面就为大家解答。
糖尿病患者不能吃什么1.不宜吃易使血糖升高的食物糖尿病患者由于血糖比较高，所以许多甜食不能食用，比如：各种种类的糖、蜂蜜、巧克力、蜜饯、水果罐头、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
如果特别馋的患者，想尝一尝，那么就只能吃一点点，尝一尝味道。
2.不要饮酒有的糖尿病患者有饮酒的习惯，酒精只会对糖尿病的控制及并发症的发生和发展带来一定的影响，所以糖尿病患者最好不要饮酒。
酒精中不含有其他营养素只供热能，如果长期饮用只会对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。
3.重口味的食物糖尿病患者的饮食尽量清淡，不要过咸或过辣，加工或腌制过的食品也要避免，日常吃食应该以炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法，还要免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等。
4.太油腻的肉糖尿病患者避免全脂肉类和全脂奶制品的原因相同。
因为它们中含有大量的饱和脂肪,这些脂肪会增加胆固醇,引起全身炎症,同时使患糖尿病的人患心脏病的风险更大。
5.干果类干果营养丰富,看似对糖尿病患者是一个不错的饮食选择,其实不然。
因为干果在脱水之后,它的天然糖分会浓缩,从而增加自身的糖分,对于糖尿病患者，特别是2型糖尿病患者，就要谨慎食用。
除了以上说到的这些食物是糖尿病患者不能吃的外，还有很多水果也是不能吃的，因为水果中糖分含量较多，如果糖尿病患者自身的血糖控制非常好，可以在医生同意的情况之下，少量的吃。
糖病饮食禁忌大全如何正确选择餐馆
糖病饮食禁忌大全如何正确选择餐馆糖尿病是一种慢性代谢疾病，无论是对于患者本身还是对于家人，都需要高度重视。
饮食对于糖尿病的控制至关重要，而正确选择餐馆则成为了糖尿病患者外出就餐时的一大难题。
本文将为大家介绍糖尿病饮食的禁忌以及如何正确选择餐馆。
一、糖尿病饮食禁忌的要点1.控制糖分摄入：糖尿病患者应避免摄入过多的糖分，包括蔗糖、果糖、蜂蜜等甜食。
这些糖分会迅速升高血糖水平，加重病情。
因此，在选择餐馆时，应尽量避免选择以甜点为主的餐厅，如甜品店或西式糕点店。
2.限制淀粉摄入：糖尿病患者应控制主食的摄入量，适量减少米饭、面条、面包等富含淀粉的食物。
因此，在选择餐馆时，可以优先考虑以海鲜、蔬菜为主的中餐馆，或者选择寿司店等以生鱼片为主的餐厅。
3.减少油脂摄入：糖尿病患者应避免过多的油腻食物，尽量减少油炸食品等高脂肪食物的摄入。
因此，在选择餐馆时，可以选择清淡的烹饪方式，如清蒸、水煮等，避免选择火锅店或重口味的烧烤店。
4.合理搭配营养：糖尿病患者应尽量搭配丰富的蔬菜、水果、豆类和粗粮，合理补充营养。
在选择餐馆时，可以选择提供多样化菜品的中餐馆，以确保膳食均衡。
二、如何正确选择餐馆1.了解餐馆菜单：在选择餐馆之前，可以先去餐馆的官方网站或者点评网站上查看菜单。
通过查看菜单，可以了解到餐馆提供的菜品种类和口味，进而判断是否符合糖尿病患者的饮食要求。
2.选择专门的健康餐馆：现在有许多专门为糖尿病患者设计的餐馆，这些餐馆会提供符合饮食要求的菜品，并标注热量和营养成分。
选择这类餐馆，可以更好地保证饮食的合理性。
3.与餐馆沟通：在选择餐馆就餐之前，可以提前与餐馆联系，告知自己是糖尿病患者，并说明饮食要求。
一些餐馆会根据顾客的要求进行定制化菜品，以满足糖尿病患者的需求。
4.亲自尝试餐馆：与不同的餐馆相比，亲自去餐馆体验是更为直观和可靠的选择。
可以在就餐时根据自己的需求点选菜品，或向服务员咨询菜品的制作方式和成分，以确保自己选择的食物符合饮食要求。
糖尿病饮食禁忌
糖尿病饮食禁忌糖尿病饮食禁忌大全世界卫生组织最近发表报告指出，糖尿病已成为人类生命的“三大杀手”之一。
糖尿病的相关治疗也引起了高度重视。
那么，糖尿病饮食禁忌有哪些？糖尿病病人的膳食安排是糖尿病治疗过程中一项重要的内容。
“吃饭”的基本知识病人必须掌握，糖尿病食疗因为病人都是自家安排饮食起居，只在出现严重并症时才住在医院里。
有些病人以为吃糖食血糖就会升高，不吃粮食就能控制糖尿病，这种认识是不正确的。
粮食是必需的，糖尿病病人的饮食应该是有足够热量的均衡饮食，根据病人的标准体重和劳动强度，制定其每日所需的总热量。
总热量中的50%—55%应来自碳水化合物，主要由粮食来提供；15%—20%的热量应由蛋白质提供；其余25%—30%的热量应由脂肪提供，脂肪包括烹调油。
如果不吃或很少吃粮食，其热量供应靠蛋白质和脂肪，长此以往，病人的动脉硬化、脑血栓、脑梗塞、心肌梗死及下肢血管狭窄或闭塞的发生机会就会大大增加。
不吃粮食，还容易发生酮症。
