四川有那些特产
四川特产

1、郫县豆辨
• 郫县豆瓣,四川省郫县特产,中国地理标 志产品。是四川三大名瓣之一。它在选材 与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚 却未加一点香料,色泽油润却未加任何油 脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而 达到色、香、味俱佳的标准,具有辣味重、 鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点, 是川味食谱中常用的调味佳品,有“川菜之 魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物 质文化遗产名录。
9、四川泡菜
• 四川泡菜又叫泡酸菜,汉族特色菜肴,属川菜系。味道咸酸, 口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少 适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是 居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。 • 四川泡菜制作简单,易于储存,食用方便。原料有萝卜缨、白 菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。蔬菜原料经泡渍发酵,就成了 酸泡菜。因是冷加工,有益成分损失较少,所以营养丰富,是 很好的低热量食品。泡菜还被当做调料和药用,如酸菜鱼、泡 椒鲫鱼、榨菜肉丝等很多菜都有泡菜;药用功能方面,如用泡 萝卜去寒,用泡青菜清热去暑,用泡茄子治腮腺炎,用泡姜祛 寒御湿等。 • 四川泡菜按用途可分:调料菜和下饭菜。 • 2010年,四川泡菜成功申报为国家地理标志保护产品。保护区 域涵盖四川21个市(州)144个县,保护面积2000万公顷。
4、四川腊肉
• 在保持腊肉传统腌制的基础上,用最新配 方腌制浸泡,并以科学方法配大巴山多种 有益植物树叶轮换熏烤减少腌腊制品中的 有害物质,极大地提高了老腊肉的健康指 标。腊肉均是经过40天左右的熏烤而制成。
• 在乡村即用松树枝桠进行熏烤,腊肉表面 呈深黄色即可。
5、宜宾黄粑
• 宜宾蜀南竹海黄粑色泽晶滢黄润,香气浓 郁,味道清香柔软,它的黄润与香甜,完 全依赖于漫长蒸煮发酵,使糯米饭的色泽 由白变黄,同时越发的香,而这也是黄粑 的最大特点——本色本味地理位置 和气候下生长的良姜叶,它们都生长在山 林中,纯野生的,叶子很厚,营养丰富, 味道独特,蒸出的黄粑味道简直一绝。
到四川必带的土特产

到四川必带的土特产
四川是一个美食之都,拥有许多美味的土特产。
如果你要去四川旅游,那么一定不能错过这些必带的土特产。
1. 麻辣味道:四川辣子、腊肉、火锅底料、麻辣豆腐干等。
2. 甜美味道:蜜饯、酥糖、鸡蛋糕、泡椒桔子等。
3. 清香味道:花菜干、泡菜、熟芝麻酱、咸肉等。
4. 纯天然:竹笋、野生蘑菇、土鸡蛋、柚子皮等。
这些土特产不仅口味独特,而且具有一定的健康价值。
无论是自己品尝还是送给亲友,都是不错的选择。
记得去四川旅游时带上这些土特产,让你的旅行更加美味。
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四川凉山州特产

建昌板鸭外形饱满,体干皮亮,肉质细嫩紧密,香味浓郁,丰厚、紧 密,切开呈玫瑰红色、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点,肉 中的脂肪酸溶点低,易于消化,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多。 相对其它产地的板鸭,建昌板鸭具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点, 十分符合现代人的健康观念。
2010年12月3日,原国家质检总局批准对“雷波脐橙”实施地理标志 产品保护。
雷波脐橙
⒈果形特征:果形端正;果顶有脐,明脐或暗脐;均匀橙红色、有光 泽;油胞细密;
⒉风味:细嫩化渣,脆嫩爽口;汁液丰富、酸甜味浓;芳香浓郁;
⒊理化指标:果形指数1.1±0.1;可溶性固形物12%~14%;含酸量 0.42%~0.6%;含糖量9%~11%;固酸比20%~31%。
2016年11月,原国家质检总局批准对“金阳丝毛鸡”实施地理标志产 品保护。
金阳丝毛鸡的外貌特点是全身羽毛呈丝状,头、颈、肩、背、鞍、尾 等处的丝状羽毛柔软,但主翼羽、副翼羽和主尾羽具有部分不完整的片羽。
金阳青花椒,四川省金阳县特产,中国国家地理标志产品。
木里皱皮柑可溶性固形物≥10%,总糖≥7%。
越西甜樱桃,四川省凉山彝族自治州越西县特产,全国农产品地理标 志。
甜樱桃原产欧洲,性喜冷凉干燥,日照充足,对生态条件要求严格, 适应区域狭小,中国种植面积不大。越西县独特的环境被国内甜樱桃专家 确定为中国甜樱桃最适栽培区,且为全国露地栽培甜樱桃最早熟的地区, 果实的成熟期在4月下旬—5月下旬,同一甜樱桃品种果实的成熟期比省内 甜樱桃主产区提早成熟10—15天,比北方甜樱桃主产区提早成熟25—30天。 因此越西县被称为“西南高海拔特早熟甜樱桃栽培区”。越西甜樱桃果形 肾形或心脏形,皮色艳丽有光泽。果肉粉红至玫瑰红,肥厚多汁,质脆离 核,酸甜适度。
四川土特产推荐信范文模板

