到四川必带的土特产

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四川土特产有哪些

四川土特产有哪些

四川土特产有哪些四川土特产有:郫县豆瓣、四川泡菜、峨眉山竹叶青茶、渠县黄花、蒙山茶、青川黑木耳、葱油酥、恩阳提糖麻饼、昭觉荞麦粑、资溪竹荪、苍溪猕猴桃等。

四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。

味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作。

1、郫县豆瓣:成都市都都区(塬郫县)特产,中国地理标志产品。

是四川叁大名瓣之一。

它的选材和工艺独特,独一无二。

香味醇厚,但没有添加一点香料。

2、四川泡菜:又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。

味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。

3、峨眉山竹叶青茶:一种产自峨眉山的茶叶。

峨眉山竹叶青茶外形扁条,两头尖细,形似竹叶;质香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。

4、蒙顶茶:蒙顶茶是中国传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。

产地全年平均气温14.5℃,年降水量2000~2200mm,常细雨蒙蒙、烟霞满山。

这种生态环境,能减弱太阳光直射,使散射光增多,有利于茶叶中合氮物质的形成。

其外汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜。

5、青川黑木耳:四川省青川县特产,中国国家地理标志产品。

青川黑木耳具有朵大质厚,色泽深邃,细质滑美,柔而不腻,味道清香,无污染等诸多特点,被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县。

6、渠县黄花:渠县黄花色泽鲜艳,香气浓郁,肉质肥厚,条纹厚而长,质量一流。

渠县黄花更以七根蕊,6-8片花瓣闻名,因此被称为“黄花之后”。

7、苍溪猕猴桃:苍溪猕猴桃是四川广元苍溪县特产,为国家地理标志保护产品,是四川著名的特产水果。

四川成都十大知名特产大全介绍

四川成都十大知名特产大全介绍

四川成都十大知名特产大全介绍成都今年由于一首民谣歌曲《成都》而红遍大江南北,吸引不少人去到当地游玩,成都除了风景优美,当地的也具有非常多的小吃,你知道的成都的特产都有哪些呢?小编为大家整理了十大必买特产清单集合,赶紧收藏起来吧。

成都十大必买特产清单1、灯影牛肉干2、张飞牛肉3、蜀绣4、东坡肉5、仁寿张五芝麻糕6、樟茶板鸭7、甜水面8、鸡丝凉面9、龙泉优质枇杷10、郫县豆瓣1、灯影牛肉干灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一,去到成都必买,主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成,具有麻辣鲜的特点。

可以作为零食小吃,吃到最后根本停不下来。

2、张飞牛肉张飞牛肉是十大牛肉干品牌之一,在四川具有非常悠久的历史,其发展可以追溯到清朝时期,其牛肉原料具有非常鲜香的特点,主要用在川菜的制作当中,禁得住细细咀嚼,味道nice。

3、蜀绣中国有四大名绣,四川的蜀绣便占据其中一种,且排名第一,去到四川必买的特产,蜀绣具有非常艳丽的色彩,且好的绣工的蜀绣,十分具有收藏价值,买吧。

4、东坡肉在八大菜系中几乎都有东坡肉的身影,做法各有千秋,在去到成都当地,在很多地方都能看到这道菜,肉质肥而不腻,当然就不能错过了。

5、仁寿张五芝麻糕仁寿张五芝麻糕是四川一家具有悠久历史的芝麻糕字号,其糕点具有膏质细腻且营养丰富的特点。

6、樟茶板鸭去到成都必买的特产,可以当做伴手礼送人,是川菜中一道比较出名的菜肴,不管是清蒸还是炖食都具有非常高的营养。

7、甜水面甜水面是成都极具有名的一道特色小吃,去到当地一定得尝一下正宗的甜水面,具有清甜微辣的特点,感觉相当nice。

8、鸡丝凉面鸡丝凉面是成都当地的一道传统小吃,其制作过程与其他城市中的凉面差不多,但是由于原料不同,主要由乌冬面、鸡腿、黄瓜制成,喜欢尝试美食的人不要错过。

9、龙泉优质枇杷四川成都的龙泉枇杷非常出名,具有含糖量高,较为香甜的特点,去到当地旅游可以带上一点回去当特产送人。

10、郫县豆瓣中国十大名酱之一,郫县豆瓣是四川省郫县最为有名的特产之一,不管是炒菜亦或者拌饭味道都非常好,在众多人心目中有川菜之魂的美誉,主要由豆瓣与辣椒为主要原料制成。

四川特产有哪些可送人

四川特产有哪些可送人

四川特产有哪些可送人
四川特产里面比较有代表性的又方便带走的就是棒棒娃牛肉,张飞牛肉,灯影牛肉,火边子牛肉,手撕牦牛肉,耗子洞鸭肉,宋世成核桃软糖,黄老五花生酥,南溪豆干,火锅底料,郫县豆瓣,青城山老腊肉,香肠,新繁泡菜,宜宾芽菜,南充冬菜,白菜豆腐乳等等。