糖尿病饮食禁忌专家表示，糖尿病人饮食禁忌主要有：一、糖尿病人不宜多吃盐糖尿病人和其他人一样，要避免进盐过多，进盐过多会加速心血管病变(约占糖尿病人死亡之原因70%)，尤其是高血压病的发生。
现代医学研究证明：过多的盐具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化，促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高而加重病情。
因此，对糖尿病人特别已合并有高血压、糖尿病性肾病者应严格限制进盐量。
二、不要吃容易使血糖升高的食物糖尿病人最怕的就是血糖的升高，血糖的升高，对于糖尿病人来说，以前的治疗就完全等于白忙了一场，因此，要控制好糖尿病，首先就要控制好血糖。
在我们经常见的食物中，很容易使血糖升高的食物有以下这些：白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。
这些食物或者饮料，都是应该尽量少吃的，如果要补充糖分，就应该从其他没有副作用的途径来补充。
糖尿病人的饮食禁忌
上几倍 ，比甜 品的热 量高 ，大量食用 肯定不 利于体 重的 保持和血脂的控制 ，间接地影 响血糖和血压 的控制 。 ２． 甜 品要 忌 口 甜品基本不碰 、米饭不能吃饱 ，水果 不能 吃多 。 禁
３ ． 调整食 物成分
糖尿病 胃轻瘫患 者 ，消化运
物类 的食 品 。 珏
胆 固醇 ，具有 降脂作用 ，故可代 替部分动物 性食品 ，如
肉类等 。
在控制热 量期间 ，仍 感饥饿时 ，可 食用含糖少 的蔬
菜 ，用水煮后 加一些佐料 拌着 吃 。由于蔬菜 所含膳食纤 维 多 、水 分多 ，供热 能低 、具 有饱腹作 用 ，是糖尿病 患 者必不可少的食物 。
总 结 ：在 日常 生 活 中 ，有 不 少 的 食 物 糖 尿 病 人 都 不 能 碰 ，那
６ ． 用 大 豆 来 补 充 蛋 白质
一
方面 ，其所合蛋 白质量 多质 好； 另一方面 ，其不合
糖 尿 病 饮 食 Байду номын сангаас 意事 项
１． 调 整 进 餐 次 数 在 胃轻 瘫的时候 ，可以一 日多次进食 ，但是每 次的 量要 少 。正 常人的每 日三餐 ，对于糖尿 病人可 以将 它分
为六 到七次 来进食 。可以在 餐后准备 点点心 ，这样 可以 避免饥饿 ，同时也减少 了餐后的高血糖 。
下 ，哪些食物糖尿病人不Ｚ Ｆ ￣ ｜ ｌ 匕 ： ５ ｒ ｕ ｌ ／ 厶 － 。
１． 花 生 和 瓜 子 不 要 吃
花生和瓜 子是一种 高热量 、高脂肪 的食品 ，比如花 生 、瓜 子和核 桃 ，所 合的热 量比 同等重量 的猪 肉还 要高
糖尿病食物禁忌
糖尿病食物禁忌糖尿病食物禁忌：(1)忌直接对血糖有影响的食品。
白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶汁、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种市售果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。
这类食品含糖量高，吃下去后会使血糖突然上升。
(2)限制对血脂有影响的食物。
糖尿病人血糖控制不好时，常引起脂质代谢紊乱，出现高脂血症，故糖尿病人必须预防血脂升高，这对日后防止心脏和血管病变的发生有积极的意义。
需严格限制的食品有牛油、羊油、猪油、奶油、黄油、肥肉、猪脑、羊脑、牛脑、鸡蛋黄、松花蛋、猪肝、鸡肝、猪肾、牛肾以及其它部分动物内脏。
(3)忌酒类。
酒对糖尿病人来说，也是禁食之品，酒中所含的酒精在体内会产生大量热能，而长期饮酒对肝脏也不利，并容易使血中甘油三酯升高。
酒对服用磺脲类药物(如优降糖、氯磺丙腮等)的病人，会产生心慌、气短；面颊潮红等副作用；对使用胰岛素的病人，如空腹饮酒会引起低血糖。
糖尿病人的血管硬化及高血压病发病率高，发病年龄早，病情发展快，长期饮酒会加速疾病提前发生和发展，对机体产生不利的影响。
(4)忌烟。
吸烟能刺激肾上腺释放更多的肾上腺素，使血管收缩，并抑制胰岛素的分泌，使血糖上升。
特别是当情绪波动时，有些人更加使劲吸烟，这更是火上加油，情绪波动会使血糖上升，吸烟更助血管收缩，肾上腺素分泌增加，血糖上升。
此外，抽烟对呼吸道粘膜有刺激作用，会产生咽喉及支气管炎症，慢性炎症也会使血糖升高。
(5)忌含有大量淀粉的食品。
这类食品对血糖也有很大影响，如土豆、甘薯、藕粉、芋头等。
(6)水果。
水果对糖尿病来说是最诱人之物，水果能不能吃，众说不一，有报道说糖尿病人能屹西瓜、生梨、香蕉、杨梅等，因为它们所含的碳水化合物多是果糖、果胶，果糖在正常代谢的过程中不需要胰岛素，果胶经实验证明有延缓葡萄糖吸收作用，从这个意义上讲，水果是可以吃的。
然而，这类水果中也含有葡萄糖和淀粉，临床反应酌情况也是许多人食用水果后血糖升高，一般为上升1—2mml／L(18-36mg％)，从这个实践得出的结果是水果不宜吃。
