药食兼用植物品种——平卧菊三七 (中国食品报)
平卧菊三七的种植方法和技术
平卧菊三七的种植方法和技术平卧菊三七，这可是个有趣的植物呢！好多人可能对它还不太熟悉，但要是你知道了它的好处，保准会对它感兴趣。
要种植平卧菊三七呀，首先得选好地方。
它就像个有点娇气的小孩子，喜欢阳光充足但又不能太晒的地方。
就好比我们人，也喜欢在温暖但不炙热的环境里待着不是吗？所以，找个能让它舒舒服服晒太阳又不会被晒伤的地儿很重要。
土壤呢，最好是疏松肥沃的，这样它的根才能在里面自由自在地伸展、吸收养分。
你想想，要是把你塞在一个又硬又贫瘠的地方，你能舒服吗？肯定不能呀！所以给平卧菊三七准备一个“安乐窝”很关键呢。
然后就是播种啦！把种子均匀地撒在土里，可别撒得太密或太疏哦，就像我们排队，不能太挤也不能太松垮。
撒好种子后，轻轻盖上一层薄土，就好像给它盖上了一层小被子。
接下来就是等待啦！就像等待一个小生命的诞生一样，是不是很期待呀？这时候可别心急，得给它时间慢慢成长。
在它成长的过程中，可不能偷懒哦！要经常去看看它，就像照顾小朋友一样。
要是土干了，就给它浇点水，让它喝得饱饱的。
但也别浇太多水呀，不然它会被“淹”着的，就像我们喝水喝多了也会不舒服一样。
要是看到有杂草长出来了，得赶紧拔掉，可不能让杂草抢走了平卧菊三七的营养和阳光呀！这就像是有坏人来抢你的东西，你肯定得把坏人赶跑呀！等它慢慢长大，你就会发现它变得越来越可爱，越来越有生机。
这时候，你心里是不是会有一种成就感呀？哈哈，这可都是你的功劳呢！还有啊，别忘了给它通风，让它呼吸新鲜的空气。
这就像我们人一样，要是老待在一个不透气的地方，肯定会觉得闷得慌。
哎呀，种植平卧菊三七就是这么有趣又有意义的一件事。
你想想，看着自己亲手种下的平卧菊三七一点点长大，最后收获满满的，那该是多么让人开心的事呀！所以呀，还等什么呢？赶紧行动起来吧，去种属于你的平卧菊三七，去收获那份属于你的快乐和成就感！它真的会给你带来很多惊喜哦！。
中药材 菊三七 概述说明
中药材菊三七概述说明功能主治简介：破血散瘀，止血，消肿。
治跌打损伤，创伤出血，吐血，产后血气痛。
①《滇南本草》：治跌打损伤。
生用破血，炙用补血。
②《纲目》：治金疮折伤出血及上下血病。
③《简易...[详情见下文]用法用量：内服：煎汤，2～3钱：研末，0.5～1钱。
外用：捣敷。
【别名】：土三七，金不换，紫三七，血当归、血三七、血七、血格答，水三七，紫蓉三七、艾叶三七、铁罗汉、乌七，菊叶三七，狗头三七【汉语拼音】：Jú Sān Qī【成份】：含菊三七碱甲〔seneciphyllinine)、菊三七碱乙(seneciphylline)。
【加工采集】：秋季挖块根，栽培的于第2年采挖，鲜用或晒干。
【药材鉴别】：根呈拳形肥厚的圆块状，长3～6厘米，直径约3厘米，表面灰棕色或棕黄色，全体多有瘤状突起及断续的弧状沟纹，在突起物顶端常有茎基或芽痕，下部有须根或已折断。
质坚实，不易折断，断面不平，新鲜时白色，干燥者呈淡黄色，有菊花心。
气无，味甘淡后微苦。
以干燥、整齐、质坚、无杂质、断面明亮者为佳。
产四川、云南、广东、广西、江苏、江西、湖南、贵州等地。
【炮制】：【药理作用】：【功能主治】：破血散瘀，止血，消肿。
治跌打损伤，创伤出血，吐血，产后血气痛。
①《滇南本草》：”治跌打损伤。
生用破血，炙用补血。
”②《纲目》：”治金疮折伤出血及上下血病。
”③《简易草药》：”能破血，祛瘀，散血，消肿。