尊敬的XXX:您好!我知道您一直对我国的美食文化情有独钟,所以我想向您推荐一些来自四川的土特产,相信这些美食一定会让您的味蕾感到愉悦。
首先,我想向您推荐的是四川腊肉。
四川腊肉是四川家家户户都有的美食,它的制作工艺独特,首先要用盐、八角、花椒、大料等香料腌制猪肉,然后在大缸中放置几天,腌好的肉拿出来用自然风吹半天,再用柏树枝烧烟熏一天,最后就可以挂灶头上了。
四川腊肉色泽红润,肉质纹丝紧密,吃起来咸淡适口,腊香浓郁,相信您一定会喜欢。
其次,我想向您推荐的是四川缠丝兔。
缠丝兔是四川广汉古蜀文化的一张名片,它的制作工艺也非常独特。
将整兔腌制后,用绳子缠紧风干,色泽红润,味美鲜嫩,而且高蛋白,低脂肪,吃起来非常有嚼劲。
我相信您一定会对这种独特的美食感到好奇。
另外,我还想向您推荐张飞牛肉。
张飞牛肉是四川风味的特产,表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,食之咸淡适口。
张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名,有二百年的历史。
它的口感鲜美,肉质坚实,回味悠长,相信您一定会喜欢。
此外,四川还有许多其他美食值得您品尝,比如四川泡菜、自贡冷吃兔、富顺豆花等。
四川泡菜味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。
自贡冷吃兔色泽鲜亮,爽口不绵,麻辣回甜,肉质坚实,嚼劲十足,回味悠长。
富顺豆花则是四川省自贡市富顺县的地方特色小吃,口感细腻,豆香四溢,是一道不容错过的美食。
最后,我想向您推荐的是四川的中药材。
四川特色的中药材非常出名,有川贝、川芎、天麻、杜仲等。
这些中药材不仅可以用来调理身体,还可以制作成各种保健品,对健康大有裨益。
以上是我为您推荐的四川土特产,希望您会喜欢。
如果您有任何问题或需要更多的推荐,请随时联系我。
祝您生活愉快!顺祝商祺!您的朋友,(您的名字)。
四川特产简介

四川特产简介
四川特产有很多,以下为您推荐:
1.郫县豆瓣:成都市郫都区(原郫县)特产,中国地理标志产品。
具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,有"川菜之魂"之称。
2.四川泡菜:又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。
味道咸酸,口感脆生,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少皆宜。
3.张飞牛肉:四川传统美味之一,因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。
此外,还有蜀绣、保宁醋、峨眉山竹叶青茶、渠县黄花等也是四川的特产。
到四川旅游必带的特产有哪些

四川是旅游大省,外地来川旅游、商务出行的人数就高达数亿人次,国内旅游部分收入达上千亿元。
那到四川旅游,除了要到峨眉山、九寨沟、都江堰、宽窄巷子等省内知名景点,肯定还要带一些四川的特产回家。
那哪些特产值得带走呢?火锅底料包、四川老腊肉、郫县豆瓣、张飞牛肉、川酒、蜀锦都是不错的选择!火锅底料包四川人爱吃麻辣,火锅算是川渝地区人们饮食的代表!到四川旅游一定要找一家火锅店先尝个鲜,选火锅没有特别的讲究,只要看哪家在排队你进去吃味道保证不会差。
购买攻略:买火锅底料有两种渠道,一个是到知名的火锅店去选购,但是稍显麻烦;另一个办法就是到成都市区大型的超市如家乐福、好又多、人人乐、万佳等购买。
在这些超市除了能买到火锅底料,还可以随手购买一些成都特有的食材如鲜笋、腊肉、毛肚等。
火锅底料的保质期一般都可以,要是选购食材的话一定要注意保质期哦。
火锅底料的价格区间从十几元到几十元不等,还算是物美价廉。
四川老腊肉四川腊肉用的一般是半肥半廋猪肉,先用盐浸渍数日,然后用柏树枝条树叶熏烤,烟熏的时候肥肉的油脂被烤出来,流向瘦肉部分,最好再挂起来晾着,要吃的时候直接下刀取肉。
其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。
购买攻略:老腊肉在四川诸多景点的特产店都有销售,但如果要买相因好吃的话建议还是到成都中大型的超市来购买,如果你非要吃正宗的话那也可以到成都周边的一些农家乐去跟老板购买。
腊肉因为腌制的手法不一样,所以味道也有想当的差别,所以建议大家适量购买即可。
腊肉有不同的品类,除了腊肉外,还有腊肠、腊排骨、腊鸡等等,价格从数十到近百元不等。
郫县豆瓣川菜位列中国八大菜系之首,郫县豆瓣功不可没!这种源自民间的辅料如今也已走出四川成为全国各地好吃嘴们做菜时必备调味品。
郫县豆瓣始创于清康熙年间,距今已有三百多年的历史。
郫县豆瓣有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品,被誉为“川菜之魂”。
郫县豆瓣除用作调味外,也可单独佐饭。
四川各地美食及特产