糖病饮食禁忌大全如何应对碳水化合物
糖病饮食禁忌大全如何应对碳水化合物糖尿病是一种常见的慢性疾病，对患者的饮食有一定的限制。
在控制血糖的同时，糖尿病患者需要合理摄取碳水化合物，以满足身体对能量的需求。
本文将重点介绍糖尿病饮食中碳水化合物的禁忌事项及应对方法。
一、糖尿病饮食中的碳水化合物禁忌事项1. 高糖食物：糖尿病患者应避免过多摄入高糖食物，如糖果、蛋糕、巧克力等。
这些食物会导致血糖迅速升高，增加胰岛素的需求量，不利于血糖的控制。
2. 高淀粉食物：高淀粉食物，如米饭、面包、面条等，虽然是主食，但因为其含有较多的碳水化合物，会导致血糖波动较大。
因此，在饮食中要合理控制这类食物的摄入量，并选择粗粮、全谷类食物来替代。
3. 糖果饮料：糖尿病患者应杜绝饮用糖分高的饮料，如碳酸饮料、果汁等。
这些饮料中的糖分会快速进入血液，造成血糖升高。
最好选择无糖或低糖的饮料，如白开水、茶水等。
4. 高脂食物：高脂食物会增加胰岛素的抵抗力，导致胰岛素的分泌减少。
而胰岛素是降低血糖的重要激素。
因此，糖尿病患者应避免摄入过多的油炸食品、动物内脏等高脂食物。
二、应对碳水化合物的方法1. 合理分配碳水化合物：糖尿病患者应在饮食中合理分配碳水化合物的摄入量，以维持血糖的稳定。
建议每餐碳水化合物摄入量控制在30-60克左右，依据患者的个体差异和医生的建议适量调整。
2. 选择低GI食物：GI值（血糖指数）表示食物在进入体内后对血糖的影响程度。
糖尿病患者可选择低GI值的食物，如燕麦、糙米、全麦面包等，这些食物能使血糖缓慢升高，有利于血糖的控制。
3. 增加膳食纤维摄入量：膳食纤维可以延缓食物的消化和吸收速度，减缓血糖的上升。
糖尿病患者可通过摄入大量蔬菜、水果、全谷类食物等富含膳食纤维的食物来增加纤维摄入量。
4. 控制餐后运动：餐后运动可以帮助提高身体对血糖的利用效率，降低血糖的浓度。
糖尿病患者可在饭后适当进行有氧运动，如散步、慢跑等，但避免剧烈运动，以免造成低血糖。
5. 多次进餐：糖尿病患者可将每日饮食分成多次进餐，避免一次性摄入过多的碳水化合物。
糖尿病饮食禁忌大全
糖尿病饮食禁忌大全糖尿病饮食禁忌大全糖尿病饮食应包括以下内容：1.主食：如粳米、富强粉等。
2.含热能低的食物，如青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄、豆腐、黄豆芽等。
3.少量的瘦猪肉、鸡蛋。
4.禁食纯糖食品，如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等。
含淀粉高的食品，如土豆、山芋、粉丝等，原则上不用，如需用应减少主食。
糖尿病患者由于胰岛功能减退，胰岛素分泌不足，不能有效地降低血糖。
若不进行饮食控制，甚至过度饮食，血糖就会升高，加重病情。
因此，对糖尿病人要合理地进行饮食控制。
糖尿病饮食禁忌：禁忌的水果包括葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等。
禁食的蔬菜包括甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯（土豆）、红薯（地瓜）、糖蒜、炸薯片。
少吃的食物包括面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等。
少吃的蔬菜包括韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜（西葫芦、饺瓜）、藕、雪里蕻、針金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。
少吃的水果包括苹果、梨、XXX、芒果、李子、西瓜、甜瓜。
适宜的食物包括海带、紫菜、煮扇贝、清蒸鳝鱼、煮蚌肉、清炖黑鱼、海蜇皮、炖泥鳅、煮田螺、清炖鲫鱼、清炖鲢鱼、煮牡蛎、炖青鱼、清炖黄鱼、清炖草鱼。
一般来说，糖尿病人可以常吃小米粥，含有丰富的磷、钙、铁、硒、锌、镁等元素，可调节血糖水平，利尿降压。
另外，提倡糖尿病患者多食用蔬菜，如洋葱、甘蓝、西红柿等，还有苦瓜，其含有苦瓜皂甙，被称为“植物胰岛素”，有明显降糖作用，尤其适合2型糖尿病患者食用。
糖尿病患者每天的饮食应该包含主食(粮食)、奶类、蔬菜、水果、肉、蛋、鱼、虾、豆类及豆制品以及植物油等。
在饮食中，糖尿病患者应该注意以下几点。
首先，忌食白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。
糖尿病饮食禁忌大全
糖尿病饮食禁忌大全糖尿病是一种常见的慢性疾病，它会影响人体的血糖代谢。
合理的饮食在糖尿病的治疗和控制中起着重要的作用。
除了要注意摄入营养均衡的食物外，糖尿病患者还需要避免一些饮食禁忌。