通治五劳七伤，跌打损伤。
”④《草木便方》：”活血，续筋接骨。
治内伤积血，痞块，心腹疼痛。
”⑤《天宝本草》：”治包块癥瘕，妇女血滞，腰脚痛，男子遗精，痢症。
”⑥《国药的药理学》：”治血痢，月经过多，分娩后的后期出血等。
又遇虎咬、毒蛇咬，蜂刺伤时，取汁涂敷伤处。
”⑦《昆明药植调查报告》：”治浮肿。
”【性味】：味甘、苦。
性温。
【用法用量】：内服：煎汤，2～3钱：研末，0.5～1钱。
外用：捣敷。
【副作用】：【宜忌】：【归经】：0【植物形态】：菊三七高大多年生草本，高60-150厘米，或更高。
研究平卧菊三七水肥一体化技术的应用情况
技术推广研究平卧菊三七水肥一体化技术的应用情况陈炜炜高婷婷廖梦凡许佳清杨丽英李之洪(新余学院公共卫生与健康学院，江西新余338004)摘要：本文分析了水肥一体化系统在平卧菊三七的种植过程中，节省水资源、提高水肥利用率、改善品质等多方面的技术优势，并探讨该技术目前存在的问题和建议，希望对平卧菊三七的种植有所帮助。
关键词：平卧菊三七；水肥一体化技术平卧菊三七，菊科、三七属，系多年生草本植物,又名蔓三七、神仙草，多年生草本，茎直立或斜升，有分枝;全株被硬毛和短伏毛；主根粗壮,淡紫色。
叶基生,通常有50〜80片，披针形至卵状披针形，先端渐尖，基部楔形,深绿色，具长柄；中部和上部叶较小，无基金项目：水肥一体化系统种植平卧菊三七，2019年新余学院第八期大学生创新创业训练计划重点项目，项目编号: DC201901025。
作者简介：陈炜炜(2000-)，女，学生。
通讯作者：杨丽英(1965-)，女，浙江路桥人，教授，教师，研究方向：生物多样性保护。
种植马铃薯时应合理轮作和加强田间栽培管理可有效控制该病的发生。
多年连作的马铃薯田疮痂病菌大量积累，使得病害日益严重。
宜选择无病种薯种植，在马铃薯生长期间合理浇水和增施绿肥，促进根部的生长，以便植株健壮生长，增强抗病能力。
病害发生时选用70%的五氯硝基苯粉剂对土壤进行消毒处理，每亩用量为1〜1.5kg。
5二十八星瓢虫马铃薯瓢虫又名二十八星瓢虫，属鞘翅目瓢虫科裂臀瓢虫属，因成虫鞘翅上共有28个黑斑得名(见图2)。
马铃薯瓢虫喜欢温、湿度较高的环境，主要为害茄科植物，最为喜食马铃薯。
成虫和幼虫均可取食叶片,被害叶片叶肉被吃掉，表皮残留，出现许多不规则又近乎平行的半透明凹细纹，后变为褐色斑痕，严重会导致叶片枯萎死亡。
受害严重的田块，马铃薯叶片被咬食得仅留下叶脉，导致绝收。
在山区、半山区为害较重，黑龙江省北部的黑河、伊春和铁力等地发病较严重山。
可以释放马铃薯瓢虫天敌如小蜂、瓢虫双脊姬小蜂等控制危害。
盆栽平卧菊三七的无土栽培技术
盆栽平卧菊三七的无土栽培技术作者：罗莎莎来源：《现代园艺》2014年第18期平卧菊三七，又名蔓三七草，菊科菊三七属多年生草本植物，其全身都是宝，根茎是中成药上佳的原材料。
其鲜叶和嫩茎嫩茎叶更是营养丰富，是中老年人补钙的绿色食品。
其叶也可生吃，或取鲜叶开水冲泡当茶饮，如把叶子晒干泡水更是别有一番风味。
具有清热解毒、止血止咳、活血通络、提高人体免疫力和抗病毒能力、补钙、抗感冒、降三高、提高免疫力等功效，是一种无毒级的优质特种药食兼可的独特植物。
近年来，随着大家对平卧菊三七研究的深入，越来越多的人开始接触并喜欢它，很多人喜欢把它养在自己的阳台上，极具观赏价值，让人们在享受健康美味的同时又可颐养身心，真是一举两得。
下面笔者就个人经验谈谈平卧菊三七的盆栽种植。