雅安市特色美食1、味苑酒家位于西大街雅安西门大桥桥头。
最具特色的菜品,就是招牌烤鸭,厨艺地道,味道鲜美,受到众多消费者的喜爱。
2、谢氏将府菜地址为青衣江边,该店值得学习之处在于注重菜品创新。
3、沁香甸酒楼坐落在国家级森林公园周公山下,紧邻盛产雅鱼的周公河,为了确保菜品的绿色生态,沁香甸充分利用雅安的地域优势,从原材料开始就尽量选用当地的优质绿色原料,进行科学合理的营养搭配,并从养生理念出发,开发出了“药膳系列”、“鲜菌系列”、“生态系列”、“泡菜系列”等适合各类顾客享用的川味菜品以及20余种不同功效的泡酒,深受新老客户的喜爱。
4、宝兴县香猪腿如果要在猪肉制品类选极品的话,宝兴硗碛香猪腿无疑稳坐头把交椅:那一片片色红如玫瑰、香味纯正的瘦肉,吃上一片,口中久久留香。
硗碛香猪腿原料必须是在野外放养至75公斤左右的毛猪宰杀后,取四肢去皮,剔除肥肉的猪腿。
经过特殊腌制、熏烤等工序加工而成,易保管,耐储藏。
食用时,洗净煮(蒸)熟,切片装盘即可。
5、芦山县绿菜绿菜是芦山县特产的一种山珍,相传古为“贡品”,是帝王宫庭中一道名菜。
北宋诗人黄庭坚居戎州(今宜宾)时,得到表亲眉山女博士史炎玉馈赠的芦山绿菜后,特赋四言诗《绿菜赞》:“葵蒙之下,彼江一曲。
有茹生之,可以为。
蛙螟之衣,采采盈掬。
古蠲铣泽,不溷沙砾。
以辛咸,宜酒宜饣束。
在吴则紫,在蜀则绿。
其嗅味同,远故不录。
谁其发之?班我旨蓄。
惟女博士,史君炎玉。
”其手迹在宋代大观年间被刻为碑石,距今已有八百多年的历史,在川西一隅的芦山保存下来。
《绿菜赞》石碑现存芦山县博物馆内,为黄庭坚真迹。
绿菜生食别具一格,制作凉拌菜肴,风味独特。
做菜方法,亦较考究。
据有经验的厨师介绍,先将绿菜放入盆钵之中,用清水加盐浸泡1小时左右,待绿菜完全张开,恢复原貌,泥沙沉入盆底后,洗去杂质,再以清水反复淘洗,并轻轻挤出积水,放进盘中,加上金黄色的蛋皮丝、油酥花生米、鲜红的辣椒丝、雪白的葱条(葱花),醇香可口的金钩等,巧妙地摆放于绿菜四周,再将适量的盐、糖、香油、酱油、味精、鸡精等调料淋入盘中,即成1份佳肴。
四川成都十大知名特产大全介绍

四川成都十大知名特产大全介绍成都有位于四川盆地西部的岷江中游地段,其平原面积和丘陵、山地面积几乎各占一半。
成都市区位于成都平原东部,自古就有都江堰水利工程的灌溉,因此成为“水旱从人,不知饥馑”的“天府之土”。
成都生物资源丰富,珍稀植物有银杏、珙桐等。
珍稀动物有大熊猫、小熊猫、金丝猴等。
中药材有860多种,川芎、川郁金、乌梅、黄莲等蜚声中外。
成都市旅游资源丰富,名胜古迹中外驰名。
全市现有人文景观172处,其中尤以武侯祠、杜甫草堂、王建墓、都江堰、二王庙、青城山最具特色。
四川十大知名特产:1、云顶明参2、蜀锦3、蒙顶茶4、青城茶5、仿真大熊猫6、中华吕艺彩陶7、屏山茶8、蜀绣9、郫县豆瓣10、全兴大曲1、云顶明参是四川省成都市名优特产,又名土明参、明沙参、红党参,因产于云顶山风景区而得名。
云顶明参根肥硕,味甘甜,色莹白,心显菊花纹,是一种名贵的中药品,既可药用,也能食用,是集医疗、食疗为一体滋补佳品。
云顶明参有明目、益气、补虚之功效,故名"明参",现有种植面积五百余亩。
2、蜀锦原指四川生产的彩锦。
现泛指中国四川出产的传统染色丝织品。
蜀锦与南京的云锦、苏州的宋锦、广西的壮锦一起,并称为中国的四大名锦,与蜀绣一起被称为蜀中一宝。
四川以前为古蜀国,“蜀”即蚕桑,生产彩锦的历史源远流长。
古蜀锦大多以经向彩条为基础起彩,并彩条添花,图案繁华,织纹精细,配色典雅,独具一格,是一种具有民族特色和地方风格的多彩织锦。
蜀锦是纯真丝织品,质地柔软坚韧,色彩艳丽,纹样风格秀丽,配色典雅。
3、蒙顶茶为四川成都又名特产之一,产于名山县的蒙山。
蒙山为蜀郡种茶的发源地,也是我国名茶的发祥地。
蒙顶茶主要品种有石花、甘露、黄芽、万春银叶、王叶长春、芽黄、白兔、元枝、雨前春等传统名茶,及特级绿茶,各级烘青、炒青,各种茉莉花茶,沱茶,南路边茶等。
后来创制了名茶“蒙山春露”。
蒙山茶积两千余年的加工经验,从采摘、制作、拼配、包装等各个环节,都一丝不苟,严格把关,因而品质上乘,别具风味。
四川的美食介绍