扩展资料
四川特产是指四川地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在四川才生产的一种产品。

四川历史悠久、风光秀丽、物产丰富。

自古以来享有天府之国的美誉。

悠久的历史文化繁衍出许多独具四川特色的产品。

从日常生活用品到工艺刺绣产品,从文化到美食,都有深深的四川烙印。

成都特产美食
温鸭子,温鸭子就是成都可以带走的`特产美食,建议选择去昭觉寺那边的店铺购买,这家店是属于总店,有着悠久的历史时间。

鸭子的味道非常不错,酥脆感合适,还有着浓郁的香味,非常适合带上点回去给家人品尝。

王妈手撕烤兔,王妈手撕烤兔也是成都之行,非常适合带走的特产美食,味道很好,还吸引了很多游客排队去购买。

虽然这种美食有很多的口味,不过最适合的应该是五香味,着实让人流连忘返。

邓氏兔头,虽然在成都很多地方都能见到兔头,不过最适合的去处应该是西北桥附近,那家店里面的兔头味道别有一番韵味,而且开业时间也比较长,差不多已经有二十多年的时间,非常适合大家特地过去,打包点带回去细细品味。

自贡特产大全(重点推荐)

自贡特产大全(重点推荐)

自贡特产重点推荐特产一:自贡火边子牛肉“民以食为天”,随着自贡盐业的开发,这里聚集了大量人口,这其中有商贾、有劳工;有本地居民、也有外地绅商,他们带着各自不同的餐饮方式和习惯口味汇合在自贡这个“银窝窝”。

由于这里消费量大,为适应各阶层人士和不同地方口味的需求,各地名厨也都带着各自的绝技来到这里。

使得自贡各地风味饭馆林立,各种美食荟萃,其饮食文化因此显得丰富多采,美不胜收。

自贡最具特色的食品是牛肉。

在过去,自贡盐场盐业生产的主要动力是役牛,据记载盐业鼎盛时期的役牛有近10万多之头,牛多牛肉就多且便宜,因此,自贡以牛肉为原料的食物就花样繁多,成为脍炙人口的美味佳肴。

“水煮牛肉”过去是盐工们的“大众菜”,由于便宜,盐工们往往将牛肉切成薄片,放在锅中一煮,然后蘸麻辣碟子吃,既经济又可口。

本世纪三十年代后,自贡名厨范吉安在川菜“渗汤牛肉”的过程中,改为将各种佐料和牛肉片一锅同煮,进行烹调,这样作出的菜,肉片滑嫩,辣烫鲜香,色泽明亮,口感极好。

此菜一出,即大受欢迎,不久各餐馆纷纷效尤,逐步成为一道自贡地方风味浓郁的川菜精品。

自贡还有一道享誉全川乃至全国的名产,即“火边子牛肉”。

它选料作工十分考究,先是选牛后退上的“股二,股四牛”,这样的肉一头牛只有10到15公斤。

然后由熟练工人切成寸许厚的肉片,再将肉钉在斜倚墙壁的木板上,以奇绝的刀功片出极薄的肉片,并要求肉片上不得有漏眼漏缝。

然后在上面抹上少许的盐和酱油,悬于通风处晾干,再摊在通气的篾巴上,用牛屎巴或干木灰徽火慢炕,据说牛屎巴炕的牛肉更有一种独特的清香。

做成后的火边子牛肉,红亮透明,文字图案隔肉可见,最后涮上辣椒红油即成。

火边子牛肉吃起来酥而不绵,干香化渣,味醇可口,回味悠长且便于携带,成为自贡独有的名产。

自贡火边子牛肉产地范围为四川省自贡市大安区现辖行政区域。

火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代,清末民初已成为四川名特产。

与张飞牛肉和太和牛肉一起称为“川中牛肉三杰”。

四川特产简介

四川特产简介

四川特产简介全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:四川是一个充满魅力的地方,不仅有着壮丽的自然风光,还有许多美食和特产。