本文将为您介绍糖尿病饮食禁忌的一些要点。
1.高糖食物糖尿病患者应该避免摄入过多的高糖食物，如糖果、巧克力、甜点等。
这些食物会迅速提高血糖水平，增加糖尿病的风险。
糖尿病患者可以选择低糖或无糖的甜味剂来代替。
2.高淀粉食物高淀粉食物包括白米饭、面条、面包等。
这些食物转化为葡萄糖的速度较快，容易引起血糖的激增。
糖尿病患者可以选择全谷类食物，如糙米、全麦面包来代替高淀粉食物，这样能够减缓血糖的上升速度。
3.高脂食物糖尿病患者应该限制高脂食物的摄入，如油炸食品、动物内脏等。
这些食物会导致体重增加，加重糖尿病的症状。
相反，选择低脂或无脂食品，如瘦肉、鱼肉、豆类等，能够帮助控制血脂水平和体重。
4.高盐食物糖尿病患者应该减少摄入高盐食物，比如盐腌肉类、罐头食品等。
高盐食物会导致血压升高，增加心血管疾病的风险。
适量使用低钠盐或草本调料能够减少对身体的不良影响。
5.饮料和果汁糖尿病患者应该远离含糖饮料和果汁。
这些饮品中含有大量的糖分，会立即提高血糖水平。
相反，糖尿病患者应该选择无糖或低糖的饮料，如矿泉水、无糖茶水等。
新鲜水果也要适量摄入，控制食用量并避免果汁。
6.饮食过量糖尿病患者应该避免饮食过量，无论是在正餐还是零食中。
过量的摄入会导致血糖的大幅上升，增加疾病的风险。
定期控制饮食量，可采用分餐制或使用小餐盒来帮助控制饮食份量。
总结糖尿病饮食禁忌主要包括高糖、高淀粉、高脂、高盐食物，以及含糖饮料和果汁。
糖尿病患者需要注意控制这些食物的摄入，调整饮食结构，避免血糖的激增和疾病的加重。
合理的饮食加上其他治疗措施，能够帮助糖尿病患者更好地控制病情。
同时，糖尿病患者在饮食上的调整最好在专业医生的指导下进行，以确保饮食营养的均衡和人体的健康。
糖尿病饮食禁忌
糖尿病饮食禁忌
禁忌的水果：葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等。
禁忌的蔬菜：甜菜、佛手、竹笋、百合、玉米、菱角、山药、荸荠、芋头、马铃薯（土豆）、红薯（地瓜）、糖蒜、韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜（西葫芦、饺瓜）、藕、雪里蕻、金针菇、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。
禁忌易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、糕点、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
禁忌淀粉类含量高的食物：烧饼、烧卖、萝卜糕、面包、馒头、花卷、炸薯片、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳、月饼。
禁忌易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉、猪皮、松子、核桃、花生、核桃、瓜子、蛋黄、动物内脏、肝肾、脑、海鲜类等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物。
不宜饮酒。
因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。
糖病患者的饮食禁忌高胆固醇食品油炸食物等
糖病患者的饮食禁忌高胆固醇食品油炸食物等糖尿病（diabetes mellitus）是一种常见的代谢性疾病，世界各地都有大量的糖尿病患者。
对于糖尿病患者来说，饮食控制是非常重要的一方面，特别是需要注意一些饮食禁忌，如高胆固醇食品和油炸食物。
本文将详细介绍糖尿病患者应该避免的食品以及选择健康饮食的建议。
1. 高胆固醇食品高胆固醇食品主要包括动物内脏、蛋黄、肉类、奶酪等。
糖尿病患者由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素反应不敏感，血糖调节困难，容易发生血脂异常，尤其是高胆固醇血症。
因此，糖尿病患者应避免过多摄入高胆固醇食品，防止血脂升高，减轻血管的负担。
2. 油炸食物油炸食物包括炸鸡、炸鱼排、薯条、油炸糕点等。
这些食物常用深油炸制作，含有大量的糖分和不健康的脂肪，会导致血糖迅速升高，并影响胰岛素的敏感性。
同时，油炸食品中含有大量的热量，易导致肥胖和心血管疾病。
糖尿病患者应避免食用油炸食物，选择蒸、煮、烤等健康的烹饪方式。
3. 高糖食品高糖食品包括糖果、甜点、软饮料等。
这些食品富含简单碳水化合物，容易被人体消化吸收，迅速升高血糖。
糖尿病患者需要控制血糖稳定在正常范围内，因此应避免食用高糖食品。
可以选择一些低糖或无糖替代品，如低糖饮料、无糖酸奶等。
4. 加工食品加工食品包括速冻食品、方便面、罐头食品等。
这些食品通常含有大量的添加剂、防腐剂、调味剂等，摄入过多可能对健康造成负面影响。