四川的美食介绍去四川旅行,好山好水看遍,还有另外一个不能忽略的就是四川的美食。
四川的小吃很多,在街道上行走看到任意一个摊位,都会令人食指大动。
因此着重介绍下四川有名的美食小吃,一起来看看吧。
四川美食介绍:广元蒸凉面广元蒸凉面是四川广元地区汉族传统小吃之一,吃起来酸、甜、麻、辣、香兼具,开胃,爽口,味道浓久。
超出广元市再无产地。
其外型外型和陕西凉皮近似,但其原材料为大米而不是面粉。
广元凉面口感滑腻爽口,清凉宜人。
四川美食介绍:火鞭子牛肉火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代,清末民初已成为四川名特产。
与张飞牛肉和太和牛肉一起称为“川中牛肉三杰”。
火边子牛肉是盐都(四川自贡地区)汉族传统名特产之佳品,客观存在以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐尔。
火边子牛肉源于清乾年间,至今已有200多年的历史,其选料严格,刀工精细,工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。
四川美食介绍:李庄白肉李庄白肉,全名为“李庄刀口蒜泥白肉”,是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食,选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉,加以多种酱料制成,有清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣等特点。
四川美食介绍:罗江豆鸡此菜是四川罗江县著名风味素菜。
以黄豆为主料,磨成豆浆。
制成油皮,裹以芝麻末,经蒸制而成。
颜色棕黄,绵软干香,咸香鲜麻。
四川美食介绍:钵钵鸡钵钵鸡,流传至今有上百年的历史了,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料,加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。
“钵钵鸡”从何而来?“钵钵”,原意为瓦罐,它运用了叠音词的方式起的菜名,别致又带着亲切感。
钵钵鸡有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。
吃奶汤面时配以钵钵鸡,别有风味。
四川美食介绍:担担面担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。
因常由小贩挑担叫卖,由此得名。
此面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。
成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
四川美食介绍:肥肠粉历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。
四川成都哪些特产比较受欢迎

四川位于中国大陆西南腹地,自古就有“天府之国”之美誉,是中国西部门户,大熊猫故乡。
成都,一座来了就不想走的城市,地处全川中心,是四川省政治、经济、文化的核心。
那四川成都有哪些比较受欢迎的特产呢?蜀绣蜀绣,四川省成都市特产,中国国家地理标志产品,蜀绣是以四川成都为中心的刺绣产品的总称。
它以软缎和彩丝为主要原料,运用独特的绣技,绣制被面、枕套、衣、鞋和画屏等。
蜀绣与苏绣、湘绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一。
作为中国刺绣传承时间最长的绣种之一,蜀绣以其明丽清秀的色彩和精湛细腻的针法形成了自身的独特韵味,丰富程度居四大名绣之首。
郫县豆瓣郫县豆瓣是郫县最著名的土特产,有着三百年年的悠久历史,它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成,具有瓣子酥脆,酱脂香浓郁,红褐油润,辣而不燥,回味醇厚悠长的的特点,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食欲顿开,口舌生香,在中华饮食界早已赢得“川菜之魂”的美誉。
特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等,具有浓郁的四川风味,被公认为是川菜家常味中的代表作。
阆中张飞牛肉张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。
因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。
剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。
水井坊酒水井街酒坊遗址位于四川省成都市锦江区水井街,在府河与南河的交汇点以东,原为全兴股份有限公司的曲酒生产车间。
1998年8月,全兴股份有限公司在此处改造厂房时,发现地下埋藏有古代酿酒遗迹,随后由四川省博物馆进行了考古调查,以确定遗址的分布范围。
蒲江雀舌“蒲江雀舌”是指在蒲江县域内的特定地理环境下栽培、种植和经独特加工方式制作而成的地方特色名优绿茶。
蒲江雀舌原料有严格要求,采摘时间必须是每年2月至4月份的春季茶芽;茶树品种必须是中小叶茶树;采摘标准必须是单芽,且要求“九不采”,即:雨天不采,偏瘦不采,单芽不采,风伤不采,虫伤不采,开口芽不采,空心芽不采,病芽不采,过长过短芽不采;茶芽必须当天交到茶厂,贮运过程通风透气,不能发热。
四川特产

中国漆艺的历史可以追溯到至 今七千年的河姆渡新时器时代。其 遗址出土的一件木胎漆碗,外髹涂 朱红色漆,这是我国迄今发现的最 早的漆器。从战国时代起,由于四 川盛产生产漆器的主要原料--漆和 朱砂,开始成为著名的漆器制作基 地,四川漆器是著名的工艺品。早 在2000多年前,四川漆器已具有不 裂口、不变形、光泽明亮、抗腐蚀 性能强的优点。
四川银丝工艺品
银丝工艺是以白银为原材料,运用 花丝和点錾技法,按照设计的要求,交 互运用填丝、累丝、炭丝、搓丝和在银 片上錾出点、线、面浮雕图案组合而成 。主要产品有瓶、盘、盒、茶酒具、烟 具、花熏、挂屏、台灯。其中有妇女用 的釵、环、镯等首饰;有儿童服饰品罗 汉、狮子滚绣球、帽盘、后披;也有生 活用品如银耳碗、银镶筷子、三须牙签 等,都具有结构严谨、造型别致、亮膜 交错、虚实相间、美观大方、富丽堂皇 的特色。由于采用白银防腐新工艺,使 银丝工艺品能在较长时间内保持柔和光 泽、不变颜色,给人以舒适的美感。
四川银丝工艺品
四川银丝制品在古代就很有名气,是我国银丝工艺 品的传统产区之一。从成都前蜀皇帝王建墓出土的玉册 、饰件、金银器皿和“金铜扣漆耳环”等出土文物原件 ,可以反映出当时银丝工艺已经具有相当高的水平。流 传民间的金、银首饰制品,更是同银丝工艺有着密切的 联系,形成了鲜明的民族特色和地方风格。艺人们在长 期的劳动实践中,逐步掌握了金银富于延展的特性,在 一根根细如发丝的银丝上做文章,制作了许多技艺超群 的艺术品。有的银丝纤细仅及人发的一半,最粗也不过3 毫米。就是这些方圆自如、变化万千的银丝,用富于表 现力的流畅线条,描绘出不同艺术要求的花纹景物,有 形态自然的苍松、翠竹、梅花、兰草;有含苞怒放的牡 丹、玫瑰、芙蓉、月季;也有人物、鸟兽、虫鱼和龙凤 呈祥等图案,具有迷人的艺术效果。
你不能不知道的成都十大特色产品