四川的特产丰富多样,其中有些甚至闻名遐迩,成为了中国乃至世界的美食代表。

下面就让我们来一起了解一下四川的特产吧。

四川的特产可以说是千姿百态,琳琅满目。

首先就要介绍一下四川的麻辣味道了。

四川火锅是四川麻辣味的代表,它以辣椒和花椒为主要调料,口感麻辣,香气四溢。

四川火锅的吃法也非常独特,不但吃火锅本身,还有着独特的蘸料和配菜。

四川火锅的特色之一就是麻辣鲜香,让人吃了回味无穷。

除了火锅,四川还有着许多其他的麻辣食品,比如麻辣香锅、麻辣烤鱼、麻辣兔头等等。

四川人民喜欢麻辣的口味,这也成为了四川特产的一大特色。

四川的麻辣食品不仅在国内有着广泛的影响,也在国际上受到了许多人的喜爱。

除了麻辣味,四川还有着许多其他的特产。

比如四川的茶叶,有着着名的峨眉茶和都江堰白茶。

四川茶叶香气浓郁,口感鲜爽,是许多人心目中的上好茶叶。

四川的茶文化也源远流长,人们在这里品茶已有着几千年的历史。

四川还有着许多有着独特风味的小吃。

比如又香又酥的四川香辣面、还有着嫩滑醇厚的四川豆腐等等。

这些小吃不但口味独特,而且各具特色,让人流连忘返。

四川的特产还包括许多农副产品。

比如四川的竹笋、腊肉、泡菜等等。

这些农副产品不仅在四川受到欢迎,在全国也有很高的知名度。

四川的农副产品以其品质优良,口感鲜美,深受人们的喜爱。

值得一提的是,四川还有着许多独特的手工艺品。

四川的竹编、剪纸、绣花等等,都有着悠久的历史和独特的风格。

这些手工艺品不仅在国内有很高的收藏价值,也在国际上受到了许多人的喜爱。

四川的特产丰富多样,不仅口味独特,而且品质优良。

无论是麻辣味的美食,还是茶叶、农副产品等,都是许多人向往的美食。

四川的特产无疑是四川文化的一大亮点,也让人们更加了解和喜爱这个美丽的地方。

希望大家有机会去四川品尝当地的特产,感受四川的魅力!第二篇示例:四川是一个拥有丰富资源和独特文化的地方,这里不仅有着壮丽的自然风光,还有诸多美食特产。

成都路边特产推荐信(3篇)

成都路边特产推荐信(3篇)