糖尿病患者应尽量选择新鲜、天然的食材，避免食用过多加工食品。
5. 高盐食品高盐食品包括泡面、腌制食品、咸菜等。
高盐摄入会导致血压升高，进而对心血管健康产生不良影响。
糖尿病患者往往伴随有高血压的情况，因此应限制盐的摄入，选择低盐食品。
针对以上的饮食禁忌，糖尿病患者应该如何合理安排饮食呢？1. 注意饮食结构糖尿病患者应主食适量，以粗细搭配、谷物为主，并且搭配蔬菜、豆类等低升糖指数的食物，有助于控制血糖升高的速度。
合理的饮食结构有助于维持血糖的稳定。
糖尿病饮食禁忌大全69659
糖尿病饮食禁忌大全糖尿病饮食包括：1. 主食：如粳米、富强粉；2. 含热能低的食物如：青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄、豆腐、黄豆芽等；3. 还有少量的瘦猪肉、鸡蛋。
4. 糖尿病的病人禁食葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等纯糖食品；凡含淀粉高的食品，如土豆、山芋、粉丝等，原则上不用，如需用应减少主食。
糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。
此时，若再像正常人那样饮食，不进行饮食控制，甚至过度饮食，就会使血糖升得过高，并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响，使胰岛功能更加减退，胰岛素的分泌更加减少，从而使病情进一步加重。
所以，对糖尿病人要合理地进行饮食控制。
糖尿病饮食禁忌:糖尿病者饮食禁忌和适宜1禁忌和不宜禁忌的水果：葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等禁食的蔬菜：甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯（土豆）、红薯（地瓜）、糖蒜、炸薯片。
少吃的食物：面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等少吃的蔬菜：韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜（西葫芦、饺瓜）、藕、雪里蕻、針金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。
少吃的水果：苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜2常食和适宜一般来说，糖尿病人可以常吃小米粥。
含有丰富的磷、钙、铁、硒、锌、镁等元素，可调节血糖水平，利尿降压。
还有荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆腐脑、豆腐丝、麦麸饼、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆、煮白扁豆、绿豆饼。
蔬菜类宜食：蔬菜对血糖的影响较小(淀粉类蔬菜除外)，因蔬菜含丰富的无机盐、维生素和纤维素。
另外，洋葱、甘蓝、西红柿等还含有生物类黄酮，其为天然抗氧化剂，能维持微血管的正常功能等。
糖尿病不能吃什么 糖尿病忌口食物有哪些
糖尿病不能吃什么糖尿病忌口食物有哪些在我们身边有很多糖尿病患者，糖尿病是一种特殊的疾病，对患者的饮食要求非常高，糖分和脂肪食物摄入过多是糖尿病的主要诱因。
那么糖尿病不能吃什么呢？一、糖尿病不能吃什么糖尿病患者不能吃含糖量过多的食物。
糖尿病是一种由遗传和环境因素相互作用而引起的临床综合征。
临床以高血糖为主要标志，因此糖尿病患者忌吃含糖量高的食品，这些食品有白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶汁、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种市售果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包、面粉、大米以及糖制的各种糕点等。
二、糖尿病忌口食物有哪些糖尿病患者忌吃苹果过量苹果中含有较丰富的果糖，果糖在正常的情况下能明显地升高血糖，糖尿病患者食用，会使胰岛中的B细胞负担加大，血糖更为升高，所以糖尿病患者应忌多食苹果。
糖尿病患者忌食肥肉、油炸食物肥肉、油炸食物属于高脂肪食品，食用过多，极易形成肥胖症。
而肥胖是导致糖尿病发病最重要的因素之一。
肥胖型的糖尿病患者对胰岛素的敏感性下降，功能降低，不利于本病的康复。
所以，糖尿病患者应尽量避免肥肉、油炸等高脂肪食品的摄入。
糖尿病患者忌饮酒酒对糖尿病患者来说，是禁食之品，酒中所含的酒精在体内会产生大量热量，而长期饮酒对肝脏也不利，并容易使血中甘油三酯升高。