1 栽植类型直立盆栽直立盆栽一般种植1或3根苗，通过修剪，让其长成树体形状，一般放置于窗台或桌面上。
通常1盆需种植多根苗，一般口径20cm的花盆可种6～8棵，其主要以伸长生长为主，当植株生长到一定长度，会自然垂落，顺着盆缘向下伸展。
一般放置于阳台拐角处。
2 繁殖方法盆栽平卧菊三七一般采用茎插繁殖，这种方法简单、快速。
一般将健壮的茎秆，既不能过嫩也不能过硬，过嫩易腐烂，过硬不易生根。
剪下的枝条根据自己的需要剪成3个或多个节插入基质中，保持基质状态，避免阳光直射，一般条件适宜的情况下4～7天便可生根。
此方法一年四季均可进行，但夏季需进行降温和遮阳处理，冬天则需覆膜保温。
3 扦插基质的选择扦插的基质应具有良好的通气条件，不含有机肥料和易发霉的杂质。
可选用清洁的河沙、蛭石和草炭等基质扦插或将2种以上材料混合相互弥补彼此缺点。
根据本人种植经验，锯木屑可谓是不错的扦插基质，它本身作为废料，不但经济实惠，而且干净卫生，不易滋生细菌，疏松透气，保水效果也不错。
更重要是使用简单，只要将其布满育苗盘并用清水浇透，整理平整后便可直接扦插，扦插的成活率较高。
4 容器选择栽培容器要选择适当，常用的有素烧泥盆、塑料容器、陶瓷盆、木筒等，可根据自己的喜好来选择。
平卧菊三七组织培养技术研究
23 卷 14 期
沈春修等 平卧菊三七组织培养技术研究
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剖刀切成面积大小为 1cm2左右的小块。 1.2.2 平卧菊三七丛生芽诱导培养 将生长状况良好的 愈伤组织切成小块，接种到丛生芽诱导培养基上，培养基 配方为 MS 培养基添加不同量的 6-BA 和 NA情况。 1.2.3 平卧菊三七组培苗生根培养和炼苗移栽 选取生 长良好，长势一致的分化苗接到生根培养基中，平卧菊三 七生根培养基以 1/2MS 为基本培养基，添加不同浓度 IBA，培养一段时间后统计其生根率。当组培苗生长到一 定高度时，从光照培养箱中取出，打开瓶盖，倒入少量无 菌水，置于室内（避免阳光直射），一星期后，洗去根部培 养基，晾干植株表面水分，栽植于不同基质中，45d 后统计 成活率及生长情况。 1.2.4 培养条件 诱导愈伤组织培养条件为暗培养，培 养 温 度 为 25~28℃ ；其 余 阶 段 培 养 条 件 均 为 光 照 强 度 3000lx，光照时间 12h，培养温度为 25~28℃。
平卧菊三七［Gynura procumbens（Lour.）Merr.］为菊科 菊三七属多年生宿根草本植物，是新开发出的一种药食 兼用的特种经济作物，具有通经活络，止痛消肿，消炎止
都是以平卧菊三七茎段为材料，没有获得其愈伤组织，其 繁殖率远没有达到预期的高效，同时，对平卧菊三七品种 后期的改良也不能提供进一步的技术支持。
1 材料与方法
1.1 材 料 平 卧 菊 三 七 采 自 江 西 宜 春 靖 安 县（北 纬 28°46′~29°06′，东经 114°55′~115°31′），栽植于宜春学院 试验基地，剪去当年生枝条上的新叶。 1.2 方法 1.2.1 外植体灭菌 外植体采集时间为晴天上午，取平 卧菊三七生长期内健康无病虫害、生长旺盛植株的当年
平卧菊三七资料
平卧菊三七提取物
产品名称:平卧菊三七提取物 Gynura procumbens Extract 蔓
三七草提取物续命草、神仙草救命草
拉丁名：Gynura procumbens (Lour.) Merr.