第1篇亲爱的朋友们,当您踏上成都这片充满魅力和活力的土地,您一定会被这里的美景、美食和丰富的文化所深深吸引。

作为天府之国的成都,不仅有令人陶醉的自然风光,更有着琳琅满目的地方特产,让人流连忘返。

以下是我为您精心推荐的成都路边特产,让您在品尝美食的同时,也能将这份独特的味道带回家。

一、蜀锦蜀绣作为四川非常有名的具有地方人文的当属大名鼎鼎的蜀锦蜀绣。

蜀绣以软缎和彩丝为主要原料,针法多达100多种,充分发挥了手绣的特长,具有浓厚的地方风格。

蜀绣题材大多为花鸟、走兽、虫鱼和人物等,品种除了绣屏之外,还有被面、枕套、靠垫、桌布、头巾等等。

这些精美的蜀绣作品不仅是家居装饰的佳品,更是赠送亲朋好友的雅致首选。

二、火锅底料成都火锅享誉全国,其独特的麻辣口味让人回味无穷。

在成都,您可以购买到各种口味的火锅底料,回家后按照自己的喜好搭配食材,轻松制作出美味的火锅。

这些火锅底料含有四川特有的香料,如花椒、麻椒等,能够充分激发食材的鲜美味道。

三、川酒四川名酒众多,其中浓香型酒尤为出名。

如五粮液、泸州老窖等,都是酒中佳品。

这些美酒不仅适合品鉴,更是馈赠亲朋好友的佳品。

四、川茶四川地区盛产茶叶,其中绿茶、花茶最具特色。

如川红、花毛峰、雀舌等品种,茶香四溢,口感醇厚。

在成都,您可以品尝到各种茶叶,也可以购买一些作为礼品。

五、川笔蜀中有川笔,落纸生云烟。

川笔作为四大名笔之一,以其温润饱满、刚柔相济的特点,打动了不少书家。

川笔不仅可用可赏,更是赠送亲朋好友的雅致首选。

六、花椒、麻椒四川的花椒、麻椒非常出名,购买时不用担心买到假货。

这些香料是川菜中不可或缺的调味品,回家后可以用来烹饪各种美食,增添独特的麻辣口感。

七、张飞牛肉张飞牛肉在四川具有非常悠久的历史,其发展可以追溯到清朝时期。

牛肉原料具有非常鲜香的特点,禁得住细细咀嚼,味道十分美妙。

八、洞天乳酒这种酒有着1200年的悠久历史,被称为青城四绝之首。

洞天乳酒以果王猕猴桃为原料,加上青城山独有的泉水酿制而成,纯天然,无添加剂。

四川的特产

四川的特产

四川的特产
1.工艺类特产
主要有三种,第一种是蜀绣,彩色的丝线和柔软的绸缎是主要用材,运用120多种针法制作而成,比如绣屏、桌布、头巾等。

第二种是蜀锦,熟丝线制作而成,颜色鲜艳,极具冲击感,花鸟、龙凤、禽兽等是常见图文。

第三种是竹编制作品,簸箕、竹娄、竹扇、竹碗等,造型各异,用途很广。

2.食物类特产
四川泡菜,清脆、爽口、鲜美、开胃,米饭的最佳伴侣,胡萝卜、辣椒、黄瓜、豆角等制作而成。

张飞牛肉,味道分为五香、麻辣、原味,吃起来干而不柴,回味无穷。

文殊院宫廷糕点,传统中式糕点,咸甜口味皆有,软糯、酥脆皆有。

3.酒水类特产
川酒的醇香、甘醇、回香让众多人欲罢不能,五粮液、泸州老窖、剑南春,三大白酒品牌各有特色。

剑南春曾为宫廷御酒,泸州老窖主打浓香型的白酒系列,五粮液主打粗粮健康,由5种粮食制作而成,大米、小麦等,可谓是健康养生酒。

4.茶叶类特产
峨眉山竹叶,形如竹子,纤长又没,茶香甘甜,味道浓厚,色泽清明。

蒙顶茶,茶色微黄,清澈明亮,味道爽口,淡淡的茶香在嘴间弥漫,久
久不散。

对于喜欢喝茶的人来说,这两款茶叶都是绝佳的选择,具有益脾胃的功效。

5.烹调类特产
一级调味料,川菜必不可少的配料,味辣,红油颜色鲜艳,酱料的香味浓郁,麻婆豆腐、回锅肉、红烧肘子中经常可见。

价格实惠,价格随着品规不变化,十多块不等。

四川成都十大知名特产大全介绍

四川成都十大知名特产大全介绍

四川成都十大知名特产大全介绍成都有位于四川盆地西部的岷江中游地段,其平原面积和丘陵、山地面积几乎各占一半。

成都市区位于成都平原东部,自古就有都江堰水利工程的灌溉,因此成为“水旱从人,不知饥馑”的“天府之土”。

成都生物资源丰富,珍稀植物有银杏、珙桐等。

珍稀动物有大熊猫、小熊猫、金丝猴等。

中药材有860多种,川芎、川郁金、乌梅、黄莲等蜚声中外。

成都市旅游资源丰富,名胜古迹中外驰名。

全市现有人文景观172处,其中尤以武侯祠、杜甫草堂、王建墓、都江堰、二王庙、青城山最具特色。

四川十大知名特产:1、云顶明参2、蜀锦3、蒙顶茶4、青城茶5、仿真大熊猫6、中华吕艺彩陶7、屏山茶8、蜀绣9、郫县豆瓣10、全兴大曲1、云顶明参是四川省成都市名优特产,又名土明参、明沙参、红党参,因产于云顶山风景区而得名。

云顶明参根肥硕,味甘甜,色莹白,心显菊花纹,是一种名贵的中药品,既可药用,也能食用,是集医疗、食疗为一体滋补佳品。

云顶明参有明目、益气、补虚之功效,故名"明参",现有种植面积五百余亩。

2、蜀锦原指四川生产的彩锦。

现泛指中国四川出产的传统染色丝织品。

蜀锦与南京的云锦、苏州的宋锦、广西的壮锦一起,并称为中国的四大名锦,与蜀绣一起被称为蜀中一宝。

四川以前为古蜀国,“蜀”即蚕桑,生产彩锦的历史源远流长。

古蜀锦大多以经向彩条为基础起彩,并彩条添花,图案繁华,织纹精细,配色典雅,独具一格,是一种具有民族特色和地方风格的多彩织锦。

蜀锦是纯真丝织品,质地柔软坚韧,色彩艳丽,纹样风格秀丽,配色典雅。

3、蒙顶茶为四川成都又名特产之一,产于名山县的蒙山。

蒙山为蜀郡种茶的发源地,也是我国名茶的发祥地。

蒙顶茶主要品种有石花、甘露、黄芽、万春银叶、王叶长春、芽黄、白兔、元枝、雨前春等传统名茶,及特级绿茶,各级烘青、炒青,各种茉莉花茶,沱茶,南路边茶等。

后来创制了名茶“蒙山春露”。

蒙山茶积两千余年的加工经验,从采摘、制作、拼配、包装等各个环节,都一丝不苟,严格把关,因而品质上乘,别具风味。

都江堰的土特产推荐信(3篇)

都江堰的土特产推荐信(3篇)

第1篇随着我国旅游业的蓬勃发展,都江堰市作为四川省成都平原西北部的一颗璀璨明珠,以其独特的自然风光和深厚的历史文化吸引了无数游客。

在这里,不仅有世界水利文化的鼻祖——都江堰水利工程,还有“青城天下幽”的青城山,以及众多令人垂涎的土特产。

在此,我诚挚地向您推荐都江堰的土特产,让您在品尝美食的同时,也能感受这片土地的独特魅力。

一、青城四绝青城四绝,即洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡和青城老泡菜,是青城山所独有的珍贵特产。