酒对服用磺脲类药物（如优降糖、氯碘丙腺等）的患者，会产生心慌、气短、面颊潮红等不良反应；对使用胰岛素的患者，空腹饮酒会引起低血糖。
糖尿病患者的血管硬化及高血压病发病率高，发病年龄早，病情发展快，长期饮酒都有使其加速提前发生和发展的可能，对机体产生不利的影响。
糖尿病患者忌过食豆腐酮症酸中毒是重症糖尿病患者的一种严重并发症，此病饮食应严格限制蛋白质的摄入，以防止酮症酸中毒的发生。
豆腐含有丰富的蛋白质，其中的氨基酸，如苯丙氨酸和亮氨酸均可在体内生成酮体而加重酸中毒，所以忌多食。
糖尿病患者忌饮热茶糖尿病人可饮冷茶而不宜饮热茶。
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糖尿病饮食禁忌大全糖尿病饮食包括：１. 主食：如粳米、富强粉;２. 含热能低的食物如：青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄、豆腐、黄豆芽等；3. 还有少量的瘦猪肉、鸡蛋。
４. 糖尿病的病人禁食葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等纯糖食品；凡含淀粉高的食品，如土豆、山芋、粉丝等,原则上不用，如需用应减少主食。
糖尿病患者，由于胰岛功能减退,胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,于是血糖就超过正常范围。
此时，若再像正常人那样饮食，不进行饮食控制,甚至过度饮食,就会使血糖升得过高,并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响,使胰岛功能更加减退，胰岛素的分泌更加减少，从而使病情进一步加重。
所以，对糖尿病人要合理地进行饮食控制。
糖尿病饮食禁忌:糖尿病者饮食禁忌和适宜１、禁忌和不宜禁忌的水果:葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等。
禁食的蔬菜:甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯（土豆）、红薯(地瓜）、糖蒜、炸薯片。
少吃的食物:面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等少吃的蔬菜:韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜(西葫芦、饺瓜）、藕、雪里蕻、針金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。
少吃的水果：苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜ﻭ２、常食和适宜一般来说，糖尿病人可以常吃小米粥。
含有丰富的磷、钙、铁、硒、锌、镁等元素，可调节血糖水平，利尿降压。
还有荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆腐脑、豆腐丝、麦麸饼、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆、煮白扁豆、绿豆饼。
蔬菜类宜食:蔬菜对血糖的影响较小(淀粉类蔬菜除外)，因蔬菜含丰富的无机盐、维生素和纤维素。
另外，洋葱、甘蓝、西红柿等还含有生物类黄酮,其为天然抗氧化剂，能维持微血管的正常功能等。
提倡糖尿病患者多食用蔬菜。
还有苦瓜，所含苦瓜皂甙被称为“植物胰岛素”，有明显降糖作用，尤其适合2型糖尿病患者食用。
适宜的食物:海带、紫菜、煮扇贝、清蒸鳝鱼、煮蚌肉、清炖黑鱼、海蜇皮、炖泥鳅、煮田螺、清炖鲫鱼、清炖鲢鱼、煮牡蛎、炖青鱼、清炖黄鱼、清炖草鱼。
宜食水果：草莓、山楂、桑椹、猕猴桃、香蕉、无花果、石榴、柚子。
一般来说,糖尿病患者每天的饮食中应当有以下食物构成,即主食(粮食)、奶类、蔬菜、水果、肉、蛋、鱼、虾、豆类及豆制品以及植物油等。
糖尿病饮食宜忌的说法比较多，下面是比较简单的一些宜忌知识。
忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。
少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
宜食：粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。
糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症，当血糖降低的太快便发生了低血糖症。
成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症。