提取来源：菊科菊三七属多年生草本植物全草。
主要成分：多糖、生物碱、香豆素类、黄酮类、苯并呋喃、有机酸等多种活性成分
产品规格：多糖30%
外观:棕色粉末
检测方法：UV
平卧菊三七提取物的功效:
★具有良好的镇痛、止血、抗疟、抗炎、
★降血糖、抗肿瘤
★提高人体免疫力和抗病毒能力；
★泻火、凉血、消炎、生津等功效，对于肿病有一定的疗效。
★可以止血、止痛、止痒及护肤保湿抗衰老。
★用于治疗跌打损伤、风湿关节痛和痛风。
★对抑制乙型肝炎病毒有显著的作用，还具有抗艾滋病病毒以及流感病毒的作用。
包装方式：25公斤/纸板桶或铝箔袋。
存储条件：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
有效期：2年。
平卧菊三七的养殖方法
土壤：养殖平卧菊三七需要用肥沃、透气性好、排水好的沙质土壤。
光照：它喜光，可以放在阳光充裕的地方养殖。
温度：它喜欢温暖的环境，最适宜的生长温度是17-25℃。
浇水：它需要进行适量的浇水，遵循“不干不浇，浇必浇透”的原则。
施肥：它喜肥，施肥应以追肥为主，少量多次。
一、土壤
平卧菊三七适宜在肥沃、透气性好、排水好的沙质土壤里生长。
可以用园土、椰糠、珍珠岩按照1：1:1的比例混合配制它的营养土，再加入一些有机肥，这样会让它长得更好。
在使用前需要将营养土摊铺在阳光下进行曝晒，可以杀死病原菌和虫卵。
二、光照
它喜光，建议可以将它放在阳台或室外阳光好的地方进行养殖，这样会使它的茎秆粗壮，呈紫红色，鲜叶晒干后香气浓郁。
三、温度
它喜欢在温暖的环境里生长，最适宜它生长的温度是17-25℃。
在生长初期，若是在夏季，则需要适当降温和遮阳，冬季则需要做好保温措施。
四、浇水
它在生长过程中需要适量的浇水，每次浇水一定要浇透，但不可以积水，以免对根系造成伤害。
遵循“不干不浇，浇必浇透”的原则进行浇水即可。
五、施肥
它比较喜肥，需要不断地补充营养物质，可以施加一些有机肥。
施肥以追肥为主，少量多次，并结合浇水进行，不仅可以防止烧苗，还利于根系吸收养分。
平卧菊三七茎中总黄酮提取工艺的研究
平卧菊三七茎中总黄酮提取工艺的研究□ 樊迎 山西农业大学信息学院科技文苑摘 要：本研究采用分光光度法，以芦丁为对照品，乙醇回流提取平卧菊三七茎中总黄酮。
通过对提取温度、提取时间、乙醇浓度和料液比进行单因素及正交试验。
结果表明，最佳提取工艺条件：提取时间3h、料液比1g：30mL、温度80℃、乙醇浓度90%，此时黄酮得率为4.243%。
关键词：平卧菊三七 茎 黄酮 提取 得率平卧菊三七（Gynura procumbens (Lour.) Merr）为菊科三七属植物，别名蛇接骨、树三七、石三七等。
是一种攀援草本，茎匍匐，呈淡褐色或紫色，且有条棱。
我国的平卧菊三七多产于广东、海南、贵州、云南[1]，近年来，江西省也开始大面积种植。
平卧菊三七是一种药食两用的植物，也是十分具有开发潜力的食品和保健品新资源。
平卧菊三七有诸多生理活性，如抗氧化、抑菌、降低三高等[2-6]，被认为“全身都是宝”，其根和茎更是中成药上佳的原材料。
研究表明，其茎枝的活性成分主要有：黄酮类、三萜苷元类、甾醇类化合物以及香草醛、丁香醛、对羟基苯甲酸、对羟基桂皮酸、原儿茶酸等酚酸类化合物[7]。
但是，对于其茎中活性物质的提取还未曾见报道。
因此，为提高其综合利用价值，本研究以平卧菊三七的嫩茎为材料，采用单因素和正交试验对其中总黄酮的提取工艺进行了研究及优化，以期为平卧菊三七的综合利用及产品的开发提供参考依据。
1 材料与方法1.1 材料与试剂平卧菊三七嫩茎，产自江西省。
采摘时其嫩度以人的指甲能够掐断为宜，采后去掉叶片及其他杂物，经晒干粉碎后，冷藏待用；芦丁标准品，购自天津市福晨化学试剂厂；其余试剂均为分析纯。
1.2 主要试验仪器U V-2100型可见光分光分度计，尤尼柯（上海）仪器有限公司；Adventurer AR2140电子天平，OHAUSCOR P USA；H H-4数显恒温水浴锅，国华电器有限公司。