1. 洞天乳酒:以猕猴桃为主要原料,采用青城山道家传统工艺榨取果汁,再与醪糟汁、冰糖和少许曲酒等辅料混合,酿制成乳酒。

其色泽如碧玉,口感醇厚,回味悠长,被誉为“山瓶乳酒下青云”。

2. 青城茶:产于青城山一带的绿茶,采摘于清明前后,经过纯手工制作而成。

茶叶外形肥壮,汤色碧绿明亮,滋味浓醇,具有“青而不淡,浓而不涩,香而不艳,精而不俗”的特点。

3. 白果炖鸡:选用青城山盛产的白果和仔鸡,以传统方法炖制而成。

汁鲜味美,清香不腻,具有食疗价值。

4. 青城老泡菜:以青城山生长的鲜黄瓜、萝卜等蔬菜为原料,经过发酵、腌制等工艺制成。

口感酸辣可口,开胃提神。

二、都江堰猕猴桃都江堰猕猴桃是四川省都江堰市的特产,被誉为中国国家地理标志产品。

都江堰市是国际猕猴桃专家公认的猕猴桃生产最适宜地区之一,早在1981年就开始人工栽培猕猴桃。

都江堰猕猴桃表皮光洁,个头匀溜,特别是红阳猕猴桃,果肉部分偏黄,中心红色,呈放射状散开,犹如太阳的光芒。

其口感酸甜适中,营养丰富,深受消费者喜爱。

三、青城老腊肉青城老腊肉是都江堰的另一道美食,其肉外观呈黑黄色,层次分明、肉皮金黄,具有光泽。

瘦肉外观呈黑红色,切开呈玫瑰色。

香味浓郁,入口清香,回味悠长,别具风味。

四、甜水面与火腿鸡丝卷甜水面和火腿鸡丝卷是都江堰的风味小吃,甜水面因其味甜香辣、爽滑可口而广受欢迎;火腿鸡丝卷则因其松泡滑润、具有火腿香味而成为蒸点中的高档品种。

总之,都江堰的土特产丰富多样,既有营养价值高的水果、茶叶,又有口感独特的美食。

四川有哪些特产适合送人

四川有哪些特产适合送人

外地人到四川旅游,除了要到峨眉山、九寨沟、都江堰、宽窄巷子等省内知名景点,要尝尝成都的火锅、看看成都的美女、尝尝四川的好茶之外,耍完成都总要带回家四川的特产。

那四川有哪些特产适合用来作为礼物送人呢?自贡冷吃兔美味且便于携带,是寄特产时的不二之选。

为什么叫做冷吃兔呢?其实刚做好的兔肉也可食用,只是喜爱麻辣的当地人,为了让兔肉入味吸汁,都会先存放一晚,待次日食用,所以我们吃到的肉就是冷的。

张飞牛肉张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。

因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。

剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。

竹叶青茶成都拥有国内最多的茶馆,可以说成都就是一座泡在茶碗里的城市。

四川地区盛产茶叶,四川人也尤其喜欢喝茶,而川茶中最具代表性的就是产自峨眉山的竹叶青、碧潭飘雪等。

竹叶青茶清新淡雅,碧潭飘雪清香馥郁,竹叶青论道曾作为国礼送给果摩纳哥的亲王,极品花茶碧潭飘雪则作为接待用茶为英国首相卡梅伦嘉许。

东坡有诗云“我今贫病长苦饥,盼无玉腕捧峨眉”。

竹叶青茶产于峨眉山海拔800~1200米的清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带,居于群山环抱之中,生长于云雾缭绕之处,自然生长而成,口感极佳。

蜀绣四川著名的可不只有美食哦,各式各样的工艺品也十分精致动人,其中具有代表性的就是蜀绣。

蜀绣也被叫做川绣,与苏绣、湘绣、粤绣齐名,共为中国四大名绣。

它有着光亮平整色彩明快的独特风格,常用蚕丝线绣于丝绸或其他织物上,带有特色蜀绣的围巾钱包等小物件送朋友也很精致温暖。

以上就是为大家介绍的关于四川有哪些特产适合送人的相关内容,希望对大家有所帮助!如果您是想作为礼物送人的话,建议您可以选择蜀绣哦,蜀绣便于携带,比较容易珍藏。

品种除纯欣赏品绣屏以外,还有被面、枕套、衣、鞋、靠垫、桌布、头巾、手帕、画屏等。

还能做成折扇、披肩、真丝手工纱巾、手工钱包、宫扇圆扇、单面绣、双面绣(屏风)等。

成都十大必买特产清单,提名蜀绣,每一样都值得买

成都十大必买特产清单,提名蜀绣,每一样都值得买

成都十大必买特产清单,提名蜀绣,每一样都值得买成都今年由于一首民谣歌曲《成都》而红遍大江南北,吸引不少人去到当地游玩,成都除了风景优美,当地的也具有非常多的小吃,成都十大必买特产清单集合。

1、灯影牛肉干灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一,去到成都必买,主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成,具有麻辣鲜的特点。