轻微低血糖症的症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动的感觉和饥饿。
如何治疗?你只须服用现成的糖类。
喝甜的饮料，例如，澄汁或汽水,或吃一块糖,并随身携带糖果,以防万一。
糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症，当血糖降低的太快便发生了低血糖症。
成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症。
轻微低血糖症的症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动的感觉和饥饿。
如何治疗?在日常生活中糖尿病人的饮食注意,只须服用现成的糖类。
喝甜的饮料，例如，澄汁或汽水,或吃一块糖,并随身携带糖果，以防万一。
糖尿病饮食禁忌有以下几点。
忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。
少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
糖尿病饮食宜食：粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。
糖尿病病人的饮食注意:（1）低钠高纤维素饮食：高钠饮食可增加血容量,诱发高血压，增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。
所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。
而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。
(2)限制脂肪类和蛋白质的摄入量：糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。
又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。
所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱,发生高脂血症。
糖尿病易于合并糖尿病性肾病,而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。
所以说,糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。
美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重０.8克以内为宜。
(３）量的主要来源,但因其可直接转化为糖,因此必须限量。
否则,病情将无法控制。
糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。
因为这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。
所以，必须禁止食用。
(４)忌辛辣食物：糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液,加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。
(5)远离烟酒：酒性辛热,可直接干扰机体的能量代谢,加重病情。
在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降,诱发低血糖，影响治疗。
此外,乙醇可以加快降糖药的代谢,使其半衰期明显缩短,影响药物的疗效。
因此，糖尿病患者必须忌酒。
吸烟有百害而无一利,烟碱可以刺激肾上腺髓质激素分泌,诱使血糖升高;吸烟可导致外周血管收缩,影响胰岛素和其他降糖药在血液中的运行和吸收。
吸烟能诱发血管痉挛，损害血管内壁，而糖尿病又易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。
上述二者相互影响,可以发生冠心病、心肌梗死、顽固性下肢溃疡、中风等严重并发症。
因此,糖尿病患者,必须忌烟。
(6)少吃酸性食品:糖尿病患者的体液多呈酸性。
谷类、鱼、肉等食物基本上不含有机酸或含量很低,口感上也不显酸味，但在人体内彻底分解代谢后,主要留下氯、硫、磷等酸性物质，所以营养学上称其为酸性食物。
而酸性体液对糖尿病不利，因此，糖尿病患者的饮食上要少吃这类食品,多吃带绿叶蔬菜，使体液呈弱碱性，吃生菜对本病就有较好的疗效。
糖尿病患者饮食八点禁忌1、不能“吃软怕硬”营养学家研究发现，吃较软的食物，血糖上升较快。
如果将大米熬成粥，其中的淀粉已经部分转化为糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人体内很快转化成葡萄糖,使血糖迅速升高。