1.3 试验方法1.3.1 平卧菊三七茎的预处理将待用的平卧菊三七茎粉过40目筛后，再用石油醚脱色脱脂3h，然后放入通风橱中风干至恒重，得到样品。
平卧菊三七的养殖方法
2023-11-10
• 概述 • 养殖方法 • 养护管理 • 病虫害防治 • 繁殖与栽培技术要点 • 应用与价值
01
概述
植物简介
学名
Gynura procumbens
植物类型
多年生草本植物
科属
菊科菊三七属
原产地
中国南部地区
分布与生长环境
分布区域
中国、日本、韩国等亚洲地区
生长环境
、骨折、痈疮肿毒等疾病。
环境修复
平卧菊三七具有较好的水土保持 和环境修复能力，能够减少土壤 侵蚀，增加土壤肥力，对生态环
境保护和修复具有积极作用。
经济与观赏价值
经济价值
平卧菊三七是一种具有很高经济价值的植物，其花朵和植株可用于制作草药、保健品和食品等，同时 其观赏价值也使得其在园艺市场中具有较高的售价。
温度和光照
保持土壤温度在15-25℃，每天接受 至少6小时的直接日照。
分株繁殖
分株时间
分株方法
春季3-4月进行分株，此时根系活力较强， 生长速度快。
将母株旁的子株挖出，分离根系后分别栽 种在土壤中。
栽种深度
浇水和光照
将子株栽种在土壤中，深度约5-8厘米，轻 轻压实土壤。
浇水直至渗透，每天接受至少6小时的直接 日照。
炭疽病
炭疽病是一种真菌性病害，主要危害叶片和茎。患病叶片会出现圆形或椭圆形的病斑，茎 部则会出现纵向裂纹。防治方法包括保持植株干燥、通风，及时修剪和清除病叶，并使用 抗病品种。
疫病
疫病是一种真菌性病害，主要危害叶片和茎。患病叶片会出现不规则的病斑，茎部则会出 现水渍状病斑。防治方法包括保持植株干燥、通风，及时修剪和清除病叶，并使用抗病品 种。
三七 药食同源 地方标准
三七药食同源地方标准三七药食同源是指野生三七作为一种珍贵的药食兼用植物，在药用价值的基础上，具备一定的食品营养价值。
它既可以作为药物来治疗疾病，又可以作为食品来保健身体。
这种植物在中医药学中被广泛应用，并经过科学研究证明其具有诸多功效。
三七，学名“石斛”、“七星瓜”，是一种多年生草本植物，分布于中国的亚热带和温带地区，以贵州、湖南、广西、湖北等地最为著名。
三七的主要生长环境是海拔1000-2800米的密林下和山谷中，其根茎富含蛋白质、矿物质和多种生物活性物质，被称为“天然宝库”，被誉为“人参的姊妹”。
三七药食同源的理论基础在于三七植物中的有效物质对人体具有良好的保健作用。
三七富含三七皂苷、三七甙、七叶皂苷等多种生物活性成分，这些成分具有增强心脑血管功能、抗氧化、抗炎、抗病毒、抗癌等功效。
其中，三七皂苷具有增强免疫功能、降血糖、降血脂、抑制血小板凝聚等作用，对心脑血管疾病、糖尿病、高血压等现代疾病具有较好的防治效果。
同时，三七中的多种氨基酸、多糖、维生素等也具有增强机体免疫力和调节身体代谢的功能。
三七的食用方法主要有生食和加工后煮食两种。
生食三七可以直接食用，或将其切片、磨粉后服用。
加工后煮食的方法多种多样，可以做药膳、炖汤、炒菜等，也可以用来制作三七酒、三七糕点等食品。
无论是生食还是加工食用，都可以达到药食同源的效果。
药食同源不仅可以治疗疾病，还可以起到保健养生的作用。
根据不同的体质和需求，三七的食用方法也不尽相同。
对于需要药用的人群，可以选择较浓烈口感的加工食品，比如药膳和煮食品，以达到更好的疗效；对于没有特殊需求的人群，可以选择口感较好的三七糕点等食品，既能满足口腹之欲，又能保持健康。
在中国的许多地方，三七已经成为当地的一种地方特色食品。
贵州的三七酒、湖南的三七糕点等都以独特的口味和营养价值吸引着消费者。
同时，一些地方还制定了三七药食同源的地方标准，要求生产商在生产过程中严格控制质量标准，确保三七产品的安全和营养价值。
平卧菊三七的功效与作用功能主治
平卧菊三七的功效与作用功能主治1. 平卧菊三七概述平卧菊三七，又称为平卧菊，是一种常见的药用植物，属于菊科植物。