可以作为零食小吃,吃到最后根本停不下来。

2、张飞牛肉张飞牛肉在四川具有非常悠久的历史,其发展可以追溯到清朝时期,其牛肉原料具有非常鲜香的特点,主要用在川菜的制作当中,禁得住细细咀嚼,味道nice。

3、蜀绣中国有四大名绣,四川的蜀绣便占据其中一种,且排名第一,去到四川必买的特产,蜀绣具有非常艳丽的色彩,且好的绣工的蜀绣,十分具有收藏价值,买吧。

4、东坡肉在八大菜系中几乎都有东坡肉的身影,做法各有千秋,在去到成都当地,在很多地方都能看到这道菜,肉质肥而不腻,当然就不能错过了。

5、仁寿张五芝麻糕仁寿张五芝麻糕是四川一家具有悠久历史的芝麻糕字号,其糕点具有膏质细腻且营养丰富的特点。

6、樟茶板鸭去到成都必买的特产,可以当做伴手礼送人,是川菜中一道比较出名的菜肴,不管是清蒸还是炖食都具有非常高的营养。

7、甜水面甜水面是成都极具有名的一道特色小吃,去到当地一定得尝一下正宗的甜水面,具有清甜微辣的特点,感觉相当nice。

8、鸡丝凉面鸡丝凉面是成都当地的一道传统小吃,其制作过程与其他城市中的凉面差不多,但是由于原料不同,主要由乌冬面、鸡腿、黄瓜制成,喜欢尝试美食的人不要错过。

9、龙泉优质枇杷四川成都的龙泉枇杷非常出名,具有含糖量高,较为香甜的特点,去到当地旅游可以带上一点回去当特产送人。

10、郫县豆瓣郫县豆瓣是四川省郫县最为有名的特产之一,不管是炒菜亦或者拌饭味道都非常好,在众多人心目中有川菜之魂的美誉,主要由豆瓣与辣椒为主要原料制成。

四川广安10种最著名的特产_排行榜

四川广安10种最著名的特产_排行榜

四川广安10种最著名的特产_排行榜10、龙安柚龙安柚:该园种植龙安柚已有百余年历史,唯一幸存的两株老柚树现仍具有较好的挂果能力。

几百株直接从老柚树上压条繁殖的柚树正处于盛果期,果实品质极佳。

该园产品从1992年至1999年连续五次荣获全国优质柚类评比金杯奖,1995年获中国农业博览会金质奖。

2002年通过了无公害生产基地认定,其产品通过了无公害化验检测,属广安市首批无公害优质农产品基地。

龙安柚母本园集生产,储藏,包装,销售为一体,拥有自己的注册商标。

龙安乡种植龙安柚20万株,协兴镇共种植龙安柚117万株。

9、黄龙贡米产于岳池县黄龙乡深丘梯田,年产有40万斤左右,米粒椭圆,呈油浸色,半透明、腹部白色。

传说曾作为“贡米”供皇室享用,而今已传遍全国,声誉日增。

黄龙贡米产地范围为四川省岳池县黄龙乡现辖行政区域。

8、广安松针广安松针:采摘华蓥山腹地春季选用高山春茶精制而茶芽精制而成,色泽翠绿毫, 外形细紧,挺直如针,香高味鲜泡在杯中,芽叶直立舒展,自然美观。

7、武胜仔猪“武胜仔猪”证明商标已被国家工商总局商标局挂牌公示,正式被国家工商总局商标局获准注册。

据悉,为整合仔猪资源,培育壮大仔猪产业,进一步提高“武胜仔猪”知名度,2010年10月,武胜县畜牧食品局、工商行政管理局、史志办严格按照《商标法》的相关规定,协调该县沿口镇富源猪业协会向国家工商总局商标局申请注册“武胜仔猪”原产地域证明商标。

2011年11月4日,国家工商总局商标局出具了注册申请受理通知书,并按规定进行了公示。

6、武胜脐橙开花较其它甜橙品种早,花粉败育。

单果重180-300克,果实球形或椭圆形,果顶有脐,脐孔开张或闭合;果面很光滑,橙色或橙红色,油胞平生或微凸;果皮较易剥离;瓤瓣中有次生心皮发育而成的小瓤瓣;肉质脆嫩多汁化渣,风味酸甜适口,芳香、无核、品质上。

11月中旬至12月上旬成熟,较耐贮。

是目前最优质的甜橙品种。

5、武胜金甲鲤武胜县水产协会鱼类,味道绝佳,处处都有生产。

四川必买的八大特产

四川必买的八大特产

四川必买的八大特产1.名扬火锅底料四川地区的人爱吃麻辣,而火锅也算是四川地区人们饮食的代表了!不管是四川还是重庆,街上的火锅店都不少。

相信很多人来四川旅游开始都一定要找一家火锅店先尝个鲜。

其实选火锅店一般没什么特别的要求,如果门前排的人有点多,那他味道就不会错。

但一般路边的火锅店味道也不会差。

3、郫县豆瓣川菜位列中国八大菜系之首,而郫县豆瓣又是川菜之魂。

很多菜要是没了郫县豆瓣,总感觉少了些什么东西一样。

郫县豆瓣已经有三百多年的历史,这种走出四川的辅料,已经成为多少好吃嘴们做菜时必备调味品。

4、四川老腊肉以前每年快过年的时候就开始杀猪,然后就是熏腊肉。

只要有客人,桌子上就一定会有一道腊肉。

虽然说长期吃腌制烟熏的是食物不好,但真心忍不住不吃啊。

不管是过年过节还是红白喜事,桌子上都少不它的踪影,色泽金黃,味道香浓。

5.张飞牛肉到四川,尤其是成都随处可见三国文化的遗存,景点有武侯祠、张飞庙,街道有四圣祠街、蜀汉路,如果你到成都最繁华的购物中心春熙路的话多半还会看到站在店前招揽生意的“张飞”。