你不能不知道的成都十大特色产品说起成都,你第一个想到的特色产品是什么?川味火锅?担担面?还是别的?对于这座充满美食诱惑力的城市,你一定不能不知道它都有哪些特色。
下面是小编给大家整理的成都的特色产品排名,欢迎阅读。
成都的特色产品排名成都的特色产品排名1:蜀绣很多外地游客逛锦里和宽窄巷子的时候看到很多蜀绣的店,但是价格都太贵了。
如果喜欢蜀绣文化的可以到送仙桥古玩城看看,那里有几家蜀绣店还不错,另外在四川博物院正对面.即浣花溪公园附近也有一些小店,这里的蜀绣很正宗价格也相对可爱点。
成都的特色产品排名2:调料成都作为美食第一城对做菜的调料尤其苛刻。
辣椒,花椒,豆瓣这些常见的做菜调料可以带一些回家,成都的调料绝对是可以受到美食追求者的亲耐的。
但是小编不推荐到超市买,而是要到菜市场买,那些小商家的调料都很正宗的。
如果不懂得挑选的可以在小编买菜的时候跟着去,小编妈妈绝对是一个火眼金睛,砍价高手。
成都的特色产品排名3:腊肉腊肉和香肠是四川人民过年过节必不可少的食品,腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日,而后经过柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。
其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。
但是一般的超市里的腊肉味道真的太一般了,直接影响成都美食之城的地位。
青城山的老腊肉是最香的,大多都是村民自己做的,没有色素加工,味道也很纯正。
成都的特色产品排名4:牛肉干超市和特产店的牛肉干琳琅满目,但是真正好吃的却只有几种:张飞牛肉,刘洋狗,红光牛肉。
张飞和刘洋狗一般超市都有红光牛肉在西藏饭店楼下有卖。
个人最喜欢吃的是红光,感觉真正宗实惠。
成都的特色产品排名5:川味火锅火锅是重庆码头上苦力发明的一锅煮,到现在经过不断的丰富与改良,已经呈现出非常多的口味和吃法,成都的火锅更强调各种味道的中和,重庆火锅则延续了重庆人的性格,燥辣干脆;相比而言,重庆火锅更注重麻辣本味,一定是辣的酣畅淋漓,用牛油,味道更重;成都火锅虽然绝大多数还是重庆人开的,但是也受到城市性格的影响,绝大多数用猪油,口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味。
四川特产简介

四川特产简介全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:四川是一个充满魅力的地方,不仅有着壮丽的自然风光,还有许多美食和特产。
四川的特产丰富多样,其中有些甚至闻名遐迩,成为了中国乃至世界的美食代表。
下面就让我们来一起了解一下四川的特产吧。
四川的特产可以说是千姿百态,琳琅满目。
首先就要介绍一下四川的麻辣味道了。
四川火锅是四川麻辣味的代表,它以辣椒和花椒为主要调料,口感麻辣,香气四溢。
四川火锅的吃法也非常独特,不但吃火锅本身,还有着独特的蘸料和配菜。
四川火锅的特色之一就是麻辣鲜香,让人吃了回味无穷。
除了火锅,四川还有着许多其他的麻辣食品,比如麻辣香锅、麻辣烤鱼、麻辣兔头等等。
四川人民喜欢麻辣的口味,这也成为了四川特产的一大特色。
四川的麻辣食品不仅在国内有着广泛的影响,也在国际上受到了许多人的喜爱。
除了麻辣味,四川还有着许多其他的特产。
比如四川的茶叶,有着着名的峨眉茶和都江堰白茶。
四川茶叶香气浓郁,口感鲜爽,是许多人心目中的上好茶叶。
四川的茶文化也源远流长,人们在这里品茶已有着几千年的历史。
四川还有着许多有着独特风味的小吃。
比如又香又酥的四川香辣面、还有着嫩滑醇厚的四川豆腐等等。
这些小吃不但口味独特,而且各具特色,让人流连忘返。
四川的特产还包括许多农副产品。
比如四川的竹笋、腊肉、泡菜等等。
这些农副产品不仅在四川受到欢迎,在全国也有很高的知名度。
四川的农副产品以其品质优良,口感鲜美,深受人们的喜爱。
值得一提的是,四川还有着许多独特的手工艺品。
四川的竹编、剪纸、绣花等等,都有着悠久的历史和独特的风格。
这些手工艺品不仅在国内有很高的收藏价值,也在国际上受到了许多人的喜爱。
四川的特产丰富多样,不仅口味独特,而且品质优良。
无论是麻辣味的美食,还是茶叶、农副产品等,都是许多人向往的美食。
四川的特产无疑是四川文化的一大亮点,也让人们更加了解和喜爱这个美丽的地方。
希望大家有机会去四川品尝当地的特产,感受四川的魅力!第二篇示例:四川是一个拥有丰富资源和独特文化的地方,这里不仅有着壮丽的自然风光,还有诸多美食特产。
成都路边特产推荐信(3篇)