它的学名是Chrysanthemum morifolium Ramat，原产于中国，被广泛栽培于全国各地。
平卧菊三七主要由花头和称为三七的根茎构成。
花头用于制作中药或饮品，三七则常作为草药使用。
2. 平卧菊三七的功效与作用平卧菊三七具有多种功效与作用，以下是一些主要的方面：2.1 抗氧化作用平卧菊三七中含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基，抵抗氧化应激，减缓衰老以及预防疾病的发生。
2.2 抗炎作用平卧菊三七中的活性成分具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解疼痛和肿胀，并且有助于促进伤口的愈合。
2.3 降血糖作用平卧菊三七中的某些成分可以促进胰岛素的分泌，提高细胞对葡萄糖的摄取，从而降低血糖水平，对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。
2.4 抗菌作用平卧菊三七中含有多种抗菌物质，可以抑制或杀死多种常见病原菌，对于感染性疾病的治疗和预防有一定的帮助。
2.5 养胃作用平卧菊三七具有一定的保护胃黏膜的作用，可以减少胃酸的分泌，缓解胃炎和胃溃疡的症状，促进胃部的康复。
3. 平卧菊三七的功能主治平卧菊三七在中医药学中有广泛的应用，以下是一些主要的功能主治：3.1 清热解毒平卧菊三七具有清热解毒的作用，适用于中暑引起的头痛、头晕、烦躁口渴等症状。
3.2 安神助眠平卧菊三七对于失眠、健忘、多梦等症状有一定的缓解作用，可以帮助人们恢复良好的睡眠质量。
3.3 舒肝理气平卧菊三七可以调理肝气，缓解因肝郁引起的胸闷、烦躁、易怒等症状。
3.4 护肝利胆平卧菊三七对于肝胆疾病的辅助治疗具有一定的作用，可以促进胆汁的分泌和胆固醇的代谢。
3.5 改善血液循环平卧菊三七有助于改善血液循环，增加血管的弹性，预防和改善心血管疾病。
4. 使用平卧菊三七的注意事项使用平卧菊三七时需要注意以下几点：•孕妇、哺乳期妇女和儿童慎用。
药食兼用植物品种——平卧菊三七 (中国食品报)
药食兼用植物品种——平卧菊三七(中国食品报)药食兼用植物品种——平卧菊三七平卧菊三七，为菊科，三七属，系多年生草本植物，又名续命草、神仙草。
特征特性：攀援草本，有臭气，茎匍匐，淡褐色或紫色，有条棱，无毛或幼时有柔毛，有分枝;叶具柄;叶片卵状长圆形或椭圆形，长3—8厘米、宽1.5—3.5厘米;顶生或腋生伞房花序，每个伞房花序具3—5个头状花序;总苞狭钟状或漏斗状，基部有5—6片线形小苞片，每个头状花序有小花20—30朵，花色橙黄;花冠长12—15毫米，管部细，长8—10毫米，上部扩大，裂片卵状披针形，顶端尖;瘦果圆柱形，长4—6毫米，栗褐色。
产地分布于广东、海南、贵州、云南等地，常生于林间、溪旁、坡地的沙质土壤上，攀援于灌木或乔木上。
越南、泰国、印度尼西亚和非洲也有。
平卧菊三七嫩茎叶营养丰富，其蛋白质、氨基酸、总糖、脂肪含量分别为1.24%、0.87%、1.5%、0.79%，膳食纤维含量为2.40克/100克，维生素C含量为11.2毫克/100克，富含有机钙，是中老年人补钙的绿色食品，还含有丰富的有机酸成分及黄酮类化合物。
食用方法：平卧菊三七是一种药食兼用的独特植物，其主要食用部分为嫩茎叶。
它和现在人们食用的木耳菜同属，食味柔滑，清香可口，可清炒、凉拌、氽汤，其茎叶切碎后做饺子、包子的馅则颇具香味，用来煮泡饭，其味道尤佳。
其叶也可生吃，或取鲜叶开水冲泡当茶饮，如把叶片晒干后用来泡水，则更是别有一番风味。
药用价值：平卧菊三七全身都是宝，根茎是中成药上佳的原材料，其味甘淡，性平，可通经活络、消炎止咳、散瘀消肿、活血生肌。
做菜食用或药用，具有降血脂、降血压、降血糖作用，可以补钙、抗流感和乙肝病毒、抗感冒、提高人体免疫力等功效，外用对带状疱疹、各种皮炎、烫伤、烧伤及无名肿痛均有良好的疗效，还可以止血、止痛、止痒、护肤保湿及抗衰老。