粥熬的时间越长,粥越黏稠,吃后血糖升高得越快。
因此，糖尿病患者最好不要“吃软怕硬”。
要“吃硬不吃软”，口感较硬的食物消化得比较慢，因而不容易使血糖快速上升。
2、不能吃“独食”虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影响较大,但如果专挑血糖生成指数低的食物吃,又容易导致营养不均衡。
混合进食是控制餐后血糖的有效办法。
也就是说,将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物混合,以降低食物对餐后血糖的影响。
3、不要“望梅止渴”有些糖尿病患者为了控制“多尿”症状，不敢多喝水，以至于“望梅止渴”。
其实糖尿病患者更需要多喝水。
糖尿病患者体内处于高血糖状态，饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常,起到降血糖的作用。
如果限制饮水，会导致血容量减少，进而升高血糖，而且会加重高渗(高于血浆渗透压)状态,对病情非常不利。
需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，为时已晚,这时血糖已经发生了一定的波动。
4、不要“画饼充饥”不少糖尿病患者以为饮食治疗就是饥饿疗法,每顿饭主食(粮食类)吃得很少甚至不吃。
不吃主食或进食过少,身体所需的葡萄糖来源缺乏，身体就必然要动用脂肪来释放能量，这时会伴有酮体生成，经肾脏排泄可出现酮尿。
因此,无论是健康人还是糖尿病患者，每日主食不能少于150克,否则容易出现酮症。
5、不宜吃得过饱许多糖尿病患者在餐后常腹胀、打饱嗝、恶心、呕吐等,还带有一股酸臭味，好像吃进去的东西堆在胃里下不去。
出现这些症状，要警惕糖尿病胃轻瘫的可能。
规律地进食是糖尿病胃轻瘫的基本疗法。
患者应绝对避免吃得过饱，每日进食要定时、定量,早、中、晚三餐食量分配各为１/3。
6、不宜多吃盐食盐中含有钠，而糖尿病患者体内环境对钠离子的浓度变化十分敏感,当体内钠离子浓度高时，会增加血容量,加重心、肾负担。
正常情况下,一个成年人每天食盐摄入量应为６克。
糖尿病患者应为4~５克，如合并高血压、冠心病、脑血管病变和肾脏疾病，每天应控制在3~4克,其中包括食用的酱油。
一般20毫升酱油中含盐2~3克。
7、不要喝碳酸饮料糖尿病患者不宜饮含糖的碳酸饮料，如可乐、雪碧等。
如果糖尿病患者出汗较多,未及时补水，或喝了大量的含糖饮料，此时非常容易导致糖尿病非酮症高渗性昏迷(２型糖尿病的并发症，表现为高血糖、严重脱水、意识障碍)。
8、不要饭后马上吃水果饭后马上吃水果,会使血糖升高,增加胰岛的负担。
此外,饭后立即吃水果，会被先吃下去的不易消化的脂肪、蛋白质“堵”在胃内,水果在胃内“驻扎”时间过长，会影响消化功能,引起胀气。
吃水果的最佳时间是两餐之间。
因为这时胃肠较空，水果中的维生素和矿物质在空腹时能很快被吸收，而且能避免胀气。
糖尿病患者不宜吃的食物种类易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意，应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。
不宜饮酒。
因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡（２94焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。
少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。
注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。
糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。
因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症,不病性冠心病等。
所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量，一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。
故临床应不用或少用肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇。
而就多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。
糖尿病肾病患者不宜多吃豆制品豆制品虽然营养丰富，色香味俱佳,但糖尿病肾病患者不宜多吃，因为引起糖尿病患者死亡的主要并发症是糖尿病肾病，当病人有尿素氮潴留时,不宜食用豆制品。