第1篇亲爱的朋友们,当您踏上成都这片充满魅力和活力的土地,您一定会被这里的美景、美食和丰富的文化所深深吸引。
作为天府之国的成都,不仅有令人陶醉的自然风光,更有着琳琅满目的地方特产,让人流连忘返。
以下是我为您精心推荐的成都路边特产,让您在品尝美食的同时,也能将这份独特的味道带回家。
一、蜀锦蜀绣作为四川非常有名的具有地方人文的当属大名鼎鼎的蜀锦蜀绣。
蜀绣以软缎和彩丝为主要原料,针法多达100多种,充分发挥了手绣的特长,具有浓厚的地方风格。
蜀绣题材大多为花鸟、走兽、虫鱼和人物等,品种除了绣屏之外,还有被面、枕套、靠垫、桌布、头巾等等。
这些精美的蜀绣作品不仅是家居装饰的佳品,更是赠送亲朋好友的雅致首选。
二、火锅底料成都火锅享誉全国,其独特的麻辣口味让人回味无穷。
在成都,您可以购买到各种口味的火锅底料,回家后按照自己的喜好搭配食材,轻松制作出美味的火锅。
这些火锅底料含有四川特有的香料,如花椒、麻椒等,能够充分激发食材的鲜美味道。
三、川酒四川名酒众多,其中浓香型酒尤为出名。
如五粮液、泸州老窖等,都是酒中佳品。
这些美酒不仅适合品鉴,更是馈赠亲朋好友的佳品。
四、川茶四川地区盛产茶叶,其中绿茶、花茶最具特色。
如川红、花毛峰、雀舌等品种,茶香四溢,口感醇厚。
在成都,您可以品尝到各种茶叶,也可以购买一些作为礼品。
五、川笔蜀中有川笔,落纸生云烟。
川笔作为四大名笔之一,以其温润饱满、刚柔相济的特点,打动了不少书家。
川笔不仅可用可赏,更是赠送亲朋好友的雅致首选。
六、花椒、麻椒四川的花椒、麻椒非常出名,购买时不用担心买到假货。
这些香料是川菜中不可或缺的调味品,回家后可以用来烹饪各种美食,增添独特的麻辣口感。
七、张飞牛肉张飞牛肉在四川具有非常悠久的历史,其发展可以追溯到清朝时期。
牛肉原料具有非常鲜香的特点,禁得住细细咀嚼,味道十分美妙。
八、洞天乳酒这种酒有着1200年的悠久历史,被称为青城四绝之首。
洞天乳酒以果王猕猴桃为原料,加上青城山独有的泉水酿制而成,纯天然,无添加剂。
四川特产

四川特产成都:文君酒、文君绿茶、清泉红喜兔头、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。
绵阳:烟熏腊肉、丰谷酒王、野山菇、蕨菜、野生山核桃。
广元七绝:这七绝分别是。
苍溪红心猕猴桃、米仓山牌富硒富锌绿茶、青川黑木耳、朝天核桃、苍溪雪梨、剑门关豆腐、广元油橄榄。
泸州:泸州黄耙、泸州桂圆、合江荔枝、泸州白糕、、泸州油纸伞、泸州凤羽茶、先市酱油,护国陈醋、泸州肥儿粉、古蔺麻辣鸡、殷家坡醪糟、纳溪泡糖、酒心糖、长江鲜鱼黄辣丁、泸州老窖、郎酒、国窖1573等达州:灯影牛肉,大竹东柳醪糟,渠县三汇果醋,大竹观音豆腐干,凤凰柚,万源萼,旧院黑鸡。
宜宾:宜宾燃面、宜宾五粮液、早白尖红茶、苦丁茶、宜宾芽菜、南溪豆腐干、红桥猪儿粑、李庄白肉。
自贡:富顺豆花、龙都香茗茶、开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太源井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒、剪纸、龚扇、燕窝丝。
绵竹:绵竹年画、剑南春、绵竹大曲。
雅安:雅鱼、蒙顶茶。
眉山:东坡贡肘、龙眼酥、脐橙四川小吃四川小吃之所以深受人们喜爱,是因其自身特点所决定的。
一是风味突出。
它同川菜一样,不仅选用多种调味品和复合调味品,并且十分讲究调味的技巧,形成了多种风格。
二是善于用汤。
成都风味小吃中用的汤,是用多种原料和调料精心熬制的,汤浓味美。
三是注重质量。
无论哪种小吃,都特别讲究原材料和调味料的质量。
四是承受时令翻新花样。
承受着一年四季变化,选用应时原料制成的成都风味小吃,不断变化翻新,应时应景。
此外,小吃在经营上随意方便,经济实惠,也是受到人们普遍欢迎的一个重要原因。
四川名小吃中较为著名的有古蔺麻辣鸡,夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面,罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉,川北凉粉,大通热凉粉,奶汤面,炖鸡面,梓潼酥饼,火边子牛肉,鱼皮花生,白橙糖,鳝鱼鸡蛋卷,桃米炒蛋,樱桃蜜饯,窝丝糖,酥心脆糖,寿星桔蜜饯,平都牛肉松等。
成都特产酒

成都特产酒成都是国家历史文化名城、中国最佳旅游城市和南方丝绸之路的起点、“十大古都”之一。
下面百分网小编为大家整理了成都特产,希望大家能够喜欢。
成都特产1、阆中张飞牛肉张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。
因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。
剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。
成都特产2、郫县豆瓣郫县豆瓣是郫县最著名的土特产,有着三百年年的悠久历史,它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成,具有瓣子酥脆,酱脂香浓郁,红褐油润,辣而不燥,回味醇厚悠长的的特点,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食欲顿开,口舌生香,在中华饮食界早已赢得“川菜之魂”的美誉。
特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等,具有浓郁的四川风味,被公认为是川菜家常味中的代表作。
( 郫县)郫县豆瓣的产地是四川郫县。
郫县地处成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛产稻、小麦、油菜籽、胡豆(蚕豆)、 1等。
这里的胡豆品质优良,以它作为主要原料加工制成的豆瓣酱,油润红亮,瓣子酥脆,有较重的辣味,香甜可口,除用作调味外,也可单独佐饭;用熟油拌,其味其佳。
适合人群一般人群均可食用,高血压患者、肾病患者应少食。
成都特产3、蒲江猕猴桃蒲江县位于四川盆地西南部,成都平原西南缘,介于东经103°19至103°41和北纬30°05至30°20之间,幅员面积583平方公里。
县境内地貌主要为平原、浅丘、深丘和低山地,平均海拔高度534米,最高1022米,最低465米,自然生态植被良好,森林覆盖率达49.16%,享有“成都花园、绿色蒲江”之美誉,是省级生态县、国家级生态示范区。
蒲江属亚热带季风性湿润气候,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,雨量充沛,土壤以黄壤和紫色土为主,土壤质地中壤,结构性状良好,耕作层肥力较高,营养丰富且平衡。
成都十大必买特产清单,提名蜀绣,每一样都值得买