平卧菊三七是一种对人体既有营养价值、又有药理作用的新食品资源，一种无毒级的蔬菜和绿色制药的良好原料，作为一种高附加值的经济作物，市场前景十分广阔。
平卧菊三七的形态特征和影响因素
农业产业化与信息化平卧菊三七的形态特征和影响因素陈炜炜高婷婷廖梦凡许佳清杨丽英李之洪(新余学院公共卫生与健康学院，江西新余338004)摘要：本文从平卧菊三七的形态特征和影响因素等方面进行了介绍，希望能为平卧菊三七的种植提供参考资料，帮助更好地了解其生长习性，改善品质，提高平卧菊三七的质量和产量，增加药农的经济效益。
关键词：平卧菊三七；形态特征;影响因素平卧菊三七，又名蔓三七草、神仙草，在植物分类学上隶属于桔梗目，菊科，管状花亚科，三七属，系多年生草本植物，是一种无毒级的优质药食兼用的独特植物品种。
基金项目：水肥一体化系统种植平卧菊三七，2019年新余学院第八期大学生创新创业训练计划重点项目，项目编号: DC201901025。
作者简介：陈炜炜(2000-)，女，学生。
通讯作者：杨丽英(1965-)，女，浙江路桥人，教授，是该项目的指导教师，主要从事生物多样性保护。
""""""""""""""""""""""""障好这些人才的生活环境。
各地综合类高校和农业类高校必须做好农推人才培养工作，在校搞好理论，出校做好实践*对于农业工程技术人员，实践应用能力尤为重要。
相关农业理论知识要牢固掌握，打好基础,珍惜在校实习环节。
踏入社会后，要始终工作在农业生产第一线，深切地掌握农民到底需要的是什么，以及最广大农民最容易接受的学习方式是什么。
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一种平卧菊三七压片糖果及其生产工艺[发明专利]
![一种平卧菊三七压片糖果及其生产工艺[发明专利]](https://img.taocdn.com/s3/m/566c95e4c0c708a1284ac850ad02de80d4d8066f.png)
(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610456473.1(22)申请日 2016.06.22(71)申请人 上海同舟共济生物科技有限公司地址 201112 上海市闵行区三鲁公路677号(72)发明人 陈金华 (51)Int.Cl.A23G 3/48(2006.01)A23G 3/38(2006.01)(54)发明名称一种平卧菊三七压片糖果及其生产工艺(57)摘要本发明公开了一种平卧菊三七压片糖果及其生产工艺，所述平卧菊三七压片糖果，按照重量份的原料包括：平卧菊三七粉135-165份，桑叶粉85-115份，人参粉35-65份，苦瓜粉35-65份，羟丙基甲基纤维素3-17份，异麦芽酮糖醇611-639份，硬脂酸镁8-22份，然后按预处理、称量、混合、制粒、干燥、压片、包装工艺制备。
本发明产品的优势在于科学配伍和多种原料的相互之间协同作用，能够起到降低血糖、辅助抗疲劳等功效，安全无副作用，食用方便，具有较好的市场应用前景。
权利要求书1页 说明书6页CN 106035956 A 2016.10.26C N 106035956A1.一种平卧菊三七压片糖果，其特征在于，按照重量份的原料包括：平卧菊三七粉135-165份，桑叶粉85-115份，人参粉35-65份，苦瓜粉35-65份，羟丙基甲基纤维素3-17份，异麦芽酮糖醇611-639份，硬脂酸镁8-22份。
2.根据权利要求1所述的平卧菊三七压片糖果，其特征在于，所述平卧菊三七压片糖果，按照重量份的原料包括：平卧菊三七粉145-155份，桑叶粉95-105份，人参粉45-55份，苦瓜粉45-55份，羟丙基甲基纤维素5-15份，异麦芽酮糖醇615-635份，硬脂酸镁10-20份。
3.根据权利要求1或2所述的平卧菊三七压片糖果，其特征在于，所述平卧菊三七压片糖果，按照重量份的原料包括：平卧菊三七粉150份，桑叶粉100份，人参粉50份，苦瓜粉50份，羟丙基甲基纤维素10份，异麦芽酮糖醇625份，硬脂酸镁15份。