不过虽然叫张飞牛肉,并不是因为这是张飞做的牛肉,而是因为它的“表面墨黑内心红亮”恰好和历史上的猛将张飞其人“面皮墨黑一颗红心向蜀汉”的特征很像,所以才有了这个名字。

6.阆中醋柴米油盐酱醋茶,这是我们老百姓过日子必备的。

说到这个醋,阆中产的保宁醋可是我们国家“四大名醋”之一哟~健康绿色酸味浓,近百年来被人们被誉为川菜精灵,甚有“离开保宁醋,川菜无客顾”的说法。

一直以来,家里都只用保宁醋。

7.四川泡菜四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。

味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。

四川泡菜制作简单,易于储存,食用方便。

原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。

蔬菜原料经泡渍发酵,就成了酸泡菜。

去四川凉山出差、旅游带什么特产和纪念品回去好?

去四川凉山出差、旅游带什么特产和纪念品回去好?

去四川凉山出差、旅游带什么特产和纪念品回去好?带啥好网:四川凉山旅游和特产纪念品有:当地特产美味:神仙蟹、彝家圆根酸菜、马湖筇竹笋、会理石榴、彝家辣子鸡、花魔芋、冕宁樱桃旅游纪念品:绿陶、彝族漆器、彝族漆器、特色美酒:凉山彝家芝衣、苏里玛咣当酒中药材:凉山蕨莹、凉山虫草、茶叶:马湖茶叶、金阳苦丁茶凉山彝族自治州,是我国最大的彝族聚居区,位于四川省西南部川滇交界处,,境内有汉、彝、藏、蒙古、纳西等10多个世居民族。

那么凉山都有什么有名的土特产呢?神仙蟹将加工整理的优质螃蟹,下油锅炸至色泽彤红,配肉末芽菜,加调味料炒香。

该菜虽由多只螃蟹烹制,但成菜后状似一只大螃蟹,造型别致美观,蟹肉细嫩,香味浓郁,鲜美爽口。

食之,尤如做神仙一般。

凉山彝家芝衣(暂无图片)凉山彝家芝衣,是四川省凉山彝族自治州的著名特产,芝衣又称“泡水酒”“咂酒”“杆杆酒”,是彝族人民喜庆节日时用来招待客人的一种别具风味的水酒。

“火木哪觉依,尼木吱基依”,是彝族一句谚语,译成汉语便是“汉人贵在茶,彝人贵在酒”。

彝族喜欢饮酒,“有酒便是宴”已成习惯。

饮酒时不分场合地点,也不分生人熟人,席地而坐,围成一个圆圈,递传酒杯,依次饮用,所以也称作“转转酒”。

彝家历来好客,劝酒一片真诚,他们说:“地上没有走不通的路,江河没有流不走的水,彝家没有错喝了的酒!” 逢年过节,各家各户的阿妹子会捧出一坛自家酿的美酒放在门前,插上几枝锦竹杆或麦杆,凡从门口路过的人,都会被热情相邀,用杆杆咂吸几口。

彝家圆根酸菜彝族民间传说中称:远古时代,人类遇大洪灾,只剩下现代人类祖先“祖莫惹牛”,他在人间无处找到伴侣后,就到称之为“时姆恩哈”的天界上,娶了仙王“资约丁古”的幺女。

他俩在人间相敬如宾,但是人间已无蔬菜作物。

于是,“资约丁古”幺女上天偷偷地从父亲身边盗来了圆根、油菜、白菜等10多种蔬菜种子,撒向人间,给人类带来了无限生机。

“资约丁古”在失去幺女和菜种后诅咒:“圆根被你偷下凡,根根会比石头重,叶叶不能充菜粮。

四川达州特产零食

四川达州特产零食

四川达州特产零食关于《四川达州特产零食》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

很多人都想要知道有关四川的特色,由于四川有很多特色小吃,具备许多的中华传统文化一直广为流传迄今,还会有些人用来吃,叶儿粑是用檽米做的里边也会包有夹心巧克力,绝大多数会放老红糖,也是有的会放蔬菜,各自有咸口和甜口二种种类,油茶树和冰粉及其四川的白糕,这种都具备许多的特点,口感也十分的棒。