成都十大必买特产清单,提名蜀绣,每一样都值得买成都今年由于一首民谣歌曲《成都》而红遍大江南北,吸引不少人去到当地游玩,成都除了风景优美,当地的也具有非常多的小吃,成都十大必买特产清单集合。
1、灯影牛肉干灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一,去到成都必买,主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成,具有麻辣鲜的特点。
可以作为零食小吃,吃到最后根本停不下来。
2、张飞牛肉张飞牛肉在四川具有非常悠久的历史,其发展可以追溯到清朝时期,其牛肉原料具有非常鲜香的特点,主要用在川菜的制作当中,禁得住细细咀嚼,味道nice。
3、蜀绣中国有四大名绣,四川的蜀绣便占据其中一种,且排名第一,去到四川必买的特产,蜀绣具有非常艳丽的色彩,且好的绣工的蜀绣,十分具有收藏价值,买吧。
4、东坡肉在八大菜系中几乎都有东坡肉的身影,做法各有千秋,在去到成都当地,在很多地方都能看到这道菜,肉质肥而不腻,当然就不能错过了。
5、仁寿张五芝麻糕仁寿张五芝麻糕是四川一家具有悠久历史的芝麻糕字号,其糕点具有膏质细腻且营养丰富的特点。
6、樟茶板鸭去到成都必买的特产,可以当做伴手礼送人,是川菜中一道比较出名的菜肴,不管是清蒸还是炖食都具有非常高的营养。
7、甜水面甜水面是成都极具有名的一道特色小吃,去到当地一定得尝一下正宗的甜水面,具有清甜微辣的特点,感觉相当nice。
8、鸡丝凉面鸡丝凉面是成都当地的一道传统小吃,其制作过程与其他城市中的凉面差不多,但是由于原料不同,主要由乌冬面、鸡腿、黄瓜制成,喜欢尝试美食的人不要错过。
9、龙泉优质枇杷四川成都的龙泉枇杷非常出名,具有含糖量高,较为香甜的特点,去到当地旅游可以带上一点回去当特产送人。
10、郫县豆瓣郫县豆瓣是四川省郫县最为有名的特产之一,不管是炒菜亦或者拌饭味道都非常好,在众多人心目中有川菜之魂的美誉,主要由豆瓣与辣椒为主要原料制成。
四川地市州特产产品

雅安:1、蒙顶山茶、汉源坛子肉、大渡河牦牛肉2、天全笋干、东拉山老腊肉、汉源贡椒成都:1、青城四绝(白果炖鸡、洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡)2、牛肉干龙须酥水井坊3、豆腐干、蒲江米花糖、徽记瓜子、天府花生米、牛肉干广元:1、青川黑木耳、青川竹荪、苍溪川明参、旺苍杜仲2、青川核桃、青川七佛贡茶、剑阁豆腐干巴中:待定德阳:1、中江挂面、黄许松花皮蛋、广汉缠丝兔2、剑兰春、什邡板鸭、天府花生绵阳:待定达州:1、灯影牛肉、巴山雀舌、七星椒卤蛇肉2、绿岛小镇天然野生菌套装、渠县干黄花、大竹东柳醪糟3、灯影牛肉、七星椒卤豆干、七星椒卤鸡翅、富硒黑花生南充:1、张飞牛肉、张飞豆干、保宁压酒2、保宁醋、南充冬菜、营山板鸭(杨鸭子)、桑叶茶3、杨六郎有机泡椒凤爪、杨六郎有机泡椒花生、相如兔丁、西充狮子糕、西充香茹茶阿坝:1、韵诗牦牛肉雪松牦牛肉干、牦牛肉酥糖、无糖沙棘含片2、松贝、松潘贝母(止咳化痰)、刀党、金川秦艽3、九缘九乡牦牛肉酥糖、若尔盖牦牛肉、九寨沟灯影牦牛肉丝、手撕牦牛肉干甘孜:1、奶渣、糌粑、白菌2、雪莲花、虫草、松茸乐山:1、甜皮鸭夹江豆腐乳罗城牛肉乐山甘笋西坝米酒2、竹叶青雪魔芋龙须笋烟熏鸭峨眉糕3、哈哥兔肉干苏稽米花糖犍为茉莉花茶哑巴花生苏稽萨琪玛自贡:1、自贡五珍2、牛佛烘肘、火边子牛肉、冷吃兔、龙都香茗3、麻辣冷吃兔头、香卤牛筋、土鱼儿、蹦脆牛肉粒眉山:1、东坡肘子,秘制东坡泡菜,彭祖养生酒2、彭祖养生酒,员木果籽,天麻3、彭山鲜花饼,龙眼酥,仁寿芝麻糕,核桃酥广安:广安盐皮蛋、邻水九龙挂面、西板豆豉、华蓥山薇菜遂宁:1、沱牌曲酒、飞刀牛肉、“鹰牌”花生2、遂宁糖霜、观音茶、蓬溪姜糕资阳:1、宝莲大曲、天府花生、简阳羊肉汤礼品装2、九龙核桃、天池藕粉、简阳尽春意酒3、三星米花糖、天池藕粉、润成即食柠檬片内江:待定泸州:待定宜宾:1、宝莲大曲、天府花生、简阳羊肉汤礼品装2、九龙核桃、天池藕粉、简阳尽春意酒3、三星米花糖、天池藕粉、润成即食柠檬片:凉山:1、香肚、芝衣(酒)、建昌板鸭2、苦荞茶、苦荞沙琪玛、马湖筇竹笋攀枝花:1、国胜有机绿茶、老盐边油底肉、野生石花2、鸡纵油、攀乡野生树花、黑松露酒。
四川十大特产排行榜