药食兼用植物——平卧菊三七
药食兼用植物——平卧菊三七
尹玉辉
【期刊名称】《农村百事通》
【年(卷),期】2012(000)014
【摘要】平卧菊三七为菊科三七属多年生草本植物．又名续命草、神仙草。
特征特性：攀援草本．有臭气。
茎匍匐。
淡褐色或紫色．有条棱．无毛或幼时有柔毛．有分枝；叶具柄；叶片卵状长圆形或椭圆形．长3～8厘米．宽1．5～3．5厘米：顶生或腋生伞房花序．每个伞房花序有3～5个头状花序：
【总页数】3页(P42-43,81)
【作者】尹玉辉
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】S567.239
【相关文献】
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药食兼用植物品种——平卧菊三七(中国食品报)
药食兼用植物品种——平卧菊三七
平卧菊三七，为菊科，三七属，系多年生草本植物，又名续命草、神仙草。
特征特性：攀援草本，有臭气，茎匍匐，淡褐色或紫色，有条棱，无毛或幼时有柔毛，有分枝;叶具柄;叶片卵状长圆形或椭圆形，长3—8厘米、宽1.5—3.5厘米;顶生或腋生伞房花序，每个伞房花序具3—5个头状花序;总苞狭钟状或漏斗状，基部有5—6片线形小苞片，每个头状花序有小花20—30朵，花色橙黄;花冠长12—15毫米，管部细，长8—10毫米，上部扩大，裂片卵状披针形，顶端尖;瘦果圆柱形，长4—6毫米，栗褐色。
产地分布于广东、海南、贵州、云南等地，常生于林间、溪旁、坡地的沙质土壤上，攀援于灌木或乔木上。
越南、泰国、印度尼西亚和非洲也有。
平卧菊三七嫩茎叶营养丰富，其蛋白质、氨基酸、总糖、脂肪含量分别为1.24%、0.87%、1.5%、0.79%，膳食纤维含量为2.40克/100克，维生素C含量为11.2毫克/100克，富含有机钙，是中老年人补钙的绿色食品，还含有丰富的有机酸成分及黄酮类化合物。
食用方法：平卧菊三七是一种药食兼用的独特植物，其主要食用部分为嫩茎叶。
它和现在人们食用的木耳菜同属，食味柔滑，清香可口，可清炒、凉拌、氽汤，其茎叶切碎后做饺子、包子的馅则颇具香味，用来煮泡饭，其味道尤佳。
其叶也可生吃，或取鲜叶开水冲泡当茶饮，如把叶片晒干后用来泡水，则更是别有一番风味。
药用价值：平卧菊三七全身都是宝，根茎是中成药上佳的原材料，其味甘淡，性平，可通经活络、消炎止咳、散瘀消肿、活血生肌。
做菜食用或药用，具有降血脂、降血压、降血糖作用，可以补钙、抗流感和乙肝病毒、抗感冒、提高人体免疫力等功效，外用对带状疱疹、各种皮炎、烫伤、烧伤及无名肿痛均有良好的疗效，还可以止血、止痛、止痒、护肤保湿及抗衰老。
平卧菊三七是一种对人体既有营养价值、又有药理作用的新食品资源，一种无毒级的蔬菜和绿色制药的良好原料，作为一种高附加值的经济作物，市场前景十分广阔。
(尹玉辉) 温馨提示：对平卧菊三七有兴趣的读者朋友，可以上网登录“中国江西网(www. )——美食频道—江西特产”，了解更多的平卧菊三七资料和产品。
附文：
神仙草（学名：平卧菊三七）菜谱介绍
1988年世界人文组织在印度尼西亚考察，在一个小岛上，他们惊奇地发现，岛上有一半以上的都是百岁老人，科学家对当地的土质、水质、空气、温度做了深入的调查和研究后发现，这些百岁老人经常使用一种名叫神仙草(学名：平卧菊三七)的植物，他们会经常把神仙草的根部泡茶喝，叶子当菜食用。
得到这一惊奇的发现之后，中国科学家对神仙草做了研究。
根据研究表明，这种植物能抗流感病毒，对抑制乙肝、降血糖、降血压等有着显著的功效，还具有提高人体免疫力之作用，同时，它还是一种药食兼用的保健养生植物。
卫生部2012年第8号公告允许平卧菊三七为普通食品。
从此，神仙草作为一种特色蔬菜可以放心走进老百姓的日常生活中。
(江西鑫植源生态科技开发有限公司)。