叶儿粑。

叶儿粑又叫艾馍,是四川地区特点传统美食。

用粘米粉吐司面包陷料,外裹新鮮翠绿色粑叶,置灶火煮制。

其形洁似乳,味儿醇香爽口,不沾盘、不沾筷、不沾牙,称之为三不沾叶儿粑。

分甜的和咸的二种,甜的馅是红豆沙再加核桃仁等果干,大多数在表层加了老红糖,那样更美味;咸的则是肉沫加豆芽菜。

叶儿粑方便使用,男女老少适合,储存时间长,加温十多分钟就可以吃,是难能可贵的纯天然美味可口翠绿色食品,为四川名小吃之一。

油茶树。

四川油茶是成渝地域独有的汉人特色小吃,归属于川特色菜。

作为早饭,由米面糊糊、油炸馓子、酥黄豆或花生仁、洋白菜碎,再加盐、花椒粉、油辣子、鸡精、葱段,和匀而食,和北方地区的油茶树并不是一个东西,香辣香喷喷,十分美味。

传统式的米面糊糊需要先磨米糊,一般的稻米就可以,随后自来水调开,放宽水中熬成黏稠适合的粘米粉。

冰粉。

冰粉是一道知名的传统美食。

冰冷甘甜,嫩滑可口,生津止渴消暑,清爽下火。

做为夏季的一道特色美食,因其滑爽、全透明、酷爽、美味可口、质优价廉而备受大家亲睐。

白糕。

白糕别称泡粑是大家钟爱的尽早之一,它是用檽米或是稻米泡涨后,再用石碾子发布成细面条,并选用当然发醇的方法发醇,最终用笼屉煮熟服用?其味是纯天然的檽米芳香,甜中有回味无穷,老少咸宜?。

方锅魁。

南充市方酥锅魁始于明代年里,彭德怀家乡南充仪陇的一个小鎮。

风靡南充市、达州、阆中一带,伴随着改革创新深层次,方酥以与众不同的民间秘方,结合当代烹制加工工艺,进而产生松脆化渣的独有口味,再套进特色美食小吃"川北凉粉"吃后让人拍案叫绝,大呼舒适安逸。

四川都有哪些特产?这十样东西,任意一件都足以代表四川

四川都有哪些特产?这十样东西,任意一件都足以代表四川

四川都有哪些特产?这十样东西,任意一件都足以代表四川作为“天府之国”的四川,不仅拥有悠久的历史、灿烂的文化,更因丰富多彩的旅游资源和令人垂涎欲滴的美食,吸引着大批的国内外游客前来游玩。

在领略完美景、品尝完美食后,多数人都会计划带一些特产回家,好与家人朋友们分享,但究竟带哪些特产才最能体现四川的特色呢?对于很多游客朋友们来说这是一个纠结的问题。

今天大头就帮大家整理了一份清单,清单里的任意一样特产都带着明显的四川烙印,每一样都足以代表四川。

看到这些东西,即使你不说自己去的哪儿,家人朋友们也一定能猜出你去过四川。

1.火锅底料火锅底料建议选择实体店品牌四川人最爱吃的美食是什么?火锅!到四川了,必吃的美食是什么?火锅!四川最让人流连忘返的美食是什么?当然,还是火锅!一提到火锅,人们必定会想到四川。

因此,如果你想要带四川的特产回家,火锅底料绝对是首选,可以让家人与朋友也能够体会到四川人火辣辣的热情。

2.郫县豆瓣色泽鲜润的郫县豆瓣作为中国地理标志产品,郫县豆瓣不仅是四川的特产,更有“川菜之魂”之美誉,同时也是中国顶尖的调味料之一。

具有“辣味重、椒块大、鲜红油润、回味香甜”的特点,其制作工艺已被列入国家级非物质文化遗产名录。

有一种夸张的说法:川菜厨师可以没有油盐酱醋,但绝对不能没有郫县豆瓣。

3.腊制品这里的腊制品,主要是指的腊肉与腊肠。

每到立冬之时,四川几乎家家户户都会制作腊肉与腊肠,以备年关及来年食用。

四川人喜欢麻辣味,四川的腊肠也充分体现了这一味觉特点,切开后“红白相间、香辣扑鼻”,因此在四川,腊肠又叫香肠;四川的腊肉色泽金黄,切开后“晶莹剔透”,无论是单独蒸煮还是搭配其他菜品煎炒,都会令人食欲大开。

4.蜀锦蜀绣蜀锦作品很多朋友可能不太容易搞懂蜀锦与蜀绣的区别,大头在这里先简单地介绍一下两者的主要差异:一是技艺不同,蜀锦为织,蜀绣为刺;二是材料不同,蜀锦材料以蚕丝为主,蜀绣材料相对更多,绸缎、棉麻布均可。

蜀绣作品蜀锦作为中国“四大名锦”之一,已有2000多年的历史,是四川最珍贵的民间工艺,成都别号“锦官城”,也是因其而得名;蜀绣又名“川绣”,同样历史悠久,有“蜀中瑰宝”之称,与苏绣、湘绣、粤绣齐名,统称中国“四大名绣”。

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到四川必带的土特产
四川是一个美食之都,拥有许多美味的土特产。

如果你要去四川旅游,那么一定不能错过这些必带的土特产。

1. 麻辣味道:四川辣子、腊肉、火锅底料、麻辣豆腐干等。

2. 甜美味道:蜜饯、酥糖、鸡蛋糕、泡椒桔子等。

3. 清香味道:花菜干、泡菜、熟芝麻酱、咸肉等。

4. 纯天然:竹笋、野生蘑菇、土鸡蛋、柚子皮等。

这些土特产不仅口味独特,而且具有一定的健康价值。

无论是自己品尝还是送给亲友,都是不错的选择。

记得去四川旅游时带上这些土特产,让你的旅行更加美味。

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