四川十大特产排行榜四川是一个地大物博的地方,这里物产也比较丰富,四川的特产也特别多,今天我们就一起来看看四川十大特产排行榜都有哪些?1. 蜀绣精美的蜀绣是远近闻名,是我国的国礼常备品种,也是四川最著名的特产。
有蜀中之宝的称号和苏绣,湘绣,粤绣并称为中国四大名绣。
2. 泸州老窖泸州老窖是四川泸州的地方特产也是国家地理标志保护产品,中国四大名酒之一。
发源地在古江阳有2000多年的历史,也有中国第一窖浓香型鼻祖的称号。
3. 郫县豆瓣郫县豆瓣是四川有名的特产,也是国家地理标志产品,是川菜当中常用的调味料,在中华饮食当中有川菜之魂的美称。
郫县豆瓣的制作工艺。
也被列为第2批国家级非物质文化遗产名录。
4. 蜀锦蜀锦在古时候,可是皇家贡品,四川特产,中国国家地理标志产品和南京的云锦,苏州的宋锦广西的壮锦,并称为中国四大名锦,有2000多年的历史。
5. 剑南春酒剑南春酒是四川省绵阳市的特产,同样也是国家地理标志保护产品,是中国传统名酒,在唐代的时候就已经是名酒,也被选为宫廷御酒。
6. 五粮液四川宜宾的五粮液是无人不知无人不晓,同样也是国家地理标志保护产品是中国浓香型白酒的代表,有3000多年的酿造历史,不只是在国内,在世界上都是非常著名的白酒。
7. 蒙山茶蒙山茶是四川雅安市的特产,也是中国国家地理标志保护产品,开始种植于西汉到现在已经有2000多年历史的茶种。
蒙顶甘露也被列为中国十大名茶之一。
8. 四川腊肉四川腊肉在全国或乃至全世界都是非常出名的熏肉制品,色泽金黄咸香味美独特的熏制方法让人难以忘怀。
也是四川著名的特色美食之一。
9. 峨眉山茶峨眉山茶是四川乐山市的特产,同样也是国家地理标志保护产品,也是曾经的皇室贡品,四川著名的特产,茶叶,峨眉山是四川茶叶的主产区,这里的茶叶历史特别悠久。
10. 苍溪猕猴桃苍溪猕猴桃是四川广元苍溪县的特产,同样也是国家地理标志保护产品,是四川著名的水果,这里的降雨量充沛,温度适宜,种植的猕猴桃口感清爽,酸度低,有神奇美味果之称。
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四川有那些特产
1、蜀绣:是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。
作为中国刺绣传承时间最长的绣种之一,蜀绣以其明丽清秀的色彩和精湛细腻的针法形成了自身的独特韵味,
2、郫县豆瓣:川菜位列中国八大菜系之首,郫县豆瓣功不可没!这种源自民间的辅料如今也已走出四川成为全国各地好吃嘴们做菜时必备调味品。
3、中国白酒金三角(川酒):四川盆地拥有上千年的酿酒史,酒文化博大精深,具有发展白酒的优势和条件,是我国发展白酒产业最为理想的地区。
经过多年的发展,无论是品牌,还是生产技术上在国内、国际堪称首屈一指,素有“川酒甲天下”的美誉。
4、蜀锦:专指蜀地(四川成都地区)生产的丝织提花织锦。
蜀锦多用染色的熟丝线织成,用经线起花,运用彩条起彩或彩条添花,用几何图案组织和纹饰相结合的方法织成。
5、四川泡菜:又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。
味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
6、峨眉山竹叶青茶:-种产自峨眉山的茶叶。
峨眉山竹叶青茶外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。
7、苴却砚:中国名砚之一,以其丰富的膘、眼、线、纹等众多石
色称雄于砚界,被誉为“中国彩砚”。
其石色紫黑沉凝,石质致密细腻,莹洁滋润,发墨如油,存墨不腐,石晶绚丽丰富。
石材产于中国西南攀西大裂谷金沙江沿岸(四川省攀枝花市仁和区平地镇、大龙潭乡境内)的悬崖峭壁之中,此地古称“苴却”,故谓之苴却砚。
8、五粮液:以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。
五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。
9、蒙顶茶:蒙顶茶是中国传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。
产地全年平均气温14.5°C,年降水量2000~2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞满山。
这种生态环境,能减弱太阳光直射,使散射光增多,有利于茶叶中合氮物质的形成。
其外汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜。
10、青川黑木耳:四川省青川县特产,中国国家地理标志产品。
青川黑木耳具有朵大质厚,色泽深邃,细质滑美,柔而不腻,味道清香,无污染等诸多特点,被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县。